Kultur & kulinarium Saison 2022 - Food affairs
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TERMINÜBERSICHT MUSCHELDINNER 12.01.2022 – 23.02.2022 HERINGSCHMAUS 02.03.2022 SURF & TURF 09.03.2022 – 23.03.2022 GENUSSVOLL UND REGIONAL 30.03.2022 – 06.04.2022 SPARGELDINNER 27.04.2022 – 15.06.2022
kultur & kulinarium Eröffnet im Jahr 1889, ist das Naturhistorische Museum mit seinen etwa 30 Millionen Sammlungsobjekten eines der bedeutendsten naturwissenschaftli- chen Museen der Welt. Zwischen einzigartigen Exponaten, im glanzvollen Ambiente der Kuppelhalle, servieren wir jeweils Mittwoch ein kulinarisches Gesamtkunstwerk. Die Zutaten dafür? Absolute Frische, beste Qualität, feinste Aromen und ganz viel Liebe zur Gastronomie. Die Vereinigung von Gaumen- und Kulturgenuss, die Verbindung eines historischen Rahmens mit passender Gastronomie – das ist die Philosophie von kultur & kulinarium. Naturhistorisches Museum Wien Maria-Theresien-Platz 1010 Wien
GENUSS HAT SICH IN SCHALE GEWORFEN GENUSSVOLLE TRADITION Die Kuppelhalle des Naturhistorischen Museums Wien verwandelt sich im Jänner und Februar in einen Gourmettempel für Liebhaber von Miesmuscheln, Fischspezialitäten und Meeresfrüchten. JEDER TELLER EIN KUNSTWERK Mit köstlichen Vorspeisen und einer saisonal inspirierten Suppe starten wir in den kulinarischen Abend. Danach geht es zum Buffet, an dem Sie nach Herzenslust frische Miesmuscheln aus dem Wattenmeer genießen können. Als krönender Abschluss erwartet Sie ein verführerisches Dessertbuffet. MUSCHELDINNER IM NATURHISTORISCHEN MUSEUM WIEN 12. Jänner – 23. Februar 2022 Preis pro Person € 72,– jeweils Mittwoch, ab 19 Uhr inkl. Couvert, Dinner, Museumstageseintritt, exkl. Getränke
EIN KURZES INTERMEZZO DA HABEN WIR DEN (HERINGS)SALAT Zum Start der Fastenzeit darf noch einmal richtig geschlemmt werden: Beim traditionellen Heringsschmaus am Aschermittwoch verwöhnen wir Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten mit einem umfangreichen Vorspeisenbuffet, vor Ihren Augen zubereiteten Hauptspeisen und Desserts, die keine Wünsche offen lassen. HERINGSSCHMAUS dliblobmyS IM NATURHISTORISCHEN MUSEUM WIEN 02. März 2022 Preis pro Person € 72,– Aschermittwoch ab 19 Uhr inkl. Couvert, Dinner, Museumstageseintritt, exkl. Getränke
SURF & TURF LAND TRIFFT MEER Saftige Steaks und auf den Punkt gegrillte Krustentiere. Mit Spezialitäten rund um das allseits beliebte „Surf & Turf“ verbinden wir das Beste vom Land mit dem Besten aus dem Wasser. Lassen Sie sich diesen einzigartigen Genuss auf keinen Fall entgehen. TIPP: Ein Dinnergutschein ist das ideale Geschenk für Fleisch- & Fischliebhaber! SURF & TURF - THE NEXT LEVEL IM NATURHISTORISCHEN MUSEUM WIEN 09. März – 23. März 2022 Preis pro Person € 72,– jeweils Mittwoch, ab 19 Uhr inkl. Couvert, Dinner, Museumstageseintritt, exkl. Getränke
genussvoll UND regional LASSEN SIE SICH BEGEISTERN! Eine kulinarische Reise vom „Tafelspitz-Mekka" Wien zu den Gebirgsbächen des Alpenvorlandes, zurück über die Wachau bis zu des Kaisers liebsten Mehlspeise. TRADITIONELLES AUS WIEN UND SEINER UMGEBUNG Ein Potpourri an Schmankerl, die wir alle so sehr lieben! genussvoll UND regional IM NATURHISTORISCHEN MUSEUM WIEN 30. März – 06. April 2022 Preis pro Person € 72,– jeweils Mittwoch, ab 19 Uhr inkl. Couvert, Dinner, Museumstageseintritt, exkl. Getränke
GENUSS LEICHT GEMACHT KULINARISCHE FRÜHLINGSBOTEN Ab Ende April darf Kultgemüse Spargel wieder auf die Bühne . JEDER TELLER EIN KUNSTWERK Bevor Sie die frischen Spargelkreationen vom Buffet probieren, werden Ihnen delikate Vorspeisen und eine frühlingshafte Suppe serviert. Für den süßen Abschluss darf das Dessertbuffet natürlich nicht fehlen. Tipp: Reservieren Sie rechtzeitig – die Plätze für das Spargeldinner sind sehr beliebt! SPARGELDINNER IM NATURHISTORISCHEN MUSEUM WIEN 27. April – 15. Juni 2022 Preis pro Person € 72,– jeweils Mittwoch, ab 19 Uhr inkl. Couvert, Dinner, Museumstageseintritt, exkl. Getränke
ANGEBOT VOR ORT VOLLES PROGRAMM Starten Sie bereits um 9 Uhr in den kultur-kulinarischen Tag und machen Sie vor dem Dinner einen Rundgang durch die 39 Schausäle des Naturhistorischen Museums. Museumstageseintritt im Dinnerpreis inkludiert. Öffnungszeiten Mittwoch: 9–21 Uhr, Dinnerstart 19 Uhr HOCH HINAUS Eine kurzweilige Reise durch die Geschichte der Sammlung und des Gebäudes bis auf das Dach des Museums lässt sie Wien bei Nacht erleben. „Über den Dächern Wiens“ haben Sie eine einmalige Aussicht auf die Wiener Innenstadt. Kosten pro Person € 10,– Beginn ca. 21 Uhr Anmeldung ist nicht erforderlich. NATURHISTORISCHES MUSEUM
JAHRESKARTE DIE NHM WIEN-JAHRESKARTE UM NUR 36,– EURO! Das Naturhistorische Museum Wien ist eines der größten naturwissenschaftlichen Museen der Welt. Hunderttausende von Besucherinnen und Besuchern sind jedes Jahr von den spektakulären Ausstellungen im historischen Ambiente begeistert. Damit unsere Gäste das faszinierende Angebot des Museums uneingeschränkt nutzen können, bietet das NHM Wien eine Jahreskarte an. Mit nur 36,– Euro kostet die Jahreskarte weniger als drei Einzelbesuche. Wenn Sie die Jahreskarte als Geschenk weitergeben möchten, können Sie Gutscheine im Museum erwerben. Dieser Gutschein kann an der Museumskassa eingelöst werden und Sie erhalten die Jahreskarte als Lichtbildausweis.
Klimafreundlich und regional Das Österreichische Umweltzeichen Weil wir die Erfahrung haben und seit vielen Jahren mit der Umwelt zuliebe agierenden Organisationen und Lieferanten in Österreich zusammenarbeiten, ist es uns ein großes Anliegen, in Kooperation mit dem Naturhistorischen Museum das ÖSTERREICHISCHE UMWELTZEICHEN auch im Museum selbst zu implementieren. Neben hoher Qualität ist uns vor allem ehrliches, nachhaltiges Service ein Anliegen. Bereits im Zuge der Menügestaltung ist uns kein planerischer Umweg zu weit, nachhaltige Lebensmittel auszuwählen, kurze Lieferwege einzuhalten, zahlreiche BIO- Produkte zu verkochen um Ihnen ein qualitativ hochwertiges Menü zu servieren. Überzeugen Sie sich selbst und besuchen Sie uns an mindestens einem der zahlreichen Abende im Zuge unseres „kultur & kulinarium Angebots" im Naturhistorischen Museum Wien. Die Auswahl ist groß, wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch! Ihr Team von Unsere Zertifizierungen: ISO 14001:2015 (Umweltmanagement) ISO 9001:2015 (Qualitätsmanagement) ISO 45001:2018 (Arbeits- /Gesundheitsschutz) Unser Tipp: genussvoll UND regional 30. März – 06. April 2022 Preis pro Person € 72,– jeweils Mittwoch, ab 19 Uhr inkl. Couvert, Dinner, Museumstageseintritt, exkl. Getränke
DINNERGUTSCHEINE Gutschein beinhaltet: PLATIN * • Gewähltes Dinner ** • Getränkeauswahl • Museumstageseintritt Preis für 2 Personen • Couvert € 198,– • Dachführung Gutschein beinhaltet: DIAMANT * • Gewähltes Dinner ** • Getränkeauswahl Preis für 2 Personen • Museumstageseintritt € 178,– • Couvert Gutschein beinhaltet: GOLD * • Gewähltes Dinner ** Preis pro Person • Museumstageseintritt € 72,– • Couvert * Gültigkeit des Gutscheins ab 01.01.2022 SCHENKEN SIE GAUMENFREUDEN ** Gutschein einlösbar für Muschel-, Spargeldinner, Heringsschmaus, Surf & Turf und genussvoll UND regional sowie weitere Angebote.
foodaffairs bei den Seefestspielen Mörbisch Die Seefestspiele Mörbisch und das Team von foodaffairs heißen Sie seit vielen gemeinsamen Jahren herzlich willkommen. Genießen Sie vor Vorstellungsbeginn Alfons Haider Generalintendant das Speisenangebot, die einzigartige Atmosphäre sowie die burgenländische Gastfreundschaft im Festspielrestaurant "Meggyes". Der König und Ich ERLEBEN SIE DIE SCHÖNSTE TRAURIGSTE LIEBESGESCHICHTE NACH EINER WAHREN BEGEBENHEIT! Im Februar 1862 kommt die britische Witwe Anna Leonowens mit ihrem Sohn Louis an den Königshof von Siam. König Mongkut herrscht mit starker Hand über sein Reich. Anna verliebt sich augenblicklich in die zahlreichen Kinder, die sie dort Rodgers & Hammerstein’s unterrichtet. 14. Juli bis 15. August 2022 Musik von RICHARD RODGERS Buch und Gesangstexte von OSCAR HAMMERSTEIN II Nach dem Roman von Margaret Landon Originalchoreografie von Jerome Robbins Deutsche Fassung von Hauke Jensen Seebühne Mörbisch A-7072 Mörbisch am See Reservierung unter: Tel +43 664 60 40 8600 kultur.kulinarium@food-affairs.at | www.food-affairs.at
KONTAKT Sie haben noch Fragen? Sie wollen einen Tisch reservieren, Gutscheine kaufen oder Feedback geben? Wir von foodaffairs sind für Sie da! TELEFON 0664 / 60 40 86 00 (werktags Mo – Do von 9 – 16 Uhr | Fr 9 – 14 Uhr) MAIL kultur.kulinarium@food-affairs.at WEB www.food-affairs.at fb.com/foodaffairsFEINEESSKULTUR Naturhistorisches Museum Wien Maria-Theresien-Platz 1010 Wien Dinnergutscheine sind auch direkt im Museum erhältlich! Mi – Mo, 10 – 16:30 Uhr (nur Barzahlung möglich)
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