HOCHZEIT FEIERN - marcus-schuster.de
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HOCHZEIT FEIERN Wir erfüllen die Auflagen und Verordnungen zu jedem Anlass Auf Abstand Es gibt Auflagen, an die wir uns alle halten müssen. Wir zeigen wie es geht. Unser Service Geschultes Personal - Bester Platz nicht nur für diese ungewöhnlichen Zeiten. Neben dem Gastgeber sitzen, ist eine große Ehre. Doch wer darf da eigentlich Platz nehmen? Schmausen Besonders Gutes auf dem Teller? Unsere Ideen und Alternativen für Ihr Menü. Volles Haus Wieviele Gäste dürfen mit Ihnen feiern? Wir haben uns Gedanken gemacht.
Es ist Ihr besonderer Tag Unsere Museumsgastronomie „Im Weißen Damit Ihre Feier perfekt wird, unterstützen und Ross“ ist ein sehr beliebter Ort für viele beraten wir Sie sehr gerne bei der Planung und familiäre Feierlichkeiten und ganz beson- Organisation. Gerne gehen wir auch auf Ihre ders auch für Hochzeiten. Viele Jahre Erfah- persönlichen Wünsche ein und erstellen Ihnen rung mit der Planung und dem Ausrichten von ein maßgeschneidertes Angebot für Ihre indi- Hochzeitsfeiern sind unser Versprechen an viduelle Feier. Sie, dass Ihre Feier eine unvergessliche wird. Wir planen mit Ihnen gemeinsam eine zuge- Wir möchten Ihnen mit dieser Informations- schnittene Lösung für Ihre Hochzeit und haben mappe hilfreiche Informationen zu Ihrem ge- einige Vorschläge für Sie parat. planten Fest, unseren Räumlichkeiten, den Cateringmöglichkeiten und Zusatzleistungen Jedoch sind gerade in dieser Zeit, die von der geben und Ihnen hiermit Ihre vielleicht größte Corona-Pandemie geprägt ist, viele Hochzeits- Sorge nehmen: paare verunsichert, ob und wie man jetzt noch feiern kann. Die sich ständig ändernden Vor- Ihr Fest wird gefeiert! gaben und Einschränkungen der Landesregie- rung machen es Ihnen und uns nicht leicht, den Ihr Team der Museumsgastronomie Entspannt genießen DIe einzigartige Atmosphäre in den Räumlichkeiten Überblick über die Möglichkeiten einer Feier zu Im Weißen Ross unserer Gastronomie, lässt Ihren gemeinsamen Tag behalten. zum sonnigsten des Jahres werden. 2 3
Gut vorbereitet 6 Wir haben alles vorbereitet Der Tag der Hochzeit 8 Historische Atmosphäre So feiern Sie bei uns „Hochzeits-Tag“ Umgeben von viele hundert Jahre alten historischen Gebäuden feiern Sie Ihre Hochzeit. An einem der schönsten Flecken im Lipperland, ruhig gelegen im Hochzeitsschmaus 10 - 19 LWL Freilichtmuseum in Detmold. Unsere Menüs inklusive Livecooking Das dürfen wir - das nicht. 20 Auflagen in der Corona-Zeit Nehmen Sie Platz 22 - 23 Alles schon vorbereitet Das ganze „Drumherum“ 24 - 28 Alles schon vorbereitet
Museumsgastronomie Der Festsaal „Kuhlmeier“ bietet mit rund 250m2 viel Platz, um sämtliche Auflagen zu erfüllen. Ihre Hochzeit „Im Weißen Ross“ Die Planung von familiären Festen, wie zum Bei- Zum Beispiel bietet unser großer Saal „Kuhlmeier“ spiel eine Hochzeit, ist mit vielen Fragen verbun- mit über 250m2 genug Platz, um die Bestuhlung und den. Gerade durch die Besonderheit in diesem Jahr, den Service am Tisch und an der Bar gemäß den ver- werden die Fragen nicht weniger. Und dabei soll eine schärften Hygienevorschriften durchzuführen. Hochzeit auch gefeiert werden. Hinzu kommt, dass Ihnen und Ihren Gästen bei Die Besonderheit in diesem Jahr bei der Vorbe- schönstem Hochzeitswetter auch der angeschlos- reitung, ist die Beachtung der Auflagen und Be- sene Festgarten zur Verfügung steht, in dem wir für stimmungen, die uns als gastronomischer Betrieb Sie zum Beispiel gerne ganz besondere Grill- und auferlegt worden sind. Doch haben wir für Sie als BBQ-Variationen live zubereiten. Hochzeitspaar und Ihre Gäste Lösungen, die Ihnen jede Sorge nehmen. Unser gesamtes Personal ist zusätzlich im Umgang mit den neuen Hygieneverordnungen eingewiesen Unser „Weißes Ross“ bietet mit vielen großzügigen und kümmert sich um die Einhaltung und Beachtung Räumlichkeiten und Außenbereichen den Platz, den sämtlicher einzuhaltender Vorgaben. wir benötigen, um genügend Abstand zu haben und um die Kontaktvorgaben zu erfüllen. Ihre Hochzeitsfeier wird schön. 6 7
Der Tag der Hochzeit An Ihrem sonnigsten Tag reisen Sie nach Ihrer Trauung mit Ihrer Hochzeitsgesellschaft im LWL Freilichtmuseum Detmold an. Den Empfang bereiten Ihnen unsere Mitarbeiter „Im Weißen Ross“ mit einem Hochzeits-Cocktail. Es werden Ihnen Canapés gereicht - alles selbstver- ständlich unter Beachtung der jeweils aktuellen Hygieneregeln. Anschließend betreten Sie den „Kuhlmeier“, wo wir die Anordung der Ti- sche und die Bestuhlung bereits, mit entsprechendem Abstand, vorbe- reitet und eingerichtet haben. Ihre Gesellschaft genießt die entspannte Atmosphäre des historischen Saales und jedem Gast reichen wir sein persönliches Getränk an unserer Bar an oder servieren es am Tisch. Im Hof „Kuhlmeier“ reichen wir Ihnen auf Wunsch ausgesuchte regionale Kuchen (oder Ihren Hochzeitskuchen) und bieten dazu verschiedene Kaf- feespezialitäten aus der Siebträgermaschine bevor am Abend Ihr Hoch- zeitsmenü / Hochzeits-BBQ zubereitet und serviert / angereicht wird. Unternehmen Sie einen Spaziergang durch unser schönes LWL Freilicht- museum, während wir den Saal wieder herrichten. Bei schönem Wetter können Sie auch den anliegenden Garten exklusiv nutzen. So erleben Sie eine fröhliche entspannte Hochzeits-Gartenparty, nach Ihren Wünschen gestaltet. Vom perfekten Hochzeits-BBQ bishin zu traditionellen Menüs dürfen Sie live genießen. Wir reichen jedem Ihrer Gäste einen angerichteten Teller. 8 9
Hochzeitspakete Sie profitieren von unserer langjährigen Erfahrung Hochzeiten und Unsere Ideen für Ihr Fest Familienfeiern zu organisieren. Auf den folgenden Seiten finden Sie unse- Wählen Sie aus unseren Vorschlägen für Ihre Feier re Vorschläge für Ihr ganz besonderes Menü. oder stellen Sie mit uns Ihr ganz individuelles Hoch- zeitsmenü zusammen. Die aufgeführten Speisen und Getränke verstehen Sie als ersten Vor- schlag, den wir Ihren individuellen Wünschen gerne anpassen. 10 11
Hochzeitspaket „Mindener Land“ Hochzeitspaket „Münsterland“ 94,50 € pro Person inkl. MwSt. / OPEN END & ALL INKLUSIV OPEN END & ALL INKLUSIV Aperitif Hochzeit feiern und etwas besonders erleben! Prosecco Cocktail mit Beerensud Sie möchten nicht das Standardpaket, wie es auf jeder Hochzeit angebo- auch alkoholfrei ten wird? Wie wäre es mit einem außergewöhlichen BBQ? Live und frisch zubereitet reichen wir Ihnen besondere regionale Spezia- Tischbuffet zur Vorspeise litäten von unseren Grills und Smokern. Rauke Salat mit Lippischen Waldpilzen, gehobeltem Parmesan und Kräuterpesto Erleben Sie Frontcooking im Festgarten. Variationen von der Berlebecker Bachforelle mit verschiedenen Saucen Marinierte Gemüse mit gebratenen Scampi und gebeiztem Schafskäse Angebote zu den Hochzeits-BBQs finden Sie auf den Seiten 16 & 17. Tomaten mit roten Zwiebeln, frischen Kräutern und Schweinefiletschei- ben Baguette und Kräuter Schmand Hauptgerichte vom Buffet Gebratene Maispoulardenbrust mit Rotweinschalotten und Gartengemüsen Zart geschmorter Rinderbraten vom Martinsrind mit Burgunderjus Preiselbeerrotkraut und Walnussklößchen Penne-Nudeln mit Tomaten, Peperoncini und Pesto Lachs im Ganzen auf Wurzelgemüse mit duftenden Kräutern gegart Prosecco Sauce, Gratin Dauphinoise Dessert vom Buffet Tiramisu mit leichter Apfelfüllung Panna Cotta mit Waldbeeren (in Gläsern angerichtet) Frische Früchte mit Vanille Espuma Mitternachtsmahl „Original Currywurst inne Pappschachtel“ Käsebrett mit verschiedenen Rohmilchkäsen 12 13
Hochzeitspaket „Paderborner Land“ Hochzeitspaket „Sauerland“ 96,50 € pro Person inkl. MwSt. / OPEN END & ALL INKLUSIV 99,50 € pro Person inkl. MwSt. / OPEN END & ALL INKLUSIV Aperitif Aperitif Prosecco Cocktail mit Beerensud Sparkling Rosé mit Eis und Minze & Kleine Pilsener auch alkoholfrei Finger Food zum Aperitif Finger Food zum Aperitif Mini Hörnchen mit dreierlei regionalen Füllungen Häppchen vom Lippischen Pickert mit seinen klassischen Beilagen Tischbuffet zur Vorspeise Tischbuffet zur Vorspeise Rauke Salat mit gebratenen Steinchampignons, Kräuterpesto und Pollo Tonnato mit Kapernbeeren und roten Zwiebeln gehobeltem Parmesan Gebratene Scampi auf Romana Salat mit Mango-Peperoncini Marinade Variationen vom Lachs mit Limonen-Senf Dip Salat von Strauchtomaten und Mozzarella mit frischem Basilikum Grillgemüse Salat mit Rotweinzwiebeln und Walnusskernen Bruschetta mit Serrano Schinken Bruschetta mit Serrano Schinken Parallel serviert: Kleines Kräuterschaumsüppchen mit gebackenen Pi- Karotten-Ingwer Süppchen (im Gläschen) nienkernen Baguette und Kräuter Schmand Hauptgerichte am Buffet Riesengarnelen mit Tomaten-Kräuter Gremolata Hauptgerichte vom Buffet Rosmarinkartoffeln mit Meersalz Zart geschmorter Rinderbraten in Spätburgunder Jus Rinderrücken im Ganzen, Jus und Sauce Bernaise Gebratene Maishühnchenbrüste mit Steinpilzrahmsauce Gartengemüse, Süßkartoffelgratin Filets vom Zander auf Ingwer-Wurzelgemüse, Prosecco Sauce Maispoulardenbrüstchen mit Honig-Kräuter Öl Frische Gartengemüse, Rosmarinkartoffeln und Pinienkernreis Gemüselasagne, Bärlauch Pesto Penne-Nudeln mit pikantem Tomatensugo und Kräuterpesto Buntes Bohnengemüse mit Thymian Dessert vom Buffet in Gläschen Dessert in Gläschen angerichtet Dunkles Schokoladenmousse mit Granatapfelkernen Apfel Crumble und Vanilleschaum Kleiner Apfel Crumble mit Vanilleschaum und Weißes Schokoladenmousse mit Granatapfelkernen Vanille-Mascarpone-Créme mit Himbeermark Panna Cotta mit gebeizten Beeren Mitternachtsmahl Mitternachtsmahl Buntes Käsebrett mit Trauben und Bauernbrot Chili con Carne 100% vom Rind aus dem Dutch Oven Käsebrett mit Trauben und Bauernbrot 14 15
Hochzeits BBQ #1 Hochzeits BBQ #2 Aperitif BBQ im Garten mit Ring Grill und Smoker Aperitif BBQ im Garten mit Ring Grill und Smoker • Beeren Cocktail • Feine Merguez, • Lippische Bowle • Teutoburger Rinderbratwurst und auch alkoholfrei • Kotelett vom Land-Schwein mariniert, auch alkoholfrei Traditions Stadion Wurst • 100 % Rind vom hiesigen Martinsrind fein • Feine Hähnchenbrust mit Honig, Orange & Finger Food zum Aperitif mariniert und gesmoked, (Edelstücke, Rücken, Finger Food zum Aperitif grobem Senf • Kleine Canapes von ländlichen Naschereien Flank, Filet - Auswahl) • Kleine Canapes von ländlichen Naschereien • 100 % Rind mit Chili und Limette – gesmoked, (Einzeln angereicht/eingeschlagen) • Scampi mit Trüffelbruch, Pesto Rosso und (Einzeln angereicht/eingeschlagen) • Lachs und Krabben mit Kerbel, Pernod, Apfel Frankfurter grüne Sauce, & Zitrone auf der Holzplanke gegart und Unser „Feinkostladen“ • Gefüllte Kohlblätter mit Ziegenkäse Unser „Feinkostladen“ flambiert, • ausgesuchte Salate und Vorspeisen, pfiffig in • Feines Risotto aus dem Dutch Oven • ausgesuchte Salate und Vorspeisen, pfiffig in • Steinchampignons mit Trüffelbruch & roten einem Glas angerichtet, stehen zur Auswahl einem Glas angerichtet, stehen zur Auswahl Schalotten, (in der Spargelsaison gegrillter Hausgemachte TUNKE wie z.B. BBQ Sauce, Trüffel grüner Spargel anstelle der Champignons) Unser „Feinkostladen“ ist die Alternative zum Mayonnaise, Ingwer-Senf, Gin-Ketchup, Curry Unser „Feinkostladen“ ist die Alternative zum • Landkartoffel im Kräutermantel, mariniert mit Salatbuffet und reicht Ihnen Salate und Vor- Sauce, Kräuter Tunke und Salz-Butter Salatbuffet und reicht Ihnen Salate und Vor- Meersalz speisen im Festsaal zur Auswahl an. Feine lippische Brotauswahl, direkt vor dem Gast speisen im Festsaal zur Auswahl an. aufgeschnitten Hausgemachte TUNKE wie z.B. BBQ Sauce, Trüffel Mayonnaise, Ingwer-Senf, Gin-Ketchup, Curry-Sauce, Dessert in Gläschen angerichtet Kräuter Tunke und Salz-Butter • Kleine Pancakes Feine lippische Brotauswahl, direkt vor dem Gast mit Schokolade & flambierten Beeren aufgeschnitten Preis pro Person Dessert in Gläschen angerichtet All Inklusiv & Open End • Crumble vom hiesigem Obstbauer mit Vanille & Panna Cotta 95,50 € Preis pro Person All Inklusiv & Open End 92,50 € Alle genannten Preise inkl. gesetzl. MwSt Kuchen ... Gerne dürfen Sie Ihren Hochzeitskuchen selber mitbringen. Sollten Sie Kuchen von uns benötigen, bieten wir Ihnen gerne unseren traditionellen Landkuchen individuell gegen Aufpreis an. 16 17
Getränkepauschale „All Inklusiv“ Schaumwein Sparkling Rosé Softgetränke/ Säfte Bad Meinberger Mineralwasser (STILL & MEDIUM) Verschiedene Bio Fruchtsaft Schorlen Erfrischungsgetränke Schweppes Tonic, Ginger Ale & Bitter Lemon Auswahl von Lagenser Säften Vita Malz Kaffee & Co. Joliente Respect Kaffeespezialitäten Tee Gschwendner Teevariationen Biere König Pilsener (Fassbier) Ein guter Tropfen gehört zum Feiern einfach dazu. Wir bieten Ihnen eine reichhaltige Detmolder Landbier (Fassbier) Auswahl. Aber auch ausgefallene Getränkewünsche König Pilsener (Flasche) alkoholfrei 0,33l können wir erfüllen. Paulaner Weizen (Flasche) 0,50l & alkoholfrei Haus & Hof Wein Exclusivabfüllung Weingut Müller, Krental, Österreich (Weiß, Rosé, Rot) Spirituosen Bacardi, Wodka, Obstler, Grappa, Korn, Wacholder, Jägermeister, Rama- zotti, Jubiläums-Aquavit, Malteser, Linie, Gin, Whiskey, „Roter & Grüner“. 18 19
Ihr Angebot. Kostenaufstellung für Ihre einzigartige Veranstaltung im ROSS. Inklusivleistungen Zusatzleistungen • Auf-/ Abbau der Veranstaltung • Aufwandspauschale des LWL Freilichtmu- • Getränke & Essen seums Detmold in Höhe von 2,00 € p. Person • Umbau der Räumlichkeiten (wird vom LWL-Freilichtmuseum im Nachgang • Service- & Küchenpersonal direkt abgerechnet.) • • Hausinternes Mobiliar Hausinternes Equipment (nach Verfügbarkeit) Eine leichte Sache Wenn wir uns alle an die Vorgaben halten und mitmachen, ist es einfacher als ge- dacht. Noch ein paar Auflagen. Uns als Gastronomie wurden viele Pflichten zur Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen auf- erlegt. Hier zeigen wir Ihnen auf, was es unbedingt zu beachten gibt und wie wir darauf reagiert haben, um Ihnen trotz allem einen unvergeßlichen Tag zu bescheren. Zutrittsregelung Abstand • Vor Beginn der Feier benötigen wir eine end- • Es geht um 1,5 Meter. Diesen Abstand ha- gültige Namensliste Ihrer Gäste. Darauf muss ben wir durch die Anordnung der Bestuh- pro Person der Name, Vorname, Adresse und lung und der Tische bereits vorbereitet. Je- die Telefonnummer vermerkt sein. Die Aufent- doch müssen auch Sie auf Abstand achten. haltszeit Ihrer Gäste halten wir fest und müssen Daher muss auf Umarmungen und das Hände- jeden Eintrag vom Gast unterschreiben lassen. schütteln verzichtet werden. Wir sind im Rahmen der Verordnungen des Landes NRW zur Datenerhebung verpflichtet. Die Daten werden nach vier Wochen durch uns vernichtet. Etwas gelassener feiern • Wir möchten Ihnen einen wunderschönen Tag, trotz aller Beschränkungen, bieten. Vertrauen Sie ganz beruhigt auf unser Konzept und fei- ern Sie ganz entspannt und exklusiv in unseren Räumlichkeiten. 20 21
Urig gemütlich In unserem Festsaal haben wir auch jetzt noch genug Platz für bis zu 120 Personen. Und bei gutem Wetter bietet sich der Fest- garten zum Verweilen ein. Nehmen Sie Platz Wir haben alles schon eingerichtet, um Ihre Feier so schön wie eben nur möglich zu gestal- ten. Und dabei haben wir natürlich auch die Vorga- ben zum Mindestabstand zwischen den Gästen, den Tischen und Stühlen berücksichtigt. (Die Beschränkung der Personenzahl richtet sich nach den aktuellen Vorgaben für die Gastronomie in Bezug auf die Einhaltung der Abstände von mindes- tens 1,5 Meter.) 22 23
Das passende „Drumherum“ Und wenn Sie noch ein bisschen mehr Besonderes möchten stehen uns und natürlich auch Ihnen professio- nelle Partner zur Seite. Vom preisgekrönten Cocktailmixer über ausgefallene Backwaren, Dekorationen bis hin zur passenden Licht- und Tontechnik mit eigenem DJ haben wir die besten Adressen der Stadt. 24 25
Für die kleinen Gäste. Licht und Ton. Kinderpreise: Lichttechnik und DJ: Jeder noch so kleine Gast braucht ab einem gewissen Alter einen Sitzplatz, kühle Getränke, leckeres Essen… Unsere Partner für Licht und Ton greifen auf einen langjährigen Erfahrungsschatz im Veranstaltungsbereich Deshalb haben wir unsere Menüpreise so kalkuliert, dass Kinder im Alter von 6 -12 Jahren bei uns 50 % des zurück. Deshalb empfehlen wir unsere Partner immer wieder gerne, wenn es darum geht für das richtige Preises zahlen. Ambiente mit Licht und Musik zu sorgen. Spielmöglichkeiten: MD Music | Auf der Hufe 22 | 32694 Dörentrup | Tel. +49 172-5225560 Frische Luft, grüne Wiesen und kleine Bäche stehen im LWL Freilichtmuseum Detmold jederzeit zur Verfü- gung. Gerne können auch Spielsachen mitgebracht werden DJ Nils +49 171-3602101 DJ Robin Stein +49 171-5370218 Cocktails und Backwaren. LWL Freilichtmuseum Detmold Longdrinks: Das LWL-Freilichtmuseum Detmold hat für Ihre Sicherheit und auch für den Schutz des Geländes Natürlich werden wir am Abend aus dem bestehenden Getränkesortiment gerne Longdrinks für Sie anferti- einige kleine Auflagen, die jeder Gast zu beachten hat. gen. Eiswürfel, Limetten und Zitronen sind immer im Haus. • Bei Groß- und Privatveranstaltungen wird ein zusätzlicher Kostenbeitrag von 2,00 € pro angemeldete Person separat in Rechnung gestellt. Cocktails: Qualität setzt sich durch! Die First-Bar in Detmold, unter Führung eines Cocktail-Weltmeisters, ist der richtige • Außerhalb der offiziellen Öffnungszeiten des Museums ist es strengstens verboten, das Gelände fuß- Ansprechpartner in diesem Bereich. Gerne fragen wir das Team für Sie an. läufig und eigenständig zu erkunden oder zum Ausgang zu gehen. • Feuerwerk, Konfetti oder ähnliche Produkte dürfen bei Veranstaltungen zum Schutz der historischen First Bar One | Bielefelder Str. 7 | 32756 Detmold | Tel. +49 5231 565395 Gebäude und seltenen, im Freilichtmuseum lebenden Tierrassen nicht eingesetzt oder gezündet wer- den. Kuchen und Torten: • Innerhalb des LWL-Freilichtmuseums Detmold ist bei Führen eines KFZ eine Höchstgeschwindigkeit Für leckere Backwaren, ob süß oder herzhaft, bis hin zu zauberhaften Hochzeitstorten empfehlen wir Ihnen von 30 km/h einzuhalten. die Zuckerbäckerei Dahlhaus , die Ihre Geburtstags-, Hochzeits-, oder Jubiläumstorte ganz nach Ihren Wün- • DROHNEN sind strengstens verboten, da unsere Kaltblüter diese als Wespenschwarm identifizieren schen gestaltet. und durchgehen könnten. Zuckerbäckerei M. Dahlhaus | Friedrich-Ebert-Straße 140 | 32760 Detmold | Tel. +49 5231 88358 Geschirr, Besteck und Dekoration. Sicherheits- und Reinigungspersonal. Geschirr und Besteck: Sicherheitspersonal: Hochwertige Gläser, klassisches Besteck und weißes Geschirr sowie unser Grill- & Buffet-Equipment stehen Sie haben viele Gäste geladen und müssen einen Sicherheitsdienst engagieren? Kein Problem. Gerne orga- Ihnen bei der Veranstaltung je nach Bedarf kostenfrei zur Verfügung. nisieren wir Ihnen geschultes und freundliches Personal, das während Ihrer Feier den Überblick behält. Die Personalkosten für die Sicherheit belaufen sich auf 25,50 € zzgl. MwSt. pro Person und Stunde. Sind Sie mit unserer hauseigenen Ausstattung nicht zufrieden, so liefert auch hier unser Partner das passen- de Equipment gegen Aufpreis ganz nach Ihren Vorstellungen. Stand-by-Reinigung: Neben der inkludierten Grundreinigung ist es in manchen Fällen sinnvoll, die sanitären Anlagen auch wäh- Dekoration: rend der laufenden Veranstaltung zu überprüfen und zu reinigen. Einen zusätzlichen Reinigungs-Stand-by- Schuster bleib bei deinen…!!! Service stellen wir gerne für Sie bereit. Gemäß Preisliste wird dieser mit 25,50 € zzgl. MwSt. pro Person und Deshalb unterstützt uns ein langjähriger Kooperationspartner in diesem Thema, damit dieser wichtige Be- Stunde in Rechnung gestellt. reich professionell bespielt wird. Blumenhaus Sprenger-Decker | Friedrich-Ebert-Straße 78 | 32760 Detmold | Tel. + 49 5231 88377 26 27
Traditionelle Angebote. Ob Kutschfahrten oder persönliche Führungen. Im LWL-Freilichtmuseum Detmold ist vieles möglich. Bitte wenden Sie sich für Fragen rund um die Programme direkt an die Museumsleitung. Unter der Rufnummer (0 52 31) 706 104 gibt man Ihnen sehr gerne Auskunft. Anzahlungs- & Stornierungsbedingungen Anzahlungsbedingungen: Zur Bestätigung Ihrer Veranstaltung senden wir Ihnen eine Rechnung in Höhe von 1.000,00 € für die Raum- und Arealmiete. Sie erhalten dann eine elektronische Quittung per E-Mail. Diese Rechnung dient zur Sicher- stellung Ihrer Buchung und ist ab 8 Monaten vor der Veranstaltung, im Falle einer Stornierung von Ihnen, nicht mehr zu erstatten. Stornierungsbedingungen: Tritt der Kunde vom mit der Marcus Schuster e.K. geschlossenen Vertrag zurück so ist die Marcus Schuster e.K. berechtigt, bis zu 85% der vereinbarten Preise als Unkostenersatz in Rechnung zu stellen. Dazu gelten folgende Staffeln von Fristen und Prozentsätzen: • 59-30 Tage vor Ankunft bzw. Veranstaltungsbeginn 35% des vereinbarten Preises • 29-14 Tage vor Ankunft bzw. Veranstaltungsbeginn 60% des vereinbarten Preises • 13-0 Tage vor Ankunft bzw. Veranstaltungsbeginn 85% des vereinbarten Preises Die verbindliche Personenzahl ist 3 Tage vor der Veranstaltung anzugeben und dient uns als Basis für die Abrechnung. Saison 2020/2021 Stand Juni 2020 28 29
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Wie schon erwähnt In diesem Jahr wird jede Hochzeitsfeier Aber wir geben Ihnen unser Versprechen: ganz bestimmt anders sein, als sie noch vor Trotz aller Einschränkungen, Verbote und ein paar Monaten geplant war. Verordnungen: Ihre Hochzeitsfeier wird schön. Ihr Team der Museumsgastronomie Im Weißen Ross Marcus Schuster e.K. Bei Fragen schreiben Sie uns gerne eine E-Mail, Krummes Haus wir melden uns zeitnah bei Ihnen zurück: Freilichtmuseum Detmold info@im-weissen-ross.com 32760 Detmold 32
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