Express Lunch - Siesmayer

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Express Lunch - Siesmayer
Express Lunch
Mo - Fr ab 12.00 Uhr

Der Siesmayer Express Lunch wird Ihnen innerhalb
von 30 Minuten nach Ihrer Bestellung serviert.
Wir wünschen einen guten Appetit!

Montag, 21.10.19
- Kleiner gemischter Blattsalat mit Radieschen
- Frankfurter Haschee vom Jungbullen mit Rucola, Parmesan
  und Kamut-Penne
 enthält Sellerie, Gluten, Sulfite

Dienstag, 22.10.19
- Kleiner gemischter Blattsalat mit Radieschen
- Gebratene Doradenfilets auf marinierter Rote Bete mit Zitronenschaum
  und Petersilienkartoffeln
 enthält Laktose, Sellerie, Fisch, Sulfite

Mittwoch, 23.10.19
- Kleiner gemischter Blattsalat mit Radieschen
- Rosa gebratenes Flank Steak mit Burgunderjus, cremigem Lauchragout
  an Stampfkartoffeln, verfeinert mit Speck und Zwiebeln
 enthält Laktose, Sulfite

Donnerstag, 24.10.19
- Kleiner gemischter Blattsalat mit Radieschen
- Gebratene Kartoffel-Zucchini-Pflanzerl mit Peperonata und Duftreis
 enthält Sellerie

Freitag, 25.10.19
- Kleiner gemischter Blattsalat mit Radieschen
- Cremiges Meeresfrüchte Risotto mit Tomate, grünen Spargel
  und Weißweinschaum
 enthält Fisch, Laktose, Krustentier, Sulfite

          Express Lunch (Vorspeisensalat und Hauptgang): € 17,95
              Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer
Express Lunch - Siesmayer
Frühstück à la carte
Mo – Fr von 8 bis 11 Uhr

Hausgemachtes aus der eigenen Backstube
Croissant                                                                                                 1,65
enthält Ei, Gluten, Laktose

Pain au chocolat                                                                                          2,15
enthält Nuss, Ei, Gluten, Laktose

Eierweck                                                                                                  1,20
enthält Ei, Gluten, Laktose

Brioche                                                                                                   1,30
enthält Ei, Gluten, Laktose

Rosinenbrötchen                                                                                           1,30
enthält Ei, Gluten, Laktose, Sulfite

Rosinenschnecke                                                                                           2,15
enthält Ei, Gluten, Laktose, Sulfite

Nussschnecke                                                                                              2,50
enthält Gluten, Laktose, Nuss, Eier

Unsere Brötchen und Brotsorten beziehen wir von der Bio-Bäckerei „Zeit für Brot“,
die Baguettes aus Frankreich. Unser Serviceteam informiert Sie gerne über die Brot- und Brötchensorten.

Brotkorb (2 Scheiben Brot, 1 Stadtweck, 1 Croissant)                                                      3,25
enthält Gluten, Laktose, Ei

Aufstriche
Honig                                                                                                     1,50
Nutella enthält Nuss                                                                                      0,95
Konfitüren von Wieser, Wachau und Alpe Pragas, Südtirol                                                   1,50
Erdbeer, Himbeer, Marille, Sauerkirsche, Schwarze Johannisbeere, Zwetschge
enthält Nuss
Orangenmarmelade von „Marchesi di San Giuliano“, Sizilien                                                 1,50

Unsere Spezialitäten
Käseplatte                               (pro Portion groß/klein)                                    8,35/4,35
enthält Laktose, Nuss

Käse-/ Schinkenplatte                    (pro Portion groß/klein)                                    8,35/4,35
enthält Laktose, Nuss

Wurst-/ Schinkenplatte                   (pro Portion groß/klein)                                    8,50/4,55
Duo vom Lachs                            Geräucherter & hausgebeizter Lachs                              13,85
                                         mit Meerrettichsahne und Senfdip
                                         enthält Fisch, Senf, Laktose

Dazu servieren wir 4 Scheiben Brot und 1 Portion Butter.
enthält Laktose, Gluten, Ei

1 Paar Weißwürste                        mit süßem Senf und Bio-Laugenbrezel                              9,70
enthält Ei, Laktose, Senf, Sellerie

                                 Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer
Express Lunch - Siesmayer
Bio-Eierspeisen
1 gekochtes Ei                         (weich, medium, hart)                                      2,75
enthält Ei

2 Eier im Glas                                                                                    6,00
enthält Ei

1 Portion Rührei                       Natur oder mit Schnittlauch                                5,85
enthält Ei, Laktose

1 Portion Rührei                       mit Schinken                                               6,35
enthält Ei, Laktose

2 Spiegeleier                                                                                     5,60
enthält Ei

4 Scheiben Bacon                                                                                  1,95

Zu den Eierspeisen servieren wir 2 Scheiben Brot und 1 Portion Butter.

1 Pfannkuchen                          mit Ahornsirup                                             4,95
enthält Laktose, Gluten, Ei, Nuss

1 Blaubeer-Pfannkuchen                 mit Ahornsirup                                             5,45
enthält Laktose, Gluten, Ei, Nuss

1 French Toast                         mit Kompott der Saison,                                    5,35
                                       dazu Preiselbeersahne
enthält Laktose, Gluten, Ei

Früchte
Halbe Grapefruit                                                                                  2,35
Frischer Obstsalat                                                                                5,75

Bio-Cerealien
Trockenmüsli mit Milch                                                                            3,45
enthält Laktose, Nuss, Soja, Gluten

Bircher Bio-Müsli                                                                                 5,25
enthält Laktose, Nuss, Soja, Gluten

Naturjoghurt                           Berchtesgadener Land                                       1,95
enthält Laktose

Granola                                mit Griechischem Joghurt und Beeren der Saison             7,95
enthält Laktose, Gluten

                              Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer
Express Lunch - Siesmayer
Frühstücksarrangements

Parisienne                                                                                           7,65
1 Croissant und 1 Stadtweck
1 Portion Butter
1 Marmelade oder Honig nach Wahl
1 Glas frisch gepresster Orangensaft 0,1 l
enthält Laktose, Gluten, Ei, Nuss

Classique                                                                                           14,75
1 Brotkorb (1 Croissant, 1 Stadtweck, 2 Scheiben Brot)
1 Portion Butter
2 Marmeladen oder Honig nach Wahl
1 Käse-/ Wurst- oder Schinkenplatte nach Wahl
1 Portion Rührei mit Schnittlauch oder Schinken
1 Glas frisch gepresster Orangensaft 0,1 l
enthält Laktose, Gluten, Ei, Nuss

Vital                                                                                               17,25
1 Brotkorb (1 Körnerbrötchen, 1 Stadtweck, 2 Scheiben Körnerbaguette)
1 Portion Butter
1 Obstsalat
1 Naturjoghurt
1 Bircher Bio-Müsli
2 Marmeladen oder Honig nach Wahl
1 Glas frisch gepresster Orangensaft 0,1 l
enthält Ei, Gluten, Laktose, Nuss, Soja, Gluten

Végétarienne                                                                                        20,50
1 Brotkorb (4 Scheiben Ciabatta, 2 Scheiben Schwarzbrot, 1 kleines Brioche)
1 Portion Butter
1 Marmelade oder Honig nach Wahl
1 Portion Rührei Natur oder mit Schnittlauch
1 Guacamole
1 Antipastigemüse
1 Glas frisch gepresster Orangensaft 0,2 l
enthält Laktose, Gluten, Ei, Nuss

Siesmayer                                                                                           23,25
1 Brotkorb (2 Toast, 1 Rosinenbrötchen, 1 Stadtweck, 1 Croissant, 1 Körnerbrötchen)
1 Portion Butter
1 Marmelade oder Honig nach Wahl
1 Variation von Lachs, Käse und Schinken
1 Portion Rührei Natur oder mit Schnittlauch
1 French Toast mit Kompott der Saison, dazu Preiselbeersahne
  oder 1 Blaubeer-Pfannkuchen mit Ahornsirup
1 Obstsalat
1 Glas frisch gepresster Orangensaft 0,1 l
1 Glas Cava, Brut Reserva, Celler de Capçanes
enthält Laktose, Gluten, Ei, Sulfite, Nuss, Fisch

 Unsere Frühstücksarrangements gelten pro Person.
 Wir erlauben uns einen Couvertpreis von € 1,50 zu erheben, wenn diese geteilt werden.

                                Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer
Express Lunch - Siesmayer
Gerichte à la carte
Mo – Fr von 12 bis 18 Uhr

Vorspeisen             Kleiner gemischter Blattsalat                                           5,60
                       mit Radieschen

                       Salat von gebratenen Artischocken                                      14,75
                       mit Taggiasca Oliven und Tropeazwiebeln
                       an Frühlingslauch-Zitronendressing
                       enthält Sulfite, Sellerie

                       wahlweise mit:                    - gebratener Jakobsmuschel           19,75
                                                            (Weichtiere)

Salate                Siesmayer Salat                                                         11,10
                      Gemischte Blattsalate mit Babyspinat,
                      weißem Balsamico Dressing, Gurke, gehobelten
                      Steinchampignons, Radieschen, Tomaten
                      enthält Sulfite, Laktose, Senf

                       wahlweise mit:                    - gebratener Poulardenbrust          14,85
                                                         - gratiniertem Ziegenkäse mit        16,65
                                                           Walnüssen und Honig (Nüsse)
                                                         - Garnelen 3 Stück (Krustentier)     18,20

                       Caesar Salad „classic“                                                 10,65
                       Romana Salat mit Parmesan und Butter-Croûtons
                       enthält Sulfite, Laktose, Ei, Gluten, Senf, Fisch

                       wahlweise mit:                    - gebratener Poulardenbrust          14,40
                                                         - Garnelen 3 Stück (Krustentier)     17,95

Suppen                 Kartoffelsuppe
                       enthält Sulfite, Laktose, Sellerie

                       wahlweise mit:                    - natur                               6,25
                                                         - Frankfurter Würstchen               8,25
                                                         - gebratener Garnele (Krustentier)    9,25

                       Crèmesuppe vom Hokkaidokürbis                                          11,85
                       mit sautierten Kräuterseitlingen
                       und Steirischem Kürbiskernöl
                       enthält Laktose, Sellerie, Sulfite

Fleisch                Wiener Backhendl                                                       18,25
                       mariniert in Buttermilch mit lauwarmem Kartoffelsalat
                       oder Bratkartoffeln, frittierter Blattpetersilie und
                       Zitronencrème
                       enthält Gluten, Ei Laktose, Sellerie, Sulfite

                       Roastbeef Esterházy Art                                                23,75
                       mit Dijonjus, Marktgemüse und Grillkartoffeln
                       enthält Senf, Sellerie, Laktose, Sulfite

                       Wiener Schnitzel                                                       22,95
                       mit lauwarmem Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln
                       und Gurkensalat
                       enthält Gluten, Laktose, Senf, Ei, Sulfite

                       Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer
Express Lunch - Siesmayer
Fisch          Loup de mer                                                        23,65
               an gebratenem Paprika-Fenchelgemüse
               und Zitronenrisotto mit Rieslingschaum
               enthält Fisch, Laktose, Sellerie, Sulfite

Vegetarisch    Semmelknödel                                                       11,45
               mit Pilzrahmsauce
               und frischen Gartenkräutern
               enthält Eier, Gluten, Laktose, Sellerie, Sulfite

               Schwäbische Käsespätzle                                            15,50
               mit Schmorzwiebeln, Gruyère und Karottensalat
               enthält Gluten, Ei, Laktose

               wahlweise mit:                    - Saftschinken                   17,50

Vegan          Offene Gemüselasagne                                               15,75
               mit Tomaten-Limettenragout und Basilikumschaum
               enthält Sellerie

              Kinderkarte
              (bis zum 12. Lebensjahr)

              Vollkornspaghetti                                                    7,15
              mit hausgemachtem Tomatensugo
              enthält Gluten, Ei, Laktose, Sellerie

              Wiener Backhendel                                                    8,70
              mit Kartoffelsalat
              enthält Gluten, Ei, Laktose

              Original Wiener Schnitzel vom Kalb                                  12,80
              mit Pommes Frites und Gurkensalat
              enthält Gluten, Ei, Laktose

              Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer
Express Lunch - Siesmayer
Schmankerl für Zwischendurch
Mo – Fr von 11 bis 18 Uhr

Kartoffelsuppe
enthält Sulfite, Laktose, Sellerie

wahlweise mit:               - natur                                                                  6,25
                             - Frankfurter Würstchen                                                  8,25
                             - gebratener Garnele (Krustentier)                                       9,25

Kartoffel-Reibekuchen
Kleine Portion 3 Stück                                                                                5,40
Große Portion 5 Stück                                                                                 9,50
enthält Ei

wahlweise mit:               - geräuchertem Lachs und Meerrettichsahne (Fisch)                        6,75
                             - hausgemachtem Apfelmus (Sulfite)                                       3,75

1 Paar Frankfurter Würstchen                                                                          9,70
mit Kartoffelsalat und Krautsalat
enthält Laktose, Senf, Sulfite

1 Paar Weißwürste                                                                                     9,70
mit süßem Senf und Laugenbrezel
enthält Gluten, Eier, Senf

Omelette natur                                                                                       10,70
aus 3 Bio-Eiern mit Pommes und Tomaten-Rucola-Salat
enthält Eier, Laktose

Frankfurter Grüne Soße                                                                               14,80
an Wildkräutersalat mit 4 halben Bio-Eiern und kleinen Kartöffelchen
enthält Laktose, Ei, Senf, Sulfite, Gluten

                                 Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer
Express Lunch - Siesmayer
Kaffee & Kuchen
bis 19.00 Uhr

Verehrte Gäste,

bei den aufgeführten Kuchen, Torten und Backwaren handelt es sich um eine Auswahl
unseres vielfältigen und täglich wechselnden Angebotes. In unserer hauseigenen Conditorei
stellen wir alle unsere Produkte aus naturbelassenen Rohstoffen und ohne
Konservierungsmittel frisch her.

Französische Pâtisserie

Fuji (saisonal)                                                                            6,10

                                Mürbeteig mit Maronencrème,
                           Maronenstückchen, Crème fraîche-Sahne,
                                 Cassissauce und Grüner Tee
                    enthält Gluten, Eier, Laktose, Schalenfrüchte, Spuren von Soja

Nougat Mille Feuille (saisonal)                                                            5,70

                       Das Nougat Mille Feuille besteht aus Blätterteig
                      und wird mit Vanillecrème und Nougat geschichtet
                    enthält Gluten, Eier, Laktose, Schalenfrüchte, Spuren von Soja

St. Marc (saisonal)                                                                        5,25

                         Eine Schicht aus Vanille- und Schokomousse
                                auf einem Mandelgrießboden,
                             mit Rum und Kirschwasser getränkt
                    enthält Gluten, Eier, Laktose, Schalenfrüchte, Spuren von Soja

                       Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer
Express Lunch - Siesmayer
Frou Frou                                                                               5,70

             Haselnussbiskuitboden gefüllt mit Vollmilchschokoladenmousse
                (Amedei-Schokolade / Toskana), Zitronen-Crème Brûlée
                           und Zartbitterschokoladenmousse
                     und einem Überzugaus Zartbitterschokolade
                  enthält Gluten, Eier, Laktose, Schalenfrüchte, Spuren von Soja

Mont Blanc (saisonal)                                                                   5,85

                   Mürbeteig mit Maronencrème, Maronenstückchen,
                   Crème fraîche-Sahne, Cassis- und Karamellsauce
                  enthält Gluten, Eier, Laktose, Schalenfrüchte, Spuren von Soja

Blaubeertartelette (saisonal)                                                           5,95

                            Mürbeteigboden mit Marzipanmasse,
                               Vanillecrème und Blaubeeren
                            enthält Gluten, Eier, Laktose, Schalenfrüchte

Himbeertartelette (saisonal)                                                            6,10

                            Mürbeteigboden mit Marzipanmasse,
                               Vanillecrème und Himbeeren
                            enthält Gluten, Eier, Laktose, Schalenfrüchte

                    Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer
Express Lunch - Siesmayer
Obsttartelette                                                                           5,85

                          Mürbeteigboden mit Mandelmasse,
                  bestrichen mit Himbeerkonfitüre und Vanillecrème,
                         dekoriert mit frischem Obst der Saison
                             enthält Gluten, Eier, Laktose, Schalenfrüchte

Schwarzwälder Kirsch-Törtchen                                                            5,25

                      Ein Schokoladenbiskuit ohne Mehl gebacken,
                       mit Sahne, Kirschwasser und Sauerkirschen
                      enthält Eier, Laktose, Schalenfrüchte, Spuren von Soja

Chocolat Framboise                                                                       5,85

               Das Chocolat Framboise besteht aus Schokoladen-Biskuit,
                  frischen Himbeeren, Nougat-Ganache, Himbeergelé
            und dunkle Himbeer-Ganache sowie französischer Crème frâiche
                      enthält Eier, Laktose, Schalenfrüchte, Spuren von Soja

Vegan Black Forest                                                                       5,25

             Ein Schokoladenbiskuit ohne Mehl gebacken, mit Sojajoghurt,
     gekochten Kirschen, Nougatmousse, fruchtigem Kirschüberzug und Haselnüssen
                            enthält Nüsse, Soja, Gluten, Mandel, Fruktose

                     Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer
Joghurt-Beeren Törtchen                                                                   4,60

             Joghurt mit Gelatine, Fruchtzucker, Zitrone, Vanille, Cassis,
               frischen Früchten und Sahne auf einem Biskuitboden,
                         ummantelt mit weißer Schokolade
                         enthält Gluten, Eier, Laktose, Schalenfrüchte

Matcha Orange                                                                             5,85

             Matcha-Orangenmousse auf einem knusper Amaranthboden
                      mit Limette und flüssigem Orangenkern
                              enthält Eier, Schalenfrüchte, Laktose

                      Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer
Frankfurter Kranz                                                                                       5,25

                  Der Frankfurter Kranz besteht aus einem Wiener Boden
                    mit Buttercrème, Himbeer-Johannisbeer-Konfitüre,
                                     Arak und Krokant
                                 enthält Gluten, Eier, Laktose, Schalenfrüchte

Opéra                                                                                                   5,75

                  Die Opéra-Schnitte besteht aus mehreren Schichten
             Mandel-biskuit, Karamellbuttercrème, Kuvertüre, Rum und Kaffee
                       enthält Gluten, Eier, Laktose, Schalenfrüchte, Spuren von Soja

Petite Pâtisserie Étagère                                                                             11,40

Oben:                                                                             Unten:
Petit Tarte Maracuja                                                              Petite Frankfurter Kranz
Petit Cheesecake                                                                  Petit Opéra
                                                                                  Petit Chocolat Framboise
                                                                                  (glutenfrei)

                       enthält Gluten, Eier, Laktose, Schalenfrüchte, Spuren von Soja

                         Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer
Kuchen & Torten
Käsekuchen                                                                             4,35

                       Gebackener Käsekuchen aus Quarkmasse
                       mit frisch geriebener Zitrone und Vanille
                         auf einem dünnen Mürbeteigboden
                           enthält Gluten, Eier, Laktose, Schalenfrüchte

Sacher - Torte                                                                         5,25

                   Die Böden dieser klassischen Schokoladentorte
                       sind mit Aprikosenmarmelade bezogen
                 und mit Apricot Brandy und Grand Marnier getränkt,
                   Die Torte ist mit dunkler Schokolade überzogen
                 enthält Gluten, Eier, Laktose, Schalenfrüchte, Spuren von Soja

Apfelkuchen                                                                            4,35

                      Französischer Apfelkuchen mit Sablé-Teig,
                          Mandelmasse und karamellisierten
                     sowie blanchierten Äpfeln und Vanillecrème
                           enthält Gluten, Eier, Laktose, Schalenfrüchte

                   Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer
Siesmayer Torte                                                                            5,30

                         Mürbeteigboden und Nussbiskuitboden
                        gefüllt mit Orangen- und Karamellcrème,
                   abgeschmeckt mit Grand Marnier und Haselnussgeist,
                           umrandet mit einem Mandelbiskuit
                 enthält Gluten, Eier, Laktose, Schalenfrüchte, Sulfite, Spuren von Soja

Tarte Maracuja                                                                             4,60

                          Mürbeteigboden mit Schokoladen-Ganache
                                  und Passionsfruchtcrème
                    enthält Gluten, Eier, Laktose, Schalenfrüchte, Spuren von Soja

Limonen-Joghurt Torte                                                                      4,40

              Erfrischende Sahnetorte mit einer Füllung aus Joghurt-Sahne,
         frisch gepresstem Saft von Limonen und Orangen und Grand Marnier
              auf einem Mürbeteigboden und leichtem Mandelbiskuitboden,
                            mit Pfefferminzlikör auf der Torte
                    enthält Gluten, Eier, Laktose, Schalenfrüchte, Spuren von Soja

                       Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer
Eis Karte
Unsere Eisspeisen servieren wir Ihnen bis 18.00 Uhr.

Crème Eis                                                                                              1,75
Vanille, Schoko, Nuss                                                                            pro Bällchen
enthält Ei, Laktose, Gluten, Nüsse

Sorbet                                                                                                 1,75
Erdbeere, Himbeere, Zitrone                                                                      pro Bällchen
enthält Gluten, Nüsse

Eiskaffee oder Eisschokolade mit Sahne                                                                 7,85
enthält Ei, Laktose, Gluten, Nüsse

Affogato al caffè – „Im Kaffee ertrunken“                                                              5,10
1 Kugel Vanilleeis, heißer Espresso
enthält Ei, Laktose

wahlweise mit:             - San Marzano (Kräuterlikör)                                                6,65

Spaghetti Eis                                                                                          7,50
Vanilleeis mit Erdbeersoße
enthält Ei, Laktose, Nüsse, Sulfite

                             Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer
Kaffee & Heißgetränke
Westhoff, bekannt als traditioneller Kaffeeröster aus Bremen, verarbeitet nur
hochwertige Rohkaffees der Sorte Arabica und Robusta. Durch einen langsamen
Röstvorgang werden die Kaffeebohnen gleichmäßig innen und außen geröstet, so dass
feine und zartbittere Aromen entstehen. Die in unserem Haus verwendeten
Kaffeebohnen unterliegen dem Fairtrade Standard, sie garantieren den Kaffeebauern
einen gerechten Lohn und uns zusätzlich eine hervorragende Bio Qualität.

Westhoff Bohnenkaffee                                                     Koffeinfrei           Laktosefrei/
                                                                                                Sojamilch

Tasse                                       3,10

Kännchen                                    4,60                            4,70

Tasse Café Crème                            3,55                            3,60

Espresso                                    2,95                            3,10

Espresso doppelt                            4,20                            4,25

Cappuccino                                  4,10                            4,25                 4,20

Café au lait                                4,45                            4,60                 4,60

Latte Macchiato                             4,60                            4,70                 4,70

Berchtesgadener Land Milch

Glas kalte Milch                            2,35                                                 2,45

Glas heiße Milch mit Honig                  3,00                                                 3,15

Valrhona Celaya Schokolade

Aus dunkler Schokolade mit mind. 50 % Kakaoanteil
enthält Eier, Proteine, Gluten und Spuren von Nüssen

Tasse                                       4,10

Kännchen                                    5,35

Café Spezialitäten

Café Siesmayer                                                                                   5,70
(Espresso, 2cl Grand Marnier)

Café Coretto                                                                                     7,60
(Espresso doppelt, 2cl Amaretto)

Irish Coffee                                                                                     8,20
(Café, 4cl Irish Whisky, Zucker, Sahne)

                            Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer
Tee
Edeltees der Frankfurter Traditionsmarke Ronnefeldt

Genießen Sie eines der meistgetrunkenen Getränke der Welt, den Tee.

Das ursprünglich aus China stammende Getränk wird heute besonders in Indien, Sri Lanka,
China, Taiwan, Indonesien, Japan und im Osten Afrikas kultiviert. Durch die
unterschiedlichen Klimaverhältnisse, den Boden, Anbauhöhe, Erntezeit und
Herstellungsverfahren werden maßgeblich das Aroma, die Charakteristik und besonders die
Qualität der Tees bestimmt.

Die Spitzentees von Ronnefeldt unterliegen der traditionellen Methode, in der vorwiegend
durch Handarbeit der Tee schonend behandelt wird. Somit erhält er ein feines Aroma und ist
nicht der maschinellen Massenproduktion unterworfen.

Genießen Sie die Geschmacksvielfalt der Tees aus der Gusseisenteekanne.

MORGENTAU®AROMATISIERTER GRÜNER TEE CHINA                                                   4,85

Die faszinierende Teekomposition mit großblättrigem                                         2-3 Min
Sencha und fein-fruchtigen Aromen und Blüten.

GREEN LEAF GRÜNER TEE INDIEN                                                                4,65

Sorgfältig gearbeiteter Plantagentee aus Indien                                              2-3 Min
mit zartem Darjeeling-Aroma.

MOKALBARIE SCHWARZER TEE ASSAM                                                              4,95

Extravaganter Broken mit vielen goldenen Tips                                                3-4 Min
und höchsten Aromawerten: kräftig, würzig, malzig.

GET THE POWER AROMATISIERTER FRÜCHTETEE                                                     4,95

Erlesene Früchte, Johannisbeersaft und anregende                                            5 Min
Kolanuss für spürbar neue Power und Energie.

VANILLA ROOIBOS AROMATISIERTER KRÄUTERTEE                                                   4,65

Der heißgeliebte südafrikanische Kräutertee mit der                                         5 Min
geschmackvollen Fülle cremiger Vanille.

SWEET CAMOMILE KRÄUTERTEE                                                                   4,65

Ein wohltuender Tee, dessen ganze Kamillenblüten                                            5 Min
den typisch herb-blumigen Touch hervorbringen.

PEPPERMINT KRÄUTERTEE                                                                       4,65

Ein Kräutertee mit peppigem Mentholgeschmack,                                               5 Min
der so angenehm erfrischt und kühlt.

SHEER VERVAIN KRÄUTERTEE                                                                    4,65

Ein leichter Zitruston liegt über den Blättern                                              5 Min
des „Eisenkrauts“, der richtig erfrischend wirkt.

                        Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer
Edeltees der Traditionsmarke Kusmi Tea

„Kusmi Tea“, benannt nach Pavel Kousmichoff, der erstmals 1868 seine extravaganten
Teemischungen nach traditionell russischer Art in St. Petersburg auf den Markt brachte,
verzaubert uns durch seinen außergewöhnlichen Geschmack und durch sein sanftes und
dennoch ausdrucksstarkes Aroma. Wir haben für Sie, liebe Gäste, ein kleines Sortiment
aus dem vielfältigen Angebot „Kusmi Tea“, Paris, ausgewählt und hoffen sehr, Ihre
individuelle Geschmacksrichtung zu treffen.

Serviert in einer traditionellen Gusseisenteekanne.

ANASTASIA                                                                                  5,40

Earl Grey. Russische Schwarzteemischung aus                                                3-4 Min
chinesischem und Ceylon Tee aromatisiert
mit natürlicher Bergamotte, Zitronen- und Limettenauszügen.

RUSSISCHER MORGENTEE NR. 24                                                                5,40

Ideal zum Frühstück. Russische Schwarzteemischung                                          3-4 Min
China, Indien und Ceylon Tees.

DARJEELING NR. 37 BIO                                                                      5,40

Schwarzer Tee aus dem Himalaya.                                                            2-3 Min

KASHMIR TCHAÏ                                                                              5,40

Mischung aus schwarzen Tees und Gewürzen,                                                  3-4 Min
wie Kardamom, Ingwer, Lorbeer, Zimt, Anis
und Nelken.

GRÜNER TEE MIT PFEFFERMINZE                                                                5,20

Kräftig und erfrischender grüner China Tee                                                 2-3 Min
mit marokkanischer Nana-Minze.

GRÜNER TEE MIT INGWER UND ZITRONE                                                          5,20

Grüner Tee aus China, aromatisiert mit natürlichem                                         2-3 Min
Ingwer und Zitrone.

DETOX                                                                                      5,40

Mischung aus Mate, grünem Tee und Zitronengras.                                            2-3 Min
Die Kombination aus Mate und grünem Tee ergibt ein
ideales Getränk für Momente des vollen Genusses.

BLUE DETOX                                                                                 5,40

Eine exotische und fruchtige Mischung aus Mate,                                            2-3 Min
grünem Tee und Rooibos mit einer verführerischen
Ananasnote.

                       Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer
Alkoholfreie Getränke
Selters

Mineralwasser                                                                            0,25l   3,20
                                                                                         0,75l   7,55
Naturell Mineralwasser                                                                   0,25l   3,20
                                                                                         0,75l   7,55

fritz-kola                                                                               0,2l    3,35

fritz-kola 1) 3)
fritz-kola zuckerfrei 1) 3) 6)
mischmasch kola-orangen-limonade                 1) 3)

fritz-limo orangenlimonade 1) 5)
fritz-limo zitronenlimonade 5)
fritz-limo melonenlimonade
fritz-spritz bio-rhabarbersaftschorle

Orangensaft

frisch gepresst                                                                          0,2l    5,20

Rapp’s Fruchtsäfte und Fruchtnektare

Orange, Apfel (naturtrüb, klar),                                                         0,2l    3,55
Kirsch, Maracuja, Tomate                                                                 0,4l    5,35

Rapp’s Schorlen

Orange, Apfel (naturtrüb, klar),                                                         0,2l    3,20
Kirsch, Maracuja                                                                         0,4l    5,10

Thomas Henry Getränke

Tonic 2), Bitter Lemon 2),
Soda, Ginger Ale 1)                                                                      0,2l    3,85

LemonAid & ChariTea

Bio Maracujalimonade
Bio Schwarzer Tee mit Zitrone
Bio Limettenlimonade                                                                     0,33l   5,20

Rième – Die Königin der Limonaden

Mandarine 1) 5), Zitrone 1) 5),
Orange 1) 5), Pampelmuse 1) 5)                                                           0,33l   5,35
1)
 Farbstoff 2)Chinin 3)Koffein 4)konserviert 5)Antioxidationsmittel 6)Süßungsmittel

                             Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer
Alkoholische Getränke
Bier

Binding Römer Pils                                                                    0,3l    4,10

Binding Radler                                                                        0,3l    4,10

Schöfferhofer Hefe                                                                    0,3l    4,10
hell vom Fass                                                                         0,5l    5,60

Schöfferhofer Kristallweizen                                                          0,5l    5,60

Schöfferhofer Hefe dunkel                                                             0,5l    5,60

Clausthaler (alkoholfrei)                                                             0,33l   4,10

Schöfferhofer Hefeweizen (alkoholfrei)                                                0,5l    5,60

Kraftmalz (alkoholfrei)                                                               0,33l   4,10

Apfelwein

Natur, Süß-                                                                           0,25l   3,35
oder Sauergespritzt                                                                   0,5l    6,50

Aperitif
Martini rosso, bianco, extra dry                                                      5cl     5,60

Sherry dry, medium, cream                                                             5cl     5,85

Cynar                                                                                 5cl     6,20

Portwein Tawny                                                                        5cl     6,20

Campari Orange                                                                        0,2l    6,60

Aperol Spritz                                                                         0,2l    8,70

Aperol Sekt                                                                           0,1l    8,70

Hugo                                                                                  0,2l    8,70

                          Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer
Cidre / Prosecco / Sekt / Cava / Champagner

Wir stellen Ihnen interessante Winzer mit außergewöhnlichen Qualitäten aus Deutschland,
Frankreich und Italien vor. Die in unserer Weinkarte aufgeführten Positionen namhafter
Weingüter werden nach hoher Qualität, ökologischem und organischem Anbau sowie der
Individualität des Weines ausgewählt.

Offener Cidre / Prosecco / Sekt / Cava / Champagner

Apfel-Cidre , Van Nahmen                                                                   0,2l     5,35

Prosecco, Dei Casel, Valdobbiadene                                                         0,1l     5,00

Cava, Brut Reserva, Celler de Capçanes                                                     0,1l     5,60

Cremant Rosé, Bouvet                                                                       0,1l     8,35

Riesling Sekt, trocken, Cuvée Jardin, J. B. Becker                                         0,1l     8,60

Flaschensekt / Cava / Champagner

Cava, Brut Reserva, Celler de Capçanes                                                     0,75l    36,00

Riesling Sekt, trocken, Cuvée Jardin, J. B. Becker                                         0,75l    47,00

Cremant Rosé, Bouvet                                                                       0,75l    49,00

Champagner, blanc de blancs, Delamotte                                                     0,375l   44,00

Champagner Imperial, brut, Moët & Chandon                                                  0,75l    85,00

Champagner Imperial rosé, brut, Moët & Chandon                                             0,75l    95,00

                       Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer
Offene Weine (0,2l)

Weißweine

2017 Weißburgunder                                                                             6,10
Reichsgraf von Kesselstatt, Mosel-Saar-Ruwer

2017 Mas Donis Blanc                                                                           7,50
Celler de Capçanes, Montsant, Spanien

2014 Cuvée Weingarten                                                                          7,80
Riesling Kabinett, J.B. Becker, Walluf

2016 Grüner Veltliner Federspiel „Terrassen“                                                   7,90
Domäne Wachau, Wachau, Österreich

2016 BEN Vermentino                                                                            8,70
Weingut Nittardi, Toskana, Italien

2017 Silvaner „pur mineral“                                                                    9,10
Rudolf Fürst, Franken

Roséweine

2017 Mas Donis Rosat                                                                           7,50
Celler de Capçanes, Montsant, Spanien

Rotweine

2013 A Mano Rosso Primitivo                                                                    7,10
A Mano, Puglia, Italien

2014 Heinrichs Red                                                                             7,10
Zweigelt & Blaufränkisch
Weingut Heinrich, Gols, Burgenland, Österreich

2017 Mas Donis Negre                                                                           7,50
Celler de Capçanes, Montsant, Spanien

2013 Cuvée Gaudenz                                                                             9,25
Weingut Knipser, Pfalz, Deutschland

2014 Belcanto Chianti Classico                                                                 9,75
Weingut Nittardi, Toskana, Italien

Unsere Weine sind selbstverständlich auch in 0,1l zu erhalten.
Unser Servicepersonal wird Ihnen gerne Auskunft über die Preise geben.

                           Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer
Flaschenweine (0,75l)

Weißweine

2016 BEN Vermentino                                                                        32,00
Weingut Nittardi, Toskana, Italien

2012 Château Grand Village blanc                                                           41,00
Sylvie & Jacques Guinaudeau, Mouillac, Bordeaux

2016 Rheingau Riesling trocken                                                             44,00
Weingut Robert Weil, Kiedrich, Rheingau

Süßweine

1976 Hochheimer Kirchenstück                                                               295,00
Riesling, Trockenbeerenauslese
Weingut der Stadt Frankfurt

Roséweine

2016 M de Minuty                                                                            29,00
Château Minuty, Côte de Provence, Frankreich

Rotweine

2014 Belcanto Chianti Classico                                                             35,00
Weingut Nittardi, Toskana, Italien

2011 Château Grand Village Rouge                                                           44,00
Sylvie & Jacques Guinaudeau,
Mouillac, Bordeaux, Frankreich

2015 Bürgstadter Spätburgunder                                                             47,00
Weingut Rudolf Fürst, Bürgstadt, Franken

2013 Cabernet Sauvignon                                                                    49,00
Weingut Columbia Crest, Washington, USA

                       Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer
Spirituosen
Ramazzotti                                                                                 4cl   4,60

Averna                                                                                     4cl   4,60

Fernet Branca                                                                              2cl   3,00

Baileys                                                                                    4cl   5,60

Amaretto                                                                                   4cl   5,60

Grand Marnier                                                                              4cl   7,60

Sambuca                                                                                    4cl   5,60

Linie Aquavit                                                                              2cl   4,20

Malteser                                                                                   2cl   4,20

Grappa Sarpa di Poli                                                                       2cl   6,50

Osborne Veterano                                                                           2cl   7,00

Remy Martin VSOP                                                                           2cl   7,00

Dirkers Obstbrände
Birne                                                                                      2cl   5,75

Zwetschge                                                                                  2cl   5,75

                       Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer
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