DER TRADITIONELLE APOTHEKER - APOMANUM

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DER TRADITIONELLE APOTHEKER - APOMANUM
Interview mit Peter Schultes | durchgeführt von Dominik Haselbauer [ThinxGreen GmbH]

                                      NATURKOSMETIK

                                  APOMANUM
           By Dominik Haselbauer. Posted on Januar 25, 2021 auf www.thinxgreen.de

Peter Schultes von Apomanum

DER TRADITIONELLE
APOTHEKER
Die Leidenschaft zum originären Apothekerberuf und -handwerk ist Peter
Schultes und seiner gesamten Familie in die Wiege gelegt. Mit der Gründung
der Apomanum GmbH entstand ein vielseitiges Unternehmen im Bereich
Naturkosmetik. Im Fokus steht die Natürlichkeit der Inhaltsstoffe, das qualitativ
hochwertige Handwerk und die Mischung aus klassischen, traditionellen
DER TRADITIONELLE APOTHEKER - APOMANUM
Interview mit Peter Schultes | durchgeführt von Dominik Haselbauer [ThinxGreen GmbH]

Produkten sowie betörenden und hochästhetischen Trendprodukten. Die
Grundlage schaffen traditionelle Rezepturen, welche mit viel Erfahrung und
Fingerspitzengefühl die Transformation in die moderne Welt der Naturkosmetik
geschafft haben. Im Interview erzählt uns Peter wie sich der Beruf des
Apothekers im Zeitverlauf verändert hat, warum die Zirbe so faszinierend ist und
er gibt einen Ratschlag für diese herausfordernde Lebensphase mit Covid 19.
INTERVIEW mit DOMINIK HASELBAUER von ThinxGreen
DER TRADITIONELLE APOTHEKER - APOMANUM
Interview mit Peter Schultes | durchgeführt von Dominik Haselbauer [ThinxGreen GmbH]

Hi Peter, kannst du dich in ein paar wenigen       neue Rezepturen entstanden, welche zur
bis vielen Sätzen vorstellen? Welche Person        Linderung und Heilung beitragen können. Meine
sitzt hier vor mir?                                Aufgabe ist die Produktion zu kontrollieren und
Mein Name ist Peter Schultes und ich bin           darauf zu achten, dass alles nach den
Apotheker. Mein Vater hat unser traditionelles     Regularien       einer        apothekenmäßigen
Apothekerhaus 1937 gegründet und fast die          Herstellung erfolgt. Man spricht hier vom vom
gesamte Familie steckt in diesem Berufsfeld. Ich   GMP (Good Manufacturing Practice), was ich
bin der jüngste von uns Brüdern. Ich habe mir      immer salopp als 'gute Manieren beim
sehr früh meinen Vater als Vorbild genommen,       Praktizieren' übersetze. Ich versuche hier
welcher diesen Beruf mit viel Liebe ausgeübt       fokussiert die      Tradition   der   Apotheke
hat. Mein Vater hatte immer ein offenes Ohr und    weiterleben zu lassen und dies wieder mehr ins
wachsames Auge, hat sich mit den Leuten            Bewußtsein des Kunden zu bringen. Das ist was
unterhalten und sich deren Probleme und            mich antreibt, diese qualitativ hochwertigen
Beschwerden detailliert schildern lassen. Dann     Produkte aus der Apothekerhand unseren
stand er an seinen Rezepturen und hat ihnen        Kunden nahe zu bringen.
eine individuelle Mixtur zusammengestellt. Das
                                                   Der Beruf des Apothekers ist bekannterweise
war für die damalige Zeit eine tolle               ein sehr alter und traditioneller Beruf.
Angelegenheit, weil es wenig Sachen gegeben        Erkennst du Unterschiede zu dem Beruf mit
hat, mit denen man sich helfen konnte.             seinen Tätigkeiten heute im Vergleich zur
Irgendwann habe ich die Apotheke übernommen        Hochzeit deines Vaters?
und auch viel mit den alten Rezeptbüchern          Da ist natürlich ein Unterschied. Wenn ich
gearbeitet. Nach einiger Zeit in diesem Beruf      meinen Sohn, der mittlerweile die Apotheker von
kam in mir der Wunsch und Drang auf, auch          mir übernommen hat, anschaue, so hat er eine
etwas anderes zu tun als unsere bisherigen         partiell andere Herangehensweise als ich. Mein
Hauspräparate. Ich bin dann auf die Idee           Vater und ich haben uns mehr an unsere alten
gekommen, eigene Kosmetik bzw. eigene              Arzneibücher und an unser Wissen gehalten.
kosmetische      Präparate     zu    entwickeln.   Wir haben aus diesen Informationen die
Mittlerweile umfasst diese Produktpalette alles    Produkte entwickelt, welche wir dann vorgestellt
rund um das Thema Haut, Haare, Wohlfühlen          haben. Ich wohne in einem Ort, der ein altes
und hier bieten wir vielerlei Lotionen, Cremes     Kloster beinhaltet. Die Klöster haben über
und Tinkturen an. Diese unterstützen den           Jahrhunderte Hilfsstoffe basierend auf ihrem
Menschen bei den altbekannten Problemen mit        Wissen entwickelt. Da hat es sich natürlich
Haut, Haare etc.                                   angeboten, dieses alte Wissen mit in die
Jetzt sind wir ja schon voll im Thema. Wie ist     Apotheke einzubringen. Das, was in der
es dann zur Gründung der Apomanum GmbH             heutigen Zeit gemacht wird, ist eine stärker
gekommen? Welche Aufgaben übernimmst               analytisch geprägte Herangehensweise. Das
du in eurem Unternehmen?                           wird selbstverständlich bei uns auch gemacht,
Ich hatte schon länger Kontakt zu Richard          weil wir die Rohstoffe exakt auswählen und
(Mitgründer von Apomanum), der total begeistert    diese dem Qualitätsstandard entsprechen
von unseren Produkten war. So hat sich nach        müssen. Ich bin ein Apotheker, welcher Visionen
und nach ein spannendes Team gefunden:             entwickelt. Wenn ich etwas gelesen habe, dann
Apotheker,          Labormitarbeiter       und     schaue ich, ob das gut in unsere Philosophie
Betriebswirtschaftler. Der Begriff Apomanum        und unser Produktportfolio passt.
setzt sich zusammen aus den beiden Begriffen
Apotheke und Manus, die Hand, d.h. was aus         Du bist vom Apotheker zum Unternehmer
                                                   geworden. Kannst du aus diesen beiden
der Hand der Apotheker entsteht. Durch das
                                                   Blickwinkeln erzählen was die Apomanum
Wirken dieses interessanten Teams sind viele       GmbH so besonders macht?
DER TRADITIONELLE APOTHEKER - APOMANUM
Interview mit Peter Schultes | durchgeführt von Dominik Haselbauer [ThinxGreen GmbH]

Wir gehen jetzt mal direkt von der Apotheke aus.     aufleben zu lassen. Über viele unserer Produkte
Wir sind jetzt zwei Apotheker, ich als Senior und    können wir schöne Geschichten erzählen. Da
mein Sohn als Junior. Daneben haben wir noch         geht auch vieles zurück auf diesen kleinen
PTAs (Labormitarbeiter) in unserem Team. Die         Klosterort,    auf     diese     kleinbürgerliche
stellen die ganzen Produkte nach unseren             Gesellschaft. Da sind manchmal lustige Dinge
Vorgaben her. Der Qualitätsstandard muss             passiert. Eines unserer Haarwasser z.B.
passen. Unsere Zusammenarbeit ist optimal,           beinhaltet eine Vorschrift bzw. Rezeptur, welche
weil mein altes Wissen und das Wissen meines         schon seit sehr langer Zeit viele verschiedene
Sohnes sich perfekt ergänzen und wir uns             Dinge beinhaltet und beachtet. In der
gegenseitig fördern. Daneben kennen alle             Nachkriegszeit (1945 ca.) gab es Herrschaften,
unsere Mitarbeiterinnen unsere Werte und sind        die aufs Land geflüchtet sind, weil man hier ein
bei uns seit ihrer Ausbildung ein Teil des Teams.    besseres Leben führen konnte. Dabei gab es
Ohne sie ist ein solches Unterfangen nicht           diesen einen Major mit seiner Gattin, welcher ein
machbar. Wir machen Produkte, welche sogar           wallendes schönes Haar hatte. Dieses
ehemals in Wien für die kaiserlichen Hoheiten        Haarwasser hat damals schon mein Vater
hergestellt     wurden.    Wir    haben      einen   hergestellt und es ist wirklich gut. Auch dieser
befreundeten Kollegen in Wien, welcher die           Major und seine Gattin waren absolut davon
Produkte auch teilweise bei uns herstellen lässt     angetan. Wir mussten schon immer mit denen
und selbst nach sehr interessanten alten             uns zur       Verfügung stehenden Mitteln
Rezepturen produziert. Wir schöpfen hier aus         auskommen und haben uns deswegen schon
einem Erfahrungsschatz von unseren Vorvätern,        früh mit den kosmetischen Problemen wir
welcher sich sowohl von der Klostermedizin als       Haarausfall,       schlechte       Haut        etc
auch unseren alten Apothekervorschriften             auseinandergesetzt.
inspirieren lässt.
                                                     Was für eine Rolle spielt das Thema
                                                     Nachhaltigkeit für Euch?
                                                     Wir haben Verantwortung gegenüber unseren
  „Ich habe mir sehr früh                            Kunden. Wir leben hier in diesem gesunden
  meinen Vater als Vorbild                           Umfeld, wir sind aufgewachsen mit und in der
                                                     Natur und schätzen und nutzen diese
   genommen, welcher                                 Bedingungen. Alle unsere Öle, wie z.B. das
                                                     Johanniskrautöl, werden aus rein natürlich und
   diesen Beruf mit viel                             pflanzlichen Inhaltsstoffen gewonnen. Da geht
   Liebe ausgeübt hat."                              man in der Früh um 7 Uhr raus und schneidet
                                                     Johanniskraut. Das Prozedere dauert dann
                                                     ungefähr 4 Wochen und dann hat man ein
                                                     wunderbar rotes Öl. Das macht uns absolute
Welche speziellen Produkte bietet ihr an?            Freude. Diesen wertschätzenden Umgang
Wir bieten z.B. einen ganz speziellen                pflegen wir mit der Natur. Der Klosterlikör z.B.
Lavendelessig (Vinaigre de Lavande) an, der auf      liegt ein Jahr lang in einem Holzfass. Er darf bei
einer uralten Rezeptur basiert und der, punktuell    uns ruhen und durch die Ruhe zur Reife
auf die Haut aufgetragen, gegen Pickel helfen        kommen. Alles, was wir durch Handarbeit
bzw. unterstützen kann. Bereits zu Zeiten von        herstellen, wird aus kontrollierten und
Kleopatra im alten Ägypten war Essig ein             nachhaltigen Inhaltsstoffen hergestellt. Wir
bewährtes Mittel gegen Hautunreinheiten. Wir         haben auch ein offenes Auge auf unser
laufen hier also keinem Mainstream hinterher,        Abfallmanagement              und           unser
sondern wir haben schon früh angefangen, alte        Ressourcenverbrauch ist überschaubar und
nützliche Rezepturen zu entdecken und wieder         kontrolliert.
Interview mit Peter Schultes | durchgeführt von Dominik Haselbauer [ThinxGreen GmbH]

Welche Ziele verfolgt ihr in den nächsten         herstellen. Die sprüht man auf ein Kissen und
Jahren?                                           das lässt einen gut einschlafen. Die Zirbe ist
Wir wollen natürlich unsere Neuentwicklungen      wunderbar. Ich habe sie zurzeit auserkoren als
mehr an den Standard der heutigen Zeit            Duftgrundlage. Hier arbeite ich mit Produkten
orientieren unabhängig davon, ob das jezt ein     eines traditionellen schwäbischen Herstellers,
Hautöl ist, eine Creme oder oder ggf. eine        der tolle Grundlagen in dieser Richtung bietet:
Zusammensetzung        mit    Hyaluron,    was    ätherische Öle, 1A Ware mit Stern. Das ist aber
mittlerweile en vogue ist. Das wollen wir nicht   mein eigenes privates Spielfeld.etwas sehr
hintenanstehen lassen, vor allem weil wir super   Edles. Die meisten Menschen verbinden mit
Leute haben, die sich zu neuen Rezepturen und     Hanf eher etwas Robustes, dickes. Das ist eher
zu neuen Ufern aufmachen. Hier wollen wir nicht   das Gegenteil und trägt sich auch wahnsinnig
stehen bleiben, sondern wollen und müssen         gut. Mit der Jeansproduktion haben wir auch seit
Perspektiven für die Zukunft entwickeln. Die      einigen Jahren Fortschritte gemacht. Mittlerweile
Menschen, welche sich mit der Kosmetik            habe wir es geschafft den richtigen
intensiv auseinandersetzen, sind sehr auf         Jeanscharakter herzustellen, mit 55 Prozent
unsere Produkte gespannt.                         Hanf und 45 Prozent Biobaumwolle. Hier sind
                                                  wir jetzt auch gerade dabei die Produktpalette
                                                  noch zu erweitern mit neuen Schnitten und
                                                  anderen Farben.
 „Da geht man in der Früh
    um 7 Uhr raus und                             Wie kann ich mir den Peter als private Person
                                                  vorstellen? Was begeistert dich? Was
 schneidet Johanniskraut.                         zeichnet dich als Person aus?

   Das Prozedere dauert                           Wenn du z.B. Carl Spitzweg anschaust, er war
                                                  ein großartiger Maler. Ich will mich jetzt auf
 dann ungefähr 4 Wochen                           keinen Fall mit Spitzweg vergleichen, welcher
                                                  nur ganz kurz Apotheker war. Bei einem
   und dann hat man ein                           Apotheker scheint immer so ein gewisses Gen
 wunderbar rotes Öl. Das                          zur Kultur vorhanden zu sein. Das war in meinen
                                                  40 Jahren Berufserfahrung neben meiner
    macht uns absolute                            Apotheke mein Hobby. Ich wollte auf dem Land,
                                                  wo ich geboren bin, etwas einbringen. Da ich ein
      Freude. Diesen                              humanistisches Gymnasium besucht habe, war
 wertschätzenden Umgang                           Kultur für mich kein ferner Begriff, den man mit
                                                  ein paar Theateraufführungen abhakt. Ich wollte
    pflegen wir mit der                           immer etwas ehrenamtlich aufbauen. In diesem
                                                  Rahmen ist das Museum Altomünster
          Natur.“                                 entstanden, welches mittlerweile ein relevantes
                                                  kulturelles Zentrum der Region beheimatet
                                                  (https://www.museum-altomuenster.de).       Vor
                                                  fünf Jahren habe ich dann alles ein wenig
Entwickelst du für dich          privat   auch
kosmetische Produkte?                             reduziert, um eine entspanntere Zeit als
                                                  Pensionist zu genießen. Ich lese viel und bin
Ja, auf jeden Fall. Ich mache mir z.B. mein       sehr viel draußen in der Natur. Wenn man mit
eigenes Rasierwasser. Meine neuester Duft ist     mir im Frühling oder Sommer spazieren geht,
die Zirbe. Mit der Zirbe kann man z.B. eine       sind meine Augen auf den Boden gerichtet. Ich
Zirbentunktur     oder     Zirbenschlaftropfen    schaue immer nach Pflanzen, das gefällt mir
Interview mit Peter Schultes | durchgeführt von Dominik Haselbauer [ThinxGreen GmbH]

unwahrscheinlich gut. Ich kenne mich nicht
schlecht aus mit der Phytotherapie. Das macht
mir auch sehr viel Spaß. Aktuell sind ja die
Rauhnächte in der Advents- und Weihnachtszeit
und ich höre viel auf die Natur. Sie spricht sehr
deutlich zu uns. Wenn man ein bisschen ein
Gefühl dafür hat, kann man schon viel erkennen.
In diesem Zusammenhang haben wir auch die
Themen und Produkte rund um Meditation und
Yoga     aufgenommen.        Der     Duft     von
Naturkosmetik-produkten      in    Yoga-      und
Meditationsstudios beeinflusst das seelische
Wohlbefinden. Der Duft, aber auch gleichzeitig
die Gesichts- und Körperpflege, führt dazu, dass
Meditationen sanfter und intensiver durchgeführt                DOMINIK HASELBAUER
werden können.
                                                                arbeitet als Mitgründer bei
Möchtest du noch ein Thema ansprechen?
                                                                ThinxGreen vor allem an der
Einen kleinen Ratschlag habe ich noch an die                    Strategie und den Inhalten der
Leser: Ich würde allen den Essig der 4 Diebe ans                Plattform. Seine Leidenschaft ist
                                                                es          ständig         neue
Herz legen. Das ist wieder eines meiner Hobbys.
                                                                Inspirationsquellen zu finden.
Den will sonst keiner herstellen, weil Essig im
Produktionsprozess richtig stinkt. Er wird in
einem 25 Liter großen, alten Steinkrug, der
schon immer für die Essigherstellung verwendet
wurde, hergestellt. Gerade in der Coronazeit ist
der Essig der 4 Diebe wunderbar. Durch seine
Zusammensetzung reicht ein Esslöffel in einem
Glas lauwarmen Wasser. Nüchtern in der Früh
getrunken, ist das meines Erachtens ein
wunderschönes antivirales Mittel. Die Legende
besagt, dass im Mittelalter während der Pest,
welche ihre Opfer in Scharen dahingerafft hat,
sich vier Diebe mit einem besonderen
immunisierenden Essig stärkten. Diese 4
Räuber plünderten während dieser Zeit der Pest
die Häuser aus und wurden nicht angesteckt.
Legende oder Wahrheit? Wer weiß das schon.
Vielen lieben Dank für dieses tolle Interview
Peter.
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