LA CARTE À la carte - Fleischerei Frank Nieweler
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
À LA
À la CARTE
carte
www.fleischerei-nieweler.de
www.fleischerei-nieweler.de
LECKERE KLEINIGKEITEN
FINGERFOOD CANAPÉES
z.B. Blätterteigpasteten mit Feta, Käsehappen, Mozza- z.B. mit Schweine-, Hähnchenfilet, Hartkäse und
rellasticks, Party-Frikadellen, Oliven mit Salami, Party- Weichkäse, Braten, Aufschnitt, Schinken, Lachs, Forelle
Bierbeißer, Pflaumen im Speckmantel, Mini Wraps,
Hähnchenspieße Hawaii, Melone mit Schinken
Ab 10 Personen: 8 Teile - pro Person ab € 10,50 6 Teile - pro Person ab € 9,80
1/2 BELEGTES BRÖTCHEN SCHNITTCHEN
z.B. mit Schinken, Käse, Salami, Pfefferbraten z.B. mit Schinken, Salami, Thüringer Mett, Braten,
Bratenaufschnitt, verschiedene Sorten Käse
Normales Brötchen € 1,20/Stk. Körnerbrötchen € 1,40/Stk. 6 Teile: pro Person ab € 8,00
IMBISS DESSERTS
Pro Person - 3 Schnittchen und 5 Teile Fingerfood • Rote Grütze
• Mousse au chocolat
Schnittchen: • Quarkspeise mit Früchten
• Schinken
• Bratenaufschnitt Pro Person € 2,00
• Salami
• verschiedene Sorten Käse • Advokatenpudding
• Herrencreme
Fingerfood, z.B.: • Orangen-/Vanillecreme
• Tomate-Mozzarella Spießchen
• Käse-Spießchen mit Trauben
Pro Person € 2,30
• Backpflaume im Speckmantel
• Oliven mit Salami
• Himbeertraum
• Bierbeißer
• Tiramisu
• Hackbällchen garniert
• Panna cotta mit Himbeerspiegel
Pro Person € 9,50 Pro Person € 2,50
WARME
KÖSTLICHKEITEN
BEILAGEN
• Kartoffelgratin pro Pers./€ 2,50
• Bratkartoffeln € 2,50
• Kartoffelbrei € 2,20
• Kroketten/Röstis € 2,50
• Warmer Kartoffelsalat € 2,20
• Reis/Spätzle/Bandnudeln € 2,20
• Rosmarinkartoffeln € 2,70
• Kartoffelspalten mit Kräuterdip € 2,50
• Sauerkraut/Rotkohl € 2,50
• Leipziger Allerlei € 2,20
• Grüne Bohnen im Speckmantel € 2,70
• Kartoffel-Lauch-Gratin € 2,70
• Champignon-Zucchini-Gemüse € 3,00
• Blumenkohl-Broccoli-Auflauf € 2,70
• Kaisergemüse mit Kräuterbutter € 2,50
www.fleischerei-nieweler.de
SUPPEN RINDFLEISCH
(1/2 l pro Person empfehlenswert) • .Zwiebelröstbraten ..... pro Pers./.€ 6,50
• Gulaschsuppe ........... Liter/........ € 8,00 • .Hubertustopf .............................€ 6,00
• Käse-Lauch-Suppe ..................... € 8,00 • .Westfälisches Zwiebelfleisch ...... € 6,50
• Chili-con-Carne..........................€ 8,00 • .Jägerpfanne .............................€ 6,80
• Reitersuppe ...............................€ 8,00
• Kartoffelsuppe ..........................€ 7,50
(mit Lachsstreifen, Lauch, Rauchenden extra)
• Tomatensuppe ...........................€ 7,00
• Gyrossuppe ..............................€ 8,00
• Kürbiscremesuppe mit Ingwer ..... € 8,00
SCHWEINEFLEISCH
• Grill-Schinken ............ pro Pers/.. € 5,20
• Krustenbraten............................ € 5,20
• Spekselbraten ........................... € 5,20
GEFLÜGEL • Kassler im Blätterteig ................. € 5,50
• Braten nach Spanferkelart ......... € 5,20
• Putenragout „Stroganoff“ p. Pers./€ 5,50
• Sahne-/Zwiebelschnitzel ............ € 5,20
• Hähnchenbrustfilet ..................... .€ 5,80
• Sahnegeschnetzeltes ................. € 5,20
(mit Frucht-, Zwiebel- od. Champignonsoße)
• Frühlings-/Delfterpfanne ............ € 5,20
• Geräucherte Pute ...................... € 6,00
• Schweinefilet im Speckmantel
(mit Tomate, Mozzarella überbacken)
mit Pfeffersoße .......................... € 7,50
SCHNITZEL
(vom Huhn oder Schwein)
• 2 kleine Schnitzel inklusive Soße pro Pers. € 6,00
(mit Jäger-, Zwiebel- od. Champignonsoße)
www.fleischerei-nieweler.de
THEMENBUFFET: KLASSIKER WARM-KALT
Ob Fest, Menü oder großes Event – unser Team sorgt jederzeit für einen reibungslosen Ablauf. Begeistern Sie Ihre
Gäste mit Frische, Qualität und einer auch optisch überzeugenden Präsentation. Sie bestimmen den Anlass und wir
kümmern uns um alles.
SCHLEMMER RUSTIKALES KLASSISCHES
BUFFET BUFFET BUFFET
• Blattsalate der Saison • Kleine Schnitzel • Bunte Salatplatte
• Tomate mit Mozzarella von Huhn und Schwein • Kochschinkenröllchen mit Spargel
• Schinken mit Melone • Kartoffelspalten mit Kräuter-Dip • Fischplatte mit Forelle und Matjes
• Warmer Braten Ihrer Wahl • Rustikale Schnittchen • Putengeschnetzeltes in Rahmsauce
• Kartoffelgratin • Party-Frikadellen / Party-Bierbeißer • Butterreis
• Bunter Gemüseauflauf • Bohnensalat
• Mischgemüse
• Kleine Schnitzel von Huhn & Schwein • Krautsalat
• Käseplatte mit Baguette
• Party-Frikadellen / Party-Bierbeißer • Käseplatte mit Baguette
• Obstsalat mit Vanillecreme
• Käseplatte mit Baguette
• Mousse au chocolat
Pro Person € 17,50 ab 10 Personen Pro Person € 13,50 ab 10 Personen Pro Person € 15,50 ab 10 Personen
GARTENPARTY
Über die große Auswahl unserer Grill-
spezialitäten und Beilagen lassen Sie sich
bitte von uns persönlich beraten.
• Verzehrstand € 120,00
• Grill-Roste € 20,00
• Stehtisch € 10,00
• Bierzeltgarnitur € 15,00
• Grill-Platte € 25,00
• Riesenpfanne € 45,00
z.B. für Geschnetzeltes, Champignons,
Bratkartoffeln, (nur in Verbindung mit
unserem Personal)
www.fleischerei-nieweler.de
THEMENBUFFET: GARTENPARTY
Parties machen Spaß – aber auch viel Arbeit. Von der Vorbe-
reitung, der Zubereitung bis zum Aufräumen. Das alles nehmen
wir Ihnen gern ab! Damit Sie sich voll und ganz auf Ihre Gäste
konzentrieren können.
BURGER BUFFET*
BUFFET TULPE BUFFET LINDE • Leckere Hamburger Brötchen
• Tomate mit Mozzarella • Bratwurst • Hausgemachte Fleischpatties
• Tsatsiki • Marinierte Hähnchenbrust • Knackige Salate und Garnitur
• Marinierte Hähnchenbrust • Gewürzte Nackensteaks • Burgersoßen, Ketchup, wahlweise Käse
• Gewürzte Nackensteaks • Kartoffelsalat • Wedges mit hausgemachtem
• Gewürzte Schweinerückensteaks • Krautsalat Kräuterdip oder Pommes Frites
• Grill-Fackeln • Bauernsalat
• Bratwurst • Verschiedene Baguettesorten
• Kartoffelsalat
• Nudelsalat
• Bauernsalat
• Verschiedene Baguettesorten
Pro Person € 13,50 ab 15 Personen Pro Person € 11,50 ab 15 Personen
www.fleischerei-nieweler.de
THEMENBUFFET: ITALIEN
Kaum ein anderes Land verwöhnt seine Menschen mit solchen Genüssen! Ob einfache Bauernküche oder raffinierte
Gerichte, die italienische Küche in ihrer Frische und Vielfalt schmeckt allen. Wir von Nieweler bringen Italien auch in
Ihr Zuhause – perfekt aufbereitet für viele Anlässe und jeden Geldbeutel.
BUFFET PATE BUFFET LA FAMILIA BUFFET AMORE
• Tomate mit Mozzarella • Frische Salate der Saison • Lasagne mit Hackfleisch
• Schinken mit Melone mit hausgemachtem Dressing • Lasagne mit Blattspinat
• Italienisches Grillgemüse • Rinderroulade gefüllt
und Lachs
• Verschiedene Brotsorten mit Cornichons
• Hähnchen á la Saltimbocca
• Schweineroulade gefüllt • Hähnchenfilet auf Ratatouille-
• Tomate-Mozzarella Spieße
mit Basilikum, getrockneten Tomaten gemüse
• Schinken mit Melone
und italienischem Hartkäse • Rosmarinkartoffeln
• Champignon mit Frischkäse
• Hähnchen á la Saltimbocca • Kartoffelgratin
• Fingermöhren mit frischer Petersilie • Bruscetta mit Tomate und Pesto
mit Gorgonzola-Sauce
• Himbeertraum • Tiramisu
• Kartoffelgratin, Gnocchis
• Broccoli mit Butter und gerösteten • Käse-Platte
Mandeln
• Tomaten-Ruccolasalat
• Pannacotta mit Himbeeren
Pro Person € 18,50 ab 15 Personen Pro Person € 17,50 ab 15 Personen Pro Person € 15,00 ab 15 Personenwww.fleischerei-nieweler. de
THEMENBUFFET: NIEWELER SPEZIAL
Ein Essen mit lieben Menschen oder ein großes Fest - Sie bestimmen den Anlass und wir machen alles andere.
Perfekt abgestimmt auf den Rahmen und bis ins Detail durchorganisiert.
WÄHLEN SIE IHR LIEBLINGSMENÜ
Menü 1:
• Putengeschnetzeltes mit Rahmsoße, Schupfnudeln und frischen Champignons...........................pro Pers./ €11,50
Menü 2:
• Schnitzel vom Schwein oder Huhn mit Bratkartoffeln und Kaisergemüse...................................pro Pers./ €10,00
Menü 3:
• Spießbraten (gefüllt mit Röstzwiebeln und geräuchertem Speck), warmer Kartoffelsalat, Butterbohnen,
Rote Grütze mit Vanillesoße..................................................................................................pro Pers./ €12,50
Menü 4:
• Gulaschsuppe, Suppenbrötchen, Party-Frikadellen, Party-Bierbeißer, Käsespieße,
Tomate-Mozzarella-Spieß, Hähnchenspieße mit AsiaDip......................................................... pro Pers./ € 9,50
Menü 5:
• Kartoffelsuppe, Rinderroulade, Schweineroulade, Klöße, Kartoffelgratin, bunte Gemüseplatte,
Zitronencreme......................................................................................................................pro Pers./ €18,00
FürPaketpreis für 10
die besonderen Gäste: €rund
Angebote 180,00
um Spargel, Grünkohl und bayerische Spezialitäten, sprechen Sie unser Team bitte direkt an!www.fleischerei-nieweler.de
THEMENBUFFET: DER BESONDERE ANLASS
Mit allen Sinnen genießen: die exquisite Küche. Die festliche Dekoration. Den repräsentativen Rahmen. Sich um
nichts kümmern zu müssen außer um das Wichtigste: Ihre Gäste! Dafür sorgt das Team von Nieweler – und für ein
unvergessliches Erlebnis im kleinen Kreis oder der großen Familie.
WÄHLEN SIE IHR LIEBLINGSMENÜ
Menü „Westfalen“: Menü „Herzhaft“: Menü „Der besondere Anlass“:
• Westfälischer Schinken mit Pumpernickel • Schinken nach Spanferkelart • Rindfleischsuppe mit Eierstich
• Spekselbraten mit zwei Soßen • Rotkohl / Rosenkohl • Schweinefilet im Speckmantel
• Zwiebelröstbraten • Bratkartoffeln / hausgemachter mit Pfeffersoße
• Bratkartoffeln / Kartoffelgratin Kartoffelbrei • Hähnchenfilet in Kräuterrahm
• Grüne Bohnen im Speckmantel • Party-Frikadellen / Party-Bierbeißer • Schupfnudeln / Kartoffelgratin
• Advokatenpudding • Käsewürfel mit Traube • Saisongemüse
• Käsehappen mit Pumpernickel • Herrencreme • Käseplatte mit Baguette
• Schokoladenpudding
• Obstsalat
Pro Person € 16,50 ab 10 Personen Pro Person € 15,00 ab 10 Personen Pro Person € 17,50 ab 15 PersonenWEITERE ANGEBOTE UND INFOS: Für ein persönliches Gespräch stehen wir Ihnen
selbstverständlich gerne zur Verfügung.
SERVICEPERSONAL
Gerne bereiten wir Ihnen vor Ort unsere
Speisen frisch zu. Personal/ Std. = € 22,00
Getränke und Partyräume können auf Wunsch auch
geliefert, bzw. empfohlen werden.
Partyservice
REICHT IHR GESCHIRR NICHT AUS? Catering
Anlieferungskosten € 15,00 bis € 30,00 Fleischerei
z.B. Gedeck (Teller, Messer, Gabel) € 0,70 Inhaber Frank Nieweler
Reinigungskosten (Gedeck) € 0,80
Suppentassen, Dessertschalen, Kaffeegeschirr, Gläser etc. Am Speksel 51 | 33649 Bielefeld
können wir Ihnen bei Bedarf auch zur Verfügung stellen. Tel: 0521 . 48 40 1 -- Fax: 0521 . 47 98 90
Speisen und Beilagen der Saison bieten wir Ihnen ebenfalls auf Wunsch gerne an. info@fleischerei-nieweler.de
www.fleischerei-nieweler.de
Alle Speisen, Dienstleistungen und Leihartikel inkl. 19% MwSt.
(Nach einem neuen Urteil vom BFH sind aufeinander abgestimmte
Speisen im Partyservice / Cateringservice mit dem allgemeinen
2018 | kagado.de
Steuersatz von 19% zu versteuern).
Alle genannten Preise gelten bei Selbstabholung.
Änderungen vorbehalten.
Mit Erscheinen dieser Preisliste sind alle bisherigen Preislisten ungültig.
Bilder: GMVozd, kabVisio, Sstajic, kagado.Sie können auch lesen
