OHNE FLUG IN DIE KARIBIK - INFOS & ANGEBOTE RUND UMS CARIBBEAN VILLAGE NOTTWIL 2020

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OHNE FLUG IN DIE KARIBIK - INFOS & ANGEBOTE RUND UMS CARIBBEAN VILLAGE NOTTWIL 2020
OHNE FLUG IN DIE KARIBIK

INFOS & ANGEBOTE RUND UMS
CARIBBEAN VILLAGE NOTTWIL 2020
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OHNE FLUG IN DIE KARIBIK - INFOS & ANGEBOTE RUND UMS CARIBBEAN VILLAGE NOTTWIL 2020
HERZLICH WILLKOMMEN IN DER                                                                   INHALTSVERZEICHNIS
ZENTRALSCHWEIZERISCHEN KARIBIK                                                               Infos rund ums Caribbean Village
                                                                                             Geschichte		                                                      Seite         4
Die karibische Oase am Sempachersee bietet dir alles, was dein Sommerherz begehrt:           Das Team		                                                        Seite         5
tolle Atmosphäre für Veranstaltungen aller Art, farbenfrohe Umgebung mit zahlreichen         Beachbar		                                                        Seite         6
Pflanzen, verschiedene Grössen an Locations, gemütliche Sitzgelegenheiten,                   Beachshop		                                                       Seite         7
erfrischende Drinks, leckere Snacks, trendige Beach-Outfits im Shop und für aktive           Windsurfing Sempachersee		                                        Seite         8
Gäste Windsurfkurse oder Vermietung von Stand Up Paddles.                                    Windsurfreise Sardinien		                                         Seite         9
                                                                                             öffentliche Veranstaltungen		                                     Seiten     10/11
Das karibische Dörfchen ist jeweils von Ende März bis Ende September geöffnet.               Aktivitäten im Caribbean Village		                                Seite        12

Bei deinem Besuch in der zentralschweizerischen Karibik erwartet dich ein junges und         Dein Event - Angebote für ein unvergessliches Fest unter Palmen
motiviertes Team, das alles daran setzt, deinen Aufenthalt unvergesslich zu gestalten.       Locations & Mietpreise		                                          ab Seite     14
                                                                                             Apéropackages / Allergene, Spezialmenus		                         ab Seite      17
Wir freuen uns auf dich und auf einen ereignisreichen Sommer mit vielen                      BBQ-Packages 		                                                   ab Seite     20
Sonnentagen!                                                                                 Genuss aus der Pfanne		                                           Seite        24
                                                                                             Burger-Special		                                                  Seite        25
Bis bald in Nottwil…
Dein Beachbar-Team                                                                           Süsse Versuchungen		                                              Seite        26

                                                                                             Rahmenprogramme für deinen Event		                                Seite        27
                                                                                             Allgemeine Bedingungen		                                          Seite        28

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ES WAR EINMAL....                                                                         DAS TEAM
Die spannende Geschichte des Caribbean Village begann bereits 1977, als der               Was mit einer One-Man-Show begann, richtet heute ein Team von rund 10 festange-
Windsurf-Pionier Thomi Jäger eine der ersten Surfschulen der Schweiz am                   stellten, jungen und motivierten Saisonmitarbeitenden. Hinzu kommt die dreiköpfige
Sempachersee gründete.                                                                    Geschäftsleitung mit Thomi Jäger, Andy Hänggi und Sabrina Gabriel sowie ein Pool
                                                                                          von begeisterten Beachbar-Aushilfen, welche das Team bei den zahlreichen Veranstal-
Ein Jahr später folgte der Windsurf-Shop mit trendiger Sommermode. Vor dem Laden          tungen fleissig unterstützen.
musste der Getränkeautomat und die Glacekiste damals nonstop aufgefüllt werden.
Daraus entstand die Idee, künftig auf die Gastronomie zu setzen. Die Beachbar-            Der Teamgedanke steht an vorderster Stelle und der offene und direkte Umgang
Eröffnung erfolgte 2001 mit 30 Sitzplätzen. Ergänzt durch den Beachshop (2004),           untereinander wie auch der enge Kontakt mit unseren Gästen ist sehr zentral.
das gedeckte Beach House (2012), das farbenfrohe Caribbean Tienda (2014) und das
Casa Feliz (2016) entstand nach und nach das heutige Caribbean Village. Im Winter
2019/20 wurde das Caribbean Tienda verschoben und am alten Platz ein weiterer
Wintergarten, die Villa Fiesta gebaut. Ausserdem wurde die Terrasse erweitert, die eine
tolle Aussicht auf den Sempachersee bietet.

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BEACHBAR                                                                                     BEACHSHOP
Entfliehe dem Alltag und gönne dir ein paar gemütliche Stunden in der zentralschwei-         Egal, was das Wetter macht – bei der Angebotspalette im Beachshop kommen
zerischen Karibik. Ein Besuch in der Beachbar hat schon einige Ferientage im Ausland         Sommergefühle auf! Auf zwei Etagen präsentiert dir die Village-Crew die neuesten
ersetzt – mit derselben erholsamen Wirkung!                                                  Modetrends der Marken Quiksilver, Roxy, O‘Neill und Flipflops von Reef. Auserwählte
                                                                                             Accessoires bieten kreative Ideen für Geschenke und Mitbringsel.
An der Bar dürfen sich die Besucherinnen und Besucher ihre erfrischenden Getränke
selber holen. Sie treffen dort auf ein vielfältiges, kundenorientiertes Sortiment. Die Pa-   Bist du vom SUP- oder Windsurf-Fieber infiziert? Gerne beraten wir dich professionell
lette reicht vom «Dauerbrenner» Früchtedrink, dessen Rezeptur sich seit der Eröffnung        beim Kauf von deinem eigenen Material und Zubehör vor Ort.
2001 bewährt hat, bis zu einer vielfältigen Cocktailauswahl, Softdrinks und Kaffee von
Amici. Ausserdem komplettieren 14 nationale und internationale Biere die reichhaltige        Öffnungszeiten während der Hauptsaison: täglich von 11.00 bis 22.00 Uhr
Getränkekarte.                                                                               (in der Vorsaison und bei Regenwetter schliesst der Shop bereits um 20.00 Uhr)

Es stehen zahlreiche Sitzgelegenheiten zur Auswahl. Hier und dort gibt es eine gemüt-
liche Lounge oder doch lieber ein Tisch im Schatten der Palmen? Wie wärs mit der
tollen Aussicht auf der neuen Terrasse?

Wenn der kleine Hunger plagt, gibt es eine Pizza oder einen Flammkuchen, perfekt
zum Teilen mit Freunden! Oder weitere Snacks an der Bar, wie z.B. ein einfaches, aber
leckeres Schnitzelbrot oder handgemachte Frühlingsrollen.

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WINDSURFING & SUP-CENTER SEMPACHERSEE                                                         WINDSURFREISE SARDINIEN
Direkt neben dem Bahnhof Nottwil findet die Vermietung von über 40 Stand Up                   Verbringe eine unvergessliche Sport-Ferienwoche mit der Beachbar-Surfcrew in Porto
Paddels statt. Nach einer kurzen Einführung an Land geniessen du und deine Freunde            Pollo, Sardinien! Die diesjährige Gruppenreise findet vom 3. bis 11. Oktober 2020 statt.
mitten auf dem See die Sicht auf die Berge und die seeangrenzenden Dörfer.                    Wir fahren jeweils mit privaten Autos nach Genua und dann mit der Fähre über Nacht
Touren mit Begleitung eines J+S Instruktors werden auf Anfrage und primär für                 nach Sardinien. Dort wohnen wir in einfachen Appartments für 2 bis 6 Personen im
Gruppen durchgeführt.                                                                         Windsurf Village.

Windsurfen lernen war noch nie so einfach wie heute. Die kurzen, breiten Bretter              Der Spot ist für Anfänger wie auch Fortgeschrittene bestens geeignet.
und die leichten Segel erleichtern den Einstieg. Die Surflehrercrew vermittelt mit viel
Freude und Engagement ihr Wissen fachgerecht und verständlich weiter. Das Ziel                Neben den Windsurfkursen bieten wir weitere lustige und spannende Aktivitäten auf
eines Kurses ist, dass die Kursteilnehmer selbstständig starten und steuern, sowie die        und neben dem Wasser an.
Manöver Brettdrehung und Wende erlernen. Nach dem Absolvieren des Grundkurses
(4x 2.5h) kann das Erlernte auf eigene Faust geübt und vertieft werden.                       Unser Angebot:
                                                                                              y Autotransport mit Fähre Genua - Sardinien - Genua
Öffnungszeiten Windsurfing Sempachersee: täglich vom Osterwochenende                          y Übernachtung auf dem Schiff in 2er und 4er Kabinen
bis Mitte September, 10.00 bis 20.00 Uhr                                                      y Unterkunft im Appartment, Nebenkosten und Endreinigung inkl. bewachte
                                                                                                Brett- und Segellagerung an der Surfstation
Bei der Vermietung ist jeweils alles benötigte Material (z.B. auch Schwimmweste)              y Rettungsdienst mit Motorboot ist gewährleistet
inklusive. Reservationen für SUPs werden erst ab Gruppen von 8 Personen entgegen              y persönliche Betreuung und Begleitung durch Silvan Gabriel und Simon Jäger
genommen.                                                                                     y ab CHF 720.00 inkl. den oben genannten Leistungen
                                                                                              y Windsurfkurs à CHF 290.00 (5 Tage à 2 Stunden) durch ausgebildete J+S Surflehrer
Für weitere Informationen und Preise: www.windsurfing-sempachersee.ch                         y Surfmaterialmiete CHF 320.00 inkl. SUP- und Kajak-Miete

                                                                                              Weitere Details findest du auf unserer Webseite.

                                                                                          8                                                                                          9
SALSA NIGHTS
Die Openair Salsa Nights im Caribbean Village sind aus dem Eventkalender nicht mehr
wegzudenken! Die Stimmung und Atmosphäre auf und neben der Tanzfläche ist
unverwechselbar und auch für Nicht-Salsatänzer/innen ein Highlight! Freue dich auf
lange Partynächte mit heissen Salsa-Rhythmen und coolen Drinks aus der Beachbar!

Daten: Freitag, 17. Juli und Freitag, 14. August 2020

                                                                                        DIE FUSSBALL EM IM CARIBBEAN VILLAGE

                                                                                                                                              n!
                                                                                        Das EM-Erlebnis mit Ferienfeeling

                                                                                                                                                                  ne
                                                                                        Verfolge alle Spiele der Fussball EM live auf Grossleinwand in unserem EM-Zelt!

                                                                                                                                   e
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                                                                                                                                                             nd) vom
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                                                                                                                                                         b u
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                                                                                                                                                    v
CARIBBEAN STREET FOOD FESTIVAL
                                                                                                                  ch
                                                                                        Mach das Fussballspiel zu einem Fest mit Freu(n)den...
                                                                                                                                              m
                                                                                                                                                 it ich tt!
                                                                                                                                                   s
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                                                                                                               rs
                                                                                        Plane dein Fussballerlebnis mit Freunden oder Arbeitsgspändli!
Am Samstag, 22. August 2020 verwandelt sich das Caribbean Village in eine Oase mit
                                                                                                                                      s    r 02
                                                                                                                                 damit
                                                                                        EM-Angebot:
                                                                                                                                        vo

                                                                                                      ve
exotischen und kulinarischen Leckerbissen. Gemeinsam mit dem Hotel Sempachersee
                                                                                                                                      (  drei 2
verwöhnen wir deinen Gaumen an den verschiedenen Foodständen, die im Dörfchen
                                                                                                                            n  d
                                                                                        y ein Steak und eine Bratwurst pro Person
                                                                                                                                    t     l i Salaten und Brot
verteilt sind. Eine passende Live-Band rundet das karibische Erlebnis ab.                                                 u de . Ju
                                                                                        y Platzreservation für das Fussballspiel

                                                                                                                    E
                                                                                        y ein Bier vom Offenausschank M   fi n 11
                                                                                                                 l ng bis
                                                                                                                  l
                                                                                                               aReservationen
                                                                                        y à CHF 35.00 pro Person
Das Menu und weitere Informationen findest du auf unserer Webseite.
                                                                                                            b       i i gerne telefonisch (041 202 00 88) oder per Mail
                                                                                                         ss iBegrenzte
                                                                                                               ewJunPlätze pro Spieltag, Buchungen werden nach Ein-
                                                                                        Buchbar ab 8 Personen.
Reservation erforderlich. Buche jetzt deine Plätze per Mail an info@beachbar.ch.
                                                                                                       u          .
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                                                                                                   e FlicWeitere
                                                                                        an info@beachbar.ch.
                                                                                                 i
                                                                                        gang bearbeitet.
                                                                                               D ub
                                                                                                                                      auf Anfrage.

                                                                                                P
                                                                                        Platzreservationen sind ausschliesslich mit der Buchung des Grill-Packages möglich.

                                                                                   10                                                                                     11
AKTIVITÄTEN IM CARIBBEAN VILLAGE                                                    DEIN EVENT IM CARIBBEAN VILLAGE
Stand Up Paddling                                                                   Planst du den jährlichen Firmenausflug oder bist du auf der Suche nach der
Miete für eine Stunde                                 pro Person     CHF    20.00   passenden Location für dein Geburtstagsfest, deine Hochzeit, ein kreatives Seminar,
Miete für zwei Stunden                                pro Person     CHF    35.00   dein stimmiges Familien- oder Klassentreffen? Buche jetzt deinen Event mit oder
Spezielle Gruppenpreise findest du unter www.caribbean-village.ch                   ohne Rahmenprogramm im lockeren, karibischen Ambiente!

Windsurfen                                                                          Die am Sempachersee gelegene Event-Location Caribbean Village ist mit den
Grundkurs Erwachsene 4 x 2.5 Stunden                    pro Person   CHF   390.00   öffentlichen Verkehrsmitteln bestens erreichbar und bietet mit den farbenfrohen
Grundkurs Schüler, Lehrlinge, Studenten 4 x 2.5 Stunden pro Person   CHF   330.00   Häuschen und den vielen Pflanzen einen passenden, inspirierenden Rahmen für
                                                                                    deinen Event. Für das kulinarische Wohl von Gruppen ab 10 Personen sorgt unser
Cocktailkurs                                           ab 5 Personen                langjähriger Catering-Partner, das Hotel Sempachersee.
Einführung ins Cocktailmixen, 45-60 Minuten            pro Person    CHF    35.00
Inklusive ein Cocktail pro Person

Bist du auf der Suche nach einem Rahmenprogramm für deinen Event bei uns im
Caribbean Village? Weitere Ideen und Empfehlungen findest du auf Seite 27.

                                                                               12                                                                                         13
LOCATIONS & MIETPREISE
Casa Feliz                                                                                 Villa Fiesta
Die etwas ruhiger gelegene Lokalität im Caribbean Village mit kubanischem Flair            Die neueste Location im Caribbean Village wurde im Winter 2019/20 gebaut. Der mo-
empfiehlt sich für Anlässe im privaten Rahmen mit max. 45 Gästen. Auch für kreative        derne, lichtdurchströmte Wintergarten eignet sich für Gruppen bis zu 100 Personen.
Seminare lässt sich das Casa Feliz nutzen.                                                 Tolle Kunstwerke und viele kleine Details sorgen für ein stimmiges Ambiente.

                                                                                                     Bild folgt

Beach House                                                                                Caribbean Tienda
Der grosszügige Wintergarten inmitten des karibischen Dörfchens bietet tolle Som-          Das farbige Zelt lässt sich flexibel einrichten und dient primär als Erweiterungsmög-
merstimmung bei deinem Event! Sowohl das Dach wie auch die verglasten Seitenwän-           lichkeit bzw. Apéro- und Afterparty-Location für die Villa Fiesta. Aber auch Cocktailkur-
de lassen sich komplett öffnen. Kapazität: bis 70 Gäste.                                   se oder Treffen für grössere Gruppen sind hier möglich.

Für grössere Veranstaltungen sind die sich gegenüberliegenden Räumlichkeiten Casa
Feliz und Beach House bestens geeignet! Dazwischen befindet sich ein grosszügiger
Vorplatz, der als Apéro- und als Begegnungszone während des gesamten Events ge-
nutzt werden kann.

                                                                                      14                                                                                          15
Turmlounge
Von der höchst gelegenen Location geniessen du und deine Gäste einen herrlichen
Ausblick auf den Sempachersee und die Berge. Die Lounge eignet sich z.B. für Apéros
bis max. 20 Personen.

                                                                                            SNACKS / APÉRO-GETRÄNKE
                                                                                            Zum Knabbern…
                                                                                            Nachos mit Mexican- und Guacamole-Sauce                  pro Person      CHF    5.00
                                                                                            Nature- und Paprikachips                                 pro Person      CHF    4.00

Allgemeine Informationen & Mietpreise
                                                                                            Apéro Getränke (zusätzliche Angebote zur Beachbar-Getränkekarte)
Folgende Preise gelten für das Casa Feliz, das Beach House und die Villa Fiesta.
                                                                                            Mineralwasser mit / ohne Kohlensäure                  1.5 l              CHF    8.00
Miete Turmlounge pauschal CHF 100.00.
                                                                                            Orangensaft                                             1l               CHF   10.00
                                                                                            Früchtebowle, ohne Alkohol		0.3 l                                        CHF    5.00
20-30 Personen     CHF    350.00                      61-70 Personen      CHF 700.00
                                                                                            Früchtebowle, mit Alkohol		0.3 l                                         CHF   10.00
31-40 Personen     CHF    450.00                      71-80 Personen      CHF 800.00
41-50 Personen     CHF    550.00                      81-90 Personen      CHF 900.00
51-60 Personen     CHF    600.00                      91-100 Personen     CHF 950.00
                                                                                            ALLERGENE / SPEZIALMENÜS
  Alle Lokalitäten werden nur in Kombination mit einem Event vermietet.                     Gibt es Vegetarier, Veganer oder Allergiker unter deinen Gästen? Spezialmenüs können
  Gerne zeigen wir dir unsere Locations direkt vor Ort. Weitere Bilder findest du unter     wir auf Voranmeldung bei unserem Catering-Partner bestellen.
  www.caribbean-village.ch \ Dein Event \ Locations.
  Die Mietkosten beinhalten unseren zusätzlichen Personalaufwand für                        Unser Personal vor Ort ist für Auskünfte zu den Hauptallergenen gerne für deine Gäste
  Raumbereitstellung, Service, Grilleur und Reinigungsarbeiten. Branchenübliche             und dich da.
  Personalstundenabrechnungen fallen weg.
                                                                                            Fleisch- und Fischdeklaration
Planst du einen Grossanlass?                                                                AU = Australien, CA = Kanada, CH = Schweiz, ES = Spanien, FR = Frankreich,
Es bestehen Möglichkeiten, mehrere Lokalitäten miteinander zu kombinieren oder              NO = Norwegen, NZ = Neuseeland, VN = Vietnam
weitere Zelte aufzubauen. Auf diese Weise wurden bereits Veranstaltungen mit bis
zu 500 Gästen im Caribbean Village umgesetzt. Für weitere Menuvorschläge in Form
eines exklusiven Street Food Festivals kontaktiere unsere Eventabteilung. Wir freuen
uns immer über neue Ideen und Herausforderungen!

                                                                                       16                                                                                      17
KÖSTLICHE APÉROS (AB 10 PERSONEN)                                                       VEGETARISCHES APÉRO / APÉRO RICHE
Sunshine State                                        pro Person         CHF    18.00
                                                                                        (AB 10 PERSONEN)
Karibische Fleischbällchen (CH) mit rauchiger BBQ-Sauce
                                                                                        Vegetarisches Apéro                                    pro Person      CHF     25.00
Crevetten (VN, Zucht) mit Mangochutney
                                                                                        Gemüsetatar im Mini-Pastetli
Roastbeef-Sandwich (CH) mit Tartarsauce und Ei
                                                                                        Gebackener Mozzarella-Stick
Samosa gefüllt mit Gemüse und Poulet (CH), dazu Sweet Chilisauce
                                                                                        Gemüse Tempura mit Knoblauchdip
Gurkenstäbli mit Tomaten-Quark-Dip
                                                                                        Vegi-Burger Caprese
                                                                                        Samosa mit Gemüse gefüllt
Caribbean Night                                          pro Person      CHF    20.00
                                                                                        Gemüsesticks mit zwei Dips
Laugensandwich mit Rohschinken (CH) und Gurke
Spiess mit Dattel und Speck (CH)
                                                                                        Apéro Riche                                             pro Person      CHF    44.00
Zucchetti-Röllchen mit Frischkäse gefüllt
                                                                                        Pollo tonnato (CH) im Gläsli
Tomaten-Mozzarellaspiessli
                                                                                        Quiche Lorraine (Speck CH)
Fruchtspiess
                                                                                        Beef Tartar (CH) mit Brotchip
                                                                                        Sbrinz-Möckli mit Gewürzhonig
Beach Party                                           pro Person         CHF    29.00
                                                                                        Mini-Pastetli mit Sesam-Frischkäse und Wasabinuss
Rosa Ente (FR) auf Glasnudelsalat mit Wasabi
                                                                                        Kleiner Caesar Salad mit Pouletstreifen (CH), Speck-Crunch (CH) und Dressing
Gefüllte Teufelshörnchen
                                                                                        Crevettenspiessli (VN, Zucht) mit Ananas-Chutney
Crevetten (VN, Zucht) Japan Style mit Chutney
                                                                                        ***
Samosa gefüllt mit Gemüse und Poulet (CH), dazu Sweet Chilisauce
                                                                                        Zweifarbiges Schokomousse
Pouletspiessli (CH) mit Curry
                                                                                        Kokos-Schoggi-Kuchen
Gemüse-Tempura mit Sweet Chilisauce
                                                                                        Mini-Pâtisserie

Die Apéro-Komponenten darfst du nach deinem Geschmack auch selber
zusammenstellen. Das Event-Team ist dir bei der Kalkulation gerne behilflich.

                                                                                   18                                                                                     19
BBQ-PACKAGE JAMAIKA (AB 20 PERSONEN)                                               CARIBBEAN BBQ ANTIGUA (AB 20 PERSONEN)
Salatbuffet                                             pro Person   CHF   51.00   Salatbuffet                                             pro Person   CHF   56.00
Maissalat mit Curry und Ananas                                                     Tomatensalat mit Mango, Zwiebeln und Limetten
Gurkensalat mit Dill                                                               Couscoussalat mit Gemüsewürfeli
Coleslawsalat                                                                      Rüeblisalat
Hörnlisalat mit Peperoni                                                           Maissalat mit Curry
Rüeblisalat                                                                        Ananas-Gurkensalat
Blattsalat                                                                         Reissalat mit Früchten
***                                                                                Blattsalat
Französische Salatsauce, Balsamico-Dressing, diverse Brötchen                      ***
                                                                                   Französische Salatsauce, Mango-Chilidressing, diverse Brötchen
BBQ
Feuriges Schweinshalssteak (CH)                                                    BBQ
Pouletbrust (CH) mit karibischen Gewürzen                                          Pouletbrust (CH) mit karibischen Gewürzen
Rib Eye Steak (CH) mit Chimichurri                                                 Lachstranche (NO, Zucht) mit Kokos-Sambal
Curry-Ananas-Wurst (CH)                                                            Feuriges Schweinshalssteak (CH)
                                                                                   Rib Eye Steak (CH) mit Chimichurri
Saucen                                                                             Kalbsbratwurst (CH) mit Chili, Curry-Ananas-Wurst (CH)
Cocktail, Curry, Knoblauch, BBQ, Kräuterbutter
                                                                                   Saucen
Beilagen                                                                           Mango-Chutney, Salsa, BBQ, Knoblauch-Ingwersauce, Currybutter
Ofenkartoffeln mit Knoblauchpfeffer und Meersalz
Peperoni, Zucchini und Maiskolben                                                  Beilagen
                                                                                   Ofenkartoffeln mit Knoblauchpfeffer und Meersalz
                                                                                   Peperoni, Zucchini und Maiskolben

                                                                              20                                                                                 21
CARIBBEAN BBQ MAUI (AB 20 PERSONEN)                                                CARIBBEAN BBQ BARBADOS (AB 20 PERSONEN)
Salatbuffet                                             pro Person   CHF   68.00   Salatbuffet                                             pro Person   CHF   71.00
Ananas-Gurkensalat                                                                 Ananascarpaccio mit Koreander und süss-saurer Vinaigrette
Tomatensalat mit Mango, Zwiebeln und Limetten                                      Caesar Salad mit Poulet (CH)
Crevetten (VN, Zucht) mit Mungobohnen und Frühlingszwiebeln                        Tomatensalat mit Mango, Zwiebeln und Limetten
Couscoussalat mit Gemüsewürfeli                                                    Blattspinat mit Melone und Feta
Hörnlisalat mit Peperoni                                                           Quinoasalat mit Ananas
Maissalat mit Curry                                                                ***
Rüeblisalat                                                                        Französische Salatsauce, Mango-Chilidressing, diverse Brötchen
Blattsalat
***                                                                                BBQ
Französische Salatsauce, Mango-Chilidressing, diverse Brötchen                     Lammhuftsteak (AU/NZ) mit Knoblauch und Kräutern
                                                                                   Rib Eye Steak (CH) mit Chimichurri
BBQ                                                                                Lachstranche (NO) mit Kokos-Sambal
Spareribs (CH) mit Rum, Honig und Knoblauch                                        Crevetten (VN, Zucht) am Spiess mit Kafir-Blätter und Zitronenöl
Lachstranche (NO, Zucht) mit Kokos-Sambal                                          Thunfischsteak (VN, Pazifik), asiatisch mariniert
Pouletbrust (CH) mit karibischen Gewürzen                                          Jakobsmuscheln (CA, Nordwestatlantik)
Feuriges Schweinshalssteak (CH)                                                    Spicy Chicken Wings (CH)
Rib Eye Steak (CH) mit Chimichurri
Lammhuftsteak (AU/NZ) mit Knoblauch und Kräutern                                   Saucen
Kalbsbratwurst (CH) mit Chili, Curry-Ananas-Wurst (CH)                             Mango-Chutney, Salsa, Knoblauch-Ingwersauce, Guacamole, Limonen-Pfefferbutter

Saucen                                                                             Beilagen
Mango-Chutney, Salsa, Knoblauch-Ingwersauce, Guacamole, Currybutter                Ofenkartoffeln mit Knoblauchpfeffer und Meersalz
                                                                                   Peperoni, Zucchini und Maiskolben
Beilagen
Ofenkartoffeln mit Knoblauchpfeffer und Meersalz
Peperoni, Zucchini und Maiskolben

                                                                              22                                                                                   23
GENUSS AUS DER PFANNE (AB 10 PERSONEN)                                               BURGER-SPECIAL (AB 10 PERSONEN)
Bami Goreng                                            pro Person    CHF     26.00   Kombiniert selber euren Lieblingsburger! Einen saftigen Beef-Burger (160g, CH)
Reisnudeln mit Gemüse, Poulet (CH), Sojasauce, Ei und Chili                          vom Grill, rotes oder grünes Burger-Bun, Eisbergsalat, Gurkenscheiben,
                                                                                     Cornichons, Tomaten, Zwiebelringe, Käsescheiben und zwei Tranchen Speck (CH).
Caribbean Jambalaya                                   pro Person     CHF     27.00   Saucen: BBQ, Cocktail, Kräuter-Knoblauch-Mayonnaise und Avocado Pulb
Reispfanne mit Crevetten (VN, Zucht), Gemüse und Chorizo (ES)                        Western Style. Dazu...

Thai Curry                                                                           …Jumbo-Folienkartoffeln mit Sauerrahm                    pro Person   CHF    23.00
Rotes Thai Curry mit Gemüse, Kokos, Jasminreis…                                      …ein frischer Sommersalat*                               pro Person   CHF    27.00
…und Poulet (CH)                                       pro Person    CHF     27.00   …ein reichhaltiges Salatbuffet*                          pro Person   CHF    33.00
…und Rind (CH)                                         pro Person    CHF     35.00
                                                                                     Aufpreis für...
                                                                                     ...einen zweiten Burger                                  pro Person   CHF    12.00
Dazu empfehlen wir:                                                                  ...Jumbo-Folienkartoffeln zusätzlich zur Salat-Beilage   pro Person   CHF     4.00
                                                                                     ...Upgrade Black Angus Burger                            pro Stück    CHF     5.00
Sommersalat                                             pro Person   CHF     11.00   ...zusätzlich 3 Chicken Wings (CH)                       pro Person   CHF     8.00
Sommerlicher Blattsalat mit Cherry-Tomätli, Rüebli und Mais
Französische Salatsauce, diverse Brötchen                                            * Details s. Seite 22

Salatbuffet                                              pro Person    CHF   17.00
Sechs verschiedene gemischte Salate und ein Blattsalat mit Garnituren,
französische Salatsauce, Mango-Chilidressing, diverse Brötchen

                                                                                24                                                                                    25
SÜSSE VERSUCHUNGEN (AB 10 PERSONEN)                                                       RAHMENPROGRAMME FÜR DEINEN EVENT
Kombiniere dein Lieblings-Dessert! Wir empfehlen nach einem karibischen BBQ etwa          Stand Up Paddling (diese Gruppenpreise sind gültig ab 10 Personen)
drei Komponenten pro Person.                                                              SUP Tour mit Guide, 1 Stunde                           pro Person     CHF     30.00
                                                                                          SUP Tour ohne Guide, 1 Stunde                          pro Person     CHF     15.00
Genuss aus dem Gläsli (ca. 1 dl Inhalt)
Schokomousse                                           pro Person      CHF     4.50       Windsurfen                                             ab 4 Personen
Panna Cotta mit Fruchtsauce                            pro Person      CHF     4.00       Schnupperkurs mit J+S Windsurflehrer, 2 Stunden        pro Person    CHF      60.00
Mango-Passionsfruchtmousse                             pro Person      CHF     3.50
Kokos-Himbeermousse                                    pro Person      CHF     3.50       Cocktailkurs                                           ab 5 Personen
Rum-Ananas mit Sauerrahmsauce                          pro Person      CHF     5.00       Einführung ins Cocktailmixen, 45-60 Minuten            pro Person    CHF      30.00
Cheese Cake im Glas                                    pro Person      CHF     5.50       Inklusive ein Cocktail pro Person

Schoggichüechli                                        pro Person      CHF     3.50       Salsakurs                                              ab 6 Personen
Exotic Streusselkuchen                                 pro Person      CHF     5.00       Crashkurs (Salsa-Line- oder als Paartanz) 1 Stunde     pro Person    CHF      25.00

Frischer Fruchtsalat                                   pro Person      CHF     4.00       Krimi Dinner                                           10 bis 60 Personen
                                                                                          Durchführung vor/während dem Essen, 2 bis 3.5 Std.     pro Person     ab CHF 45.00

Als Alternative oder Ergänzung bieten wir das Glacesortiment der Beachbar oder ein        Escape Factory - das Spielrätsel                       15 bis 80 Personen
erfrischendes Eis von unserem Gelateria-Wagen (nur bei trockenem Wetter) an.              Knobel-Teamchallenge in Gruppen, 1.5 bis 2 Stunden     pro Person     ab CHF 38.00

Gelati nach Wahl:                                      1 Kugel         CHF     3.50       Weitere Möglichkeiten
		                                                     2 Kugeln        CHF     6.00       Volleyballfeld-Miete und Baden im Seebad Nottwil, Ping-Pong, Tischfussball, KUBB,
		                                                     3 Kugeln        CHF     9.00       Riesen-Mikado, XXL-Jenga, Besichtigung des Schweizer Paraplegiker-Zentrums,
                                                                                          Smartphone-Schnitzeljagd im Städtli Sursee, Besichtigung Vogelwarte Sempach.

                                                                                          Details zu den Rahmenprogrammen findest du auf unserer Webseite.

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ALLGEMEINE BEDINGUNGEN
Geschäftsbedingungen
  Die genaue Personenzahl inkl. Angaben zu Spezialmenus benötigen wir jeweils
  4 Tage im Voraus. Spätere Absagen werden bei der Rechnungsstellung nicht mehr
  berücksichtigt. Nachmeldungen auf Anfrage.
  Die Beachbar ist bis 24:00 Uhr geöffnet. Verlängerungen sind nur ab 30 Personen
  und bis maximal 2:00 Uhr (Hochzeiten bis 3:00 Uhr) möglich. Eine Verlängerung bis
  1:00 Uhr kostet CHF 100.00, jede weitere Stunde CHF 250.00.

Rechnungsstellung
  Die Rechnung für die bezogenen Leistungen ist ohne jeglichen Abzug innert 20
  Tagen zu begleichen. Die Preise verstehen sich inkl. MwSt.
  Bei Grossanlässen erlauben wir uns, 1/3 der Fixkosten zwei Monate im Voraus in
  Rechnung zu stellen.

Annullation
Bei Annullierung eines Events werden bereits organisierte oder erbrachte Materialauf-
wände (ohne Personalaufwand) wie folgt berechnet:

  30 bis 7 Arbeitstage vor dem Anlass:    pauschal CHF 150.00 (+evtl. Fremdkosten)
  bis 3 Arbeitstage vor dem Anlass:       50 % der Kosten
  weniger als 3 Tage vor dem Anlass:      100 % der Kosten

		                               unser langjähriger und bewährter Cateringpartner.

Caribbean Village AG         T +41 41 202 00 00
Bahnhofstrasse 6             info@caribbean-village.ch
                                                                                   28
6207 Nottwil                 www.caribbean-village.ch
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