Herbst 2019 - Literatur - Reise/Genuss - Sachbuch - Braumüller Verlag
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Herbst 2019 Literatur – Reise/G enuss – Sachbuch
literatur
Eine Freundschaft – auf Abwegen
Ein Lehrer, der die Schule schwänzt, um sich intimen Eine Freundschaft
Obsessionen hinzugeben. Ein erfolgreicher, mit sich auf der Probe
hadernder Berater in der internationalen Finanzbranche
im privaten Gewissenskonflikt. Ein Tag am Berg,
zwischen Rollenspiel,
Mithilfe von dessen Ehefrau überredet Bernd seinen alten Offenheit und
Freund Franz zu einer gemeinsamen Skitour. In ihrer Abrechnung
Jugend unzertrennlich haben die beiden seit vielen Jahren
© Jelly Bean
nichts mehr zu zweit unternommen. Während sie den Berg Gekonnter Perspektiven-
besteigen, tauchen sie in ihre Vergangenheit ein, die sie wechsel bis zur unaus-
verbindet und zugleich unausgesprochen zwischen ihnen weichlichen Eskalation
Stefan Soder wurde 1975 im steht. Die Perspektive wechselt hin und her wie die Serpen-
Brixental geboren, wo er auch tinen, über die sie den Berg hinauf spuren, wie die Schwün-
aufwuchs. Nach dem Studium ge, die sie bei der Abfahrt in den Schnee setzen. Ein Hin
und einigen beruflichen und Her, wie auch die Gedanken der beiden changieren,
Wanderjahren lebt er als zwischen Offenheit und Rollenspiel, Verklärung und Groll,
freier Schriftsteller in Wien. Verständnis und Abscheu, Vertrauen und Distanz, endgül-
tigem Bruch und neuer Hoffnung.
Bei Braumüller erschienen:
Club (2015) und Ein Roman über Heimat und Entwurzelung, echte
Simonhof (2017) Freundschaft und Entfremdung, dörfliche Enge und
Verlorenheit in einer globalisierten Welt.
Leseexemplar bei Stefan Soder
Ihrem/Ihrer Vertreter/in Die Tour
Roman
WG: 112
Veranstaltungen mit
dem Autor möglich
Din A4
Erscheint am ISBN ebook:
978-3-99200-247-4
2. September 2019
ca. (D) € 19,99
Foto: © shutterstock/Luca Rei
ISBN 978-3-99200-246-7
ca. 240 Seiten, Hardcover mit
Schutzumschlag und Lesebändchen
Format 11,5 x 18,4 cm
ca. (D) € 22
2 3
literatur
Verleger sein zwischen
Spekulation und Wirtschaftskrise
Wien, 1920: Die Monarchie ist Geschichte, die Erste Das größte Verlagsprojekt
Republik steht auf unsicheren Beinen, da beschließt der der 1920er-Jahre – die
Bankier und dilettierende Schriftsteller Richard Kola, ein vergessene Geschichte
Verlagshaus zu gründen – nicht irgendeins, sondern das des Rikola Verlags
größte Österreichs. In wenigen Jahren erscheinen hunderte
Bücher; renommierte Autoren wie Thomas Mann und 1922 Erstausgabe
© Peter Gründhammer
Gustav Meyrink lassen sich locken von Kolas Geld, von Thomas Manns
gleichzeitig verachten sie ihn für seine Inflationsgeschäfte Bekenntnisse des
und für seine Großspurigkeit. Nach wenigen Jahren ist das Hochstaplers Felix Krull
Wahnsinnsprojekt auch schon wieder vorbei – Millionen-
verluste und Gerüchte bleiben, die Literatur eher weniger. Ein Roman über die Mög-
Bernd Schuchter, 1977 in Inns- Die turbulente Entwicklung des Rikola Verlags nimmt lichkeiten und Grenzen
bruck geboren, Studium der Germa- Bernd Schuchter zum Anlass, die Geschichte weiterzu- von Literatur, über die
nistik, Geschichte und Philosophie an spinnen: Richard Kola wollte Aufmerksamkeit und Mechanismen und Auswir-
der Universität Innsbruck, seit 2006 Erfolg – und was hätte sich da eher angeboten als die kungen des Büchermachens
Verleger des Limbus Verlag, lebt mit Veröffentlichung von Adolf Hitlers zweitem Buch? in der politisch schwierigen
seiner Familie in Innsbruck. Zwischenkriegszeit des
Zahlreiche Stipendien und Preise, Thomas Manns Felix Krull steht Pate bei dieser Erzählung 20. Jahrhunderts
u. a. Förderpreis des Theodor Körner von Aufstieg und Fall eines Hasardeurs, es ist Rikolas
Fonds (2017). Seine Bücher wurden letzter Auftritt. Es ist ein geschickt erzählter Roman um die
bisher ins Ukrainische, Polnische, enthusiastische Liebe zur Literatur, um Skrupellosigkeit
Italienische und Englische übersetzt. und den – immer aktuellen – Gewinn auf Kosten anderer.
www.berndschuchter.at
Bei Braumüller erschienen: Leseexemplar bei Bernd Schuchter
Föhntage (2014), Innsbruck Ihrem/Ihrer Vertreter/in Rikolas letzter Auftritt
abseits der Pfade (2015), Jacques Roman
Callot und die Erfindung des Veranstaltungen mit WG: 116
Individuums (2016), Herr dem Autor möglich
Maschine oder vom wunderlichen Din A4
ISBN ebook:
Leben und Sterben des Julien
Erscheint am 978-3-99200-249-8
Offray de La Mettrie (2018) und ca. (D) € 16,99
2. September 2019
Der Braumüller Verlag und seine
Zeit (2018).
ISBN 978-3-99200-248-1
ca. 160 Seiten, Hardcover mit
Schutzumschlag und Lesebändchen
Format 11,5 x 18,4 cm
ca. (D) € 20
4 5
literatur
Bulgarien – 30 Jahre Wende
Bulgarien im Sommer 1987. Die junge Ärztin Anja wird Auflehnung zweier
wie Hunderte Medizinabsolventinnen und -absolventen Frauen gegen das
vom Staat aufs Land beordert. Sie tritt ihre erste Stelle in kommunistische
einem gottverlassenen Dorf im Balkangebirge an. In der System
harten Lebensschule des Dorfes Svescht lernt sie nicht
nur den Tod, das Leiden und die Nöte der eigenartigen Einblick in die bulgarische
© Alexander Jecker
Dorfbevölkerung kennen, sondern wird auch mit den Gesellschaft unmittelbar
bestürzenden Schicksalen der Insassen des dortigen vor und nach der Wende
Heimes für Kinder und Jugendliche aus randständigen
Familien konfrontiert. Einziger Lichtblick: die Lehrerin Plovdiv – Kulturhauptstadt
Dora. Wie Anja verachtet auch sie das kommunistische 2019, große Doku über
Evelina Jecker Lambreva, 1963 in System, die Gewalt und den Gewaltapparat, der sich Plovdiv ist geplant
Stara Zagora, Bulgarien, geboren, lückenlos und in verschiedensten Formen vom Schul- bis
lebt seit 1996 in der Schweiz. Sie ins Greisenalter der Menschen in der bulgarischen Gesell-
arbeitet als niedergelassene Psychiate- schaft hinzieht. Dass sich zwischen den zwei stillen
rin und Psychotherapeutin in Luzern Rebellinnen eine Freundschaft entwickelt, bleibt dem
und als Klinische Dozentin an der Geheimdienstler Genosse Nakov, der alle Fäden im Dorf
Universität Zürich. In deutscher zieht, nicht verborgen. Er versucht, Anja zur Mitarbeit
Sprache liegen der Gedichtband für die hohe Spionage zu gewinnen. Der Lohn: eine
Niemandes Spiegel sowie die glanzvolle Arztkarriere und akademischer Aufstieg. Ihre
Erzählbände Unerwartet und Absage wird Anja zum Verhängnis und steigert Genosse
Bulgarischer Reigen vor. Nakovs Hass auf sie.
Bei Braumüller erschienen:
Vaters Land (2014) und Leseexemplar bei Evelina Jecker Lambreva
Nicht mehr (2016). Ihrem/Ihrer Vertreter/in Entscheidung
Roman
WG: 112
Veranstaltungen mit
der Autorin möglich
„Verglichen mit Sibylle Lewitscharoffs
Roman Apostoloff ist Evelina Jecker Din A4
Lambrevas Roman Vaters Land ruhiger, Erscheint am
Foto: © shutterstock/VolodymyrSanych
ISBN ebook:
einfühlsamer, konzentrierter, wenn auch 1. Oktober 2019 978-3-99200-259-7
auf Kosten sprachlicher Effekte. Seine (D) € 19,99
Bedeutung liegt in seiner Sachhaltigkeit,
ISBN 978-3-99200-258-0
der Engführung von Belletristik und
ca. 260 Seiten, Hardcover mit
intimer Landeskunde Bulgariens.“ Schutzumschlag und Lesebändchen
Christoph Schmälzle, SWR2, über „Vaters Land“ Format 11,5 x 18,4 cm
ca. (D) € 22
6 7literatur
70 Jahre Schreiben
Lida Winiewicz, geboren 1928 Schreiben für Bühne, Film und Fernsehen ist Ein Leben, dem
in Wien, studierte Gesang an der unvorhersehbar. Schreiben verpflichtet
Hochschule für Musik in Wien, dann Man kann, mit redlichem Bemühen und einer gewissen
Sprachen und arbeitete lange Jahre Schmerztoleranz, die Qualität der eigenen Arbeit Höhen und Tiefen
als Übersetzerin literarischer Werke verbessern, nicht aber die Umstände, unter denen sie im Leben einer
aus dem Französischen, Englischen, stattfindet. Schriftstellerin
Italienischen und Spanischen, Nach einer Bruchlandung zu schwören: „Das passiert
darunter Romane von Colette, mir nie wieder!“ ist sinnlos, denn „das“ passiert sowieso Über die Produktionsver-
Graham Greene, Moravia, nie wieder, sondern, im Vorhinein unvorstellbar, „dies“ hältnisse im Kulturbereich
Cronin, Giraudoux, Francis Stuart oder „jenes“, und man braucht keinen griechischen der letzten 70 Jahre
u.v.a. Zugleich schreibt Lida Winie- Philosophen, um zu wissen, dass man in demselben
wicz für die Bühne, für Film und Fluss kein zweites Mal baden, aber in dessen erneuerten
Fernsehen und wurde für ihre Arbeit Fluten möglicherweise ersaufen wird.
vielfach ausgezeichnet: der Goldene Trotzdem: Seit siebzig Jahren drehe ich meine Runden
Rathausmann der Stadt Wien, erster auf dem Glatteis dieses Berufs. Es gab immer wieder
Preis der Österreichischen Volksbil- Stürze, Prellungen, blaue Flecken.
dung, der Adolf-Grimme-Preis, der Aber auch, ab und zu, einen Walzer.
Deutsche Industriefilmpreis, der Preis
der deutschen Altenhilfe, Publikums-
preis Telfs, die Kurier Romy sowie der
Literaturpreis der Stadt Wien für das
Lebenswerk.
Bei Braumüller erschienen:
Der verlorene Ton (2016) und Leseexemplar bei Lida Winiewicz
Ist die schwarze Köchin da? (2018) Ihrem/Ihrer Vertreter/in Achterbahn
Vom Schreiben leben
WG: 116
Veranstaltungen mit
der Autorin möglich
Din A4
Erscheint am
ISBN ebook:
1. Oktober 2019 978-3-99200-251-1
(D) € 19,99
ISBN 978-3-99200-250-4
ca. 240 Seiten, Hardcover mit
Schutzumschlag und Lesebändchen
Format 11,5 x 18,4 cm
ca. (D) € 22
8 9literatur
Jede Uhr in diesem Haus zeigt
eine andere Zeit.
Die Auflösung seines Elternhauses ist für Adam Trnovský Der große Slowakeiroman,
Anlass, sich an seine Kindheit, seine Eltern, sein Leben in übersetzt von Mirko
der Slowakei zwischen den 1930er- und 1990er-Jahren zu Kraetsch
erinnern. In umfangreichen Rückblenden wird so nicht nur
eine Familiengeschichte erzählt, sondern auch vieles über Familiensaga von
den Alltag in der Tschechoslowakei der Zwischenkriegszeit, den 1930ern bis in
© Katarína Hlinčíková
im faschistischen slowakischen Staat, in der realsozialisti- die Gegenwart
schen ČSSR und während und nach der Samtenen Revolu-
tion vom November 1989. Im Zentrum steht Adams Vater: Vom Erfinden einer
Alfonz ist Allgemeinmediziner und versucht sein ganzes eigenen Realität
Leben lang, den Eindruck zu wahren, ein glücklicher,
Peter Krištúfek (1973–2018) war erfolgreicher und zufriedener Mensch zu sein, dem die Mit einer gewissen
Schriftsteller, Dichter und Regis- Realität mit all ihren Abgründen nichts anhaben kann. Die Nonchalance und Witz,
seur. Er studierte Film- und Wirklichkeit sieht allerdings anders aus. Zwar ist er immer ein flotter Erzählstil wie
Fernsehregie an der Akademie für bestrebt, Entscheidungen mit halbwegs reinem Gewissen zu der Szenenwechsel im Film
Darstellende Kunst in Bratislava, treffen, doch klappt das nicht immer, und leicht ist es auch
schrieb elf Romane und eine nicht, zum Beispiel im Umgang mit der jüdischen Familie
Gedichtsammlung, arbeitete als seiner Frau. Alfonz' moralischer Fehltritt führt zu Erpres-
Radiomoderator, führte Fernsehdo- sung und Ausnutzung durch die kommunistische Geheim-
kumentationen über Literatur, polizei. Um keine Vorwürfe mehr hören zu müssen – nicht
Bücher und Kunst und drehte den von seinen Kindern, nicht einmal von seinem eigenen
Spielfilm Die lange kurze Nacht. Gewissen –, verliert Alfonz Trnovský allmählich sein
2002 gewann er den Ivan-Krasko- Gehör, was letztlich auch seinen Charakter verändert.
Preis für sein literarisches Debüt
The Inexact Place. Zu seinen Peter Krištúfek hat mit leichter Hand einen großen Roman
bekanntesten Werken gehören: über ein Haus in einer slowakischen Kleinstadt geschrieben. Leseexemplar bei Peter Krištúfek
The Prompter (2008), Outside of Eine Geschichte von Vätern und Söhnen und von Freund- Ihrem/Ihrer Vertreter/in Das Haus des tauben Mannes
Time (2009), Twins and Antipo- Roman. Aus dem Slowakischen von Mirko Kraetsch
schaft und Vertrauen in den turbulenten Zeiten des
WG: 112
des (2010), The House of the Deaf mitteleuropäischen 20. Jahrhunderts. Erscheint am
Man (2012), The Atlas of For- 2. Dezember 2019
getting (2013), Ema and the Din A4
Hawkmoth (2014), Bodies (2016) ISBN ebook:
und sein letztes Werk, Lady Xanax, 978-3-99200-253-5
Foto: © shutterstock/sociologas
Mr. Snow White, and Me (2018). ca. (D) € 22,99
ISBN 978-3-99200-252-8
ca. 400 Seiten, Hardcover mit
Schutzumschlag und Lesebändchen
Format 11,5 x 18,4 cm
ca. (D) € 26
10 11literatur
Leben wir in einer
Verdrängungsgesellschaft?
Kennzeichen einer Verdrängungsgesellschaft ist, schreibt Die Verdrängungsgesellschaft –
Alfred Goubran, dass Status und öffentliche Bedeutung Utopie oder Analyse?
an der Verdrängungsleistung bzw. dem Verdrängungs-
wert gemessen werden. Vom Sinn und Nutzen der
Zerstreuungsindustrie
Die Verdrängungsleistung wird honoriert als das, was der
© Gudrun Zacharias
Ablenkung und Zerstreuung dient und unter dem Begriff Die Renaissance des Vulgären
„Unterhaltungsindustrie“ firmiert (obwohl diese eigent- Essay
lich „Zerstreuungsindustrie“ heißen sollte).
Der einzige Maßstab, der hier zum Tragen kommt,
Alfred Goubran lebt in Wien. sei „der Erfolg“ – das ist die Verdrängungsleistung. Sie
Umfangreiche literarische Tätigkeit wird in den Bestsellerlisten, Hitparaden, den In&Outs
als Schriftsteller, Rezensent, Überset- und den diversen Rankings abgebildet. Dort ist abzulesen:
zer (Der parfümierte Garten, Die „Was die Stunde geschlagen hat“ – es ist das Diktat der
gelbe Tapete), Herausgeber (Staats- Zerstreuungsindustrie, die, im Öffentlichen, für die
preis. Der Fall Bernhard) und Gegenwart bestimmend sein will. Eine Besetzung der
Verleger (edition selene bis 2010). Gegenwart, die in allen Bereichen etabliert wird, der
Seit 2010 betreibt er die Musikprojek- Meinungsterror, der vor der Kunst ebenso wenig halt-
te [goubran] und NABIL. macht wie vor der Politik, die letztlich der Zerstreuungs-
Infos: www.goubran.com industrie zuzurechnen ist.
Bei Braumüller erschienen: Der Ort der Verdrängung ist die Gegenwart. Hier
Ort, Erzählungen (2010), kommt auch das besondere Verhältnis des Schmerzes
AUS., Roman (2010), Kleine Landes- zur Gegenwart zu tragen. Ein weiteres Kapitel ist der Leseexemplar bei Alfred Goubran
kunde, Essai (2012), Der gelernte „Renaissance des Vulgären“ gewidmet. Ihrem/Ihrer Vertreter/in Schmerz und Gegenwart
Ritzungen
Österreicher, Idiotikon (2013),
Essay
Durch die Zeit in meinem Zimmer, Veranstaltungen mit
WG: 118
Roman (2014), Das letzte Journal, dem Autor möglich
Roman (2016) und Herz, Eine
Verfassung (2017). Din A4
Erscheint am
2. September 2019 ISBN ebook:
978-3-99200-255-9
ca. (D) € 12,99
Foto: © shutterstock/LaFifa
ISBN 978-3-99200-254-2
ca. 120 Seiten, Klappenbroschur
Format 12,4 x 20,5 cm
ca. (D) € 15
12 13sachbuch
Plädoyer für Akzeptanz
Menerva Hammads Interesse gilt den Menschen auf der Eine Skizzierung der
ganzen Welt – deren Sichtweisen, deren kulturellen sozialen Akzeptanz
Hintergründen, deren Leben. Sie hat Frauen auf der in der Gesellschaft
ganzen Welt zu ihrem Leben interviewt und erzählt
deren Geschichten. Und bricht damit viele Stereotype. Biografische Miniaturen
Sie berichtet von einer Genitalverstümmlerin, die später von Frauen & Müttern aus
zur Sexualberaterin wird, von einer jungen Dame, die wie Ägypten, Deutschland,
© Hiba Khelifi
durch ein Wunder aus ihrer Zwangsehe entkommen Dubai, Indonesien, Kuwait,
konnte, von einem Jungen, der sich im falschen Körper Österreich, Texas
gefangen fühlt, und von unzähligen weiteren Frauen,
deren Stimmen gehört werden müssen. Mit Wiener Weiblichkeit soll
Menerva Hammad ist seit zehn Schmäh, ägyptischem Temperament und endloser unabhängig sein von
Jahren freie Journalistin in Hingabe zwischen den Zeilen, werden Türen und Nationalität, Religion und
Österreich und Deutschland. Fenster zu Menschen und deren Leben geöffnet. sexueller Orientierung
Die Wienerin mit ägyptischen
Wurzeln bereiste mit Kind,
Notizbuch und kompasslos einige
Ecken dieser Welt. Den Beruf ihres
Mannes, der mit vielen Reisen
verbunden ist, machte sie sich zur
Berufung, um die Geschichten
unterschiedlichster Frauen zu
dokumentieren und längst
eingewöhnte Stereotype zu
vernichten. Veranstaltungen mit Menerva Hammad
der Autorin möglich Wir treffen uns in der MItte der Welt
Auf ihrem Blog schreibt sie über Von fehlender Akzeptanz in der Gesellschaft
Multikulti-Lifestyle, weibliche „Nur wer nicht verurteilt, dem öffnen sich die und starken Frauen
Erscheint am
Sexualität, Reisen mit Menschen. Menerva Hammad kann zuhören, ohne WG: 973
1. Oktober 2019
Kind & Bad Hijabdays: zu urteilen, und hob berührende Schätze aus Frauen-
www.blog-hotelmama.com seelen.“ Livia Klingl, Journalistin und Autorin Din A4
ISBN ebook:
978-3-99100-288-8
„Menerva Hammad erzählt Geschichten mit der ca. (D) € 19,99
ihr eigenen Sensibilität, die sich nur in einem
ISBN 978-3-99100-287-1
aufgeschlossenen Leben zwischen den Kulturen
Foto: © Asma Aiad
ca. 240 Seiten, Hardcover
herausbilden kann.“ Format 14,8 x 21 cm
Anneliese Rohrer, Doyenne der innenpolitischen Publizistik ca. (D) € 22
14 15sachbuch
Eine Hebamme erzählt
Macht und Unterdrückung
der Frauen in Westafrikas
Gesellschaften
Genitalverstümmelung,
Senegals blutige Tradition
Reise einer Hebamme
in die Mangrovenwälder
Ihre Tätigkeit als Hebamme führte Ursula Walch des isolierten Südens
zusammen mit einer spanischen NGO in den Senegal, im Senegal
Foto Hintergrund: © shutterstock/SOUTHERNTraveler; Bildleiste: 1 u. 3: © Archiv der Autorin; 2: © shutterstock/Lucian Coman; 4: © shutterstock/Sashiko
um dort die Geburtshilfe näher kennenzulernen. Dabei
stieß sie auf das Fanado-Ritual, jenes Frauen verachtende Abenteuer des Gebärens
Phänomen in der facettenreichen senegalesischen Gesell- fernab der westlichen
schaft. In diesem Buch berichtet sie von ihrer Reise in die Schulmedizin
© Archiv der Autorin
Mangrovenwälder der Casamance, der Tradition der
Genitalverstümmelung und dem Abenteuer des Gebärens
fernab der westlichen Schulmedizin, wobei weder Sitten
und Gebräuche noch der faszinierende Rhythmus Afrikas
zu kurz kommen. Wie ein roter Faden ziehen sich die
Mag. phil. Ursula Walch, Begegnungen mit Abysarr, einer traditionellen Hebam-
Hebamme, Projektleiterin und me, auf der kleinen Insel Felik durch die Geschichte, die
Schriftstellerin, international für dann sogar das Tabu bricht und von ihrem eigenen
Women’s Health tätig, Vorträge an Schicksal erzählt.
Kongressen und Universitäten in
Ländern Lateinamerikas, Engage- Das Buch ist ein Panorama der Welt der Frauen und des Veranstaltungen mit Ursula Walch
ment bei humanitären Projekten in Gebärens in einer fernen Kultur und Weltregion. In der Autorin möglich Blutiges Brautgeld
Afrika, nach 11 Jahren in Spanien fesselnder Erzählform möchte es darüber informieren, Afrikas beraubte Frauen – eine Hebamme klagt an
Aufbau des FH-Studiengangs für wie wichtig es für beide Seiten ist, zuzuhören und sich in WG: 973
Erscheint am
Hebammen in Graz, 2009 bis heute liebevollem Respekt zu nähern. Es ist ein Buch voller 1. Oktober 2019
Betreuung eines Gesundheitsprojek- Tragik und zugleich voller Hoffnung. Din A4
tes in der Westsahara, ab 2014 ISBN ebook:
Gründung der Non-profit-Organi- 978-3-99100-290-1
sation SAAMA gegen weibliche ca. (D) € 19,99
Genitalverstümmelung in Österreich
ISBN 978-3-99100-289-5
und Senegal, 2017 das Zentrum
ca. 240 Seiten, Hardcover
in Dakar, 2019 Aufklärungs- Format 14,8 x 21 cm
kampagne in der Casamance. ca. (D) € 22
16 17sachbuch
Warum wir dringend reden müssen
Das digitale Zeitalter schaltet die Menschen und ihre Plädoyer für eine Kommuni-
Kommunikation auf stumm. Aber auch alle anderen kationskultur des Gesprächs
Signale, die im Gespräch so mitschwingen würden
zwischen den gesprochenen Zeilen. Von der hochgezoge- Benimmexperten stellen die
nen Augenbraue bis zur sonoren tiefen Stimme. Wenn neuen Regeln einer „digita-
Menschen plötzlich Gefühle eher in Emojis lesen als in len Gesprächskultur“ auf
Gesichtern, bleibt vom Sender zum Empfänger so einiges
© Carolina Frank
auf der Strecke: Empathie und alle anderen Schmierstof- Kommunikationsexperten
fe, die den Party Small Talk unterhaltsam, das Kaminge- erklären, wie man Emojis
spräch unvergesslich, die Nachbarschaft so verschworen richtig „liest“ und wie man
und das Team so produktiv machten. Und da verliert auf den neuen digitalen
Norbert Philipp, geboren 1971 sich noch mehr als nur die gewohnte Kommunikations- Kanälen angemessen
in Wels, studierte Germanistik kultur im ungewohnten Kanal: Gefühle etwa, wie jenes „spricht“
und Sprachwissenschaft in Wien. wahrgenommen zu werden oder gar verstanden. Oder
Ein paar Jahre war er Werbe- auch die Glücksmomente eines guten Gesprächs. Anthropologen, Psychologen
texter und ein paar Jahre mehr Gehirnforscher, Psychologen und Medienwissenschaftler und Soziologen erzählen,
ist er schon Journalist und deklarieren, warum „reden“ oft stärker und nachhaltiger woran Gespräche manchmal
Redakteur bei der Tageszeitung wirkt als tippseln. Vor allem auf Bindungen und scheitern
Die Presse. Im Schaufenster- Beziehungen. Und Experten für digitale und analoge
Magazin am Freitag schreibt er Zwischentöne erklären, was auch sonst zum „guten Ton“
regelmäßig über Architektur, gehört, egal ob im Gespräch, das kein Ende nimmt, oder
Design, Kulturthemen und im kurzen Online-Aufschrei eines Tweets, der nach 140
darüber, wie und wohin sich Zeichen schon wieder zu Ende ist.
Städte entwickeln.
Veranstaltungen mit Norbert Philipp
Bei Braumüller erschienen: dem Autor möglich Wir reden, noch
Die Adern Wiens (2019) Die Kultur des Gesprächs in der digitalen Ära
WG: 973
Erscheint am
1. Oktober 2019
Din A4
ISBN ebook:
978-3-99100-292-5
Foto: © shutterstock/Africa Studio
ca. (D) € 16,99
ISBN 978-3-99100-291-8
ca. 200 Seiten, Klappenbroschur
Format 12,4 x 20,5 cm
ca. (D) € 19
18 19sachbuch
Für eine wertevolle Bildung
Wir leben in einer Gesellschaft, die einerseits einen bis Das Buch zur aktuellen
dato nie dagewesenen hohen sozialen Standard gewährt, Wertediskussion
andererseits eine Dissozialität aufzeigt, die man in den
letzten Jahrzehnten in westlichen Demokratien größten- Bildung geht über
teils als überwunden wähnte – die Indizien zeigen sich die Schule hinaus
plakativ in den täglichen Meldungen. Die Antwort auf
die damit einhergehenden Missstände, wie mangelndes Müssen Eltern mehr Regeln,
© Brigitta Gallé
Verantwortungsbewusstsein, zunehmende Verrohung, Rahmenbedingungen und
misslingende Integration und kultivierte Unverbindlich- Richtmaße einfordern?
keit, ist Bildung – nicht die Industrie 4.0, nicht über-
zeichnete Political Correctness und auch nicht ein Mehr Müssen sich die Gesetze noch
Kurt Gallé, geboren 1950 unter- an Kompetenzorientierung. Bildung geht weit über den mehr an Ethik und Moral orien-
richtete viele Jahre an Pflichtschu- Bildungsanstoß Schule hinaus, da es auf die Frage: „Was tieren und damit notwendige
len und AHS. Neben zahlreichen bildet eigentlich den Menschen?“ nur eine Antwort gibt: Grundlagen für die Gesellschaft
Projekten zur Schulentwicklung, „Alles.“ Deshalb ist Achtsamkeit geboten in allem, was schaffen?
wirkte er als Mentor und in der wir tun. Die elektronischen Medien sind hier zusätzlich
Schulaufsicht. Zuletzt war er als eine neue und besondere Herausforderung, weil alles viel Elektronische Medien spitzen
Hochschulprofessor für Human- schneller, um nicht zu sagen, sofort kommuniziert wird. das Thema durch die neue
und Erziehungswissenschaften in Wenn in der Bildung die Dämmerung einsetzt, wird es Verbreitungsgeschwindigkeit
der Lehrerausbildung tätig. Er ist in einer Gesellschaft finster, und dann sind dunkle von Informationen zu
allgemein geprüfter Sachverständi- Zeiten nahe.
ger für allgemeine Pädagogik und
Schulen aller Art, und lebt heute
als freier Autor in Graz.
Veranstaltungen mit
Bei Braumüller erschienen: dem Autor möglich Kurt Gallé
Erziehungsalarm (2015) und Bildungsdämmerung
Fremdbestimmt (2017). WG: 973
Erscheint am
1. Oktober 2019
Din A4
ISBN ebook:
978-3-99100-301-4
Foto: © shutterstock/studiovin
ca. (D) € 18,99
ISBN 978-3-99100-300-7
ca. 184 Seiten, Hardcover
Format 14,8 x 21 cm
ca. (D) € 21
20 21sachbuch
Wandern! 1000 Tipps & Tricks
Kompaktes Wanderwissen
für Einsteiger und Wander-
begeisterte
Wie finde ich den perfekten
Wanderschuh? Was gehört
zu den Must-haves jeder
Wanderausrüstung? Wie
mache ich das Smartphone
Wandern ist ganz einfach. Man muss nur einen Fuß vor den zum persönlichen Wander-
anderen setzen! Oder? Wandern ist zwar keine Wissenschaft, Guide? Was ist bei der
aber Wissen erhöht den Wandergenuss. Seit über 40 Jahren Planung einer Tour zu
unternimmt Christian Hlade, Gründer des bekannten beachten?
Wanderreiseveranstalters „Weltweitwandern“, Wanderungen
Nützliche Hilfestellung und
© weltweitwandern.com
auf der ganzen Welt und konnte sich dabei viel Wissen
„erwandern“. Praktisches Know-how ebenso wie Erkenntnisse inspirierender Lesestoff
über das Leben, die Natur und andere Kulturen.
Zum Gelingen jeder Wanderung tragen eine sorgfältige Mit Vorwörtern von
Foto Hintergrund: © weltweitwandern.com; Bildleiste: 1: © shutterstock/Filip Fuxa; 2, 3 u. 4: © weltweitwandern.com
Planung und gute Vorbereitung bei. Die Auswahl der richti- Gerlinde Kaltenbrunner
gen Tour, der perfekte Wanderschuh, die ideale Wanderkost, und Manuel Andrack
Christian Hlade, geboren 1964, die besten Wetter-Apps oder der Umgang mit Gefahrensitua-
Architekt und Gründer des Wander- tionen – in diesem Buch hat der Autor mehr als 1000 Tipps
Reiseanbieters „Weltweitwandern“. und Tricks fürs Wandern zusammengetragen. Es sind Tipps
Unternahm seit frühester Jugend für Körper, Geist und Seele – von der Blasenprophylaxe bis zu
Wanderungen und Reisen und wandert Yoga-Übungen und Wandermeditationen. Darüber hinaus Veranstaltungen mit Christian Hlade
seit 40 Jahren auf allen Kontinenten finden Sie darin farbenfrohe Inspirationen von Christian dem Autor möglich Das große Buch vom Wandern
der Erde. 1999 und 2000 verbrachte er Hlades schönsten Wandertouren rund um die Welt – zum Alle Tipps & Tricks, damit die Begegnung
mehrere Monate in Ladakh (Indien), Eintauchen und Genießen! mit Natur, anderen Kulturen und sich selbst gelingt
Erscheint am
um in einem abgelegenen Himalaya- WG: 320
1. Oktober 2019
Bergdorf eine solarbeheizte Dorfschule
zu errichten. Um das zu finanzieren, „Das Buch zeigt die unterschiedlichen Facetten rund Din A4
beschloss er, professionell Reisen zu ums Wandern und verknüpft soziale Verantwortung ISBN ebook:
veranstalten: die Geburtsstunde von mit nachhaltigem Tourismus. All das ist sehr gut 978-3-99100-302-1
„Weltweitwandern“. Er blickt auf über aufbereitet.“ Gerlinde Kaltenbrunner ca. (D) € 21,99
50.000 Wander-Kilometer zurück.
ISBN 978-3-99100-295-6
„Das große Buch vom Wandern hat das Zeug, aus dem
ca. 260 Seiten, Hardcover
Bei Braumüller erschienen: Stand zum Wanderbuchklassiker zu werden.“ Format 14,8 x 21 cm
Wandern wirkt (2016). Manuel Andrack ca. (D) € 25
22 23sachbuch
Immer wieder: Paris NEU!
400 Seite
n
Zürichs unbekannte Seiten
Jumboba
Wer sich in der meistbesuchten Stadt der Welt (Band nd In Zürich abseits der Pfade entführen die
I + II in
dabei verausgabt, touristische „Musts“ einem Ba Autorin Bettina Spoerri und der Fotograf
abzuhaken, versäumt das Wesentliche: nd) Miklós Klaus Rózsa auf Spaziergängen dazu,
Paris ist die Wiege und die Welthauptstadt des andere Seiten von Zürich zu entdecken: Die
Flanierens, jede Ecke eine Einladung zum kulturelle Vielfalt im ehemaligen Arbeitervier-
Straßenrausch. Brechen Sie mit dem Autor zu tel, die interessante Architektur neuer Über-
einer urbanen Wanderung durch Paris auf. Im bauungen und Hochhäuser, die Schönheit
einst proletarischen Osten lädt die Grande umgenutzter Industrieviertel, Vergangenheit
Dame des französischen Krimis zum Spazier- und Gegenwart des jüdischen Lebens in Zürich
gang rund um ein altes Hafenbecken ein und oder etwa auch die Spuren verborgener
erzählt von den dunklen Geheimnissen Verteidigungslinien aus dem Zweiten Welt-
verborgener Dörfer im Häusermeer. Die krieg. Sie erzählen von den manchmal absur-
Pinselstriche eines der Gründerväter der den und dadaistischen Seiten der Stadt, in der
französischen Street-Art werden zu Weg- Lenin oder Lasker-Schüler ihre Marken
markierungen in den einstigen Arbeiter- hinterließen, aber keine feste Bleibe fanden.
vorstädten Belleville und Ménilmontant. Ihre Empfehlungen für besondere Orte zum
Generationen von Studenten, Künstlern Verweilen und ihre Tipps für Ausflüge aus der
und Intellektuellen prägten den Süden, City hinaus eröffnen unerwartete Zürcher
legendäre Warenhäuser und Kulturtanker Ansichten und Einsichten, und nicht zuletzt
den goldenen Westen der Stadt. Doch Paris ist erhalten sehnsüchtige Mägen, Hirne, Herzen
nie museal – die Weltstadt begreift sich heute und Geldbeutel abwechslungsreiche und öfter
einmal mehr als Labor für die Zukunft des auch durchaus erschwingliche Nahrung.
urbanen Lebens.
Bettina Spoerri, Jg. 1968, Schriftstellerin und
Kulturvermittlerin, geboren in Zürich, wo sie schon
Georg Renöckl, geboren 1976, studierte über vier Jahrzehnte ihres Lebens verbracht hat.
Germanistik, Französisch und Journalismus Zuletzt bei Braumüller erschienen: Konzert für die
in Wien, Paris und Mexiko. Nach sechs Unerschrockenen (2013) und Herzvirus (2016). Bettina Spoerri / Miklós Klaus Rózsa
Jahren in Straßburg und Paris lebt er seit Georg Renöckl Infos: www.seismograf.ch und www.localstories.ch. Zürich abseits der Pfade
2008 mit seiner Familie wieder in Wien, wo Paris abseits der Pfade Eine etwas andere Reise durch
er als Lehrer und Journalist arbeitet. Er Eine etwas andere Reise durch die Stadt an der Seine Miklós Klaus Rózsa, Jg. 1954, geboren in die lebendige Stadt jenseits der reichen Fassaden
schreibt mit Schwerpunkt Feuilleton und WG: 362 Budapest, 1956 nach Zürich geflüchtet, ist WG: 362
Reise u. a. für die „Neue Zürcher Zeitung“, freischaffender Fotograf und Publizist.
die „Presse“ und den „Falter“. Din A4
Infos: www.photoscene.ch. Din A4
ISBN ebook: ISBN ebook:
978-3-99100-297-0 978-3-99100-299-4
(D) € 16,99 (D) € 12,99
Erscheint am Erscheint am
4. November 2019 ISBN 978-3-99100-296-3 1. Oktober 2019 ISBN 978-3-99100-298-7
ca. 400 Seiten, Klappenbroschur, ca. 192 Seiten, Klappenbroschur,
zahlr. Schwarz-Weiß-Fotografien zahlr. Schwarz-Weiß-Fotografien
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Elisabetta De Luca Wolfgang Salomon Wolfgang Salomon Michael Dangl Erika Wimmer Mazohl Kurt-Michael Westermann Thomas Fuchs Emily Walton Emily Walton Mirko Moritz Kraetsch
Neapel abseits der Pfade Venedig abseits der Pfade Triest abseits der Pfade Grado abseits der Pfade Meran abseits der Pfade Istrien abseits der Pfade Amsterdam abseits der Pfade Brüssel abseits der Pfade Straßburg abseits der Pfade Prag abseits der Pfade
ISBN 978-3-99100-274-1 ISBN 978-3-99100-005-1 ISBN 978-3-99100-101-0 ISBN 978-3-99100-153-9 ISBN 978-3-99100-207-9 ISBN 978-3-99100-249-9 ISBN 978-3-99100-211-6 ISBN 978-3-99100-179-9 ISBN 978-3-99100-140-9 ISBN 978-3-99100-131-7
Jumboban Jumboban
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€ 20 € 20
Georg Renöckl Georg Schwarzbach Wolfgang Straub Bernd Schuchter Evelyn Schalk Mirko Moritz Kraetsch Mirko Moritz Kraetsch Cordula Natusch Franz Klug Holger Gumprecht
Wien abseits der Pfade Linz abseits der Pfade Salzburg abseits der Pfade Innsbruck abseits der Pfade Graz abseits der Pfade Berlin abseits der Pfade Berlin abseits der Pfade (Band II) Hamburg abseits der Pfade München abseits der Pfade Potsdam abseits der Pfade
ISBN 978-3-99100-276-5 ISBN 978-3-99100-262-8 ISBN 978-3-99100-209-3 ISBN 978-3-99100-142-3 ISBN 978-3-99100-236-9 ISBN 978-3-99100-151-5 ISBN 978-3-99100-213-0 ISBN 978-3-99100-260-4 ISBN 978-3-99100-157-7 ISBN 978-3-99100-233-8sachbuch
Huhn – so beliebt wie nie
Das Standardwerk für
Huhn- und Hähnchen-
liebhaber
Eine Reise um die Welt:
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aller Kontinente in
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Hendl Noch nie war Hähnchenfleisch so beliebt wie heute. Traditionelle Gerichte
Sonntags gibt’s Hendl
Dabei liegen die Gründe auf der Hand: Es ist ein leichtes,
Ludwigs Harem war eine an und für sich
rieder_hendl.indd 303 10/7/2014 11:25:10 PM
neu interpretiert und
friedliche Hühnerschar. Aber nur so
10/7/2014 11:23:54 PM
gesundes, fettarmes Essen, enthält wichtige B-Vitamine,
lange, bis wir Buben im Hof Fußball leicht nachzukochen!
weist einen hohen Eiweißgehalt auf und beflügelt beim
spielten. Dann wurden Frieda, Emmi,
Helga, Hanni, Maria, Gretl und Resi
Kochen wegen der Fülle an Zubereitungsarten: ob
zickig und pickten mit den Schnäbeln
© Kurt-Michael Westermann
nach unseren Waden. Die frechste von
gebraten, gebacken oder frittiert, ob nur Brust, Keulen,
ihnen sahen wir dann am Sonntag nach
dem Kirchgang beim Mittagessen wieder.
Flügel oder auch mal im Ganzen, ob als Suppe, zum
Risotto oder mit Wein, ob mit aufregenden Gewürzen
126
oma-kochbuch.indb 126 oder ungewöhnlichen Marinaden – Huhn schmeckt
13.10.11 17:44
immer und lässt viel Spielraum für Experimentierfreudi-
Foto Hintergrund: © Kurt-Michael Westermann; Bildleiste: 1 u. 3: © Kurt-Michael Westermann; 2: © Karin Wasner
ge. Denn kein anderes Tier hat so viel kulinarische
Bernie Rieder, geboren im Tradition auf der ganzen Welt. Was wäre Frankreich
Burgenland, lernte bei den Spitzen- ohne Coq au vin, Österreich ohne Grillhendl, Spanien
köchen Reinhard Gerer in Wien ohne Paella, der gesamte asiatische und orientalische
sowie Roland Trettl und Eckart Raum ohne Hähnchen? In diesem Kochbuch sind alle
Witzigmann im Salzburger Han- traditionellen Hähnchengerichte weltweit versammelt –
Veranstaltungen mit Bernie Rieder
gar-7. Seine erste Stelle als Chefkoch von Bernie Rieder neu interpretiert. Diese abwechslungs-
trat er mit 21 in der Eselmühl in reichen Hähnchengerichte bringen Vielfalt auf den dem Autor möglich Pollo d'Oro
WG: 455
St. Margarethen (Burgenland) an. Speiseplan und sind wie geschaffen für bewusste Genießer.
In Wien kochte er im Graf Hunya- Erscheint am
dy, im Das Turm und im Restau- 4. November 2019
rant Österreicher im MAK. Din A4
Bei Braumüller erschienen: Oma.
Koch.Buch (2011), Österreichische
Küche – Reloaded (2014), Süße
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Österreichische Küche (2015) und
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Österreichische Küche – Die Farbfotografien. Format 19,5 x 25 cm
Klassiker (2016). ca. (D) € 29
28 29sachbuch
Für Feste und Gäste
Österreichische
Küche als Fingerfood,
in Schüsselchen,
Gläschen, auf Löffeln
und Spießen
Raffiniert gekocht für
jeden Anlass
Egal ob Wiener Schnitzel, Kalbsgulasch, Gefüllte Mit Entstehungs-
Paprika, Buchteln oder Brandteigkrapferl – die österrei- geschichten der
chischen Klassiker erfreuen sich immer großer Beliebt- Klassiker der Österrei-
heit. Oft erhalten sie allerdings das Prädikat „zu deftig“, chischen Küche
„zu schwer“ – das muss nicht sein. Die erfolgreiche
© Simone Leonhartsberger
Köchin und Cateringspezialistin Martina Lessing zeigt
ihre leichte, einfache, aber doch raffinierte österreichische
Küche und das in altbewährter, geschrumpfter Finger-
foodmanier – perfekt für jeden Besuch und jede Party.
Und natürlich ohne Stress. Neben Tipps zur cleveren
Vorbereitung, Profi-Tricks und Neuinterpretationen
Martina Lessing gründete enthält das Buch auch Anekdoten rund um die einzelnen
1998 À Table! in London, das Rezepte – von ihren Entstehungsgeschichten wie der
sich innerhalb weniger Jahre zu Legende vom Kaiserschmarrn bis hin zu literarischen
einem exquisiten Catering-Unter- Verewigungen. Kennen Sie etwa den Brandteigkrapferl-
nehmen etablierte. Sie belieferte Monolog von Thomas Bernhard oder wissen Sie, warum
sowohl internationale Empfänge die Krautfleckerln der Tante Jolesch so gut waren? Martina Lessing
als auch Privathaushalte bei Erleben Sie mit diesem Kochbuch ein Stück Österreich. Veranstaltungen mit Miniaturen – Fingerfood & Co aus Österreich
Feiern oder besonderen Anlässen. der Autorin möglich für Feste und Gäste
Seit Herbst 2011 hat Martina WG: 454
Foto Hintergrund, Bildleiste: © Simone Leonhartsberger
Lessing ihre Kochwerkstatt in Erscheint am
Wien aufgebaut. Neben dem 1. August 2019 Din A4
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perte – stellt Die besten Weine Österreichs vor. Neben als Web-App
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werden die Ergebnisse der wichtigsten nationalen und
internationalen Leistungswettbewerbe ausgewertet und
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tungs-Verhältnis bieten. Außerdem sind in dem Buch die
aktuellen Ab-Hof-Preise aller genannten Weine ange-
führt. Dieses wichtige Kompendium für jeden Weinken-
ner und Weintrinker beinhaltet auch eine Beschreibung
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Weinsorten hinsichtlich Farbe, Bukett, Geschmack. Die besten Weine Österreichs 2020
Zudem ist eine persönliche Einschätzung der letzten Das Weinbuch mit Ab-Hof-Preisen
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