Einkaufsführer regional.fair.bio.
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inhalt. regional.fair.bio. 3 Inhalt Seite Grußwort Landrat Thomas Eberth und 4 Oberbürgermeister Christian Schuchardt Aktiv für die Zukunft – Agenda 21 8 Fairtrade Stadt und Landkreis Würzburg 10 Würzburger Partnerkaffee 12 Nachhaltig einkaufen – regional.fair.bio. 16 Lebensmittel 21 Weltläden 55 Wein und Spirituosen 61 Gärtnereien und Blumen 65 Wochen- und Bauernmärkte 69 Saisonkalender 76 Übersichtskarte 80 Nachhaltig leben 82 Logos & Labels 84 Links 94 Kontakt 96 inhalt. Haftung und Recht 97 Impressum 98
4 grußwort. regional.fair.bio. 5 Grußwort Landrat Thomas Eberth und Oberbürgermeister Christian Schuchardt Liebe Mitbürgerinnen und Mitbürger, Stadt und Landkreis Würzburg ziehen in vielen Themenfel- dern an einem Strang und in die gleiche Richtung – so auch im Engagement um Nachhaltigkeit und Regionalentwicklung. Natürlich wächst nicht alles vor der Haustür. Aber auch ohne Gemeinsam haben wir einen Einkaufsführer aufgelegt, der Sie auf die gute Tasse Kaffee verzichten zu müssen, können Sie einlädt, beim täglichen Bedarf besonders auf heimische Ange- etwas Wichtiges tun: achten Sie auf fair produzierte und ge- bote zu achten, regionale Erzeuger zu unterstützen und damit handelte Ware. Damit helfen Sie den Bauern und Erzeugern in unsere unmittelbare Heimat mitzugestalten. den Herkunftsländern, denn auch sie haben ein Recht auf gute Lebensbedingungen und auch sie wollen beim Anbau der Pro- Ist Ihnen wichtig, was zu Hause auf den Tisch kommt? Dann dukte die Umwelt achten und schützen. befinden Sie sich in bester Gesellschaft. Immer mehr Menschen orientieren sich beim Lebensmittelkauf an Anbaubedingungen Wir freuen uns, wenn Ihnen die Broschüre dabei hilft, noch und Transportwegen. In Stadt und Landkreis finden Sie eine bewusster einkaufen zu gehen und unsere Region damit zu große Auswahl an Läden sowie Wochen- und Bauernmärkten stärken. Viel Spaß beim Genießen mit Verantwortung und ein grußwort. mit Erzeugnissen, die regional, saisonal sowie bio, nachhaltig herzliches Dankeschön fürs Mitmachen! und gesund sind. Wer diese Produkte kauft, schont den Geld- beutel und die Umwelt. Der Obst- und Gemüsekalender in diesem Einkaufsführer zeigt Ihnen gleich, was bei uns gerade frisch vom Feld kommt. Christian Schuchardt Thomas Eberth Oberbürgermeister Landrat
8 agenda 21. regional.fair.bio. 9 Aktiv für die Zukunft Agenda 21 Als Aktionsprogramm für das 21. Jahrhundert verpflichteten Lokale Agenda 21 sich 178 Nationen auf der ersten Weltkonferenz 1992 in Rio Besonders wichtig ist dabei die Arbeit der Lokalen Agenda 21 de Janeiro zu einer nachhaltigen Entwicklung, der sog. Agenda auf der kommunalen Ebene, da in den Städten und Gemeinden 21. Sie soll Lösungswege für die ökologischen, ökonomischen die Umwelt- und Entwicklungsprobleme zuallererst auftreten. und sozialen Probleme unserer Zeit aufzeigen – lokal, national In Stadt und Landkreis Würzburg engagieren sich bereits seit und international. 1996 Bürgerinnen und Bürger in verschiedenen lokalen sowie interkommunalen Agenda 21-Arbeitskreisen und setzen sich Was bedeutet Nachhaltige Entwicklung? damit für eine nachhaltige Entwicklung unserer Region ein. Nachhaltige Entwicklung ist der zentrale Begriff, um den sich die Agenda 21 dreht. Er ist definiert als die Befriedigung der Haben Sie auch Ideen und Themenvorschläge für eine nach- Bedürfnisse der Gegenwart, ohne die Möglichkeiten künftiger haltige Entwicklung? Dann machen Sie mit und beteiligen Sie Generationen zur Befriedigung ihrer eigenen Bedürfnisse zu sich aktiv an einer zukunftsfähigen Entwicklung in Stadt und beeinträchtigen. (Definition aus dem Leitbild einer Nachhaltigen Landkreis Würzburg! Entwicklung der UNO, 1987) Informationen zur Lokalen Agenda 21 und den bestehenden Ar- Nachhaltiges Handeln beinhaltet dabei u. a. eine umsichtige beitsgruppen erhalten Sie bei den Agenda 21 Koordinationsstellen: Nutzung von Energie und Ressourcen, eine konsumkritische agenda 21. Lebensführung durch zum Beispiel den Kauf von fairen und Landkreis Würzburg biologisch hergestellten Produkten, geringeren Fleischkonsum, E-Mail: kreisentwicklung@Lra-wue.bayern.de Vermeidung von Müll oder die Unterstützung von Initiativen. www.landkreis-wuerzburg.de/regional-fair Umweltstation der Stadt Würzburg E-Mail: agenda21@stadt.wuerzburg.de www.wuerzburg.de/umweltstation
10 fairtrade. regional.fair.bio. 11 Fairtrade-Stadt und Fairtrade-Landkreis Würzburg Auch im Engagement für eine gerechtere Welt ziehen Stadt Landrat Thomas Eberth und Oberbürgermeister Christian und Landkreis Würzburg an einem Strang. Die Stadt Würzburg Schuchardt sind überzeugt vom Fairtrade-Gedanken: „Wir wurde bereits 2011 als Fairtrade-Town zertifiziert, der Landkreis können damit einen Beitrag zu einer gerechteren Welt leisten. Würzburg zog 2016 als Fairtrade-Landkreis nach. Fairtrade sichert den Menschen, die diese Waren produzieren, Löhne, von denen sie und ihre Familie leben können. Und das Auf kommunaler Ebene will Fairtrade ein Zeichen für gerech- sollte überall auf der Welt so sein.“ tere Handelsbeziehungen setzen, die Lebens- und Arbeitsbe- dingungen der Produzenten verbessern und deren Armut lang- Daher freuen wir uns, Ihnen als gemeinsames Produkt diesen fristig bekämpfen. Einkaufsführer regional.fair.bio. präsentieren zu dürfen, der für Ihren Einkauf hoffentlich ein nützlicher Begleiter wird. Das fängt im Kleinen an, zum Beispiel beim Ausschank von fair gehandeltem Kaffee in den Sitzungen des Stadtrats und des Kreistages. Schulen, Vereine und Kirchen in Stadt und Landkreis verwenden Fairtrade-Produkte und führen Bildungs- aktivitäten rund um den fairen Handel durch. Auch immer mehr Einzelhändler und Gastronomen in und um Würzburg fairtrade. bieten gesiegelte Produkte aus fairem Handel an. Die Landkreis-Gemeinden Güntersleben, Ochsenfurt und Veits- höchheim gehören bereits zu den Fairtrade-Towns in Deutsch- land, weitere bemühen sich derzeit um eine Zertifizierung. Würzburg
12 partnerkaffee. regional.fair.bio. 13 Würzburger Partnerkaffee Unter dem Motto „Faire Preise für faire Arbeit“ verfolgt der im Für mehr Informationen zum Würzburger Partnerkaffee e. V., den Jahr 1998 gegründete Verein Würzburger Partnerkaffee e. V. Verkaufsstellen und unseren Mitgliedern wenden Sie sich an: das Ziel, entwicklungs-, bildungs-, und gesundheitspolitische Kleinprojekte in Tansania zu unterstützen. Gleichzeitig wird Würzburger Partnerkaffee e. V. mit dem Ankauf des Kaffees und der Zusicherung langfristiger Geschäftsführung: Klaus Veeh Abnahme den Kleinbauern finanzielle Sicherheit gegeben und Semmelstraße 33 | 97070 Würzburg damit die Möglichkeit geschaffen, für sich, ihre Familien und E-Mail: klaus.veeh@wuepaka.de die Dorfgemeinschaften einen verbesserten Lebensstandard Tel. 0931 41733433 zu erreichen. Mit dem Kauf des Würzburger Partnerkaffees www.wuerzburger-partnerkaffee.de unterstützen Sie dieses besondere Projekt und tragen damit zur Verbesserung der Lebensverhältnisse der Menschen in Tansa- nia bei. partnerkaffee.
16 nachhaltig einkaufen. regional.fair.bio. 17 Nachhaltig einkaufen regional.fair.bio. Die Möglichkeit, alle erdenklichen Produkte zu jeder Jahreszeit einkaufen zu können, ist ein Ergebnis des stetig voranschrei- tenden globalen Handels, der Globalisierung der Märkte. Diese hat in den vergangenen Jahrzehnten vielen Ländern weltweit einen ökonomischen Aufschwung und damit auch Millionen von Menschen den Schritt aus der Armut ermöglicht. Mit diesem weltweiten Wettbewerb und dem damit einherge- henden Preisdruck entstehen jedoch auch Probleme, für die nachhaltig einkaufen. auch wir eine gewisse Verantwortung tragen. Denn durch unser Konsumverhalten (Motto „Geiz ist geil“) tragen wir dazu bei, dass soziale oder ökologische Standards im Herstellungs- prozess unberücksichtigt bleiben. Dies gefährdet sowohl die Umwelt und die Gesundheit der Menschen in den Produktions- ländern wie letztendlich auch unsere eigene Gesundheit. Regional Entscheiden Sie sich für regionale, bestenfalls sogar saisona- Genauso wie wir durch dieses Konsumverhalten an den ge- le Produkte! Denn damit handeln Sie gleich auf verschiedene nannten Folgen mitverantwortlich sind, können wir jedoch auch Weise nachhaltig. Beispielsweise werden für die Erzeugung in durch das bewusste und nachhaltige Einkaufen von regionalen, anderen Regionen der Welt keine Naturräume zerstört oder fair produzierten und biologischen Produkten zu einer Verbes- Menschen ausgebeutet und durch den Transport auf kurzen serung beitragen. Wegen deutlich weniger Schadstoffe freigesetzt. Gleichzeitig unterstützen wir die heimische Wirtschaft und sichern Arbeits- Gründe, die für diese nachhaltigen Kaufentscheidungen sprechen: plätze vor Ort.
18 nachhaltig einkaufen. regional.fair.bio. 19 Regionale und saisonale Nahrungsmittel sind oft wesentlich schmackhafter und beinhalten außerdem meist mehr Vitamine und Mineralstoffe, da sie reif geerntet werden können. Einen Überblick welches Obst und Gemüse in unserer Region wann verfügbar ist, finden Sie im Saisonkalender auf Seite 76. Fair Achten Sie beim Einkauf auf fair produzierte und gehandelte Waren! Vor allem beim konventionellen Anbau von Kaffee, Ka- kao, Baumwolle und Südfrüchten sind die Arbeitsbedingungen in vielen Fällen gesundheitsschädigend und sozial unverträglich. Die Produzenten bekommen keine fairen Preise, die Gleichbe- rechtigung von Frauen ist oft nicht gegeben und auch Kinder werden für diese Arbeit eingesetzt. Der faire Handel fördert so- nachhaltig einkaufen. ziale Sicherung, Infrastruktur und Bildung in Entwicklungslän- dern. Außerdem setzt er sich für den schonenden Umgang mit der Umwelt und natürlichen Ressourcen vor Ort ein. Bio Einkaufsführer Bevorzugen Sie Bio-Produkte! Diese sind in ihrer Herstellung Auf den folgenden Seiten finden Sie die Adressen der Direkt- umweltfreundlicher als konventionell angebaute und produzier- vermarkter und Verkaufsstellen von regionalen, fairen oder te Ware. So werden biologisch produzierte Nahrungsmittel bei- ökologischen Produkten in Stadt und Landkreis Würzburg. Zur spielsweise ohne künstliche Dünge- und Pflanzenschutzmittel einfacheren Orientierung sind die Adressen in verschiedene angebaut, deren Herstellung nur mit hohem Energieaufwand Produktkategorien aufgeteilt und jeweils nach dem Verkaufsort möglich ist und deren Verwendung zusätzlich die natürlichen sortiert. Ressourcen wie Wasser, Boden und Luft belasten und die Tier- welt schädigen. Die Auflistung erhebt dabei keinen Anspruch auf Vollständigkeit und kann auch die Aktualität der Angaben nur eingeschränkt gewährleisten.
20 regional.fair.bio. 21 lebensmittel. In Stadt und Landkreis Würzburg gibt es eine große Anzahl von Verkaufsstellen mit regionalen, fair gehandelten und bio- logischen Lebensmitteln, wie Direktvermarkter mit Hofläden, Bäckereien, Metzgereien oder Marktständen. Sofern der Weg zum nächsten Direktvermarkter mit großen Umwegen verbunden oder zeitlich nicht möglich ist, achten Sie beim Einkauf in Supermärkten, Discountern und Droge- riemärkten auf regionale, faire und biologische Produkte, die in allen bekannten Filialen in einer großen Bandbreite verfügbar sind. Aufgrund der Vielzahl an Lebensmitteleinzelhändlern in Stadt und Landkreis Würzburg sind Supermärkte, Discounter und Drogeriemärkte im nachfolgenden Adressverzeichnis nicht einzeln aufgeführt.
22 lebensmittel. regional.fair.bio. 23 Bäckerei Kachel Bäckerei – Konditorei – Café Schedel Steiggasse 13 | 97237 Altertheim Marktplatz 18 | 97239 Aub Tel. 09307 315 | E-Mail: info@baeckerei-kachel.de Tel. 09335 277 | E-Mail: schedel-aub@t-online.de www.baeckerei-kachel.de www.baeckerei-schedel.de Öffnungszeiten: Mo, Mi 7:45 - 11:30 Uhr | Fr 7:45 - 11:30 Uhr, Öffnungszeiten: Mo, Mi, Do, Fr 6:00 - 18:00 Uhr 14:30 - 17:30 Uhr | Sa 7:00 - 11:00 Uhr Sa 6:00 - 12:30 Uhr | So 13:00 - 17:00 Uhr Regional: Brot, Brötchen, Feingebäck, Kuchen, Torten Regional: Brot, Brötchen, Kuchen, Torten, Pralinen Bio: Kartoffeln, Karotten Obsthof Seubert Oberaltertheim | Zaunlücke 9 | 97237 Altertheim Getränke Hirth Tel. 09307 630 | E-Mail: info@obsthof-seubert.de Uffenheimer Straße 8 | 97239 Aub www.obsthof-seubert.de Tel. 09335 99950 | E-Mail: info@getraenke-hirth.de Öffnungszeiten: Nov. - Juni: Mo - Fr 8:30 - 12:00 Uhr, www.getraenke-hirth.de 14:00 - 18:00 Uhr | Sa 8:30 - 14:00 Uhr, Mi vormittag geschlossen Öffnungszeiten: Mo - Fr 8:00 - 12:30 Uhr, 13:30 - 18:00 Uhr Juli - Okt.: siehe www.obsthof-seubert.de Sa 8:00 - 13:00 Uhr Regional: Äpfel, Birnen, Mirabellen, Kirschen, Zwetschgen (nach Regional: Mineralwasser, Bier, Limonaden, Säfte, Sekt, Wein, Saison), Schnäpse, Liköre, Fruchtaufstriche, Honig, Fruchtsäfte, Likör Apfelchips, Fruchtsecco, Eier, Mehl, Kartoffeln, Körner, Nudeln Bio: Kumpf Apfel-Direktsaft, verschiedene Sorten Bionade, Bier, Now-Limonaden QuerBeet Biohofladen Oberaltertheim | Oberes Tor 21 | 97237 Altertheim Beerenhof Gerhard lebensmittel. Tel. 09307 1536 | E-Mail: info@bioladen-querbeet.de Hollerstocksweg 2 | 97241 Bergtheim www.biohofladen-querbeet.de Tel. 09367 7113 | E-Mail: info@beerenhof-gerhard.de Öffnungszeiten: Di, Fr 9:00 - 11:30 Uhr, 15:00 - 18:00 Uhr www.beerenhof-gerhard.de Regional: Kartoffeln, Salate und Feingemüse der Saison, Lager- Öffnungszeiten: Mai - Sept.: Mo - Sa 8:00 - 18:00 Uhr gemüse, Sommerkulturen aus dem Gewächshaus, Rindfleisch, Regional: Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Rote Johannis- Wurst, Biohähnchen, Eier, verschiedene Sorten Getreide, Brot- und beeren, Brombeeren, Einlegegurken, Kartoffeln Backwaren, Naturkostsortiment Bio: siehe Regional Fair: Bananen, Schokolade, Reis
24 lebensmittel. regional.fair.bio. 25 Obstbau Göbel Metzgerei Menth Am Wasserturm 11 a | 97241 Bergtheim Am Lindenplatz 5 | 97243 Bieberehren Tel. 09367 9861301 | E-Mail: info@obst-goebel.de Tel. 09338 284 www.obst-goebel.de Öffnungszeiten: Di 9:00 - 12:00 Uhr | Sa 7:00 - 12:00 Uhr Öffnungszeiten: Saisonal bei Erdbeeren und Spargel; Regional: Fleisch- und Wurstwaren Äpfel: Di - Fr 9:00 - 18:00 Uhr | Sa 9:00 - 14:00 Uhr Regional: Äpfel, Birnen, Erdbeeren, Kartoffeln, Honig, Spargel, Weingut Breunig Apfelsaft Würzburger Straße 9 | 97246 Eibelstadt Tel. 09303 1560 | E-Mail: info@weingut-breunig.de Schmitt Privat-Weingut www.weingut-breunig.de Am Weinfass 1 | 97241 Bergtheim Öffnungszeiten: Mo - Fr 9:00 - 18:00 Uhr | Sa 9:00 - 15:00 Uhr Tel. 09367 90910 | E-Mail: info@privat-weingut-schmitt.de Regional: Weißweine, Rotweine, Sekt, Secco, Traubensaft, www.privat-weingut-schmitt.de Traubensecco Öffnungszeiten: Mo - Fr 8:00 - 18:00 Uhr | Sa 9:00 - 16:00 Uhr im Herbst auch So 10:00 - 12:00 Uhr Logo-Getränke-Fachmarkt Regional: Wein, Secco, Glühwein, Traubensaft, Apfelsaft, Feder- Landwehrstraße 34 | 97249 Eisingen weißer, Tafeltrauben Tel. 09306 9821576 www.logo-getraenke.de Fruchtsaftkelterei, Getränkemarkt, Brennerei Öffnungszeiten: Mo - Sa 8:00 - 20:00 Uhr Hauptstraße 25/27 | 97243 Bieberehren Regional: Bier, Mineralwasser, Limonade Tel. 09338 238 | E-Mail: Kelterei.Schmitt@t-online.de Bio: Limonade, Bier lebensmittel. www.kelterei-schmitt.com Öffnungszeiten: Di - Fr 9:00 - 12:00 Uhr, 13:00 - 18:00 Uhr Bäckerei-Konditorei Rhein Sa 8:00 - 14:00 Uhr Acholshausen | Zum Mühlengrund 1 | 97253 Gaukönigshofen Regional: Fruchtsäfte und Brände, Apfelwein, Biere, Weine, Tel. 09337 812 | E-Mail: baeckereirhein@web.de Limonaden, Mineralwasser www.baeckerei-rhein.de Öffnungszeiten: Di, Do, Fr 6:00 - 18:00 Uhr Mo, Mi 6:00 - 13:00 Uhr | Sa 6:00 - 12:30 Uhr Regional: Brot, Brötchen, Feinbackwaren
26 lebensmittel. regional.fair.bio. 27 Kartoffel Lesch Hofmetzger Engert Hauptstraße 19 | 97253 Gaukönigshofen Allersheim | Hauptstraße 16 | 97232 Giebelstadt Tel. 09337 90114 | E-Mail: info@kartoffel-lesch.de Tel. 09336 1460 www.kartoffel-lesch.de Öffnungszeiten: Di 8:00 - 13:00 Uhr | Do 13:00 - 18:00 Uhr Regional: verschiedene Sorten Speisekartoffeln Fr 7:00 - 18:00 Uhr | Sa 7:00 - 13:00 Uhr Spezialität: Bamberger Hörnchen, Blaue Kartoffeln Weitere Verkaufsstellen: Marktplatz Würzburg Bauernmarkt im Bürgerbräu Bäckerei Schiffer im Rewe-Markt Regional: Fleisch, Wurst und Schinken, kleines Käsesortiment Am Kirschberg 5 | 97218 Gerbrunn Tel. 0931 706513 | E-Mail: info@baeckerei-schiffer.com Bäckerei Maxl Bäck www.baeckerei-schiffer.com Gramschatzer Straße 1 | 97261 Güntersleben Öffnungszeiten: Mo - Sa 7:00 - 20:00 Uhr Tel. 09365 8971741 | E-Mail: kontakt@maxlbaeck.de Regional: verschiedene Backwaren www.maxlbaeck.de Bio: Roggenvollkornbrot Öffnungszeiten: Mo - Fr 6:00 - 18:00 Uhr | Sa 6:00 - 13:00 Uhr So 8:00 - 17:00 Uhr Metzgerei Dees im Rewe-Markt Regional: Brot, Brötchen, Kuchen, Feingebäck Am Kirschberg 15 | 97218 Gerbrunn Tel. 0931 709382 | E-Mail: metzgerei-dees@t-online.de Damwildgehege Ringelmann www.metzgerei-dees.de Sulzwiesen | Unterhof 1 | 97262 Hausen b. Würzburg Öffnungszeiten: Mo - Sa 7:00 - 20:00 Uhr Tel. 09367 8198 | E-Mail: bernhard.ringelmann@googlemail.com Regional: Fränkische Bratwürste, Käsekrainer, Bauernweißer im Öffnungszeiten: Sept. bis Dez., Vorbestellung lebensmittel. Glas, Fränkisches Schweine- und Rindfleisch, Leberkäse, Fleisch- Regional: Fleisch vom Damwild wurst, Gelbwurst, Würzburger Rotgelegter Bio: Fränkisches Angus-Weide-Rind Der Bäcker Schmitt Fährbrücker Straße 12 | 97262 Hausen b. Würzburg Hof Kuhn Tel. 09367 9839858 | E-Mail: schmittbackstube@aol.com Hauptstraße 7 | 97232 Giebelstadt Öffnungszeiten: Mo - Sa 6:00 - 12:00 Uhr | Di - Fr 14:00 - 18:00 Uhr Tel. 09336 99852 | E-Mail: info@hof-kuhn.de Regional: Backwaren, Konditoreiwaren, Eier, Nudeln www.hof-kuhn.de | verschiedene Verkaufsstände Fair: Kaffee, Pralinen Regional: Gauboden-Spargel, Erdbeeren, Kürbis, Wein, Kartoffeln
28 lebensmittel. regional.fair.bio. 29 Biohof Rappelt-Fiederling Bäckerei Kachel Uettinger Straße 24 | 97264 Helmstadt Würzburger Straße 31 | 97265 Hettstadt Tel. 0175 4602251 | E-Mail: info@biohof-helmstadt.de Tel. 0931 463704 | E-Mail: info@baeckerei-kachel.de www.biohof-helmstadt.de www.baeckerei-kachel.de Öffnungszeiten: Fr 15:00 - 18:00 Uhr | Sa 9:00 - 12:00 Uhr Öffnungszeiten: Mo 6:15 - 12:30 Uhr | Di - Fr 6:15 - 12:30 Uhr, Regional: Kartoffeln, Zwiebeln, Obst, Gemüse, Trockensortiment 14:30 - 18:00 Uhr | Sa 6:00 - 12:00 Uhr Bio: Obst, Gemüse, Mehl, Getränke, Tee, Trockenprodukte Regional: Brot, Brötchen, Feingebäck, Kuchen, Torten Fair: Kaffee, Schokolade Hofladen Hettstadt Kelterei Dengel Gehägsweg 1 | 97265 Hettstadt Holzkirchhausen | Gartenstraße 5 | 97264 Helmstadt Tel. 0931 463026 | E-Mail: n.j.gueter@gmx.de Tel. 09397 301 Öffnungszeiten: Mo, Mi, Do, Fr 8:30 - 18:00 Uhr Öffnungszeiten: Mo, Di, Do 10:00 - 12:00 Uhr | Mo, Di, Mi, Do Sa 8:00 - 14:00 Uhr 15:00 - 18:30 Uhr | Fr 10:00 - 18:30 Uhr | Sa 9:00 - 13:00 Uhr Regional: Bio-Obst und -Gemüse, Bio-Feinkost, Bio-Brot Regional: Apfelsaft, Direktsaft klar/trüb und -Gebäck Fair: Apfel-Mango-Saft Bio: siehe Regional, zudem Zukauf diverser Südfrüchte, Trocken- früchte, Getreide(-produkte), Kaffee u.a. Um‘s Eck Fair: diverse Trockenfrüchte, Schokolade, Kaffee, Zucker, Quinoa St.-Martin-Straße 2 | 97264 Helmstadt Tel. 09369 1237 Bioladen – URSPRUNG – Naturkost Öffnungszeiten: Mo - Fr 7:00 - 13:00 Uhr, 15:00 - 18:30 Uhr Hauptstraße 65 | 97204 Höchberg lebensmittel. Sa 7:00 - 13:00 Uhr | Do nachmittag geschlossen Tel. 0931 407141 | E-Mail: info@ursprung-naturkost.de Regional: Eier, Kartoffeln, Zwiebeln, Bienenhonig, Gemüse www.ursprung-naturkost.de Bio: Rapsöl, Mehl, Milch, Reiswaffeln, Gebäck Öffnungszeiten: Mo - Fr 8:30 - 18:30 Uhr | Sa 8:00 - 16:00 Uhr Fair: Würzburger Partnerkaffee und Espresso, Benita Kaffee, Gepa Regional: Gemüse, Obst, Wein, Wurst, Geflügel, Lupinenkaffee, Kaffee u.a. Müsli, Getreide Bio: Müsli, Aufstriche, Flocken, Getreide, Öle, Gewürze, Tee, Kaffee, Kakao, Milchprodukte von Tieren und Pflanzen, Säfte, Wasser, Bier, Wein, Wurst, Fleisch, Brot, Backwaren, Kosmetik, Reinigung und Pflege Fair: Kaffee, Tee, Kakao, Bananen, Ananas
30 lebensmittel. regional.fair.bio. 31 Hofladen am Benediktushof Maxl Bäck Klosterstraße 10 | 97292 Holzkirchen Hauptstraße 2 | 97270 Kist | Tel. 09306 9850668 Tel. 09369 98380 | E-Mail: hofladen@benediktushof-holzkirchen.de E-Mail: kontakt@maxlbaeck.de | www.maxlbaeck.de www.benediktushof-holzkirchen.de Öffnungszeiten: Mo - Fr 5:30 - 18:00 Uhr | Sa 6:00 - 16:00 Uhr Öffnungszeiten: Di 12:30 - 14:00 Uhr | Do 12:30 - 14:00 Uhr, So 8:00 - 17:00 Uhr 15:00 - 18:00 Uhr | Fr 12:30 - 14:00 Uhr, 15:00 - 19:30 Uhr Regional: Brot, Brötchen, Kuchen, Feingebäck Sa 12:30 - 19:30 Uhr Regional: Benediktus-Brot, saisonal Kürbisbrot, Roggenbrot, Biolandhof Bieber Ciabatta, Wildkräuterbrot (nur am Wochenende), Knuspermüsli, Semmelstraße 31 | 97273 Kürnach Teemischungen der Kräuterfachfrau, Baumwolltaschen, Meditati- Tel. 09367 2983 | Fax 09367 988631 onskissen und weiteres Meditationszubehör Öffnungszeiten: Di, Fr 10:00 - 12:00 Uhr | Bio: siehe Regional Mo, Di, Do, Fr 17:00 - 19:00 Uhr | Sa 10:00 - 13:00 Uhr Fair: Kokosöl, Kakao cocay, Espressobohne Arabica, Robusta Regional: Milch, Eier, Kartoffeln, Karotten, Rote Bete und saisonales Obst & Gemüse, Wurst, Rindfleisch, Getreide, Brot und Backwaren Klosterberg-Alm Bio: Kartoffeln, Kürbis, Milch, Getreide, Wurst/Fleisch, Eier Wüstenzell | Aalbachtalstraße 42 | 97292 Holzkirchen Tel. 09369 20411 | E-Mail: biorind@schreinerei-kohlhepp.de Logo-Getränke-Fachmarkt Öffnungszeiten: nach Vereinbarung Wachtelberg 18 | 97273 Kürnach Bio: Angus-Rindfleisch aus Mutterkuh-Weidehaltung Tel. 09367 9858054 | www.logo-getraenke.de Öffnungszeiten: Mo - Fr 8:30 - 20:00 Uhr | Sa 8:00 - 20:00 Uhr Landmetzgerei Herrmann Regional: Bier, Mineralwasser, Limonade lebensmittel. Gaubüttelbrunn | Hauptstraße 11 | 97268 Kirchheim Bio: Limonade, Bier Tel. 09336 1482 | www.landmetzgerei-herrmann.franken-regio.de Öffnungszeiten: Di - Fr 8:00 - 12:00 Uhr, 15:00 - 18:00 Uhr Bäckerei Kachel Sa 7:00 - 12:30 Uhr | Weitere Verkaufsstellen: Wochenmarkt Grupshausener Straße 2 | 97274 Leinach Eibelstadt Freitag ab 13:00 Uhr | Bauernmarkt Rottendorf jeden Tel. 09364 4015 | E-Mail: info@baeckerei-kachel.de 2. Samstag im Monat 9:00 - 12:00 Uhr www.baeckerei-kachel.de Regional: Fleisch- und Wurstwaren Öffnungszeiten: Mo 6:00 - 12:30 Uhr | Di - Fr 6:00 - 12:30 Uhr, 14:30 - 17:30 Uhr | Sa 6:00 - 12:30 Uhr | So 7:30 - 10:00 Uhr Regional: Brot, Brötchen, Feingebäck, Kuchen, Torten
32 lebensmittel. regional.fair.bio. 33 tegut... Lädchen für alles Metzgerei Holz Rathausstraße 33 | 97274 Leinach Erlabrunner Straße 4 | 97276 Margetshöchheim Tel. 09364 8139716 | E-Mail: info@tegut.com | www.tegut.com Tel. 0931 461568 | E-Mail: berndholz@t-online.de Öffnungszeiten: Mo - Fr 8:00 - 18:00 Uhr | Sa 8:00 - 13:00 Uhr Öffnungszeiten: Mo, Di, Do, Fr 7:30 - 18:00 Uhr Regional: breites Sortiment u.a. Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch, Mi 7:30 - 13:30 Uhr | Sa 7:30 - 12:30 Uhr Milchprodukte, Getränke Regional: Fleisch und Wurstwaren, Wild und Wildprodukte Bio: siehe Regional, zudem Drogerieartikel Fair: Kaffee, Tee, Kakaoprodukte, Obst, Gemüse, Milchprodukte, Bäckerei Gebert Getränke Hauptstraße 15 | 97199 Ochsenfurt Tel. 09331 2579 Wildfrank Öffnungszeiten: Mo - Fr 6:30 - 18:00 Uhr | Sa 6:00 - 13:00 Uhr Am Trieb 14 | 97274 Leinach Regional: Backwaren (z. B. Bauernbrot, Plootz, Kipfle) Tel. 09364 1082 | E-Mail: info@wildfrank.eu Bio: Vollkorn-Backwaren (z. B. Roggenvollkornbrot, Dinkelbrot, www.wildfrank.eu Vollkornbrötchen, Vollkorngebäck) Öffnungszeiten: nach tel. Vereinbarung Regional: Wild und Wildprodukte bioGalerie GmbH Marktbreiter Straße 11 | 97199 Ochsenfurt Main-Streuobst-Bienen eG Tel. 09331 4740 | E-Mail: bio@biogalerie.de Pointstraße 11 | 97276 Margetshöchheim Öffnungszeiten: Mo - Fr 8:00 - 19:00 Uhr | Sa 8:00 - 14:00 Uhr Tel. 0931 30582469 | E-Mail: info@streuobst-bienen.de Regional: Gemüse, Obst, Öle, Eier, Geflügel, Rindfleisch, Käse, www.Main-Schmecker.de, www.Streuobst-Bienen.de Brot, Gebäck, Säfte, Marmeladen lebensmittel. Öffnungszeiten: Do 17:00 - 18:00 Uhr und nach Vereinbarung Bio: Obst, Gemüse, Kräuter, Milchprodukte, Fertigsalate, Wurst, Regional: Apfelsaftschorle, Apfelsäfte, Apfelsecco, Tafelobst, Fleisch, Geflügel, Nudeln, Getreide, Mehle, glutenfreie Produkte, Edelbrände, Mischsäfte, Fruchtaufstriche, Honig, Süßmost Trockenfrüchte, Nüsse, Müsli, Backzutaten, Tomatenprodukte, Bio: siehe Regional Reis, Hülsenfrüchte, Brotaufstriche, Marmeladen, Pesti, Antipasti, Öle, Fette, Essig, Balsamico, Fisch, Smoothie, Getränke, Drogerie- artikel Fair: Kaffee, Schokolade, Kakao, Guarana, Baobab-Pulver, Datteln, Cashew, Mango, Ananas, Bananen, Jackfrucht, Paranüsse usw.
34 lebensmittel. regional.fair.bio. 35 Kauzen Bräu Kaffeerösterei Röstfreunde Uffenheimer Straße 17 | 97199 Ochsenfurt Maingasse 8 | 97236 Randersacker Tel. 09331 8725-33 | E-Mail: uwe.meuren@kauzen.de E-Mail: info@roestfreun.de | www.roestfreun.de www.kauzen.de Öffnungszeiten: Fr 13:00 - 18:00 Uhr | Sa 9:00 - 13:00 Uhr Öffnungszeiten: kein Direktverkauf, Produktverkauf erfolgt in Bio: Rohkaffeesorten, Espresso der Regel über Getränkefachmärkte Fair: Kaffee Regional: verschiedene Biere und Bier-Spezialitäten, Biermisch- getränke, Alkoholfreie Getränke, Edel-Spirituosen (Bierbrand, Dorfladen Uengershausen Single-Malt Whisky „Old Owl“) Uengershauser Straße 40 | 97234 Reichenberg Tel. 09366 9828565 | E-Mail: mail@dorfladen-uengershausen.de Privatbrauerei Oechsner www.dorfladen-uengershausen.de Klinge 2 | 97199 Ochsenfurt Öffnungszeiten: Mo 7:00 - 12:30 Uhr | Di - Fr 7:00 - 12:30 Uhr, Tel. 09331 876611 | E-Mail: info@oechsner.de 15:00 - 18:00 Uhr | Sa 7:00 - 12:00 Uhr www.oechsner.de Regional: Nudeln, Kartoffeln, Honig, Mehl, Obst, Gemüse, Wurst, Öffnungszeiten: Mo - Do 8:00 - 12:00 Uhr, 13:00 - 16:30 Uhr Fleisch, Backwaren, Wein, Essig, Marmelade, Brände Fr 8:00 - 12:00 Uhr, 13:00 - 15:00 Uhr Fair: Kaffee, Schokolade, Kekse, Tee, Trockenfrüchte Regional: verschiedene Biere und Bier-Spezialitäten, Biermisch- getränke, Alkoholfreie Getränke Kräuterstube Fuchsstadt Dorfstraße 6 | 97234 Reichenberg Tea & Shirt Tel. 0152 56060783 | E-Mail: info@wilmas-kraeuterstube.de Brückenstraße 21 | 97199 Ochsenfurt www.wilmas-kraeuterstube.de lebensmittel. Tel. 09331 3544 | E-Mail: teashirt@teetrinker.info | teekaufen24.de Öffnungszeiten: Fr, So ab 14:30 Uhr und nach Vereinbarung Öffnungszeiten: Mo - Do 9:15 - 13:00 Uhr, 14:30 - 18:00 Uhr Regional: Kräutersalze, -sirup, Blütenzucker, Spezialitäten aus Fr 9:15 - 18:00 Uhr | Sa 9:15 - 13:00 Uhr Rosen, Kräutertees, Kräutertropfen, Liköre, besondere Blüten- und Regional: Tee, Schokolade, Pralinen, Marmelade, Likör, Wein Fruchtaufstriche u.a. Bio: Tee, Schokolade Fair: Schokolade, Trinkschokolade, Kaffee, Tee
36 lebensmittel. regional.fair.bio. 37 Mainfranken Mohnhof Fuchsstadt Bäckerei – Konditorei Roth Dorfstraße 18 | 97234 Reichenberg Kirchstraße 6 | 97283 Riedenheim Tel. 09333 561 | E-Mail: info@mainfranken-mohnhof.de Tel. 09338 210 | E-Mail: info@rothbaeckerei.de www.mainfranken-mohnhof.de www.rothbaeckerei.de Öffnungszeiten: Sa 9:00 - 12:00 Uhr und nach Vereinbarung Öffnungszeiten: Mo, Mi, Do 6:00 - 13:00 Uhr, 14:00 - 18:00 Uhr Regional: Urgetreide-Mehle, Nudeln aus Urgetreide, Backmohn, Di 6:00 - 13:00 Uhr, Fr 6:00 - 18:00 Uhr | Sa 6:00 - 13:00 Uhr Mohnöl, Honig, Konfitüren, Streuobstsäfte, Aroniasaft, Kartoffeln, Regional: Back- und Konditoreiwaren, eigene Nudelmanufaktur, Eier aus Bodenhaltung usw. eigenes Konditoreis von Ostern bis Oktober Bäckerei Kachel Imker Ralph Wagenbrenner Untere Gasse 4 | 97280 Remlingen Am Holzweg 6 | 97222 Rimpar Tel. 09369 8212 | E-Mail: info@baeckerei-kachel.de Tel. 09365 2400 | E-Mail: RWagenbrenner@gmx.de www.baeckerei-kachel.de Öffnungszeiten: nach tel. Absprache Öffnungszeiten: Mo - Sa 6:15 - 12:30 Uhr Weitere Verkaufsstelle: Spezialitätenmarkt am Unteren Markt in Di - Do 15:00 - 18:00 Uhr | Fr 14:30 - 18:00 Uhr Würzburg Di, Mi 10:00 - 17:00 Uhr Regional: Brot, Brötchen, Feingebäck, Kuchen, Torten Regional: Bienenhonig: Blüten-, Raps-, Linden-, Wald-, Robinien-/ Akazienhonig Remlinger Rüben Birkenfelder Straße 17 | 97280 Remlingen Keidel Hof Rimpar Tel. 09369 99516 | E-Mail: schwab@remlinger-rueben.de Günterslebener Straße 50 | 97222 Rimpar www.remlinger-rueben.de Tel. 09365 3366 | E-Mail: helmutkeidel@yahoo.de lebensmittel. Öffnungszeiten: Di 10:00 - 12:00 Uhr, 16:00 - 18:00 Uhr Öffnungszeiten: nachmittags und am Wochenende Do 10:00 - 12:00 Uhr | Fr 10:00 - 18:00 Uhr | Sa 10:00 - 12:00 Uhr Regional: Eier aus Bodenhaltung, Nudeln, Kartoffeln, Eierautomat Regional: Möhren, Wurzelgemüse, Zwiebeln, Kartoffeln, Apfel- saft, Honig Logo-Getränke-Fachmarkt Bio: Obst, Gemüse, Naturkostsortiment Burggrumbacher Straße 1 | 97222 Rimpar Fair: Tee, Kaffee, Schokolade, Bananen, Kakao Tel. 09365 8882498 | www.logo-getraenke.de Öffnungszeiten: Mo - Sa 8:00 - 20:00 Uhr Regional: Bier, Mineralwasser, Limonade Bio: Limonade, Bier
38 lebensmittel. regional.fair.bio. 39 Bäckerei Elisabeth Lang Metzgerei Menth Rothenburger Straße 6 | 97285 Röttingen Hauptstraße 20 | 97285 Röttingen Tel. 09338 668 | E-Mail: info@backstube-lang.de Tel. 09338 284 www.backstube-lang.de Öffnungszeiten: Mo - Mi 7:30 - 13:00 Uhr | 14:00 - 18:00 Uhr Öffnungszeiten: Mo - Fr 6:30 - 18:00 Uhr | Sa 6:15 - 13:00 Uhr Do 7:30 - 13:00 Uhr | Fr 7:30 - 18:00 Uhr | Sa 7:30 - 12:30 Uhr Regional: Original Röttinger Holzofenbrot, Dinkelbrot, -brötchen, Regional: Fleisch- und Wurstwaren -kuchen, Vollkornbrote, handgeschlagene Kipf, Blechkuchen, Plunder- und Blätterteigteilchen Hofladen am Katharinenbrunnen Katharinengasse 5 | 97286 Sommerhausen Bäckerei – Konditorei – Cafe Roth Tel. 09333 8184 | E-Mail: obstbau-hassold@t-online.de Hauptstraße 24 – 26 | 97285 Röttingen www.obstbau-hassold.de Tel. 09338 207 | E-Mail: info@rothbaeckerei.de Öffnungszeiten: Mi, Do 17:00 - 18:30 Uhr | Fr 10:00 - 13:00 Uhr, www.rothbaeckerei.de 17:00 - 18:30 Uhr | Sa 9:00 - 13:00 Uhr und nach tel. Vereinbarung Öffnungszeiten: Mo - Fr 7:00 - 18:00 Uhr | Sa 7:00 - 12:30 Uhr Während der Spargelsaison täglich geöffnet! So 13:00 - 18:00 Uhr Regional: Spargel, Obst der Saison (Äpfel, Birnen, Quitten, Regional: Back- und Konditoreiwaren, eigene Nudelmanufaktur, Kirschen, Zwetschgen, Mirabellen, Aprikosen), Fruchtaufstriche/ eigenes Konditoreis von Ostern bis Oktober Gelees, Apfel-Chips (auch mit Schokoladenüberzug), Säfte, Obst- brände, Liköre, Fruchtseccos, Hausmacherwurst, Eier, Honig, Es- Direktvermarktung Hannes Ort sig, Gemüse/Salate Untergasse 9 | 97285 Röttingen Tel. 0172 4771397 | E-Mail: info@Hannes-Ort.de Kauftreff Um`s Eck lebensmittel. www.Hannes-Ort.de Hauptstraße 4 | 97286 Sommerhausen Regional: Rindfleisch vom Weidenrind, Eier, Eierlikör, Eiernudeln, Tel. 09333 903818 | E-Mail: Kauftreff.sommerhausen1@t-online.de Dinkelnudeln, Suppenhühner, Fruchtliköre, Fruchtaufstriche, Öffnungszeiten: Mo - Fr 6:00 - 12:30 Uhr, 14:00 - 18:00 Uhr Aroma-Öle, Gewürzsalze, Kartoffeln Sa 6:00 - 12:30 Uhr | So 7:30 - 11:00 Uhr Bio: siehe Regional Regional: Backwaren, Obst, Gemüse, Lebensmittel, Getränke, Geschenkartikel
40 lebensmittel. regional.fair.bio. 41 Steinmanns Hofmarkt Bäckerei Kachel Ochsenfurter Straße 21 | 97286 Sommerhausen Würzburger Straße 2 | 97292 Uettingen Tel. 09333 465 | E-Mail: anette.steinmann@t-online.de Tel. 09369 1295 | E-Mail: info@baeckerei-kachel.de www.steinmanns-hofmarkt.de www.baeckerei-kachel.de Öffnungszeiten: Mo - Fr 11:00 - 19:00 Uhr | Sa 8:00 - 16:00 Uhr Öffnungszeiten: Mo - Sa 5:00 - 12:00 Uhr Regional: Spargel, Süßkirschen, Sauerkirschen, Zwetschgen, Regional: Brot, Brötchen, Feingebäck, Kuchen, Torten Mirabellen, Äpfel, Birnen, Quitten, Obst-Direktsäfte, Edelbrände/ Liköre, Gemüse, Nudeln, Eier, Wurst, Käse, Fruchtaufstriche, ein- Bäckerei Kachel gekochtes Gemüse, Mehl, Brot, Wein, Obstsecco Am Graben 5 | 97292 Uettingen Tel. 09369 980557 | E-Mail: info@baeckerei-kachel.de Bäckerei – Konditorei Roth www.baeckerei-kachel.de Hauptstraße 27 | 97255 Sonderhofen Öffnungszeiten: Mo - Sa 7:00 - 19:00 Uhr Tel. 09338 603 | E-Mail: info@rothbaeckerei.de Regional: Brot, Brötchen, Feingebäck, Kuchen, Torten www.rothbaeckerei.de Öffnungszeiten: Di - Fr 6:00 - 13:00 Uhr | Sa 6:00 - 11:00 Uhr Genusslädchen Regional: Back- und Konditoreiwaren, eigene Nudelmanufaktur, Münchener Straße 21 | 97292 Uettingen eigenes Konditoreis von Ostern bis Oktober Tel. 09369 9800374 | www.genusslädchen.de Öffnungszeiten: Mi 9:00 - 13:00 Uhr | Fr 15:00 - 18:00 Uhr und Metzgerei Menth nach tel. Vereinbarung Brunnenstraße 32 | 97285 Tauberrettersheim Regional: Pralinen von Art of Chocolate, Gewürze, Tee, Wein, Tel. 09338 284 Secco, Balsamico-Essig, Likör, Schnaps, Weingelee, Fruchtgum- lebensmittel. Öffnungszeiten: Mo, Mi 16:30 - 18:45 Uhr | Sa 6:30 - 12:45 Uhr mi, Traubensaftbärchen Regional: Fleisch- und Wurstwaren Bio: Rapsöl Apiflora Hoffmann‘s Biohöfle Kirchgasse 16 | 97288 Theilheim Kirchbergstraße 13 | 97292 Uettingen Tel. 0157 37575989 | E-Mail: apiflora@mail.de Tel. 09369 416654 | E-Mail: thomas@hoffmann-uettingen.de Öffnungszeiten: nach Vereinbarung Regional: Kartoffeln Regional: Honig und Honigspezialitäten, Bienenprodukte, Bio: siehe Regional Honigkosmetik, Honigsüßwaren
42 lebensmittel. regional.fair.bio. 43 Krämer GbR Hof Sachse Würzburger Straße 5 | 97292 Uettingen Burggrumbach | Bergstraße 28 | 97294 Unterpleichfeld Tel. 0173 3178973 | E-Mail: info@dasbestevomland.de Tel. 09367 2292 | E-Mail: edith.uwe.sachse@gmx.de www.dasbestevomland.de Öffnungszeiten: nach Vereinbarung Öffnungszeiten: täglich 9:00 - 19:00 Uhr Regional: Eier, Kartoffeln, Saisongemüse, Honig, Speiseöl, fri- Regional: Erdbeeren; Verkaufsstand und Feld zum Selber- sches Geflügel (Hähnchen, Enten, Gänse, Puten), Schweinefleisch pflücken, B 8 Ortseingang Uettingen am Abzweig Greußenheim vom Strohschwein, Rindfleisch aus Weidehaltung, Ofenanzünder Bio: Saisongemüse Demeter-Hof Wörle Kirchstraße 4 | 97294 Unterpleichfeld Obstbau Sauer Tel. 09367 2935 Burggrumbacher Straße 8 | 97294 Unterpleichfeld Öffnungszeiten: Do 15:00 - 18:30 Uhr | Fr 10:00 - 18:30 Uhr Tel. 09367 3152 | E-Mail: cs.christoph.sauer@gmail.com Sa 10:00 - 13:00 Uhr | Weitere Verkaufsstellen: Parkplatz gegen- Öffnungszeiten: Di, Do, Fr 9:00 - 12:00 Uhr, 14:00 - 18:00 Uhr über Mainfrankensäle in Veitshöchheim Fr 9:00 - 13:00 Uhr Sa 9:00 - 13:00 Uhr Eichendorffschule Gerbrunn Fr 14:30 - 17:00 Uhr Regional: Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Apfelsaft, Obstbrände Bio: Gemüse, Salate, Obst, Kartoffeln, Getreide, Milchprodukte, Eier, Vollkornbrote aus eigener Herstellung, Wurst, Honig Wild Speisepilze Burggrumbacher Straße 7 | 97294 Unterpleichfeld Früchteverwertung Wald Tel. 09367 99373 | E-Mail: info@speisepilze.de Lerchenweg 2 | 97294 Unterpleichfeld www.speisepilze.de Tel. 09367 8607 | E-Mail: info@fruechteverwertung-wald.de Öffnungszeiten: nach Vereinbarung lebensmittel. www.fruechteverwertung-wald.de Regional: Speisepilze: Shiitakepilze, Austernseitling, Kräuterseitling Öffnungszeiten: Mo - Fr 9:00 - 12:00 Uhr, 13:00 - 18:00 Uhr Sa 9:00 - 14:00 Uhr Gärtnerei Klinger Regional: Fruchtsäfte und -weine: Apfelsaft, Apfelkarottensaft, Würzburger Straße 90 | 97209 Veitshöchheim | Tel. 0931 92203 Quittensaft, Birnensaft, Apfel-Quitten-Nektar, Rhabarber-Nektar, Öffnungszeiten: Mo - Fr 8:00 - 18:00 Uhr | Sa 08:00 - 13:00 Uhr Apfel-Rhabarber-Nektar, Apfelwein, Kirschwein, Quittenwein, Regional: Saisonales Obst und Gemüse, eigene Erzeugung: Apfelperlwein, Aroniasaft versch. Blattsalate, Feldsalat, Spinat, Ruccola, Portulak, Tomaten, Paprika, Gurken, Zucchini, Artischocken, Gemüsepflanzen, Beet- und Balkonblumen
44 lebensmittel. regional.fair.bio. 45 Bäckerei Kachel Hofladen Familie Klaus Trunk GbR August-Bebel-Straße 61 | 97297 Waldbüttelbrunn An der Läng 5 a | 97286 Winterhausen Tel. 0931 405222 | E-Mail: info@baeckerei-kachel.de Tel. 09333 533 | E-Mail: KlausTrunk@web.de www.baeckerei-kachel.de Öffnungszeiten: Mi 17:00 - 18:30 Uhr | Sa 10:00 - 12:00 Uhr, Öffnungszeiten: Mo - Fr 6:45 - 18:00 Uhr | Sa 6:30 - 12:00 Uhr Schlachttermine auf Anfrage Regional: Brot, Brötchen, Feingebäck, Kuchen, Torten Regional: Schweine- und Rindfleisch, Hausmacherwurst, Brüh- wurst, Schinken, Rotling, Nudeln, Honig, Aroniasaft, Hofmanns Kiliansbäck Suppen, Soßen, Gebhards Essig usw. Industriestraße 2 | 97297 Waldbüttelbrunn Tel. 0931 46941 | E-Mail: kontakt@kiliansbaeck.de Ahsa Einkaufszentrum www.kiliansbaeck.de Nürnberger-Straße 14 | 97076 Würzburg Regional: Back- und Konditoreiwaren Tel. 0931 2999750 | E-Mail: info@ab-bastuerk.de Bio: Brot www.ab-bastuerk.de Öffnungszeiten: Mo - Sa 7:30 - 19:00 Uhr Metzgerei Steigerwald Regional: Kartoffeln, Obst, Gemüse, frische Kräuter August-Bebel-Straße 38 | 97297 Waldbüttelbrunn Bio: Gemüse, Getränke, Rindfleisch, frische Kräuter Tel. 0931 48661 | E-Mail: metzgerei-dees@t-online.de www.metzgerei-dees.de Bäckerei Schiffer Regional: Fränkische Bratwürste, Käsekrainer, Bauernweißer im St.-Benedikt-Straße 10 | 97072 Würzburg Glas, Fränkisches Schweine- und Rindfleisch, Leberkäse, Fleisch- Tel. 0931 3211715 | E-Mail: info@baeckerei-schiffer.com wurst, Gelbwurst, Würzburger Rotgelegter, Spezialität Dry Aged www.baeckerei-schiffer.com lebensmittel. Entrecote, Rinderkotelett, Roastbeef Öffnungszeiten: individuell in den verschiedenen Filialen Bio: Fränkisches Angus-Weide-Rind Petrinistraße 49, Dominikanerplatz 4, Versbacher Straße 180, Rottendorfer Straße 9, Neubaustraße 34 (siehe www.baeckerei-schiffer.com) Regional: verschiedene Backwaren, Eier, Äpfel Bio: Roggenvollkornbrot
46 lebensmittel. regional.fair.bio. 47 Bäckerei + Konditorei Roth Frank + Frei Ziege + mehr Klosterstraße 6 | 97084 Würzburg Marktplatz Stand Nr. 4 | 97070 Würzburg Tel. 0931 64149 | E-Mail: info@baecker-roth.de Tel. 0931 4652957 | E-Mail: frankundfreifeinkost@freenet.de www.baecker-roth.de Öffnungszeiten: Di - Fr 9:00 - 18:00 Uhr, Sa 9:00 - 15:00 Uhr Öffnungszeiten: Mo - Fr 6:00 - 18:00 Uhr | Sa 6:00 - 13:00 Uhr Regional: Ziegenprodukte, Lammprodukte, Käse, Edelbrände, So 7:30 - 11:30 Uhr Konfitüren, Schinkenspezialitäten, Weine, Backwaren, Wildfleisch, Regional: diverse Brot- und Brötchensorten, Plunder und Feinge- Wildwurst, Honig bäck, Kuchen, Torten Bio: Backwaren, Brot, Molkereiprodukte, Wildfleisch, Wildwurst, Lammprodukte Bio-Bäckerei Thyen Versbacher Straße 174 | 97078 Würzburg Fuchshof GbR Tel. 0931 284602 | www.biobaeckerei-thyen.de Rottenbauer | Schulzenstraße 4 | 97084 Würzburg Öffnungszeiten: Mo - Fr 6:00 - 18:00 Uhr | Sa 6:00 - 13:00 Uhr Tel. 0931 68947 Weitere Verkaufsstellen: Wochenmarkt Veitshöchheim Fr 9:00 - Öffnungszeiten: Mo - Fr 8:30 - 10:30, 16:30 - 18:00 Uhr 13:00 Uhr | Bioladen Unverpackt in Würzburg, Sanderstraße Sa 8:30 - 12:00 Uhr Bioladen Vom Land in Würzburg, Grombühl Regional: Kartoffeln, Schweinefleisch, Wurst, Geflügel (Pute, Regional: Backwaren, Obst, Gemüse, Molkereiprodukte, Weine Hähnchen, Gänse, Enten), Eier, Äpfel, Wein, Schnaps, Nudeln Bio: siehe Regional, zudem Trockensortiment Naturkost, Spirituosen Fair: Kaffee, Tee, Schokolade, Obst Getränkemarkt Robanus Dr.-Maria-Probst-Straße 5 | 97082 Würzburg Die Genießermanufactur Tel. 0931 415690 | E-Mail: Tanja.robanus@t-online.de lebensmittel. Rudolf-Clausius-Straße 4 | 97080 Würzburg Öffnungszeiten: Mo, Di, Do 9:00 - 14:00 Uhr Tel. 0931 9911519 | E-Mail: natur@die-geniessermanufactur.de Mi, Fr 9:00 - 17:00 Uhr | Sa 9:00 - 13:00 Uhr www.die-geniessermanufactur.de Regional: Säfte, Limonade, Bier u.v.m. Öffnungszeiten: Do, Fr 14:00 - 18:00 Uhr Bio: Bionade, Saftschorlen, Bier, Now-Getränke Weitere Verkaufsstellen: Bauernmarkt im Bürgerbräu u.a. Regional: Würz-, Curry- und Chilipasten, Brotaufstriche, Falafel, schwarze Nüsse, Süßes, Pikantes Bio: siehe Regional
48 lebensmittel. regional.fair.bio. 49 Imkerei Honigjäger Logo-Getränke-Fachmarkt Scherenbergstraße 7 | 97082 Würzburg Mainaustraße 50 | 97082 Würzburg E-Mail: mail@imkerei-honigjaeger.de Tel. 0931 45257949 | www.logo-getraenke.de Öffnungszeiten: nach Vereinbarung Öffnungszeiten: Mo - Fr 8:30 - 19:00 Uhr | Sa 8:00 - 18:00 Uhr Regional: verschiedene Honigsorten Regional: Bier, Mineralwasser, Limonade Bio: Frühjahrsblütenhonig, Sommertrachthonig, Lindenblüten- Bio: Limonade, Bier honig, Akazienhonig, Waldhonig Lollo Rosso Kaffee Manufaktur Raiffeisenstraße 3 | 97080 Würzburg Spiegelstraße 19 | 97070 Würzburg | Tel. 0931 3291340 Tel. 0931 3043-613 | E-Mail: service@lollo-rosso.de E-Mail: info@kaffeemanufaktur.net | www.kaffeemanufaktur.net www.lollo-rosso.de Öffnungszeiten: Mo - Fr 10:00 - 18:30 Uhr | Sa 10:00 - 16:00 Uhr Öffnungszeiten: Mo - Mi 9:00 - 19:00 Uhr Bio: selbst geröstete Hochland-Arabica-Kaffeesorten und Espresso Do, Fr 9:00 - 20:00 Uhr | Sa 9:00 - 16:00 Uhr Fair: selbst gerösteter Kaffee, Espresso, Schokolade, Kakaobohnen Regional: Obst, Gemüse, Brot & Backwaren, Honig, Säfte, Getreide, Aufstriche, Wein Lebe Gesund Bio: Lebensmittel (Vollsortiment) Schmalzmarkt 1 | 97070 Würzburg Fair: Schokolade, Nüsse, Trockenobst, Mehl, Fett (Kokos), Tel. 0931 4606299 | E-Mail: info@LebeGesund.de Kaffee, Kakao www.lebegesund.de Öffnungszeiten: Mo - Fr 7:00 - 19:30 Uhr | Sa 7:00 - 18:30 Uhr Marktcafé Brandstetter Regional: Brotaufstriche, Brot, Kräutersoßen, Marmelade, Säfte, Marktgasse 3 | 97070 Würzburg lebensmittel. Tee, Konditoreiprodukte, Suppen, Gemüsebrühen u.v.m. Tel. 0931 354880 | E-Mail: info@mcb-mail.de Bio: siehe Regional www.marktcafe-brandstetter.de Öffnungszeiten: Mo - Sa 5:00 - 18:00 Uhr | So 5:00 - 10:00 Uhr Weitere Filialen: Grombühlstraße 13, Mo - So 6:00 - 18:00 Uhr, Domstraße 3 | Kaiserstraße 2 | Marktplatz 7 jeweils Mo - Sa 6:30 - 18:00 Uhr Regional: Bäckerei- und Konditoreierzeugnisse
50 lebensmittel. regional.fair.bio. 51 Metzgerei Dees QuerBeet Biohofladen Tel. 0931 40478400 | E-Mail: metzgerei-dees@t-online.de Frankfurter Straße 87 | 97082 Würzburg www.metzgerei-dees.de Tel. 09307 1536 | E-Mail: info@biohofladen-querbeet.de Öffnungszeiten: Randersackerer Str. 33, Mo - Fr 7:00 - 15:00 Uhr www.biohofladen-querbeet.de Wagnerstraße 10, Mo - Fr 7:00 - 18:00 Uhr, Sa 8:00 - 13:30 Uhr Öffnungszeiten: Fr 12:00 - 18:00 Uhr | Sa 8:00 - 12:30 Uhr Regional: Fränkische Bratwürste, Käsekrainer, Bauernweißer im Regional: Kartoffeln, Salate und Feingemüse der Saison, Lagerge- Glas, Fränkisches Schweine- und Rindfleisch, Leberkäse, Fleisch- müse, Sommerkulturen aus dem Gewächshaus, Rindfleisch, Wurst, wurst, Gelbwurst, Würzburger Rotgelegter Bio-Hähnchen, Eier, verschiedene Sorten Getreide, Brot- und Back- Bio: Fränkisches Angus-Weide-Rind waren, Naturkostsortiment Fair: Kaffee, Cappucchino, Latte Macchiato Bio: siehe Regional (Filiale Randersackerer Straße 33) Fair: Bananen, Schokolade, Reis Metzgerei Kirchner s‘ Bäckerlädle Frankfurter Straße 16 | 97082 Würzburg Rotkreuzstraße 15 | 97080 Würzburg | Tel. 0931 45249756 Tel. 0931 40478400 | E-Mail: metzgerei-dees@t-online.de Öffnungszeiten: Di - Fr 7:30 - 17:00 Uhr www.metzgerei-dees.de Regional: Backwaren, Feingebäck, Kuchen (Wasserschutzbäckerei) Öffnungszeiten: Mo - Fr 8:00 - 18:00 Uhr | Sa 8:00 - 14:00 Uhr Regional: Fränkische Bratwürste, Käsekrainer, Bauernweißer im Saft- und Marktlädele Würzburg Glas, Fränkisches Schweine- und Rindfleisch, Leberkäse, Fleisch- Marktplatz Stand Nr. 11 | 97070 Würzburg wurst, Gelbwurst, Würzburger Rotgelegter, Spezialität Dry Aged Tel. 0931 56123 | E-Mail: simonekempf1@web.de Entrecote, Rinderkotelett, Roastbeef www.saft-und-marktlaedele.de lebensmittel. Bio: Fränkisches Angus-Weide-Rind Öffnungszeiten: Mo - Fr 7:00 - 18:00 Uhr | Sa 7:00 - 16:00 Uhr Regional: Obst, Gemüse, frisch gepresste Säfte, Obstsalat, Anti- Obst Gemüse – Südfrüchte Peter Krückel pasti, Kaffee, frische Trüffel Werner-von-Siemens-Straße 56 | 97076 Würzburg Bio: Obst, Gemüse Tel. 0931 50501 | E-Mail: info@obst-krueckel.de Fair: Bananen www.obst-krueckel.de Öffnungszeiten: Mo - Fr 7:00 - 18:00 | Sa 7:00 - 13:00 Uhr Regional: Tomaten, Gurken, Salate, Karotten, Lauch, Sellerie, Wirsing, Spinat, Feldsalat, Spargel u.a.
52 lebensmittel. regional.fair.bio. 53 schreier‘s fish & more Regional: saisonales Gemüse und Obst, Wein, Secco, Linsen, Unterer Markt 13 | 97070 Würzburg Getreide, Nudeln, Essig, Öl, Schnaps, Sirup, Honig, Backwaren, Tel. 0157 85057705 | E-Mail: schreierfischandmore@outlook.de Apfelsaft, Eier, Cidre, Lupinenkaffee Öffnungszeiten: Mo - Do 10:00 - 18:00 Uhr | Fr 9:00 - 18:00 Uhr Bio: siehe Regional Sa 9:00 - 16:00 Uhr Regional: Lachsforellen, Saiblinge, frisch oder geräuchert Vom Land Würzburg | Petrinistraße 2 | 97080 Würzburg | Tel. 0931 35959855 tegut... Lädchen für alles E-Mail: vom-land@t-online.de | www.vom-land.eu Oberdürrbach | Gadheimer Straße 1 | 97080 Würzburg Öffnungszeiten: Di - Fr 9:30 - 18:30 Uhr | Sa 9:30 - 14:00 Uhr E-Mail: info@tegut.de | www.tegut.com Regional: Gemüse, Obst, Kürbis- und Sonnenblumenkerne, Öffnungszeiten: Mo - Fr 8:00 - 19:00 Uhr Milchprodukte, Ziegen- und Kuhmilchkäse, Eier, Wurstwaren, Regional: breites Sortiment u.a. Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch, Getränke, Öl, Essig, Getreideprodukte, Brotaufstriche, Marmelade, Milchprodukte, Getränke Honig, Backwaren, Konserven, Hülsenfrüchte, Kaffee, Tee Bio: siehe Regional, zudem Drogerieartikel Bio: siehe Regional Fair: Kaffee, Tee, Kakaoprodukte, Obst, Gemüse, Getränke u.a. Fair: Tee Unverpackt Würzburg Würzburger Partnerkaffee Sanderstraße 5 | 97070 Würzburg Semmelstraße 33 | 97070 Würzburg Tel. 01523 4549804 | E-Mail: info@wuerzburg-unverpackt.de Tel. 0931 41733433 | E-Mail: info@wuepaka.de www.wuerzburg-unverpackt.de www.wuerzburger-partnerkaffee.de Öffnungszeiten: Mo - Fr 10:00 - 19:00 Uhr | Sa 10:00 - 16:00 Uhr Öffnungszeiten: Mo - Fr 9:30 - 15:30 Uhr lebensmittel. Regional: Getreide, Lupinenkaffee, Brotaufstriche, Eier, Dinkelreis, Fair: Arabica Kaffee Bulgur aus Buchweizen, Obst, Gemüse, Milch & Milchprodukte Bio: Vollsortiment Würzburger Hofbräu Fair: Schokolade, Reis, Zucker Höchberger Straße 28 | 97082 Würzburg Tel. 0931 4109-0 | E-Mail: info@wuerzburger-hofbraeu.de Verbraucher-Erzeuger-Gemeinschaft Würzburg www.wuerzburger-hofbraeu.de Annastraße 11 | 97072 Würzburg Öffnungszeiten: Hofbräuladen Do 10:00 - 17:30 Uhr, E-Mail: verwaltung@veg.de | www.veg-wuerzburg.de Fr 10:00 - 14:00 Uhr, Sa 10:00 - 13:00 Uhr Öffnungszeiten: für Mitglieder immer Regional: Bierspezialitäten Würzburger Hofbräu, Keiler und Sternla
54 regional.fair.bio. 55 weltläden. Die unter dem Oberbegriff „Weltladen“ aufgeführten „Eine- Welt-Läden“, „Weltläden“ oder auch „Weltkreis-Läden“ in Stadt und Landkreis haben ihr komplettes Sortiment mit qualitativ hochwertigen Produkten aus zertifiziert fairem Handel zusammengestellt. Neben den Waren selbst, erhal- ten Sie hier auch viele Informationen rund um das Thema des fairen Handels oder „Fairtrade“.
56 weltläden. regional.fair.bio. 57 Eine-Welt-Laden Weltladen Ochsenfurt Würzburger Straße 36 | 97250 Erlabrunn Brückenstraße 1 | 97199 Ochsenfurt | Tel. 09331 7319 Tel. 09364 3161 Bio: Kaffee, Tee, Gewürze, Kakao, Schokoprodukte, Nüsse, Öffnungszeiten: Di, Do 15:30 - 18:00 Uhr Trockenfrüchte Fair: verschiedene Lebensmittel (Kaffee, Tee, Süßigkeiten, Fair: siehe Bio, zusätzlich Reis, Quinoa, Säfte, Rum, Kunsthand- Trockenfrüchte, Reis, Nudeln, Gewürze, Soßen), werk, Umhängetaschen, Handtaschen, Schals u.a. Kunstgewerbeartikel (Dekoartikel, Speckstein, Schmuck) usw. Weltladen Randersacker Weltladen Harambee Maingasse 9 | 97236 Randersacker Rimparer Straße 9 | 97261 Güntersleben Tel. 0931 706686 | www.weltladen-randersacker.de E-Mail: info@weltladen-guentersleben.de Öffnungszeiten: Di - Fr 9:00 - 12:00 Uhr | www.weltladen-guentersleben.de Do, Fr 14:00 - 16:30 Uhr Sa 10:00 - 12:30 Uhr Öffnungszeiten: Mo, Di 15:00 - 18:00 Uhr | Do 9:00 - 12:00 Uhr Bio: Kakao, Schokolade, Honig, Kaffee, Tee, Süßigkeiten, Gebäck, Fr 9:00 - 12:00 Uhr, 15:00 - 18:00 Uhr | Sa 9:30 - 12:30 Uhr Bananen, Gewürze, Reis, Nüsse, Trockenfrüchte Bio: Lebensmittel (u.a. Kaffee, Tee, Schokolade, Gewürze) Fair: siehe Bio, zusätzlich Aufstriche, Textilien wie Schals, Fair: Lebensmittel, Kunstgewerbe Tischsets, Tücher, Kunsthandwerk, Seife Eine-Welt-Laden bosembo Karibuni Eine-Welt-Lädchen Würzburger Straße „Milchhäusle“ | 97265 Hettstadt Bahnhofstraße 5 a | 97234 Reichenberg E-Mail: eine-weltladen@bosembo-hettstadt.de Tel. 0931 67717 | E-Mail: maria@karibuni-reichenberg.de www.bosembo-hettstadt.de www.karibuni-reichenberg.de Öffnungszeiten: Di 9:00 - 12:00 Uhr | Do 8:30 - 11:30 Uhr Öffnungszeiten: Di 9:00 - 12:00 Uhr Fr 9:00 - 12:00 Uhr | Sa 9:00 - 11:30 Uhr Fr 9:00 - 12:00 Uhr, 15:00 - 18:00 Uhr | Sa 9:00 - 12:00 Uhr weltläden. Bio: Kaffee, Tee, Reis, Aufstriche, Süßigkeiten usw. Bio: verschiedene Lebensmittel Fair: Lebensmittel (Kaffee, Tee, Mango getrocknet, Reis, Wein), Fair: Kaffee, Tee, Schokolade, Reis, Nüsse, Trockenfrüchte, Man- Kunsthandwerk gos, Bananen, Rosinen, Kokos, Ananas, Honig, Gewürze, Plätz- chen, Rohrzucker, Fruchtgummi, Orangensaft, Wein, Pesto, Brot- aufstrich, Kunstgewerbe (Körbe, Schmuck, Kleinlederwaren, Sets und Schürzen, Geschirrtücher, Schals), Fußmatten etc.
58 weltläden. regional.fair.bio. 59 Eine-Welt-Laden Rottendorf Pfarrzentrum St. Vitus | Kirchplatz 2 | 97228 Rottendorf Tel. 09302 622 | E-Mail: bha.vo@freenet.de www.kab-rottendorf.de/weltladen-rottendorf Öffnungszeiten: Mi 15:00 - 17:00 Uhr | Fr, Sa 9:00 - 11:00 Uhr Fair: Kaffee, Tee, Kakao, Bananen, Nüsse, Schokolade, Gebäck, Reis, Honig, Süßigkeiten, Schmuck, Geschenkartikel usw. Eine-Welt-Laden Seeweg 5 | 97297 Waldbüttelbrunn Öffnungszeiten: Sa 10:00 - 11:00 Uhr Fair: Kaffee, Honig, Tee, Schokolade, Schokoriegel, Wein, Mango, Strickwaren (Socken, Schals, Mützen) Weltladen Würzburg Plattnerstraße 14 | 97070 Würzburg Tel. 0931 17308 | E-Mail: initiative@weltladen-wuerzburg.de www.weltladen-wuerzburg.de Öffnungszeiten: Mo - Fr 10:00 - 18:00 Uhr | Sa 10:00 - 16:00 Uhr Regional: Lebenswurst (vegetarischer Brotaufstrich), Lupinen- kaffee, Essig, Öl, Apfel-Mango-Saft Bio: Kaffee, Tee, Kakao, Zucker, Honig, Brotaufstriche, Schoko- lade, Bonbons, Gebäck, Süßwaren, Trockenfrüchte, Nüsse, Wein, weltläden. Olivenöl, Essig, Soßen, Reis, Quinoa, Kokosprodukte, Bananen, Kleidung, Freizeit-Stoffschuhe, Accessoires Fair: siehe Bio, zusätzlich Saft, Hülsenfrüchte, Getreideprodukte, Kunsthandwerk, Schmuck, Korbwaren, Taschen, Haushaltswaren, Musikinstrumente, Kosmetikprodukte, Papierwaren, Spielsachen
60 regional.fair.bio. 61 wein und spirituosen. Franken ist für seine hervorragenden Weine und bedeuten- den Weinlagen weithin bekannt. So gibt es alleine in Stadt und Landkreis Würzburg über 600 Winzer, die regional und teils auch ökologisch hochwertige Weine produzieren. Auf den Internetseiten des Fränkischen Weinbauverbandes e. V. (www.frankenwein-aktuell.de) können Sie sich über die Win- zer in der Region informieren. Aber auch Obst- und Trester- brände werden in und um Würzburg produziert Produktions- und Verkaufsstätten für Hochprozen- tiges in der Region finden Sie auf den folgenden Seiten.
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