Ef ziente Heutrocknung - in der Grünlandwirtschaft - LK Steiermark
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Effiziente Heutrocknung in der Grünlandwirtschaft
Moderne Heutrocknungen…
… sparen Energie
… sparen Zeit
… nutzen die Sonne
Dachabsaugung unter normalem Dach
Luftentfeuchter
Lüfter
Moderne Heutrocknungen…
… sparen Energie
… sparen Zeit
… nutzen die Sonne
3
2
1
7
6
4
5
1) Lose Heutrocknung
2) Heukran: idealerweise für Einlagerung und Fütterung
3) Stall
4) Richtige Maschineneinstellung minimiert die Feldverluste
5) Hackgut- oder Getreidetrocknung
am Anhänger mit doppeltem Boden
6) Rundballentrocknung
7) Dachabsaugung unter PV-Anlage
Effizienz steigern.
Zukunft sichern.
Betriebliche Heutrocknungsanlagen erfreu- was für den einen Betrieb funktioniert, kann
en sich zunehmender Beliebtheit und wer- für den anderen völlig ungeeignet sein.
den immer öfter angeschafft. Sie sind in der
Lage, beste Futterqualität zu erzeugen. Dem Große Einspar- und Verbesserungspotentiale
Energieverbrauch wird dabei oft wenig Be- gibt es bei bestehenden Anlagen. Neuan-
achtung geschenkt. Wollen Sie für die Zu- schaffungen können mit moderner Technik
kunft gerüstet sein, so sollte Ihre Heutrock- ausgestattet werden, die die Energieeffizi-
nungsanlage möglichst wenig Energie enz und den Komfort erhöht. Außerdem
verbrauchen und den Arbeitsaufwand mög- steigt die Qualität des Futters, wodurch die
lichst gering halten. Anlagen noch effizienter werden. Dadurch
ergibt sich ein langfristiger Beitrag zum Kli-
Sie fragen sich: Wie soll das gehen? Heu maschutz und zur Wirtschaftlichkeit des ei-
trocknen, Arbeit einsparen und dabei noch genen Betriebs. Ein genaueres Hinsehen
wenig Energie verbrauchen? lohnt sich auf jeden Fall!
Eine perfekte Planung ist erforderlich, damit In dieser Broschüre werden die einzelnen
die Gegebenheiten vor Ort voll ausgenützt Heutrocknungssysteme kurz vorgestellt.
werden können. Wird die Sonnenenergie Sie soll Ihnen helfen, den Überblick über die
von Beginn an mit einbezogen, so kann die- Technik zu bewahren und die passende Heu-
se trocknungsanlage für den eigenen Betrieb
jahrzehntelang wartungsfrei genutzt wer- zu finden.
den.
Eine Heutrocknungsanlage muss auf den in-
dividuellen Betrieb zugeschnitten werden –
Wer bekommt das Futter?
Hochwertiges Trocknungs-
heu steigert die Grundfutter-
aufnahme um bis zu 1,5 kg
je Tag.
Heu ist nicht gleich Heu! Tiere, die viel Milch massegehalt von mehr als 87 % nötig, an-
geben müssen, brauchen besonders ener- sonsten drohen Verluste am Lager.
giereiches Futter. Das gilt für Tiere, die ge-
molken werden, genauso wie für Muttertie- Energieverlust: Im Futter vorhandene Bak-
re, die ihren Nachwuchs versorgen müssen terien zersetzen den Zucker und führen zu
(Kalb, Lamm, Kitz oder Fohlen). Energieverlust und Erwärmung des Futters.
Andererseits dürfen nicht alle Tiere dieses Schimmelbildung: Ist das Futter warm und
energiereiche Futter bekommen. So ist für feucht legen die Schimmelpilze los und ver-
trockenstehende Tiere, Jungvieh und Frei- ringern die Futterqualität. Je mehr Rest-
zeitpferde energiearmes und dafür struktur- feuchte im Futter ist, desto rascher findet
reiches Futter besser geeignet. der Prozess statt.
Allen Tieren gemeinsam ist, dass sie beste Nur eine Trocknung sorgt für eine schnelle
Qualität hinsichtlich der Futterkonservierung Unterbrechung dieses Prozesses und macht
benötigen. Nur durch die technische Heu- das Heu mehrere Monate lagerfähig.
trocknung haben Schimmel und Bakterien
keine Chance und nur so lässt sich die müh-
same Ernte für den Winter sichern.
Tipp ache Kaltbelüftung
hilft
Bereits eine einf wär-
Heu ohne Trocknung – nein danke! rchtete Selbster
gegen die gefü nen
Bodenheu wird bis auf ganz, ganz wenige damit verbunde
mung und den
Ausnahmen nie vollständig trocken. Um eine litätsverlust!
Energie- und Qua
Lagerfähigkeit zu erreichen, ist ein Trocken-
Feldverluste verringern durch kürzere Feldliegezeit Konservierungsverluste – eine tabellarische Übersicht Aufteilung der Konservierungsverluste Atmungsverluste 3 bis 10 % und mehr –> Trocknungszeit Bröckelverluste 3 bis 15 % und mehr –> Zetten, Wenden, Kräuteranteile Auswaschungsverluste 1 bis 5 % und mehr –> Regen, Tau Lagerverluste 2 bis 10 % und mehr –> Restwasser, Nacherwärmung Gesamtverluste unter 10 bis 40 % Konservierungsverluste im Vergleich Nasssilage, Bodenheu 20 bis 40 % Anwelksilage, Kaltbelüftung 15 bis 25 % Eintagessilage, Warmbelüftung unter 10 % Qualitätssteigerung beste Inhaltsstoffe im Futter zu sorgen. Mit einer Trocknung werden in der Regel nur Bröckelverluste, Strahlungsverluste: noch zwei Sonnentage am Feld benötigt. Durch die verkürzte Feldliegezeit und weni- Das hat den Vorteil, dass einerseits mehrere ger mechanische Bearbeitung bleiben die (kurze) Schönwetterphasen zur Ernte ge- wertvollen Blätter und sogar Blüten an den nützt werden können und andererseits die Pflanzen und können schonend konserviert Wettervorhersagen für diesen kurzen Zeit- werden. Außerdem wirkt durch die verkürz- raum te Feldliegezeit die UV-Strahlung der Sonne wesentlich zuverlässiger sind. weniger lange auf die Vitamine in den Pflan- Es ist dann auch leichter möglich, den idea- zen ein, wodurch diese besser erhalten blei- len Schnittzeitpunkt zu erwischen und so für ben.
Was ist Trocknung?
Trocknung ist ein einfacher physikalischer Das Problem liegt nun darin, dass zum Fer-
Vorgang, der sich der Wasseraufnahmefä- tigtrocknen Luft mit geringer Luftfeuchte be-
higkeit der Luft bedient. Dabei ist es relativ nötigt wird. So kann mit reiner Außenluft nur
egal, um welches Trockengut es sich han- wenige Stunden am Tag tatsächlich getrock-
delt: Holz, Wäsche oder eben Heu. Die net werden, den Rest der Zeit wird das Fut-
durchströmende Luft entzieht der Oberflä- ter gegen die Selbsterwärmung zumindest
che des Trockengutes Wasser (Verdunstung). gekühlt. Nachts oder bei Regen tragen soge-
nannte „Kaltbelüftungen“ nicht mehr zur
Trocknung bei.
Feuchtegleichgewicht (Trocknungsgrenze)
Trockenmassegehalt (%)
relative Luftfeuchtigkeit (%) Heufeuchtigkeit (%)
Quelle: Wirleitner (n. Segler)
Das Zeitproblem
Für beste Futterqualität muss der Hauptteil
der Trocknung (ohne das Nachbelüften) in-
nerhalb von maximal 72 Stunden abge-
Tipp ocknung erfolgt,
Je rascher die Tr
schlossen sein. Zusätzlich drängt die Zeit, rom wird für den
um Futter vom nächsten Mähtermin in die desto weniger St
!
Trocknung geben zu können. Auch hier rei- Lüfter verbraucht
chen Kaltbelüftungen nicht mehr aus.
Systeme der Heutrocknung
Losetrocknung Ballentrocknung
Ob eine Lose- oder Rundballentrocknung er- gen benötigen viel Platz und einen Hallen-
folgen soll, ist eine Grundsatzentscheidung, kran für die Beschickung und Entleerung. Im
die ganz zu Beginn getroffen werden muss. Idealfall kann der Kran auch bis zum Futter-
Losetrocknungen eignen sich bestens für tisch fahren und im Winter die tägliche Stal-
reine Heubetriebe mit Milchvieh. Wer struk- larbeit ganz wesentlich erleichtern.
turreiches, energiearmes Heu benötigt (Pfer-
de, Jungvieh, Trockensteher), kann mit einer Ballentrocknung
einfachen Ballentrocknung gute Erfolge er- Auf einer Ballentrocknung können vorwie-
zielen. gend Rundballen, selten Quaderballen ge-
trocknet werden. Dabei setzt man die Ballen
Losetrocknung auf einen Ring oder verwendet Zwischenrin-
Unter Losetrocknung versteht man das lose ge, welche die Luft in die Ballen hineinleiten.
Aufschichten von Heu in einer Trocknungs- Die Herausforderung besteht in der ständi-
box. Die in Holzriegelbauweise gefertigte gen Beschickung und Entleerung der Anla-
Trocknungsbox besitzt einen Flächenrost, ge, da einerseits die Ballen nach der halben
unter den ein Lüfter Luft einbläst. Zeit gewendet werden sollten und anderer-
seits die tatsächliche Ballenanzahl vor der
Die Losetrocknung ist (sofern möglich) im- Trocknung schwer abzuschätzen ist. Hier ist
mer zu bevorzugen, da sie sehr gut mit gut vorgetrocknetes, energiearmes und
schwankenden Mengen umgehen kann, strukturreiches Futter von Vorteil.
welche fast immer auftreten. Losetrocknun-
Logistik nicht unterschätzen
Gleich ob Losetrocknung oder Ballentrock- Schnitt getrennt erreichbar sein, damit die
nung - das Futter muss vom Feld geholt und unterschiedlichen Heuqualitäten zusam-
in die Trocknung gebracht werden. Nach der mengemischt werden können. Die Wege
Trocknung wird das Futter bis zum Verfüttern vom
eingelagert. Nur wer eine Losetrocknung Futterlager zu den Fressplätzen der Tiere sol-
mit mehreren Trocknungsboxen hat, kann len möglichst kurz gestaltet werden, um
das Futter ohne Ausräumen bis zum Winter Zeit und Energie zu sparen.
in den Boxen liegen lassen. Alle anderen
müssen das Futter umlagern, was zusätzli- Die Verteilung des Futters an den Fress-
che Zeit und Energie kostet. plätzen muss einfach und rückenschonend
geschehen. Kleine Bausünden wirken sich
Während der Erntezeit ist eine ausreichend auf das gesamte Arbeitsleben aus!
große „Rangierfläche“ beziehungsweise ei-
ne überdachte Abladestelle sehr vorteilhaft.
Die Beschickung der Trocknung dauert oft
länger, als neues Futter nachgeliefert wird.
Tipp r einen Tag im St
all
Heu maximal fü
lagern! Stall-
Bei weiten Anfahrtswegen sind große Lade- mmt die feuchte
Trockenes Heu ni gu ten
wagen und große Ballendurchmesser (= ge- und verliert den
luft schnell auf Heu
ringere Stückzahl) von Vorteil, da weniger halb hochwertiges
Fuhren für die gleiche Futtermenge nötig Geschmack. Des tägl ich
bis zweimal
mindestens ein- n Fut-
sind. Das spart Zeit und Energie für den m Stall getrennte
Transport. Für die Fütterung im Winter muss frisch aus dem vo
jeder terlager
holen.Aufbereitung der Trocknungsluft
Um eine Verbesserung der Wasseraufnah- weshalb nur kleine Betriebe dies mit der
mefähigkeit der Trocknungsluft zu erreichen, Hausheizung machen können. Ölöfen, also
muss Energie investiert werden. Dies erfolgt sogenannte „Heizkanonen“, haben in einer
durch Anwärmung oder Luftentfeuchtung. modernen Heutrocknung nichts mehr zu su-
Bei der Anwärmung verringert sich nur die chen!
relative Luftfeuchte, bei der Entfeuchtung die
absolute Luftfeuchte. Beide Verfahren sind Die sparsamste Variante, um Heu zu trock-
bei guter Planung ähnlich gut geeignet. nen, ist mit einem Wärmepumpen-Luftent-
feuchter. In Kombination mit einer modernen
Die Anwärmung der Trocknungsluft erfolgt im Steuerung haben diese Anlagen die größte
Idealfall durch eine Dachabsaugung. Dabei Energieeffizienz. Luftentfeuchter werden
wird die Trocknungsluft nicht aus dem Freien, ausschließlich mit Möglichkeit zum Umluft-
sondern aus einer möglichst großen Dach- betrieb eingesetzt, wodurch die sogenannte
fläche abgesaugt. Die Luft strömt durch ein Kondensationswärme den Wärmepumpen-
sogenanntes „Kaltdach“ zwischen Schalung effekt entscheidend verstärkt.
und Dachhaut. Dachabsaugungen müssen
für eine gute Funktion berechnet werden! In Heutrocknungsanlagen werden meist
mehrere Varianten kombiniert. In Heutrock-
Nachts und bei Regen leistet eine Dachab- nungsanlagen werden meist mehrere Wär-
saugung keinen Beitrag zur Trocknung. Hier mequellen kombiniert. Eine Dachabsaugung
kann ein Ofen oder Heizkessel aushelfen. ist die ideale Ergänzung zu Ofen oder Luft-
Nachteilig ist die große benötigte Leistung, entfeuchter.
Faustzahl: Je m² Rostfläche benötigt man 1 bis 2 kW Wärme oder
0,1 bis 0,2 kW Kompressorleistung am Luftentfeuchter.Lüfterauswahl
Heute werden ausschließlich Radiallüfter für
die Heutrocknung eingesetzt. In Kombinati-
on mit einem Frequenzumformer können
unterschiedliche Betriebspunkte eingestellt
werden. Beispielsweise kann bei Sonnen-
schein mehr Luft und bei Regen und nachts
weniger Luft eingeblasen werden.
Kaufen Sie keine gebrauchten Lüfter! Neue
Lüfter sind mit energiesparenden Motoren
und einer auf die Heutrocknung abgestimm-
ten Schaufelgeometrie ausgestattet. Sehr
alte Lüfter können zu einem Sicherheitsrisi- Hackguttrocknung mit doppeltem Boden
ko werden, wenn sich beispielsweise wäh-
rend des Betriebs eine Schaufel vom Laufrad
löst!
Anlagensteuerung
Heute gibt es eine Reihe von modernen
Steuerungen, die für eine sparsame und si-
chere Trocknung des Heus sorgen. Sie ge-
ben Rückmeldung über den Trocknungsfort-
schritt und können den jeweils sparsamsten
Betriebszustand herstellen. Das geschieht
beispielsweise durch eine automatische
Umschaltung vom Entfeuchterbetrieb zur
Dachabsaugung. Mit immer intelligenter
werdenden Programmen können noch wei-
tere Einsparungen erzielt werden. Insbeson-
dere Anlagen mit Luftentfeuchter sollten nie
ohne eine moderne Anlagensteuerung be-
Luftentfeuchter und Lüfter trieben werden.
Frequenzumformer ermöglichen eine stufenlose Drehzahlregelung
ähnlich wie bei einem Akkuschrauber. Sie können entweder manuell mittels Drehregler
oder automatisch über die Heutrocknungssteuerung bedient werden.Energieverbrauch im Vergleich bei kombinierten Trocknungssystemen
Trocknungsleistung pro t Heu (kg Wasser/h)
spezifischer Energiebedarf Trocknungsleistung
spezifischer Energiebedarf (kWh/kg Wasser)
Ka Tro W W En En
20 ltluft Da ckn 40 arml (8 arml (10 tfeu Da tfeu
Fe °C/7 trock ab ch- ung % uftt °C uft
An troc
0 % cht
ert
ch cht
ab er
uc sau mi (8 roc sa tro
hti 0 % nun gu t °C kn wä kn Um ro
ug ck
gk g An ung rm un luf cknu
eit rel. bei ng
(35 wä un g 6 t) ng
un nu
g ( ng
rm g) 0% 35 (
%
) un % 40 %
g) ) ),
Quelle: Wirleitner
Abzutrocknende Wassermenge für 1.000 kg fertiges Heu
7.000
6.000
5.000
trocken mähen
Gesamtgewicht in kg
4.000
3.000
Heutrocknung Heu fertig
2.000
1.000
0
15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 87
Trockensubstanzgehalt zum Zeitpunkt der Ernte in %
abzutrocknendes Wasser Restwasser im Heu TrockenmasseEinfuhrfeuchte im Vergleich
Feuchtigkeit
80 % 65 % 40 % 30 % < 30 %
Trockenmasse
20 % 35 % 60 % 70 % > 70 %
frisches Mäh- Anwelkgut, feuchtes trockenes zu trockenes
gut, einheitlich silbrige Verfär- Belüftungsheu, Belüftungsheu, Belüftungsheu,
satte Farben bung, Blätter beim Wringen beim Ausstreifen Blätter bröckeln
welken vom kein Saftaustritt von Stängeln mit bereits stark ab
Rand aus an Stängelenden, dem Daumenna-
Handflächen gel kein Saftaus-
glänzen noch tritt mehr
Silage
Luftentfeuchter und Warmbelüftung
Dachabsaugung
KaltbelüftungNutzen der Heutrocknung
Bei all dem Aufwand darf der Nutzen der
Heutrocknung nicht auf der Strecke bleiben.
Obwohl zum Teil ein erheblicher Energieauf-
wand für die Trocknung nötig ist, überwiegt
jedoch immer der Nutzen!
Steigende Grundfutterleistung
Wiesenfutter ist das günstigste und wieder-
käuergerechteste Futter am Betrieb. Eine
Untersuchung aus 2016 hat gezeigt, dass
auf Milchviehbetrieben mit einer Warmbelüf-
tung eine im Durchschnitt um ca. 1.200 kg
höhere Grundfutterleistung erzielt wird, als
auf Betrieben mit Bodentrocknung. Das be-
deutet, dass bei gleicher Milchleistung ca.
800 kg Kraftfutter eingespart werden kön-
nen. fertig, wogegen die Kaltbelüftung 14 Tage
benötigt.
Geringerer Maschineneinsatz
Durch die frühere Ernte sind meist ein oder Gesundheit
zwei Arbeitsgänge weniger am Feld erfor- Menschen und Tiere profitieren von der
derlich. besseren Futterqualität, denn ein auf stabile
Lagerfähigkeit getrocknetes Heu lässt kei-
Energieeinsparung nen Schimmel mehr wachsen. Es entstehen
Wussten Sie, dass eine Kaltbelüftung in et- also auch keine gefährlichen Schimmelspo-
wa gleich viel Strom verbraucht wie eine ren, die langfristig die Gesundheit bedrohen.
Luftentfeuchtertrocknung? Der Luftent-
feuchter benötigt zwar einen viel stärkeren
Stromanschluss, jedoch ist er in nur 3 Tagenp s
Energiespartip
g
zur Heutrocknun
fast alleine die
Dachabsaugung
1. Früh schwad
en: ung überneh-
gesamte Trockn
Lassen Sie das Futter gut am eise auch ei-
men. Hier ist zeitw
, warten Sie je- enge als die
Feld vortrocknen ne größere Luftm
ge mit dem erlaubt!
doch nicht zu lan Mindestluftmenge
hwad kann das
Schwaden. Im Sc
nachtrocknen
Futter noch gut 4. Anlagensteu
erung:
h kaum noch en mit Steue-
und es bilden sic Moderne Anlag
Verluste bis zur Er
nte. n viel weniger
rung verbrauche
Bestandsanla-
Energie als alte
2. Geduld beim
Befüllen: Steuerung kön-
lo cker e gen. Durch die
Eine gleichmäßig
e un d llen optimal
gs bo x ne n alle Energieque
Trocknun eine ra-
Verteilung in der - ge nu tzt werden, was
gsluft gleich des Heus er-
lässt die Trocknun ch sche Trocknung
D ad ur
mäßig durchströ
men. ch steigt auch
g fe rtig möglicht. Dadur
wird das Futter gl
eich ze iti leistung, wo-
rkür zt die Trocknungs
und die Trocknun
gszeit ve ues Futter
durch schneller ne
endigste. n kann.
sich auf das Notw aufgelegt werde
Ballen:
Gleiches gilt für 5. Planung:
ionierung der Planung der
Sorgfältige Posit Nur eine gute
lage und Ballen e ermöglicht
Ballen auf der An gesamten Anlag
htegehalt sor- leistungen bei
mit gleichem Feuc große Trocknungs
ige Durchströ- everbrauch.
gen für gleichmäß geringem Energi
n sollen nach sreichend Zeit
mung. Die Balle Lassen Sie sich au
gewendet wer- n Betrieb ab-
der halben Zeit für eine auf de
g, dann kön-
den. gestimmte Planun
ile der Heut-
ze n: nen Sie die Vorte
e ausnut Jahre opti-
3. Sonnenenergi der rocknung über viele
gen nach
Scheint an den Ta mal nutzen.
Sonne, dann kann die
Ernte dieEnergieeffiziente Landwirtschaft
Diese Broschüre wurde im Rahmen des Bildungsprojekts „Energieeffiziente Landwirtschaft:
Sichert Zukunft. Spart Geld.“ erstellt, das von Bund, Ländern und Europäischer Union unter-
stützt wird. Ziele des Projekts sind die Erhöhung der Energieeffizienz sowie der Ausbau der
erneuerbaren Energien in der Landwirtschaft.
Kontakt und Projektpartner
LK Österreich LK Steiermark
DI Kasimir Nemestothy Mag. Thomas Loibnegger
k.nemestothy@lk-oe.at thomas.loibnegger@lk-stmk.at
Schauflergasse 6, 1010 Wien Hamerlinggasse 3, 8010 Graz
LK Kärnten LK Tirol
Ing. Martin Mayer Mag. Peter Schießling
forstwirtschaft@lk-kaernten.at peter.schiessling@lk-tirol.at
Museumgasse 5, 9020 Klagenfurt Brixner Str. 1, 6020 Innsbruck
LK Niederösterreich LK Salzburg
DI Herbert Haneder Ing. Mag. Kittl Matthias
herbert.haneder@lk-noe.at matthias.kittl@lk-salzburg.at
Wiener Str. 64, 3100 St. Pölten Schwarzstraße 19, 5020 Salzburg
LK Oberösterreich
Ing. Günter Danninger
guenter.danninger@lk-ooe.at
Auf der Gugl 3, 4021 Linz
Impressum 10/2020_4.000: Die eingesetzten Rohstoffe stammen aus
nachhaltig bewirtschafteten Wäldern (Papier: Dito – PEFC zertifiziert).
Für den Inhalt verantwortlich: Ing. Mag. Matthias Kittl, LK Salzburg; Fotos: fotoART by Thommy Weiss pixelio.de,
fotomek; Konzeption, Layout und Covergestaltung: © tsw.co.at; Illustrationen: Cornelia Schwingenschlögl;
Lektorat: Mag. Michaela Beichtbuchner; Druck: Druckerei Schmidbauer, Fürstenfeld.Sie können auch lesen
