Einbaubackofen HB674GB.1 siemens-home.com/welcome - Register your product online - moebelplus
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Einbaubackofen
HB674GB.1
siemens-home.com/welcome
de *HEUDXFKVDQOHLWXQJ
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Inhaltsverzeichnis
gnu t i e l nashcuarbdeG
8 Bestimmungsgemäßer Gebrauch. . . . . . . . . . . . 4 . Reinigungsfunktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Vor der Reinigungsfunktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
( Wichtige Sicherheitshinweise. . . . . . . . . . . . . . . 4 Selbstreinigung einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Generell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Nach der Reinigungsfunktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Halogenlampe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Reinigungsfunktion. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 D Reinigungsmittel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Geeignete Reinigungsmittel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
] Ursachen für Schäden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Gerät sauberhalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Generell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
p Gestelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
7 Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Gestelle aus- und einhängen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Energiesparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Umweltgerecht entsorgen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 q Gerätetür . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Gerätetür aus- und einhängen . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
* Gerät kennen lernen ......................7 Türabdeckung abnehmen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Bedienfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 Türscheiben aus- und einbauen . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Bedienelemente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
3 Störungen, was tun? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Betriebsarten-Menü . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 Störungstabelle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Heizarten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 Maximale Betriebsdauer überschritten . . . . . . . . . . . .23
Weitere Informationen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 Garraumlampe an der Decke auswechseln . . . . . . . .24
Garraumfunktionen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 Glasabdeckung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
_ Zubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 4 Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
E-Nummer und FD-Nummer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Mitgeliefertes Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Zubehör einschieben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Sonderzubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
J Für Sie in unserem Kochstudio getestet . . . . . 25
Silikonformen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Kuchen und Kleingebäck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
K Vor dem ersten Gebrauch . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Brot und Brötchen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Erste Inbetriebnahme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Pizza, Quiche und pikanter Kuchen . . . . . . . . . . . . . .29
Garraum und Zubehör reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Auflauf und Soufflé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Geflügel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
1 Gerät bedienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Fleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Gerät ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Fisch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Betrieb starten oder unterbrechen . . . . . . . . . . . . . . . 13 Gemüse und Beilagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
Betriebsart einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Joghurt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
Heizart und Temperatur einstellen . . . . . . . . . . . . . . . 13 Energiesparen mit den Eco-Heizarten. . . . . . . . . . . . .38
Schnellaufheizung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Acrylamid in Lebensmitteln. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
Sanftgaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
O Zeitfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Dörren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41
Wecker. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Einkochen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42
Dauer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Teig gehen lassen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43
Endezeit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Auftauen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43
Warmhalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43
A Kindersicherung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Prüfgerichte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43
Aktivieren und Deaktivieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Produktinfo
Gerätetür verriegelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatztei-
len und Services finden Sie im Internet: www.siemens-
Q Grundeinstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 home.com und Online-Shop: www.siemens-
Einstellungen ändern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 eshop.com
Liste der Einstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und
Uhrzeit ändern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line
unter Tel.: 089 21 751 751* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr
F Sabbateinstellung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 erreichbar) oder unter Siemens-info-line@bshg.com
Sabbateinstellung starten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 *) Nur für Deutschland gültig.
3de Bestimmungsgemäßer Gebrauch
8Bestimmungsgemäßer (Wichtige
Gebrauch Sicherheitshinweise
Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann
hcuarbeG reßämegsgnum i t seB Generell
es i ewn i hs t i ehrehc iS eg i t hc iW
können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedie-
nen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung : Warnung
für einen späteren Gebrauch oder für Nachbe- Brandgefahr!
sitzer aufbewahren. ■ Im Garraum gelagerte, brennbare Gegen-
stände können sich entzünden. Nie brenn-
Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt. bare Gegenstände im Garraum
Spezielle Montageanleitung beachten. aufbewahren. Nie die Gerätetür öffnen,
Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei wenn Rauch im Gerät auftritt. Das Gerät
einem Transportschaden nicht anschließen. ausschalten und Netzstecker ziehen oder
Nur ein konzessionierter Fachmann darf Sicherung im Sicherungskasten ausschal-
Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schä- ten.
den durch falschen Anschluss besteht kein ■ Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein Luft-
Brandgefahr!
Anspruch auf Garantie. zug. Backpapier kann die Heizelemente
berühren und sich entzünden. Nie Backpa-
Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt
pier beim Vorheizen unbefestigt auf das
und das häusliche Umfeld bestimmt. Das
Zubehör legen. Backpapier immer mit
Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und
einem Geschirr oder einer Backform
Getränken benutzen. Das Gerät während des
beschweren. Nur die benötigte Fläche mit
Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in
Backpapier auslegen. Backpapier darf nicht
geschlossenen Räumen verwenden.
über das Zubehör hinausstehen.
Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren
und Personen mit reduzierten physischen, : Warnung
sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Verbrennungsgefahr!
Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt ■ Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen
werden, wenn sie von einer Person, die für Garraum-Innenflächen oder Heizelemente
ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt berühren. Das Gerät immer abkühlen las-
oder von ihr bezüglich des sicheren sen. Kinder fernhalten.
Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden ■ Zubehör oder Geschirr wird sehr heiß. Hei-
Verbrennungsgefahr!
und sie die daraus resultierenden Gefahren ßes Zubehör oder Geschirr immer mit Topf-
verstanden haben. lappen aus dem Garraum nehmen.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. ■ Alkoholdämpfe können sich im heißen Gar-
Verbrennungsgefahr!
Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht raum entzünden. Nie Speisen mit großen
durch Kinder durchgeführt werden, es sei Mengen an hochprozentigen alkoholischen
denn, sie sind 8 Jahre und älter und werden Getränken zubereiten. Nur kleine Mengen
beaufsichtigt. hochprozentiger Getränke verwenden.
Gerätetür vorsichtig öffnen.
Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der
Anschlussleitung fernhalten. : Warnung
Zubehör immer richtig herum in den Garraum Verbrühungsgefahr!
schieben. ~ "Zubehör" auf Seite 10 ■ Die zugänglichen Teile werden im Betrieb
heiß. Nie die heißen Teile berühren. Kinder
fernhalten.
Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer
Verbrühungsgefahr!
■
Dampf entweichen. Dampf ist je nach Tem-
peratur nicht sichtbar. Beim Öffnen nicht zu
nah am Gerät stehen. Gerätetür vorsichtig
öffnen. Kinder fernhalten.
Durch Wasser im heißen Garraum kann hei-
Verbrühungsgefahr!
■
ßer Wasserdampf entstehen. Nie Wasser in
den heißen Garraum gießen.
4Wichtige Sicherheitshinweise de
: Warnung Reinigungsfunktion
Verletzungsgefahr!
■ Zerkratztes Glas der Gerätetür kann sprin- : Warnung
gen. Keinen Glasschaber, scharfe oder Brandgefahr!
scheuernde Reinigungsmittel benutzen. ■ Lose Speisereste, Fett und Bratensaft kön-
Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich
Verletzungsgefahr!
■
nen sich während der Reinigungsfunktion
beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie entzünden. Vor jedem Starten der Reini-
können sich klemmen. Nicht in den Bereich gungsfunktion grobe Verschmutzungen aus
der Scharniere greifen. dem Garraum und vom Zubehör entfernen.
Das Gerät wird während der Reinigungs-
Brandgefahr!
■
: Warnung funktion außen sehr heiß. Nie brennbare
Stromschlaggefahr! Gegenstände, wie z. B. Geschirrtücher, an
■ Unsachgemäße Reparaturen sind gefähr- den Türgriff hängen. Vorderseite des Gerä-
lich. Nur ein von uns geschulter Kunden- tes freihalten. Kinder fernhalten.
dienst-Techniker darf Reparaturen
durchführen und beschädigte Anschlusslei- : Warnung
tungen austauschen. Ist das Gerät defekt, Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!
Netzstecker ziehen oder Sicherung im Das Gerät wird während der Reinigungsfunk-
Sicherungskasten ausschalten. Kunden- tion sehr heiß. Die Antihaftbeschichtung von
dienst rufen. Blechen und Formen wird zerstört und es ent-
An heißen Geräteteilen kann die Kabeliso-
Stromschlaggefahr!
■
stehen giftige Gase. Nie antihaftbeschichtete
lierung von Elektrogeräten schmelzen. Nie Bleche und Formen bei der Reinigungsfunk-
Anschlusskabel von Elektrogeräten mit hei- tion mitreinigen. Nur emailliertes Zubehör mit-
ßen Geräteteilen in Kontakt bringen. reinigen.
■ Eindringende Feuchtigkeit kann einen
Stromschlaggefahr! : Warnung
Stromschlag verursachen. Keinen Hoch- Verbrennungsgefahr!
druckreiniger oder Dampfreiniger verwen- ■ Der Garraum wird während der Reinigungs-
den. funktion sehr heiß. Nie die Gerätetür öffnen
■ Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag
Stromschlaggefahr! oder den Verriegelungshaken mit der Hand
verursachen. Nie ein defektes Gerät ein- verschieben. Das Gerät abkühlen lassen.
schalten. Netzstecker ziehen oder Siche- Kinder fernhalten.
rung im Sicherungskasten ausschalten. ; Das Gerät wird während der Reinigungs-
Verbrennungsgefahr!
■
Kundendienst rufen. funktion außen sehr heiß. Nie die Gerätetür
: Warnung berühren. Das Gerät abkühlen lassen. Kin-
der fernhalten.
Gefahr durch Magnetismus!
Im Bedienfeld oder den Bedienelementen sind
Permanentmagnete eingesetzt. Diese können
elektronische Implantate, z. B. Herzschrittma-
cher oder Insulinpumpen, beeinflussen. Als
Träger von elektronischen Implantaten 10 cm
Mindestabstand zum Bedienfeld einhalten.
Halogenlampe
: Warnung
Stromschlaggefahr!
Beim Auswechseln der Garraumlampe stehen
die Kontakte der Lampenfassung unter Strom.
Vor dem Auswechseln den Netzstecker ziehen
oder Sicherung im Sicherungskasten aus-
schalten.
5de Ursachen für Schäden
]Ursachen für Schäden 7Umweltschutz
Generell
n e d ä h cS r ü f n e h c a s r U Ihr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier
z t uhcs t l ewmU
erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem
Achtung! Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie
■ Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem das Gerät richtig entsorgen.
Garraumboden: Kein Zubehör auf den Garraumbo-
den legen. Den Garraumboden nicht mit Folie, egal
welcher Art, oder Backpapier auslegen. Kein Energiesparen
Geschirr auf den Garraumboden stellen, wenn eine
Temperatur über 50 °C eingestellt ist. Es entsteht ■ Heizen Sie das Gerät nur dann vor, wenn es im
ein Wärmestau. Die Back- und Bratzeiten stimmen Rezept oder in den Tabellen der Gebrauchsanleitung
nicht mehr und das Email wird beschädigt. angegeben ist.
■ Aluminiumfolie: Aluminiumfolie im Garraum darf ■ Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder email-
nicht in Kontakt mit der Türscheibe kommen. Es kön- lierte Backformen. Sie nehmen die Hitze besonders
nen dauerhafte Verfärbungen an der Türscheibe ent- gut auf.
stehen. ■ Öffnen Sie die Gerätetür während dem Betrieb mög-
■ Wasser im heißen Garraum: Nie Wasser in den hei- lichst selten.
ßen Garraum gießen. Es entsteht Wasserdampf. ■ Mehrere Kuchen backen Sie am besten nacheinan-
Durch den Temperaturwechsel können Emailschä- der. Der Garraum ist noch warm. Dadurch verkürzt
den entstehen. sich die Backzeit für den zweiten Kuchen. Sie kön-
■ Feuchtigkeit im Garraum: Feuchtigkeit über längere nen auch 2 Kastenformen nebeneinander in den
Zeit im Garraum kann zu Korrosion führen. Nach Garraum geben.
dem Benutzen den Garraum trocknen lassen. Keine ■ Bei längeren Garzeiten können Sie das Gerät
feuchten Lebensmittel längere Zeit im geschlosse- 10 Minuten vor Ende der Garzeit ausschalten und
nen Garraum aufbewahren. Lagern Sie keine Spei- die Restwärme zum Fertiggaren nutzen.
sen im Garraum.
■ Auskühlen mit offener Gerätetür: Nach einem Betrieb
mit hohen Temperaturen den Garraum nur geschlos- Umweltgerecht entsorgen
sen auskühlen lassen. Nichts in die Gerätetür ein- Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.
klemmen. Auch wenn die Tür nur einen Spalt breit
offen ist, können benachbarte Möbelfronten mit der Dieses Gerät ist entsprechend der europäi-
Zeit beschädigt werden. schen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und
Nur nach einem Betrieb mit viel Feuchtigkeit den Elektronikaltgeräte (waste electrical and electro-
Garraum geöffnet trocknen lassen. nic equipment - WEEE) gekennzeichnet.
■ Obstsaft: Das Backblech bei sehr saftigem Obstku- Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit
chen nicht zu üppig belegen. Obstsaft, der vom gültige Rücknahme und Verwertung der Altge-
Backblech tropft hinterlässt Flecken, die nicht mehr räte vor.
entfernt werden können. Wenn möglich, die tiefere
Universalpfanne verwenden.
■ Stark verschmutzte Dichtung: Wenn die Dichtung
stark verschmutzt ist, schließt die Gerätetür bei
Betrieb nicht mehr richtig. Die angrenzenden Möbel-
fronten können beschädigt werden. Dichtung immer
sauber halten.
■ Gerätetür als Sitz- oder Ablagefläche: Nicht auf die
Gerätetür stellen, setzen oder daran hängen. Kein
Geschirr oder Zubehör auf der Gerätetür abstellen.
■ Zubehör einschieben: Je nach Gerätetyp kann Zube-
hör die Türscheibe beim Schließen der Gerätetür zer-
kratzen. Zubehör immer bis zum Anschlag in den
Garraum schieben.
■ Gerät transportieren: Gerät nicht am Türgriff tragen
oder halten. Der Türgriff hält das Gewicht des Gerä-
tes nicht aus und kann abbrechen.
6Gerät kennen lernen de
Bedienfeld
*Gerät kennen lernen
Über das Bedienfeld stellen Sie mit Hilfe von Tasten,
In diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und Touch-Feldern und einem Drehwähler die verschiede-
nen Funktionen Ihres Gerätes ein. Das Display zeigt
nenre l nen ek t äreG
Bedienelemente. Außerdem lernen Sie die verschiede-
nen Funktionen Ihres Gerätes kennen. Ihnen die aktuellen Einstellungen an.
Hinweis: Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in den
Farben und Einzelheiten möglich.
# #
'+HLOXIW &
POPGG NFOV TUBSUTUPQ
( Tasten
c Schnellaufheizung Schnellaufheizung ein- und aus-
Die Tasten links und rechts vom Drehwähler
schalten
haben einen Druckpunkt. Drücken Sie die Taste
zum Betätigen. start/stop Betrieb starten, anhalten oder
0 Drehwähler abbrechen
Den Drehwähler können Sie nach links oder Touch-Felder
rechts drehen.
¾ Feld links vom Dis- Navigation nach links
8 Display play
Im Display sehen Sie die aktuellen Einstellwerte,
Auswahlmöglichkeiten oder auch Hinweistexte. ¿ Feld rechts vom Navigation nach rechts
@ Touch-Felder Display
Unter den Touch-Feldern links ¾ und rechts ¿ vom --------
Display liegen Sensoren. Tippen Sie auf den Drehwähler
jeweiligen Pfeil um die Funktion auszuwählen. Mit dem Drehwähler ändern Sie die Betriebsarten und
die Einstellwerte, die im Display angezeigt sind.
Bedienelemente Bei den meisten Auswahllisten, z. B. den Heizarten,
beginnt nach dem letzten Punkt wieder der erste. Bei
Die einzelnen Bedienelemente sind auf die verschiede- der Temperatur z. B. müssen Sie mit dem Drehwähler
nen Funktionen Ihres Gerätes abgestimmt. So können wieder zurückdrehen, wenn die minimale oder maxi-
Sie Ihr Gerät einfach und direkt einstellen. male Temperatur erreicht ist.
Tasten und Touch-Felder
Die Bedeutung der verschiedenen Tasten und Touch- Display
Felder sehen Sie hier kurz erklärt. Das Display ist so strukturiert, dass Sie die Angaben
auf einen Blick ablesen können.
Tasten Bedeutung
Der Wert, den Sie gerade einstellen können, ist fokus-
on/off Gerät ein- und ausschalten siert. Er ist in weißer Schrift dargestellt und der Hinter-
menu Menü Betriebsarten-Menü öffnen grund ist dunkel.
l/ Information Hinweise anzeigen lassen
Statuszeile
Kindersicherung Kindersicherung aktivieren und
deaktivieren Die Statuszeile befindet sich oben im Display. Dort wer-
den die Uhrzeit und die eingestellten Zeitfunktionen
0 Zeitfunktionen Zeitfunktionen-Menü öffnen angezeigt.
7de Gerät kennen lernen
Fortschrittslinie Hinweis: Durch thermische Trägheit kann sich die
Die Fortschrittslinie befindet sich unter der Statuszeile. angezeigte Temperatur von der tatsächlichen Tempera-
Anhand der Fortschrittslinie sehen Sie, wie weit z. B. die tur im Garraum etwas unterscheiden. Während des Auf-
Dauer abgelaufen ist. Die Linie über dem fokosierten heizens können Sie mit der Taste ² die aktuelle
Wert füllt sich von links nach rechts, je weiter der lau- Aufheiztemperatur abfragen.
fende Betrieb fortschreitet.
Zeitablauf
Betriebsarten-Menü
Wenn Sie Ihr Gerät ohne eine Dauer gestartet haben, Das Menü ist in verschiedene Betriebsarten unterteilt.
können Sie rechts oben in der Statuszeile sehen, wie So können Sie schnell auf die gewünschte Funktion
lange der Betrieb schon läuft. zugreifen.
Temperaturkontrolle Betriebsart Verwendung
Der Balken der Temperaturkontrolle zeigt die Aufheiz- Heizarten Zum Zubereiten Ihres Gerichtes
phasen im Garraum an. gibt es viele fein abgestimmte Hei-
zarten.
Aufheizkontrolle Die Aufheizkontrolle zeigt den Temperaturanstieg Selbstreinigung Die Selbstreinigung reinigt Ihren
im Garraum an. Wenn alle Balken gefüllt sind, ist ~ "Reinigungsfunktion" Backofen selbstständig.
der optimale Zeitpunkt zum Einschieben des auf Seite 18
Gerichtes erreicht.
Einstellungen Die Grundeinstellungen Ihres
Bei den Grill- und Reinigungsstufen erscheinen ~ "Grundeinstellungen" Gerätes können Sie an Ihre
die Balken nicht. auf Seite 16 Gewohnheiten anpassen.
Restwärme- Wenn das Gerät ausgeschaltet ist, erscheint unter --------
anzeige der Statuszeile eine Linie, die die Restwärme im
Garraum anzeigt. Die Anzeige erlischt, wenn die
Temperatur auf ca. 60 °C abgesunken ist.
Heizarten
Damit Sie immer die richtige Heizart für Ihr Gericht fin- Bei sehr hohen Temperaturen senkt das Gerät nach
den, erklären wir Ihnen hier die Unterschiede und längerer Zeit die Temperatur etwas ab.
Anwendungsbereiche.
Heizarten Temperatur Verwendung
4D-Heißluft 30-275 °C Zum Backen und Braten auf einer oder mehreren Ebenen.
: Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rückwand gleichmäßig im
Garraum.
Ober-/Unterhitze 30-300 °C Zum traditionellen Backen und Braten auf einer Ebene. Besonders geeignet für
% Kuchen mit saftigem Belag.
Die Hitze kommt gleichmäßig von oben und unten.
Heißluft eco 30-275 °C Zum energieoptimierten Garen von ausgewählten Speisen auf einer Ebene ohne Vor-
‘ heizen.
Der Ventilator verteilt die energieoptimierte Hitze des Ringheizkörpers in der Rück-
wand gleichmäßig im Garraum.
Ober-/Unterhitze eco 30-300 °C Zum energieoptimierten Garen von ausgewählten Speisen.
+ Die Hitze kommt gleichmäßig von oben und unten.
Umluftgrillen 30-300 °C Zum Braten von Geflügel, ganzem Fisch und größeren Fleischstücken.
4 Der Grillheizkörper und der Ventilator schalten sich abwechselnd ein und aus. Der
Ventilator wirbelt die heiße Luft um die Speise.
Grill große Fläche Grillstufen: Zum Grillen von flachem Grillgut wie Steaks, Würstchen oder Toast und zum Gratinie-
( 1 = schwach ren.
2 = mittel Die ganze Fläche des Grillheizkörpers wird heiß.
3 = stark
Grill kleine Fläche Grillstufen: Zum Grillen von kleinen Mengen, wie Steaks, Würstchen, oder Toast und zum Grati-
* 1 = schwach nieren.
2 = mittel Der mittlere Teil unter dem Grillheizkörper wird heiß.
3 = stark
Pizzastufe 30-275 °C Für die Zubereitung von Pizza und Speisen, die viel Wärme von unten benötigen.
; Der untere Heizkörper und der Ringheizkörper in der Rückwand heizen.
8Gerät kennen lernen de
Sanftgaren 70-120 °C Zum schonenden und langsamen Garen von angebratenen, zarten Fleischstücken im
. offenen Geschirr.
Die Hitze kommt bei geringer Temperatur gleichmäßig von oben und unten.
Unterhitze 30-250 °C Zum Garen im Wasserbad und zum Nachbacken.
$ Die Hitze kommt von unten.
Warmhalten 60-100 °C Zum Warmhalten von gegarten Speisen.
R
Geschirr Vorwärmen 30-70 °C Zum Wärmen von Geschirr.
ˆ
coolStart-Funktion 30-275 °C Für die schnelle Zubereitung von Tiefkühlprodukten auf Höhe 3. Die Temperatur rich-
, tet sich nach den Herstellerangaben. Verwenden Sie die höchste Temperatur, die auf
der Verpackung angegeben ist. Die Gardauer ist wie angegeben oder kürzer. Das Vor-
heizen ist nicht sinnvoll.
--------
Vorschlagswerte
Zu jeder Heizart gibt das Gerät eine Vorschlagstempe- Damit nach einem Betrieb der Garraum schneller
ratur oder -stufe an. Diese können Sie übernehmen abkühlt, läuft das Kühlgebläse eine bestimmte Zeit
oder im jeweiligen Bereich ändern. nach.
Hinweis: Wie lange das Kühlgebläse nachläuft, können
Weitere Informationen Sie in den Grundeinstellungen ändern.
~ "Grundeinstellungen" auf Seite 16
In den meisten Fällen bietet Ihnen das Gerät Hinweise
und weitere Informationen zur gerade ausgeführten
Aktion. Drücken Sie dazu auf die Taste l. Der Hinweis
wird für einige Sekunden angezeigt.
Manche Hinweise erscheinen automatisch, z. B. zur
Bestätigung oder als Aufforderung oder Warnung.
Garraumfunktionen
Einige Funktionen erleichtern den Betrieb Ihres Gerätes.
So wird z. B. der Garraum großflächig ausgeleuchtet
und ein Kühlgebläse schützt das Gerät vor Überhitzung.
Gerätetür öffnen
Wenn Sie während eines laufenden Betriebs die Geräte-
tür öffnen, wird der Betrieb angehalten. Beim Schließen
der Tür läuft er weiter.
Garraumbeleuchtung
Wenn Sie die Gerätetür öffnen, schaltet sich die Gar-
raumbeleuchtung ein. Bleibt die Tür länger als
15 Minuten geöffnet, schaltet sich die Beleuchtung wie-
der aus.
Bei den meisten Betriebsarten schaltet sich die Gar-
raumbeleuchtung ein, sobald der Betrieb gestartet wird.
Wenn der Betrieb beendet ist, schaltet sie sich aus.
Hinweis: In den Grundeinstellungen können Sie festle-
gen, dass die Garraumbeleuchtung bei Betrieb nicht
einschaltet.
Kühlgebläse
Das Kühlgebläse schaltet sich bei Bedarf ein und aus.
Die warme Luft entweicht über der Tür.
Achtung!
Die Lüftungsschlitze nicht abdecken. Der Backofen
überhitzt sonst.
9de Zubehör
Rastfunktion
_Zubehör Das Zubehör kann etwa bis zur Hälfte herausgezogen
werden, bis es einrastet. Die Rastfunktion verhindert
Ihrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten
r ö h e b uZ
das Kippen des Zubehörs beim Herausziehen. Das
Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und Zubehör muss richtig in den Garraum eingeschoben
dessen richtige Verwendung. werden, damit der Kippschutz funktioniert.
Achten Sie beim Einschieben des Rostes darauf, dass
Mitgeliefertes Zubehör die Rastnase ‚ hinten ist und nach unten zeigt. Die
offene Seite muss zur Gerätetür und die Krümmung
Ihr Gerät ist mit folgendem Zubehör ausgestattet: nach unten ¾ zeigen.
Rost
Für Geschirr, Kuchen- und Auflauffor-
D
men.
Für Braten und Grillstücke. D
Universalpfanne
Für saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühlge-
richte und große Braten.
Sie kann als Fett-Auffanggefäß verwen-
det werden, wenn Sie direkt auf dem
Rost grillen. Achten Sie beim Einschieben von Blechen darauf, dass
Backblech die Rastnase ‚ hinten ist und nach unten zeigt. Die
Für Blechkuchen und Kleingebäck. Abschrägung des Zubehörs ƒ muss vorne zur Geräte-
tür zeigen.
Beispiel im Bild: Universalpfanne
--------
Verwenden Sie nur Originalzubehör. Es ist speziell auf
Ihr Gerät abgestimmt.
Zubehör können Sie beim Kundendienst, im Fachhan- D
del oder im Internet nachkaufen. D
Hinweis: Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich
verformen. Das hat keinen Einfluss auf die Funktion.
Sobald es wieder abkühlt, verschwindet die Verfor- E
mung.
Zubehör einschieben Zubehör kombinieren
Sie können den Rost gleichzeitig mit der Universal-
Der Garraum hat 5 Einschubhöhen. Die Einschubhöhen pfanne einschieben, um abtropfende Flüssigkeiten auf-
werden von unten nach oben gezählt. zufangen.
Achten Sie beim Auflegen des Rostes darauf, dass
beide Abstandshalter ‚ auf dem hinteren Rand stehen.
Beim Einschieben der Universalpfanne ist der Rost über
dem oberen Führungsstab der Einschubhöhe.
Beispiel im Bild: Universalpfanne
D
D
D
Das Zubehör immer zwischen die beiden Führungs-
stäbe einer Einschubhöhe schieben.
Etwa bis zur Hälfte kann das Zubehör herausgezogen
werden, ohne dass es kippt.
Hinweise
■ Achten Sie darauf, dass Sie das Zubehör immer rich-
tig herum in den Garraum schieben.
■ Schieben Sie das Zubehör immer vollständig in den
Garraum, sodass es die Gerätetür nicht berührt.
10Zubehör de
Sonderzubehör Auszugssystem 1-fach HZ638170
Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst, im Mit den Auszugsschienen in Höhe 2 können Sie Selbstreinigungs-
Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches das Zubehör weiter herausziehen, ohne dass es fähig
Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie in unseren Prospek- kippt.
ten oder im Internet. Auszugssystem 2-fach HZ638270
Die Verfügbarkeit und Online-Bestellmöglichkeit ist Mit den Auszugsschienen in Höhe 2 und 3 kön- Selbstreinigungs-
international verschieden. Bitte sehen Sie in Ihren Ver- nen Sie das Zubehör weiter herausziehen, ohne fähig
kaufsunterlagen nach. dass es kippt.
Geben Sie beim Kauf die genaue Bestellnummer des Auszugssystem 3-fach HZ638370
Sonderzubehörs an. Mit den Auszugsschienen in Höhe 1, 2 und 3 kön- Selbstreinigungs-
nen Sie das Zubehör weiter herausziehen, ohne fähig
Hinweis: Es passt nicht jedes Sonderzubehör zu jedem
dass es kippt.
Gerät. Bitte geben Sie beim Kauf immer die genaue
Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Gerätes an.
--------
~ "Kundendienst" auf Seite 24
Sonderzubehör Bestellnummer
Rost HZ634070
Für Geschirr, Kuchen- und Auflaufformen und für
Braten und Grillstücke.
Universalpfanne HZ632070
Für saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühlgerichte und Selbstreinigungs-
große Braten. fähig
Sie kann als Fett-Auffanggefäß verwendet wer-
den, wenn Sie direkt auf dem Rost grillen.
Backblech HZ631070
Für Blechkuchen und Kleingebäck. Selbstreinigungs-
fähig
Einlegerost HZ324000
Für Fleisch, Geflügel und Fisch.
Zum Einlegen in die Universalpfanne, um abtrop-
fendes Fett und Fleischsaft aufzufangen.
Profi-Pfanne HZ633070
Für die Zubereitung von großen Mengen.
Deckel für die Profi-Pfanne HZ633001
Der Deckel macht die Profi-Pfanne zum Profi-Brä-
ter.
Pizzablech HZ617000
Für Pizza und große runde Kuchen.
Grillblech HZ625071
Zum Grillen anstelle des Rostes oder als Spritz- Selbstreinigungs-
schutz. Nur in der Universalpfanne verwenden. fähig
Brotbackstein HZ327000
Für selbstgemachtes Brot, Brötchen und Pizza, Selbstreinigungs-
die einen knusprigen Boden erhalten sollen. fähig
Der Backstein muss auf die empfohlene Tempera-
tur vorgeheizt werden.
Glasbräter (5,1 Liter) HZ915001
Für Schmorgerichte und Aufläufe.
Besonders gut geeignet für die Betriebsart
“Gerichte”.
Glasschale HZ86S000
Für große Braten, saftige Kuchen und Aufläufe.
Glaspfanne HZ636000
Für Aufläufe, Gemüsegerichte und Gebäck.
11de Vor dem ersten Gebrauch
Schalten Sie das Gerät nach der angegeben Dauer mit
KVor dem ersten Gebrauch on/off aus.
Wenn der Garraum abgekühlt ist, reinigen Sie die glat-
Bevor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen
hcuarbeG ne t s re med roV
ten Flächen mit Spüllauge und einem Spültuch.
Sie einige Einstellungen vornehmen. Reinigen Sie
außerdem den Garraum und das Zubehör. Zubehör reinigen
Reinigen Sie das Zubehör gründlich mit Spüllauge und
Erste Inbetriebnahme einem Spültuch oder einer weichen Bürste.
Nach dem Stromanschluss oder einem Stromausfall
erscheinen im Display die Einstellungen für die erste
Inbetriebnahme.
Hinweis: Sie können diese Einstellungen jederzeit in
den Grundeinstellungen ändern.
~ "Grundeinstellungen" auf Seite 16
Sprache einstellen
Die Sprache “Deutsch” ist voreingestellt.
1. Mit dem Drehwähler die gewünschte Sprache ein-
stellen.
2. Auf Pfeil ¿ tippen.
Die nächste Einstellung erscheint.
Uhrzeit einstellen
Die Uhrzeit startet bei “12:00” Uhr.
1. Mit dem Drehwähler die aktuelle Uhrzeit einstellen.
2. Auf Pfeil ¿ tippen
Datum einstellen
Das Datum “01.01.2014” ist voreingestellt.
1. Mit dem Drehwähler den aktuellen Tag, Monat und
das Jahr einstellen.
2. Zum Bestätigen auf Pfeil ¿ tippen.
Im Display erscheint ein Hinweis, dass die erste
Inbetriebnahme abgeschlossen ist.
Garraum und Zubehör reinigen
Bevor Sie zum ersten Mal mit dem Gerät Speisen zube-
reiten, reinigen Sie den Garraum und das Zubehör.
Garraum reinigen
Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den lee-
ren, geschlossenen Garraum auf.
Achten Sie darauf, dass keine Verpackungsreste wie
Styroporkügelchen im Garraum sind. Wischen Sie vor
dem Aufheizen die glatten Flächen im Garraum mit
einem weichen, feuchten Tuch ab. Lüften Sie die Küche
solange das Gerät heizt.
Nehmen Sie die angegebenen Einstellungen vor.
Einstellungen
Heizart Ober-/Unterhitze %
Temperatur 240 °C
Dauer 1 Stunde
Wie Sie Heizart und Temperatur einstellen, erfahren Sie
im nächsten Kapitel.
12Gerät bedienen de
2. Mit dem Drehwähler die gewünschte Betriebsart aus-
1Gerät bedienen wählen.
Je nach Betriebsart stehen verschiedene Auswahl-
Die Bedienelemente und ihre Funktionsweise haben Sie
nene i deb t äreG
möglichkeiten zur Verfügung.
bereits kennen gelernt. Nun erklären wir Ihnen, wie Sie 3. Mit Pfeil ¿ kommen Sie in die ausgewählte Betriebs-
Ihr Gerät einstellen. Sie erfahren, was beim Ein- und art.
Ausschalten passiert und wie Sie die Betriebsarten ein- 4. Mit dem Drehwähler die Auswahl verändern.
stellen. Je nach Auswahl weitere Einstellungen ändern.
5. Mit Taste start/stop starten.
Gerät ein- und ausschalten
Heizart und Temperatur einstellen
Bevor Sie an Ihrem Gerät etwas einstellen können, müs-
sen Sie es einschalten. Nach dem Einschalten des Gerätes erscheint die Vor-
schlags-Heizart mit Temperatur. Sie können diese Ein-
Ausnahme: Die Kindersicherung und der Wecker kön-
stellung sofort mit Taste start/stop starten.
nen auch bei ausgeschaltetem Gerät eingestellt wer-
den. Für andere Einstellungen, ändern Sie die Werte wie in
Anzeigen im Display oder Hinweise, z. B. zur Restwär- den Bildern.
meanzeige im Garraum, bleiben auch bei ausgeschalte- Beispiel: Ober-/Unterhitze mit 180 °C
tem Gerät sichtbar.
1. Mit dem Drehwähler die Heizart ändern.
Wenn Sie Ihr Gerät nicht brauchen, schalten Sie es aus.
Wenn längere Zeit nichts eingestellt ist, schaltet sich
das Gerät automatisch aus.
Gerät einschalten
Mit Taste on/off schalten Sie das Gerät ein.
2EHU
8QWHUKLW]H
&
on/off über der Taste wird blau beleuchtet.
2. Mit Pfeil ¿ zur Temperatur wechseln.
Im Display erscheint das Siemens Logo und danach 3. Mit dem Drehwähler die Temperatur ändern.
eine Heizart und eine Temperatur.
Hinweis: Welche Betriebsart nach dem Einschalten
erscheinen soll, können Sie in den Grundeinstellungen
festlegen.
Gerät ausschalten
2EHU
8QWHUKLW]H
&
Mit Taste on/off schalten Sie das Gerät aus. 4. Taste start/stop drücken.
Die Beleuchtung über der Taste erlischt.
Eine eingestellte Funktion wird abgebrochen. PLQV
Im Display erscheint die Uhrzeit.
2EHU
Hinweis: Ob die Uhrzeit bei ausgeschaltetem Gerät
angezeigt werden soll oder nicht, können Sie in den
Grundeinstellungen festlegen.
8QWHUKLW]H
&
Im Display wird die eingestellte Heizart und die Tempe-
Betrieb starten oder unterbrechen ratur angezeigt.
Um den Betrieb zu starten oder einen laufenden Betrieb
zu unterbrechen, drücken Sie die Taste start/stop. Nach Schnellaufheizung
einer Unterbrechung des Betriebes kann das Kühlge-
bläse weiterlaufen. Mit der Taste c können Sie den Garraum besonders
schnell aufheizen.
Um alle Einstellungen zu löschen, drücken Sie die
Die Schnellaufheizung ist nicht bei allen Heizarten mög-
Taste on/off.
lich.
Wenn Sie während des Betriebes die Garraumtür öff-
Geeignete Heizarten:
nen, wird der Betrieb unterbrochen. Zum Fortsetzen des
Betriebes die Garraumtür schließen. : 4D-Heißluft
% Ober-/Unterhitze
Betriebsart einstellen
Damit Sie ein gleichmäßiges Garergebnis erhalten,
Wenn Sie eine Betriebsart einstellen wollen, muss das geben Sie Ihr Gericht erst in den Garraum, wenn die
Gerät eingeschaltet sein. Schnellaufheizung beendet ist.
1. Taste menu dücken.
Das Betriebsarten-Menü öffnet.
13de Zeitfunktionen
Einstellen
Achten Sie auf eine geeignete Heizart. Die Temperatur
OZeitfunktionen
muss auf über 100 °C eingestellt sein, sonst lässt sich
die Schnellaufheizung nicht starten. Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen.
n e n o i t k n u f t i eZ
1. Heizart und Temperatur einstellen. Zeitfunktion Verwendung
2. Taste c drücken. Q Wecker Der Wecker funktioniert wie eine Eieruhr.
Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt
PLQV ein Signal.
+ Dauer Nach Ablauf einer eingestellten Dauer
2EHU ertönt ein Signal. Das Gerät schaltet auto-
8QWHUKLW]H
ꑛ&
* Ende
matisch aus.
Stellen Sie eine Dauer und eine Endezeit
ein. Das Gerät schaltet automatisch ein,
so dass der Betrieb zur gewünschten Uhr-
Das Symbol c erscheint links neben der Temperatur. zeit beendet ist.
Die Fortschrittslinie beginnt sich zu füllen.
Wenn die Schnellaufheizung beendet ist, ertönt ein Sig- Hinweise
nal. Das Symbol c erlischt. Geben Sie Ihr Gericht in ■ Eine Dauer bis zu einer Stunde können Sie minuten-
den Garraum. genau einstellen.
Eine Dauer über eine Stunde können Sie in
Hinweise 5 Minuten Schritten einstellen.
■ Eine eingestellte Dauer läuft unabhängig von der ■ Je nachdem in welche Richtung Sie den Drehwähler
Schnellaufheizung sofort nach dem Start ab. drehen, beginnt die Dauer bei einem Vorschlags-
■ Während der Schnellaufheizung können Sie mit der wert: links 10 Minuten,
Taste l die aktuelle Garraumtemperatur abfragen. rechts 30 Minuten.
■ Nach Ablauf jeder Zeitfunktion ertönt ein Signal.
Abbrechen ■ Mit der Taste l können Sie zwischendurch Informati-
Taste c drücken. Das Symbol c im Display erlischt. onen abfragen, die dann kurz im Display erscheinen.
Wecker
Sie können den Wecker jederzeit einstellen, auch wenn
das Gerät ausgeschaltet ist. Er läuft parallel zu anderen
Zeiteinstellungen und hat ein eigenes Signal. So hören
Sie, ob der Wecker oder eine Dauer abgelaufen ist.
Sie können maximal 24 Stunden einstellen.
1. Taste 0 drücken.
Das Feld für den Wecker öffnet.
2. Mit dem Drehwähler die Weckerzeit einstellen.
Nach einigen Sekunden startet der Wecker.
Das Symbol U für den Wecker und die ablaufende Zeit
werden links in der Statuszeile angezeigt.
Nach Ablauf der Zeit
Ein Signal ertönt. Im Display erscheint “Wecker abge-
laufen”. Mit der Taste 0 können Sie das Signal vorzeitig
löschen.
Weckerzeit abbrechen
Mit Taste 0 das Zeitfunktionen-Menü öffnen und die
Zeit zurückdrehen. Das Menü mit Taste 0 schließen.
Weckerzeit ändern
Mit Taste 0 das Zeitfunktionen-Menü öffnen und mit
dem Drehwähler in den nächsten Sekunden die
Weckerzeit ändern. Mit Taste 0 den Wecker starten.
14Zeitfunktionen de
Dauer Beispiel im Bild: Sie geben um 9.30 Uhr die Speise in
den Garraum. Es dauert 45 Minuten und ist um 10.15
Wenn Sie eine Dauer (Garzeit) für Ihr Gericht einstellen, Uhr fertig. Sie möchten aber, dass es um 12.45 Uhr fer-
wird der Betrieb automatisch nach dieser Zeit beendet. tig ist.
Der Backofen heizt nicht mehr.
Voraussetzung: Eine Heizart und eine Temperatur sind 1. Mit Pfeil ¿ weiter zu “y Ende” tippen.
eingestellt. 2. Mit dem Drehwähler die Endezeit einstellen.
Beispiel: Einstellung für 4D-Heißluft, 180 °C, Dauer
45 Minuten.
1. Taste 0 drücken.
ꑗ(QGH
Das Zeitfunktionen-Menü öffnet.
3. Mit Taste start/stop bestätigen.
ꑖ'DXHU ꑘ:HFNHU
ꑗ
PLQV PLQV
2EHU
2. Mit dem Drehwähler die Dauer einstellen.
8QWHUKLW]H
&
ꑖ'DXHU ꑘ:HFNHU Der Backofen ist in Warteposition. In der Statuszeile
PLQV PLQV erscheint das Symbol y und die Zeit, wann der Betrieb
fertig ist. Der Betrieb startet zum richtigen Zeitpunkt. Die
3. Mit Taste start/stop starten. Dauer läuft sichtbar in der Statuszeile ab.
Die Dauer x läuft sichtbar in der Statuszeile ab.
Die Dauer ist abgelaufen
Die Dauer ist abgelaufen Ein Signal ertönt. Der Backofen heizt nicht mehr. Das
Ein Signal ertönt. Der Backofen heizt nicht mehr. Das Signal können Sie vorzeitig mit der Taste 0 löschen.
Signal können Sie vorzeitig mit der Taste 0 löschen.
Endezeit korrigieren
Dauer abbrechen Das ist möglich, solange der Backofen in Warteposition
Mit Taste 0 das Zeitfunktionen-Menü öffnen. Die Dauer ist.
zurückdrehen. Die Anzeige wechselt zur eingestellten
1. Taste start/stop drücken.
Heizart und Temperatur.
2. Taste 0 drücken.
Dauer ändern Das Zeitfunktionen-Menü öffnet sich.
3. Mit Pfeil ¿ zu “y Ende” wechseln und mit dem Dreh-
Mit Taste 0 das Zeitfunktionen-Menü öffnen. Mit dem wähler die Endezeit korrigieren.
Drehwähler die Dauer verändern. 4. Taste 0 drücken.
5. Taste start/stop drücken.
Endezeit Der Backofen ist wieder in Warteposition.
Wenn Sie die Endezeit verschieben, beachten Sie bitte, Endezeit abbrechen
dass leicht verderbliche Lebensmittel nicht zu lange im Das ist möglich, solange der Backofen in Warteposition
Garraum stehen dürfen. ist.
Voraussetzung: Der eingestellte Betrieb ist nicht gestar-
1. Taste start/stop drücken.
tet. Eine Dauer ist eingestellt. Das Zeitfunktionen-Menü
2. Taste 0 drücken.
0 ist geöffnet.
Das Zeitfunktionen-Menü öffnet sich.
3. Mit Pfeil ¿ zu “y Ende” wechseln und mit dem Dreh-
wähler die Endezeit zurückdrehen.
4. Taste 0 drücken.
5. Mit Taste start/stop starten.
Die Dauer läuft sofort ab.
15de Kindersicherung
AKindersicherung QGrundeinstellungen
Damit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten
gnu r eh c i s r edn i K Damit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen kön-
negnu l e t s n i ednu rG
oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer Kin- nen, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Verfü-
dersicherung ausgestattet. gung. Sie können diese Einstellungen nach Bedarf
ändern.
Aktivieren und Deaktivieren
Einstellungen ändern
Sie können die Kindersicherung bei ein- und ausge-
schaltetem Gerät aktivieren und deaktivieren. 1. Taste on/off drücken.
Drücken Sie jeweils ca. 4 Sekunden lang auf die 2. Taste menu drücken.
Taste /. Im Display erscheint ein Hinweis zur Bestäti- Das Betriebsarten-Menü öffnet.
gung und in der Statuszeile erscheint das Symbol /. 3. Mit dem Drehwähler “Einstellungen” auswählen.
4. Auf Pfeil ¿ tippen.
5. Mit dem Drehwähler die Werte verändern.
Gerätetür verriegelt 6. Mit Pfeil ¿ immer in die nächsten Einstellungen
wechseln und bei Bedarf ändern.
In den Grundeinstellungen können Sie die Einstellungen 7. Zum Speichern Taste menu drücken.
so verändern, dass zusätzlich zum Bedienfeld auch die Im Display erscheint verwerfen oder speichern.
Gerätetür verriegelt.
Die Gerätetür verriegelt, wenn die Temperatur im Gar-
raum ca. 50°C erreicht. Das Symbol H erscheint in der Liste der Einstellungen
Statuszeile. Ist der Backofen ausgeschaltet, verriegelt Sie finden in der Liste alle Grundeinstellungen und die
die Gerätetür sofort, wenn Sie die Kindersicherung akti- Änderungsmöglichkeiten dazu. Je nach Ausstattung
vieren. Ihres Gerätes werden im Display nur die Einstellungen
angezeigt, die zu Ihrem Gerät passen.
Sie können folgende Einstellungen ändern:
Einstellung Auswahl
Sprache Weitere Sprachen möglich
Uhrzeit Aktuelle Uhrzeit einstellen
Datum Aktuelles Datum einstellen
Signalton Kurz (30 sec)
Mittel (1 min)
Lang (5 min)
Tastenton Ausgeschaltet (Tastenton bei ein- und
ausschalten mit on/off bleibt)
Eingeschaltet
Display Helligkeit In 5 Stufen einstellbar
Uhranzeige Digital
Aus
Beleuchtung Im Betrieb an
Im Betrieb aus
Kindersicherung Türverriegelung + Tastensperre
Nur Tastensperre
Betrieb nach Einschalten Hauptmenü
Heizarten
Gerichte*
Nachtabdunkelung Ausgeschaltet
Eingeschaltet (Display abgedunkelt zwi-
schen 22:00 und 5:59 Uhr)
Markenlogo Anzeigen
Nicht anzeigen
Gebläse Nachlaufzeit Empfohlen
Minimal
16Sabbateinstellung de
Auszugssystem Nicht nachgerüstet FSabbateinstellung
Nachgerüstet
Sabbateinstellung Eingeschaltet Mit der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer bis
gnu l e t sn i e t ab aS
Ausgeschaltet 74 Stunden einstellen. Die Speisen im Garraum bleiben
warm, ohne dass Sie ein- oder ausschalten müssen.
Werkseinstellungen Zurücksetzen
Nicht zurücksetzen
Sabbateinstellung starten
*) Vorhanden, je nach Gerätetyp
Voraussetzung: Sie haben in den Grundeinstellungen
Achtung! “Sabbateinstellung Eingeschaltet” aktiviert.
Bei Gestellen und 1-fach Auszug: Einstellung “nicht ~ "Grundeinstellungen" auf Seite 16
nachgerüstet”.
Bei 2-fach und 3-fach Auszug: Einstellung “nachgerüs- Der Garraum heizt mit Ober-/Unterhitze und einer Tem-
tet”. peratur zwischen 85 °C und 140 °C.
Hinweis: Änderungen der Einstellungen zur Sprache, 1. Taste on/off drücken.
zum Tastenton und zur Displayhelligkeit sind sofort wirk- Im Display wird eine Heizart und eine Temperatur
sam. Alle anderen Einstellungen erst nach dem Spei- vorgeschlagen.
chern. 2. Drehwähler nach links drehen und die Heizart “Sab-
bateinstellung” wählen.
--------
3. Auf Pfeil ¿ tippen und mit dem Drehwähler die Tem-
peratur einstellen.
Uhrzeit ändern 4. Mit Taste 0 das Zeitfunktionen-Menü öffnen.
Es werden 25:00 Stunden vorgeschlagen.
Die Uhrzeit ändern Sie in den Grundeinstellungen.
5. Mit dem Drehwähler die gewünschte Dauer einstel-
Beispiel: Uhrzeit ändern von Sommer- auf Winterzeit. len.
6. Mit Taste start/stop starten.
1. Taste on/off drücken. In der Statuszeile läuft die Dauer sichtbar ab.
2. Taste menu drücken.
3. Mit dem Drehwähler “Einstellungen” auswählen. Die Dauer ist abgelaufen
4. Mit Pfeil ¿ zur “Uhrzeit” tippen.
5. Mit dem Drehwähler die Uhrzeit verändern. Ein Signal ertönt. Der Backofen heizt nicht mehr.
6. Taste menu drücken.
Im Display erscheint speichern oder verwerfen. Endezeit verschieben
Ein Verschieben der Endezeit ist nicht möglich.
Stromausfall
Nach einem langen Stromausfall erscheinen im Display Sabbateinstellung abbrechen
die Einstellungen für die erste Inbetriebnahme. Taste on/off drücken. Alle Einstellungen sind gelöscht.
Stellen Sie Sprache, Uhrzeit und Datum neu ein. Sie können neu einstellen.
17de Reinigungsfunktion
Das Gerät wird während der Reinigungsfunktion
.Reinigungsfunktion
■
außen sehr heiß. Nie brennbare Gegenstände, wie
z. B. Geschirrtücher, an den Türgriff hängen. Vorder-
Mit der Betriebsart “Selbstreinigung” können Sie den
no i t knu f sgnug i n i eR
seite des Gerätes freihalten. Kinder fernhalten.
Garraum mühelos reinigen. Der Garraum wird auf eine
sehr hohe Temperatur aufgeheizt. Rückstände vom Bra- : Warnung
ten, Grillen und Backen verbrennen. Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!
Das Gerät wird während der Reinigungsfunktion sehr
Sie können unter drei Reinigungsstufen auswählen.
heiß. Die Antihaftbeschichtung von Blechen und For-
Stufe Reinigungsgrad Dauer men wird zerstört und es entstehen giftige Gase. Nie
antihaftbeschichtete Bleche und Formen bei der Reini-
1 leicht ca. 1 Stunde, 15 Minuten gungsfunktion mitreinigen. Nur emailliertes Zubehör mit-
2 mittel ca. 1 Stunde, 30 Minuten reinigen.
3 intensiv ca. 2 Stunden
Selbstreinigung einstellen
Je stärker und älter die Verschmutzungen sind, desto
höher sollte die Reinigungsstufe sein. Es genügt, wenn 1. Taste menu drücken.
Sie den Garraum alle zwei bis drei Monate reinigen. Bei Das Betriebsarten-Menü öffnet.
Bedarf können Sie auch öfter reinigen. Eine Reinigung 2. Mit dem Drehwähler “Selbstreinigung” auswählen.
benötigt ca. 2,5-4,7 Kilowattstunden. 3. Auf Pfeil ¿ tippen
Reinigungsstufe 3 wird vorgeschlagen. Sie können
Hinweis: Zu Ihrer Sicherheit verriegelt die Garraumtür die Reinigung sofort mit Taste start/stop starten oder
automatisch. Sie lässt sich erst wieder öffnen, wenn das 4. mit dem Drehwähler eine andere Reinigungsstufe
Symbol H für die Verriegelung in der Statuszeile wählen.
erlischt. Während der Reinigung leuchtet die Garraum- 5. Taste start/stop drücken.
beleuchtung nicht. Im Display erscheinen Hinweise zur Reinigung.
6. Mit Taste start/stop die Reinigung starten.
: Warnung
Verbrennungsgefahr! Die Garraumtür verriegelt kurz nach dem Start. Das
■ Der Garraum wird während der Reinigungsfunktion Symbol H für die Verriegelung erscheint rechts in der
sehr heiß. Nie die Gerätetür öffnen oder den Verrie- Statuszeile neben der ablaufenden Dauer.
gelungshaken mit der Hand verschieben. Das Gerät Die Garraumtür lässt sich erst wieder öffnen, wenn das
abkühlen lassen. Kinder fernhalten. Symbol H in der Statuszeile erlischt.
; Das Gerät wird während der Reinigungsfunktion
Verbrennungsgefahr!
■
außen sehr heiß. Nie die Gerätetür berühren. Das Nach Ablauf der Reinigung
Gerät abkühlen lassen. Kinder fernhalten. Ein Signal ertönt. Der Backofen heizt nicht mehr. Sie
können das Signal mit der Taste 0 ausschalten. Im Dis-
play erscheint “Gerät kühlt ab”.
Vor der Reinigungsfunktion
Bei der Reinigung können Sie ein Zubehör, z. B. die Reinigung abbrechen
Universalpfanne oder das Backblech, mitreinigen. Ent- Mit Taste on/off den Backofen ausschalten. Die Gar-
fernen Sie grobe Verschmutzungen vor der Reinigung. raumtür lässt sich erst öffnen, wenn das Symbol H in
Schieben Sie das Zubehör in Höhe 2 ein. der Statuszeile erlischt.
Reinigen Sie die Geräteinnentür und die Randflächen
des Garraums im Bereich der Dichtung. Die Dichtung Reinigungsstufe korrigieren
nicht scheuern. Nach dem Start kann die Reinigungsstufe nicht mehr
verändert werden.
Hinweis: Das mitgelieferte, emailierte Zubehör können
Sie bei der Reinigungsfunktion mitreinigen. Sämtliche Sie können die Reinigung nachts ablaufen lassen
Roste können nicht mitgereinigt werden. Die Roste sind
nicht für die Reinigungsfunktion geeignet und verfärben Im Kapitel Zeiteinstellungen können Sie nachlesen, wie
sich. Weiteres Zubehör, das für die Reinigungsfunktion Sie die Endezeit verschieben. So können Sie den Back-
geeignet ist, finden Sie in der Tabelle für Sonderzube- ofen tagsüber jederzeit nutzen. ~ "Zeitfunktionen"
hör. ~ "Zubehör" auf Seite 10 auf Seite 14
: Warnung Nach der Reinigungsfunktion
Brandgefahr!
■ Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich Wenn der Garraum abgekühlt ist, wischen Sie die
während der Reinigungsfunktion entzünden. Vor zurückgebliebene Asche im Garraum und im Bereich
jedem Starten der Reinigungsfunktion grobe Ver- der Gerätetür mit einem feuchten Tuch ab.
schmutzungen aus dem Garraum und vom Zubehör
entfernen.
Brandgefahr!
18Reinigungsmittel de
DReinigungsmittel Türscheiben Heiße Spüllauge:
Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen
Tuch nachtrocknen.
Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät
Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus
l e t imsgnug i n i eR
lange schön und funktionsfähig. Wie Sie Ihr Gerät rich-
Edelstahl verwenden.
tig pflegen und reinigen, erklären wir Ihnen hier.
Türgriff Heiße Spüllauge:
Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen
Geeignete Reinigungsmittel Tuch nachtrocknen.
Damit die unterschiedlichen Oberflächen nicht durch Wenn Entkalkungsmittel auf den Türgriff gelangt,
falsche Reinigungsmittel beschädigt werden, beachten sofort abwischen. Diese Flecken lassen sich sonst
Sie die Angaben in der Tabelle. Je nach Gerätetyp sind nicht mehr entfernen.
nicht alle Bereiche bei Ihrem Gerät vorhanden.
Gerät innen
Achtung! Emailflächen Heiße Spüllauge oder Essigwasser:
Oberflächenschäden Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen
Verwenden Sie keine Tuch nachtrocknen.
■ scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel, Eingebrannte Speiserückstände mit einem feuch-
■ stark alkoholhaltigen Reinigungsmittel, ten Tuch und Spüllauge aufweichen. Bei starker
■ harten Scheuerkissen oder Putzschwämme, Verschmutzung Scheuerspirale aus Edelstahl
■ Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger, oder Backofenreiniger verwenden.
■ speziellen Reiniger zur Warmreinigung.
Den Garraum nach der Reinigung zum Trocknen
Waschen Sie neue Schwammtücher vor Gebrauch geöffnet lassen.
gründlich aus. Am besten die Reinigungsfunktion verwenden.
~ "Reinigungsfunktion" auf Seite 18
Tipp: Besonders empfehlenswerte Reinigungs- und
Pflegemittel können Sie beim Kundendienst kaufen. Glasabdeckung Heiße Spüllauge:
Beachten Sie die jeweiligen Herstellerangaben. der Garraumbe- Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen
leuchtung Tuch nachtrocknen.
: Warnung Bei starker Verschmutzung Backofenreiniger ver-
Verbrennungsgefahr! wenden.
Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen Garraum- Türabdeckung Edelstahl-Reiniger:
Innenflächen oder Heizelemente berühren. Das Gerät aus Edelstahl Die Hinweise der Hersteller beachten.
immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten. Keine Edelstahl-Pflegemittel verwenden.
Zum Reinigen die Türabdeckung abnehmen.
Bereich Reinigung
Gestelle Heiße Spüllauge:
Gerät außen Einweichen und mit einem Spültuch oder einer
Bürste reinigen.
Edelstahlfront Heiße Spüllauge:
Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Auszugssystem Heiße Spüllauge:
Tuch nachtrocknen. Mit einem Spültuch oder einer Bürste reinigen.
Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken sofort ent- Nicht das Schmierfett auf den Auszugsschienen
fernen. Unter solchen Flecken kann sich Korros- entfernen, am besten eingeschoben reinigen.
ion bilden. Nicht im Geschirrspüler reinigen.
Beim Kundendienst oder im Fachhandel sind spe- Zubehör Heiße Spüllauge:
zielle Edelstahl-Pflegemittel erhältlich, die sich für Einweichen und mit einem Spültuch oder einer
warme Oberflächen eignen. Das Pflegemittel mit Bürste reinigen.
einem weichen Tuch hauchdünn auftragen. Bei starker Verschmutzung Scheuerspirale aus
Kunststoff Heiße Spüllauge: Edelstahl verwenden.
Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen --------
Tuch nachtrocknen. Hinweise
Keinen Glasreiniger oder Glasschaber verwen- ■ Kleine Farbunterschiede an der Gerätefront entste-
den. hen durch verschiedene Materialien, wie z. B. Glas,
Kunststoff oder Metall.
Lackierte Flächen Heiße Spüllauge: ■ Schatten an den Türscheiben, die wie Schlieren wir-
Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen ken, sind Lichtreflexe der Garraumbeleuchtung.
Tuch nachtrocknen. ■ Email wird bei sehr hohen Temperaturen einge-
Bedienfeld Heiße Spüllauge: brannt. Dadurch können geringe Farbunterschiede
Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen entstehen. Das ist normal und hat keinen Einfluss
Tuch nachtrocknen. auf die Funktion.
Keinen Glasreiniger oder Glasschaber verwen- Kanten dünner Bleche lassen sich nicht voll emaillie-
den. ren. Sie können deshalb rau sein. Der Korrosions-
schutz wird dadurch nicht beeinträchtigt.
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