Bedienungsanleitung ENA 8 - Jura
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Bedienungsanleitung ENA 8
ruInhaltsverzeichnis
Ihre ENA 8
Bedienelemente 4
Wichtige Hinweise 6
Bestimmungsgemäße Verwendung.....................................................................................................................6
Zu Ihrer Sicherheit....................................................................................................................................................6
1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen 9
JURA im Internet.......................................................................................................................................................9
Gerät aufstellen.........................................................................................................................................................9
Bohnenbehälter füllen.............................................................................................................................................9
Wasserhärte ermitteln.............................................................................................................................................9
Erste Inbetriebnahme..............................................................................................................................................9
Milch anschließen.................................................................................................................................................... 11
Beistellgerät verbinden (per Bluetooth)............................................................................................................... 11
2 Zubereitung 11
Espresso, Kaffee und weitere Kaffeespezialitäten..............................................................................................12
Latte macchiato, Cappuccino und weitere Kaffeepezialitäten mit Milch......................................................12
Gemahlener Kaffee..................................................................................................................................................13
Mahlwerk einstellen................................................................................................................................................13
Heißwasser............................................................................................................................................................... 14
3 Täglicher Betrieb 14
Wassertank füllen................................................................................................................................................... 14
Gerät einschalten.................................................................................................................................................... 14
Tägliche Pflege.........................................................................................................................................................15
Regelmäßige Pflege................................................................................................................................................15
Gerät ausschalten....................................................................................................................................................15
4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus 16
Produkteinstellungen anpassen............................................................................................................................17
Automatisches Ausschalten...................................................................................................................................17
Energiesparmodus................................................................................................................................................. 18
Einstellungen auf Werkseinstellung zurücksetzen........................................................................................... 18
Einheit Wassermenge............................................................................................................................................ 18
Wasserhärte einstellen........................................................................................................................................... 19
Sprache..................................................................................................................................................................... 19
5 Pflege 19
Gerät spülen............................................................................................................................................................. 19
Automatische Milchsystem-Spülung................................................................................................................. 20
Milchsystem reinigen............................................................................................................................................ 20
Kombiauslauf zerlegen und spülen..................................................................................................................... 21
Filter einsetzen/wechseln......................................................................................................................................22
Gerät reinigen..........................................................................................................................................................23
Gerät entkalken.......................................................................................................................................................24
Wassertank entkalken............................................................................................................................................25
Bohnenbehälter reinigen.......................................................................................................................................25
2de
Inhaltsverzeichnis
6 Meldungen im Display 26
en
7 Störungen beheben 27
8 Transport und umweltgerechte Entsorgung 28
Transport / System leeren.....................................................................................................................................28
Entsorgung..............................................................................................................................................................28
9 Technische Daten 28
10 Index 29 fr
11 JURA-Kontakte / Rechtliche Hinweise 32
it
nl
es
Symbolbeschreibung
Warnhinweise
J WARNUNG Beachten Sie stets die Informationen, die durch VORSICHT oder WARNUNG mit
J VORSICHT Warnpiktogramm gekennzeichnet sind. Das Signalwort WARNUNG weist Sie auf
mögliche schwere Verletzungen hin, das Signalwort VORSICHT auf mögliche pt
leichte Verletzungen.
VORSICHT VORSICHT weist Sie auf Sachverhalte hin, die zu einer Beschädigung des Geräts
führen können.
Verwendete Symbole
T Handlungsaufforderung. Hier werden Sie zu einer Aktion aufgefordert.
ru
E Hinweise und Tipps, damit Ihnen der Umgang mit Ihrer ENA noch leichter fällt.
»Kaffee« Displayanzeige
3Bedienelemente
Bedienelemente
7
1 8
2
9
3
4
5
10
6
1 Display 7 Wassertank (mit Deckel)
2 Netzkabel (Geräterückseite) 8 Variable Tasten (Funktion der Tasten abhängig
3 Höhenverstellbarer Kombiauslauf von der jeweiligen Displayanzeige)
4 Kaffeesatzbehälter 9 Heißwasserauslauf
5 Restwasserschale 10 Einsatz für Restwasserschale
6 Tassenplattform
4de
Bedienelemente
3
en
1
fr
4
2
it
1 Bohnenbehälter mit Aromaschutzdeckel 3 Taste Ein/Aus Q
2 Pulverschacht für gemahlenen Kaffee 4 Drehring Mahlgradeinstellung
nl
es
Geräterückseite: Serviceschnittstelle für JURA Smart Connect (hinter Abdeckung). Smart Connect ist
nicht in allen Modellvarianten enthalten.
Zubehör
pt
6 ru
Einfülltrichter für gemahlenen Dosierlöffel für gemahlenen Behälter für Milchsystem-
Kaffee Kaffee Reinigung
5Wichtige Hinweise
Wichtige Hinweise So vermeiden Sie Lebensgefahr
durch Stromschlag:
U Nehmen Sie nie ein Gerät mit
Bestimmungsgemäße Beschädigungen oder schadhaf-
Verwendung tem Netzkabel in Betrieb.
Das Gerät ist für den privaten U Bei Hinweisen auf Beschädigun-
Hausgebrauch konzipiert und gen, beispielsweise Schmor
konstruiert. Es dient nur der Kaffee- geruch, trennen Sie das Gerät
zubereitung und dem Erwärmen unverzüglich vom Netz und
von Milch und Wasser. Jede andere wenden Sie sich an den JURA-
Verwendung gilt als nicht bestim- Service.
mungsgemäß. Die JURA Elektro U Wenn das Netzkabel dieses
apparate AG übernimmt keine Gerätes beschädigt wird, muss es
Haftung für Folgen aus nicht entweder direkt bei JURA oder
bestimmungsgemäßer Verwen- bei einer autorisierten JURA-
dung. Servicestelle repariert werden.
Lesen und beachten Sie diese U Achten Sie darauf, dass sich die
ENA und das Netzkabel nicht
Bedienungsanleitung vollständig
in der Nähe von heißen Ober
vor Gebrauch des Geräts. Eine
flächen befinden.
Garantieleistung entfällt für
Schäden oder Mängel, die durch U Achten Sie darauf, dass das
Netzkabel nicht eingeklemmt
Nichtbeachten der Bedienungs
wird oder an scharfen Kanten
anleitung entstanden sind. Halten
scheuert.
Sie diese Bedienungsanleitung
beim Gerät verfügbar und geben U Öffnen und reparieren Sie das
Gerät niemals selbst. Nehmen
Sie sie an nachfolgende Anwender
Sie keine Veränderungen am
weiter.
Gerät vor, die nicht in dieser
Bedienungsanleitung beschrie-
Zu Ihrer Sicherheit
ben sind. Das Gerät enthält
Lesen und beachten Sie die folgen- Strom führende Teile. Nach dem
den wichtigen Sicherheitshinweise Öffnen besteht Lebensgefahr.
sorgfältig. Reparaturen dürfen ausschließ-
lich von autorisierten JURA-
6de
Wichtige Hinweise
Servicestellen mit Originalersatz- U Schützen Sie die ENA vor Witte-
und -zubehörteilen durchgeführt rungseinflüssen wie Regen, Frost
werden. und direkter Sonneneinstrah- en
U Um das Gerät vollständig und lung.
sicher vom Stromnetz zu U Tauchen Sie die ENA, das Netz
trennen, schalten Sie die ENA kabel und Anschlüsse nicht in
zunächst mit der Taste Ein/Aus Q Wasser.
aus. Ziehen Sie erst dann den U Stellen Sie die ENA und ihre fr
Netzstecker aus der Netzsteck- Einzelteile nicht in die Spül
dose. maschine.
Verwenden Sie keine alkalischen
Verbrühungen und Verbrennungen U
Reinigungsmittel, sondern
an den Ausläufen sind möglich:
nur ein weiches Tuch und milde it
U Stellen Sie das Gerät außerhalb Reinigungsmittel.
der Reichweite von Kindern auf.
U Schalten Sie Ihre ENA vor Reini-
U Berühren Sie keine heißen Teile. gungsarbeiten am Netzschalter
Benutzen Sie die vorgesehenen
aus. Wischen Sie die ENA stets
Griffe.
feucht, aber niemals nass ab und nl
U Achten Sie darauf, dass der schützen Sie sie vor dauerhaftem
Kombiauslauf richtig montiert
Spritzwasser.
und sauber ist. Bei nicht korrek-
Das Gerät nur an Netzspannung
ter Montage oder Verstopfungen U
gemäß Typenschild anschließen.
können sich Teile davon lösen. es
Das Typenschild ist auf der
Es besteht Verschluckungsgefahr.
Unterseite Ihrer ENA angebracht.
Ein beschädigtes Gerät ist nicht Weitere technische Daten finden
sicher und kann Verletzungen und Sie in dieser Bedienungsanlei-
Brand verursachen. Um Schäden tung (siehe Kapitel 9 »Technische
und damit mögliche Verletzungs- Daten«). pt
und Brandgefahren zu vermeiden: U Verwenden Sie ausschließlich
U Lassen Sie das Netzkabel niemals Original-Pflegeprodukte von
lose herabhängen. Das Netzkabel JURA. Nicht von JURA ausdrück-
kann zur Stolperfalle werden lich empfohlene Produkte kön-
oder beschädigt werden. nen das Gerät beschädigen. ru
7Wichtige Hinweise
U Verwenden Sie keine mit Zusatz- Personen, einschließlich Kindern,
stoffen behandelten oder die aufgrund ihrer
karamellisierten Kaffeebohnen. U physischen, sensorischen oder
U Füllen Sie den Wassertank geistigen Fähigkeiten oder
ausschließlich mit frischem, U Unerfahrenheit oder Unkenntnis
kaltem Wasser. nicht in der Lage sind, das Gerät
U Schalten Sie das Gerät bei sicher zu bedienen, dürfen das
längerer Abwesenheit mit der Gerät nicht ohne Aufsicht oder
Taste Ein/Aus Q aus und ent Anweisung durch eine verantwortli-
fernen Sie den Netzstecker aus che Person nutzen.
der Netzsteckdose.
Sicherheit im Umgang mit der
U Kinder dürfen Reinigungs- und
Filterpatrone CLARIS Smart / Smart
Wartungsarbeiten nicht ohne
mini:
Aufsicht durch eine verantwort
liche Person durchführen. U Bewahren Sie die Filterpatronen
für Kinder unerreichbar auf.
U Lassen Sie Kinder nicht mit dem
Gerät spielen. U Lagern Sie die Filterpatronen
trocken in der verschlossenen
U Halten Sie Kinder unter acht
Verpackung.
Jahren vom Gerät fern bezie-
hungsweise beaufsichtigen Sie U Schützen Sie die Filterpatronen
vor Hitze und direkter Sonnen-
diese ständig.
einstrahlung.
U Kinder ab acht Jahren dürfen
das Gerät nur ohne Aufsicht U Verwenden Sie keine beschädig-
ten Filterpatronen.
bedienen, wenn sie über den
sicheren Umgang damit aufge- U Öffnen Sie keine Filterpatronen.
klärt wurden. Kinder müssen U Die Filterpatrone CLARIS Smart /
Smart mini kommuniziert mit
mögliche Gefahren einer
Ihrer ENA via RFID-Technologie
falschen Bedienung erkennen
(Frequenzband 13,56 MHz). Diese
und verstehen können.
Funkverbindung wird nur wäh-
rend einer Zubereitung für max.
3 Sek. eingesetzt. Die maximale
Sendeleistung liegt hierbei unter
1 mW.
8de
1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen
1 Vorbereiten und in Betrieb T Entfernen Sie den Aromaschutzdeckel.
T Entfernen Sie Verschmutzungen oder
nehmen
Fremdkörper, die sich eventuell im Bohnen-
behälter befinden. en
JURA im Internet T Füllen Sie Kaffeebohnen in den Bohnenbe-
Besuchen Sie uns im Internet. hälter und schließen Sie den Aromaschutz-
deckel.
Auf der JURA-Website (jura.com) finden Sie interes-
sante und aktuelle Informationen zu Ihrer ENA und
Wasserhärte ermitteln
rund um das Thema Kaffee.
fr
Während der ersten Inbetriebnahme müssen Sie
die Wasserhärte einstellen. Kennen Sie die
Gerät aufstellen
Wasserhärte des verwendeten Wassers nicht,
Beachten Sie beim Aufstellen Ihrer ENA folgende können Sie diese zunächst ermitteln. Verwenden
Punkte: Sie hierfür das im Lieferumfang enthaltene
U Stellen Sie die ENA auf eine waagerechte, Aquadur®-Teststäbchen.
gegen Wasser unempfindliche Fläche. T Halten Sie das Teststäbchen kurz (1 Sekunde) it
U Wählen Sie den Standort Ihrer ENA so, dass unter fließendes Wasser. Schütteln Sie das
sie vor Überhitzung geschützt ist. Achten Sie Wasser ab.
darauf, dass die Lüftungsschlitze nicht T Warten Sie ca. 1 Minute.
abgedeckt werden. T Lesen Sie den Wasserhärtegrad anhand der
Verfärbungen des Aquadur®-Teststäbchens
und der Beschreibung auf der Verpackung nl
ab.
es
Bohnenbehälter füllen
Der Bohnenbehälter besitzt einen Aromaschutzde-
ckel. So bleibt das Aroma Ihrer Kaffeebohnen
Erste Inbetriebnahme
länger erhalten.
pt
VORSICHT J WARNUNG
Kaffeebohnen, die mit Zusatzstoffen (z.B. Zucker) Lebensgefahr durch Stromschlag bei Betrieb mit
behandelt sind, gemahlener sowie gefriergetrock- schadhaftem Netzkabel.
neter Kaffee beschädigen das Mahlwerk. T Nehmen Sie nie ein Gerät mit Beschädigun-
T Füllen Sie ausschließlich geröstete Kaffee- gen oder schadhaftem Netzkabel in Betrieb.
bohnen ohne Nachbehandlung in den
Bohnenbehälter. ru
91 Vorbereiten und in Betrieb nehmen
T Entfernen Sie den Wassertank und spülen
VORSICHT
Sie ihn mit kaltem Wasser aus.
Milch, kohlensäurehaltiges Mineralwasser oder
T Setzen Sie die mitgelieferte Verlängerung
andere Flüssigkeiten können den Wassertank oder
zur Filterpatrone oben auf die Filterpatrone
das Gerät beschädigen.
CLARIS Smart mini.
T Füllen Sie ausschließlich frisches, kaltes
Wasser in den Wassertank.
Voraussetzung: Der Bohnenbehälter ist gefüllt.
T Stecken Sie den Netzstecker in eine
Netzsteckdose.
T Drücken Sie die Taste Ein/Aus Q, um die ENA
einzuschalten.
»Sprachauswahl«
E Um weitere Sprachen anzuzeigen, drücken T Setzen Sie die Filterpatrone samt
Sie die Taste » «. Verlängerung im Wassertank ein.
T Drücken Sie die Taste der gewünschten
Sprache, z.B. »Deutsch«. click! click!
Im Display erscheint kurz »Gespeichert«, um
die Einstellung zu bestätigen.
»Wasserhärte«
E Kennen Sie die Wasserhärte des verwende-
ten Wassers nicht, müssen Sie diese
zunächst ermitteln (siehe Kapitel 1 »Vorberei-
T Füllen Sie den Wassertank mit frischem,
ten und in Betrieb nehmen – Wasserhärte
kaltem Wasser und setzen Sie ihn wieder ein.
ermitteln«).
E Das Gerät erkennt automatisch, dass Sie
T Drücken Sie die Taste » < « oder » > «, um
soeben die Filterpatrone eingesetzt haben.
die Einstellung der Wasserhärte zu ändern.
T Drücken Sie die Taste »Speichern«. »Gespeichert«
Im Display erscheint kurz »Gespeichert«. »Filter wird gespült«, der Filter wird gespült.
»Filterbetrieb« / »Filter einsetzen« Wasser fließt direkt in die Restwasserschale.
T Stellen Sie ein Gefäß unter den Kombi- und
Heißwasserauslauf. E Falls die Meldung »Restwasserschale leeren«
erscheint, leeren Sie die Restwasserschale
und setzen Sie diese wieder ein.
»System wird gefüllt«
»Gerät heizt auf«
»Gerät spült«
Die Spülung stoppt automatisch. Der
Startbildschirm wird angezeigt. Ihre ENA ist
nun betriebsbereit.
10de
2 Zubereitung
E Ist der Filter aktiv, wird dies unten im Display Für diese Funkverbindung wird das Frequenzband
durch ein blaues Filtersymbol angezeigt. 2,4 GHz eingesetzt. Die maximale Sendeleistung
liegt hierbei unter 1 mW.
Milch anschließen en
E Der Smart Connect kann mit einem PIN
Ihre ENA liefert feinporigen, cremig zarten gegen unerlaubten Zugriff geschützt
Milchschaum von perfekter Konsistenz. Hauptkrite- werden. Aktivieren Sie die PIN-Funktion via
rium für das Aufschäumen der Milch ist eine App von JURA. Mehr Informationen finden
Milchtemperatur von 4–8 °C. Wir empfehlen daher Sie unter jura.com/smartconnect.
die Verwendung eines Milchkühlers oder eines E Beachten Sie bitte, dass Sie via Smart
Milchbehälters. Connect entweder nur den Cool Control mit fr
T Entfernen Sie die Schutzkappe des Kombi- dem Vollautomaten oder nur eine App von
auslaufs. JURA mit dem Vollautomaten verbinden
können.
Voraussetzung: Der Startbildschirm wird ange-
zeigt.
T Drücken Sie ca. 2 Sekunden die Taste » P «, it
um in den Programmiermodus zu gelangen.
T Drücken Sie die Taste » «.
T Drücken Sie die Taste »Geräteeinstellungen«.
T Drücken Sie mehrmals die Taste » «, bis die
Seite »4/5« angezeigt wird.
T Schließen Sie den Milchschlauch am
T Drücken Sie die Taste »Beistellgerät nl
Kombiauslauf an.
verbinden«.
»Beistellgerät verbinden«
T Folgen Sie nun den Anweisungen im Display,
um das Beistellgerät mit der ENA zu
verbinden.
es
2 Zubereitung
Grundsätzliches zur Zubereitung:
T Verbinden Sie das andere Ende des
Milchschlauchs mit einem Milchbehälter
U Während des Mahlvorgangs können Sie die
Kaffeestärke durch Drücken der Tasten » < «
oder einem Milchkühler. und » > « ändern. pt
U Während der Zubereitung können Sie die
Beistellgerät verbinden (per Bluetooth) voreingestellten Mengen (z.B. Wasser- und
Milchschaummenge) durch Drücken der
Sie haben die Möglichkeit, Ihre ENA per Funk mit
Tasten » < « und » > « ändern.
einem kompatiblen Beistellgerät (z.B. dem
Milchkühler Cool Control Wireless) zu verbinden. U Wenn Sie während der Zubereitung Einstellun-
gen vorgenommen haben, können Sie diese
Hierzu muss der Funkempfänger des Cool Control ru
Änderungen nach der Zubereitung speichern.
oder der JURA Smart Connect in der Service-
Drücken Sie hierzu die Taste »Speichern«.
schnittstelle eingesetzt sein.
U Sie können die Zubereitung jederzeit stoppen.
Drücken Sie hierzu die Taste »Abbrechen«.
112 Zubereitung
Heiß schmeckt Kaffee am besten. Eine kalte Latte macchiato, Cappuccino und weitere
Porzellantasse entzieht dem Getränk Hitze – und Kaffeepezialitäten mit Milch
Geschmack. Wir empfehlen Ihnen daher, die
Tassen vorzuwärmen. Nur in vorgewärmten Tassen Ihre ENA bereitet Ihnen Latte macchiato, Cappuc-
kann sich das volle Kaffeearoma entfalten. Einen cino und weitere Kaffeespezialitäten mit Milch
Tassenwärmer von JURA erhalten Sie bei Ihrem auf Knopfdruck zu. Das Glas oder die Tasse muss
Fachhändler. hierbei nicht verschoben werden.
Im Programmiermodus haben Sie die Möglichkeit, Beispiel: So bereiten Sie einen Latte macchiato zu.
dauerhafte Einstellungen für alle Produkte vorzu- Voraussetzung: Der Startbildschirm wird ange-
nehmen (siehe Kapitel 4 »Dauerhafte Einstellungen zeigt. Milch ist am Kombiauslauf angeschlossen.
im Programmiermodus – Produkteinstellungen T Stellen Sie ein Glas unter den Kombiauslauf.
anpassen«).
Espresso, Kaffee und weitere
Kaffeespezialitäten
Die Zubereitung von Ristretto, Espresso und Kaffee
folgt diesem Muster.
Beim Espresso doppio werden zwei Brühvorgänge
ausgeführt, um eine besonders kräftige und aro- T Drücken Sie so oft die Taste » « oder » «,
matische Kaffeespezialität zu erhalten. bis Seite »2/5« angezeigt wird.
T Drücken Sie die Taste »Latte macchiato«.
Beispiel: So bereiten Sie einen Kaffee zu.
»Latte macchiato«, die voreingestellte
Voraussetzung: Der Startbildschirm wird ange-
Milchschaummenge fließt in das Glas.
zeigt.
T Stellen Sie eine Tasse unter den Kombiaus- E Es folgt eine kurze Pause, in der sich die
lauf. warme Milch vom Milchschaum trennt.
So können die typischen Schichten eines
Latte macchiato entstehen.
Die Kaffeezubereitung startet. Die voreinge-
stellte Wassermenge des Espressos fließt in
das Glas. Die Zubereitung stoppt automa-
tisch. Ihre ENA ist wieder betriebsbereit.
E 15 Minuten nach der Zubereitung wird das
Milchsystem automatisch gespült (siehe
T Drücken Sie die Taste »Kaffee«. Kapitel 5 »Pflege – Automatische Milchsys-
Die Zubereitung startet. »Kaffee« und die tem-Spülung«). Stellen Sie daher immer ein
Kaffeestärke werden angezeigt. Die Gefäß unter den Kombiauslauf, nachdem Sie
voreingestellte Wassermenge des Kaffees Milch zubereitet haben.
fließt in die Tasse.
Die Zubereitung stoppt automatisch. Ihre Damit das Milchsystem im Kombiauslauf ein
ENA ist wieder betriebsbereit. wandfrei funktioniert, müssen Sie dieses täglich
12de
2 Zubereitung
reinigen (siehe Kapitel 5 »Pflege – Milchsystem T Setzen Sie den Einfülltrichter für gemahle-
reinigen«). nen Kaffee ein.
Gemahlener Kaffee en
Über den Einfülltrichter für gemahlenen Kaffee
haben Sie die Möglichkeit, einen zweiten, beispiels-
weise koffeinfreien, Kaffee zu verwenden.
Grundsätzliches zum gemahlenen Kaffee:
U Füllen Sie nie mehr als einen gestrichenen fr
Dosierlöffel gemahlenen Kaffee ein.
T Füllen Sie einen gestrichenen Dosierlöffel
U Verwenden Sie nicht zu fein gemahlenen
gemahlenen Kaffee in den Einfülltrichter.
Kaffee. Dieser kann das System verstopfen und
T Entfernen Sie den Einfülltrichter und
der Kaffee läuft nur tropfenweise durch.
schließen Sie die Abdeckung des Pulver-
U Wenn Sie zu wenig gemahlenen Kaffee
schachts.
eingefüllt haben, wird »Zu wenig Pulver«
T Drücken Sie die Taste »Espresso«. it
angezeigt und die ENA bricht den Vorgang ab.
Die Zubereitung startet. »Espresso«, die
U Die gewünschte Kaffeespezialität muss
voreingestellte Wassermenge des Espressos
innerhalb von ca. 1 Minute nach Einfüllen des
fließt in die Tasse.
gemahlenen Kaffees zubereitet werden.
Die Zubereitung stoppt automatisch. Ihre
Ansonsten bricht die ENA den Vorgang ab und
ENA ist wieder betriebsbereit.
ist wieder betriebsbereit.
nl
Die Zubereitung aller Kaffeespezialitäten mit Mahlwerk einstellen
gemahlenem Kaffee folgt immer dem gleichen
Muster. Sie können das Mahlwerk dem Röstgrad Ihres
Kaffees anpassen.
Beispiel: So bereiten Sie einen Espresso mit
gemahlenem Kaffee zu. VORSICHT
Voraussetzung: Der Startbildschirm wird ange- Wenn Sie den Mahlgrad bei ruhendem Mahlwerk es
zeigt. einstellen, sind Schäden am Drehring Mahlgradein-
T Stellen Sie eine Espressotasse unter den stellung nicht auszuschließen.
Kaffeeauslauf. T Verstellen Sie den Mahlgrad nur bei
T Öffnen Sie den Pulverschacht für gemahle- laufendem Mahlwerk.
nen Kaffee.
Die richtige Mahlgradeinstellung erkennen Sie
daran, dass der Kaffee gleichmäßig aus dem pt
Kaffeeauslauf fließt. Zudem entsteht eine feine,
dichte Crema.
ru
»Gemahlener Kaffee« / »Pulver füllen«
133 Täglicher Betrieb
Drehring Mahlgradeinstellung (siehe Bild) T Drücken Sie die Taste »Heißwasser«.
U 1: Grobe Einstellung des Mahlgrads »Heißwasser«, die voreingestellte Wasser-
U 2: Feine Einstellung des Mahlgrads menge fließt in die Tasse.
Die Zubereitung stoppt automatisch. Ihre
ENA ist wieder betriebsbereit.
1 2
3 Täglicher Betrieb
Wassertank füllen
Die tägliche Pflege des Geräts und die Hygiene im
Beispiel: So ändern Sie den Mahlgrad während der
Umgang mit Milch, Kaffee und Wasser sind
Zubereitung von einem Espresso.
entscheidend für ein konstant perfektes Kaffee
T Stellen Sie eine Tasse unter den Kombiaus-
resultat in der Tasse. Wechseln Sie deshalb täglich
lauf.
das Wasser.
T Drücken Sie die Taste »Espresso«.
T Stellen Sie den Drehring Mahlgradeinstel- VORSICHT
lung in die gewünschte Position, während Milch, kohlensäurehaltiges Mineralwasser oder
das Mahlwerk läuft. andere Flüssigkeiten können den Wassertank oder
Die voreingestellte Wassermenge fließt in das Gerät beschädigen.
die Tasse. Die Zubereitung stoppt automa- T Füllen Sie ausschließlich frisches, kaltes
tisch. Ihre ENA ist wieder betriebsbereit. Wasser in den Wassertank.
T Entfernen Sie den Wassertank und spülen
Heißwasser
Sie ihn mit kaltem Wasser aus.
T Füllen Sie den Wassertank mit frischem,
J VORSICHT kaltem Wasser und setzen Sie ihn wieder ein.
Verbrühungsgefahr durch heiße Wasserspritzer.
T Vermeiden Sie direkten Hautkontakt.
Gerät einschalten
Voraussetzung: Der Startbildschirm wird ange- T Stellen Sie ein Gefäß unter den Kombiaus-
zeigt. lauf.
T Stellen Sie eine Tasse unter den Heißwasser-
auslauf.
T Drücken Sie die Taste Ein/Aus Q, um die ENA
einzuschalten.
T Drücken Sie so oft die Taste » « oder » «, »Willkommen bei JURA«
bis Seite »5/5« angezeigt wird.
14de
3 Täglicher Betrieb
»Gerät heizt auf« Regelmäßige Pflege
»Gerät spült«
Die Spülung stoppt automatisch. Ihre ENA Führen Sie folgende Pflegemaßnahmen regel
mäßig bzw. nach Bedarf durch:
ist nun betriebsbereit. en
U Aus hygienischen Gründen empfehlen wir, den
Milchschlauch sowie den auswechselbaren
Tägliche Pflege Milchauslauf regelmäßig (ca. alle 3 Monate) zu
Damit Sie lange Freude an Ihrer ENA haben und wechseln. Ersatz erhalten Sie im Fachhandel.
um stets die optimale Kaffeequalität sicherzustel- Ihre ENA ist mit dem Milchsystem HP1
len, muss das Gerät täglich gepflegt werden. ausgestattet.
T Ziehen Sie die Restwasserschale heraus. U Reinigen Sie die Innenwände des Wassertanks, fr
z.B. mit einer Bürste. Weitere Informationen
zum Wassertank finden Sie in dieser Bedie-
nungsanleitung (siehe Kapitel 5 »Pflege –
Wassertank entkalken«).
U An der Ober- und Unterseite der Tassenplatt-
form können sich Rückstände von Milch und it
Kaffee festsetzen. Reinigen Sie in diesem Fall
die Tassenplattform.
T Leeren Sie den Kaffeesatzbehälter und die Gerät ausschalten
Restwasserschale. Spülen Sie beide mit
warmem Wasser. Beim Ausschalten der ENA wird das System
automatisch gespült, wenn eine Kaffeespezialität nl
E Leeren Sie den Kaffeesatzbehälter immer bei zubereitet wurde. Wurde Milch zubereitet, werden
eingeschaltetem Gerät. Nur so wird der Sie zusätzlich aufgefordert, das Milchsystem zu
Kaffeesatzzähler wieder zurückgesetzt. reinigen.
E Der Einsatz für die Restwasserschale, die T Stellen Sie ein Gefäß unter den Kombiaus-
Restwasserschale und der Kaffeesatzbehälter lauf.
sind spülmaschinengeeignet. es
T Setzen Sie den Kaffeesatzbehälter und die
Restwasserschale wieder ein.
T Spülen Sie den Wassertank mit klarem
Wasser.
T Reinigen Sie das Milchsystem im Kombiaus-
lauf (siehe Kapitel 5 »Pflege – Milchsystem pt
reinigen«).
T Entfernen Sie den Milchschlauch und spülen T Drücken Sie die Taste Ein/Aus Q.
Sie ihn gründlich unter fließendem Wasser.
T Zerlegen und spülen Sie den Kombiauslauf E Wurde Milch zubereitet, werden Sie
(siehe Kapitel 5 »Pflege – Kombiauslauf aufgefordert, eine Milchsystem-Reinigung
zerlegen und spülen«). durchzuführen (»Wollen Sie das Milchsystem
ru
T Wischen Sie die Geräteoberfläche mit einem jetzt reinigen?«). Nach 10 Sekunden wird der
sauberen, weichen, feuchten Tuch (z.B. Ausschaltvorgang automatisch fortgesetzt.
Mikrofaser) ab.
154 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus
»Gerät spült«, das System wird gespült. Der
Vorgang stoppt automatisch. Ihre ENA ist
ausgeschaltet.
4 Dauerhafte Einstellungen im
Programmiermodus
Drücken Sie ca. 2 Sekunden die Taste » P «, um in
den Programmiermodus zu gelangen. Durch die
variablen Tasten navigieren Sie einfach durch die
Programmpunkte und speichern die gewünschten
Einstellungen dauerhaft. Folgende Einstellungen
können Sie vornehmen:
Programmpunkt Unterpunkt Erläuterung
»Pflegestatus« »Reinigung«, T Starten Sie hier das geforderte Pflegepro-
»Milchsystem-Reinigung«, gramm oder informieren Sie sich über die
»Entkalkung«, notwendigen Pflegemaßnahmen.
»Filter« (nur wenn Filter
eingesetzt ist),
»Spülung«,
»Pflege-Informationen«
»Produkteinstellungen« T Wählen Sie Ihre Einstellungen für die
Kaffeespezialitäten sowie Heißwasser.
»Geräteeinstellungen« »Ausschalten nach« T Stellen Sie ein, nach welcher Zeit sich die
ENA automatisch ausschalten soll.
»Energie sparen« T Aktivieren Sie den Energiesparmodus.
»Werkseinstellungen« T Stellen Sie das Gerät auf Werkseinstellung
zurück.
»Einheiten« T Wählen Sie die Einheit der Wassermenge.
»Wasserhärte« T Stellen Sie die Wasserhärte des verwende-
ten Wassers ein.
»Sprachauswahl« T Wählen Sie Ihre Sprache.
»Beistellgerät verbinden«, T Verbinden Sie die ENA per Funk mit einem
»Beistellgeräte trennen« Beistellgerät von JURA oder trennen Sie die
(Wird nur angezeigt, wenn Verbindung wieder.
der JURA Smart Connect
eingesetzt ist.)
»Version« Software-Version
16de
4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus
Produkteinstellungen anpassen
Drücken Sie ca. 2 Sekunden die Taste eines
Produkts auf dem Startbildschirm, um zur
en
Übersicht der jeweiligen Einstellmöglichkeiten zu
gelangen. Folgende Einstellungen können Sie
dauerhaft vornehmen:
Produkt Kaffeestärke Menge Weitere Einstellungen
Ristretto, 10 Stufen Kaffee: 15 ml – 80 ml Temperatur (niedrig,
Espresso normal, hoch) fr
Kaffee 10 Stufen Kaffee: 25 ml – 240 ml Temperatur (niedrig,
normal, hoch)
Cappuccino, 10 Stufen Kaffee: 25 ml – 240 ml Temperatur (niedrig,
Flat White Milchschaum: 3 Sek. – 120 Sek. normal, hoch)
Latte macchiato 10 Stufen Kaffee: 25 ml – 240 ml Temperatur (niedrig,
Milchschaum: 3 Sek. – 120 Sek. normal, hoch) it
Pause: 0 Sek. – 60 Sek.
Espresso macchiato 10 Stufen Kaffee: 15 ml – 80 ml Temperatur (niedrig,
Milchschaum: 3 Sek. – 120 Sek. normal, hoch)
Espresso doppio 10 Stufen Kaffee: 30 ml – 160 ml Temperatur (niedrig,
(2 Brühvorgänge) normal, hoch)
Milchschaumportion – Milchschaum: 3 Sek. – 120 Sek. – nl
Heißwasser – Wasser: 25 ml – 450 ml Temperatur (niedrig,
normal, hoch)
Die dauerhaften Einstellungen im Programmier- T Drücken Sie die Taste »Zurück«, um wieder
modus folgen immer dem gleichen Muster. zum Startbildschirm zu gelangen.
Beispiel: So ändern Sie die Kaffeestärke von
es
einem Kaffee. Automatisches Ausschalten
Voraussetzung: Der Startbildschirm wird ange-
Durch das automatische Ausschalten Ihrer ENA
zeigt.
können Sie Energie sparen. Ist die Funktion
T Drücken Sie ca. 2 Sekunden die Taste aktiviert, schaltet sich Ihre ENA nach der letzten
»Kaffee«, bis die Übersicht der möglichen Aktion am Gerät automatisch nach der eingestell-
Einstellungen erscheint. pt
ten Zeit aus.
»Kaffee«
T Drücken Sie die Taste »Kaffeestärke«. Das automatische Ausschalten können Sie einstel-
»Kaffeestärke« len auf 15 Minuten, 30 Minuten oder 1–9 Stunden.
T Drücken Sie die Taste » < « oder » > «, um die
Einstellung der Kaffeestärke zu ändern. Voraussetzung: Der Startbildschirm wird ange-
T Drücken Sie die Taste »Speichern«. zeigt.
T Drücken Sie ca. 2 Sekunden die Taste » P «, ru
Im Display erscheint kurz »Gespeichert«.
»Kaffee« um in den Programmiermodus zu gelangen.
T Drücken Sie die Taste » «.
174 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus
T Drücken Sie die Taste »Geräteeinstellungen«. Einstellungen auf Werkseinstellung
T Drücken Sie die Taste »Ausschalten nach«. zurücksetzen
»Ausschalten nach«
Im Programmpunkt »Geräteeinstellungen« /
T Drücken Sie die Taste » < « oder » > «, um die
»Werkseinstellungen« kann das Gerät auf Werksein-
Einstellung zu ändern.
stellung zurückgesetzt werden.
T Drücken Sie die Taste »Speichern«.
Im Display erscheint kurz »Gespeichert«. Voraussetzung: Der Startbildschirm wird ange-
»Geräteeinstellungen« zeigt.
T Drücken Sie ca. 2 Sekunden die Taste T Drücken Sie ca. 2 Sekunden die Taste » P «,
»Zurück«, um wieder zum Startbildschirm zu um in den Programmiermodus zu gelangen.
gelangen. T Drücken Sie die Taste » «.
T Drücken Sie die Taste »Geräteeinstellungen«.
Energiesparmodus T Drücken Sie die Taste » «.
»2/5«
Im Programmpunkt »Geräteeinstellungen« / T Drücken Sie die Taste »Werkseinstellungen«.
»Energie sparen« können Sie einen Energiesparmo- »Werkseinstellungen« / »Wollen Sie das Gerät
dus einstellen: auf Werkseinstellung zurücksetzen?«
U »Energie sparen« / »Aktiv« T Drücken Sie die Taste »Ja«.
U Kurz nach der letzten Zubereitung heizt die Im Display erscheint kurz »Gespeichert«.
ENA nicht mehr. Ihre ENA ist ausgeschaltet.
U Vor der Zubereitung einer Kaffeespezialität,
Kaffeespezialität mit Milch sowie von
Heißwasser muss das Gerät aufheizen. Einheit Wassermenge
U »Energie sparen« / »Inaktiv« Im Programmpunkt »Geräteeinstellungen« /
U Alle Kaffeespezialitäten, Kaffeespezialitäten »Einheiten« können Sie die Einheit der Wasser-
mit Milch sowie Heißwasser können ohne menge einstellen.
Wartezeit zubereitet werden.
Beispiel: So ändern Sie die Einheit der Wasser-
Beispiel: So deaktivieren Sie den Energiesparmo- menge von »ml« auf »oz«.
dus. Voraussetzung: Der Startbildschirm wird ange-
Voraussetzung: Der Startbildschirm wird ange- zeigt.
zeigt.
T Drücken Sie ca. 2 Sekunden die Taste » P «,
T Drücken Sie ca. 2 Sekunden die Taste » P «, um in den Programmiermodus zu gelangen.
um in den Programmiermodus zu gelangen. T Drücken Sie die Taste » «.
T Drücken Sie die Taste » «. T Drücken Sie die Taste »Geräteeinstellungen«.
T Drücken Sie die Taste »Geräteeinstellungen«. T Drücken Sie die Taste » «.
T Drücken Sie die Taste »Energie sparen«. »2/5«
»Energie sparen« T Drücken Sie die Taste »Einheiten«.
T Drücken Sie die Taste »Inaktiv«. »Einheiten«
T Drücken Sie die Taste »Speichern«. T Drücken Sie die Taste »oz«.
Im Display erscheint kurz »Gespeichert«. T Drücken Sie die Taste »Speichern«.
»Geräteeinstellungen« Im Display erscheint kurz »Gespeichert«.
T Drücken Sie ca. 2 Sekunden die Taste »Geräteeinstellungen«
»Zurück«, um wieder zum Startbildschirm zu
gelangen.
18de
5 Pflege
T Drücken Sie ca. 2 Sekunden die Taste T Drücken Sie ca. 2 Sekunden die Taste » P «,
»Zurück«, um wieder zum Startbildschirm zu um in den Programmiermodus zu gelangen.
gelangen. T Drücken Sie die Taste » «.
T Drücken Sie die Taste »Geräteeinstellungen«. en
Wasserhärte einstellen T Drücken Sie mehrmals die Taste » «, bis die
Seite »3/5« angezeigt wird.
Je härter das Wasser, desto häufiger muss die ENA T Drücken Sie die Taste »Sprachauswahl«.
entkalkt werden. Deshalb ist es wichtig, die richtige »Sprachauswahl«
Wasserhärte einzustellen. T Drücken Sie die Taste »English«.
Im Display erscheint kurz »Saved«. fr
Die Wasserhärte wurde bereits während der ersten
»Machine settings«
Inbetriebnahme eingestellt. Sie können diese
T Drücken Sie ca. 2 Sekunden die Taste
Einstellung jederzeit ändern.
»Back«, um wieder zum Startbildschirm zu
Die Wasserhärte kann stufenlos zwischen 1 °dH gelangen.
und 30 °dH eingestellt werden.
Voraussetzung: Der Startbildschirm wird ange- 5 Pflege it
zeigt.
T Drücken Sie ca. 2 Sekunden die Taste » P «, Ihre ENA verfügt über folgende integrierte
um in den Programmiermodus zu gelangen. Pflegeprogramme:
T Drücken Sie die Taste » «. U Gerät spülen (»Spülung«)
T Drücken Sie die Taste »Geräteeinstellungen«. U Milchsystem reinigen (»Milchsystem-
T Drücken Sie mehrmals die Taste » «, bis die Reinigung«) nl
Seite »3/5« angezeigt wird. U Filter wechseln (nur wenn Filter eingesetzt ist)
T Drücken Sie die Taste »Wasserhärte«. U Gerät reinigen (»Reinigung«)
»Wasserhärte« U Gerät entkalken (»Entkalkung«)
T Drücken Sie die Taste » < « oder » > «, um die
Einstellung zu ändern. E Führen Sie die Reinigung, die Entkalkung
T Drücken Sie die Taste »Speichern«. oder den Filterwechsel durch, wenn Sie dazu
Im Display erscheint kurz »Gespeichert«. aufgefordert werden. es
»Geräteeinstellungen« E Im Programmpunkt »Pflegestatus« finden Sie
T Drücken Sie ca. 2 Sekunden die Taste die Übersicht der Pflegeprogramme. Sobald
»Zurück«, um wieder zum Startbildschirm zu ein Balken vollständig rot ausgefüllt ist,
gelangen. verlangt Ihre ENA das jeweilige Pflegepro-
gramm.
E Führen Sie die Milchsystem-Reinigung aus
Sprache hygienischen Gründen täglich durch, wenn
pt
In diesem Programmpunkt können Sie die Sprache Sie Milch zubereitet haben.
Ihrer ENA einstellen.
Gerät spülen
Beispiel: So ändern Sie die Sprache von »Deutsch«
auf »English«. Sie können den Spülvorgang jederzeit manuell
Voraussetzung: Der Startbildschirm wird ange- auslösen. ru
zeigt.
Voraussetzung: Der Startbildschirm wird ange-
zeigt.
195 Pflege
T Stellen Sie ein Gefäß unter den Kombiaus- E Verwenden Sie für die Milchsystem-
lauf. Reinigung den im Lieferumfang
enthaltenen Behälter.
Voraussetzung: Im Display wird das Symbol
»Milchsystem reinigen« (6) angezeigt.
T Drücken Sie ca. 2 Sekunden die Taste » P «,
um in den Programmiermodus zu gelangen.
T Drücken Sie die Taste »Pflegestatus«.
T Drücken Sie die Taste »Milchsystem-
Reinigung«.
»Milchsystem-Reinigung«
T Drücken Sie ca. 2 Sekunden die Taste » P «,
T Drücken Sie die Taste »Starten«.
um in den Programmiermodus zu gelangen.
T Drücken Sie die Taste »Weiter«.
T Drücken Sie die Taste »Pflegestatus«.
»Milchsystem-Reiniger«
T Drücken Sie mehrmals die Taste » «, bis die
T Entfernen Sie den Milchschlauch aus dem
Seite »3/3« angezeigt wird.
Milchbehälter oder dem Milchkühler.
T Drücken Sie die Taste »Spülung«.
T Füllen Sie 1 Dosiereinheit Milchsystem-
»Gerät spült«, »Milchsystem wird gespült«, es
Reiniger in den vorderen Bereich des
fließt Wasser aus dem Kombiauslauf.
Behälters.
Die Spülung stoppt automatisch. Ihre ENA
ist wieder betriebsbereit.
Automatische Milchsystem-Spülung
15 Minuten nach jeder Milchzubereitung wird
automatisch das Milchsystem gespült. Stellen Sie
daher immer ein Gefäß unter den Kombiauslauf, 6
nachdem Sie Milch zubereitet haben.
T Füllen Sie dann bis zur oberen Markierung
Milchsystem reinigen warmes Wasser ein.
Damit das Milchsystem im Kombiauslauf einwand- T Stellen Sie den Behälter unter den Kombi-
frei funktioniert, müssen Sie es täglich reinigen, auslauf.
wenn Sie Milch zubereitet haben. T Verbinden Sie den Milchschlauch mit dem
Behälter.
VORSICHT
Schäden am Gerät und Rückstände im Wasser
durch falsche Reiniger sind nicht auszuschließen.
T Verwenden Sie ausschließlich original
JURA-Pflegeprodukte.
E Der JURA-Milchsystem-Reiniger ist im
Fachhandel erhältlich.
20de
5 Pflege
E Um den Milchschlauch korrekt mit dem T Nehmen Sie die Abdeckung des Kombiaus-
Behälter verbinden zu können, muss der laufs nach vorne ab.
Milchschlauch mit einem Anschlussteil
ausgestattet sein. en
T Drücken Sie die Taste »Weiter«.
»Milchsystem wird gereinigt«, der Kombiaus-
lauf und der Milchschlauch werden gereinigt.
»Frischwasser«
T Spülen Sie den Behälter gründlich aus und
füllen Sie den vorderen Bereich bis zur fr
oberen Markierung mit frischem Wasser.
T Nehmen Sie das Milchsystem aus dem
T Stellen Sie ihn unter den Kombiauslauf und
Kombiauslauf.
verbinden Sie den Milchschlauch wieder mit
dem Behälter.
T Drücken Sie die Taste »Weiter«.
»Milchsystem wird gereinigt«, der Kombiaus- it
lauf und der Schlauch werden mit frischem
Wasser gespült.
Der Vorgang stoppt automatisch. Ihre ENA
ist wieder betriebsbereit.
Kombiauslauf zerlegen und spülen T Zerlegen Sie das Milchsystem in seine nl
Einzelteile.
Damit der Kombiauslauf einwandfrei funktioniert
und aus hygienischen Gründen müssen Sie
ihn täglich zerlegen und spülen, wenn Sie Milch
zubereitet haben.
T Entfernen Sie den Milchschlauch und spülen
Sie ihn gründlich unter fließendem Wasser. es
T Spülen Sie alle Teile unter fließendem
Wasser. Bei stark eingetrockneten Milchrück-
ständen legen Sie die Einzelteile zunächst in pt
eine Lösung aus 250 ml Wasser und
1 Dosiereinheit Milchsystem-Reiniger ein.
Spülen Sie die Einzelteile danach gründlich.
ru
215 Pflege
T Setzen Sie den Luftansaugstutzen ein. Filter einsetzen/wechseln
Ihre ENA muss nicht mehr entkalkt werden, wenn
Sie die Filterpatrone CLARIS Smart / Smart mini
verwenden.
E Sobald die Filterpatrone erschöpft ist
(abhängig von der eingestellten Wasser-
härte), verlangt die ENA einen Filterwechsel.
E Filterpatronen CLARIS Smart / Smart mini
sind im Fachhandel erhältlich.
T Stecken Sie das Milchsystem wieder
zusammen. Beachten Sie hierbei die Voraussetzung: Der Startbildschirm wird ange-
Nummerierung auf den Einzelteilen. zeigt. (Wenn der Filterwechsel ansteht, wird
zusätzlich das Symbol $ angezeigt.)
T Entfernen Sie den Wassertank und leeren Sie
ihn.
1
T Nehmen Sie die verbrauchte Filterpatrone
aus dem Wassertank.
2
2
1
T Setzen Sie die zusammengesteckten
Einzelteile wieder in den Kombiauslauf ein
und drücken Sie sie fest.
T Setzen Sie die Verlängerung zur Filterpatrone
oben auf eine neue Filterpatrone CLARIS
Smart / Smart mini.
T Setzen Sie die Abdeckung des Kombiaus-
laufs wieder auf.
22de
5 Pflege
T Setzen Sie die Filterpatrone samt T Drücken Sie die Taste »Reinigung«.
Verlängerung im Wassertank ein. »Reinigung«
T Drücken Sie die Taste »Starten«.
T Drücken Sie die Taste »Weiter«. en
click! click! »Kaffeesatzbehälter leeren«
T Leeren Sie die Restwasserschale und den
Kaffeesatzbehälter und setzen Sie diese
wieder ein.
»Reinigung«
T Stellen Sie ein Gefäß unter den Kombi fr
auslauf.
T Füllen Sie den Wassertank mit frischem,
kaltem Wasser und setzen Sie ihn wieder ein.
Das Gerät hat automatisch erkannt, dass Sie
soeben die Filterpatrone eingesetzt/
gewechselt haben.
»Filter wird gespült«, der Filter wird gespült. it
Wasser fließt direkt in die Restwasserschale.
Der Startbildschirm wird angezeigt. Ihre ENA
ist wieder betriebsbereit.
T Drücken Sie die Taste »Weiter«.
Gerät reinigen »Gerät reinigt«, es fließt Wasser aus dem
Kombiauslauf. nl
Nach 160 Zubereitungen oder 80 Einschaltspülun- Der Vorgang unterbricht, »Tablette einwer-
gen verlangt die ENA eine Reinigung. fen«.
T Öffnen Sie den Pulverschacht für gemahle-
VORSICHT nen Kaffee.
Schäden am Gerät und Rückstände im Wasser T Werfen Sie eine JURA-Reinigungstablette in
durch falsche Reiniger sind nicht auszuschließen. den Pulverschacht.
T Verwenden Sie ausschließlich original es
JURA-Pflegeprodukte.
E Das Reinigungsprogramm dauert
ca. 20 Minuten.
E Unterbrechen Sie das Reinigungsprogramm
nicht. Die Reinigungsqualität wird dadurch pt
beeinträchtigt.
E JURA-Reinigungstabletten sind im Fachhan-
del erhältlich. T Schließen Sie den Pulverschacht.
»Reinigung«
Voraussetzung: Im Display wird das Symbol »Gerät T Drücken Sie die Taste »Weiter«.
reinigen« (7) angezeigt. »Gerät reinigt«, es fließt mehrmals Wasser
T Drücken Sie ca. 2 Sekunden die Taste » P «, aus dem Kombiauslauf.
ru
um in den Programmiermodus zu gelangen. Der Vorgang stoppt automatisch.
T Drücken Sie die Taste »Pflegestatus«. »Kaffeesatzbehälter leeren«
235 Pflege
T Leeren Sie die Restwasserschale und den Voraussetzung: Im Display wird das Symbol »Gerät
Kaffeesatzbehälter und setzen Sie diese entkalken« (%) angezeigt.
wieder ein. T Drücken Sie ca. 2 Sekunden die Taste » P «,
Ihre ENA ist wieder betriebsbereit. um in den Programmiermodus zu gelangen.
T Drücken Sie die Taste »Pflegestatus«.
T Drücken Sie die Taste » «.
Gerät entkalken
»2/3«
Die ENA verkalkt gebrauchsbedingt und verlangt T Drücken Sie die Taste »Entkalkung«.
automatisch eine Entkalkung. Die Verkalkung »Entkalkung«
hängt vom Härtegrad Ihres Wassers ab. T Drücken Sie die Taste »Starten«.
T Drücken Sie die Taste »Weiter«.
E Wenn Sie eine Filterpatrone CLARIS Smart / »Restwasserschale leeren«
Smart mini verwenden, erscheint keine T Leeren Sie die Restwasserschale und den
Aufforderung zum Entkalken. Kaffeesatzbehälter und setzen Sie diese
wieder ein.
J VORSICHT »Mittel in Tank«
Reizungen durch Haut- und Augenkontakt mit T Entfernen Sie den Wassertank und leeren Sie
dem Entkalkungsmittel sind nicht auszuschließen. ihn.
T Vermeiden Sie Haut- und Augenkontakt. T Lösen Sie 3 JURA-Entkalkungstabletten in
T Spülen Sie das Entkalkungsmittel mit klarem einem Gefäß vollständig in 500 ml Wasser
Wasser ab. Nach Augenkontakt Arzt auf. Dies kann einige Minuten dauern.
aufsuchen.
VORSICHT
Schäden am Gerät und Rückstände im Wasser
durch falsche Entkalkungsmittel sind nicht
auszuschließen.
T Verwenden Sie ausschließlich original
JURA-Pflegeprodukte.
VORSICHT
T Füllen Sie die Lösung in den leeren
Bei Unterbrechung des Entkalkungsvorgangs sind
Wassertank und setzen Sie ihn ein.
Schäden am Gerät nicht auszuschließen.
T Stellen Sie ein Gefäß unter den Heißwasser-
T Führen Sie die Entkalkung komplett durch.
auslauf.
VORSICHT
Schäden an empfindlichen Flächen (z.B. Marmor)
durch Kontakt mit dem Entkalkungsmittel sind
nicht auszuschließen.
T Entfernen Sie Spritzer sofort.
E Das Entkalkungsprogramm dauert
ca. 40 Minuten.
E JURA-Entkalkungstabletten sind im
Fachhandel erhältlich.
24de
5 Pflege
T Drücken Sie die Taste »Weiter«. T Leeren Sie den Wassertank und spülen Sie
»Gerät entkalkt«, es fließt mehrmals Wasser ihn gründlich aus.
aus dem Kombiauslauf und aus dem T Falls Sie eine Filterpatrone CLARIS Smart /
Heißwasserauslauf. Smart mini verwenden, setzen Sie diese en
Der Vorgang unterbricht, »Restwasserschale wieder ein.
leeren«. T Füllen Sie den Wassertank mit frischem,
T Leeren Sie die Restwasserschale und den kaltem Wasser und setzen Sie ihn wieder ein.
Kaffeesatzbehälter und setzen Sie diese
wieder ein. Bohnenbehälter reinigen
»Wassertank spülen« / »Wassertank füllen« fr
T Leeren Sie das Gefäß und stellen Sie es unter Kaffeebohnen können eine leichte Fettschicht
den Heißwasser- und Kombiauslauf. aufweisen, die an den Wänden des Bohnenbehäl-
T Entfernen Sie den Wassertank und spülen ters zurückbleibt. Diese Rückstände können das
Sie ihn gründlich aus. Kaffeeresultat negativ beeinflussen. Reinigen Sie
T Füllen Sie den Wassertank mit frischem, deshalb von Zeit zu Zeit den Bohnenbehälter.
kaltem Wasser und setzen Sie ihn wieder ein.
Voraussetzung: Im Display steht »Bohnenbehälter it
T Drücken Sie die Taste »Weiter«.
füllen«.
»Gerät entkalkt«, der Entkalkungsvorgang
T Schalten Sie das Gerät mit der Taste
wird fortgesetzt, es fließt Wasser aus dem
Ein/Aus Q aus.
Kombiauslauf und aus dem Heißwasseraus-
T Entfernen Sie den Aromaschutzdeckel.
lauf.
T Reinigen Sie den Bohnenbehälter mit einem
»Restwasserschale leeren«
trockenen, weichen Tuch.
T Leeren Sie die Restwasserschale und den nl
T Füllen Sie Kaffeebohnen in den Bohnen
Kaffeesatzbehälter und setzen Sie diese
behälter und schließen Sie den Aroma-
wieder ein.
schutzdeckel.
Ihre ENA ist wieder betriebsbereit.
E Im Falle eines unvorhergesehenen Abbruchs
des Entkalkungsvorgangs spülen Sie den
Wassertank gründlich aus. es
Wassertank entkalken
Der Wassertank kann verkalken. Um eine einwand-
freie Funktion zu gewährleisten, sollten Sie von Zeit
zu Zeit den Wassertank entkalken.
T Entfernen Sie den Wassertank.
pt
T Falls Sie eine Filterpatrone CLARIS Smart /
Smart mini verwenden, entfernen Sie diese.
T Lösen Sie 3 JURA-Entkalkungstabletten
im vollständig gefüllten Wassertank auf.
T Lassen Sie den Wassertank mit der
Entkalkungslösung mehrere Stunden ru
(z.B. über Nacht) stehen.
256 Meldungen im Display
6 Meldungen im Display
Meldung Ursache/Folge Maßnahme
»Wassertank füllen« Der Wassertank ist leer. T Füllen Sie den Wassertank (siehe
Keine Zubereitung möglich. Kapitel 3 »Täglicher Betrieb – Wassertank
füllen«).
»Kaffeesatzbehälter Der Kaffeesatzbehälter ist voll. T Leeren Sie den Kaffeesatzbehälter und
leeren« Keine Zubereitung möglich. die Restwasserschale (siehe Kapitel 3
»Täglicher Betrieb – Tägliche Pflege«).
»Restwasserschale Die Restwasserschale ist nicht T Setzen Sie die Restwasserschale ein.
fehlt« richtig oder gar nicht eingesetzt.
Keine Zubereitung möglich.
»Bohnenbehälter Der Bohnenbehälter ist leer. T Füllen Sie den Bohnenbehälter (siehe
füllen« Sie können keine Kaffeespeziali- Kapitel 1 »Vorbereiten und in Betrieb
täten zubereiten; Heißwasser- nehmen – Bohnenbehälter füllen«).
oder Milchzubereitung ist
möglich.
Im Display wird das Die Wirkung der Filterpatrone T Ersetzen Sie die Filterpatrone
Symbol »Filter ist erschöpft. CLARIS Smart / Smart mini (siehe
wechseln« ($) rot Kapitel 5 »Pflege – Filter einsetzen/
angezeigt. wechseln«).
Im Display wird Die ENA fordert eine Reinigung. T Führen Sie die Reinigung durch (siehe
das Symbol »Gerät Kapitel 5 »Pflege – Gerät reinigen«).
reinigen« (7)
angezeigt.
Im Display wird das Die ENA fordert eine T Führen Sie eine Entkalkung durch (siehe
Symbol »Gerät Entkalkung. Kapitel 5 »Pflege – Gerät entkalken«).
entkalken« (%)
angezeigt.
Im Display wird das Die ENA fordert eine T Führen Sie eine Milchsystem-Reinigung
Symbol »Milchsystem Milchsystem-Reinigung. durch (siehe Kapitel 5 »Pflege – Milch
reinigen« (6) system reinigen«).
angezeigt.
»Zu heiss« Das System ist zu warm, um ein T Warten Sie einige Minuten, bis das
Pflegeprogramm zu starten. System abgekühlt ist oder bereiten Sie
eine Kaffeespezialität oder Heißwasser zu.
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