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PRAXIS   DIABETES LIFE

                                                                                                                                       © monticelllo / iStock / Getty Images
Gut gefülltes Konto
             Trinken ist wichtig. Es kommt aber darauf an was und wieviel an Tee, Kaffee, Säften
             oder Softdrinks getrunken wird. Worauf Menschen mit Diabetes bei ihrer täglichen
             Getränkeauswahl achten sollen, lesen Sie hier.

            E
                        ineinhalb bis zwei Liter     wird von vielen Menschen als beson-       überhaupt meldet. Doch wie sollen
                        kalorien- und zuckerfreie    ders erfrischend und durstlöschend        Diabetiker mit der riesigen Auswahl
                        Getränke wären für Men-      empfunden. Ob es nun still, medium        an Säften, Tee und Softdrinks
                        schen mit Diabetes opti-     oder richtig sprudelig sein soll, ist    ­umgehen?
             mal. Ist das Wetter sehr heiß, beim     Geschmackssache. Mineralwasser ist
             Sport oder verstärktem Schwitzen,       zudem ein prima Lieferant für Mine-      So wird aus Mineralwasser ein
             zum Beispiel in den Wechseljahren,      ralstoffe wie Calcium und Magne-         leckeres Getränk Mit Mineralwas-
             darf es auch noch ein halber Liter      sium und trägt dazu bei den tägli-       ser lässt sich das Flüssigkeitskonto
             mehr sein. Keine Frage: Das beste       chen Bedarf zu decken. Wichtig ist       ideal füllen. Allerdings ist es vielen
             Getränk überhaupt ist Mineralwas-       es, regelmäßig über den Tag verteilt     auf Dauer zu langweilig und eintö-
             ser. Bei sportlichen Aktivitäten        etwas zu trinken. Denn wenn sich         nig, nur schnödes Wasser zu trinken.
             haben sich stilles und medium Was-      bereits ein Durstgefühl einstellt, ist   Deshalb machen Sie Ihren Kunden
             ser bewährt. Kohlensäure trägt ver-     der Körper bereits in einer Phase des    doch Vorschläge, wie sie ihr Wässer-
             stärkt zum Aufstoßen bei. Sprudel-      Flüssigkeitsdefizits. Deshalb empfeh-    chen geschmacklich verändern kön-
             wasser mit reichlich Kohlensäure        len Sie: Trinken, bevor sich Durst       nen. Wenn es schnell gehen soll, bie-

102                               DIE PTA IN DER APOTHEKE | September 2021 | www.diepta.de
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                    tet sich fertiger Zitronen- oder          vorausgesetzt es kommen weder Zu-         Wasser und ein Teil Saft an. Aller-
                    Limettensaft an. Wichtig ist hier, dass   cker, Honig, Kandis, Sirup oder           dings kann die jeweilige Menge an
                    die Säfte ohne Zuckerzusatz sind. Ein     Milch ins Getränk. Diabetiker kön-        Saft auch dann noch Auswirkungen
                    paar Spritzer im Wasser haben keine       nen außerdem Kräuter- und Früchte-        auf den Blutzuckerspiegel haben. In
                    Auswirkung auf den Blutzucker. Wer        tee ohne Zusätze sowie koffeinfreien      Fruchtsaftgetränken und Fruchtnek-
                    es etwas würziger und schärfer mag,       Malzkaffee in beliebiger Menge trin-      taren ist der Obstanteil geringer und
                    kann zum Beispiel zuckerfreien Ing-       ken. Teesorten, die Abwechslung in        der Zuckergehalt höher und daher
                    wershot ins Wasser geben. Lecker          den täglichen Trinkplan bringen,          weniger sinnvoll bei Diabetes. Auch
                    und dazu auch noch etwas fürs Auge        haben Sie bestimmt auch in Ihrer          Milch und Milchprodukte haben
                    sind ein paar Scheiben einer Bio­         Apotheke parat. Auch light/zero-Li-       Auswirkung auf den Blutzuckerspie-
                                                                                                        gel. Selbst wenn es sich dabei um
                                                                                                        Produkte ohne zugesetzte Früchte
                                                                                                        handelt. Denn Milch- und Milchpro-
                                                                                                        dukte enthalten von Natur aus Milch-
                                                                                                        zucker (Laktose), und der besteht aus
                                                                                                        jeweils einem Molekül Glucose und
                              PRAXISTIPPS                                                               Galactose. Bei Gemüsesäften lohnt
++ Eine 1-Liter-Thermoskanne mit Kräuter- oder Früchtetee vorbereiten und im                            ebenfalls der Blick auf die Nähr-
   Lauf des Tages alleine austrinken                                                                    wertanalyse und Zutatenliste. Emp-
++ Eine 1,5 Liter Flasche Wasser jeden Tag alleine trinken                                              fehlenswert sind Produkte ohne jeg-
++ Trinken bevor der Durst kommt                                                                        liche Zusätze, die tatsächlich zu 100
++ 4 bis 5 Tassen Kaffee, schwarzer oder grüner Tee werden auf die Empfehlung
                                                                                                        Prozent aus Gemüse bestehen. Und
   von 1,5 bis 2 Liter täglich angerechnet
++ Am besten geeignet sind Getränke, die keine Auswirkung auf den Blut­                                 nicht zuletzt: Alkoholfreies Bier hat
   zuckerspiegel haben                                                                                  ebenfalls Auswirkungen auf den
                                                                                                        Blutzucker, denn der Kohlenhydrat-
                                                                                                        gehalt liegt hier sogar höher als bei
                                                                                                        Bier mit Alkohol.

                                                                                                        Hier schießt der Blutzucker
                    zitrone oder -limette. Frisch wird das    monade oder colahaltige light/            schnell nach oben Eine weitere
                    Wasser durch einige Blättchen Pfef-       zero-Getränke zeigen keine Auswir-        Gruppe sind Getränke, die den Blut-
                    ferminze oder Zitronenmelisse. Lose       kungen auf den Blutzuckerspiegel.         zucker sehr schnell erhöhen und des-
                    Teesorten wie Minze oder Linden-          Allerdings sollte der tägliche Flüssig-   halb als tägliches Getränk nicht emp-
                    blüte können als Konzentrat aufge-        keitsbedarf nicht ausschließlich über     fehlenswert sind. Dazu gehören
                    brüht werden. Abkühlen lassen und         diese Getränke erfüllt werden. Als        normal gezuckerte Limonade und
                    mit dem Wasser mischen. Oder fri-         geschmackliche Abwechslung sind           Cola, alkoholfreie Cocktails, Smoo-
                    sche Beeren in Eiswürfelbehälter          sie aber durchaus möglich. Sie kön-       thies, Malzbier, Fruchtsaftgetränke
                    geben, mit Wasser aufgießen und           nen, müssen aber nicht getrunken          und Fruchtnektare. Aber auch fertige
                    einfrieren. Diese fruchtigen Eiswür-      werden, auch das ist Geschmacks-          Kaffee- und Teegetränke wie Eistee,
                    fel sind erfrischend, schön im Glas       sache.                                    Eiskaffee oder Latte-Macchiato-Spe-
                    und haben in dieser kleinen Menge                                                   zialitäten, die es fix und fertig zu
                    ebenfalls keinen Einfluss auf den         Augen auf bei Saft und alkohol­           kaufen gibt, sind in der Regel mit Zu-
                    Blutzucker. Und schon wird aus ein-       freiem Bier Saft ist nicht gleich Saft.   cker oder kohlenhydratreichen,
                    fachem Wasser ein kalorienfreies, le-     Hier empfiehlt es sich besonders auf      süßen Alternativen gesüßt. Säfte
                    ckeres Getränk ohne Geschmacks-           die Nährwerte zu achten. Fruchtsäfte      oder Limonaden mit Zucker bieten
                    verstärker oder Süßstoff.                 mit einem Fruchtgehalt von 100 Pro-       sich an, wenn eine Unterzuckerung
                                                              zent, die auch als Direktsaft bezeich-    (Hypoglykämie) naht, aber nicht als
                    Vorfahrt für Getränke ohne                net werden oder aus Saftkonzentrat        Getränk für den Alltag. Wenn man
                    blutzuckererhöhende Wirkung               hergestellt werden, können auch von       also ein paar Regeln beachtet, ist es
                    Kaffee sowie schwarzer und grüner         Diabetikern genossen werden. Sie          gar nicht so schwierig, Abwechslung
                    Tee können in einer Menge von etwa        haben allerdings Auswirkungen auf         in die Trinkroutine zu bringen, ohne
                    vier normal großen Tassen (jeweils        den Blutzuckerspiegel, da sie den in      dabei den Blutzuckerspiegel und das
                    125 ml) in die empfohlene Menge           der Frucht natürlicherweise vorkom-       Kalorienkonto zu belasten. n
                    von rund zwei Litern Flüssigkeit täg-     menden Fruchtzucker enthalten. Sie
                    lich einbezogen werden. Dabei sind        bieten sich daher besonders für Saft-             Kirsten Metternich von Wolff,
                    sie kalorien- und kohlenhydratfrei,       schorlen im Verhältnis drei Teile                             freie Journalistin

  104                                      DIE PTA IN DER APOTHEKE | September 2021 | www.diepta.de
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