Kultur & kulinarium Saison 2022 - Food affairs

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Kultur & kulinarium Saison 2022 - Food affairs
kultur &
kulinarium
NATURHISTORISCHES MUSEUM WIEN

Saison 2022
Kultur & kulinarium Saison 2022 - Food affairs
TERMINÜBERSICHT

MUSCHELDINNER
12.01.2022 – 23.02.2022

HERINGSCHMAUS
02.03.2022

SURF & TURF
09.03.2022 – 23.03.2022

GENUSSVOLL UND REGIONAL
30.03.2022 – 06.04.2022

SPARGELDINNER
27.04.2022 – 15.06.2022
Kultur & kulinarium Saison 2022 - Food affairs
kultur & kulinarium

Eröffnet im Jahr 1889, ist das Naturhistorische Museum mit seinen etwa
30 Millionen Sammlungsobjekten eines der bedeutendsten naturwissenschaftli-
chen Museen der Welt.

Zwischen einzigartigen Exponaten, im glanzvollen Ambiente der Kuppelhalle,
servieren wir jeweils Mittwoch ein kulinarisches Gesamtkunstwerk. Die Zutaten
dafür? Absolute Frische, beste Qualität, feinste Aromen und ganz viel Liebe zur
Gastronomie.

Die Vereinigung von Gaumen- und Kulturgenuss, die Verbindung eines
historischen Rahmens mit passender Gastronomie – das ist die Philosophie von
kultur & kulinarium.

                                                Naturhistorisches Museum Wien
                                                           Maria-Theresien-Platz
                                                                     1010 Wien
Kultur & kulinarium Saison 2022 - Food affairs
GENUSS HAT SICH
                    IN SCHALE GEWORFEN
                                  GENUSSVOLLE TRADITION
      Die Kuppelhalle des Naturhistorischen Museums Wien verwandelt sich im
  Jänner und Februar in einen Gourmettempel für Liebhaber von Miesmuscheln,
                                       Fischspezialitäten und Meeresfrüchten.

                        JEDER TELLER EIN KUNSTWERK
Mit köstlichen Vorspeisen und einer saisonal inspirierten Suppe starten wir in den
   kulinarischen Abend. Danach geht es zum Buffet, an dem Sie nach Herzenslust
    frische Miesmuscheln aus dem Wattenmeer genießen können. Als krönender
                       Abschluss erwartet Sie ein verführerisches Dessertbuffet.

                        MUSCHELDINNER
      IM NATURHISTORISCHEN MUSEUM WIEN

 12. Jänner – 23. Februar 2022

                                                                 Preis pro Person € 72,–
 jeweils Mittwoch, ab 19 Uhr               inkl. Couvert, Dinner, Museumstageseintritt, exkl. Getränke
Kultur & kulinarium Saison 2022 - Food affairs
EIN KURZES INTERMEZZO
DA HABEN WIR DEN (HERINGS)SALAT
Zum Start der Fastenzeit darf noch einmal richtig geschlemmt werden:

Beim traditionellen Heringsschmaus am Aschermittwoch verwöhnen
wir Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten mit einem umfangreichen
Vorspeisenbuffet, vor Ihren Augen zubereiteten Hauptspeisen und Desserts,
die keine Wünsche offen lassen.

                       HERINGSSCHMAUS
                                                                     dliblobmyS

      IM NATURHISTORISCHEN MUSEUM WIEN

 02. März 2022
                                                               Preis pro Person € 72,–
 Aschermittwoch ab 19 Uhr                inkl. Couvert, Dinner, Museumstageseintritt, exkl. Getränke
Kultur & kulinarium Saison 2022 - Food affairs
SURF & TURF
                                                LAND TRIFFT MEER
  Saftige Steaks und auf den Punkt gegrillte Krustentiere. Mit Spezialitäten rund
     um das allseits beliebte „Surf & Turf“ verbinden wir das Beste vom Land mit
    dem Besten aus dem Wasser. Lassen Sie sich diesen einzigartigen Genuss
                                                         auf keinen Fall entgehen.

           TIPP: Ein Dinnergutschein ist das ideale
           Geschenk für Fleisch- & Fischliebhaber!

SURF & TURF - THE NEXT LEVEL
IM NATURHISTORISCHEN MUSEUM WIEN

09. März – 23. März 2022

                                                                Preis pro Person € 72,–
jeweils Mittwoch, ab 19 Uhr               inkl. Couvert, Dinner, Museumstageseintritt, exkl. Getränke
Kultur & kulinarium Saison 2022 - Food affairs
genussvoll UND regional
LASSEN SIE SICH BEGEISTERN!
Eine kulinarische Reise vom „Tafelspitz-Mekka" Wien zu den Gebirgsbächen des
Alpenvorlandes, zurück über die Wachau bis zu des Kaisers liebsten Mehlspeise.

TRADITIONELLES AUS WIEN UND
SEINER UMGEBUNG
Ein Potpourri an Schmankerl, die wir alle so sehr lieben!

 genussvoll UND regional
 IM NATURHISTORISCHEN MUSEUM WIEN
 30. März – 06. April 2022
                                                                  Preis pro Person € 72,–
 jeweils Mittwoch, ab 19 Uhr                inkl. Couvert, Dinner, Museumstageseintritt, exkl. Getränke
Kultur & kulinarium Saison 2022 - Food affairs
GENUSS LEICHT GEMACHT
                  KULINARISCHE FRÜHLINGSBOTEN
                  Ab Ende April darf Kultgemüse Spargel wieder auf die Bühne .

                       JEDER TELLER EIN KUNSTWERK
   Bevor Sie die frischen Spargelkreationen vom Buffet probieren, werden Ihnen
     delikate Vorspeisen und eine frühlingshafte Suppe serviert. Für den süßen
                         Abschluss darf das Dessertbuffet natürlich nicht fehlen.

  Tipp: Reservieren Sie rechtzeitig – die Plätze für
             das Spargeldinner sind sehr beliebt!

SPARGELDINNER
IM NATURHISTORISCHEN MUSEUM WIEN
27. April – 15. Juni 2022
                                                               Preis pro Person € 72,–
jeweils Mittwoch, ab 19 Uhr              inkl. Couvert, Dinner, Museumstageseintritt, exkl. Getränke
Kultur & kulinarium Saison 2022 - Food affairs
ANGEBOT VOR ORT
VOLLES PROGRAMM
Starten Sie bereits um 9 Uhr in den kultur-kulinarischen Tag und machen Sie
vor dem Dinner einen Rundgang durch die 39 Schausäle des Naturhistorischen
Museums.

                              Museumstageseintritt im Dinnerpreis inkludiert.
                         Öffnungszeiten Mittwoch: 9–21 Uhr, Dinnerstart 19 Uhr

HOCH HINAUS
Eine kurzweilige Reise durch die Geschichte der Sammlung und des Gebäudes bis
auf das Dach des Museums lässt sie Wien bei Nacht erleben. „Über den Dächern
Wiens“ haben Sie eine einmalige Aussicht auf die Wiener Innenstadt.

                                                   Kosten pro Person € 10,–
                                                            Beginn ca. 21 Uhr
                                              Anmeldung ist nicht erforderlich.

                                                                                  NATURHISTORISCHES MUSEUM
Kultur & kulinarium Saison 2022 - Food affairs
JAHRESKARTE
                          DIE NHM WIEN-JAHRESKARTE
                                   UM NUR 36,– EURO!
                      Das Naturhistorische Museum Wien ist eines der größten
naturwissenschaftlichen Museen der Welt. Hunderttausende von Besucherinnen
         und Besuchern sind jedes Jahr von den spektakulären Ausstellungen im
historischen Ambiente begeistert. Damit unsere Gäste das faszinierende Angebot
        des Museums uneingeschränkt nutzen können, bietet das NHM Wien eine
                                                                Jahreskarte an.

        Mit nur 36,– Euro kostet die Jahreskarte weniger als drei Einzelbesuche.

                  Wenn Sie die Jahreskarte als Geschenk weitergeben möchten,
                                            können Sie Gutscheine im Museum
                                               erwerben. Dieser Gutschein kann
                                                an der Museumskassa eingelöst
                                                    werden und Sie erhalten die
                                              Jahreskarte als Lichtbildausweis.
Klimafreundlich und regional
Das Österreichische Umweltzeichen
Weil wir die Erfahrung haben und seit vielen Jahren mit der Umwelt zuliebe agierenden
Organisationen und Lieferanten in Österreich zusammenarbeiten, ist es uns ein großes
Anliegen, in Kooperation mit dem Naturhistorischen Museum das ÖSTERREICHISCHE
UMWELTZEICHEN auch im Museum selbst zu implementieren.
Neben hoher Qualität ist uns vor allem ehrliches, nachhaltiges Service ein Anliegen.
Bereits im Zuge der Menügestaltung ist uns kein planerischer Umweg zu weit,
nachhaltige Lebensmittel auszuwählen, kurze Lieferwege einzuhalten, zahlreiche BIO-
Produkte zu verkochen um Ihnen ein qualitativ hochwertiges Menü zu servieren.
Überzeugen Sie sich selbst und besuchen Sie uns an mindestens einem der zahlreichen
Abende im Zuge unseres „kultur & kulinarium Angebots" im Naturhistorischen Museum
Wien. Die Auswahl ist groß, wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch!

Ihr Team von
                                               Unsere Zertifizierungen:
                                               ISO 14001:2015 (Umweltmanagement)
                                               ISO 9001:2015 (Qualitätsmanagement)
                                               ISO 45001:2018 (Arbeits- /Gesundheitsschutz)

 Unser Tipp: genussvoll UND regional
 30. März – 06. April 2022
                                                                  Preis pro Person € 72,–
 jeweils Mittwoch, ab 19 Uhr                inkl. Couvert, Dinner, Museumstageseintritt, exkl. Getränke
DINNERGUTSCHEINE
                                                                                       Gutschein beinhaltet:
                                              PLATIN *                                 • Gewähltes Dinner **
                                                                                       • Getränkeauswahl
                                                                                       • Museumstageseintritt
                                              Preis für 2 Personen                     • Couvert
                                              € 198,–                                  • Dachführung

                                                                                       Gutschein beinhaltet:
                                              DIAMANT *                                • Gewähltes Dinner **
                                                                                       • Getränkeauswahl
                                              Preis für 2 Personen                     • Museumstageseintritt
                                              € 178,–                                  • Couvert

                                                                                       Gutschein beinhaltet:
                                              GOLD *                                   • Gewähltes Dinner **
                                              Preis pro Person                         • Museumstageseintritt
                                              € 72,–                                   • Couvert

                             * Gültigkeit des Gutscheins ab 01.01.2022

SCHENKEN SIE GAUMENFREUDEN   ** Gutschein einlösbar für Muschel-, Spargeldinner, Heringsschmaus, Surf & Turf und genussvoll UND regional
                                 sowie weitere Angebote.
foodaffairs bei den Seefestspielen Mörbisch
Die Seefestspiele Mörbisch und das Team von foodaffairs heißen Sie seit vielen
gemeinsamen Jahren herzlich willkommen. Genießen Sie vor Vorstellungsbeginn             Alfons Haider
                                                                                        Generalintendant
das Speisenangebot, die einzigartige Atmosphäre sowie die burgenländische
Gastfreundschaft im Festspielrestaurant "Meggyes".

Der König und Ich
ERLEBEN SIE DIE SCHÖNSTE TRAURIGSTE LIEBESGESCHICHTE NACH EINER
WAHREN BEGEBENHEIT!
Im Februar 1862 kommt die britische Witwe Anna Leonowens mit ihrem Sohn
Louis an den Königshof von Siam. König Mongkut herrscht mit starker Hand über
sein Reich. Anna verliebt sich augenblicklich in die zahlreichen Kinder, die sie dort                         Rodgers & Hammerstein’s

unterrichtet.

                                                                                                           14. Juli bis 15. August 2022

                                                                                                       Musik von RICHARD RODGERS
                                                                                             Buch und Gesangstexte von OSCAR HAMMERSTEIN II
                                                                                                   Nach dem Roman von Margaret Landon
                                                                                          Originalchoreografie von Jerome Robbins Deutsche Fassung von Hauke Jensen

                                         Seebühne Mörbisch
                                  A-7072 Mörbisch am See
                 Reservierung unter: Tel +43 664 60 40 8600
     kultur.kulinarium@food-affairs.at | www.food-affairs.at
KONTAKT
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                      Wir von foodaffairs sind für Sie da!

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                             0664 / 60 40 86 00
                 (werktags Mo – Do von 9 – 16 Uhr | Fr 9 – 14 Uhr)

                                   MAIL
                     kultur.kulinarium@food-affairs.at

                                    WEB
                          www.food-affairs.at
                  fb.com/foodaffairsFEINEESSKULTUR

                Naturhistorisches Museum Wien
                    Maria-Theresien-Platz
                          1010 Wien
        Dinnergutscheine sind auch direkt im Museum erhältlich!
            Mi – Mo, 10 – 16:30 Uhr (nur Barzahlung möglich)
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