HOCHZEIT FEIERN - marcus-schuster.de

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HOCHZEIT FEIERN
       Wir erfüllen die Auflagen und Verordnungen zu jedem Anlass

Auf Abstand
Es gibt Auflagen, an die wir
uns alle halten müssen. Wir
zeigen wie es geht.

                               Unser Service
                               Geschultes Personal -

Bester Platz                   nicht nur für diese
                               ungewöhnlichen Zeiten.
Neben dem Gastgeber
sitzen, ist eine große Ehre.
Doch wer darf da eigentlich
Platz nehmen?                  Schmausen
                               Besonders Gutes auf dem
                               Teller? Unsere Ideen und
                               Alternativen für Ihr Menü.
Volles Haus
Wieviele Gäste dürfen mit
Ihnen feiern? Wir haben uns
Gedanken gemacht.
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Es ist Ihr besonderer Tag
Unsere Museumsgastronomie „Im Weißen                  Damit Ihre Feier perfekt wird, unterstützen und
Ross“ ist ein sehr beliebter Ort für viele            beraten wir Sie sehr gerne bei der Planung und
familiäre Feierlichkeiten und ganz beson-             Organisation. Gerne gehen wir auch auf Ihre
ders auch für Hochzeiten. Viele Jahre Erfah-          persönlichen Wünsche ein und erstellen Ihnen
rung mit der Planung und dem Ausrichten von           ein maßgeschneidertes Angebot für Ihre indi-
Hochzeitsfeiern sind unser Versprechen an             viduelle Feier.
Sie, dass Ihre Feier eine unvergessliche wird.
Wir planen mit Ihnen gemeinsam eine zuge-             Wir möchten Ihnen mit dieser Informations-
schnittene Lösung für Ihre Hochzeit und haben         mappe hilfreiche Informationen zu Ihrem ge-
einige Vorschläge für Sie parat.                      planten Fest, unseren Räumlichkeiten, den
                                                      Cateringmöglichkeiten und Zusatzleistungen
Jedoch sind gerade in dieser Zeit, die von der        geben und Ihnen hiermit Ihre vielleicht größte
Corona-Pandemie geprägt ist, viele Hochzeits-         Sorge nehmen:
paare verunsichert, ob und wie man jetzt noch
feiern kann. Die sich ständig ändernden Vor-          Ihr Fest wird gefeiert!
gaben und Einschränkungen der Landesregie-
rung machen es Ihnen und uns nicht leicht, den        Ihr Team der Museumsgastronomie
                                                                                                        Entspannt genießen
                                                                                                        DIe einzigartige Atmosphäre in den Räumlichkeiten
Überblick über die Möglichkeiten einer Feier zu       Im Weißen Ross
                                                                                                        unserer Gastronomie, lässt Ihren gemeinsamen Tag
behalten.
                                                                                                        zum sonnigsten des Jahres werden.

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Gut vorbereitet				6

                                                     Wir haben alles vorbereitet

                                                     Der Tag der Hochzeit			                 8

Historische Atmosphäre                               So feiern Sie bei uns „Hochzeits-Tag“
Umgeben von viele hundert Jahre alten historischen
Gebäuden feiern Sie Ihre Hochzeit. An einem der
schönsten Flecken im Lipperland, ruhig gelegen im
                                                     Hochzeitsschmaus			                     10 - 19
LWL Freilichtmuseum in Detmold.
                                                     Unsere Menüs inklusive Livecooking

                                                     Das dürfen wir - das nicht.		           20

                                                     Auflagen in der Corona-Zeit

                                                     Nehmen Sie Platz			                     22 - 23

                                                     Alles schon vorbereitet

                                                     Das ganze „Drumherum“		                 24 - 28

                                                     Alles schon vorbereitet
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Museumsgastronomie
                                                                                                                 Der Festsaal „Kuhlmeier“ bietet mit rund
                                                                                                                 250m2 viel Platz, um sämtliche Auflagen zu
                                                                                                                 erfüllen.

Ihre Hochzeit
„Im Weißen Ross“
Die Planung von familiären Festen, wie zum Bei-            Zum Beispiel bietet unser großer Saal „Kuhlmeier“
spiel eine Hochzeit, ist mit vielen Fragen verbun-         mit über 250m2 genug Platz, um die Bestuhlung und
den. Gerade durch die Besonderheit in diesem Jahr,         den Service am Tisch und an der Bar gemäß den ver-
werden die Fragen nicht weniger. Und dabei soll eine       schärften Hygienevorschriften durchzuführen.
Hochzeit auch gefeiert werden.
                                                           Hinzu kommt, dass Ihnen und Ihren Gästen bei
Die Besonderheit in diesem Jahr bei der Vorbe-             schönstem Hochzeitswetter auch der angeschlos-
reitung, ist die Beachtung der Auflagen und Be-            sene Festgarten zur Verfügung steht, in dem wir für
stimmungen, die uns als gastronomischer Betrieb            Sie zum Beispiel gerne ganz besondere Grill- und
auferlegt worden sind. Doch haben wir für Sie als          BBQ-Variationen live zubereiten.
Hochzeitspaar und Ihre Gäste Lösungen, die Ihnen
jede Sorge nehmen.                                         Unser gesamtes Personal ist zusätzlich im Umgang
                                                           mit den neuen Hygieneverordnungen eingewiesen
Unser „Weißes Ross“ bietet mit vielen großzügigen          und kümmert sich um die Einhaltung und Beachtung
Räumlichkeiten und Außenbereichen den Platz, den           sämtlicher einzuhaltender Vorgaben.
wir benötigen, um genügend Abstand zu haben und
um die Kontaktvorgaben zu erfüllen.

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Der Tag der Hochzeit
An Ihrem sonnigsten Tag reisen Sie nach Ihrer Trauung mit Ihrer
Hochzeitsgesellschaft im LWL Freilichtmuseum Detmold an. Den
Empfang bereiten Ihnen unsere Mitarbeiter „Im Weißen Ross“ mit einem
Hochzeits-Cocktail. Es werden Ihnen Canapés gereicht - alles selbstver-
ständlich unter Beachtung der jeweils aktuellen Hygieneregeln.

Anschließend betreten Sie den „Kuhlmeier“, wo wir die Anordung der Ti-
sche und die Bestuhlung bereits, mit entsprechendem Abstand, vorbe-
reitet und eingerichtet haben. Ihre Gesellschaft genießt die entspannte
Atmosphäre des historischen Saales und jedem Gast reichen wir sein
persönliches Getränk an unserer Bar an oder servieren es am Tisch.

Im Hof „Kuhlmeier“ reichen wir Ihnen auf Wunsch ausgesuchte regionale
Kuchen (oder Ihren Hochzeitskuchen) und bieten dazu verschiedene Kaf-
feespezialitäten aus der Siebträgermaschine bevor am Abend Ihr Hoch-
zeitsmenü / Hochzeits-BBQ zubereitet und serviert / angereicht wird.

Unternehmen Sie einen Spaziergang durch unser schönes LWL Freilicht-
museum, während wir den Saal wieder herrichten.

Bei schönem Wetter können Sie auch den anliegenden Garten exklusiv
nutzen. So erleben Sie eine fröhliche entspannte Hochzeits-Gartenparty,
nach Ihren Wünschen gestaltet. Vom perfekten Hochzeits-BBQ bishin zu
traditionellen Menüs dürfen Sie live genießen. Wir reichen jedem Ihrer
Gäste einen angerichteten Teller.

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Hochzeitspakete
Sie profitieren von unserer langjährigen Erfahrung Hochzeiten und           Unsere Ideen für Ihr Fest
Familienfeiern zu organisieren. Auf den folgenden Seiten finden Sie unse-   Wählen Sie aus unseren Vorschlägen für Ihre Feier
re Vorschläge für Ihr ganz besonderes Menü.                                 oder stellen Sie mit uns Ihr ganz individuelles Hoch-
                                                                            zeitsmenü zusammen.
Die aufgeführten Speisen und Getränke verstehen Sie als ersten Vor-
schlag, den wir Ihren individuellen Wünschen gerne anpassen.

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Hochzeitspaket „Mindener Land“                                              Hochzeitspaket „Münsterland“
                                                                             94,50 € pro Person inkl. MwSt. / OPEN END & ALL INKLUSIV
 OPEN END & ALL INKLUSIV
                                                                             Aperitif
 Hochzeit feiern und etwas besonders erleben!
                                                                             Prosecco Cocktail mit Beerensud
 Sie möchten nicht das Standardpaket, wie es auf jeder Hochzeit angebo-
                                                                             auch alkoholfrei
 ten wird? Wie wäre es mit einem außergewöhlichen BBQ?

 Live und frisch zubereitet reichen wir Ihnen besondere regionale Spezia-    Tischbuffet zur Vorspeise
 litäten von unseren Grills und Smokern.                                     Rauke Salat mit Lippischen Waldpilzen, gehobeltem Parmesan
                                                                             und Kräuterpesto
 Erleben Sie Frontcooking im Festgarten.                                     Variationen von der Berlebecker Bachforelle mit verschiedenen Saucen
                                                                             Marinierte Gemüse mit gebratenen Scampi und gebeiztem Schafskäse
 Angebote zu den Hochzeits-BBQs finden Sie auf den Seiten 16 & 17.           Tomaten mit roten Zwiebeln, frischen Kräutern und Schweinefiletschei-
                                                                             ben
                                                                             Baguette und Kräuter Schmand

                                                                             Hauptgerichte vom Buffet
                                                                             Gebratene Maispoulardenbrust mit Rotweinschalotten und
                                                                             Gartengemüsen
                                                                             Zart geschmorter Rinderbraten vom Martinsrind mit Burgunderjus
                                                                             Preiselbeerrotkraut und Walnussklößchen
                                                                             Penne-Nudeln mit Tomaten, Peperoncini und Pesto
                                                                             Lachs im Ganzen auf Wurzelgemüse mit duftenden Kräutern gegart
                                                                             Prosecco Sauce, Gratin Dauphinoise

                                                                             Dessert vom Buffet
                                                                             Tiramisu mit leichter Apfelfüllung
                                                                             Panna Cotta mit Waldbeeren (in Gläsern angerichtet)
                                                                             Frische Früchte mit Vanille Espuma

                                                                             Mitternachtsmahl
                                                                             „Original Currywurst inne Pappschachtel“
                                                                             Käsebrett mit verschiedenen Rohmilchkäsen

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Hochzeitspaket „Paderborner Land“                                      Hochzeitspaket „Sauerland“
 96,50 € pro Person inkl. MwSt. / OPEN END & ALL INKLUSIV               99,50 € pro Person inkl. MwSt. / OPEN END & ALL INKLUSIV

 Aperitif                                                               Aperitif
 Prosecco Cocktail mit Beerensud                                        Sparkling Rosé mit Eis und Minze & Kleine Pilsener
 auch alkoholfrei
                                                                        Finger Food zum Aperitif
 Finger Food zum Aperitif                                               Mini Hörnchen mit dreierlei regionalen Füllungen
 Häppchen vom Lippischen Pickert mit seinen klassischen Beilagen
                                                                        Tischbuffet zur Vorspeise
 Tischbuffet zur Vorspeise                                              Rauke Salat mit gebratenen Steinchampignons, Kräuterpesto und
 Pollo Tonnato mit Kapernbeeren und roten Zwiebeln                      gehobeltem Parmesan
 Gebratene Scampi auf Romana Salat mit Mango-Peperoncini Marinade       Variationen vom Lachs mit Limonen-Senf Dip
 Salat von Strauchtomaten und Mozzarella mit frischem Basilikum         Grillgemüse Salat mit Rotweinzwiebeln und Walnusskernen
 Bruschetta mit Serrano Schinken                                        Bruschetta mit Serrano Schinken
 Parallel serviert: Kleines Kräuterschaumsüppchen mit gebackenen Pi-    Karotten-Ingwer Süppchen (im Gläschen)
 nienkernen
 Baguette und Kräuter Schmand                                           Hauptgerichte am Buffet
                                                                        Riesengarnelen mit Tomaten-Kräuter Gremolata
 Hauptgerichte vom Buffet                                               Rosmarinkartoffeln mit Meersalz
 Zart geschmorter Rinderbraten in Spätburgunder Jus                     Rinderrücken im Ganzen, Jus und Sauce Bernaise
 Gebratene Maishühnchenbrüste mit Steinpilzrahmsauce                    Gartengemüse, Süßkartoffelgratin
 Filets vom Zander auf Ingwer-Wurzelgemüse, Prosecco Sauce              Maispoulardenbrüstchen mit Honig-Kräuter Öl
 Frische Gartengemüse, Rosmarinkartoffeln und Pinienkernreis            Gemüselasagne, Bärlauch Pesto
 Penne-Nudeln mit pikantem Tomatensugo und Kräuterpesto                 Buntes Bohnengemüse mit Thymian

 Dessert vom Buffet in Gläschen                                         Dessert in Gläschen angerichtet
 Dunkles Schokoladenmousse mit Granatapfelkernen                        Apfel Crumble und Vanilleschaum
 Kleiner Apfel Crumble mit Vanilleschaum und                            Weißes Schokoladenmousse mit Granatapfelkernen
 Vanille-Mascarpone-Créme mit Himbeermark                               Panna Cotta mit gebeizten Beeren

 Mitternachtsmahl                                                       Mitternachtsmahl
 Buntes Käsebrett mit Trauben und Bauernbrot                            Chili con Carne 100% vom Rind aus dem Dutch Oven
                                                                        Käsebrett mit Trauben und Bauernbrot

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HOCHZEIT FEIERN - marcus-schuster.de
Hochzeits BBQ #1                                                                                               Hochzeits BBQ #2
Aperitif                                                 BBQ im Garten mit Ring Grill und Smoker               Aperitif                                                 BBQ im Garten mit Ring Grill und Smoker
•   Beeren Cocktail                                      •   Feine Merguez,                                    •   Lippische Bowle                                      •   Teutoburger Rinderbratwurst und
    auch alkoholfrei                                     •   Kotelett vom Land-Schwein mariniert,                  auch alkoholfrei                                         Traditions Stadion Wurst
                                                         •   100 % Rind vom hiesigen Martinsrind fein                                                                   •   Feine Hähnchenbrust mit Honig, Orange &
Finger Food zum Aperitif                                     mariniert und gesmoked, (Edelstücke, Rücken,      Finger Food zum Aperitif                                     grobem Senf
•   Kleine Canapes von ländlichen Naschereien                Flank, Filet - Auswahl)                           •   Kleine Canapes von ländlichen Naschereien            •   100 % Rind mit Chili und Limette – gesmoked,
    (Einzeln angereicht/eingeschlagen)                   •   Scampi mit Trüffelbruch, Pesto Rosso und              (Einzeln angereicht/eingeschlagen)                   •   Lachs und Krabben mit Kerbel, Pernod, Apfel
                                                             Frankfurter grüne Sauce,                                                                                       & Zitrone auf der Holzplanke gegart und
Unser „Feinkostladen“                                    •   Gefüllte Kohlblätter mit Ziegenkäse               Unser „Feinkostladen“                                        flambiert,
•   ausgesuchte Salate und Vorspeisen, pfiffig in        •   Feines Risotto aus dem Dutch Oven                 •   ausgesuchte Salate und Vorspeisen, pfiffig in        •   Steinchampignons mit Trüffelbruch & roten
    einem Glas angerichtet, stehen zur Auswahl                                                                     einem Glas angerichtet, stehen zur Auswahl               Schalotten, (in der Spargelsaison gegrillter
                                                         Hausgemachte TUNKE wie z.B. BBQ Sauce, Trüffel                                                                     grüner Spargel anstelle der Champignons)
Unser „Feinkostladen“ ist die Alternative zum            Mayonnaise, Ingwer-Senf, Gin-Ketchup, Curry           Unser „Feinkostladen“ ist die Alternative zum            •   Landkartoffel im Kräutermantel, mariniert mit
Salatbuffet und reicht Ihnen Salate und Vor-             Sauce, Kräuter Tunke und Salz-Butter                  Salatbuffet und reicht Ihnen Salate und Vor-                 Meersalz
speisen im Festsaal zur Auswahl an.                      Feine lippische Brotauswahl, direkt vor dem Gast      speisen im Festsaal zur Auswahl an.
                                                         aufgeschnitten                                                                                                 Hausgemachte TUNKE wie z.B. BBQ Sauce, Trüffel
                                                                                                                                                                        Mayonnaise, Ingwer-Senf, Gin-Ketchup, Curry-Sauce,
                                                         Dessert in Gläschen angerichtet                                                                                Kräuter Tunke und Salz-Butter
                                                         •   Kleine Pancakes                                                                                            Feine lippische Brotauswahl, direkt vor dem Gast
                                                             mit Schokolade & flambierten Beeren                                                                        aufgeschnitten

                                                                                           Preis pro Person                                                             Dessert in Gläschen angerichtet
                                                                                    All Inklusiv & Open End                                                             •   Crumble vom hiesigem Obstbauer mit Vanille
                                                                                                                                                                            & Panna Cotta
                                                                                                   95,50 €
                                                                                                                                                                                                          Preis pro Person
                                                                                                                                                                                                   All Inklusiv & Open End
                                                                                                                                                                                                                   92,50 €
                                                                                                                                  Alle genannten Preise inkl. gesetzl. MwSt

                                                                                                              Kuchen ...
                                                                                                              Gerne dürfen Sie Ihren Hochzeitskuchen selber mitbringen. Sollten Sie Kuchen von
                                                                                                              uns benötigen, bieten wir Ihnen gerne unseren traditionellen Landkuchen individuell
                                                                                                              gegen Aufpreis an.

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HOCHZEIT FEIERN - marcus-schuster.de
Getränkepauschale „All Inklusiv“
 Schaumwein
 Sparkling Rosé

 Softgetränke/ Säfte
 Bad Meinberger Mineralwasser (STILL & MEDIUM)
 Verschiedene Bio Fruchtsaft Schorlen
 Erfrischungsgetränke
 Schweppes Tonic, Ginger Ale & Bitter Lemon
 Auswahl von Lagenser Säften
 Vita Malz

 Kaffee & Co.
 Joliente Respect Kaffeespezialitäten

 Tee
 Gschwendner Teevariationen

 Biere
 König Pilsener (Fassbier)
                                                                                   Ein guter Tropfen                 gehört zum Feiern
                                                                                   einfach dazu. Wir bieten Ihnen eine reichhaltige
 Detmolder Landbier (Fassbier)                                                     Auswahl. Aber auch ausgefallene Getränkewünsche
 König Pilsener (Flasche) alkoholfrei 0,33l                                        können wir erfüllen.
 Paulaner Weizen (Flasche) 0,50l & alkoholfrei

 Haus & Hof Wein
 Exclusivabfüllung Weingut Müller, Krental, Österreich
 (Weiß, Rosé, Rot)

 Spirituosen
 Bacardi, Wodka, Obstler, Grappa, Korn, Wacholder, Jägermeister, Rama-
 zotti, Jubiläums-Aquavit, Malteser, Linie, Gin, Whiskey, „Roter & Grüner“.

                                        18                                    19
Ihr Angebot.
Kostenaufstellung für Ihre einzigartige Veranstaltung im ROSS.

Inklusivleistungen                                       Zusatzleistungen
•    Auf-/ Abbau der Veranstaltung                       •   Aufwandspauschale des LWL Freilichtmu-
•    Getränke & Essen                                        seums Detmold in Höhe von 2,00 € p. Person
•    Umbau der Räumlichkeiten                                (wird vom LWL-Freilichtmuseum im Nachgang
•    Service- & Küchenpersonal                               direkt abgerechnet.)
•
•
     Hausinternes Mobiliar
     Hausinternes Equipment (nach Verfügbarkeit)                                                             Eine leichte Sache
                                                                                                             Wenn wir uns alle an die Vorgaben halten
                                                                                                             und mitmachen, ist es einfacher als ge-
                                                                                                             dacht.

Noch ein paar Auflagen.
Uns als Gastronomie wurden viele Pflichten zur Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen auf-
erlegt. Hier zeigen wir Ihnen auf, was es unbedingt zu beachten gibt und wie wir darauf reagiert haben, um
Ihnen trotz allem einen unvergeßlichen Tag zu bescheren.

Zutrittsregelung                                         Abstand
•    Vor Beginn der Feier benötigen wir eine end-        •   Es geht um 1,5 Meter. Diesen Abstand ha-
     gültige Namensliste Ihrer Gäste. Darauf muss            ben wir durch die Anordnung der Bestuh-
     pro Person der Name, Vorname, Adresse und               lung und der Tische bereits vorbereitet. Je-
     die Telefonnummer vermerkt sein. Die Aufent-            doch müssen auch Sie auf Abstand achten.
     haltszeit Ihrer Gäste halten wir fest und müssen        Daher muss auf Umarmungen und das Hände-
     jeden Eintrag vom Gast unterschreiben lassen.           schütteln verzichtet werden.
     Wir sind im Rahmen der Verordnungen des
     Landes NRW zur Datenerhebung verpflichtet.
     Die Daten werden nach vier Wochen durch uns
     vernichtet.

Etwas gelassener feiern
•   Wir möchten Ihnen einen wunderschönen Tag,
    trotz aller Beschränkungen, bieten. Vertrauen
    Sie ganz beruhigt auf unser Konzept und fei-
    ern Sie ganz entspannt und exklusiv in unseren
    Räumlichkeiten.

                                                        20                                                                                              21
Urig gemütlich
                                                            In unserem Festsaal haben wir auch jetzt
                                                            noch genug Platz für bis zu 120 Personen.
                                                            Und bei gutem Wetter bietet sich der Fest-
                                                            garten zum Verweilen ein.

Nehmen Sie Platz
Wir haben alles schon eingerichtet, um Ihre
Feier so schön wie eben nur möglich zu gestal-
ten. Und dabei haben wir natürlich auch die Vorga-
ben zum Mindestabstand zwischen den Gästen, den
Tischen und Stühlen berücksichtigt.

                                                          (Die Beschränkung der Personenzahl richtet sich
                                                          nach den aktuellen Vorgaben für die Gastronomie in
                                                          Bezug auf die Einhaltung der Abstände von mindes-
                                                          tens 1,5 Meter.)

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Das passende „Drumherum“
Und wenn Sie noch ein bisschen mehr Besonderes möchten stehen uns und natürlich auch Ihnen professio-
nelle Partner zur Seite. Vom preisgekrönten Cocktailmixer über ausgefallene Backwaren, Dekorationen bis hin zur
passenden Licht- und Tontechnik mit eigenem DJ haben wir die besten Adressen der Stadt.

                                                       24                                                         25
Für die kleinen Gäste.                                                                                             Licht und Ton.
Kinderpreise:                                                                                                      Lichttechnik und DJ:
Jeder noch so kleine Gast braucht ab einem gewissen Alter einen Sitzplatz, kühle Getränke, leckeres Essen…         Unsere Partner für Licht und Ton greifen auf einen langjährigen Erfahrungsschatz im Veranstaltungsbereich
Deshalb haben wir unsere Menüpreise so kalkuliert, dass Kinder im Alter von 6 -12 Jahren bei uns 50 % des          zurück. Deshalb empfehlen wir unsere Partner immer wieder gerne, wenn es darum geht für das richtige
Preises zahlen.                                                                                                    Ambiente mit Licht und Musik zu sorgen.

Spielmöglichkeiten:                                                                                                MD Music | Auf der Hufe 22 | 32694 Dörentrup | Tel. +49 172-5225560
Frische Luft, grüne Wiesen und kleine Bäche stehen im LWL Freilichtmuseum Detmold jederzeit zur Verfü-
gung. Gerne können auch Spielsachen mitgebracht werden                                                             DJ Nils 		          +49 171-3602101
                                                                                                                   DJ Robin Stein      +49 171-5370218

Cocktails und Backwaren.                                                                                           LWL Freilichtmuseum Detmold
Longdrinks:                                                                                                        Das LWL-Freilichtmuseum Detmold hat für Ihre Sicherheit und auch für den Schutz des Geländes
Natürlich werden wir am Abend aus dem bestehenden Getränkesortiment gerne Longdrinks für Sie anferti-              einige kleine Auflagen, die jeder Gast zu beachten hat.
gen. Eiswürfel, Limetten und Zitronen sind immer im Haus.
                                                                                                                   •    Bei Groß- und Privatveranstaltungen wird ein zusätzlicher Kostenbeitrag von 2,00 € pro angemeldete
                                                                                                                        Person separat in Rechnung gestellt.
Cocktails:
Qualität setzt sich durch! Die First-Bar in Detmold, unter Führung eines Cocktail-Weltmeisters, ist der richtige   •    Außerhalb der offiziellen Öffnungszeiten des Museums ist es strengstens verboten, das Gelände fuß-
Ansprechpartner in diesem Bereich. Gerne fragen wir das Team für Sie an.                                                läufig und eigenständig zu erkunden oder zum Ausgang zu gehen.
                                                                                                                   •    Feuerwerk, Konfetti oder ähnliche Produkte dürfen bei Veranstaltungen zum Schutz der historischen
First Bar One | Bielefelder Str. 7 | 32756 Detmold | Tel. +49 5231 565395                                               Gebäude und seltenen, im Freilichtmuseum lebenden Tierrassen nicht eingesetzt oder gezündet wer-
                                                                                                                        den.
Kuchen und Torten:                                                                                                 •    Innerhalb des LWL-Freilichtmuseums Detmold ist bei Führen eines KFZ eine Höchstgeschwindigkeit
Für leckere Backwaren, ob süß oder herzhaft, bis hin zu zauberhaften Hochzeitstorten empfehlen wir Ihnen                von 30 km/h einzuhalten.
die Zuckerbäckerei Dahlhaus , die Ihre Geburtstags-, Hochzeits-, oder Jubiläumstorte ganz nach Ihren Wün-
                                                                                                                   •    DROHNEN sind strengstens verboten, da unsere Kaltblüter diese als Wespenschwarm identifizieren
schen gestaltet.
                                                                                                                        und durchgehen könnten.
Zuckerbäckerei M. Dahlhaus | Friedrich-Ebert-Straße 140 | 32760 Detmold | Tel. +49 5231 88358

Geschirr, Besteck und Dekoration.                                                                                  Sicherheits- und Reinigungspersonal.
Geschirr und Besteck:                                                                                              Sicherheitspersonal:
Hochwertige Gläser, klassisches Besteck und weißes Geschirr sowie unser Grill- & Buffet-Equipment stehen           Sie haben viele Gäste geladen und müssen einen Sicherheitsdienst engagieren? Kein Problem. Gerne orga-
Ihnen bei der Veranstaltung je nach Bedarf kostenfrei zur Verfügung.                                               nisieren wir Ihnen geschultes und freundliches Personal, das während Ihrer Feier den Überblick behält. Die
                                                                                                                   Personalkosten für die Sicherheit belaufen sich auf 25,50 € zzgl. MwSt. pro Person und Stunde.
Sind Sie mit unserer hauseigenen Ausstattung nicht zufrieden, so liefert auch hier unser Partner das passen-
de Equipment gegen Aufpreis ganz nach Ihren Vorstellungen.                                                         Stand-by-Reinigung:
                                                                                                                   Neben der inkludierten Grundreinigung ist es in manchen Fällen sinnvoll, die sanitären Anlagen auch wäh-
Dekoration:                                                                                                        rend der laufenden Veranstaltung zu überprüfen und zu reinigen. Einen zusätzlichen Reinigungs-Stand-by-
Schuster bleib bei deinen…!!!                                                                                      Service stellen wir gerne für Sie bereit. Gemäß Preisliste wird dieser mit 25,50 € zzgl. MwSt. pro Person und
Deshalb unterstützt uns ein langjähriger Kooperationspartner in diesem Thema, damit dieser wichtige Be-            Stunde in Rechnung gestellt.
reich professionell bespielt wird.

Blumenhaus Sprenger-Decker | Friedrich-Ebert-Straße 78 | 32760 Detmold | Tel. + 49 5231 88377

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Traditionelle Angebote.
Ob Kutschfahrten oder persönliche Führungen. Im LWL-Freilichtmuseum Detmold ist vieles möglich.
Bitte wenden Sie sich für Fragen rund um die Programme direkt an die Museumsleitung.
Unter der Rufnummer (0 52 31) 706 104 gibt man Ihnen sehr gerne Auskunft.

Anzahlungs- & Stornierungsbedingungen
Anzahlungsbedingungen:
Zur Bestätigung Ihrer Veranstaltung senden wir Ihnen eine Rechnung in Höhe von 1.000,00 € für die Raum-
und Arealmiete. Sie erhalten dann eine elektronische Quittung per E-Mail. Diese Rechnung dient zur Sicher-
stellung Ihrer Buchung und ist ab 8 Monaten vor der Veranstaltung, im Falle einer Stornierung von Ihnen,
nicht mehr zu erstatten.

Stornierungsbedingungen:
Tritt der Kunde vom mit der Marcus Schuster e.K. geschlossenen Vertrag zurück so ist die Marcus Schuster
e.K. berechtigt, bis zu 85% der vereinbarten Preise als Unkostenersatz in Rechnung zu stellen.

Dazu gelten folgende Staffeln von Fristen und Prozentsätzen:
•   59-30 Tage vor Ankunft bzw. Veranstaltungsbeginn 35% des vereinbarten Preises
•   29-14 Tage vor Ankunft bzw. Veranstaltungsbeginn 60% des vereinbarten Preises
•   13-0 Tage vor Ankunft bzw. Veranstaltungsbeginn 85% des vereinbarten Preises

Die verbindliche Personenzahl ist 3 Tage vor der Veranstaltung anzugeben und dient uns als Basis für die
Abrechnung.

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                                                                                                                  Stand Juni 2020
                                                       28                                                    29
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Wie schon erwähnt
 In diesem Jahr wird jede Hochzeitsfeier        Aber wir geben Ihnen unser Versprechen:
 ganz bestimmt anders sein, als sie noch vor    Trotz aller Einschränkungen, Verbote und
 ein paar Monaten geplant war.                  Verordnungen:

                                                Ihre Hochzeitsfeier wird schön.

                                                Ihr Team der Museumsgastronomie
                                                Im Weißen Ross

Marcus Schuster e.K.                            Bei Fragen schreiben Sie uns gerne eine E-Mail,
Krummes Haus                                    wir melden uns zeitnah bei Ihnen zurück:
Freilichtmuseum Detmold                         info@im-weissen-ross.com
32760 Detmold

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