HERZLICH WILLKOMMEN BEIM POSTWIRT
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HERZLICH WILLKOMMEN BEIM POSTWIRT Frische, Qualität und Service stehen bei uns an erster Stelle. UNSERE Ö FFNUNGSZEITEN In unserem Angebot aus Küche und Weinkeller finden Sie nur ausgewählte Getränke & Gerichte. Täglich 15h – 24h Größtenteils regionale, aber immer frische Produkte zeichnen unsere Speisen aus. Erleben Sie selbst, wie köstlich unser Bayern schmeckt Warme Küche und lassen Sie sich verwöhnen. täglich 17.30h – 21h Wir wünschen genussvolle Stunden und freuen uns auf ein Wiedersehen! Sonn-& Feiertag 11.30h – 14h Die BeckS und all die anderen Postwirtler, getreu unserem Motto … come BECK Zu Informationen über Zusatzstoffe und Allergene fragen Sie bitte unsere Servicemitarbeiter! Landhotel Postwirt | Rosenau 48 | 94481 Grafenau | 08552/96450 | www.hotel-postwirt.de
ZUM EINSTIMMEN Postwirt „Zenzerl“ | Schaumwein vom Riesling | R. Waldschütz 0,1l | EUR 4,2 Birnen Frizzante vom Hirschvogel frischer & eleganter nach Birnen duftender & schmeckender Cider Ein besonderer Abend 0,1l | EUR 4,2 beim Postwirt „Nur wir ZWEI“ Shiki Miki | Rosé Schaumwein vom Blaufränkischen | Burgenland Pia Strehn | EUR 4,8 Romantikmenü inkl. Aperitif in 5 Gängen EUR 56 Sherry – medium oder dry | EUR 3,8 in 4 Gängen EUR 45 Martini bianco | Eis & Zirone | EUR 3,8 in 3 Gängen EUR 40 Campari 2 - Orange, Soda oder Maracuja | EUR 4,5 Preise pro Person Aperol Spritz 1,2,6,14 | EUR 6,2 Lillet Wild Berry | EUR 6,2 …gerne auch mit passender Hugo (saisonal) - hausgemacht | EUR 6,2 Weinbegleitung Schilerol | Roséwein mit Kräutern und Sirupen verfeinert | Soda | EUR 5,8 Barita | Wein verfeinert mit natürlichen Aromen | Soda | Limette Rosenknospe | EUR 5,8 Fußnoten siehe Seite 10
VORSPEISEN Mit Bavarian Gin hausgebeizte Lachsforelle | Salatbouquet Bärlauch-Dip | Weißbrot | EUR 14,5 Rosa gebratenes Roastbeef (wird kalt serviert) | Remoulade | Salatbouquet Weißbrot | EUR 14,5 BeckS Vorspeisenvariation Lady-Portion kleine Köstlichkeiten aus der BeckS-Küche | Brotkorb ab 2 Personen | pro Person | EUR 14,9 minus 10% Wir servieren unseren Gästen, egal ob jung & alt, SUPPEN soweit möglich auch gerne kleinere Portionen! Kräftige Rindssuppe | Fleischstrudel | Kräuter | EUR 5,2 Spargelkremsuppe | Spargelspitzen | Gartenkresse | EUR 5,8
DIE POSTWIRT KLASSIKER Zwiebelrostbraten von der Rinderlende medium gebraten Spätzle | Röstzwiebel | kleiner gemischter Salat | EUR 23,5 Auf Vorbestellung ab Kross auf der Haut gebratene Saiblingsfilets vom Haidmühler Fischladerl 2 Personen Spargelrisotto | buntes Gemüse | EUR 20,5 American Flanksteak Bayerwald Cordon bleu | zwei gebackene Schweinelendchen | gefüllt mageres und sehr mit Schinken & Bavaria Blu | Petersilienkartoffeln | Preiselbeeren | EUR 16,5 geschmackvolles Steakstück vom Rind | mariniert & rosa im Ganzen gebraten | Backkartoffeln In Butter gebratenes Wiener Schnitzel vom Kalb Schmortomaten Kartoffel-Gurken-Salat | Preiselbeeren | kleiner gemischter Salat | EUR 21,5 2erlei Saucen & Salat EUR 64 für ZWEI Entrecôte vom Rind (Rohgewicht ca. 300g) medium gebraten Kartoffel-Gemüse-Gröstl | Kräuterbutter | EUR 30
K N A C K I G E S A L AT E Großer gemischter Salat & angemachte Salate Streifen von der gebratenen Hähnchenbrust Himbeertopping | EUR 13,5 Großer gemischter Salat & angemachte Salate Spieß von Scampi & Rinderlende | Chilliöl & Knoblauch | EUR 16,5 Beim Bio-Ziegenhof Beck werden ausschließlich regionale & BIO-zertifizierte Großer gemischter Salat & angemachte Salate Milchprodukte verarbeitet. Ziegenfrischkäse vom Bio-Ziegenhof Beck, Neudorf Der familiengeführte frische Erdbeeren | EUR 13,5 Betrieb aus Neudorf beherbergt knapp 50 Milchziegen und führt das Käserei-Handwerk …zu den verschiedenen Salatvariationen servieren wir mit viel einen kleinen Brotkorb Liebe und Hingabe aus. Gemischter Salatteller oder Blattsalate | klein EUR 4,5 | groß EUR 7,5
V E G E TA R I S C H E S Fusilloni | Spargelragout | Schmortomaten gehobelter Parmesan | frische Bio-Kresse | EUR 12,5 mit 3 Stück Scampi | EUR 18,5 Käsespätzle | Röstzwiebel | kleiner gemischter Salat | EUR 11,5 BeckS Steckerlfisch auf Wunsch mit Rahmsoße (nicht vegetarisch) Frische Bayerwaldforelle aus der Haidmühle vom Holzkohlegrill. Burrata | cremiger Mozzarella mit flüssigem Kern | lauwarmes Grillgemüse Jeden Mittwoch von Juni bis Pinienkerne | Olivenöl | Weißbrot | EUR 14,5 September bei schönem Wetter. Ab 18Uhr im Biergarten. Bitte vorbestellen! Auf Vorbestellung! Hahn auf den Tisch (für 10 Personen) 10l Fass Bier zum Selberzapfen | Ripperl & Surripperl | gemischte Knödel Krautsalat | Knoblauchschmand | EUR 180
DESSERTS Tagesdessert - fragen Sie einfach nach! Eiskaffee, mal anders! Doppelter Espresso | große Kugel Walnusseis | EUR 5,5 Böhmische Liwanzen Tonkabohnenparfait im Schokoladenkleid | marinierte Waldbeeren | EUR 7 Powidlmus | Zimtsahne EUR 6,5 Holunderblüten-Panna-Cotta | Erdbeeren | Pistazieneis | EUR 7,5 *** Schokoladenmousse | belgische Schokolade | Maraschinokirschen | EUR 7 Liwanzen sind eine traditionell bayrisch-böhmische Mehlspeise mit Hefeteig in Butterschmalz Steierische Süßigkeit | zwei Kugeln Bio-Vanilleeis | steierisches Kernöl gebacken. karamellisierte Kürbiskerne | EUR 7
WARME GETRÄNKE Tasse Cafe Crème | EUR 3,1 Espresso | EUR 2,3 Haferl Kaffee | EUR 3,9 Doppelter Espresso | EUR 3,3 Ristretto | EUR 2,3 Unsere Räumlichkeiten Latte Macchiato | EUR 3,2 eignen sich für Milchkaffee | EUR 3,7 Familienfeste, Jubiläen, Cappuccino mit Milchschaum | EUR 3 Firmenfeiern und vieles mehr! KAPAZITÄTEN Haferl Schokolade mit Sahne oder Milchschaum | EUR 3,8 Wirtshaus 50 Personen Wintergarten 30 Personen Vinothek 10 Personen Sonnentor BIO-Tee | EUR 3 Genussreich 100 Personen Schwarztee | Pfefferminze | Ingwer-Zitone | Früchtetee Kaminstube 20 Personen Biergarten 70 Personen
FASSBIERE DER BRAUEREI HACKLBERG – FRISCH GEZAPFT - Hacklberg Urhell | helles, untergäriges Bier | feinwürzig & süffig mild im Geschmack besonders feine Blume 4,9% vol | 0,5l EUR 3,8 | 0,25l EUR 2,9 Hochfürst Pilsener | helles, untergäriges Bier | ausgeprägte, feinherbe Hopfenbittere | prickelnd und schlank mit pilstypischem Hopfenaroma Bio-Dinkel Weisse 5% vol | 0,3l EUR 3,6 Brauerei Unertl Jakobi Hefeweizen | naturtrübes, obergäriges Weißbier | sehr spritzig Mühldorf am Inn | Bayern blank filtriert | leicht hefeblumig 5,2% vol 5,5% vol | 0,5l EUR 3,9 | 0,3l EUR 3,2 Stammwürze 12,3% Zwicklbier | hefetrübes, untergäriges Bier | unfiltriert | leichte Das Bio-Dinkel Weisse Hopfenbittere | vollmundig im Geschmack | naturbelassen zeichnet sich durch seine 4,9 Vol.% | 0,5l EUR 3,8 | 0,25l EUR 2,9 besonders milde Note aus. 0,5l EUR 4,7 FLASCHENBIERE Alkoholfreies Bier | Dunkelbier | EUR 3,8 Alkoholfreies Weizen | Dunkelweizen | Leichtes Weizen | EUR 3,9
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Karamalz 2 0,5l EUR 3,7 Sonnenland Limonade Orange 2,12 oder Zitrone 11,10 oder Mixi 1,2,12 (Cola-Mix) | 0,3l EUR 2,9 | 0,5l EUR 3,7 1 koffeinhaltig 2 mit Farbstoff Coca Cola 1,2 | Coca Cola light 1,2,9 | 0,33l EUR 3,7 3 chininhaltig 4 konserviert Bio Honest Eistee | Pfirsich-Rosmarin, Minze oder Himbeer-Basilikum 5 mit Geschmacksverstärker 0,33l EUR 3,7 6 geschwefelt 7 geschwärzt Almdudler | Kräuterlimonade | 0,35l EUR 3,7 8 mit Phosphat 9 enthalt eine Phenylalaninquelle 10 mit Süßungsmittel Fruchtsäfte | Orangensaftkonzentrat | Maracujasaftkonzentrat 11 kann bei übermäßigem Verzehr Johannisbeernektar | Traubendirektsaft | Rhabarbernektar abführend wirken Apfelsaftkonzentrat | 0,3l EUR 3,5 12 mit Antioxidationsmittel 13 gewachst Fruchtsaft mit Mineralwasser als Schorle 0,3l EUR 2,9 | 0,5l EUR 3,7 14 taurinhaltig Adelholzener Gourmet classic Mineralwasser | still oder spritzig 0,25l EUR 2,8 | 0,5l EUR 3,4 | 0,75l EUR 4,9
OFFENE WEINE WEISS Kann Sulfite enthalten 0,1l 0,2l Grüner Veltliner Reinhard Waldschütz | Straß | Kamptal EUR 2,7 EUR 4,9 Aus der Bouteille (0,75l Flasche) 2021 Gelber Muskateller 2020 Postwirt „Mathild“ Waldschütz | Kamptal Frühroter Veltliner | Waldschütz | Kamptal nussig-biskuite Anklänge, Mango gut erkennbar, intensives Blumenaroma, typische schönes Zucker- und Säurespiel, leicht und frisch EUR 3,9 EUR 7,2 Holunderblüte, prägender und langanhaltender Abgang 2020 Riesling | Kirchenstück | Selection trocken | Karl Pfaffmann | Pfalz reifer grüner Apfel & Kernobst, lebendige Säure, filigrane Mineralität EUR 3,8 EUR 6,9 0,1l EUR 4,1 0,2l EUR 7,8 2021 Chardonnay Bischofskreuz Karl Pfaffmann | Walsheim leicht buttrige Nase mit Pfirsich und Mango, im Mund weich, voll und rund EUR 3,5 EUR 6,5 …weitere Weine finden Sie in unserer Weinkarte
OFFENE WEINE ROT Kann Sulfite enthalten 0,1l 0,2l Zweigelt Reinhard Waldschütz | Straß | Kamptal EUR 2,7 EUR 4,9 2020 PINK.Vineyard Aus der Bouteille (0,75l Flasche) Rosé Cuveé 2018 Postwirt Cuvée | Gager | Burgenland Dornfelder | Merlot Blaufränkisch | Zweigelt | Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon ausdrucksvolle Kirsch-Brombeerfrucht, kraftvoller Körper, harmonischer Abgang EUR 4,1 EUR 7,8 Karl Pfaffmann | Pfalz Erfrischend beerig, Erdbeere, Himbeere, Pflaume, frische Säure, 2019 Ursprung Cuvée schmeichelnde Süße Cabernet Sauvignon | Merlot | Portugieser Cabernet Mitos | Markus Schneider | Pfalz kräftig, dunkelrote Früchte, Schokolade, 0,1l EUR 3,5 würzige Kräuternoten, milde Säure EUR 4,1 EUR 7,8 0,2l EUR 6,5 2020 Merlot „Haus&Hof“ | Hannes Reeh | Burgenland in der Nase feine Himbeernoten, Nuancen von Waldboden & Leder, feinröstige Aromen, dunkle Beerenfrucht EUR 3,8 EUR 7,1
SCHAUMWEINE Kann Sulfite enthalten Postwirt „Zenzerl“ | Schaumwein vom Riesling | R. Waldschütz 0,75l EUR 28 | Glas 0,1l EUR 4,2 Birnen Frizzante vom Hirschvogel DIE POSTWIRT frischer & eleganter nach Birnen duftender & schmeckender Cider Geschenkidee! 0,75l EUR 26 | Glas 0,1l EUR 4,2 Schenken Sie genussvolle Shiki Miki | Rosé Schaumwein vom Blaufränkischen | Burgenland Momente mit unseren Pia Strehn | 0,75l EUR 29,6 | Glas 0,1l EUR 4,8 Geschenkgutscheinen! Sekt Schloss-Trier | trocken | 0,75l EUR 25 | Glas 0,1l EUR 3,7 Restaurant-Gutschein Wellness-Gutschein Hotel-Gutschein Champagner Moet & Chandon ICE Imperial | 0,75l EUR 85 AUCH ONLINE! Champagner Moet & Chadon ICE Rosé Imperial | 0,75l EUR 85 Champagner Veuve Cliquot Ponsardin | 0,75l EUR 80
GIN & TONIC – 4 CL Granit-Bavarian-Gin (wird mit Granit-Stein serviert) traditioneller Gin mit Bayrischen Gewürzen, mehrere Monate im Steingutfass gereift, über Granitsteine filtriert EUR 9 TONIC Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin (wird mit Orange serviert) Thomas Henry classic harmonisch mit Aromen von Blumen, Holz, Zitrus & Preiselbeere charakteristische Bitternote & ein Hauch EUR 9,5 von Zitrus Windspiel Gin (wird mit Gurke serviert) Fever-Tree Indian Tonic Water reines, frisches Aroma mit einem Hauch frisch aus der Vulkaneifel, Wacholder, Zitrus, Koriander und Lavendel präsentieren von Zitrusfrüchten den Gin als eines der edelsten Destillate! EUR 9,5 Windspiel Tonic der passende Partner zum Windspiel Gin mit leichten Zitrusnoten
SCHNÄPSE – 2 CL Schloss Ramelsberg Schönberg Bayerwald Premium Bärwurz | 45% vol | EUR 2,9 Bayerwald Premium Blutwurz | 50% vol | EUR 2,9 Wilde Waldbeere – unser Nationalparkpartner-Schnaps klare Spirituose aus Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Schlehen EUR 3,4 Alte Himbeere Toni´s Marillen– oder Kirschbrand | EUR 2,9 Fassbind | Schweiz EUR 5,6 Andrea da Ponte Grappa | Uve bianche di Malvasia e Chardonnay | EUR 4,4 Himbeergeist aus vollreifen Himbeeren, gelagert in den Glenfiddich | Single Malt Whisky | 12 Years | EUR 5,6 Kellern der ältesten Destillierie der Schweiz. Remy Martin VSOP | EUR 4,8 Verfeinert mit einem aus Dörrfrüchten gewonnenem Extrakt. Fernet Branca | EUR 3,2 Jägermeister | EUR 3,2 Ramazotti | Eis & Zitrone | EUR 3,5
FEINE EDELBRÄNDE– 2 CL Aus der Magnumflasche Williamsbirne unfiltriert | Destillerie Lantenhammer | EUR 5,6 „Das Leben ist ein Schönes, Obstbrand aus Äpfel & Birnen im Eichenfass gereift wenn es durch eine Reihe Destillerie Lantenhammer | EUR 4,4 interessanter Wirtshäuser führt.“ ~ Prof. Dr. Gerald Wetzel ~ Gebrannte Haselnuss | Ferdinand Parzmair | EUR 5,4
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