Frühling 2021 - Benediktuspark Zentrum für ...
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H A U S Z E I TU N G
Frühling 2021
Inhaltsverzeichnis
Die Kochgruppe Seite 3
Marmelade kochen Seite 4
Das Oktoberfest Seite 5
Der Gedenkgottesdienst Seite 6
Rätselseite Seite 7
Die Buffetabende Seite 8
Der Weihnachtsmarktstand Seite 9
Das Tannenbaumschmücken Seite 1 0
Silvester Seite 1 1
Auflösung des Rätsels Seite 1 2
Ansprechpartner / Kontaktdaten Seite 1 3
Copyright / Disclaimer Seite 1 4
Impressum
Die Hauszeitung ist ein Informationsmedium
der Benediktuspark Zentrum für
Seniorenbetreuung GmbH in Schnathorst
Redaktionsteam:
Julien Ruthe
Fotos: 2
Benediktuspark Zentrum für Seniorenbetreuung GmbH
Die Kochgruppe
Am 1 5. Oktober fand im Therapieraum des Hauses die letzte Kochgruppe des Jahres statt.
Auf Wunsch vieler Bewohner wurde sich Stippgrütze mit Pellkartoffeln und Kräuterquark
gewünscht. Die Küche bestellte uns frisch Stippgrütze aus der Fleischerei, welche
anschließend in der Pfanne gut durchgebraten wurde. Währenddessen wurden die Kartoffeln
von den Bewohnern gewaschen und anschließend in einem Topf mit kochendem Wasser
zubereitet. Ebenso wurde ein Kräuterquark mit Kräutern aus dem Garten zubereitet. Als
Nachspeise wurde ein Obstquark gemacht. Die Bewohner halfen fleißig beim Schälen und
Schneiden der Zutaten und beim anschließenden Durchrühren.
3
Marmelade Kochen
Am 22. September wurde am Nachmittag im Therapieraum gemeinsam mit den Bewohnern
eigene Marmelade gekocht. Es wurde sich für drei verschiedene Obstsorten entschieden.
Dazu zählten Birnen, Pflaumen und Äpfel. Zu Beginn wurden die Äpfel und Birnen geschält
und in kleine Stücke geschnitten. Bei den Pflaumen wurde zusätzlich der Kern entfernt.
Anschließend kam das Obst in einen großen Topf zum Kochen. Sobald alles etwas
eingekocht war, wurde das Obst mit einem Pürierstab zerkleinert. Als eine gleichmäßige
Masse entstanden war wurde der Gelierzucker und etwas Vanille hinzugefügt. Nach erneutem
Aufkochen konnte die fertige Marmelade heiß in die Gläser abgefüllt und verschlossen
werden. Die Gläser wurden anschließend auf den Kopf gestellt und mussten abkühlen um ein
haltbares Vakuum zu erzeugen. Die Marmelade schmeckte allen Bewohnern sehr.
4
Das Oktoberfest
Am Nachmittag des 6. Oktobers fand in den Speisesälen zum Beginn des Oktoberfestes ein
großes Kaffeetrinken statt. Zum Nachmittag gab es für die Bewohner Germknödel mit
Vanillesauce und dazu frischen Kaffee und Tee. Nach dem gemütlichen Kaffeetrinken in den
festlich geschmückten Sälen fand in der Lobby das Oktoberfestkonzert statt. Das Musiker-
Duo Die & Mo begleitete die Bewohner durch einen musikalischen Nachmittag mit festlichen
Liedern. Es wurden unter anderem Schlager, Volkslieder und bekannte Oktoberfesthits
gespielt, welche zum Klatschen und schunkeln einluden.
5
Der Gedenkgottesdienst
Am 20. November fand im Benediktuspark vor Totensonntag der jährliche
Gedenkgottesdienst mit Pastor Laabs im Andachtsraum statt. Aufgrund der aktuellen Situation
hielt Herr Laabs mehrere Gottesdienste hintereinander, damit alle Bewohner aufgrund der
Abstandsregeln die Möglichkeit bekamen daran teilzunehmen. Im Gedenkgottesdienst
wurden wieder den verstorbenen Bewohnern des Hauses aus dem vergangenen Jahr
gedacht. Diese wurden nach einer Predigt von Pastor Laabs verlesen und für jeden
ehemaligen Bewohner wurde eine Kerze angezündet. Anschließend wurde dann gemeinsam
gebetet. Die Bewohner freuten sich, dass diese Andacht in der Form auch dieses Jahr
stattfinden konnte und beteiligten sich rege an der Andacht.
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Rätselseite Die Auflösung des Rätsels befindet sich auf Seite 1 3. 7
Die Buffetabende
Passend zum Oktoberfest wurden die Speisesäle und die Bewohnertische am 6. Oktober in
blau und weiß dekoriert. Zum Buffetabend gab es dann ofenwarmen Leberkäse,
Laugenbrezeln, Schweinshaxe, Weißwurst mit süßem Senf, hausgemachten Kartoffel- sowie
Krautsalat und als Dessert Bayerisch Creme von der Weintraube.
Zum Thementag „Rund um den Kürbis“ wurden die Speisesäle und die Bewohnertische am
4. November mit Kürbissen dekoriert. Zum Buffetabend gab es in Balsamicoessig und
Zwiebeln eingelegten Kürbis, Kürbissalat mit Staudenselleriestreifen und Walnüssen mit
Joghurt-Mayonnaise-Dressing, selbstgemachte Kürbissuppe mit Ingwer, frisches
Kürbiskernbrot mit Butter, Putenbrustspieße an Kürbischutney und gebratene
Rosmarinkartoffeln. Als Dessert gab es eine Pana Cotta mit Kürbis-Birnenkompott.
Am Sonntag dem 6. Dezember fand das Nikolausbuffet statt. Zu Beginn wurden die
Speisesäle weihnachtlich dekoriert und geschmückt. Im Anschluss wurde das Buffet
aufgetischt. Zu Essen gab es einen pikanten Wurstsalat süß-sauer, eine Pastinaken-
Cremesuppe mit Julienne von der Karotte, warmes Roastbeef mit hausgemachter
Remouladensauce, sowie Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speckbohnen.
Zum ersten Buffetabend im Neuen Jahr gab es eine leckere Ananasbowle vorweg. Im
Anschluss wurden kleine Frikadellen und Schnitzel mit pikanter Zigeunersoße angeboten.
Dazu gab es Pommes Frites. Außerdem gab es einen bunten Blattsalat sowie einen
Kartoffelsalat. Als Dessert wurde Götterspeise mit Vanillesoße serviert.
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Der Weihnachtsmarktstand
In der Woche vom 23. – 29. November wurde im Benediktuspark gemeinsam ein kleines
Bauprojekt angegangen. Da die Knusperhäuschen letztes Jahr aus hygienischen Gründen
nicht beklebt werden konnten, wurde sich mit den Bewohnern ein anderes Projekt überlegt.
Es kam zu der Idee einen eigenen Weihnachtsmarkstand im Haus zu bauen. Im Baumarkt
wurden die entsprechenden Materialien wie Holz, Schrauben und Farbe besorgt. Dann wurde
eine grobe Zeichnung angefertigt und anschließend mit dem Zusägen und Verschrauben
begonnen.
Nach dem der Rahmen fertig war, wurden die Bretter zur Verkleidung befestigt. Das gleiche
wurde ähnlich für das Dach durchgeführt. Im Anschluss wurden beide Teile mit einer Lasur
versehen und eine Nacht zum Trocknen stehen gelassen. Zuletzt wurde das Haus in der
Lobby zusammengesetzt und weihnachtlich dekoriert. An den Adventstagen wurden dann dort
für die Bewohner Punsch, Glühwein, Waffeln und andere Leckereien ausgegeben. Das
Projekt war ein voller Erfolg und kam bei den Bewohnern sehr gut an.
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Das Tannenbaumschmücken
In den letzten Tagen vor Heiligabend wurden wie jedes Jahr die Tannenbäume im
Obergeschoss und im Untergeschoss mit den Bewohnern zusammen geschmückt. Die
Bewohner halfen beim anreichen der Kugeln, sowie der verschiedenen Dekorationen und
gaben Vorschläge zur Positionierung der Deko am Baum. Zwischendurch wurden ein paar
Weihnachtslieder gesungen, was in der gemeinsamen Runde sehr schön war. Außerdem gab
es für alle frischen heißen Punsch dazu, welcher bei dem ungemütlichen und kalten Wetter
draußen nicht nur schmeckte, sondern auch gut tat.
10Silvester
Am Donnerstag dem 31 . Dezember wurde am Nachmittag im Benediktuspark gemeinsam in
der Lobby Silvester gefeiert. Nach dem Kaffeetrinken in den Speisesälen begann der
Nachmittag mit Musik bestehend aus bekannten Schlagern zum Schunkeln und Mitsingen.
Dazu wurden verschiedene Sorten Bowle ausgeschenkt. Auf den Tischen gab es außerdem
kleine Schälchen mit verschiedenen Snacks wie Chips, Popcorn oder Käsebällchen.
Anschließend wurde gemeinsam verschiedenes Tischfeuerwerk ausprobiert. Es gab
Luftschlangen, Luftballonraketen, Knallbonbons und Konfettikanonen. Das sorgte für viel
Freude und Lacher unter den Bewohnern. Danach wurde auf der Leinwand „Dinner for One“
gezeigt und gemeinsam geschaut. Zum Abschluss gab es noch ein kleines Buffet mit
verschiedenen Leckereien in den Speisesälen und ein Feuerwerk im Garten, welches aus
den Speisesälen betrachtet werden konnte.
11Auflösung des Rätsels
12Ansprechpartner
Bewohnervertretung:
Frau Irmgard Thies (Bewohnerbeiratsvorsitzender)
Frau Maria Schmitz (Stellvertretende Bewohnerbeiratsvorsitzende)
Frau Emma Eimertenbrink (Bewohnerbeirat)
Frau Inge Lütnant (Bewohnerbeirat)
Herr Walter Kröger (Bewohnerbeirat)
Frau Renate Kröger (Bewohnerbeirat)
Frau Wilma Nierste (Bewohnerbeirat)
Ansprechpartner in der Einrichtung:
Frau Lilia Maier (Einrichtungsleitung)
Herr Ferhat Badel (Pflegedienstleitung)
Herr Viktor Klassen (Pflegedienstleitung)
Herr Dirk Decius (Küchenleitung)
Frau Andrea Kleine (Hauswirtschaftsleitung)
Herr Julien Ruthe (Betreuungsfachkraft)
Kontaktdaten
Anschrift: Benediktuspark Zentrum für Seniorenbetreuung GmbH
Sachsenweg 2
32609 Hüllhorst (Ortsteil Schnathorst)
Telefon: 05744 / 50960
Telefax: 05744 / 509699
Website: www.benediktuspark-zentrum.de
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