HERZLICH WILLKOMMEN BEIM POSTWIRT

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HERZLICH WILLKOMMEN BEIM POSTWIRT
HERZLICH WILLKOMMEN
                        BEIM POSTWIRT

       Frische, Qualität und Service stehen bei uns an erster Stelle.

                                                                                                  UNSERE
                                                                                             Ö FFNUNGSZEITEN
         In unserem Angebot aus Küche und Weinkeller finden Sie
                     nur ausgewählte Getränke & Gerichte.
                                                                                                  Täglich 15h – 24h
       Größtenteils regionale, aber immer frische Produkte zeichnen
unsere Speisen aus. Erleben Sie selbst, wie köstlich unser Bayern schmeckt
                                                                                                     Warme Küche
                         und lassen Sie sich verwöhnen.
                                                                                                        täglich
                                                                                                     17.30h – 21h

 Wir wünschen genussvolle Stunden und freuen uns auf ein Wiedersehen!                              Sonn-& Feiertag
                                                                                                    11.30h – 14h
                   Die BeckS und all die anderen Postwirtler,
                               getreu unserem Motto
                                   … come BECK                                             Zu Informationen über Zusatzstoffe und
                                                                                              Allergene fragen Sie bitte unsere
                                                                                                     Servicemitarbeiter!

  Landhotel Postwirt | Rosenau 48 | 94481 Grafenau | 08552/96450 | www.hotel-postwirt.de
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ZUM EINSTIMMEN

                              Postwirt „Zenzerl“ | Schaumwein vom Riesling | R. Waldschütz
                              0,1l | EUR 4,2

                              Birnen Frizzante vom Hirschvogel
                              frischer & eleganter nach Birnen duftender & schmeckender Cider
  Ein besonderer Abend        0,1l | EUR 4,2
      beim Postwirt

     „Nur wir ZWEI“           Shiki Miki | Rosé Schaumwein vom Blaufränkischen | Burgenland
                              Pia Strehn | EUR 4,8
Romantikmenü inkl. Aperitif
   in 5 Gängen EUR 56
                              Sherry – medium oder dry | EUR 3,8
   in 4 Gängen EUR 45
                              Martini bianco | Eis & Zirone | EUR 3,8
   in 3 Gängen EUR 40
                              Campari    2   - Orange, Soda oder Maracuja | EUR 4,5

     Preise pro Person
                              Aperol Spritz       1,2,6,14   | EUR 6,2
                              Lillet Wild Berry | EUR 6,2
…gerne auch mit passender
                              Hugo   (saisonal)   - hausgemacht | EUR 6,2
      Weinbegleitung
                              Schilerol | Roséwein mit Kräutern und Sirupen verfeinert | Soda | EUR 5,8
                              Barita | Wein verfeinert mit natürlichen Aromen | Soda | Limette
                              Rosenknospe | EUR 5,8

                              Fußnoten siehe Seite 10
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VORSPEISEN

Mit Bavarian Gin hausgebeizte Lachsforelle | Salatbouquet
Bärlauch-Dip | Weißbrot | EUR 14,5

Rosa gebratenes Roastbeef   (wird kalt serviert)   | Remoulade | Salatbouquet
Weißbrot | EUR 14,5

BeckS Vorspeisenvariation                                                             Lady-Portion

kleine Köstlichkeiten aus der BeckS-Küche | Brotkorb
ab 2 Personen | pro Person | EUR 14,9                                                  minus 10%

                                                                                  Wir servieren unseren
                                                                                Gästen, egal ob jung & alt,
SUPPEN                                                                                soweit möglich
                                                                                   auch gerne kleinere
                                                                                        Portionen!
Kräftige Rindssuppe | Fleischstrudel | Kräuter | EUR 5,2

Spargelkremsuppe | Spargelspitzen | Gartenkresse | EUR 5,8
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DIE POSTWIRT KLASSIKER

                                    Zwiebelrostbraten von der Rinderlende medium gebraten
                                    Spätzle | Röstzwiebel | kleiner gemischter Salat | EUR 23,5

     Auf Vorbestellung ab           Kross auf der Haut gebratene Saiblingsfilets vom Haidmühler Fischladerl
           2 Personen               Spargelrisotto | buntes Gemüse | EUR 20,5

    American Flanksteak

                                    Bayerwald Cordon bleu | zwei gebackene Schweinelendchen | gefüllt
       mageres und sehr             mit Schinken & Bavaria Blu | Petersilienkartoffeln | Preiselbeeren | EUR 16,5
geschmackvolles Steakstück vom
Rind | mariniert & rosa im Ganzen
    gebraten | Backkartoffeln       In Butter gebratenes Wiener Schnitzel vom Kalb
        Schmortomaten               Kartoffel-Gurken-Salat | Preiselbeeren | kleiner gemischter Salat | EUR 21,5
      2erlei Saucen & Salat

        EUR 64 für ZWEI             Entrecôte vom Rind    (Rohgewicht ca. 300g)   medium gebraten
                                    Kartoffel-Gemüse-Gröstl | Kräuterbutter | EUR 30
K N A C K I G E S A L AT E

Großer gemischter Salat & angemachte Salate
Streifen von der gebratenen Hähnchenbrust
Himbeertopping | EUR 13,5

Großer gemischter Salat & angemachte Salate
Spieß von Scampi & Rinderlende | Chilliöl & Knoblauch | EUR 16,5
                                                                           Beim Bio-Ziegenhof Beck
                                                                              werden ausschließlich
                                                                           regionale & BIO-zertifizierte
Großer gemischter Salat & angemachte Salate
                                                                            Milchprodukte verarbeitet.
Ziegenfrischkäse vom Bio-Ziegenhof Beck, Neudorf
                                                                              Der familiengeführte
frische Erdbeeren | EUR 13,5
                                                                               Betrieb aus Neudorf
                                                                         beherbergt knapp 50 Milchziegen
                                                                         und führt das Käserei-Handwerk
…zu den verschiedenen Salatvariationen servieren wir
                                                                                     mit viel
einen kleinen Brotkorb
                                                                             Liebe und Hingabe aus.

Gemischter Salatteller oder Blattsalate | klein EUR 4,5 | groß EUR 7,5
V E G E TA R I S C H E S

                                   Fusilloni | Spargelragout | Schmortomaten
                                   gehobelter Parmesan | frische Bio-Kresse | EUR 12,5
                                   mit 3 Stück Scampi | EUR 18,5

                                   Käsespätzle | Röstzwiebel | kleiner gemischter Salat | EUR 11,5

     BeckS Steckerlfisch           auf Wunsch mit Rahmsoße   (nicht vegetarisch)

Frische Bayerwaldforelle aus der
Haidmühle vom Holzkohlegrill.      Burrata | cremiger Mozzarella mit flüssigem Kern | lauwarmes Grillgemüse

  Jeden Mittwoch von Juni bis      Pinienkerne | Olivenöl | Weißbrot | EUR 14,5

September bei schönem Wetter.
   Ab 18Uhr im Biergarten.

      Bitte vorbestellen!
                                   Auf Vorbestellung!

                                   Hahn auf den Tisch
                                   (für 10 Personen)
                                   10l Fass Bier zum Selberzapfen | Ripperl & Surripperl | gemischte Knödel
                                   Krautsalat | Knoblauchschmand | EUR 180
DESSERTS

Tagesdessert - fragen Sie einfach nach!

Eiskaffee, mal anders!
Doppelter Espresso | große Kugel Walnusseis | EUR 5,5

                                                                              Böhmische Liwanzen
Tonkabohnenparfait im Schokoladenkleid | marinierte Waldbeeren | EUR 7
                                                                              Powidlmus | Zimtsahne
                                                                                      EUR 6,5

Holunderblüten-Panna-Cotta | Erdbeeren | Pistazieneis | EUR 7,5
                                                                                        ***

Schokoladenmousse | belgische Schokolade | Maraschinokirschen | EUR 7      Liwanzen sind eine traditionell
                                                                           bayrisch-böhmische Mehlspeise
                                                                           mit Hefeteig in Butterschmalz
Steierische Süßigkeit | zwei Kugeln Bio-Vanilleeis | steierisches Kernöl             gebacken.
karamellisierte Kürbiskerne | EUR 7
WARME GETRÄNKE

                                Tasse Cafe Crème | EUR 3,1             Espresso | EUR 2,3
                                Haferl Kaffee | EUR 3,9                Doppelter Espresso | EUR 3,3
                                Ristretto | EUR 2,3

   Unsere Räumlichkeiten
                                Latte Macchiato | EUR 3,2
       eignen sich für
                                Milchkaffee | EUR 3,7
   Familienfeste, Jubiläen,
                                Cappuccino mit Milchschaum | EUR 3
Firmenfeiern und vieles mehr!

      KAPAZITÄTEN
                                Haferl Schokolade mit Sahne oder Milchschaum | EUR 3,8
   Wirtshaus 50 Personen
  Wintergarten 30 Personen
    Vinothek 10 Personen
                                Sonnentor BIO-Tee | EUR 3
  Genussreich 100 Personen
                                Schwarztee | Pfefferminze | Ingwer-Zitone | Früchtetee
  Kaminstube 20 Personen
   Biergarten 70 Personen
FASSBIERE DER BRAUEREI HACKLBERG
                    – FRISCH GEZAPFT -

Hacklberg Urhell | helles, untergäriges Bier | feinwürzig & süffig
mild im Geschmack besonders feine Blume
4,9% vol | 0,5l EUR 3,8 | 0,25l EUR 2,9

Hochfürst Pilsener | helles, untergäriges Bier | ausgeprägte, feinherbe
Hopfenbittere | prickelnd und schlank mit pilstypischem Hopfenaroma         Bio-Dinkel Weisse

5% vol | 0,3l EUR 3,6
                                                                               Brauerei Unertl

Jakobi Hefeweizen | naturtrübes, obergäriges Weißbier | sehr spritzig     Mühldorf am Inn | Bayern

blank filtriert | leicht hefeblumig                                              5,2% vol

5,5% vol | 0,5l EUR 3,9 | 0,3l EUR 3,2                                      Stammwürze 12,3%

Zwicklbier | hefetrübes, untergäriges Bier | unfiltriert | leichte          Das Bio-Dinkel Weisse

Hopfenbittere | vollmundig im Geschmack | naturbelassen                   zeichnet sich durch seine

4,9 Vol.% | 0,5l EUR 3,8 | 0,25l EUR 2,9                                  besonders milde Note aus.

                                                                                0,5l EUR 4,7

                         FLASCHENBIERE

Alkoholfreies Bier | Dunkelbier | EUR 3,8
Alkoholfreies Weizen | Dunkelweizen | Leichtes Weizen | EUR 3,9
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

                                    Karamalz    2   0,5l EUR 3,7

                                    Sonnenland Limonade Orange           2,12   oder Zitrone   11,10

                                    oder Mixi   1,2,12   (Cola-Mix) | 0,3l EUR 2,9 | 0,5l EUR 3,7

         1 koffeinhaltig
         2 mit Farbstoff            Coca Cola    1,2   | Coca Cola light   1,2,9   | 0,33l EUR 3,7
         3 chininhaltig
         4 konserviert              Bio Honest Eistee | Pfirsich-Rosmarin, Minze oder Himbeer-Basilikum
  5 mit Geschmacksverstärker
                                    0,33l EUR 3,7
         6 geschwefelt
         7 geschwärzt
                                    Almdudler | Kräuterlimonade | 0,35l EUR 3,7
         8 mit Phosphat
9 enthalt eine Phenylalaninquelle
     10 mit Süßungsmittel           Fruchtsäfte | Orangensaftkonzentrat | Maracujasaftkonzentrat
11 kann bei übermäßigem Verzehr     Johannisbeernektar | Traubendirektsaft | Rhabarbernektar
       abführend wirken
                                    Apfelsaftkonzentrat | 0,3l EUR 3,5
   12 mit Antioxidationsmittel
          13 gewachst
                                    Fruchtsaft mit Mineralwasser als Schorle 0,3l EUR 2,9 | 0,5l EUR 3,7
         14 taurinhaltig

                                    Adelholzener Gourmet classic Mineralwasser | still oder spritzig
                                    0,25l EUR 2,8 | 0,5l EUR 3,4 | 0,75l EUR 4,9
OFFENE WEINE WEISS
Kann Sulfite enthalten

                                                    0,1l      0,2l
Grüner Veltliner
Reinhard Waldschütz | Straß | Kamptal               EUR 2,7   EUR 4,9

Aus der Bouteille (0,75l Flasche)
                                                                         2021 Gelber Muskateller

2020 Postwirt „Mathild“                                                     Waldschütz | Kamptal

Frühroter Veltliner | Waldschütz | Kamptal
nussig-biskuite Anklänge, Mango gut erkennbar,                          intensives Blumenaroma, typische
schönes Zucker- und Säurespiel, leicht und frisch   EUR 3,9   EUR 7,2    Holunderblüte, prägender und
                                                                            langanhaltender Abgang
2020 Riesling | Kirchenstück | Selection
trocken | Karl Pfaffmann | Pfalz
reifer grüner Apfel & Kernobst, lebendige Säure,
filigrane Mineralität                               EUR 3,8   EUR 6,9            0,1l EUR 4,1
                                                                                 0,2l EUR 7,8
2021 Chardonnay Bischofskreuz
Karl Pfaffmann | Walsheim
leicht buttrige Nase mit Pfirsich und Mango,
im Mund weich, voll und rund                        EUR 3,5   EUR 6,5

…weitere Weine finden Sie in unserer Weinkarte
OFFENE WEINE ROT
                                    Kann Sulfite enthalten

                                                                                  0,1l      0,2l
                                    Zweigelt
                                    Reinhard Waldschütz | Straß | Kamptal         EUR 2,7   EUR 4,9

    2020 PINK.Vineyard

                                    Aus der Bouteille (0,75l Flasche)
          Rosé Cuveé

                                    2018 Postwirt Cuvée | Gager | Burgenland
     Dornfelder | Merlot
                                    Blaufränkisch | Zweigelt | Cabernet Sauvignon
     Cabernet Sauvignon             ausdrucksvolle Kirsch-Brombeerfrucht,
                                    kraftvoller Körper, harmonischer Abgang       EUR 4,1   EUR 7,8
    Karl Pfaffmann | Pfalz
  Erfrischend beerig, Erdbeere,
Himbeere, Pflaume, frische Säure,   2019 Ursprung Cuvée
      schmeichelnde Süße            Cabernet Sauvignon | Merlot | Portugieser
                                    Cabernet Mitos | Markus Schneider | Pfalz
                                    kräftig, dunkelrote Früchte, Schokolade,
         0,1l EUR 3,5
                                    würzige Kräuternoten, milde Säure             EUR 4,1   EUR 7,8
         0,2l EUR 6,5
                                    2020 Merlot „Haus&Hof“ | Hannes Reeh | Burgenland
                                    in der Nase feine Himbeernoten, Nuancen von
                                    Waldboden & Leder, feinröstige Aromen,
                                    dunkle Beerenfrucht                           EUR 3,8   EUR 7,1
SCHAUMWEINE
Kann Sulfite enthalten

Postwirt „Zenzerl“ | Schaumwein vom Riesling | R. Waldschütz
0,75l EUR 28 | Glas 0,1l EUR 4,2

Birnen Frizzante vom Hirschvogel                                      DIE POSTWIRT
frischer & eleganter nach Birnen duftender & schmeckender Cider        Geschenkidee!
0,75l EUR 26 | Glas 0,1l EUR 4,2

                                                                  Schenken Sie genussvolle
Shiki Miki | Rosé Schaumwein vom Blaufränkischen | Burgenland      Momente mit unseren
Pia Strehn | 0,75l EUR 29,6 | Glas 0,1l EUR 4,8                    Geschenkgutscheinen!

Sekt Schloss-Trier | trocken | 0,75l EUR 25 | Glas 0,1l EUR 3,7    Restaurant-Gutschein
                                                                    Wellness-Gutschein
                                                                      Hotel-Gutschein

Champagner Moet & Chandon ICE Imperial | 0,75l EUR 85                 AUCH ONLINE!

Champagner Moet & Chadon ICE Rosé Imperial | 0,75l EUR 85

Champagner Veuve Cliquot Ponsardin | 0,75l EUR 80
GIN & TONIC – 4 CL

                                           Granit-Bavarian-Gin (wird mit Granit-Stein serviert)
                                           traditioneller Gin mit Bayrischen Gewürzen, mehrere Monate im Steingutfass gereift,
                                           über Granitsteine filtriert

                                           EUR 9
             TONIC

                                           Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin (wird mit Orange serviert)
      Thomas Henry classic                 harmonisch mit Aromen von Blumen, Holz, Zitrus & Preiselbeere
charakteristische Bitternote & ein Hauch   EUR 9,5
               von Zitrus

                                           Windspiel Gin (wird mit Gurke serviert)
Fever-Tree Indian Tonic Water
reines, frisches Aroma mit einem Hauch     frisch aus der Vulkaneifel, Wacholder, Zitrus, Koriander und Lavendel präsentieren
            von Zitrusfrüchten             den Gin als eines der edelsten Destillate!

                                           EUR 9,5

         Windspiel Tonic
 der passende Partner zum Windspiel
     Gin mit leichten Zitrusnoten
SCHNÄPSE – 2 CL

Schloss Ramelsberg Schönberg
Bayerwald Premium Bärwurz | 45% vol | EUR 2,9
Bayerwald Premium Blutwurz | 50% vol | EUR 2,9

Wilde Waldbeere – unser Nationalparkpartner-Schnaps
klare Spirituose aus Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Schlehen
EUR 3,4
                                                                                  Alte Himbeere
Toni´s Marillen– oder Kirschbrand | EUR 2,9                                      Fassbind | Schweiz
                                                                                      EUR 5,6

Andrea da Ponte Grappa | Uve bianche di Malvasia e Chardonnay | EUR 4,4      Himbeergeist aus vollreifen
                                                                             Himbeeren, gelagert in den
Glenfiddich | Single Malt Whisky | 12 Years | EUR 5,6                     Kellern der ältesten Destillierie
                                                                                    der Schweiz.
Remy Martin VSOP | EUR 4,8                                                    Verfeinert mit einem aus
                                                                             Dörrfrüchten gewonnenem
                                                                                      Extrakt.
Fernet Branca | EUR 3,2

Jägermeister | EUR 3,2

Ramazotti | Eis & Zitrone | EUR 3,5
FEINE EDELBRÄNDE– 2 CL

                                    Aus der Magnumflasche

                                    Williamsbirne unfiltriert | Destillerie Lantenhammer | EUR 5,6

  „Das Leben ist ein Schönes,       Obstbrand aus Äpfel & Birnen im Eichenfass gereift
    wenn es durch eine Reihe        Destillerie Lantenhammer | EUR 4,4
interessanter Wirtshäuser führt.“

     ~ Prof. Dr. Gerald Wetzel ~    Gebrannte Haselnuss | Ferdinand Parzmair | EUR 5,4
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