DAS EDELSTE aus süßen Gewässern - LÄNDER-KÜCHE - FrischeParadies
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vom 13. bis 25.06.2022
DAS EDELSTE
aus süßen Gewässern
LÄNDER-
KÜCHE
J A PAN, L E VA N T E &
ME D I T ERR A N
WEINE &
PRICKELNDES
S CHÖ N E BE G L E IT E R
F ÜR D I E L Ä N DE R K Ü CHE
frischeparadies.de
JAPANISCHE KÜCHE
ästhetisch, frisch und saisonal
Sie ist mehr als nur Sushi. Frische, saisonale, regionale und hochwertige
Zutaten stehen im Mittelpunkt der Gerichte. Erzeugte Produkte, einzelne
Gerichte oder Menüfolgen stehen immer im perfekten Einklang zueinander.
Seit 2013 gehört die japanische Küche zum immateriellen Weltkulturerbe.
Edamame Sojabohnen FRISCHEPARADIES FRØYA
ungeschält Schwertfischfilet Lachsloins
Die unreif geernteten Sojabohnen in der Schale Super Sashimi Vor der Insel Frøya werden die Lachse
5-7 Minuten in Salzwasser kochen, mit Meer- Mit Langleine geangelte Schwertfische liefern gezüchtet. Gezeiten und starke Strömungen
salz bestreuen und noch warm genießen. dieses hochwertige Filet. Topqualität, die liefern ideale Wachstumsbedingungen.
500 g/Packung, gefroren jeden Fischliebhaber überzeugt! Qualtität, die man schmeckt!
4,58* | 4,98 €/kg Wildfang Südostpazifik Aquakultur Norwegen, frisch
2,29* | 2,49 € frisch 180 g/Stück
pro Packung 3,99* | 4,29 €pro 100 g
5,49* | 5,99 €
pro 100 g
Saiblingskaviar CAMPO BEEF
Er zeichnet sich durch einen wunderbar Angus Roastbeef
milden und feinen Geschmack aus. Saiblings- Aromenreich, zart hierdurch mit sehr guten
kaviar ist pur ebenso ein Genuss wie auch als Brat- und Grilleigenschaften, zeichnet sich dieses
Begleiter zu Kartoffelgerichten, rohem Fisch Fleisch aus. Diese Black Angus Rinder grasen
oder Eiern und Crème Fraîche. auf den weiten Pampasflächen Argentiniens.
Aquakultur Italien, 100 g/Glas Argentinien, frisch
129,90* | 139,90 €/kg ca. 1,2 kg/Stück
KELTENHOF 12,99* | 13,99 € 39,99* | 42,99 €
Wilder Blumenkohl pro Glas pro kg
Er überzeugt auch Menschen, die Blumenkohl
eigentlich nicht mögen. Leicht angedünstet FRISCHEPARADIES FRISCHEPARADIES
oder als frischer Snack steigt er garantiert DUROC Schweinebauch DUROC Schweinelachs
rasch zum neuen Lieblingsgemüse auf. Schweinebauch auf japanische Art heißt mit Fettdeckel
Deutschland, 300 g/Beutel „Buta no Kakuni“. Das Fleisch zieht bis zu Die feine Marmorierung des Fleisches
21,63* | 22,63 €/kg drei Tage in einer würzigen Marinade und dieser traditionellen Schweinerasse sorgt
schmort anschließend bis es butterweich ist. für feinstes, saftiges Schweinefleisch.
6,49* | 6,79 €
pro Beutel
Deutschland, frisch Deutschland, frisch
ca. 1 kg/Stück ca. 1 kg/Stück
8,99* | 9,99 € 12,99* | 13,99 €
KELTENHOF pro kg pro kg
Wilder Brokkoli
Der wilde Brokkoli ist unendlich viel zarter und YUZUSCO Japanische Nori Algenblätter
geschmacksintensiver als sein handelsübliches Würzsauce mit Yuzu in den Sorten Seeigel und Meersalz
Pendant. Das feine Spargelaroma steckt im klassisch oder extra scharf Gerösteter Snack aus der japanischen Küche
Stiel und in den frischgrünen Röschen. Perfekt für Sushi, Nabé (japanischer Pot-au-feu), für den unvergleichlichen Geschmack nach
Spanien, 300 g/Beutel Udon-Nudeln. Aber auch zu allem, was ein Meer.
16,63* | 18,30 €/kg bisschen zusätzliche Schärfe und Würze benötigt. Japan, 4 Blatt
4,99* | 5,49 €
pro Beutel
Japan, 75 g/Flasche je 4,99* | 5,49 €
pro Packung
106,53* | 113,20 €/kg
je 7,99* | 8,49 €
pro Flasche
Japanischer Reis
in der Sorte Hitomebore
Köstlicher Klebereis aus Japan ist ein
bisschen mit Rundkornreis vergleichbar.
Er eignet sich super für Nigiri Sushi.
Japan, 1 kg/Beutel
16,99* | 18,99 €pro Beutel
LEVANTINISCHE KÜCHE
Genuss und Zusammensein
Geprägt von arabischen, europäischen oder afrikanischen Einflüssen ist
sie ein buntes Mosaik aus würzigen Aromen und frischen Produkten. Auf
dem Tisch stehen daher meist viele Köstlichkeiten, die gerne zusammen mit
Freunden und Familie genossen werden.
Filo Strudelteig QSFP Seehechtloins
Egal ob herzhaft oder süß gefüllt – die 4c-Blau-Weiss
Gefangen mit kleinen Kuttern
hauchdünnen Teigblätter eignen sich hierzu vor der Galizischen Küste. Sein weißes Fleisch
perfekt. Mehrere Lagen übereinander legen, ist fest und eignet sich perfekt für viele Zuberei-
Füllung darauf und goldgelb im Ofen backen. tungsarten – probieren Sie es aus.
gefroren, 450 g/Packung Wildfang Nordostatlantik/Portugiesische
11,09* | 12,20 €/kg Gewässer, frisch
150 g+/Stück
Kataifi Teig 2,69* | 2,79 € pro 100 g
Wird auch Engelshaar genannt. Die Teigfäden
können jede Füllung umhüllen und Ihren
Gerichten ein völlig neues Aussehen und Garnelen Calamar
knuspriges Mundgefühl geben. mit Kopf und Schale ganz
gefroren, 500 g/Packung In absoluter Topqualität glänzen Sie gekonnt in Füllen Sie die Tuben doch einmal mit Couscous
9,98* | 10,58 €/kg der Pfanne aber auch auf Ihrem Grill. und Gemüse. Dann im Ofen schmoren und mit
je 4,99* | 5,49 € Wildfang Mittlerer Ostatlantik, aufgetaut einem frischen Weißwein genießen.
pro Packung U10er Wildfang Westlicher Indischer Ozean, aufgetaut
300-500 g/Stück
5,99* | 6,39 € pro 100 g
1,99* | 2,29 €
pro 100 g
QSFP Marensin CAMPO BEEF
4c-Blau-Weiss
Maishähnchen Angus Steakhüfte
Maisfütterung, bäuerliche Haltung mit viel Ausgesuchte Fleischqualität von freilebenden
Auslauf und darum ausgezeichnet mit dem Black Angus Rindern. Mit CAMPO BEEF bieten
QSFP Label. Zartes, maisgelbes Fleisch für wir Ihnen eine Premiummarke, ganz exklusiv bei
MILL&MORTAR köstlichen Geflügelgenuss. uns! Mehr Rindfleischgeschmack geht nicht!
Gewürzmischungen Frankreich, frisch Argentinien, frisch
ca. 1,6 kg/Stück ca. 1 kg/Stück
Sumach 11,99* | 12,99 € pro kg
23,99* | 24,99 € pro kg
Dieses typische (Tisch-)Gewürz verfeinert
Schmorgerichte, Dips, Hummus und auch
Marinaden. Salzzitronen Lammkeule
50 g/Dose, 139,80* | 159,80 €/kg Die Zitronen geben Würze und Säure. Klein ohne Knochen
gehackt geben sie Schmorgerichten das Das zarte und aromatische Fleisch eignet sich
DE-ÖKO-006
gewisse Etwas, finden aber auch in Salaten perfekt zum Schmoren. Zum Beispiel auch
Zatar hervorragend Verwendung. als Ragout mit orientalischen Gewürzen und
Orientalische Gewürzmischung, 200 g/Packung Zitronen-Couscous.
die für Marinaden und Dips verwendet wer- 32,45* | 34,95 €/kg Irland, frisch
den kann. Schmeckt nussig und besitzt Noten 6,49* | 6,99 € ca. 1,6 kg/Stück
von frischen Kräutern sowie leichte Säure. pro Packung 21,99* | 23,99 € pro kg
Dänemark, 40 g/Dose, 174,75* | 199,75 €/kg
Spitzpaprika
bunt Süßkartoffel
DE-ÖKO-006
Ras el Hanout Italien/Spanien rotfleischig
Die aus Nordafrika stammende frisch, Klasse I 6,49* | 6,99 € USA, frisch
Würzmischung kann zum Verfeinern von pro kg 2,29* | 2,49 € pro kg
Lamm, Huhn oder für Couscous verwendet
werden. Granatapfel Süßkartoffel
Dänemark, 55 g/Dose, 127,09* | 145,27 €/kg Peru, frisch violett- oder weißfleischig
0,99* | 1,19 € USA/Brasilien, frisch ca.
je 6,99* | 7,99 € pro Stück 3,49* | 3,69 €
pro Dose pro kg
*Diesen Preis erhalten Sie als Inhaber*in einer FrischeParadies Genusskarte.
MEDITERRANE KÜCHE
Lebensfreude pur
Zu ihr gehören meist einfache Gerichte mit hochwertigen Produkten
aus dem Mittelmeerraum. Gebraten, mariniert und gekocht wird mit
aromatischem Olivenöl. Als Vorspeisen schmecken hier Tapas, Antipasti
und Mezze und erinnern an Urlaub, Sonne und das süße Leben.
Manchego Vongole Veraci QSFP Cadiz Wolfs-
mind. 50% Fett i. Tr. Die auch Teppichmuscheln genannten kleinen 4c-Blau-Weiss
barsch
aus Schafmilch Köstlichkeiten sind nussig, mit leichtem Meer- Nachhaltig in einem Naturpark in Andalusien
Spanien, 200 g/Stück geschmack und passen herrlich zu frischer Pasta. gezüchtet. Dieser Wolfsbarsch steht seinen
32,45* | 34,95€/kg 6,49* | 6,99 €pro Stück
Aquakultur Italien wilden Artgenossen in nichts nach.
frisch, ca. 1 kg/Netz Aquakultur Spanien/Andalusien, frisch
1,99* | 2,29 € 1-1,5 kg/Stück
Griechischer Feta pro 100 g 2,49* | 2,79 €
pro 100 g
43% Fett i. Tr.
Griechenland/Lesbos, 400 g/Packung Pulpo
17,48* | 18,73 €/kg gekocht
Perfekt zum Marinieren mit Olivenöl, Estragon
6,99* | 7,49 €
pro Stück
und Zitronenscheiben, als Salat oder auch pur.
Wildfang Mittlerer Westatlantik
pasteurisiert
Balsamico Kugel 0,6-1 kg/Stück
Hobeln Sie die Spezialität wie Trüffel 4,49* | 4,99 €pro 100 g
direkt bei Tisch. Die Kugel färbt nicht ab
und schmilzt nicht in der Hand.
75 g/Stück, 86,53* | 93,20 €/kg BLÁZQUEZ Dry Aged Porterhouse
Bellota Qualität Färsensteak
6,49* | 6,99 €pro Stück
Salchichon oder Chorizo Genau wie beim T-Bone Steak wird das
Exquisiter Geschmack von besten Iberico Porterhouse Steak mit dem Knochen und
Schweinen aus Eichelmastfütterung. einem deutlich größeren Filetanteil aus dem
Spanien, 100 g/Packung Rücken geschnitten. Die großzügige Fett
47,90* | 52,90 €/kg marmorierung fördert das intensive,
4,79* | 5,29 €
pro Packung
besondere Fleischaroma beim Grillen.
Deutschland, frisch
ca. 900 g/Stück
Kalbshaxe Osso Buco rosé 46,99* | 49,99 € pro kg
Das traditionelle Ossobuco alla Milanese,
auch gerne mit Gremolata, begeistert alle
Fleischliebhaber mit seinem aromatischen Dry Aged T-Bone
Geschmack. Färsensteak
BESTE KÖCHIN EU, frisch, 6 Stück Schmeckt pur mit Salz und Limonensaft
Tzatziki ca. 1,5 kg/Packung oder mit mediterranen Kräutern mariniert
Mit grünen Stücken von Kräutern und 16,49* | 17,99 € pro kg
besonders gut.
Gurken, frischem Knoblauch, Dill, sahnig. Deutschland, frisch
Aus einer kleinen Manufaktur in München. ca. 900 g/Stück
200 g/Becher San Marzano Tomaten 41,99* | 44,99 € pro kg
13,95* | 14,95 €/kg Italien, frisch
2,79* | 2,99 € Klasse I
pro Becher 4,79* | 4,99 € pro kg Artischocken
BESTE KÖCHIN „Camus‘‘
Weinblätter gefüllt Zucchiniblüten Sie ist der Inbegriff der essbaren Blüten
Die köstlich gefüllten Weinblätter sind ein In Italien werden sie mit cremiger Ricotta- und eine sehr alte Kulturpflanze. Zuhause
typisches Fingerfood in der mediterranen creme gefüllt und gebraten. Sie schmecken ist sie im Mittelmeerraumt. Eine echte
Küche. aber auch roh im Salat. Delikatesse mit köstlichem Herz.
250 g/Packung Italien, frisch Frankreich, frisch
11,96* | 13,16 €/kg 8-12 Blüten/Schale
2,99* | 3,29 €
pro Packung
2,29* | 2,49 €
pro Schale
Tagespreis pro Stück
WEINE & PRICKELNDES
Eine ausgezeichnete Auswahl
Mit unserer Weinauswahl gehen wir auf Genussreise nach Deutschland und
in den Mittelmeerraum. Der Vielfalt in der Speisenbegleitung sind keine
Grenzen gesetzt. Egal ob prickelnd, fruchtbetont oder kräftig, in Weiß, Rot
oder Rosé. Von Klassikern bis Neuheiten ist von allem etwas dabei.
Nouvaux Caves des Vignerons Juvé y Camps Reserva de
by Schloss Vaux de Saint-Santurnin la Familia Cava D.O. Gran
Erlesener alkoholfreier Wein Rosé des Plages Reserva Brut Nature
und klassische Flaschengärung Zart leuchtend, mit Duft nach roten Seit Generationen in familiärer Hand
ergeben eine hinreißende Perlage Beeren und saftig frisch am ist Juvé y Camps bekannt für Spitzen
mit perfekter Traubenfrucht, Gaumen mundet dieser medi- qualitäten und Herkunft. Reserva
Präzision und leichte 2% Vol. terrane Rosé wie ein Schluck de la Familia steht exemplarisch
Alkohol. Strandurlaub in Frankreich! für gehobenen Cava-Genuss.
Deutschland Pays d‘Hérault | Frankreich Cava | Spanien
0,75 l/Flasche 18,65* | 19,99 €/l 0,75 l/Flasche 8,65* | 9,32 €/l 0,75 l/Flasche 23,99* | 25,32 €/l
13,99* | 14,99 €
pro Flasche
6,49* | 6,99 €
pro Flasche
17,99* | 18,99 €
pro Flasche
Weingut Walz Tenuta Vallocaia Aoton
Grauburgunder Bindella Fossolupaio Retsina
Ein Volltreffer für alle Grau Brombeeren und Schwarzkirschen Diese griechische Spezialität duftet
burgunder-Liebhaber. Aus dem vereinen sich mit floralen, kräu- wie eine leichte Brise, die durch
sonnigen Baden vereint dieser trigen Noten. Am Gaumen saftig, einen Pinienwald weht. Am Gau-
Wein traditionelle Methoden knackig und animierend. Ein Rosso men ist weich und konzentriert,
ohne dabei altmodisch zu sein. di Montelpulciano wie aus dem mit Noten von Gewürzen, wie
Rundum ein Klassiker. Bilderbuch. Kurkuma.
Baden | Deutschland Toskana | Italien Zentralgriechenland | Griechenland
0,75 l/Flasche 10,52* | 10,65 €/l 0,75 l/Flasche 16,65* | 17,99 €/l 0,75 l/Flasche 17,99* | 18,65 €/l
7,69* | 7,99 €
pro Flasche
12,49* | 13,49 €
pro Flasche
13,49* | 13,99 €
pro Flasche
Weingut Friedrich Becker Angelo Gaja Recanati
Petit Rosé Ca‘Marcanda Promis Gris de Marselan Rosé
Das Weingut Friedrich Becker ist Angelo Gaja steht für absolute Spitzen Marselan, eine Kreuzung aus Cabernet
eine Pfälzer Institution. Mit dichtem weine – ohne Ausnahme! Sein Sauvignon x Grenache Noir, ergibt in
Bouquet nach roten Beeren und Promis ist herkunftsbetont aus der Israel exzellente Qualitäten. Dieser
ausgewogenem Frucht-Säure-Süße- Toskana. Vielschichtig, lebendig und subtile Rosé ist blumig-fruchtig
Spiel ist er ein Genuss-Allrounder. mit ausdrucksstarkem Nachhall. mit einem sanften Abgang.
Pfalz | Deutschland Toskana | Italien Koscher | Galiläa | Israel
0,75 l/Flasche 12,79* | 13,32 €/l 0,75 l/Flasche 42,65* | 43,99 €/l 0,75 l/Flasche 26,65* | 27,99 €/l
9,59* | 9,99 €
pro Flasche
31,99* | 32,99 €
pro Flasche
19,99* | 20,99 €pro Flasche
Weingut Metzger Braida Moscato D‘Asti Recanati
Filet Noir Vigna Senza Nome Jonathan White
Weingut Metzgers Top-Cuvée nach Orangen-, Rosen-, Holunderblüten Im Jahr 2000 gründete Lenny Recanati
französischem Vorbild, aber ganz und gelber Pfirsich geben in ihrer die Recanati Winery. Die ausschließ-
auf Pfälzer Art. Ein vielschichtiger Intensität Moscato D‘Asti sein un- lich von Hand gelesenen Trauben
Rotwein aus Cabernet Sauvignon, vergleichlich einzigartiges Aroma. stammen aus den hochgelegenen
Merlot und Syrah. Graziös, lieblich, köstlich! Manara-Weinbergen in Obergaliläa.
Pfalz | Deutschland Piemont | Italien Koscher | Galiläa | Israel
0,75 l/Flasche 16,65* | 17,32 €/l 0,75 l/Flasche 17,99* |18,65€/l 0,75 l/Flasche 18,65* | 19,99 €/l
12,49* | 12,99 €
pro Flasche
13,49* | 13,99 €
pro Flasche
13,99* | 14,99€
pro Flasche
UNSER JAHRESMOTTO
Das Beste von allem.
Wir lieben und leben unser Motto! Mit vollster Hingabe zu unseren Produk-
ten. Angefangen bei der weltweiten Auswahl erstklassiger Erzeuger bis hin zu
kompetenten Profis in unseren Märkten. Bei uns gilt stets: Das Beste von allem!
Begleiten Sie uns auf einer kulinarischen Reise durch Ihr FrischeParadies!
QSFP Goldforellen- Veranstaltungen &
filet
4c-Blau-Weiss
Feinfaseriges und fettreicheres Fleisch hebt Verkostungen
die Goldforelle von ihren Artgenossen ab.
Genießen Sie unsere saftige Sensation aus
Entdecken Sie Frische neu! Mit
heimischen Gewässern mit frischen Kräutern Veranstaltungen und Events in
und Zitrone bequem aus dem Backofen. Ihrem Feinkostmarkt. Egal ob
Aquakultur Deutschland/Schleswig Holstein saisonale und regionale High-
frisch, 125-300 g/Stück lights, oder einfach nur, weil wir
QSFP Saibling 3,99* | 4,29 € pro 100 g
Ihnen mal wieder Genuss und
4c-Blau-Weiss
Dem fein aromatischen Freude gönnen wollen. Tauchen
DE-ÖKO-006
Vertreter der Lachsfische kommt eine Sie ein in unsere vielfältige Welt
schonende Zubereitung mit viel Aromaten sehr FRISCHEPARADIES aus Verkostungen, Weinproben
entgegen. In Öl konfiert oder bei niedriger Hirse sowie heiß begehrten Dinner
Temperatur in Butter geschwenkt. Eine pflanzliche Eiweißquelle, die voller
Abenden und Sonderaktionen.
Aquakultur Deutschland/Schleswig Holstein Mineralstoffe steckt. Tolle Einlage für Salate
Informieren Sie sich über Ihre
frisch, 250-500 g/Stück oder Eintöpfe aller Art. Ganz einfach mit der
1,59* | 1,69 €
pro 100 g
doppelten Menge Wasser aufkochen und
FrischeParadies auf unserer
Website. Wir freuen uns auf Sie!
quellen lassen.
China, 500 g/Packung
DE-ÖKO-006
FRISCHEPARADIES 5,58* | 5,98 €/kg frischeparadies.de/maerkte-bistros
Emmer/ Wilder 2,79* | 2,99 €
Dinkel pro Packung
Als besonders würzige Getreidesorte eignet
sich Emmer nicht nur zum Backen sondern KELTENHOF
auch für Salat- und Suppeneinlagen. Mit Wildkräutersalat
ca. 2,5-facher Menge an Flüssigkeit, dauert Ausgewogene und sehr aromatische Mischung
der Kochvorgang ca. 30 Minuten. aus verschiedenen Kräutern und Blüten.
Deutschland, 500 g/Packung Deutschland 75 g/Schale
6,98* | 7,98 €/kg 66,53* | 73,20 €/kg
3,49* | 3,99 €
pro Packung
4,99* | 5,49 € pro Schale
, Lust auf
ungewöhnliche
Rezepte?
www.frischeparadies.de/rezepte
Herausgeber Wir haben uns für den Prospektzeitraum
FrischeParadies GmbH & Co. KG entsprechend bevorratet. Bitte entschuldigen
Lärchenstraße 101 Sie, wenn die Artikel im Einzelfall ausverkauft
Bei uns im Web finden Sie viele D-65933 Frankfurt am Main sein sollten.
inspirierende Rezepte, die Sie so Amtsgericht Frankfurt a. M. Abgabe nur in handelsüblichen Mengen.
oder auch abgewandelt, passend HRA 46329 | USt.-ID: DE 13 55 21 586 Irrtum vorbehalten. Für Druckfehler überneh-
zur jeweiligen Genussregion, aus- www.frischeparadies.de men wir keine Haftung. Preise inkl. MwSt.
probieren und genießen können.
*Dieser Preis gilt nur in Verbindung mit einer FrischeParadies Genusskarte.
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