Fü r u n terwegs - Krebsliga Shop
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«5 am Tag»
fü r u n terwegs
1
Liebe Leserin,
lieber Leser
Inhalt Einmal ist keinmal. Nein, einmal ist schon ein
3 Orangen-Buttermilch-Smoothie Anfang, aber trotzdem noch viel zu wenig! 5-mal
4 Beeren-Chia-Pudding am Tag eine Portion Gemüse oder Früchte essen
5 Overnight Oats
6 Gemüse-Chips
wäre ideal, wenn man sich ausgewogen ernähren
7 Polenta-Gemüse-Muffins und auch langfristig seine Gesundheit erhalten
8 «5 am Tag» – tut einfach gut möchte. Damit das auch unterwegs oder im Büro
10 «Instant»-Suppe, selbst gemacht ganz einfach gelingt, hier die tollsten Ideen für
11 Gemüsecurry Gesundheit zum Mitnehmen. In jeder Mahlzeit
12 Pilaw mit Hackfleisch oder Zwischenmahlzeit stecken 120 g Gemüse
13 Poulet-One-Pot
oder Früchte pro Person, sodass eines von fünf
14 Mit «5 am Tag» durch den Tag
16 Sommersalat-Bowl
perfekt abgedeckt ist. Zudem steckt viel Ab
17 Stangensellerie-Quinoa-Salat wechslung drin! Ob kalt oder warm, eine volle
18 Lachs-Bowl Mahlzeit oder ein Snack: Mit diesen Rezepten
19 Randensalat mit Poulet macht Gemüse und Früchte essen einfach Spass.
20 Chicorée-Salat mit Thon und Ei
Legen Sie los, und sehen Sie selber, dass 5-mal
21 «5 am Tag» macht schlau
22 Clever einkaufen am Tag eine Portion Früchte oder Gemüse ge-
niessen gar nicht so schwierig ist.
1. Auflage 2018
Copyright und Bezugsquellen: Betty Bossi AG, Postfach,
8021 Zürich
«5 am Tag», Krebsliga Schweiz, Effingerstrasse 40, Postfach,
3001 Bern
Fotos: Patrick Zemp, werbefotograf.ch
Styling: Karin Böhnke, Luzern
Alle Rezepte in dieser Broschüre sind für 2 Personen
berechnet. Titelbild: Pilaw mit Hackfleisch (S. 12)
2
Orangen-Buttermilch-Smoothie
Vor- und zubereiten: ca. 10 Min. Orangen mit allen restlichen Zutaten im Mixglas
Ergibt ca. 9 dl pürieren.
Für 2 Gläser mit Deckel von je ca. 5 dl
Portion: 228 kcal, F 8 g, Kh 30 g, E 7 g
2 Orangen, geschält, in Stücken
2 Rüebli, in feinen Scheiben
2 EL helle Sultaninen
2 EL Kokosraspel, geröstet
2¿ dl Buttermilch
¡ TL Kurkuma
4 Eiswürfel
3
Beeren-Chia-Pudding
Vor- und zubereiten: ca. 10 Min. 1. Mandeldrink, Wasser und Chia-Samen gut ver
Quellen lassen: ca. 30 Min. rühren, zugedeckt ca. 30 Min. quellen lassen.
Kühl stellen: ca. 2 Std.
2. Birnendicksaft und die Hälfte der Beeren gut dar-
Für 2 Gläser mit Deckel von je ca. 3 dl
unterrühren, in die Gläser verteilen, zugedeckt ca.
1¿ dl Mandeldrink 2 Std. oder über Nacht kühl stellen.
1 dl Wasser 3. Restliche Beeren und Mandelblättchen darüber-
3 EL Chia-Samen streuen, mit Pfefferminze verzieren.
1 EL Birnendicksaft (z. B. Birnel) Tipp: Statt frische tiefgekühlte Beeren, aufgetaut, oder
125 g Himbeeren 1 Banane, zerdrückt, und 1 Birne, in Stücken, verwenden.
125 g Brombeeren Portion: 212 kcal, F 10 g, Kh 18 g, E 6 g
20 g Mandelblättchen, geröstet
wenig Pfefferminzblättchen
4
Overnight Oats
Vor- und zubereiten: ca. 15 Min. 1. Milch, Joghurt, Apfel und Haferflocken mischen, in
Quellen lassen: ca. 8 Std. die Gläser füllen, zugedeckt im Kühlschrank ca. 8 Std.
Für 2 Gläser mit Deckel von je ca. 5 dl oder über Nacht quellen lassen.
2 dl Milch 2. Zwetschgen, Wasser, Honig und Zimt in einer Pfanne
180 g Joghurt nature mischen, zugedeckt ca. 5 Min. weich köcheln, auskühlen,
auf dem Müesli verteilen.
1 Apfel, grob gerieben
70 g grobe Haferflocken Portion: 367 kcal, F 10 g, Kh 54 g, E 12 g
250 g Zwetschgen, in Schnitzchen
2 EL Wasser
1 EL flüssiger Honig
¡ TL Zimt
5
Gemüse-Chips
Vor- und zubereiten: ca. 15 Min. 1. Gemüse auf zwei Kuchengitter verteilen, diese auf
Trocknen: ca. 1¿ Std. je ein Backblech stellen.
Für 2 Personen
2. Trocknen: ca. 1¿ Std. im auf 90 Grad vorgeheizten
2 Rüebli, längs in ca. 1 mm dünne Scheiben Ofen (Heissluft), dabei 3-mal wenden und die Ofentür
gehobelt mit einem Kellenstiel einen Spaltbreit offen halten. Her
1 rohe Rande, in ca. 1 mm dünne Scheiben ausnehmen, salzen, auf den Gittern auskühlen.
gehobelt 3. Hüttenkäse mit dem Rucola pürieren, würzen, zu
2 Prisen Salz den Gemüse-Chips servieren.
200 g Hüttenkäse Haltbarkeit: in einer Dose gut verschlossen ca.
1 Woche.
50 g Rucola, grob geschnitten
¡ TL Salz Portion: 175 kcal, F 5 g, Kh 15 g, E 15 g
wenig Pfeffer
6
Polenta-Gemüse-Muffins
Vor- und zubereiten: ca. 25 Min. 1. Öl in einer Pfanne warm werden lassen, Schalotte
Backen: ca. 25 Min. und Zucchiniwürfeli ca. 3 Min. andämpfen. Bouillon
Für ein Muffinsblech mit 12 Vertiefungen von dazugiessen, aufkochen. Maisgriess einrühren, unter
je ca. 7 cm Ø, davon 6 gefettet, je mit einem Rühren bei kleiner Hitze ca. 4 Min. zu einem dicken
Backpapierstreifen ausgelegt Brei köcheln. Ricotta und Tomaten darunterrühren, in
Für 2 Personen die vorbereitete Form verteilen.
¿ EL Olivenöl 2. Beiseite gestellte Zucchini mit dem Öl und dem
1 Schalotte, fein gehackt Thymian mischen, salzen, auf dem Mais verteilen.
300 g Zucchini, ¬ in Würfeli, Rest in ca. 2 mm 3. Backen: ca. 25 Min. in der Mitte des auf 220 Grad
lange Streifen gehobelt, beiseite gestellt vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, auf einem Gitter
4 dl Gemüsebouillon etwas abkühlen, aus der Form nehmen, auskühlen.
100 g mittelfeiner Maisgriess (4 Min.) Lässt sich vorbereiten: Muffins 1 Tag im Voraus
100 g Ricotta backen, zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
40 g getrocknete Tomaten, in feinen Portion: 382 kcal, F 15 g, Kh 47 g, E 13 g
Streifen
¿ EL Olivenöl
1 EL Thymianblättchen
¿ TL Salz
7
«5 am Tag» – tut einfach gut
Was ist «5 am Tag»?
«5 am Tag» empfiehlt den Genuss von fünf
Was zählt zu «5 am Tag»?
• A lle Gemüse und Früchte zählen – egal,
Portionen Gemüse und Früchten pro Tag. ob roh, gekocht oder tiefgefroren.
Eine Portion entspricht einer Handvoll • Mindestens eine Portion pro Tag sollte
Gemüse und Früchte. Ideal sind drei Porti roh gegessen werden, da beim Kochen
onen Gemüse und zwei Portionen Früchte. hitzeempfindliche Vitamine verloren
Achten Sie auf Abwechslung, denn in je gehen.
dem Gemüse und in jeder Frucht stecken
andere Stoffe, die unserem Körper Gutes
• Eine der Portionen kann durch 2 dl un
gezuckerten Saft oder 20–30 g Trocken
tun. Je farbenfroher, desto besser!
früchte ersetzt werden.
Fit mit «5 am Tag»
Mit «5 am Tag» halten Sie sich fit, denn
«5 am Tag» steckt voller Vitamine, Mineral
stoffe und Nahrungsfasern. Eine abwechs
lungsreiche und ausgewogene Ernährung
ist das A und O für Körper und Geist.
Wir zeigen Ihnen mit leckeren Rezept
ideen, wie einfach es ist, frisches Gemüse
und frische Früchte in seinen täglichen
Speiseplan einzubinden. Mit einer gemüse-
und früchtereichen Ernährung unterstüt
zen Sie erst noch die Gewichtskontrolle.
www.5amtag.ch
8
9
«Instant»-Suppe, selbst gemacht
Vor- und zubereiten: ca. 20 Min. 1. Nudeln mit der Schere in Stücke schneiden, mit allen
Für 2 Gläser mit Deckel von je ca. 5 dl Zutaten bis und mit Bouillonpulver in die Gläser ver-
50 g Glasnudeln teilen, zugedeckt bis zum Geniessen im Kühlschrank
aufbewahren.
1 Rüebli, in feinen Streifen
2. Siedendes Wasser darübergiessen, zugedeckt ca.
50 g tiefgekühlte Erbsli
10 Min. ziehen lassen.
50 g Shiitake, in Scheiben
Hinweis: Miso-Paste verwendet man für japanische
100 g geräucherter Tofu, in Würfeli Suppen. Sie ist in grösseren Coop Supermärkten und
2 EL glattblättrige Petersilienblätter in asiatischen Spezialitätenläden erhältlich.
2 EL Sojasauce
Portion: 270 kcal, F 8 g, Kh 35 g, E 14 g
1 EL Miso-Paste (siehe Hinweis)
1 TL Gemüsebouillonpulver
5 dl Wasser, siedend
10Gemüsecurry
Vor- und zubereiten: ca. 35 Min. 1. Öl im Wok oder in einer weiten Bratpfanne heiss
Für 2 Personen werden lassen. Zwiebel und alle Zutaten bis und mit
¿ EL geröstetes Sesamöl Peperoni ca. 5 Min. rührbraten, Currypaste kurz weiter-
rührbraten.
1 Zwiebel, in feinen Streifen
2. Bouillon und alle Zutaten bis und mit Ingwer bei
1 Knoblauchzehe, gepresst
geben, aufkochen. Hitze reduzieren, zugedeckt bei
300 g Kürbis (z. B. Butternut), in ca. 1 cm kleiner Hitze ca. 8 Min. köcheln.
grossen Würfeln
3. Linsen beigeben, ca. 8 Min. fertig köcheln, Koriander
200 g fest kochende Kartoffeln, in ca. 1 cm darüberstreuen.
grossen Würfeln
Lässt sich vorbereiten: Gemüsecurry 1 Tag im Voraus
1 rote Peperoni, in Streifen
zubereiten, auskühlen, zugedeckt im Kühlschrank auf-
1 EL rote Currypaste bewahren.
2¿ dl Gemüsebouillon
Portion: 460 kcal, F 14 g, Kh 66 g, E 17 g
1 dl Kokosmilch
1 EL Limettensaft
1 EL Ingwer, fein gerieben
80 g rote Linsen
1 EL Korianderblättchen
11Pilaw mit Hackfleisch
Vor- und zubereiten: ca. 35 Min. 1. Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden
Für 2 Gläser mit Deckel von je ca. 5 dl lassen. Fleisch ca. 4 Min. anbraten, würzen, heraus-
1 TL Olivenöl nehmen. Bratfett auftupfen.
200 g Hackfleisch (Rind) 2. Öl in derselben Pfanne warm werden lassen. Zwiebeln
ca. 1 Min. andämpfen. Reis beigeben, kurz dünsten.
¿ TL Paprika oder Sambal Oelek
Bouillon dazugiessen, aufkochen, Hitze reduzieren.
¡ TL Salz Fleisch wieder beigeben, zugedeckt bei kleiner Hitze
1 TL Olivenöl ca. 15 Min. köcheln. Tomaten, Bohnen und Peperoni
2 Bundzwiebeln mit dem Grün, in feinen beigeben, ca. 5 Min. weiterköcheln, salzen.
Ringen Lässt sich vorbereiten: Pilaw 1 Tag im Voraus zube-
70 g Langkornreis (z. B. Parboiled) reiten, auskühlen, zugedeckt im Kühlschrank aufbe-
wahren.
2¿ dl Gemüsebouillon
1 Dose gehackte Tomaten (ca. 230 g) Portion: 548 kcal, F 22 g, Kh 49 g, E 35 g
1 Dose rote Bohnen (ca. 215 g), abgespült,
abgetropft
1 gelbe Peperoni, in Würfeli
Salz, nach Bedarf
12Poulet-One-Pot
Vor- und zubereiten: ca. 25 Min. 1. Teigwaren und alle Zutaten bis und mit Saucen-
Für 2 Personen Halbrahm in eine Pfanne geben, mischen, aufkochen.
100 g Teigwaren (z. B. Urdinkel-Penne) Zugedeckt unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer
Hitze ca. 10 Min. kochen, bis die Teigwaren al dente
1 Pouletbrüstli (ca. 160 g), in ca. 2 cm sind.
grossen Würfeln
2. Beiseite gestellten Zitronensaft beigeben, mischen.
250 g Kefen
Mandeln und Cranberrys darüberstreuen.
2 Schalotten, in feinen Streifen
Tipp: Statt Kefen grüne Spargeln, in ca. 3 cm langen
1 Bio-Zitrone, wenig abgeriebene Schale Stücken, verwenden.
und 1 EL Saft, Saft beiseite gestellt
Lässt sich vorbereiten: One-Pot 1 Tag im Voraus zu-
£ TL Salz
bereiten, auskühlen, zugedeckt im Kühlschrank auf
wenig Pfeffer bewahren.
2 dl Wasser
Portion: 548 kcal, F 19 g, Kh 58 g, E 35 g
1 dl Saucen-Halbrahm
10 g Mandeln, grob gehackt
2 EL getrocknete Cranberrys
13Mit «5 am Tag» durch den Tag
So bleiben Sie unterwegs leistungsfähig
Tagsüber sind wir viel unterwegs. Um
• In der Schublade eine Packung Rosi-
nen oder getrocknete Aprikosen lagern.
Etwa 30 g davon decken eine Portion von
während des ganzen Tages fit zu bleiben,
«5 am Tag» ab.
braucht der Körper genügend Energie.
Was wir essen, hat einen grossen Einfluss • Eine Portion Apfelmus löffeln ist eine
auf das Wohlbefinden und die Leistungs leckere Alternative.
fähigkeit. Gemüse und Früchte sind ka
lorien- und fettarm, liefern wertvolle
Vitamine und Mineralstoffe, und sie sind
fürs Denken und die Funktion der Ner-
Für die Lunchbox
• Eine Extra-Portion Gemüse im Tupper-
ven wichtig. Mit wenigen Tricks kann man dösli mitnehmen (z. B. Kohlrabi, Fenchel,
« 5 am Tag» in den Alltag einbauen und für Radiesli).
einen fitten Tag sorgen.
• Gemüsesalate aus Randen, Rüebli, Broc
coli usw. füllen am Mittag den Magen.
Zum Frühstück
• Eine Extra-Portion Früchte unters Bircher
• Unter selbst gemachte Pasta- oder Reis
salate viele Gemüsewürfel (Peperoni,
Tomaten, Gurken) mischen.
müesli mischen.
• Das Sandwich mit Salatblättern, Gurken
• Ein Glas Smoothie oder ein ungezuckerter oder Peperonistreifen belegen oder zum
Fruchtsaft sorgen für einen schnellen Sandwich Cocktailtomaten, Gurkenstän
Start. gel oder Stangensellerie essen.
• Frühstückssmoothie to go: Saisonfrüchte
mit je 1 Esslöffel Nüssen und Getreide
flocken mixen. Zvieri oder Snack
• Eine Portion Joghurt oder Quark mit
Zum Znüni
• Eine Frucht zwischendurch überbrückt
frischen Saisonfrüchten schlemmen.
• Selbst gemachte Müesliriegel mit vielen
getrockneten Früchten lassen sich gut
das Hungergefühl am Vormittag. vorbereiten.
• Rüebli- oder Gurkenstängeli sind prak • Früchtekuchen oder Muffins mit Früch
tische Snacks. ten sind ein leckerer Snack.
www.5amtag.ch
1415
Sommersalat-Bowl
Vor- und zubereiten: ca. 20 Min. 1. Essig, Öl, Wasser und Knoblauch in einer Schüssel
Für 2 Gläser mit Deckel von je ca. 5 dl verrühren.
1¿ EL Kräuterweinessig 2. Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden
1 TL Olivenöl lassen. Aubergine und Fenchel ca. 6 Min. braten, in die
Sauce geben, würzen.
2 EL Wasser
1 Knoblauchzehe, gepresst 3. Tomaten, Feta und Petersilie daruntermischen, bis
zum Geniessen kühl stellen.
1 EL Olivenöl
1 Aubergine (ca. 200 g), in ca. 1¿ cm Portion: 284 kcal, F 21 g, Kh 8 g, E 12 g
grossen Würfeln
1 Fenchel, in feinen Schnitzen
¡ TL Salz
wenig Pfeffer
120 g Cherry-Tomaten, halbiert
100 g Feta, in Würfeln
2 EL glattblättrige Petersilie,
grob geschnitten
16Stangensellerie-Quinoa-Salat
Vor- und zubereiten: ca. 30 Min. 1. Quinoa zugedeckt im Salzwasser ca. 20 Min. weich
Für 2 Gläser mit Deckel von je ca. 4 dl köcheln, kalt abspülen, abtropfen.
80 g Quinoa 2. Senf, Zitronensaft und Öl in einer Schüssel ver
Salzwasser, siedend rühren. Kichererbsen, Stangensellerie und Aprikosen
mit der Quinoa beigeben, mischen, würzen. Kerne
¿ EL Senf darüberstreuen, Salat bis zum Geniessen kühl stellen.
1 EL Zitronensaft
Portion: 410 kcal, F 18 g, Kh 45 g, E 14 g
2 EL Rapsöl
1 Dose Kichererbsen (ca. 215 g), abgespült,
abgetropft
200 g Stangensellerie, in Scheibchen
4 Aprikosen, in Würfeli
Salz, Pfeffer, nach Bedarf
1 EL Kernenmix
17Lachs-Bowl
Vor- und zubereiten: ca. 35 Min. 1. Reis mit dem Wasser in eine Pfanne geben, auf-
Für 2 Personen kochen. Hitze reduzieren, zugedeckt bei kleiner Hitze
80 g Rundkornreis (Sushi-Reis) ca. 10 Min. köcheln, auf ausgeschalteter Platte ca.
15 Min. quellen lassen, dabei Deckel nie abheben. Reis
1¿ dl Wasser in eine Schüssel geben, Essig und Salz beigeben, mit
1 EL Reisessig einer Gabel lockern.
2 Prisen Salz 2. Rettich und alle Zutaten bis und mit Salz in einer
150 g Rettich, in feinen Streifen Schüssel mischen, mit dem Reis, dem Lachs und dem
150 g Rüebli, in feinen Streifen Sesam in Bowls anrichten. Bowls zugedeckt im Kühl-
schrank bis zum Geniessen aufbewahren.
1 Bundzwiebel mit dem Grün, in feinen
Ringen 3. Öl in einer beschichteten Bratpfanne warm werden
lassen. Eier nacheinander aufschlagen, hineingleiten
50 g ausgelöste Edamame
lassen, bei mittlerer Hitze ca. 4 Min. braten, dazu ser
¿ EL Olivenöl vieren.
¡ TL Salz
Tipps
150 g geräuchertes Lachsrückenfilet,
– Statt Spiegeleiern hart gekochte Eier verwenden.
in Scheiben
1 TL schwarzer Sesam – S ojasauce, Wasabi-Paste und eingelegten Ingwer
dazu geniessen.
¿ EL Olivenöl
– Statt Edamame tiefgekühlte Erbsli, blanchiert, ver-
2 frische Eier wenden.
Portion: 480 kcal, F 20 g, Kh 40 g, E 31 g
18Randensalat mit Poulet
Vor- und zubereiten: ca. 20 Min. 1. Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden
Für 2 Personen lassen, Hitze reduzieren. Poulet bei mittlerer Hitze
¿ EL Olivenöl beidseitig je ca. 5 Min. braten. Herausnehmen, salzen,
etwas abkühlen, in Tranchen schneiden. Poulet mit
2 Pouletbrüstli (je ca. 160 g) den Randen und dem Nüsslisalat anrichten.
¡ TL Salz
2. Essig und alle Zutaten bis und mit Pfeffer verrühren,
200 g gekochte Randen, in Scheiben über den Salat träufeln, Nüsse darüberstreuen.
120 g Nüsslisalat Lässt sich vorbereiten: Salat 1 Tag im Voraus zu-
1 EL Rotweinessig bereiten, mit der Salatsauce separat zugedeckt im
1 EL Olivenöl Kühlschrank aufbewahren.
2 EL Wasser Dazu passt: Brot, Cracker oder Reis.
2 cm Meerrettich, fein gerieben
Portion: 414 kcal, F 23 g, Kh 10 g, E 42 g
¡ TL Salz
wenig Pfeffer
30 g Baumnusskerne, grob gehackt, geröstet
19Chicorée-Salat mit Thon und Ei
Vor- und zubereiten: ca. 15 Min. 1. Chicorée und alle Zutaten bis und mit Eiern auf
Für 2 Personen Tellern anrichten.
200 g Chicorée, in feinen Streifen 2. Essig und alle restlichen Zutaten verrühren, darüber
60 g Baby-Kale oder Nüsslisalat träufeln.
1 Dose Thon in Salzwasser (ca. 200 g), Lässt sich vorbereiten: Salat und Salatsauce separat
abgetropft, zerzupft zugedeckt bis zum Geniessen im Kühlschrank aufbe-
2 Eier, hart gekocht, in Vierteln wahren.
Dazu passt: Brot oder Couscous.
2 EL Apfelessig
2 EL Rapsöl Portion: 342 kcal, F 21 g, Kh 9 g, E 29 g
1 EL Wasser
¿ Granatapfel, Kerne ausgelöst
8 schwarze Oliven, entsteint, in Scheiben
2 TL Thymianblättchen
¡ TL Salz
wenig Pfeffer
20«5 am Tag»
macht schlau
K luge Fakten
• E ine Portion Gummibären (25 g) enthält
86 kcal. Sie enthalten weder Vitamine
noch Mineralstoffe noch Nahrungsfa-
sern.
• Ein Apfel (120 g) hat nur 66 Kalorien.
Zudem liefert er viele wichtige Nährstoffe,
Vitamine und Mineralstoffe.
• Drei Aprikosen (120 g) liefern nur 58 Kalo-
rien und decken den Tagesbedarf an Beta
carotin um 133 % ab. Das Provitamin Be-
tacarotin ist wichtig für die Haut, ein gutes
Sehvermögen und das Immunsystem.
• Ein Orangensaft enthält weniger Vitamine
als eine frische Orange.
• Was wir essen, beeinflusst unsere Leis-
tungsfähigkeit. Gemüse und Früchte
liefern wichtige Vitamine und Mineral-
stoffe, die fürs Denken und die Funktion
der Nerven wichtig sind. «5 am Tag»
macht einfach schlau.
www.5amtag.ch
21Clever einkaufen
Werden Früchte und Gemüse saisonal ge- Neben Saisonalem ist Regionales wichtig.
nossen, brauchen diese keine Gewächs- Geniessen Sie die Vielfalt auf den Wochen-
häuser. Für den Geschmack ist das ent- märkten. Die angebotenen Lebensmittel
scheidend. Denn reif geerntete Gemüse stammen meistens von Landwirten aus
und Früchte schmecken intensiver und der Region. Regional angebaute Gemüse
besser. Ausserdem tut man Gutes für die und Früchte enthalten besonders viele
Umwelt. Saisonal können die Gemüse und Nährstoffe, denn sie können reif geern-
Früchte unter natürlichen Bedingungen tet werden und müssen nur über kurze
wachsen. Saisonales kommt schneller und Strecken transportiert werden. Und dann
frischer auf den Markt oder in die Läden macht auch die besondere Stimmung auf
und muss nicht zwischengelagert oder lan- dem Markt das Einkaufen zu einem Er
ge gekühlt werden. Der Energieaufwand lebnis!
wird dadurch kleiner.
Welche Gemüse und Früchte Saison haben,
sehen Sie unter:
www.5amtag.ch/saisontabelle
Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Lesen, Einkaufen und Ausprobieren.
Ran an die Löffel und en Guete!
«5 am Tag»
«5 am Tag» ist eine Kampagne der Krebsliga Schweiz
zur Förderung des Gemüse- und Früchtekonsums.
2223
Betty Bossi AG Kunden-Center «5 am Tag»
Bürglistrasse 29 Kundenbetreuung, Produktberatung Krebsliga Schweiz
Postfach sowie Beratung zur Kulinarik und Effingerstrasse 40
8021 Zürich Ernährung Postfach
3001 Bern
www.bettybossi.ch Telefon +41 (0) 44 209 19 29
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