Einfach: vielseitig. Viel Freude beim Schmökern in unserem Veranstaltungskalender 2020! - vigilius ...
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einfach: vielseitig. Viel Freude beim Schmökern in unserem Veranstaltungskalender 2020!
Klangatem mit Monika Mittermair
Donnerstag, 30.01 - Sonntag, 02.02.2020
einfach: stimmig.
Sonntag, 02.02. - Sonntag, 09.02.2020
Atemklang auf 1.500 m mit Monika Maria Mittermair
- 3 oder 7 Übernachtungen
Die Atmung ist eine der wichtigsten Energieressourcen in uns Menschen. In
- verschiedene Atemklang Workshops
jedem von uns schwingt eine ureigene Melodie, die im Alltag oft untergeht und
- Frühstück mit herrlichem Panoramablick
nicht mehr hörbar ist. Über eine Analyse des jeweiligen Atemtypen und eine
- täglich ein Hausaperitif
Einführung in die Kunst, den Klang in sich selbst wieder wahrzunehmen, führt
- täglich vigilius daily cuisine 4 Gang Wahlmenü
die Referentin Monika Mittermair die Teilnehmer zu tiefer Entspannung und
- move & explore Programm
neuer Gelassenheit. Und das vigilius mountain resort ist in seiner Entrücktheit
- Tee und vigilius Quellwasser
der ideale Ort dafür.
3 Nächte ab Euro 1.028,00 pro Person
7 Nächte ab Euro 2.148,00 pro Person
Köstliche Raritäten
Der Radicchio di Treviso Der Radicchio di Treviso
Als Krönung des Wettbewerbs, bei dem die köstlichsten Gerichte aus Radic-
Donnerstag, 30.01.2020 chio di Treviso prämiert wurden, findet am 30. Januar ein kulinarisches Event
4-Gang Menü - Euro 75,00 im vigilius statt: Das Siegergericht als Highlight eines diesem angenehm herben
Wintergemüse gewidmeten Menüs wird in Begleitung Südtiroler Weine serviert.
Festival del Baccalà Festival del Baccalà
Freitag, 07.02.2020 Im Rennen um den begehrten Trofeo Tagliapietra mischt Chef Filippo Zoncato
3-Gang Menü - Euro 60,00 am 7. Februar 2020 kräftig mit. An diesem Gourmetabend im vigilius, der im
Rahmen des Festival del Baccalà stattfindet, steht der Stockfisch im Mittel-
punkt.
Wildkräutertage
Wildkräutertage Auch in diesem Jahr mischt das vigilius mountain resort wieder köstlich kuli-
narisch mit: bei den Wildkräutertagen, die in Lana und Umgebung stattfinden
Mittwoch, 29.04. - Sonntag 17.05.2020 (www.wildkraeuter.bz.it).
Wenn der Frühling ins Land zieht, eröffnet sich eine wahrhaftige Schatzkam-
mer an Köstlichkeiten, die inmitten der unberührten Natur auf dem autofreien
Wildkräuterwanderungen
Vigiljoch und der näheren Umgebung gedeihen und, frisch gepflückt, unsere
Sonntag, 03.05.2020 Gerichte vom Antipasto bis zum Dessert veredeln.
Sonntag, 10.05.2020
Sonntag, 17.05.2020
Vernatschabend
Donnerstag, 04.06.2020
17. Vernatsch Cup
einfach: Wein erleben. In der einheimischen Weinsorte Vernatsch findet der kulinarische Südtiroler
Sommer einen mehr als passenden Begleiter. Ihm zu Ehren findet auch dieses
Mittwoch, 03.06. - 05.06.2020 Jahr wieder der Vernatsch Cup im vigilius mountain resort statt.
- 2 Übernachtungen Vom 03. – 05. Juni prämiert eine internationale Jury aus Fachjournalisten die
- Teilkörpermassage mit Traubenkernöl (25 Min.) edelsten Tropfen dieser lange Zeit verkannten, autochthonen Südtiroler Reb-
- Wanderung auf das Vigiljoch mit Mittagessen sorte.
- Weinprämierung und Walking Dinner mit
Weinprämierung
Ab Euro 588,00 pro Person
Veganer Kochkurs mit Michele Granuzzo
Vegane Detoxküche - Freitag, 21.02.2020 einfach: selber köstlich kochen.
Kochkurs mit Chefkoch Filippo Zoncato
Raw food - Freitag, 22.05.2020 Bereichern Sie sich mit frischen Kochkünsten und nehmen Sie einen Hauch
Kochkurs mit Chefkoch Filippo Zoncato der kulinarischen Vielseitigkeit mit zu sich nach Hause.
„Pesce azzurro“ - Freitag, 17.07.2020 Filippo Zoncato: Chefkoch des vigilius mountain resorts,
Kochkurs mit Emanuele Giorgione Premio Godio Gewinner 2018
Wellnessküche - Freitag, 04.09.2020 Michele Granuzzo: Experte für Naturkost und Inhaber von
Black Sheep in Trient
Kochkurs mit Chefkoch Filippo Zoncato
Das Fünfte Viertel - Freitag, 23.10.2020 Emanuele Giorgione: Wellnesskoch, Buchautor, Experte für Intolleranzen
Vegane Patisserie mit Michele Granuzzo
Vegane Weihnachten - Freitag, 27.11.2020
Kulinarische Abende
Kulinarischer Abend - „Raw food“ einfach: Gutes genießen.
Begeben Sie sich mit uns auf eine genussvolle Reise an unseren
Samstag, 30.05.2020 Kulinarischen Abenden.
Kulinarischer Abend - „Pesce azzurro“
Cena a quattro mani: Filippo Zoncato läd auch dieses Jahr Köche zu sich
Samstag, 18.07.2020 an den Herd um für Sie großartige Kreationen zu schaffen. Freuen Sie sich auf
besonders genussvolle Abende.
Cena a quattro mani
Emanuele Giorgione: Wellnesskoch, Experte für Intolleranzen
Emanuele Giorgione - Samstag, 05.09.2020
Kulinarischer Abend - „Das Fünfte Viertel“
Samstag, 31.10.2020
Jazzfestival
Samstag, 27.06.2020
einfach: klangvoll.
Beginn um 12.00 Uhr mit einer
Weinverkostung und einer Käsevariation. Jazzfestival
Euro 22,00 pro Person (inklusive Seilbahnticket) Auch dieses Jahr gastieren große Musiker im Rahmen des
Jazz & Wine Südtiroler Jazzfestivals wieder im vigilius mountain resort.
Samstag, 25.07.2020
Jazz & Wine
Samstag, 03.10.2020 Beflügelnde Töne treffen auf edle Weine, dazu servieren
Beginn um 12.00 Uhr mit einer wir eine köstliche Käsevariation.
Weinverkostung und einer Käsevariation.
Euro 22, pro Person (inklusive Seilbahnticket) Rock & Beer
Rock & Beer Genießen Sie den atemberaubenden Blick auf die Dolomiten bei rockiger Mu-
sik und genussvollen Bieren.
Samstag, 22.08.2020
Beginn um 12.00 Uhr mit Bierverkostung
Euro 22,00 pro Person (inklusive Seilbahnticket)
einfach: staunen.
Filmgespräche im vigilius Filmgespräche im vigilius
Die Welt des Films aus der Sicht des Regisseurs: Spannend und lehrreich führt
Donnerstag, 09.07. - Donnerstag, 16.07.2020 Martin Ganguly durch die Geschichte des Films. Bei den Filmgesprächen im
vigilius zum Thema Schneefilme gibt die Koryphäe Einblicke in Gedanken und
Leben des Regisseurs sowie Drehtechnik und Filmschnitt.
Literaturtage
Literaturtage im vigilius Was uns wirklich wichtig ist:
Das vigilius zeigt sich wieder von seiner „ganz privaten“ Seite, mit einem
Sonntag, 01.11. - Dienstag, 03.11.2020 kleinen, feinen Programm. Als Highlight werden die Autoren der Siegerbeiträge
unserer neuesten mountain stories „Selbstbild“ ihre Geschichten im Rahmen
einer Wanderlesung
persönlich vorlesen und mit unseren Gästen über Geschichten und Literatur
plaudern.
einfach: leicht - mit Yoga.
Yoga-Retreat mit Veronika Rössl Yoga-Retreat mit Veronika Rössl,
Inhaberin des MahaShakti Studio, München.
Donnerstag, 26.11 - Sonntag 29.11.2020 Neue Leichtigkeit, Freude und Vitalität: ein wundervoll beseelendes, verlänger-
- 3 Übernachtungen mit Frühstück tes Yoga-Wochenende im vigilius mountain resort mit Veronika Rössl. Die Refe-
- 2 Yoga Einheiten pro Tag rentin unterrichtet klassisches Hatha-Yoga und Vinysa-Yoga mit Heilwirkung.
- Frühstück im Panoramarestaurant
- 4-Gang Wahlmenü Abendessen
- Tee und vigilius Quellwasser
3 Nächte ab Euro 870,00 pro Person
Winter-Retreat mit Dr. Michael Bordt SJ
Montag, 30.11 - Freitag, 04.12.2020
einfach: zurückziehen in Stille.
Die inhaltlichen Elemente des
Winter-Retreats sind: einfach: vorausschauen.
- 2 × pro Tag Einführung in die Meditationspraxis Mit der Natur zieht sich auch der Mensch zurück, um mit Altem abzuschließen
- tägliche Impulsvorträge – und um folglich bereit für Neues zu sein. Meditationsexperte und Bestseller-
- 4 Übernachtungen autor Dr. Michael Bordt SJ der Hochschule der Jesuiten in München leitet mit
- Frühstück im Panoramarestaurant Meditationsübungen und Impulsvorträgen durch wertvolle Tage der Einkehr.
- 4 Abendessen
- Tee und vigilius Quellwasser
Ab Euro 4.450,00 pro Person
einfach: dabei sein. 18.07.2020
25.07.2020
| Kulinarischer Abend „Pesce azzurro“
| Jazz & Wine
30.01.2020 | Radicchio di Treviso 22.08.2020 | Rock & Beer
07.02.2020 | Festival del Baccalà 04.09.2020 | Wellness Kochkurs
14.02.2020 | Valentinstag 05.09.2020 | Cena a quattro mani
21.02.2020 | Veganer Kochkurs 03.10.2020 | Jazz & Wine
30.04. - 17.05.2020 | Wildkräuterwochen 10.10.2020 | Cena a quattro mani
03.05./10.05/17.05.20 | Wildkräuterwanderung 23.10.2020 | Kochkurs „Das Fünfte Viertel“
22.05.2020 | Kochkurs „Raw food“ 31.10.2020 | Kulinarischer Abend „Das Fünfte Viertel“
30.05.2020 | Kulinarischer Abend „Raw food“ 01.11. - 03.11.2020 | Literaturtage
04.06.2020 | Vernatsch Cup 14.11.2020 | Cena a quattro mani
27.06.2020 | Jazzfestival 27.11.2020 | Veganer Patisseriekurs
09.06. - 16.06.2020 | Filmgespräche mit Martin Ganguly 26.11. - 29.11.2020 | Yoga-Retreat mit Veronika Rössl
10.06.2020 | Kochkurs „Pesce azzurro“ 30.11. - 04.12.2020 | Winterretreat mit Prof. Dr. Bordt SJ
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