Geschirrspüler für den gewerblichen Bereich im Überblick

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Geschirrspüler für den gewerblichen Bereich im Überblick
THEMA / GESCHIRRSPÜLER

           Geschirrspüler
       für den gewerblichen
       Bereich im Überblick
MIELE
Anwendungsbereich        Typen­               Kriterium 1           Kriterium 2           Kriterium 3               Kriterium 4
                         bezeichnung

Gesundheitswesen         Untertisch-          Mischgeschirr inkl.   Programmlaufzeit ab   Kalt- und Warmwasser      456 Teller/h im Unterkorb
                         Frischwasser-        Tassen                5 Min.                Anschluss                 plus weitere
                         spüler                                                           Thermo-Desinfektions-     Besteck- und Geschirrteile
                         HYGIENEplus                                                      programm mit 93C°         im Ober- und Unterkorb,
                         PG 8057 TD U                                                     Nachspültemperatur und    optional mit integrierter
                                                                                          max. 10 min Haltezeit     Dosierung für Flüssigrei-
                                                                                                                    niger

                         Untertisch-          Mischgeschirr inkl.   Programmlaufzeit ab   Kalt- und Warmwasser      456 Teller/h im Unterkorb
                         Frischwasser-        Tassen                5 Min.                Anschluss                 plus weitere Besteck- und
                         spüler                                                           85° C im Nachspülgang     Geschirrteile im Ober- und
                         HYGIENE PG                                                       (bis 10 Min. Haltezeit)   Unterkorb, optional mit
                         8059 U                                                                                     integrierter Dosierung für
                                                                                                                    Flüssigreiniger

                         Untertisch Frisch-   Mischgeschirr inkl.   Programmlaufzeit ab   Kalt- und Warmwasser      456 Teller/h im Unterkorb
                         wasserspüler         Tassen                5 Min.                Anschluss                 plus weitere Besteck- und
                         Hygiene air PG                                                   85° C im Nachspülgang     Geschirrteile im Ober- und
                         8099                                                             (bis 10 Min. Haltezeit)   Unterkorb, optional mit
                                                                                          interne Dosierpumpe für   integrierter Dosierung für
                                                                                          Flüssigreiniger, aktive   Flüssigreiniger
                                                                                          Trocknung ohne nach-
                                                                                          polieren

Hotellerie/Gastronomie   Untertisch-          Mischgeschirr inkl.   Programmlaufzeit ab   Kalt- und Warmwasser      225 Teller/h im Unterkorb
                         Frischwasser-        Tassen                8 Min.                Anschluss mit 70C°        plus weitere Besteck- und
                         spüler                                                           Nachspültemperatur und    Geschirrteile im Ober- und
                         SPEED PG 8055                                                    bis zu 10 min Haltezeit   Unterkorb

                         Untertisch-          Mischgeschirr inkl.   Programmlaufzeit ab   Kalt- oder Warmwasser     456 Teller/h im Unterkorb
                         Frischwasser-        Tassen                5 Min.                Anschluss mit 70C°        plus weitere Besteck- und
                         spüler                                                           Nachspültemperatur und    Geschirrteile im Ober- und
                         SPEEDplus PG                                                     bis zu 10 min Haltezeit   Unterkorb, optional mit
                         8056                                                                                       integrierter Dosierung für
                                                                                                                    Flüssigreiniger

42 reinigungaktuell 09/2020
Geschirrspüler für den gewerblichen Bereich im Überblick
GESCHIRRSPÜLER / THEMA

Anwendungsbereich         Typen­               Kriterium 1                  Kriterium 2           Kriterium 3                Kriterium 4
                          bezeichnung

                          Untertisch Frisch-   Mischgeschirr inkl.          Programmlaufzeit ab   Kalt- oder Warmwasser      456 Teller/h im Unterkorb
                          wasserspüler         Tassen                       5 Min.                Anschluss mit 70C°         plus weitere Besteck- und
                          SPEEDair PG 8096                                                        Nachspültemperatur und     Geschirrteile im Ober- und
                                                                                                  bis zu 10 min Haltezeit    Unterkorb, optional mit
                                                                                                  interne Dosierpumpe für    integrierter Dosierung für
                                                                                                  Flüssigreiniger, aktive    Flüssigreiniger
                                                                                                  Trocknung ohne nach-
                                                                                                  polieren

                          Untertisch-          Gläser- und Besteck-         Programmlaufzeit ab   Kalt- und Warmwasser       sehr schonende Reinigung
                          Frischwasserspü-     spüler                       5 Min.                Anschluss                  von Gläsern und Beste-
                          ler BRILLIANT PG                                                        Anschluss für teil- oder   cken, glänzende Ergebnis-
                          8058                                                                    vollentsalztes Wasser      se ohne Nachpolieren
                                                                                                  Perfect GlassCare:
                                                                                                  optimal abgestimmte
                                                                                                  Wasserhärte

Betriebsküchen,           Untertisch-          Mischgeschirr inkl.          Programmlaufzeit ab   Kalt- und Warmwasser       456 Teller/h im Unterkorb
Gemeinschafts­            Frischwasser-        Tassen                       5 Min.                Anschluss                  plus weitere Besteck- und
verpflegung               spüler                                                                  85° C im Nachspülgang      Geschirrteile im Ober- und
                          HYGIENE PG                                                              (bis 10 Min. Haltezeit)    Unterkorb, optional mit
                          8059 U                                                                                             integrierter Dosierung für
                                                                                                                             Flüssigreiniger

Tankspüler für            Durchschub-          Mischgeschirr inkl.          Programmlaufzeit ab   Kalt oder Warmwasser-      1296 Teller/h
Hotellerie/Gastronomie,   Tankspüler           Tassen (manuelle             50 Sek.               anschluss, intern oder
Betriebsküchen,           PG 8172              Vorreinigung nötig)                                externe Dosierung; mit
Gemeinschaftsverpfle­                                                                             oder ohne WES; mit oder
gung                                                                                              ohne ECO Funktion

                          Untertischtank-      Gläserspülmaschine           Programmlaufzeit ab   Kalt oder Warmwasser;      Bis zu 80 Körbe/ Stunde;
                          spüler PTD 701                                    47 Sek.               Einbauhöhe 72,5–76 cm;     optional mit Revers
                                                                                                  Breite: 46 cm              Osmose

                          Untertischtank-      Universell einsetzbare       Programmlaufzeit ab   Kalt oder Warmwasser;      Bis zu 66 Körbe/ Stunde;
                          spüler PTD 702       Spülmaschine                 55 Sek.               Einbauhöhe 72,5–76 cm;     optional mit Revers
                                                                                                  Breite 60 cm               Osmose

                          Untertischtank-      Universell einsetzbare       Programmlaufzeit ab   Kalt oder Warmwasser;      Bis zu 66 Körbe/ Stunde;
                          spüler PTD 703       Spülmaschine                 55 Sek.               Einbauhöhe 82–85,5 cm,     optional mit Wasserent-
                                                                                                  Breite 60 cm               härter

                          Untertischtank-      Spülmaschine mit tiefem      Programmlaufzeit ab   Kalt oder Warmwasser;      Bis zu 66 Körbe/ Stunde
                          spüler PTD 704       Spülraum für Tablets, etc.   55 Sek.               Einbauhöhe 82–85,5 cm,
                                                                                                  Breite 60 cm

alle Geräte mit Ablaufpumpe ausgestattet und inkludiertem Wasserenthärtungssystem (Wasserenthärter optional bei PTD 70x)

MIELE
GESELL­SCHAFT M.B.H.

5071 Wals
Mielestr. 1
www.miele-professional.at

                                                                                                                     reinigungaktuell 09/2020 43
Geschirrspüler für den gewerblichen Bereich im Überblick
THEMA / GESCHIRRSPÜLER

HOBART
Anwendungsbereich        Typen­          Kriterium 1                Kriterium 2               Kriterium 3                Kriterium 4               Kriterium 5
                         bezeichnung

Hotellerie /             Gläserspül-     TOP-DRY Trock-             VAPOSTOP² (vermei-        VISIOTRONIC-TOUCH          WASHSMART App             Kaltklarspülung (Kühlt
Gastronomie              maschine        nung (sorgt für ein        det den Dampfaustritt     Steuerung (intel-          (Vernetzung der           Gläser direkt in der
                         PREMAX GP /     einwandfreies Trock-       beim Öffnen der Tür       ligente, intuitive         Spülmaschine über         Spülmaschine)
                         GPCROI          nungsergebnis)             und reduziert die         Maschinenbedienung         WLAN)
                                                                    Feuchtigkeitsbelas-       mit farbigem Touch-
                                                                    tung im Raum)             Display sowie Ein-
                                                                                              Knopf-Bedienung)

                         Gläserspül-     VAPOSTOP: Vermei-          VISIOTRONIC-TOUCH         WASHSMART App              Kaltklarspülung           GENIUS-X² Feinfilter-
                         maschine        det den Dampfaustritt      Steuerung (intel-         (Vernetzung der            (Kühlt Gläser direkt in   system (integrierte
                         PREMAX          beim Öffnen der Tür.       ligente, intuitive        Spülmaschine über          der Spülmaschine)         Vorwaschfunktion)
                         GCP                                        Maschinenbedienung        WLAN)
                                                                    mit farbigem Touch-
                                                                    Display sowie Ein-
                                                                    Knopf-Bedienung)

                         Gläserspül-     VISIOTRONIC-TOUCH          Kaltklarspülung           WASHSMART App              SENSO-ACTIVE              Integrierbare Vorrats-
                         maschine        Steuerung (intel-          (Kühlt Gläser direkt in   (Vernetzung der            Ressourceneinsatz         behälter für Chemie
                         PROFI GX        ligente, intuitive         der Spülmaschine)         Spülmaschine über          (Verringerung des
                         / GC            Maschinenbedienung                                   WLAN)                      Wasserverbrauchs
                                         mit farbigem Touch-                                                             auf das notwendige
                                         Display sowie Ein-                                                              Minimum)
                                         Knopf-Bedienung)

Hotellerie /             Geschirrspül-   TOP-DRY Trock-             VAPOSTOP² (vermei-        VISIOTRONIC-               ECO Programm (nur         WASHSMART App
Gastronomie /            maschine        nung (sorgt für ein        det den Dampfaustritt     TOUCH Steuerung            1l Verbrauch)             (Vernetzung der Spül-
Gesundheitswesen         PREMAX FP       einwandfreies Trock-       beim Öffnen der Tür       (intelligente, intuitive                             maschine über WLAN)
                                         nungsergebnis)             und reduziert die         Maschinenbedienung
                                                                    Feuchtigkeitsbelas-       mit farbigem Touch-
                                                                    tung im Raum)             Display sowie Ein-
                                                                                              Knopf-Bedienung)

                         Geschirrspül-   VISIOTRONIC-               2IN1 Doppelkorb-          SENSO-ACTIVE               WASHSMART App             Hygieneprogramm in
                         maschine        TOUCH Steuerung            system (erhöhte           Ressourceneinsatz          (Vernetzung der           Kombination mit dem
                         PROFI FX        (intelligente, intuitive   Kapazität)                (Verringerung des          Spülmaschine über         Hygiene-Tab INTENSIV
                                         Maschinenbedienung                                   Wasserverbrauchs           WLAN)
                                         mit farbigem Touch-                                  auf das notwendige
                                         Display sowie Ein-                                   Minimum)
                                         Knopf-Bedienung)

Hotellerie / Gastrono­   Haubenspül-     PERMANENT-CLEAN            ECO Programm mit          POWER-PLUS                 WASHSMART App             Integrierter Abluft-
mie / Gesundheitswe­     maschine        Schmutzaustrag             nur 1,4 l/Korb            Waschprogramm              (Vernetzung der           Energiespeicher (spart
sen, Betriebsküchen      PREMAX AUP      (eliminiert manuelles                                (zuschaltbares Hoch-       Spülmaschine              3kW pro Korb)
/ Gemeinschaftsver­                      Vorabräumen)                                         druckprogramm)             über WLAN)
pflegung

                         Haubenspül-     Integrierter Abluft-       SENSO-ACTIVE              WASHSMART App              Abwasser-Wär-             GENIUS-X² Feinfilter
                         maschine        Energiespeicher            Ressourceneinsatz         (Vernetzung der            merückgewinnung           (35 % weniger Reini-
                         PROFI AMX /     (spart 3 kW pro Korb)      überwacht den             Spülmaschine               (Betriebskostenredu-      gerverbrauch)
                         AMXX                                       Schmutzeintrag            über WLAN)                 zierung)

                         TWO-LEVEL-      Doppelte Kapazität:        Maximale Flexibilität:    Platzsparende Spülor-      VISIOTRONIC-TOUCH         WASHSMART App
                         WASHER          Der TLW bietet durch       Gleichzeitiges Spülen     ganisation: Für hart-      Steuerung (intel-         (Vernetzung der
                         PROFI TLW       eine zusätzliche           von unterschiedli-        näckigste Verschmut-       ligente, intuitive        Spülmaschine über
                                         Waschkammer die            chem Spülgut wie          zungen verfügt der TLW     Maschinenbedienung        WLAN)
                                         doppelte Kapazität         Porzellangeschirr,        speziell über ein Uten-    mit farbigem Touch-
                                         pro Spülgang und das       Besteck oder Kochu-       silien-Spülprogramm.       Display sowie Ein-
                                         bei einem Platzbedarf      tensilien in zwei         Durch die verlängerte      Knopf-Bedienung)
                                         einer herkömmlichen        getrennten Wasch-         Spüldauer ist der Ein-
                                         Spülmaschine.              kammern.                  weicheffekt bereits im
                                                                                              Spülvorgang integriert
                                                                                              und somit entfällt ein
                                                                                              vorgelagertes Einwei-
                                                                                              chen des Spülguts.
                                                                                              Dadurch wird wertvolle
                                                                                              Fläche in der Küchen-
                                                                                              organisation gespart.

44 reinigungaktuell 09/2020
Geschirrspüler für den gewerblichen Bereich im Überblick
GESCHIRRSPÜLER / THEMA

Anwendungsbereich        Typen­           Kriterium 1               Kriterium 2               Kriterium 3                 Kriterium 4               Kriterium 5
                         bezeichnung

Hotellerie / Gastrono­   Universal-       VAPO-ACTIVE Dampf-        Reiniger-Direkt-          Seitliche Wasch-            Abluft-Wärmerückge-       VISIOTRONIC Steu-
mie, Betriebsküchen/     spülmaschi-      waschung (bestes          Sprühsystem (kein         systeme (um 3 mal           winnung (Reduzie-         erung (intelligente,
Gemeinschaftsver­        nen PREMAX       Waschergebnis)            manuelles Voreinwei-      mehr Kapazität pro          rung von Energieko-       intuitive Maschinenbe-
pflegung                 UP                                         chen mehr)                Spülgang)                   sten)                     dienung)

                         Universal-       ROTOR-X Waschsys-         POWER Waschung            Abluft-Wärmerückge-         VISIOTRONIC Steu-         Maschinenhöhe 2 in
                         spülmaschi-      tem (bestes Wascher-      (hohe Mechanik auch       winnung (Reduzie-           erung (intelligente,      1 (flexible Anpassung
                         nen PROFI        gebnis)                   bei stark anhaften-       rung von Energieko-         intuitive Maschinen-      an örtliche Gegeben-
                         UX                                         dem Schmutz)              sten)                       bedienung)                heiten)

Gesundheitswesen,        Korbdurch-       RACK-FLOW Sensor-         SENSOTRONIC               HOT-TEMP Heißwa-            PERMANENT-CLEAN           CLIMATE-PRO
Hotellerie / Gastrono­   laufmaschine     system (Korbpuffer-       Spülintelligenz (bis zu   schung (bis zu 40 %         Schmutzaustrag (ver-      Energiesparsystem
mie / Gemeinschafts­     PREMAX CP        system ermöglicht         20 % Ressourcenein-       höhere Kapazität)           besserte Qualität der     (Senkung der Ener-
verpflegung                               effizientes Arbeiten)     sparung)                                              Waschlauge, konstant      gieverbräuche und
                                                                                                                          bestes Wascher-           Betriebskosten)
                                                                                                                          gebnis)

                         Korbdurch-       INFOTRONIC                AQUA-ADAPT Was-           DYNAMIC-DRY Trock-          AUTO-CLEAN Selbst-        Wascharmschieber
                         laufmaschine     Steuerung mit USB-        serverbrauchsma-          nung (bis zu 50 %           reinigungssystem          (Einfache und schnelle
                         PROFI CN         Schnittstelle (Down-      nagement (optimale        mehr Effizienz)             (verbesserte Hygiene      Reinigung der Wasch-
                                          load Betriebsbuch)        Wassermenge bei                                       und Entlastung des        arme)
                                                                    jeder Geschwindig-                                    Personals)
                                                                    keit)

Gesundheitswesen,        Bandspül-        SENSOTRONIC               HOT-TEMP Heisswa-         PERMANENT-CLEAN             50 PERCENT                CLIMATE-PLUS
Betriebsküchen /         maschine         Spülintelligenz (bis zu   schung (bis zu 40 %       Schmutzaustrag              Frischwasserspü-          Energiesparsystem -
Gemeinschaftsver­        PREMAX FTPi      20 % Ressourcenein-       höhere Kapazität)         (verbesserte Qualität       lung (minimalste          Abwasser und Abluft
pflegung                                  sparung)                                            der Waschlauge,             Wasserverbräuche/         clever genutzt
                                                                                              konstant bestes             Betriebskosten)           (Senkung der Ener-
                                                                                              Waschergebnis)                                        gieverbräuche und
                                                                                                                                                    Betriebskosten)

                         Bandspülma-      LOW-CHEM INTENSI-         TRI-RINSE Klarspü-        WASHSMART APP               3DRY Trocknung            AUTO-CLEAN Selbst-
                         schine PROFI     VE Reinigersparsys-       lung (bestes, kons-       (Vernetzung der Spül-       (Kontrollierte Luftfüh-   reinigungssystem
                         FTNi             tem (Automatische         tantes Spülergebnis)      maschine über LAN           rung von 3 Seiten)        (verbesserte Hygiene
                                          und bedarfsgerechte                                 oder WLAN) – Umfas-                                   und Entlastung des
                                          Chemiedosierung)                                    sende Übersicht über                                  Personals)
                                                                                              den aktuellen Status
                                                                                              Ihrer Bandspülma-
                                                                                              schine. Dazu zählt die
                                                                                              Anzeige der Wartungs-
                                                                                              intervalle, der aktuellen
                                                                                              Betriebskosten oder
                                                                                              der Chemieverbräuche

Gesundheitswesen         Geschirr­spül­   HOBART CARE               USB-Schnittstelle         TOP-DRY Trocknung           VAPOSTOP² (vermei-        2IN1 Doppelkorbsys-
                         maschine         Hygienekonzept            zum einfachen Down-       (sorgt für ein              det den Dampfaustritt     tem (erhöhte Kapazität)
                         CARE             (Thermodesinfektion       load von dokumen-         einwandfreies Trock-        beim Öffnen der Tür
                                          - A0-Wert von 60)         tierten Daten             nungsergebnis               und reduziert die
                                                                                                                          Feuchtigkeitsbelas-
                                                                                                                          tung im Raum)

HOBART GMBH

Robert-Bosch-Straße 17
D-77656 Offenburg
Telefon: +49(0)781.600-0
E-Mail: info@hobart.de
www.hobart.de

                                                                                                                                    reinigungaktuell 09/2020 45
Geschirrspüler für den gewerblichen Bereich im Überblick
THEMA / GESCHIRRSPÜLER

ELECTROLUX PROFESSIONAL
Anwen­
dungsbereich   Typen­bezeichnung                 Die wichtigsten Leistungs- und Ausstattungskriterien für den jeweiligen Anwendungsbereich

Gesundheits­   Untertisch Medical Line Modell:   c   Hygyiene Clean                                           c integrierte Reinigungsmittel- u. Klarspülmitteldo-
wesen          EUCAI Medical                     c   90°C Nachspültemperatur A060 Wert                          sierung
                                                 c   Alle Maschinen erfüllen DIN SPEC 10534                   c 95°, 35 Sekunden
                                                 c   Tragende Teile, Gehäuse, Innenraum, Filter,              c atmosphärischer Boiler
                                                     Düsen, Wasch- und Spülarme aus Edelstahl                 c gleichbleibende Nachspültemperatur von 95°C u.
                                                 c   doppelwandige Ausführung inkl. Isolation u.                wasserdruckunabhängig durch Nachspülpumpe
                                                     Rückwand                                                 c Wash Safe Control
                                                 c   Laugenpumpe                                              c voll isolierter 12 Liter Boiler
                                                 c   integrieteres Maschinenreinigungsprogramm                c manuelle Boilerentleerung über die Steuerung
                                                 c   tiefgezogener Tank ohne Schweißnähte                     c Anschlüsse von außen zugänglich
                                                 c   Elektronische Steuerung, frei programmierbar             c automatischer Türverschluss
                                                                                                              c Thermodesinfektion

               Korbtransportmaschinen            Innovative Maschine mit modularem Aufbau, mit atmosphärischem Boiler in der Nachspülung, mit inno-
               Modell: MRT                       vativer elektronischer Regelung. 100 % Edelstahl. Eine Konstruktion, die die Anforderungen der Anwender
                                                 erfüllt durch: hervorragende Spülleistung, maximale Hygiene.
                                                 c Hygyiene Clean
                                                 c 90°C Nachspültemperatur A060 Wert
                                                 c Alle Maschinen erfüllen DIN SPEC 10534
                                                 c Geringste Betriebkosten in der Industrie dank innovativem Nachspülmodul (0,4 Liter Wasserverbrauch
                                                    pro Geschirrkorb)
                                                 c einfache, textfreie (Touchscreen) Bedienelektronik
                                                 c Automatische Tür- und Desinfektionsreinigung
                                                 c Automatische Korberkennung (Wasser und Energie Einsparung)
                                                 c Garantierte, konstante Nachspültemperatur von 85° durch Wash-Safe Control
                                                 c Höchste Hygiene-Sicherheit in ihrer Klasse, dreifache Nachspülung mit zwei Tanks
                                                 c Automatisches Notprogramm schützt vor Betriebsunterbrechung

               Haubenspül­maschinen Modell:      c   Hygyiene Clean                                           c atmosphärischer Boiler, gleichbleibende Nach-
               EHT                               c   90°C Nachspültemperatur A060 Wert                          spültemperatur von 84°C bis zu 90°C u. wasser-
                                                 c   Alle Maschinen erfüllen DIN SPEC 10534                     druckunabhängig
                                                 c   Tragende Teile, Gehäuse, Innenraum, Düsen und            c Wash Safe Control
                                                     Wascharme aus Edelstahl                                  c isolierter 12 Liter Boiler
                                                 c   Doppelwandige Haube inkl. Isolation, inkl. Rückwand      c manuelle Boilerentleerung (über die Steuerung)
                                                 c   Laugenpumpe                                                möglich
                                                 c   integrieteres Maschinenreinigungsprogramm                c Anschlüsse von außen zugänglich
                                                 c   tiefgezogener Tank mit nur 24 Litern ohne                c Clear Blue Filtersystem, spart Chemie
                                                     Schweißnähte                                             c Waschpumpe vertikal angebracht
                                                 c   Elektronische Steuerung, frei programmierbar             c ETL-Hochleistungsmodus, DIN 10512 Zertifizierung
                                                     am Eck angebracht                                        c Elektrische (mit LED-Anzeige und integriertem
                                                 c   ESD (Wärmerückgewinnung), Programmdauer 11                 Einklemmschutz) oder manuelle isolierte Hauben-
                                                     Sek., Wasser wird auf > ca. 30°C erwärmt                   öffnung
                                                 c   integrierte Reinigungsmittel-, Klarspülmittel- u. Ent­   c Thermodesinfektion möglich bei autom. Haube
                                                     kal­kungsfunktion (Zero-Lime-Funktion)dosierung

Hotellerie/    Gläserspüler                      c Alle Maschinen erfüllen DIN SPEC 10534                     c tiefgezogener Tank ohne Schweißnähte
Gastronomie    Modell EGW                        c Tragende Teile, Gehäuse, Innenrum, Filter, Dü-             c Übersichtliche Anordnung der spritzwasserge-
                                                   sen, Wasch- und Spülarme aus Edelstahl                       schützten Tasten
                                                 c Doppelwandige Ausführung inkl. Rückwand voll               c integrierte Reinigungsmittel- und Klarspülmittel-
                                                   Isolation                                                    dosierung, Maschinenreinigungsprogramm
                                                 c Laugenpumpe

               Untertischmaschine Modell:        siehe Gesundheitswesen
               EUCAI

               Haubenspülmaschine                siehe Gesundheitswesen
               Modell: EHT

               Korbtransportmaschine             siehe Gesundheitswesen                                       * Konstante Nachspültemperatur von ca. 85°
               Mod. Single*-, Dual**- &                                                                       ** Maschine ab 1120 mm
               Multirinse                                                                                     ** Aktive Wärmerückgewinnung integriert
                                                                                                              ** Automatische Korberkennung (Wasser-&
                                                                                                                 Energieeinsparung)
                                                                                                              ** Garantierte, konstante Nachspültemperatur von
                                                                                                                 85° durch «Wash-Safe Control»
                                                                                                              ** Komplet von Laufrichtung veränderbar in 45 Min

46 reinigungaktuell 09/2020
Geschirrspüler für den gewerblichen Bereich im Überblick
GESCHIRRSPÜLER / THEMA

                                    Die wichtigsten Leistungs-
                Typen­­­­­­-        und Ausstattungskriterien
Anwen­          be­­ze­ich­         für den jeweiligen Anwen­
dungsbereich    nung                dungsbereich

Betriebs­       Hauben­s­           siehe Gesundheitswesen
küchen,         pül­maschine
Gemein­         Modell: EHT
schafts­ver­    Unter­­             siehe Gesundheitswesen
pfle­gung       tisch­­­spül­­
                maschine
                Modell:
                EUCAI
                Korb­
                transport­­
                maschine
                                    siehe Gesund­heits­wesen
                                    * Konstante Nachspültempe-
                                       ratur von ca. 85°
                                                                         RATENKAUF
                Mod.
                Single*-,
                Dual**- &
                                    ** Maschine ab 1120 mm
                                    ** Aktive Wärmerückgewin-
                                       nung integriert
                                                                      ohne Anzahlung
                                                                       ohne Gebühren
                Multirinse          ** Automatische Korberken-
                                       nung (Wasser-&      Ener-
                                       gieeinsparung)

                                                                      0 %-Finanzierung
                                    ** Garantierte, konstante
                                       Nachspültemperatur von
                                       85° durch «Wash-Safe
                                       Control»
                                    ** Komplet von Laufrichtung
                                       veränderbar in 45 Min.
                                                                     HOBART unterstützt Sie und bietet eine
                                                                   unkomplizierte Ratenkaufösung für HOBART
                                                                     Spül-, Gar- und Zubereitungstechnik an.
                                                                                Einfach und fair!

                                    Korbtransportmaschine
                                    Modell: MRT von Electrolux

        EHT von Electrolux                  EGW von Electrolux

ELECTROLUX PROFESSIONAL
GMBH                                                                    NUR

Europaring F16-201, A-2345 Brunn/Gebirge
                                                                    168,20 €* /
Tel 01 86 348 0                                                        MONAT         * abhängig vom Modell und Laufzeit
efs.office@electroluxprofessional.com
www.electroluxprofessional.com

                                                                   AKTIONS-MODELLE UND -DETAILS
                                 reinigungaktuell 09/2020 47       finden Sie unter www.hobart.de/easy-pay
Geschirrspüler für den gewerblichen Bereich im Überblick
THEMA / GESCHIRRSPÜLER

STÖLNER
Anwen­
dungsbereich   Typen­bezeichnung                     Die wichtigsten Leistungs- und Ausstattungskriterien für den jeweiligen Anwendungsbereich

Hotellerie /   Untertisch- und Haubengeschirrs­      c EWT Waschsystem – patentierte Doppelzufluss-Waschpumpe, Reduktion von Energieverbrauch bei
Gastronomie    pülmaschinen Elettrobar RIVER           verringerter Geräuschentwicklung
                                                     c ERT Nachspülsystem – garantiert konstanten Nachspülwasserdruck & Temperatur, konstant gutes
                                                       Spülergebnis und Reduktion Wasser- und Reinigerverbrauch
                                                     c EDT Teilwasserwechsel – schmutziges Wasser wird vor jedem Nachspülvorgang am Tankboden
                                                       abgepumpt, weniger Schmutz dadurch weniger Reinigerkonzentration
                                                     c ECC Hygienekonstruktion – tiefgezogener Tank und Korbführung (bei UT- Maschinen)
                                                     c Pro Clean – Selbstreinigungsprogramm
                                                     c Sonderprogramme für Besteck oder spezielle Glasformen
                                                     c Vollausstattung mit Reiniger- und Klarspülmitteldosiergeräten und Ablaufpumpe
                                                     c Hochwertige doppelwandige Konstruktion – geräuscharm

               Geschirrspüler River 63 CDE           Korb 500x500mm, Einschubhöhe 385mm

               Haubenspüler River 83 CDE             Korb 500x500mm, Einschubhöhe 465mm, optional Wärmerückgewinnung NRG

               Haubenspüler River 93 CDE             Korb 600x500mm, Einschubhöhe 465mm, optional Wärmerückgewinnung NRG

               Universalspülmaschine Elettrobar      c ERT Nachspülsystem – garantiert konstanten Nachspülwasserdruck & Temperatur, konstant gutes
               RIVER                                   Spülergebnis und Reduktion Wasser- und Reinigerverbrauch
                                                     c ECC Hygienekonstruktion – tiefgezogener Tank und Korbführung
                                                     c Selbstreinigungszyklus von Spülraum und Tank
                                                     c Mit Reiniger- und Klarspülmitteldosiergeräten
                                                     c Hochwertige doppelwandige Konstruktion – geräuscharm
                                                     c Elf Spülzyklen 2 – 12 Minuten

               Universalspülmaschine River 345 CDE   Korb 560x630mm, Einschubhöhe 650mm

Betriebs­      Geschirrspüler River 63 CDE           siehe Hotelliere / Gastronomie - Korb 500x500mm, Einschubhöhe 385mm
küchen /
Gemein­        Haubenspüler River 83 CDE             siehe Hotelliere / Gastronomie - Korb 500x500mm, Einschubhöhe 465mm, optional Wärmerückge-
schaftsver­                                          winnung NRG
pflegung

               Haubenspüler River 93 CDE             siehe Hotelliere / Gastronomie - Korb 600x500mm, Einschubhöhe 465mm, optional Wärmerückge-
                                                     winnung NRG

               Universalspülmaschine RIVER 348       siehe Hotelliere / Gastronomie; jedoch extra breite Ausführung mit Split-Türe
               CDE XL

                                                     Korb 1310x700mm, Einschubhöhe 850mm

STÖLNER
GESELLSCHAFT MBH

Burggasse 120
1070 Wien
Tel: +43 (0)1/5224674
office@stoelner.at
www.stoelner.at
                                              River 63 von Stölner                         River 83 von Stölner                 River 348 von Stölner

48 reinigungaktuell 09/2020
Geschirrspüler für den gewerblichen Bereich im Überblick
GESCHIRRSPÜLER / THEMA

   MEIKO
   Anwendungsbereich         Typen­            Kriterium 1             Kriterium 2         Kriterium 3           Kriterium 4          Kriterium 5
                             bezeichnung

   Gesundheitswesen          M-iQ Bandtrans-   Garantierter            Qualität in High-   Selbstreini-          Thermodesinfekti-    Werkskundendienst
                             portmaschinen     Bestwerte bei           end Ausführung      gungs- System zur     on lieferbar         mit über 40 Tech-
                                               Energie, Wasser                             Unterstützung des                          nikern
                                               und Chemie                                  Personals
   Hotellerie/Gastronomie    M-iQ Korbtrans-   Garantierter            Qualität in High-   kein Abluftan-        mit GiOTech Osm-     Werkskundendienst
                             portmaschinen     Bestwerte bei           end Ausführung      schluß erforderlich   soseanlage von       7- 20 Uhr
                                               Energie, Wasser                                                   Meiko lieferbar
                                               und Chemie
                             M-iClean HXL      hohe Kapazität bei      GiO- Osmose-        Wärmerückge-          Beratung und kos-    Werkskundendienst
                             Doppelkorbma-     geringem Platzbe-       Modul von Meiko     winnung ohne          tenlose Planung      365 Tage
                             schine mit Hau-   darf, vollintegrierte   lieferbar           Wärmepumpe
                             benautomatik      Ausführung
                             FV 130.2          hohe Kapazität bei      GiO- Osmose-        Wärmerückge-          Beratung und kos-    Werkskundendienst
                             Schwarzge-        geringem Platz-         Modul von Meiko     winnung ohne          tenlose Planung      repariert zu 98%
                             schirrspülam-     bedarf                  lieferbar           Wärmepumpe                                 beim ersten Einsatz
                             schine
                             M-iClean UM mit   erste Spülmaschi-       kein Polieren von   Wascharme und         Laugenpumpe mit      wir sind vor Ort
                             Gio-Modul         nen im coolen De-       feinen Weinglä-     Chemie- Leitungen     einem Griff selbst
                                               sign, vollintegrierte   sern, stark redu-   aus Edelstahl         zu reinigen
                                               Ausführung              zierter Glasbruch
                             UPster U, H       Einstieg in die         Plug & Play, GiO-   Komplettausstat-      Vorzugsmodell zu
                                               Premiumklasse           Osmose Modul        tung                  günstigen Preis
                                                                       lieferbar

                                                    UNSERE HILFE NACH DER KRISE.
                                                    Finanzierungsoptionen für Ihre Spüllösung

                                                    Der klassische Kauf ist für Sie in diesen unsicheren Zeiten nicht die ideale Lösung?
                                                    Kein Problem! Wir bieten Ihnen sichere und planbare Finanzierungsmodelle für alle Spülmaschinenserien.
www.winterhalter.at/finanzierung
Geschirrspüler für den gewerblichen Bereich im Überblick
THEMA / GESCHIRRSPÜLER

MEIKO
Anwendungsbereich        Typen­                Kriterium 1             Kriterium 2             Kriterium 3             Kriterium 4          Kriterium 5
                         bezeichnung

Betriebsküchen,          M-iQ Korbtrans-       Garantierter            Qualität in High-       kein Abluftan-          mit GiOTech Osm-     Erstatzeillieferung in
Gemeinschafts­           portmaschinen         Bestwerte bei           end Ausführung          schluß erforderlich     soseanlage von       24 Stunden
verpflegung                                    Energie, Wasser                                                         Meiko lieferbar
                                               und Chemie
                         M-iQ Bandtrans-       Garantierter            Qualität in High-       Selbstreini-            GreenEye: Sparen
                         portmaschinen         Bestwerte bei           end Ausführung          gungs- System zur       bei geringere
                                               Energie, Wasser                                 Unterstützung des       Auslastung
                                               und Chemie                                      Personals
                         M-iClean HXL          hohe Kapazität bei      GiO- Osmose-            Wärmerückge-            Beratung und kos-    Beratung durch 8
                         Doppelkorbma-         geringem Platzbe-       Modul von Meiko         winnung ohne            tenlose Planung      Verkäufer
                         schine mit Hau-       darf, vollintegrierte   lieferbar               Wärmepumpe
                         benautomatik          Ausführung
Betriebsküchen,          FV 130.2              hohe Kapazität bei      GiO- Osmose-            Wärmerückge-            Beratung und kos-    Planung kostenlos
Gemeinschafts­           Schwarzge-            geringem Platz-         Modul von Meiko         winnung ohne            tenlose Planung
verpflegung              schirrspülam-         bedarf                  lieferbar               Wärmepumpe
                         schine
                         M-iClean UM mit       erste Spülmaschi-       kein Polieren von       Wascharme und           Laugenpumpe mit      Verkauf und Kunden-
                         Gio-Modul             nen im coolen De-       feinen Weinglä-         Chemie- Leitungen       einem Griff selbst   dienst vor Ort
                                               sign, vollintegrierte   sern, stark redu-       aus Edelstahl           zu reinigen
                                               Ausführung              zierter Glasbruch
                         UPster U, H           Einstieg in die         Plug & Play, GiO-       Komplettausstat-        Vorzugsmodell zu
                                               Premiumklasse           Osmose Modul            tung                    günstigen Preis
                                                                       lieferbar

MEIKO AUSTRIA GMBH

Hetmanekgasse 1b
A-1230 Wien
Telefon 01/699 20 39                                                     M-iClean HXL                                                         M-iQ von Meiko
office@meiko.at, www.meiko.at

WINTERHALTER
Anwendungsbe­     Typen­                 Kriterium 1                        Kriterium 2           Kriterium 3             Kriterium 4         Kriterium 5
reich             bezeichnung

Gesundheits­      Untertischspülma-      High Temp - Spülen mit höhe-       Vario Power - an      eingebaute Dosier-      Drucksteige-       Selbstreinigung mit
wesen             schinen UC-Serie       ren Temperaturen                   das Spülgut           geräte                  rungspumpe         Ablaufpumpe
                                                                            anpassbarer
                                                                            Spüldruck

                  Korbdurchschub-        High Temp - Spülen mit höhe-       Vario Power - an      Energy - Abluft- und    Drucksteige-       Selbstreinigung mit
                  spülmaschinen          ren Temperaturen                   das Spülgut           Abwasserwärme-          rungspumpe         Ablaufpumpe
                  PT-Serie                                                  anpassbarer           rückgewinnung
                                                                            Spüldruck

50 reinigungaktuell 09/2020
Geschirrspüler für den gewerblichen Bereich im Überblick
GESCHIRRSPÜLER / THEMA

     WINTERHALTER
      Anwendungsbe­      Typen­              Kriterium 1                        Kriterium 2        Kriterium 3            Kriterium 4         Kriterium 5
      reich              bezeichnung

                         Gerätespülmaschi-   Zielgruppenspezifische Pro-        Hochleistungs-     TurboZyme-Verfah-      Ergonomische        Wirtschaftliche
                         nen                 gramme und Größen                  spülsystem mit     ren spart              Innovationen:       Pluspunkte:
                         UF-Serie            UF-Serie in drei unterschied-      VarioPower         das manuelle           - Abklappba-        - Wärmerückge-
                                             lichen Größen- je nach Platzver-                      Vorspülen; ein Ein-    re Türe und         winnung – Energy
                                             hältnissen und Spülgutgröße                           weichvorgang bei       hochklappbarer      - Standby-Modus
                                             zwischen UF-M (Medium), UF-L                          dem angetrocknete      Korb und flexi-
                                             (Large) und UF-XL (Extra-Lar-                         Rückstände mit         ble Korbwagen­
                                             ge); zudem bietet die UF-Serie                        einem innovativen      lösungen
                                             je nach Art und Grad der Ver-                         „Krustenkracher“
                                             schmutzung maßgeschneiderte                           benetzt werden.
                                             Spülprogramme.

                         Band- und Korb-     High Temp - Spülen mit höhe-       automatische       Energy - Abluftwär-    spülgutgesteuerte   2- oder 3fach
                         transportspülma-    ren Temperaturen                   Selbstreini-       merückgewinnung        Waschzonenakti-     Nachspülung mini-
                         schinen MT-Serie                                       gungssysteme                              vierung             maler Wasserver-
                                                                                für Maschine und                                              brauch
                                                                                Wärmetauscher

      Hotellerie/Gast­   Untertischspülma-   Vario Power - an das Spülgut       eingebaute Do-     Drucksteigerungs-      Selbstreinigung     Touchscreen
      ronomie            schinen UC-Serie    anpassbarer Spüldruck              siergeräte         pumpe                  mit Ablaufpumpe

                         Korbdurchschub-     High Temp - Spülen mit höhe-       Vario Power - an   Energy - Abluft- und   Drucksteige-        Selbstreinigung mit
                         spülmaschinen       ren Temperaturen                   das Spülgut        Abwasserwärme-         rungspumpe          Ablaufpumpe
                         PT-Serie                                               anpassbarer        rückgewinnung
                                                                                Spüldruck

Unsere Glanzstücke.
Egal ob Sie sich für Miele Geräte mit Tank- oder Frischwasser-Spülsystem
entscheiden – Sie profitieren immer von kurzen Laufzeiten, höchster
Hygienesicherheit und hohem Geschirr-Durchsatz. Perfekte Leistung und
gründlichste Reinigung dank den leistungsstarken Miele Gewerbegeschirrspülern!

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THEMA / GESCHIRRSPÜLER

WINTERHALTER
Anwendungsbe­     Typen­              Kriterium 1                        Kriterium 2        Kriterium 3            Kriterium 4         Kriterium 5
reich             bezeichnung

                  Gerätespülmaschi-   Zielgruppenspezifische Pro-        Hochleistungs-     TurboZyme-Verfah-      Ergonomische        Wirtschaftliche
                  nen                 gramme und Größen                  spülsystem mit     ren spart              Innovationen:       Pluispunkte:
                  UF-Serie            UF-Serie in drei unterschied-      VarioPower         das manuelle           - Abklappba-        - Wärmerückge-
                                      lichen Größen- je nach Platzver-                      Vorspülen; ein Ein-    re Türe und         winnung – Energy
                                      hältnissen und Spülgutgröße                           weichvorgang bei       hochklappbarer      - Standby-Modus
                                      zwischen UF-M (Medium), UF-L                          dem angetrocknete      Korb und flexi-
                                      (Large) und UF-XL (Extra-Lar-                         Rückstände mit         ble Korbwagen­
                                      ge); zudem bietet die UF-Serie                        einem innovativen      lösungen
                                      je nach Art und Grad der Ver-                         „Krustenkracher“
                                      schmutzung maßgeschneiderte                           benetzt werden.
                                      Spülprogramme.

                  Band- und Korb-     schwenkbare Hygienetüren           automatische       Energy - Abluftwär-    spülgutgesteuerte   2- oder 3fach
                  transportspülma-                                       Selbstreini-       merückgewinnung        Waschzonenakti-     Nachspülung mini-
                  schinen MT-Serie                                       gungssysteme                              vierung             maler Wasserver-
                                                                         für Maschine und                                              brauch
                                                                         Wärmetauscher

Betriebsküchen,   Untertischspülma-   Vario Power                        eingebaute Do-     Drucksteigerungs-      Selbstreinigung     Touchscreen
Gemeinschafts­    schinen UC-Serie                                       siergeräte         pumpe                  mit Ablaufpumpe
verpflegung

                  Korbdurchschub-     High Temp                          Vario Power - an   Energy - Abluft- und   Drucksteige-        Selbstreinigung mit
                  spülmaschinen                                          das Spülgut        Abwasserwärme-         rungspumpe          Ablaufpumpe
                  PT-Serie                                               anpassbarer        rückgewinnung
                                                                         Spüldruck

                  Gerätespülmaschi-   Zielgruppenspezifische Pro-        Hochleistungs-     TurboZyme-Verfah-      Ergonomische        Wirtschaftliche
                  nen                 gramme und Größen                  spülsystem mit     ren spart              Innovationen:       Pluspunkte:
                  UF-Serie            UF-Serie in drei unterschied-      VarioPower         das manuelle           - Abklappba-        - Wärmerückge-
                                      lichen Größen- je nach Platzver-                      Vorspülen; ein Ein-    re Türe und         winnung – Energy
                                      hältnissen und Spülgutgröße                           weichvorgang bei       hochklappbarer      - Standby-Modus
                                      zwischen UF-M (Medium), UF-L                          dem angetrocknete      Korb und flexi-
                                      (Large) und UF-XL (Extra-Lar-                         Rückstände mit         ble Korbwagen­
                                      ge); zudem bietet die UF-Serie                        einem innovativen      lösungen
                                      je nach Art und Grad der Ver-                         „Krustenkracher“
                                      schmutzung maßgeschneiderte                           benetzt werden.
                                      Spülprogramme.

                  Untertischspülma-   Vario Power                        eingebaute Do-     Drucksteigerungs-      Selbstreinigung     Touchscreen
                  schinen UC-Serie                                       siergeräte         pumpe                  mit Ablaufpumpe

                  Band- und Korb-     schwenkbare Hygienetüren           automatische       Energy - Abluftwär-    spülgutgesteuerte   2- oder 3fach
                  transportspülma-                                       Selbstreini-       merückgewinnung        Waschzonenakti-     Nachspülung mini-
                  schinen MT-Serie                                       gungssysteme                              vierung             maler Wasserver-
                                                                         für Maschine und                                              brauch
                                                                         Wärmetauscher

WINTERHALTER
GASTRONOM VERTRIEB
UND SERVICE GMBH

Sonystrasse 3
5303 Thalgau
Tel.: 0043 6235 50222 0

52 reinigungaktuell 09/2020
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