HÄRZLICH WILLKOMME - Titlis
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HÄRZLICH
WILLKOMME
Bi üs i de Schihütte isch es heimelig und gmüetlich.
Gluschtigi Menus, feini Wii und
spezielli Kafi hemmer für üch parat
EN BETRIEB VO DE TITLIS BÄRGBAHNE
Sandra Honegger / Vera das Neves Stv.
Bim Gascht und Hüttewart
Michael Haas / Benedikt Waibel Stv.
Hinder de Töpf und Chuchitiger
Us dr chalte Chuchi / cold dishes Knackigi Blattsalat mit Huisdressing 11.00 Garden-fresh green salad with house dressing Kunterbunt gmischti Salat mit Huisdressing 13.00 Mixed salad with house dressing Ängelberger Plättli 26.00 mit Fleisch- und Chässchpezialitäte us Ob- und Nidwalde Regional cold meat and cheese platter from Ob- and Nidwalden Heissi Suppä / hot soups Bündner Gerschtäsuppä 12.00 Swiss barley soup Huusgmachti Hüttä-Gulaschsuppä 16.00 mit Rindfleisch und Suurrahm, liecht pikant Home-made goulash soup with diced beef and sour cream, slightly spicy Tagessuppe 10.00 Soup of the day Vorspiise Suppä choschtid CHF 3.00 weniger Starter soup – CHF 3.00 reduction Als Fremdwährung akzeptieren wir Euro, Dollar und Pfund in Noten. Rückgeld in Schweizer Franken. We accept EUR, USD & GBP notes as foreign currency. Change will be in CHF. Preise in CHF und inkl. MwSt. / All prices in CHF incl. VAT
Urchig / cozy and good Älpler Röschti 24.00 mit Schinkä, Raclettchäs und Schpiegelei Rösti with ham, melted cheese and a fried egg on top Ofetori 22.00 Härdöpfelschtock und Rindsghackets, mit Chäs überbache Cheese-gratinated mashed potatoes and minced meat Huusgmachts Hacktätschli 27.00 mit Härdöpfelstock-Seeli und Gmües Home-made meat balls with mashed potatoes, vegetables and gravy Bratwurscht halb-halb (Chalb & Schwein) 23.00 mit Zwibeläsossä und Buurehof Pommes Pork & veal sausage with onion gravy and regional French fries Als Fremdwährung akzeptieren wir Euro, Dollar und Pfund in Noten. Rückgeld in Schweizer Franken. We accept EUR, USD & GBP notes as foreign currency. Change will be in CHF. Preise in CHF und inkl. MwSt. / All prices in CHF incl. VAT
Immer widr guät / always popular Marinierti Spareribs 26.00 mit Chabis-Rüeblisalat, Chnoblibrot und Dip Marinated spareribs with coleslaw, garlic bread and home-made dip Skihüttä Börger 26.00 mit Zwibeläringli, brätletäm Späck, Raclettchäs, Huis-Sosä und Buurehof Pommes Beef burger with onions, bacon, melted cheese, home-made sauce and regional French fries Urchigi Spätzlipfannä 24.00 mit Lauch, Späck und Alpchäs Spaetzle dish with leek, bacon and melted alp cheese Poulet-Finger im Chnusper-Mantel (5 Stk) 19.00 mit huisgmachtem Dip Crumb crusted chicken fingers (5 pcs) with home-made dip Als Fremdwährung akzeptieren wir Euro, Dollar und Pfund in Noten. Rückgeld in Schweizer Franken. We accept EUR, USD & GBP notes as foreign currency. Change will be in CHF. Preise in CHF und inkl. MwSt. / All prices in CHF incl. VAT
Ohni Fleisch / vegetarian Skihütte Schpaghetti 19.00 mit Tschili, Chnobli, Rahmsossä und Chrütli Ski hut spaghetti with chili peppers, garlic and creamy sauce „Vegi Doppeldecker“ 19.00 Zweierlei Gmüesbörger mit Gurke, Zwibeläring, Salat, Huis-Sosä und Buurehof Pommes Vegetable burger with lettuce, onion, cucumber, home-made sauce and regional French fries Hütten Kombi Tagessuppe und gmischtä Blattsalat 14.00 Soup of the day served with a mixed salad Portion Buurehof Pommes normal / regular 9.00 Portion regional French fries chlii / small 6.50 Als Fremdwährung akzeptieren wir Euro, Dollar und Pfund in Noten. Rückgeld in Schweizer Franken. We accept EUR, USD & GBP notes as foreign currency. Change will be in CHF. Preise in CHF und inkl. MwSt. / All prices in CHF incl. VAT
Chinder – Egge / for the kids bis 12 Jahre / for children up to 12 years of age SCHMUGGLI’S NÄSCHT Schpaghetti mit Anke und Riibchäs 10.00 Spaghetti with butter and cheese GOLD NUGGETS Poulet-Chnusperli (2 Stk) mit Buurehof Pommes 11.00 Crumb crusted chicken fingers (2 pcs) with regional French fries SCHATZSUCHE Ofetori 11.00 Härdöpfelschtock und Rindsghackets, mit Chäs überbache Cheese-gratinated mashed potatoes and minced meat ENGELBERT’S LIIBSPIIS Urchige Spätzlipfannä mit Chäs und Knusperzwiebele, dezue ä chlinä Blattsalat 12.00 Home-made cheese-spaetzle with crispy onions and a small leaf salad Als Fremdwährung akzeptieren wir Euro, Dollar und Pfund in Noten. Rückgeld in Schweizer Franken. We accept EUR, USD & GBP notes as foreign currency. Change will be in CHF. Preise in CHF und inkl. MwSt. / All prices in CHF incl. VAT
Öppis Süesses / desserts Huisgmachte Tages-Chueche 7.50 Home-made fruit tart mit Nidlä + 1.50 add whipped cream Warme Öpfelschtrudel 11.50 mit Vanill-Sosä und Nidlä Warm apple-strudel with vanilla sauce and whipped cream Üseri Mövepickglace Rahmglace Vanill, Schoggi, Caramel Ice cream Vanilla, Chocolate, Caramel pro Chugelä 4.30 per scoop mit Nidlä add whipped cream +1.50 Als Fremdwährung akzeptieren wir Euro, Dollar und Pfund in Noten. Rückgeld in Schweizer Franken. We accept EUR, USD & GBP notes as foreign currency. Change will be in CHF. Preise in CHF und inkl. MwSt. / All prices in CHF incl. VAT
Liebä Schihüttä Gascht / Dear Guest
Üsi Lieferante
Brot & Nussgipfel Bäckerei Dossenbach, Ängelbärg
Bäckerei Christen Beck, Buochs
Salat & Gmües Mundo AG, Rothenburg
Wurscht- & Fleisch Metzgerei Gabriel, Wolfenschiessen
Milch & Chäs Alpkäserei Gerschnialp, Ängelbärg
Molkerei Hurschler, Ängelbärg
Deklaration
Rinds, Chalbs & Schwinigs Schwiiz
Poulet Schwiiz
Wurscht Schwiiz
Vegetarisch
Vegetarisch / vegetarian
Allergene / Allergens
Üsi Mitarbeiter gänd Ihne gärn Uskunft über Allergene
For information about gluten free dishes and allergens, please ask our service staff.
Jugendschutz
Kei Alkohol a under 16jährigi.
Kei Spirituosen, Alkopops und Tabak a under 18jährigi.
Üsi Mitarbeiter dörfid en Uswiis verlange.
Alcoholic beverages such as wine and beer cannot be sold to persons under 16 years of age.
Spirits, liquors, and mixers cannot be sold to persons under 18 years of age.
Als Fremdwährung akzeptieren wir Euro, Dollar und Pfund in Noten. Rückgeld in Schweizer Franken.
We accept EUR, USD & GBP notes as foreign currency. Change will be in CHF.
Preise in CHF und inkl. MwSt. / All prices in CHF incl. VATGetränkekarte
Mineralwasser, Süssgetränke und Fruchtsaft CHF
Glasflaschen / PET / Dose
Knutwiler Mineralwasser, mit oder ohne 5 dl 6.00
Coca Cola, Cola zero 4.5 dl 6.00
Apfelschorle 5 dl 6.00
Ramseier Hochstämmer naturtrüb 5 dl 6.00
Elmer Citro 5 dl 6.00
Knutwiler Eistee Zitrone 5 dl 6.00
Rivella rot, blau 5 dl 6.00
Swiss Mountain Spring Tonic, Bitter Lemon 2 dl 5.50
Beckenrieder Orangenmost Bügel 4.9 dl 6.50
Schützengold Suure Most (alkoholfrei) 4.9 dl 6.50
Red Bull Energy Drink 2.5 dl 6.00
Offenausschank
DRINK & DONATE
TITLIS Wasser für einen guten Zweck! Trinken Sie unser frisches Quellwasser,
und spenden Sie gleichzeitig für Trinkwasser im Katastrophenfall.
Pro 5 dl/1 l Karaffe spenden die TITLIS Bergbahnen CHF 2.00 an das Hilfsprojekt
TITLIS Wasser, mit oder ohne 3 dl 2.50
5 dl 4.50
1l 7.00
Skiwasser, mit oder ohne 3 dl 4.00
5 dl 5.00
Beckenrieder Orangenmost 1 lt 9.50
Beckenrieder Apfelsaft 1 lt 9.50
Michel Orangensaft 2 dl 5.50
Als Fremdwährung akzeptieren wir Euro, Dollar und Pfund in Noten. Rückgeld in CHF.
As foreign currency we accept Euros, Dollars and Pounds only in bills. Change will be in Swiss Francs.
Preise inkl. Mwst / Prices in Swiss Francs incl. VATBier und Most CHF
Flaschen
Feldschlösschen Bügel 5 dl 6.80
Schneider Weisse (auch alkoholfrei) 5 dl 7.50
San Miguel Fresca 3.3 dl 6.00
Feldschlösschen (alkoholfrei) 3.3 dl 5.50
Migi Most klar / trüb 4.5% 4.9 dl 6.50
Offenbier
Feldschlösschen Braufrisch / Original 3 dl 5.00
5 dl 7.00
1.5 l 21.00
Schneider Weisse 5dl 7.50
1.5 l 22.50
Kalte Milch – Getränke
Ovomaltine / Schokolade 3 dl 5.20
5 dl 6.60
Milch 3 dl 4.00
5 dl 5.00
Als Fremdwährung akzeptieren wir Euro, Dollar und Pfund in Noten. Rückgeld in CHF.
As foreign currency we accept Euros, Dollars and Pounds only in bills. Change will be in Swiss Francs.
Preise inkl. Mwst / Prices in Swiss Francs incl. VATWarme Getränke CHF
Huis-Kafi mit Lebkuchensirup 7.50
Milchkafi im Chacheli 5.00
Kaffee, Espresso 4.50
Doppelter Espresso 6.50
Kaffee Mélange (mit Nidlä) 6.00
Kaffee mit Lebkuchen 7.00
Diverse EILLES Tee 4.50
Telemarktee 3 dl 5.00
5 dl 7.50
Apfel-, Orangen- und Beerenpunsch (ohne Alkohol) 4.80
Ovomaltine / Schokolade 5.00
mit Nidlä 6.50
Ovomaltine gross / Schokolade gross 6.60
Kaffees mit Pfiff
Hütte-Kafi 8.50
Kafi im Glas, 3cl … und Nidlä
Kafi Luz – der Klassiker im Chacheli 6.80
5cl Träsch, Zwetschgen, Chrüter oder Halb-Halb
Kafi „Schümli-Pflümli“ 8.50
Kafi im Glas, 3cl Pflümli und Nidlä
Kafi Baileys 8.50
3 cl Baileys mit Kaffee, Nidlä
Kafi Amaretto 8.50
3cl Amaretto mit Kaffee, Nidlä
Corretto Grappa 6.50
Espresso mit einem Schuss Grappa
Als Fremdwährung akzeptieren wir Euro, Dollar und Pfund in Noten. Rückgeld in CHF.
As foreign currency we accept Euros, Dollars and Pounds only in bills. Change will be in Swiss Francs.
Preise inkl. Mwst / Prices in Swiss Francs incl. VATWarme Getränke mit Pfiff CHF
“Holdrio” Hagenbuttentee mit Zwetschgen 6.00
“Häxetee” Pfefferminztee mit Chrüter 6.00
“Mördertee” Pfefferminztee mit Trojka 6.00
„Tee Zwetschgen“ Pfefferminztee mit Zwetschgen 6.00
Glühwein 7.00
Rumpunsch 7.50
Jagertee 7.50
Schokolade mit Baileys und Nidlä 8.50
Schokolade mit Rum und Nidlä 8.50
Apéritif
Martini Bianco 15% 4 cl 5.50
Cynar 16,5% 4 cl 5.50
Campari 23,0% 4 cl 5.50
mit TITLIS Wasser / Orangensaft offen +2.50
mit Swiss Mountain Spring Tonic +4.50
Aperol 11% 4cl 5.50
Pastis 45% 2 cl 5.50
Aperol Spritz mit Prosecco 9.00
Hugo, Prosecco, Minze, Limette, Holunderblüten-Sirup 9.50
Bitter und Shots
Verschiedene Shots Fläschli 2 cl 5.00
Appenzeller Alpenbitter 29% 4 cl 7.50
Fernet Branca 40% 2 cl 6.00
Jägermeister 35% 2 cl 5.00
4 cl 7.50
Als Fremdwährung akzeptieren wir Euro, Dollar und Pfund in Noten. Rückgeld in CHF.
As foreign currency we accept Euros, Dollars and Pounds only in bills. Change will be in Swiss Francs.
Preise inkl. Mwst / Prices in Swiss Francs incl. VATWhiskies CHF
Glenfiddich Ancient Reserve, 12 Years 40% 4cl 10.50
Speyside Single Malt
Gold Label 40% 4 cl 7.50
Johnnie Walker Red Label 40% 4 cl 8.50
Tullamore Dew 40% 4 cl 8.50
Canadian Club 40% 4 cl 8.50
Vodka
Trojka Vodka weiss 40% 4 cl 7.50
Trojka Vodka rot 24% 4 cl 7.50
Trojka Vodka grün 17% 4 cl 7.50
Liköre
Amaretto di Saronno 28% 4 cl 7.50
Baileys Irish cream 17% 4 cl 7.50
Grand Marnier 40% 4 cl 8.00
Spirituosen
Williams, La Valadière 37,5% 2 cl 6.50
Calvados, Morin père&fils 40% 2 cl 6.50
Cognac Rémy Martin VSOP 40% 2 cl 8.00
Gin Hendricks 44% 4cl 11.50
Gin Bombay Sapphire 40% 4cl 9.50
mit 2 dl Orangensaft +2.50
mit Swiss Mountain Spring Tonic +4.50
Als Fremdwährung akzeptieren wir Euro, Dollar und Pfund in Noten. Rückgeld in CHF.
As foreign currency we accept Euros, Dollars and Pounds only in bills. Change will be in Swiss Francs.
Preise inkl. Mwst / Prices in Swiss Francs incl. VATEdle Destillate
«Das Wasser gibt dem Ochsen Kraft,
dem Menschen Schnaps und Rebensaft,
drum danke Gott als guter Christ,
dass du kein Ochs geworden bist.»
Gunzwiler Destillate Urs Hecht AG, Gunzwil LU CHF
Vieille prune, Barrique 40% 2 cl 9.50
Berner Rosenapfelbrand 40% 2 cl 9.50
Luzerner Kirsch Doleseppler 40% 2 cl 9.50
Paesanella, Montovigno, Italia
Grappa Brunello, Paesanella 41% 2 cl 7.50
Grappa Moscato, Paesanella 41% 2 cl 7.50
Grappa Amarone, Paesanella 41% 2 cl 8.00
Als Fremdwährung akzeptieren wir Euro, Dollar und Pfund in Noten. Rückgeld in CHF.
As foreign currency we accept Euros, Dollars and Pounds only in bills. Change will be in Swiss Francs.
Preise inkl. Mwst / Prices in Swiss Francs incl. VATWEINGEHEIMNISSE
„Wer geniessen kann,
trinkt keinen Wein mehr,
sondern verkostet Geheimnisse!“
J. W. Goethe
TITLIS Hotels & Restaurants
Sandra Honegger / Vera Neves, Stv.
Bim Gascht / Hüttewart
Michael Haas / Benedikt Weibel, Stv.
Bi de Töpf / ChuchitigerFlaschenweine im Offenausschank
Schaumwein
Italien
Prosecco Spumante di Treviso Cüpli 7.50
Extra dry DOC, Ponte, Veneto, Italien Flasche 52.50
Glera
Weissweine
Schweiz
2018 Quintett Cuvée 1dl 7.50
Weinbau Toni Ottiger, Kastanienbaum Flasche 52.50
Chardonnay, Pinot gris, Seyval,
Gewürztraminer, Riesling x Sylvaner
Italien
2019 Jasik Bianco Bio 1dl 8.00
Borgo San Daniele, Cormons Flasche 54.00
Malvasia, Riesling
Roséwein
Frankreich
2018 AIX de Provence 1dl 8.00
Saint Aix, Domaine de la Grande Flasche 56.00
Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan
Rotweine
Schweiz
2019 Hermann Pinot noir Classic 1dl 8.50
Weingut Hermann, Fläsch AOC Flasche 59.50
Italien
2018 Col di Sasso 1dl 6.50
Castello Banfi, Toscana Flasche 45.50
Cabernet sauvignon, Sangiovese
Als Fremdwährung akzeptiere Euro, Dollar und Pfund in Noten. Rückgeld in CHF.
As foreign currency we accept Euros, Dollars and Pounds only in bills. Change will be in Swiss francs.
Preise in Schweizer Franken inkl. Mwst / Prices in Swiss Francs incl. VATSchaumwein / Champagner
Prosecco Spumante di Treviso, extra dry DOC Cüpli 7.50
Ponte, veneto, Italien Flasche 52.50
Champagne Laurent Perrier, Brut Flasche 74.00
Weissweine
SCHWEIZ
Luzern
2018 Quintett Cuvée 52.50
Weinbau Toni Ottiger, Kastanienbaum
Chardonnay, Pinot gris, Seyval,
Gewürztraminer, Riesling x Sylvaner
Graubünden
2019 Chardonnay «PASSION» 98.00
Weingut Donatsch, Malans
2019 Chardonnay 155.00
Martha & Daniel Gantenbein, Fläsch
Freiburg
2018 Vully “Cru de l’hôpital” 52.50
Christian Vessaz, Burgergemeinde Murten, Chasselas
Wallis
2019 Amigne de Vétroz Grand Cru 64.00
Serge Roh, Vétroz
2018 Le Paien / Heida 66.50
Thierry Constantin, Pont de la Morge
2017 Humagne blanche Tradition 71.00
Domaine des Muses, Sierre
2019 Petite Arvine 65.00
Sandrine Caloz, Miège
Als Fremdwährung akzeptiere Euro, Dollar und Pfund in Noten. Rückgeld in CHF.
As foreign currency we accept Euros, Dollars and Pounds only in bills. Change will be in Swiss francs.
Preise in Schweizer Franken inkl. Mwst / Prices in Swiss Francs incl. VATWaadt
2020 St. Saphorin « Les Blassinges » 56.00
Pierre-Luc Leyvraz, Chexbres, Lavaux, Chasselas
2019 Féchy «Mon Pichet» 5dl 25.00
Jacques Pelichet, Féchy, Chassela
Tessin
2019 Bianca Maria 57.50
Castello di Morcote, Morcote IGT
Merlot, Sauvignon blanc
2019 Matto 63.50
Cantina Kopp von der Crone Visini, Barbengo
Sauvignon blanc, Viognier
ÖSTERREICH
2017 Massiv White 76.50
Weingut Keringer, Mönchhof, Burgenland
Chardonnay, Traminer
ITALIEN
2019 Pinot grigio DOC 45.50
Kellerei Andrian, Terlan
2019 Jasik Bianco Bio 54.00
Borgo San Daniele, Cormons
Malvasia, Riesling
2018 LUGANA DOC 49.00
Domini Veneti
Trebbiano di Lugana
SPANIEN
2018 Parcela 52 Verdejo VDT 49.00
Finca Constancia, Rueda
Als Fremdwährung akzeptiere Euro, Dollar und Pfund in Noten. Rückgeld in CHF.
As foreign currency we accept Euros, Dollars and Pounds only in bills. Change will be in Swiss francs.
Preise in Schweizer Franken inkl. Mwst / Prices in Swiss Francs incl. VATRoséweine
SCHWEIZ
2015 Oeil de Perdrix, Château d’Auvernier 56.50
Thierry Grosjean, Auvernier
Pinot noir
FRANKREICH
2020 AIX de Provence 56.00
Saint Aix, Domaine de la Grande Magnum 112.00
Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan
Rotweine
SCHWEIz
Uri
2019 Pinot Noir Barrique 82.00
Weingut zum Rosenberg, Manuel Tresch, Altdorf
Graubünden
2018 Malanser Pinot noir 86.00
Thomas Studach, Malans
2016 Fläscher Pinot noir 145.00
Martha & Daniel Gantenbein, Fläsch
2019 Hermann Pinot Noir Classic 59.50
Weingut Hermann, Fläsch AOC
2017 Pinot Noir « PASSION » 95.00
Weingut Donatsch, Malans
Wallis
2016 Pinot noir «Vieilles vignes» 55.00
Thierry Constantin, Pont-de-la-Morge
2016 Humagne rouge 61.50
Cave Ardévaz, Chamoson
Als Fremdwährung akzeptiere Euro, Dollar und Pfund in Noten. Rückgeld in CHF.
As foreign currency we accept Euros, Dollars and Pounds only in bills. Change will be in Swiss francs.
Preise in Schweizer Franken inkl. Mwst / Prices in Swiss Francs incl. VATTessin
2018 Il Moro 57.00
Castello di Morcote, Morcote DOC
Merlot
2016 Arzo 72.50
Gialdi Vini, Mendrisio DOC
Merlot
2018 Aqua Reale Riserva 77.00
Robin Garzoli, Maggia
Merlot
ITALIEN
Toscana
2007 Pozzo Di San Donato 68.60
Tenuta di Arceno, Jackson Family, Toscana IGT
Cabernet sauvignon
2018 Col di Sasso 45.50
Castello Banfi
Cabernet sauvignon, Sangiovese
Veneto
2018 Ripasso della Valpolicella DOC 53.00
Vigneti del Torbe, Cantina Negrar
Corvina, Corvinone, Rondinella
Puglia
2017 Primitivo Primoduca 49.00
Vinicola Mediterranea, Primitivo di Manduria DOP
Als Fremdwährung akzeptiere Euro, Dollar und Pfund in Noten. Rückgeld in CHF.
As foreign currency we accept Euros, Dollars and Pounds only in bills. Change will be in Swiss francs.
Preise in Schweizer Franken inkl. Mwst / Prices in Swiss Francs incl. VATFRANKREICH
Bordeaux
Médoc
2015 Château Carmenère AOC 73.00
Cru bourgeois supérieur
Merlot, Cabernet sauvignon, Petit verdot
St.Emilion
2015 Château Brisson 56.00
Côtes de Castillon
Cabernet sauvignon, Merlot
Pomerol
2017 Château Clos de la vieille église 97.50
Merlot, Cabernet franc
SPANIEN
Toro
2016 Pintia 84.00
Bodegas y Viñedos Pintia, Grupo Vega Sicilia
Tinta de Toro (Tempranillo)
Ribera del Duero
2017 Parada de Atauta 60.00
Dminio de Atauta
Tinto fino
2016 Finca la Revilla 60.00
Bodegas y Viñedos Valtravieso
Tempranillo
Mallorca
2017 Son Prim Cup 67.50
Jaume Llabres, Sencelles
Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo
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