Herzlich Willkommen im Gasthof zur Linde - Gast- und Logierhaus zur Linde
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Herzlich Willkommen im Gasthof zur Linde Liebe Gäste, am 18.04.2011 habe ich mir meinen jahrelangen Wunsch erfüllt, einen urig- gemütlichen Landgasthof, der 1936 erbaut wurde, im kleinen Ort Pinnow für Sie zu eröffnen. Der Ort befindet sich in landschaftlich schöner Gegend und ist nur durch den Peenestrom von der Insel Usedom getrennt. Pinnow ist umgeben von Waldgebieten, wie dem Libnower Wald, dem Pinnower Forst und dem Murchiner Wald, wo sich Rot-, Dam-, Schwarz- und Rehwild noch am Tage beobachten lassen. Im Ort Pinnow selber ist ein großer See, der Ihnen an einer übersichtlichen Badestelle an heißen Sommertagen „staufreie Badefreuden“ schenkt. Unser Gastraum bietet Platz für 40 Personen und im Sommer kann zusätzlich unsere Terrasse genutzt werden. Vier gemütliche Zimmer in besonderem Ambiente laden auch einmal zum längeren Verweilen ein. Nun liebe Gäste lassen Sie sich mit traditioneller Hausmannskost nach vorpommerscher Art verwöhnen. Dabei legen wir besonderen Wert auf regionale Zutaten, teilweise aus ökologischem Anbau, so kommen unsere Kartoffeln vom Bauer nebenan. Unser Wildfleisch kommt ausschließlich aus heimischen Wäldern, es ist von hervorragender Qualität. Alle Speisen werden immer frisch zubereitet. Bei uns wird in der Küche noch richtig gekocht, wir verwenden keine Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe. Unser Team wünscht Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und wünscht guten Appetit.
Speise- und Getränkekarte „Gasthof zur Linde“
„Wenn ihr gegessen und getrunken habt, seid ihr wie neu geboren;
seid stärker, mutiger, geschickter zu eurem Geschäft.“
Johann Wolfgang von Goethe
Wat it nich immer gift
Bunter Sommersalat mit Hähnchenbruststreifen im
Sesammantel, Kirschtomaten, gerösteten Kürbiskernen und
Geröstetem Landbrot
~ 15,90 € ~
Zwei Wildbratwürste auf deftigem Sauerkraut mit
Schwenkkartoffeln
~ 13,90 €
Zwei Kugeln Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
~ 5,90 € ~Aus dem Suppentopf
„Achte stets bei Deinem Streben: Suppe ist das Salz im Leben.“
Soljanka
~ 5,90 € ~
Kaltes Gurkensüppchen mit geräuchertem Lachs und Landbrot
~ 6,90 € ~
Leicht und lecker
Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark, geräuchertem
Lachs und Salat
~ 14,90 € ~
Hausgemachte Basilikumpesto mit gerösteten Pinienkernen,
auf handgewalzten Bandnudeln mit Kirschtomaten und
Parmesan
~ 14,90 € ~
Matjesfilet mit hausgemachtem Radieschenjoghurtdip, kleinem
Salat und Pellkartoffeln
~ 14,90 €Aus heimischen Wäldern
Wildbraten der Saison mit Preiselbeersauce, hausgemachtem
Apfelrotkohl und Rosmarinkartoffeln
~ 17,90 € ~
Gulasch vom Hirschkalb auf Bandnudeln mit kleinem Salat
~ 16,90 € ~
Hausgemachte Wildschweinsülze mit Preiselbeeren,
Kräuterremoulade und deftigen Bratkartoffeln
~ 15,90 € ~
„Das Essen ist eines der vier Zwecke des Daseins. Welches die drei
anderen sind, darauf bin ich noch nicht gekommen.“
Charles de Montesquieu (1689-1755)Pfannengerichte
Schnitzel nach Jäger Art, frisch geklopft, paniert und in der
Pfanne gebraten, mit frischen Rosechampignons aus
ökologischem Anbau und Herzoginkartoffeln
~ 16,90 € ~
Steak vom Schwein mit hausgemachter Kräuterbutter und
deftigen Bratkartoffeln,
sowie kleinem gemischtem Salat
~ 16,90 € ~
Steak vom Schwein mit hausgemachter Paprikasauce und
Pommes Frites
~ 15,90 € ~
„Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.“
Auguste EscoffierAus Mutter´s alter Küche
Sauer eingelegter Brathering mit Zwiebelringen und
Bratkartoffeln, unsere Heringe kommen von den heimischen
Fischern
~ 14,90 € ~
Deftiges Bauernfrühstück mit Gewürzgurke
~ 9,90 € ~
Hausgemachte Rinderroulade mit selbstgeschnippeltem und
geschmortem Apfelrotkohl, dazu gibt es Petersilienkartoffeln
vom Bauern nebenan
~ 16,90 € ~
Deftiges Eisbein mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
~ 12,90 € ~Für unsere „ Zwerge“
Kleines Wikingerschnitzel mit Pommes Frites
~ 6,90 € ~
Piratenteller für unsere kleinen Seeräuber
~ 6,90 € ~
Was Leckeres hinterher
Hausgemachtes Mangoparfait mit Schokoladensoße
~ 5,90 € ~
Apfeleierkuchen mit einer Kugel Schokoladeneis
~ 5,90 € ~
Fragen Sie nach unserem selbstgebackenen Kuchen, der macht
nicht schlank, aber glücklich!Getränke Bier Wernesgrüner 0,30 l 3,40 € Wernesgrüner 0,50 l 4,30 € Köstritzer Schwarzbier 0,30 l 3,10 € Köstritzer Schwarzbier 0,50 l 4,40 € Hefeweizen (Benediktiner) 0,50 l 4,40 € Hefeweizen (Benediktiner alk. frei) 0,50 l 4,40 € Bitburger alkoholfrei 0,33 l 3,10 € Alster 0,30 l 3,40 € Alster 0,50 l 4,30 €
Alkoholfreie Getränke Gerolsteiner Mineralwasser (Still, Medium, Sprudel) 0,25 l 2,30 € Gerolsteiner Mineralwasser 0,75 l 5,90 € ( Sprudel, Sill) Tonic Water 0,25 l 2,80 € Bitter Lemon 0,25 l 2,80 € Sprite 0,20 l 2,40 € Fanta 0,20 l 2,40 € Cola 0,20 l 2,40 € Spezi 0,20 l 2,40 € Fritz Rhabarberschorle 0,33 l 3,50 € Fritz Traubenschorle 0,33 l 3,50 € Lassaner Säfte Apfelsaft 0,20 l 2,70 € Orangensaft 0,20 l 2,90 € Kirschsaft 0,20 l 3,50 € Tomatensaft 0,20 l 3,70 € Kiba 0,20 l 3,70 € Apfelschorle 0,20 l 2,50 € Apfelschorle 0,40 l 4,30 €
Heiße Getränke Tasse Kaffee 2,60 € Große Tasse Kaffee 4,80 € Cappuccino 3,20 € Milchkaffee 3,90 € Latte Macchiato 3,90 € Espresso 2,30 € Chococcino 3,60 € Heiße Schokolade 3,50 € Tee vom Kräutergarten Pommerland (Bio aus dem Lassaner Winkel) Sonnengruß 3,50 € Kräuterteemischung mit z.B. Zitronenmelisse, Hagebutte, Zitronengras, Hibiskus, Ingwer, Sonnenblumenblüten Elfentraum 3,50 € Kräuterteemischung aus Ringelblume, Lindenblüte, Pfefferminze, Salbei, Holunderblüte, Malve Glas Schwarzer Tee 2,20 € Spirituosen Fuchs 2 cl 2,20 € Wodka 2 cl 2,60 € Jubiläumsaquavit 2 cl 2,90 € Linie Aquavit 2 cl 2,90 € Obstler Obereisenheimer Höll 2 cl 3,20 € Williams Christ Obereisenheimer Höll 2 cl 3,20 €
Weine
Offene Weißweine
2017er Obereisenheimer Höll
Kerner Kabinett trocken,
Exotische Düfte von Ananas und Zitrone 0,20 l 4,90 €
2018er Obereisenheimer Höll
Müller Thurgau – Qualitätswein
Fruchtig, frischer Geschmack 0,20 l 4,90 €
2017er Obereisenheimer Höll
Silvaner Kabinett
Duft nach reifen Pfirsichen und Honig 0,20 l 4,90 €
Offene Rotweine
2015er Obereisenheimer Höll
Schwarzriesling, Qualitätswein
Elegant, samtig, körperreich 0,20 l 5,20€
2016er Obereisenheimer Höll
Domina trocken, Qualitätswein
Feines Kirscharoma, kräftig 0,20 l 5,50 €
Bei Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen wenden Sie sich
bitte an unseren Service.Sie können auch lesen
