FRÜHSTÜCKSKARTE - GUTEN MORGEN WÜNSCHT KARL-HEINZ - WWW.DASFIAKER.AT
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WWW.DASFIAKER.AT
FRÜHSTÜCKSKARTE
GUTEN MORGEN
WÜNSCHT KARL-HEINZ
FRÖNT DER VÖLLEREI
Von wegen Todsünde.
Eine Portion Maßlosigkeit und
Ausschweiferei darf schon sein im
„dasFiaker“.
Hier wird das Leben gefeiert und der Genuss
zelebriert. Mit einer Küche, die schmeckt, wie die
Faust auf’s Auge: leidenschaftlich, kreativ und
manchmal durchaus eigensinnig.
Prost, Mahlzeit!
Good morning,
lets start with a BIG SMILE
Unser Frühstück servieren
wir bis 11:00 Uhr
Beginn relaxt
2 Semmerl,
Das Käse Trio
mit dem besten
Extras
Butter und Marmelade Käse der Region
(hausgemacht) hausgemachtes Portion Portion
Chutney, Butter, Avocado Aufstrich Toastbrot,
2 Gebäck
Laakirchner Semmerl
Hausfrühstück Hausgemachte
Oriental Marmelade
Krustenschinken, Gebäck nach
Vonatur Bio Käse, Shakshuka Tomaten-
Gemüsesauce, Portion Butter Angebot
Aufstrich, Butter,
hausgemachte 2 Bio-Eier, Tahini,
Marmelade, 2 Gebäck Mandeln, Portion Joghurt Aus der Backmulde
Fladenbrot
Berger Franz:
Lachsfrühstück Nutella
Portion
Norwegischer Bio Honig Vollkornbrot
Räucherlachs,
Tatar, Avocado,
2 Scheiben Toast
Auf WuNSCH Glutenfreies Brot je NACH ANgebot
Bei Fragen zu Inhaltsstoffen oder Allergene wenden
Sie sich bitte an unsere Servicemitarbeiter. #Gmundner Milch #einfachlecker #vondahoam
„Alles rund um’s Ei“
und natürlich in
Bio Qualität
Bagel
mit Rührei, Schinken, Rucola und getrockneten Tomaten
wahlweise mit Räucherlachs +1,50
Ein Bagel, manchmal auch Beigel, ist ein handtellergroßes, rundes
Gebäck aus Germteig mit einem Loch in der Mitte. Bagel werden
vor dem Backen kurz in Wasser gekocht. Das Loch in der Mitte
beschleunigt den Kochvorgang und erhöht die Krustenbildung
beim Backen.
AUCH VEGETARISCHE VARIANTE MÖGLICH
Eier Benedikt
auf Toast, Rucola - Avocado - Tomate - Sauce Hollandaise
Vor allem in den Vereinigten Staaten und Großbritannien zählen
die Eggs Benedict zum beliebtesten Frühstücksgericht überhaupt.
Mittlerweile ist die morgendliche Mahlzeit weltweit bekannt und
in vielen Restaurants, Cafés und Bistros mit Frühstücksbuffet
verbreitet. Die Kombination aus pochierten Eiern, Spinat, geröstetem
Brot und Sauce Hollandaise ist sehr herzhaft und deftig, aber auch
einfach unwiderstehlich lecker.
Ham &Eggs
von 2 Eiern und viel frischem Schnittlauch
Spiegelei mit frischem Schnittlauch
Klassisches weiches Ei
Ei im Glas
auf marinierten Tomaten und AvocadocremeBei Fragen zu Inhaltsstoffen oder Allergene wenden
Brain Sie sich bitte an unsere Servicemitarbeiter.
Breakfast
Bowls
powered by Zagler Müsli
Mit Jogurt XXL
Mit Milch XXL
Inklusive 2 Toppings Deiner Wahl!
Wähle dein wechselndes
Müsli aus unserer MüslibarVerlängerter (Americano)
Kaffee mit ca. 30 ml wird mit heißem Wasser
Produkte ca. 50 ml verlängert
100% Cappuccino
ARABICA Espresso mit ca. 80 ml warmer geschäumter
Milch
Eier – Eierhof Ortner
Cafè Latte
Schinken & Speck: Schmankerlfleischer Kötzdorfer Espresso mit ca. 210 ml warmer geschäumter
Milch
Gemüse: Edthofer Flate White
Doppelter Espresso mit ca. 80 ml warmer
geschäumter Milch
Brot und Gebäck: Backmulde Berger Bäcker
Milch: Gmunder Molkerei
Kokos Honig Latte
Espresso mit ca. 210 ml warmer geschäumter
Kokosmilch, Honig und Kokosflocken
Ristretto
Kleiner Kaffee mit ca. 15-20 ml
Othello
Kaffee
Heiße Schokolade
Espresso
mit Schlagobers und Espresso
Kleiner Kaffee mit ca. 25 ml
Chemex Kanne (Filterkaffee)
Espresso Macchiato
Für bis zu 6 Tassen
Kleiner Kaffee mit ca. 25 ml
und Milchschaumhaube
Heiße Schokolade
Heiße Schokolade mit Schlag
Doppio
Doppelter Espresso mit ca. 50-60 ml Kaffee
Lumumba
Kakao mit 2cl Rum und SchlagobersCHAI Latte:
Tee Rooibos African Chai
Indisches Nationalgetränk mit Tee und Milch
Unsere ausgesuchten & handgepflückten
Tees von Demmers Teehaus werden
serviert in einem 0,3 l Teeglas. Rooibos Tee armomatisiert:
Rooibos Vanille
Schwarzer Tee:
Assam Exquisite TGFOP Früchtetee:
Darjeeling Gold GFOP Fruchtgarten
Schwarzer Tee aromatisiert: Früchtetee aromatisiert:
Earl Grey Royal Garten Eden
Mango Cocktail
Orange Ingwer
Grüner Tee:
Yunan Grün Bio
Monokräuter Tee:
Brennnessel
Grüner Tee aromatisiert: Griechischer Bergtee
Lychee Spirulina Nana Krauseminze
Yamamoto
Kräutermischungen:
Weißer Tee: Frisch & Fit
White Satin Frühstückskräutertee
Oolong Tee: Matcha:
Formosa Dong Ding Green OOLONG Japan Matcha Daily Bio
teilfermentierter grüner OOLONG aus gemahlener grüner Tee. Er hat eine intensive
Vietnam. Die feinen Teeblätter enthalten grüne Farbe und einen lieblich – süßlichen
nur sehr wenig Gerbstoffe, daher ist der Geschmack. Wird klassisch zubereitet in
Tee besonders mild. der Schüssel.Alkoholfreie Getränke: Fruchtsäfte:
Vöslauer prickelnd Säfte >> Orange - Erdbeere - Marille
Vöslauer still 0,2l Mango - Johannisbeere
Vöslauer prickelnd Pur
mit Leitungswasser
Soda 0,3l
mit Soda
Soda Zitrone 0,3l
mit Soda
Jugendgetränk (Holundersaft)
Prosecco und Champagner:
fritz-kola Spumante Dru el Cru, WG Drusian
fritz-kola OHNE ZUCKER Strohgelb mit grünlichen Reflexen, f risch, weich und
typisch für seine feinen und anhaltenden Perlen,
Frucade Orange ausgezeichnet in allen Gelegenheiten.
Almdudler Spumante Rosé Marie, WG Drusian
Rose Spumante, gewonnen aus 100% Pinot Noir. Die
langsame Gärung über 120/150 Tage und eine Ruhelage
von ca. einem Monat, verleihen diesem Spumante eine
vollkomme Fülle. Die feine Perlage regt an und animiert.
Tonic - Mediterranean Tonic - Elderflower Tonic
Bitter Lemon - Ginger Beer - Ginger Ale Veneziano Prosecco mit Aperol
Hugo Prosecco mit Holunder und Minze
Homemade
dasFiaker Aperitif:
Drinks: Lillet Wildberry
Rosenlimonade mit einem Schuß Prosecco & Soda
Eistee
Limonade des Monats Rosari
Rosé-Wein, Soda und Rosenknospen
First Fiaker
Fruchtsäfte Parzmair Wermut Rosenlimonade und Soda
vom
Vintonic
Obsthof Schurm: fruchtig, würzig, mit feiner Bitternote am
Gaumen und dezenter Kohlensäure.
Apfel – Naturtrüb / Klar
Himbeere – Apfel
Karotte – Apfel Campari Soda
Campari OrangeWWW.DASFIAKER.AT
das
essen-trinken-feiern
Stifterstraße 5 | A-4663 Laakirchen
+43 7613 23 66 | reservierung@dasfiaker.atSie können auch lesen
