Festtags-programm 2017/18 - Bachmair Weissach
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festtags- programm 2017/18
bachmair weissach bachmair weissach
Festtagsprogramm 2017/18 Festtagsprogramm 2017/18
aktiv- und
r ahmenprogr amm
weihnachtsempfang kino teezeremonie
24.12., 17:30 – 18:15 Uhr Wir zeigen Ihnen Klassiker, Lieblingsfilme mit Frau Chiori
Einstimmung auf eine besinnliche und Reportagen. Mittwoch, 12:00 – 12:30 Uhr,
Weihnacht mit Familie Kohler bei einem Ort: Play Ground Ort: MIZU ONSEN SPA Bar, Anmeldung
Glas Bachmair Weissach Cuvée und kostenfrei am Concierge Desk: Bis 24h vorher
einer kleinen Überraschung. Kosten: 18,00 Euro p.P
Ort: MIZU Bar (ab 1 bis 10 Teilnehmer)
kostenfrei küchengeheimnisse
Schauen Sie einmal hinter die Kulissen
unseres Hotels. Unser Küchenchef nimmt führung mizu
silvesterempfang Sie mit in seine Küche. In geselliger Runde onsen spa
31.12., 18:30 – 19:30 Uhr bei einem Glas Bachmair Weissach Cuvée Mittwoch-Samstag, 11:30 – 12:00 Uhr
Familie Kohler lässt mit Ihnen bei einem heißt es »Probieren und Genießen«. Und Ort: MIZU ONSEN SPA Rezeption
Glas Champagner nochmal das alte Jahr wer weiß, vielleicht wird Ihnen auch das ein kostenfrei
Revue passieren, dazu reichen wir oder andere Kochgeheimnis verraten?
köstliche Amuse bouche. Ort: Lobby, Anmeldung am Concierge
Ort: Empfangslobby und Tagesbar Desk: Bis 24h vorher sushi-kurs
kostenfrei kostenfrei Mit unseren Sushi-Meistern können Sie origami kurs jaz z-abend schlittenverleih
die japanische Küche mit allen Sinnen mit Frau Chiori Samstag, ab 21:00 Uhr auf Anfrage
und echten Geschmackserlebnissen Dienstag und Donnerstag, Jazz Musik live gespielt, in einzigartiger Ort: Lobby, Anmeldung am Concierge
gemütliche brotzeit make up-beratung kennenlernen. Sie erfahren mehr über 12:00 – 13:00 Uhr Atmosphäre in der MIZU Bar am Kamin. Desk: Bis 24h vorher
täglich, 15:00 – 17:00 Uhr Freitag, 17:00 – 19:00 Uhr Sashimi und Sushi, über Schnitt- und Ort: MIZU ONSEN SPA Bar Ort: MIZU Bar kostenfrei
Genießen Sie täglich eine Individuelle Beratung und Abend-Make up. Rolltechniken sowie das Geheimnis, wie Anmeldung am Concierge Desk: kostenfrei
gemütliche Brotzeit mit regionalen und Ort: MIZU ONSEN SPA, Anmeldung an man z. B. Sushi-Reis richtig kocht. Bis 24h vorher
hausgemachten Spezialitäten. der SPA Rezeption: Bis 24h vorher Ort: MIZU Bar, Anmeldung am Con- Kosten: 25,00 Euro p.P pferde- shuttle-service
Ort: Tagesbar Kosten: 15,00 Euro p.P. cierge Desk: Bis 24h vorher (ab 1 bis 10 Teilnehmer) kutschfahrten auf Anfrage und nach Verfügbarkeit
kostenfrei Kosten: 50,00 Euro p.P. (Dauer: ca. 1,15 Stunden) Gerne fahren wir Sie an Orte am
inkl. Verkostung, 1 Glas Bachmair Die Kutschfahrt startet am Hotel Tegernsee, zum Sessellift »Sutten«
wanderung Weissach-Cuvée sowie Wasser sake degustation und endet wieder am Hotel. oder zur Wallbergbahn
hausführung Wanderungen im Tegernseer Tal (ab 4 Teilnehmer) Samstag, 15:00 Uhr Ort: Lobby, Anmeldung am Concierge kostenfrei
Gerne möchten wir Sie auf eine Reise Mittlere Kondition nötig Lassen Sie sich in die Welt des japanischen Desk: Bis 48h vorher
durch unser Haus, seine Geschichte und Di: Längerer Winterspaziergang Reisweins entführen und erfahren Sie Kosten: 20,00 Euro p.P.
Philosophie entführen. zur Weißachalm outdoor aktiv mehr über die Herstellung, Zubereitung und (ab 8 und bis 24 Teilnehmer)
Ort: Lobby Do/So: Bergalm Wanderung mit Einkehr Mittwoch, 10:30 – 12:30 Uhr die verschiedenen Arten der Sake.
kostenfrei in der Haffneralm Mit dem Trainerteam per e-MTB zur Ort: MIZU Bar, Anmeldung am
Fr: Winterwanderung mit Einkehr in Schwaigeralm (lockere Tour) Concierge Desk: Bis 24h vorher wander-
der Schwaigeralm inklusive Einkehr: kostenfrei rucksackverleih
es darf getanzt Sa: Panoramaweg am Riederstein · Start ab Hotel mit Brotzeit
werden Dauer jeweils ca. 2 Stunden · ca. 50min einfacher Weg Ort: Lobby, Anmeldung am Concierge
Unser DJ ist bekannt für seine Kreativität Ort: Lobby, Anmeldung am Concierge · e-MTBs und MTBs mit breiteren Reifen Desk: Bis 24h vorher
und bringt Sie nach dem Essen in unserer Desk: Bis 24h vorher stehen zum Ausleihen zur Verfügung Kosten: 45,00 Euro p.P.
MIZU Bar in Bewegung. kostenfrei Ort: Lobby. Anmeldung am Concierge
Ort: MIZU Bar (ab 1 und bis 20 Teilnehmer) Desk: bis 24h vorher
kostenfrei Kosten: 20,00 Euro p.P.
(ab 1 bis 4 Teilnehmer)
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bachmair weissach bachmair weissach
Festtagsprogramm 2017/18 Festtagsprogramm 2017/18
22. – 31. de zember 2017
kostenfrei
Zeit Freitag: 22.12. Samstag: 23.12. Sonntag: 24.12. Montag: 25.12. Dienstag: 26.12. Zeit Mittwoch: 27.12. Donnerstag: 28.12. Freitag: 29.12. Samstag: 30.12 Sonntag: 31.12.
8:45–9:30 Morgensport Morgensport Morgensport – Morgensport 8:45–9:30 Morgensport Morgensport Morgensport Morgensport Morgensport
9:00-17:00 – – – Shuttle-Service Shuttle-Service 9:00-17:00 Shuttle-Service Shuttle-Service Shuttle-Service Shuttle-Service Shuttle-Service
9:30–10:30 Sportconcierge Sportconcierge Sportconcierge – Sportconcierge 9:30–10:30 Sportconcierge Sportconcierge Sportconcierge Sportconcierge Sportconcierge
10:30-12:30 Wanderung* Wanderung* Wanderung* – Wanderung* 10:30-12:30 – Wanderung* Wanderung* Wanderung* Wanderung*
11:00-17:00 – – Concierge Concierge Concierge 11:00-17:00 Concierge Concierge Concierge Concierge Concierge
11:30-12:00 Führung SPA Führung SPA – – – 11:30-12:00 Führung SPA Führung SPA Führung SPA Führung SPA –
12:00-13:00 – – Yoga – – 12:00-13:00 – – – – Yoga
ab 15:00 Hausführung Sake-Degustation* – Hausführung Küchengeheim nisse* ab 15:00 Hausführung Hausführung Hausführung Sake-Degustation* –
15:00-15:15 Aufguss Hitzerau m Aufguss Hitzerau m Aufguss Hitzerau m Aufguss Hitzerau m Aufguss Hitzerau m 15:00-15:15 Aufguss Hitzerau m Aufguss Hitzerau m Aufguss Hitzerau m Aufguss Hitzerau m Aufguss Hitzerau m
15:00-17:00 Brotzeit Tagesbar Brotzeit Tagesbar Brotzeit Tagesbar Brotzeit Tagesbar Brotzeit Tagesbar 15:00-17:00 Brotzeit Tagesbar Brotzeit Tagesbar Brotzeit Tagesbar Brotzeit Tagesbar Brotzeit Tagesbar
16:00-17:00 Kids Sport Arena Kids Sport Arena – – Kids Sport Arena 16:00-17:00 Kids Sport Arena Kids Sport Arena Kids Sport Arena Kids Sport Arena Kids Sport Arena
17:00-17:15 Aufguss Hitzerau m Aufguss Hitzerau m Aufguss Hitzerau m Aufguss Hitzerau m Aufguss Hitzerau m 17:00-17:15 Aufguss Hitzerau m Aufguss Hitzerau m Aufguss Hitzerau m Aufguss Hitzerau m Aufguss Hitzerau m
17:15-17:45 Core Training Core Training – – Core Training 17:15-17:45 Core Training Core Training Core Training Core Training –
17:45-18:15 Faszientraining Faszientraining – – Faszientraining 17:45-18:15 Faszientraining Faszientraining Faszientraining Faszientraining –
ab 18:00 – – SPA geschlossen – – ab 18 Uhr – – – – SPA geschlossen
Weihnachten Silvester
Empfang – – – – Empfang – – – –
17:30 - 18:15 Uhr 18:30 – 19:30 Uhr
18:00-21:00 Harfe/Zither (Stuben) Harfe/Zither (Stuben) – Harfe/Zither (Stuben) Zither (Stuben) 18:00-21:00 Harfe/Zither (Stuben) Harfe/Zither (Stuben) Harfe/Zither (Stuben) – Harfe/Zither (Stuben)
18:15-19:15 Yoga Yoga – Yoga Yoga 18:15-19:15 Yoga Yoga Yoga Yoga –
19:00-20:00 Sportconcierge Sportconcierge – – Sportconcierge 19:00-20:00 Sportconcierge Sportconcierge Sportconcierge Sportconcierge –
ab 21:00 DJ in der MIZU Bar Jazz in der MIZU Bar – DJ in der MIZU Bar DJ in der MIZU Bar ab 21:00 – DJ in der MIZU Bar DJ in der MIZU Bar Jazz in der MIZU Bar DJ in der MIZU Bar
ab 22:00 Kino (Play Ground) Kino (Play Ground) Kino (Play Ground) Kino (Play Ground) Kino (Play Ground) ab 22:00 Kino (Play Ground) Kino (Play Ground) Kino (Play Ground) Kino (Play Ground) –
ab 24:00 – – – – – ab 24:00 – – – – Feuer werk im Garten
(Mitternachts-Snack ab 1:00 Uhr)
kostenpflichtig
Outdoor Aktiv
10:30-12:30 – – – – – 10:30-12:30 – – – –
(20,00 Euro p.P.)*
Origami-Kurs Teezeremonie Origami-Kurs
12:00-13:00 – – – – 12:00-13:00 – – –
(25,00 Euro p.P.)* (18,00 Euro p.P.)* (25,00 Euro p.P.)*
Kutschfahrt Kutschfahrt
13:00-14:15 – – – – 13:00-14:15 – – – –
(20,00 Euro p.P.)* (20,00 Euro p.P.)*
Make up Beratung Make up Beratung
17:00-19:00 – – – – 17:00-19:00 – – – –
(15,00 Euro p.P.)* (15,00 Euro p.P.)*
Änderungen behalten wir uns vor und werden auf der Anzeigetafel am Frontoffice und in der Abend-/Morgenpost
bekannt gegeben. Programmdetails erfahren Sie in der Abend-/Morgenpost und am Conciergedesk.
*Anmeldung 24h vorab am Concierge Desk
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Festtagsprogramm 2017/18 Festtagsprogramm 2017/18
kulinarische
highlights
silvester 2017
—
menü menü menü buffet
gasthof zur kreuther fondue mizu sushi im kids club
weissach stube bar
18:30 Uhr 18:30 Uhr 18:30 Uhr 18:30 Uhr
Champagner-Empfang Champagner-Empfang Champagner-Empfang Buffet-Beginn
19:30 Uhr 19:30 Uhr 19:30 Uhr Vorspeisenbuffet
Menü-Beginn Menü-Beginn Menü-Beginn Verschiedene Salate und Dressings,
Croûtons und gehacktes Ei
Amuse bouche Amuse bouche Amuse bouche Melonenigel mit Schinkenspießen
– _ _ Tomate-Mozzarella Spieße – nicht mariniert
Variation vom schottischen Lachs Variation vom schottischen Lachs Vorspeisenvariation mit Gemüsesticks mit verschiedenen Dips
mit grünem Spargel und mit grünem Spargel und Fisch-Eieromelette, schwarze Bohnen –
Kaviar-Crème fraîche Kaviar-Crème fraîche und Kastanie Karottensuppe
– _ – –
Seeteufelfilet auf Erbsencrème Fleisch-Fondue in kräftiger Brühe Cha-soba Hauptgänge
mit Champagner-Beurre blanc oder Öl, dazu Dips, Saucen und Salate Matcha Nudeln mit Dashifond Fruchtiges Geflügelragoût
– sowie Bamberger Hörnchen und Tempura Kabeljaumedaillons
Grünes Apfelsorbet vom Eisblock und hausgemachte Süßkartoffel-Frites – Reis, Spinat und Spirelli
– – Kaisergranat Tatar Schinken-Erbsen-Tomatensauce
Kalbsfilet mit Barolojus und Grünes Apfelsorbet vom Eisblock mit Wachteleiern und Osietra Imperial Kaviar –
schwarzem Trüffel auf Petersilien- – – Desserts
wurzelragout mit Pommes Macaire Mille feuille von Schokolade, Seeteufel mit Fischfond, Fruchtspieße mit Schokolade
– Mandel und Kaffee mit Portweineis Alba Trüffel und Yuzu Grießflammerie mit Himbeeren
Mille feuille von Schokolade, Mandel und Orangenhippe – Panna Cotta mit Vanille
und Kaffee mit Portweineis und Nebraska Beef Filet
Orangenhippe mit Wasabicrème und Ponzusauce
menüpreis – buffetpreis
für e xterne gäste für e xterne kinder
Sushivariation
menüpreis 174 euro p.p. –
30 euro p.p.
für e xterne gäste (inklusive Mitternachtssnack, Gelée mit Anis und gerösteten Sojabohnen,
214 euro p.p. Feuerwerk, Live-Musik, DJ und Tanz dazu schwarzer Honig
öffnungszeiten restaurants
(inklusive Mitternachtssnack, bis in den Morgen) Gasthof zur Weissach
Feuerwerk, Live-Musik, DJ und Tanz täglich 11:30 bis 22:00 Uhr / 14:00 bis 18:00 Uhr kleine Karte
bis in den Morgen) menüpreis (ausser 24.12. und 31.12., 14:00 bis 18:00 Uhr geschlossen)
für e xterne gäste
214 euro p.p. MIZU Sushi Bar
(inklusive Mitterachtssnack, 22.12. bis 23.12.2017 einschließlich 18:00 bis 22:00 Uhr
Feuerwerk, Live-Musik, DJ und Tanz
24.12.2017 Ruhetag
bis in den Morgen)
25.12.2017 bis 1.1.2018 einschließlich 18:00 bis 22:00 Uhr
2.1.2018 Ruhetag
3.1.-7.1.2018 einschließlich 18:00 bis 22:00 Uhr
Kreuther Fondue Stube
22.12.2017 bis 6.1.2018 einschließlich 18:00 bis 22:00 Uhr
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bachmair weissach bachmair weissach
Festtagsprogramm 2017/18 Festtagsprogramm 2017/18
01. – 07. januar 2018
kostenfrei
Zeit Montag: 01.01. Dienstag: 02.01. Mittwoch: 03.01. Donnerstag: 04.01. Freitag: 05.01. Samstag: 06.01. Sonntag: 07.01.
8:45–9:30 – Morgensport Morgensport Morgensport Morgensport Morgensport Morgensport
9:00-17:00 Shuttle-Service Shuttle-Service Shuttle-Service Shuttle-Service Shuttle-Service Shuttle-Service –
9:30–10:30 – Sportconcierge Sportconcierge Sportconcierge Sportconcierge Sportconcierge Sportconcierge
10:30-12:30 – Wanderung* – Wanderung* Wanderung* Wanderung* Wanderung*
11:00-17:00 Concierge Concierge Concierge Concierge Concierge Concierge –
11:30-12:00 – – Führung SPA Führung SPA Führung SPA Führung SPA –
12:00-13:00 – – – – – – Yoga
ab 15:00 – Hausführung Hausführung – Küchengeheim nisse* Sake-Degustation* –
15:00-15:15 Aufguss Hitzerau m Aufguss Hitzerau m Aufguss Hitzerau m Aufguss Hitzerau m Aufguss Hitzerau m Aufguss Hitzerau m Aufguss Hitzerau m
15:00-17:00 Brotzeit Tagesbar Brotzeit Tagesbar Brotzeit Tagesbar Brotzeit Tagesbar Brotzeit Tagesbar Brotzeit Tagesbar Brotzeit Tagesbar
16:00-17:00 – Kids Sport Arena Kids Sport Arena Kids Sport Arena Kids Sport Arena Kids Sport Arena Kids Sport Arena
17:00-17:15 Aufguss Hitzerau m Aufguss Hitzerau m Aufguss Hitzerau m Aufguss Hitzerau m Aufguss Hitzerau m Aufguss Hitzerau m Aufguss Hitzerau m
17:15-17:45 – Core Training Core Training Core Training Core Training Core Training Core Training
17:45-18:15 – Faszientraining Faszientraining Faszientraining Faszientraining Faszientraining Faszientraining
18:00-21:00 Harfe/Zither (Stuben) Harfe/Zither (Stuben) Harfe/Zither (Stuben) Harfe/Zither (Stuben) Harfe/Zither (Stuben) Harfe/Zither (Stuben) –
18:15-19:15 Yoga Yoga Yoga Yoga Yoga Yoga Yoga
19:00-20:00 – Sportconcierge Sportconcierge Sportconcierge Sportconcierge Sportconcierge Sportconcierge
ab 21:00 – DJ in der MIZU Bar DJ in der MIZU Bar DJ in der MIZU Bar DJ in der MIZU Bar Jazz in der MIZU Bar –
ab 22:00 Kino (Play Ground) Kino (Play Ground) Kino (Play Ground) Kino (Play Ground) Kino (Play Ground) Kino (Play Ground) Kino (Play Ground)
ab 24:00 – – – – – – –
kostenpflichtig
Outdoor Aktiv Änderungen behalten wir uns vor und werden auf der
10:30-12:30 – – – – Anzeigetafel– –
am Frontoffice und in der Abend-/Morgen-
(20,00 Euro p.P.)*
post bekannt gegeben. Programmdetails erfahren
Origami-Kurs Teezeremonie Origami-Kurs Sie in der Abend-/Morgenpost und am Conciergedesk.
12:00-13:00 – – – –
(25,00 Euro p.P.)* (18,00 Euro p.P.)* (25,00 Euro p.P.)*
*Anmeldung 24h vorab am Concierge Desk
Kutschfahrt Kutschfahrt
13:00-14:15 – – – – –
(20,00 Euro p.P.)* (20,00 Euro p.P.)*
Sushi-Kurs
14:00-16:00 – – – – – –
(50,00 Euro p.P.)*
Make up Beratung
17:00-19:00 – – – – – –
(15,00 Euro p.P.)*
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Festtagsprogramm 2017/18 Festtagsprogramm 2017/18
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24.12 und 25.12.2017 Ruhetage
Weitere Informationen am Concierge Desk.
26.12.2017 – 07.01.2018 von 11:00 bis 15:30 Uhr
Bachmair Weissach Hotel
Wiesseer Straße 1
83700 Weißach (Rottach-Egern)
www.bachmair-weissach.com
hello@bachmair-weissach.com
+49 (0) 8022/278-0
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