HFWU4HEALTH - HEALTHY BODY - HAPPY MIND AUSGABE 2 JUNI 2021
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Ausgabe 2
Healthy BODY - Happy MIND Juni 2021
HfWU4Health
Der „DIGITALE FEEL GOOD CAMPUS“ geht in die
zweite Runde
Liebe Leserinnen und Leser,
dieses Virus hat uns trotz der augenscheinlich
guten Perspektiven fest im Griff. Eine tolle
Aussicht: Wir werden ab kommenden
Wintersemester voraussichtlich weitest-
gehend „normal“ studieren und arbeiten
können. Nichtsdestotrotz haben die
vergangenen Wochen und Monate unser
Leben teils enorm verändert. Das Arbeiten Eine interessante Methode zum Umgang mit
und Studieren im Homeoffice, der veränderte Stress zeigt die Meditation mit Anika. Um das
Alltag, die Kontaktbeschränkungen und vieles Arbeiten und Studieren im Homeoffice
Mehr haben auf unsere Stimmung und unser gesünder und effektiver zu gestalten, haben
psychisches Wohlbefinden eingewirkt. Daher wir abschließend einige Tipps gemeinsam mit
möchten wir Ihnen in dieser Ausgabe unter dem Respofit für Sie erarbeitet.
dem Motto „Healthy Body - Happy Mind“
Tools und Tipps zur Verfügung stellen, die Sie An dieser Stelle möchten wir noch ein großes
im Umgang mit Stress unterstützen und Dankeschön an all unsere Kooperations-
positiv auf Ihre Stimmung wirken können. partner dieser Ausgabe aussprechen! Vielen
Dank, dass Ihr Teil dieses Projekts seid.
Mit zwei wunderbaren Wanderempfehlungen
sollen Naturbegeisterte auf Ihre Kosten Sie wollen auf dem Laufenden bleiben und
kommen. Oder wollen Sie sich eher in den regelmäßig mit aktuellen Tipps rund um die
eigenen vier Wänden bewegen? Dann nutzen Themen Ernährung und Bewegung versorgt
Sie das hinreißende Dance Workout mit werden? Sie haben Lust auf coole
Kerstin. Dabei ist gute Laune schon Challenges? Dann folgen Sie unserem
vorprogrammiert. Wir haben zudem zwei Instagram-Kanal @hfwu4health.
leckere Rezeptideen für Sie, eine Schritt-für-
Schritt Bowl-Anleitung für die Mittagspause Danke, dass Sie unser Gesundheitsmagazin
oder zum Feierabend und einen Powerriegel lesen!
als Stärkung für Zwischendurch, kreiert von
Sternekoch Stefan Marquard. Michael Reiher
@hfwu4health
Healthy BODY- Happy MIND
In einigen Artikeln sind Videos zum Mitmachen und Nachkochen verlinkt, diese sind mit einem kleinen
Symbol hervorgehoben. Wer noch auf den Social Media Kanälen oder Homepages weiterstöbern
möchte, kann direkt den Links folgen, die auf den jeweiligen Schriftzügen gesetzt sind.
Bewegung
Raus in die Natur - Die neue Wanderlust 1
Shake your booty - Zeit zu Tanzen 2
Ernährung
In 5 Schritten zur Good Life Bowl - Let's cook
3
mit Nadine und Jörg
Power-Riegel von Stefan Marquard 4
Stressmanagement & Entspannung
Kleine Auszeit - Meditation mit Anika 5
Spotlight
5 Tipps zum Arbeiten/ Studieren im Lockdown 6
@hfwu4health
Bewegung
Die neue Wanderlust
Seit der Corona-Pandemie verbringen die Menschen wieder mehr Zeit in der Natur. Das
Wandern ist dabei nicht nur gut für unseren Körper, sondern ist auch mit positiven Effekten
auf die Stimmung verbunden. So ist der Zeitvertreib im Grünen auch Balsam für die Seele und
daher optimal, um Alltag und Stress für eine Weile hinter sich zu lassen. Im Folgenden werden
zwei tolle Wanderwege vorgestellt, die jeder einmal erkunden sollte.
Löwenpfad "Steigen-Tour"
Geislingen Schwierigkeit: Schwer
Strecke: 17,2km
Wer in Geislingen und Umgebung wohnt, hat die Dauer: 5:20h
ideale Möglichkeit einen der drei Geislinger aufstieg: 425hm
Löwenpfade entlang des Albtraufs zu entdecken. Die Abstieg: 425hm
Steigen-Tour erkundet die historischen Aspekte
Geislingens und führt entlang der Eisenbahnstrecke zu
Geislingens Wahrzeichen – der Burgruine Helfenstein –
weiter zum Ödenturm entlang des Albtraufs in
Richtung Amstetten bis zur Ziegelhütte. Der Rückweg
führt über einer der ältesten Handelswege der
Schwäbischen Alb talabwärts an der Straubmühle
vorbei. Über schmale Wanderpfade geht es erneut
bergauf, um schlussendlich bei einem weiteren
Wahrzeichen Geislingens vorzustoßen; dem
Ostlandkreuz auf dem Geiselstein, welcher ein
wunderschönes Panorama über Geislingen bietet.
Foto: Landkreis Göppingen
Allerlei Se(h)enswürdigkeiten
Nürtingen
Für alle aus Nürtingen und Umgebung bietet sich der
Wanderweg Allerlei Se(h)enswürdigkeiten an. Ausgehend
vom Wanderparkplatz Reudern geht es über den Waldrand
Schwierigkeit: leicht sportlich zu den Bürgerseen. Diese werden umrundet, bis man über
Strecke: 7,5 km den Waldlehrpfad in den Talwald gelangt. Hat man den
Dauer: 1:40h Talwald durchgelaufen, kommt man zur Segelflugplatz
Höhenunterschied: 160m Hahnweide, von wo aus ein Radweg wieder zurück zu den
Gesamtsteigung: 200m Bürgerseen und zum Ausgangspunkt führt.
Ausführliche Infos zur Steigen-Tour und weitere Löwenpfade finden Sie hier.
Für ausführlichere Beschreibungen zum Weg Allerlei Se(h)enswürdigkeiten klicken Sie hier.
-1-
Bewegung
Das Tanzen ist eine der ältesten Kunstformen. Die ersten
Tanztechniken gab es schon 4000 vor Christus. Früher hatte Tanzen
unterschiedliche Funktionen, es diente zum Beispiel zur
Kommunikation, wurde bei offiziellen Zeremonien oder religiösen Seit Kerstin 18 ist gehört
Ritualen angewandt, sollte der Wundheilung dienen oder half dem Tanzen zu ihrer Leidenschaft.
Ausdruck der Gefühle. Im Laufe der Jahre entwickelten sich viele In Los Angeles machte sie ein
neue Tanzstile. Zertifikatprogramm am Millen-
nium Dance Complex. Um mit
Die Musik spielt beim Tanzen eine wesentliche Rolle und hat nicht nur dem Tanzen noch mehr Leute
Einfluss auf unser Wohlbefinden, sondern auch auf das vegetative zu motivieren, kombinierte sie
Nervensystem also z.B. die Atmung oder den Blutdruck. Auch die es mit einem Workout. Was
soziale Interaktion ist ein wesentlicher Faktor und trägt dazu bei, die Tanzen für sie so besonders
Stimmung zu verbessern. Doch es gibt noch weitere positive Aspekte macht, sind die damit
des Tanzens. Es hält unter anderem fit, verbessert das verbundenen Emotionen.
Körperbewusstsein und das Selbstbewusstsein, hilft negative Gefühle Voraussichtlich werden die
zu verringern, zu entspannen oder auch Sorgen und Probleme zu Kurse “Dance Workout” und
vergessen. "Hip Hop & Modern Dance"
nächstes Semester auch
wieder im VS Sportprogramm
angeboten.
Wer Lust hat, kann gerne mal
vorbeischauen.
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Wer Lust bekommen hat selbst zu tanzen, kann sich das Video von Kerstin anschauen
und direkt mitmachen.
Hier geht`s zum Video
-2-
Ernährung
In 5 Schritten zur
Good Life Bowl Nadine und Jörg
Let´s cook - mit Nadine und jörg haben gemeinsam
den veganen
Wer liebt sie nicht, die im Trend stehenden Bowls? Sie sind nicht nur der Foodblog @eat-this
absolute Hingucker, sondern bieten vor allem die perfekte Möglichkeit nach ins Leben gerufen.
Lust und Laune alle Lebensmittel, die noch im Hause sind, zu verarbeiten.
Dort teilen die zwei
Ganz variabel, gesund & je nach Geschmack!
Sriracha-Addicts &
Kochbuchautoren aus
In 5 schritten zur Good Life Bowl:
Ulm ihre Leidenschaft
1. Wahl der Lieblingskörner - Reis, Buchweizen, Dinkel & Co. fürs Kochen mit der
2. Gemüse aus dem Ofen - alles andere als langweilig Welt.
3. Get your Protein - Hülsenfrüchte, Tofu & Co. Weitere Inspirationen
4. Salat, Rohkost, Sprossen & mehr gibt´s hier:
5. Ein gutes Dressing www.eat-this.org
eatthisorg
Hier ein schnelles & leckeres Beispiel:
150 g Dinkel
200 g Süßkartoffel
150 g Kichererbsen
1 EL Olivenöl
1 EL Zitronenzesten
1 TL Salz
200 g Karotten
1/4 Salatgurke
4 Radieschen
1 Handvoll Cherrytomaten Anleitung
100 g Rucola 1 Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
1 Handvoll Sprossen 2 Dinkel nach Packungsanweisung zubereiten.
2 EL Sonnenblumenkerne 3 Süßkartoffeln schälen und in 1 cm dicke Scheiben
1 EL Mandeln schneiden.
2 TL heller Sesam 4 Kichererbsen und Süßkartoffelscheiben mit 1 EL Olivenöl,
Zitronenzesten und Salz vermengen. 20 Minuten im
Für das vegane "Honig-Senf" Backofen rösten.
Dressing 5 Karotten fein raspeln, Gurke und Radieschen in Scheiben
1 1/2 EL mittelscharfer Senf schneiden, Tomaten halbieren.
3/4 EL Ahornsirup 6 Für das Dressing alle Zutaten glattrühren.
3 EL Rapsöl 7 Dinkel, Süßkartoffelscheiben, Kichererbsen, Karotten,
1 EL Weißweinessig Gurkenscheiben, Rucola in großen Lunchschüsseln
1/2 TL Salz anrichten und mit Sprossen, Kernen, Mandeln und
1 EL Wasser dem Dressing toppen.
-3-Ernährung
Der absolute Fitmacher für
Zwischendurch
Von Fernsehkoch Stefan Marquard
Auf der Suche nach einem gesunden Snack, der zwischendurch die
nötige Energie im Alltag liefert? Stefan Marquard hat das richtige
Rezept! Der gelernte Koch wurde unter anderem bereits mit einem
Michelin-Stern ausgezeichnet und ist bekannt durch Fernsehauftritte
und mehrere Kochbüchern. Darüber hinaus setzt er sich seit Jahren
über das Projekt „Sterneküche macht Schule“ für eine gesündere und
leckere Schulverpflegung ein.
Der Powerriegel macht satt und wach, schmeckt lecker süß und tut einfach gut.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Und so einfach gehts:
1 Trockene Zutaten (Haferflocken, Walnüsse, Sonnenblumenkerne, Flohsamenschalen,
Kürbiskerne und etwas Kurkuma) im Mixer zerkleinern.
2 Anschließend das Dörrobst oder geraspelte Karotte/Apfel sowie das Öl separat im Mixer
zerkleinern.
3 Trockene Zutaten wieder in den Mixer zugeben und alles vermischen.
4 Zitronenschale abreiben, den Saft auspressen und dazugeben, nochmals alles vermischen.
5 Die Masse in Form bringen, zum Beispiel Bällchen oder Riegel und abschließend in Mandelmehl
wälzen.
Hier in diesem Video zeigt Stefan Marquard, wie der Powerriegel gelingt.
Zutaten:
Haferflocken
Walnüsse
Sonnenblumenkerne
Flohsamenschalen
Etwas Kurkuma
Kürbiskerne
Dörrobst, z.B. Datteln
Geraspelte Karotte/Apfel
Öl, z.B. Leinöl/Olivenöl
Bio Zitrone
Mandelmehl
Lust auf mehr leckere Rezepte und coole Tipps von Stefan Marquard? Schauen Sie gerne auf
seiner Homepage oder auf seinem YouTube-Kanal vorbei und holen sich mehr Inspirationen
rund um das Thema Kochen.
-4-Stressmanagement & Entspannung
MEDITATION MIT ANIKA
Um in unserem oft stressigen Alltag Ruhe zu finden, hat sich
die Meditation in der heutigen Welt als sehr angesehenes und
häufig praktiziertes Konzept herausgestellt. Es geht dabei nicht
mehr nur darum, seinen Fokus auf das Hier und Jetzt zu legen,
sondern darum, sich vor allem ganz auf sich selbst zu
konzentrieren und Spaß daran zu haben.
Stress im Beruf und
Man unterscheidet in aktive, so zum Beispiel beim Yoga oder der Wunsch nach
bei einem achtsamen Spaziergang praktizierte und in passive innerer Ruhe führten
Meditationsformen, wie beispielsweise im Liegen oder Sitzen Anika Henkelmann zu
mit einem Mantra. Das Meditieren hat eine positive Wirkung der Meditation. Heute
auf die eigene Gesundheit und das mentale Wohlbefinden. Es ist sie zertifizierte
können Blockaden gelöst und Stress gemindert werden - Mentaltrainerin und
unsere Psyche wird ausgeglichener und entspannter. lebt in Spanien. Dort
schreibt Anika Bücher
über Meditation &
Liebe, ist Meditations-
Es wird empfohlen,
sprecherin und teilt
seinen Sitz zu erhöhen,
Meditationsvideos auf
um den
YouTube.
Rücken zu entlasten.
Alternativ zu einem
Anika Henkelmann
Meditationskissen,
kann man auch eine anika.henkelmann
gefaltete Decke nutzen!
Egal, wann und wo, „We
n n wi
Meditieren geht r un
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überall! wün Verä im Lebe
sche nder n
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dies , d ann
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selb m e s
st be r in uns
ginn
en.“
Meditation zum Abschalten
Hier gelangen Sie zum Meditationsvideo von Anika Henkelmann. Es gibt Variationen mit
Video, sowie vertonte Meditationen.
Machen Sie es sich hierfür an einem ruhigen Ort im Sitzen oder Liegen bequem.
-5-Spotlight
8 PRAKTISCHE TIPPS
FÜR´S ARBEITEN UND STUDIEREN IM HOMEOFFICE
Gemeinsam mit dem Respofit in Geislingen haben wir 8 Tipps zusammengestellt, die Ihnen helfen können, die
Zeit im Homeoffice angenehmer, gesünder und produktiver zu gestalten
Natürlichen Tagesablauf nutzen
Morgens ist man noch voller Energie, während man um die Mittagszeit in ein kleines Tief fällt - daher
sollte man das hohe Energielevel am Morgen für wichtiges nutzen!
Ausreichend Wasser trinken
So kann man Müdigkeit reduzieren und wird leistungsfähiger. Also am besten immer eine Flasche mit
Wasser bereitstehen haben.
Gesunde Ernährung
Um Heißhungerattacken und ständiges Snacken im Homeoffice zu verhindern, empfiehlt es sich,
gesunde Snacks vorzubereiten. Probieren Sie hierzu gerne den Powerriegel von Stefan Marquard.
Haltung bewahren
Nach Möglichkeit empfiehlt es sich, die Haltung regelmäßig zu wechseln, z.B. vom Sitzen zum Stehen.
Ablenkung reduzieren
Um sich im Homeoffice insbesondere vom Smartphone weniger ablenken zu lassen, gibt es
verschiedene Apps, die man nutzen kann - z.B. die Forest App.
Viele, kleinere Pausen machen
Und Pausen zwischendurch immer effektiv nutzen, z.B. für einen kurzen Spaziergang oder eine
Atemübung und nicht nur um das Handy zu checken.
ATEMÜBUNGEN ZUR ENTSPANNUNG ZWISCHENDURCH
Auf 5 Sekunden langsam durch die Nase ein- Auf 2 Sekunden einatmen und dabei die
und auf 5 Sekunden langsam durch die Nase Schultern hochziehen und auf 4 Sekunden
oder den Mund wieder ausatmen. Ca. 1-2 ausatmen und die Schultern nach hinten
Minuten durchführen. unten fallen lassen. 10x wiederholen.
Die Atemübungen lassen sich toll regelmäßig am Tag für 1-2 Minuten zwischendurch durchführen.
Bewegung in den Homeoffice-Alltag integrieren
Neben den positiven Effekten für den Körper kann man sich zusätzlich vom stressigen Alltag ablenken,
bewegte Pausen können auch zwischendrin oder in der Mittagspause helfen.
Planung für den nächsten Tag
Zum Feierabend immer den nächsten Tag planen, Schwerpunkte setzen und priorisieren. Das
Wichtigste wird zuerst erledigt. Zusätzlich ein Highlight einbauen, auf das man sich freut. Das kann ein
Abendessen mit Freunden sein oder ein ausgiebiger Spaziergang in der Mittagspause.
Das Respofit in Geislingen ist ein Gesundheitszentrum mit Fitnessstudio,
Physiotherapie und vielen weiteren Leistungen. Unter anderem bietet das Respofit
aktuell Schulungen zum Thema Arbeiten im Homeoffice für Unternehmen an.
Neugierig auf mehr Infos? Schauen Sie gerne auch auf den Social Media Kanälen oder der Webseite vorbei!
Fitness ist für mich wie Zähneputzen
@respofit_gesundheitszentrum Respofit Gesundheitszentrum www.respofit.de
-6-Lust a
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regel 4 H ealth
mäßig mit
Challe en Inf
nges z os und
um The
Gesun ma
dheit.
Projektteam Studentisches Gesundheitsmanagement
Wissenschaftliche Leitung: Prof. Dr. Michael Reiher
Redaktion:
Simone Mathes (Chefredaktion)
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Judith Alt
Giulia Christ
Francesca Mandarino
Annika Trenkler
Geislingen, 2021
HfWU4Health
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