Unsere Bankettmappe für Ihr besonderes Event - Geschichte genießen - Hepa Gastro
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Unsere Bankettmappe für Ihr besonderes Event Geschichte genießen…
Fakten zur Gastronomie
im Hessenpark
Kontaktdaten Laubweg 1
61267 Neu-Anspach
Tel: +496081 9498969
info@hepa-gastro.de
www.hepa-gastro.de
Lage Mehre Plätze im schönen
Freilichtmuseum Hessenpark
Kategorie Restaurant, Hotel, Meeting- und
Event Lokalität, Catering
Gastronomie Außergewöhnliches Ambiente mit regionaler,
saisonal wechselnd und marktfrischer Küche.
Sowohl die hellen und gemütlichen Gasträume
als auch unsere Sommerterrassen laden ein zu
einem unvergesslichen Event.
Parkplätze 60 Parkplätze direkt am Hotel
zahlreiche kostenfreie Museumsparkplätze
Unsere Lokalitäten im Detail Das urige Wirtshaus „Zum Adler“ stellt das größte Objekt der Gastronomie im Hessenpark dar. Hier stehen 6 Gasträume mit insgesamt rund 300 Plätzen sowie die Terrasse und der Biergarten mit weiteren 300 Plätzen zur Verfügung. Die verschiedenen Räumlichkeiten bieten den perfekten Platz für Ihre Feier im kleinen wie im großen Kreis. Unser Biergarten mit 200 Plätzen an der Dorfwiese sowie die Terrasse auf dem historischen Markplatz versprechen schöne Stunden in toller Atmosphäre.
Die Gasträume im Wirtshaus: – Fruchtspeicher aus Nidda 60 Plätze – Galerie 80 Plätze – Odenwaldstube 35 Plätze – „Gut Stubb“ 35 Plätze – Taunusstube 60 Plätze – Gewölbekeller 50 Plätze
Das schöne Landhotel Zum Hessenpark ist ein originalgetreuer Nachbau der Gießener Marktzeile und zeichnet sich insbesondere durch die außergewöhnliche Architektur aus. Das Hotel verfügt über insgesamt 34 Zimmer mit gemütlicher Einrichtung. Ein eigener Parkplatz steht zur Verfügung. Die Zimmer: – 13 Einzelzimmer in den Kategorien Standard, Komfort und Deluxe – 17 Doppelzimmer in den Kategorien Standard, Komfort und Deluxe – Ein Familienzimmer (Doppelzimmer mit Einzelzimmer) – Ein barrierefreies Zimmer – Eine Hochzeitssuite
Veranstaltungs- und Konferenzräume: - Landgraf Ludwig (116m²) lichtdurchfluteter Raum mit bis zu 120 Plätzen in parlamentarischer Bestuhlung oder bis zu 90 Plätzen an Tafeln. Die mietfreie Nutzung ist mit einem gastronomischen Mindestumsatz von 3.000,-€ (Fr.-So.) verbunden. An Wochentagen nach Absprache. - Justus von Liebig (46m²) mit großer Fensterfront und Blick auf den historischen Marktplatz. Bis zu 50 Plätze bei parlamentarischer Bestuhlung oder maximal 36 Plätze an Tafeln. Die mietfreie Nutzung ist mit einem gastronomischen Mindestumsatz von 1.500,-€ (Fr.-So.) verbunden. An Wochentagen nach Absprache. - Conrad Röntgen (28m²) toller Blick auf den historischen Marktplatz. Maximal 20 Plätze bei parlamentarischer Bestuhlung oder bis zu 16 Plätze an Tischen. Die mietfreie Nutzung ist mit einem gastronomischen Mindestumsatz von 600,-€ (Fr.-So.) verbunden. An Wochentagen nach Absprache.
Unser gemütliches Restaurant/Café liegt im schönen Landhotel, direkt am historischen Marktplatz. Wir verfügen hier über 80 Sitzplätze auf zwei Ebenen und eine gemütliche Terrasse direkt neben den Geschäften mit tollem Blick auf das umliegende Fachwerk. Vom reichhaltigen Frühstück über eine kleine aber feine Speisekarte bis hin zum Kaffee und Kuchen ist hier für jeden etwas dabei.
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Im Haus finden Sie neben unserer Gastronomie
die parkeigene Brauausstellung sowie Hotelzimmer der
50er Jahre zum Anschauen und Staunen
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Unser kleine Dorfkneipe mitten im Hessenpark direkt am Abenteuerspielplatz
gelegen, verfügt über zwei Gasträume mit insgesamt 30 Sitzplätzen sowie einer
großen Terrasse mit 80 Sitzplätzen. Diese museale Kneipe führen wir im Stil der
50er Jahre mit längst vergessenen Snacks für den kleinen Hunger zwischendurch.
Cateringservice Wir stehen als Caterer für folgende Museumsgebäude zur Verfügung Den Tanzsaal über der Martinsklause Die Scheune aus Gottstreu Den Fruchtspeicher aus Trendelburg Sektempfänge auf dem gesamten Gelände Z Der Tanzsaal über der Martinsklause Y Der schöne Tanzsaal ist historisch im Stil der 50er eingerichtet und kann für Ihre besondere Veranstaltung gebucht werden. Gerne stehen wir Ihnen mit unserem Catering oder dem Komplettpaket zur Verfügung. Der Saal bietet Platz für bis zu 50 Personen. Die mietfreie Nutzung ist mit einem gastronomischen Mindestumsatz von 2.000,-€ (Fr.-So.)verbunden. An Wochentagen nach Absprache. Eine Reinigungspauschale in Höhe von 199,00€ ist an allen Tagen zu entrichten.
Z Die Festscheunen des Hessenparks Y Diese Lokalitäten gehören zum Freilichtmuseum und stehen Ihnen nach Verfügbarkeit zur gastronomischen Nutzung zur Verfügung. Die Scheune aus Gottstreu Die große Fachwerkscheune mit einer imposanten Dacheindeckung aus Weser-Sandsteinplatten stammt von der ehemaligen Landgräflichen Glashütte Gottstreu. Am alten Standort war das Gebäude Teil einer dreiseitigen Hofanlage. Nach dem Wiederaufbau wird im Freilichtmuseum das dokumentierte Erscheinungsbild aus der Zeit um 1820 gezeigt. Das Gebäude ist nicht historisch eingerichtet und wird im Museum für größere Veranstaltungen und Feste genutzt. Die Scheune ist buchbar für maximal 100 Personen und verfügt zusätzlich über einen romantischen Rosengarten. Die mietfreie Nutzung ist mit einem gastronomischen Mindestumsatz von 3.500,-€ (Fr.-So.) verbunden. An Wochentagen nach Absprache. Eine Reinigungspauschale in Höhe von 299,00€ ist an allen Tagen zu entrichten.
Fruchtspeicher aus Trendelburg Das Gebäude, das im Volksmund als Zehntscheune bezeichnet wird, hat zu keinem Zeitpunkt dazu gedient, Ernteabgaben zu lagern. Der aus dem Vorwerk stammende Bau wurde schon 1580 als neues Fruchthaus bezeichnet. Im Freilichtmuseum dient das Erdgeschoss als Veranstaltungsraum. Die oberen Geschosse wurden lange Zeit als Magazin genutzt, bevor im Bauhofbereich des Museums ein funktionales Magazingebäude errichtet wurde. Der wunderschöne Fruchtspeicher ist buchbar ab 100 Personen. Die mietfreie Nutzung ist mit einem gastronomischen Mindestumsatz von 7.000,-€ (Fr.-So.)verbunden. An Wochentagen nach Absprache. Eine Reinigungspauschale in Höhe von 399,00€ ist an allen Tagen zu entrichten.
Unser Cateringangebot
Der schöne Hessenpark bietet zahlreiche Lokalitäten und Plätze für Ihr individuelles
und unvergessliches Event.
Als Ihr gastronomischer Ansprechpartner im Park stehen wir Ihnen bei der Planung
und Durchführung mit Herzlichkeit und Knowhow zur Seite. Neben verschiedenen
Komplettpaketen sind natürlich auch einzelne Bausteine bei uns buchbar.
BASISPAKET
Folgende Leistungen sind in unserem Buffet oder Menüpreis enthalten und nicht
mit weiteren Kosten für Sie verbunden.
– Tischstellung und Bereitstellung des Raumes
– Bestuhlung
– Anlieferung und Abholung der gewünschten Speisen
– Aufbau des Buffet
– Ein Mitarbeiter zur Öffnung und Schließung der Räumlichkeiten und Ihr
Ansprechpartner für Fragen bis 23 Uhr. Bei Verlängerung erfolgt die Abrechnung
stundenweise
0,00€ p.P. zzgl. der verpflichtend zu entrichtenden Reinigungspauschale
Getränkepaket für 5 Stunden: 35,00€ p.P.
Dieser Baustein enthält folgende Getränke und Equipment:
– Wasser mit und ohne Kohlensäure
– Softgetränke, Säfte und Saftschorlen
– Apfelwein
– 1 Weißwein und 1 Rotwein
– Bier sowie alkoholfreies Bier
– Filterkaffee und Tee
– Eine Filterkaffeemaschine und ein Samowar
– Eine mobile Theke
– Jede weitere Stunde wird mit 5€ p.P. gesondert berechnet
– Kinder unter 6 Jahren sind kostenfrei
– Kinder von 6-13 Jahren werden mit 50% berechnet
– ein Servicemitarbeiter je 30 Personen enthalten
„Gedeckter Tisch“: 12,00€ p.P.
Dieser Baustein enthält:– Tischwäsche – Papierservietten gehobener Qualität – Besteck – Geschirr – Gläser – Tassen – Menagen ZUSÄTZLICH BUCHBAR: – 2-Leitige Zapfanlage inkl. Kohlensäure 60,00€ – Kaffeevollautomat inkl. Kaffee, Milch und Zucker 100,00€ – Stehtisch mit Husse 35,00€ – Stoffserviette 1,20€ – Tischwäsche p.P. 3,00€ – Stuhlhusse pro Stück ab 6,00€ – Kerzen im 5-armigen Kerzenhalter pro Stück 15,00€ – Musikanlage mit AUX-Anschluss 80,00€ – Digestiv Flaschenweise auf Anfrage – Ein Servicemitarbeiter pro Stunde 29,00€ – Ein Koch pro Stunde 35,00€ – Grillmeister pro Stunde 42,00€ – Ein Veranstaltungsleiter pro Stunde 39,00€ Die Buchung unserer Mitarbeiter bedarf einer Mindestdauer von 3 Std. p.P. DAS RUNDUM SORGLOS PAKET: 149,00€ p.P. Dieses Paket gilt für eine Veranstaltungsdauer von 8 Stunden. Enthalten ist: – Der Raum inklusive Bestuhlung nach Wunsch – Empfangspauschale – Tischwäsche mit Gedeck, Stoffservietten, Kerzen und Blumendekoration
– Ihr Wunschbuffet aus unserem Angebot
– Menükarten
– Mitarbeiter für den perfekten Service
– Mitternachtssnack
– Getränkepauschale ohne Cocktails und Digestiv
– Ein Deluxe-Doppelzimmer im Landhotel pro 50 Gäste
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Kulinarischesrustikal und raffiniert
FRISCHE, REGIONALE KÜCHE ERWARTET SIE IN UNSEREN LOKALITÄTEN DER
HESSENPARK GASTRONOMIE
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Auf den folgenden Seiten möchten wir Ihnen unser kulinarisches
Angebot präsentieren.
Vereinbaren Sie doch einen Termin mit uns für eine individuelle Absprache.
Wir stellen Ihnen gerne unsere verschiedenen Locations im Hessenpark vor.
Wir beraten und planen mit Ihnen Ihre Feierlichkeit, von A bis Z und machen Ihre
Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis. Sprechen Sie uns gerne an.
Unsere Menüvorschläge stellen nur eine kleine Auswahl dar. Gerne ergänzen wir
diese für Sie natürlich auch mit saisonalen Spezialitäten von unseren Aktionskarten.
Von Januar bis Dezember, wie z.B.:
Bärlauch und Grüne Soße
Reh, Spargel, Maischolle und Erdbeeren
Waldbeeren und Pfifferlinge
Apfel und Quitte
Kürbis und Gänse
Bilder unserer Räumlichkeiten und vieles mehr finden Sie unter
www.gastro-hepa.de
mit freundlichen Grüßen
Familie Stürtz und Team
Tel.: 06081 9498969
♥-lich Willkommen!
Zum Empfang bieten wir anKLASSISCHER STEHEMPFANG
Sekt oder Apfelschaumwein
Orangensaft
Wasser
Preis pro Person: 6,90€
zusätzlich buchbar: 3erlei Petit Crolines (gefülltes Blätterteiggebäck) pro Stk. 1,50€
GROSSER KLASSISCHER EMPFANG
Sekt
Orangensaft
Wasser
Canapés mit Lachs und Senf-Dill-Soße
Canapés mit Landschinken
Canapés mit Hart/ Weichkäse und Trauben
Preis pro Person: 16,90€ (3 Canapés p.P.)
HESSISCHER EMPFANG
Spritziger Apfelweincaipirinha (Apfelwein/Apfelkorn/Limette/Crushed Ice/Soda)
Alkoholfreier Apfelcaipirinha
Wasser, Apfelsaft, Apfelwein
Handkäsesalat mit Äpfeln und Frühlingslauch im Gläschen mit Roggenbrot
Grüne Soße mit halbem Ei im Gläschen
Preis pro Person: 11,90€
SOMMERLICHER EMPFANG
Prosecco
Orangensaft
Aperol Spritz
Hugo (klassisch) oder Limoncello SpritzGerollter Flammkuchen mit Lachs und Frischkäse
Spießchen mit Tomate, Mozzarella und Basilikumpesto
Gerollter Flammkuchen mit Lauch und Speck
Preis pro Person: 18,90€
BAYRISCHER EMPFANG
*nur buchbar im Wirtshaus Zum Adler*
Frisch gezapftes Bier im Original 0,1l Gläschen
alkoholfreies Bier, Limonade
Weißwurst Muffin mit süßem Senf
Spundekäs mit Laugenkonfekt
Preis pro Person: 10,90€
WINTERLICHER EMPFANG
Glühwein
Heißer Apfelwein
Fruchtpunsch alkoholfrei
Bauernbrot mit Griebenschmalz
Laugenkonfekt
Preis pro Person: 9,90€
Unsere Pauschalen werden pro Person/Stunde abgerechnet.
Kinder unter 6 Jahren laden wir zum Empfang ein.
Kinder von 6-13 Jahre werden mit 50% berechnet.Für Empfänge außerhalb unserer Räumlichkeiten (Landhotel, Wirtshaus Zum Adler
und der Martinsklause) berechnen wir neben den angegebenen Preisen p.P. eine
einmalige Aufwandspauschale.
Bis 25P. 99,00€
Bis 50P. 149,00€
Bis 100P. 199,00€
ab 101 P. 249,00€
Enthalten sind:
Lieferung und Abholung
Auf- und Abbau
Servicemitarbeiter
Tischwäsche
Servicestation und Stehtische
Sollten Sie neben dem Empfang weitere Leistungen von uns buchen, entfällt die
Pauschale.Handgreiflichkeiten
Geeignet für Feierlichkeiten mit Partycharakter, Flying Buffet
oder den kleinen Hunger um Mitternacht
Kalte Speisen (je 10 Portionen)
Hähnchenpartykeulen 25,00€
Blutwurstcrostini 20,00€
Mini Presskopf Muffins 10,00€
Rauchforelle oder Rauchlachs im Kräuterpfannekuchen 20,00€
Partyschnitzel mit Grüner Soße 50,00€
Frischkäseschneegestöber auf Cräcker 10,00€
1/2 gekochtes Ei mit Grüner Soße im Gläschen 20,00€
Caprese-Spieße 15,00€
Antipasti Türmchen 18,00€
Handkäsesalat mit Zwiebeln, Äpfeln, Schnittlauch 20,00€
Tafelspitzsülze mit roter Zwiebelvinaigrette 28,00€
Melone mit Schwarzwälder Schinken 20,00€
Käseauswahl mit Trauben und Nüssen 80,00€
Hausmacher Wurstauswahl mit Essiggurken 80,00€
Warme Speisen (je 10 Portionen)
Datteln im Speckmantel 25,00€
Champignonköpfe gefüllt mit Spinat und Knoblauch 15,00€
Chicken Wings mit Mango-Passionsfruchtsoße 22,00€
Kassler im Kartoffelkloß 15,00€
Quiche mit Zucchini, Champignons und Lauch 18,00€
Feurige Hackfleischpraline mit Apfelchutney 14,00€
Mini-Handkäsebratwurst mit Apfelsenf 25,00€
Currywurstgulasch mit Minibrötchen (2l) 45,00€
Gulaschsuppe (2l Rind) 45,00€
Kartoffelsuppe (2l) mit Frankfurter Würstchen Croutons (separat) 35,00€
Alle Preise sind für 10 Portionen kalkuliert (Mindestbestellmenge). Erstellen Sie sich Ihr
individuelles Fingerfood-Buffet oder wählen Sie Ihren Mitternachtssnack.
Für Ihr Partybuffet empfehlen wir 8 Komponenten. Gerne beraten wir Sie persönlich.Menü „ Zum Adler“
Knackige Blattsalate in Traubenkerndressing
mit karamellisierten Sonnenblumenkernen
oder
Markklößchen mit Wurzelgemüse
in Rinderbouillon
V
Gekochter Jungbullen Tafelspitz mit Meerrettich- oder
Grüner Soße, dazu Petersilienkartoffeln
oder
Schweine- und Rindermedaillon
auf Waldpilz- und Pfeffersoße
mit Gemüsegarnitur und Herzoginkartoffeln
oder
Gebratenes Filet von der Taunusforelle
auf buntem Kartoffelgemüse
V
Dessertteller „Zum Adler“
Variation von Dessertköstlichkeiten
mit frischem Obst und hausgemachtem Parfait
als 3-Gang 32,00€
als 4-Gang 36,00€Menü „Zum Hessenpark“
Knackige Blattsalate in Traubenkerndressing
mit karamellisierten Sonnenblumenkernen
oder
Cremesüppchen von den Frankfurter 7 Kräutern
mit gerösteten Roggenbrotwürfeln
V
Gekochtes Stielrippchen
mit Apfelweinsauerkraut, Kartoffelpüree und Senf
oder
Frankfurter Schweineschnitzel
mit Grüner Soße und Petersilienkartoffeln
oder
Gebratene Herzberger Forelle
mit Mandel Petersilienbutter und Salzkartoffeln
V
Apfelweinflammerie mit Hagebuttensoße
als 3-Gang 28,00€
als 4-Gang 32,00€Schlemmer Menü
Variation vom Räucherlachs
mit Senf-Dillsoße, Salatbouquet und Kressewaffeln
V
Tomatenkraftbrühe mit Basilikumklößchen
V
Rindermedaillons unter der Pfefferhaube
Mit Rotweinjus, Gemüsebouquet umlegt mit Kartoffelbällchen
oder
Gebratene Meerbarbenfilets mit Knoblauch,
provenzalischen Kräutern und Tomatenspalten
auf bunten Nudeln
oder
Hühnchenbrust überbacken mit Serranoschinken und Manchegokäse
auf Paprikasoße, umlegt mit Kartoffelspalten
V
Köstlichkeiten von der Schokolade
mit Ananasragout und Fruchtsoße
43,00€Hessisches Buffet
Knackige Blattsalate in Traubenkerndressing
mit karamellisierten Sonnenblumenkernen
Herzberger Rauchforelle im Kräuterpfannekuchen
mit Senf-Dillsoße
Frankfurter Schneegestöber mit Zwiebeln und Paprika
Handkäsesalat mit Frühlingszwiebeln, Äpfeln,
rosa Pfeffer und Walnüssen
Wildsülze mit Roter-Zwiebelvinaigrette
Gemischter Brotkorb mit Butter
V
Kartoffelsuppe mit Frankfurter Würstchen-Croutons
V
Hauptgang
(Bitte 3 Gerichte auswählen)
Abbelwoihinkelsche von Brust und Keule
mit Dörrobst in Speierlingsoße
„Frankfurter Schnitzel“
Paniertes Schweineschnitzel mit Grüner Soße
Schmetterlingssteak vom Landschwein
gefüllt mit Thymianäpfeln in Apfel-Sherrysoße
Hessen Saltimbocca
Schweinelendchen mit rohem Schinken und Salbei in Soße vom Apfelbrand
Zanderfilet unter der Sonnenblumenkernhaube
mit RieslingsoßeBeilagen
(bitte 3 auswählen plus Gemüse)
Petersilienkartoffeln, Gemüsereis
Bunte Bandnudeln, Kartoffel- Schmandgratin
Röstinchen
Buntes Gemüseauswahl vom Markt
V
Dessert
(bitte 3 auswählen)
Apfelküchlein mit Vanillesoße
Hessisches Tiramisu mit Früchten der Saison
Charlotte gefüllt mit Vanillecreme
Apfelweinflammerie mit Hagebuttensoße
Mousse vom Frankfurter Kranz
38,00€ pro PersonHessenpark Klassisches Buffet
Knackige Blattsalate in Traubenkerndressing
mit karamellisierten Sonnenblumenkernen
Rosa gebratenes Roastbeef
mit Apfelchutney
Duett von Lachs und Forelle mit Sahne-Meerrettich
Melonenschiffchen mit Schwarzwälder Schinken
Gemischter Brotkorb mit Butter
V
Markklößchen und Wurzelgemüse in Bouillon
V
Gekochter Tafelspitz
mit Wurzelgemüse, Meerrettichsoße und Grüner Soße
Schweinefiletmedaillons mit Waldpilzsoße
Zanderfilet in Mandel-Petersilienbutter gebraten
Gemüsereis, Petersilienkartoffeln, Spätzle
bunte Gemüseauswahl vom Markt
V
Mousse au Chocolat mit Fruchtsoße
Bunter Obstsalat
Tiramisu mit Früchten der Saison
42,00€ pro PersonHessenpark Internationales Buffet
Knackige Blattsalate in Traubenkerndressing
mit karamellisierten Sonnenblumenkernen
Variation von Räucherfischen
mit Sahnemeerrettich und Senf-Dillsoße
Provenzalisches Gemüse und Pilze in Olivenöl
gebraten mit Balsamicoessig
Tomaten mit Mozzarella und Basilikum
Gemischter Brotkorb mit Butter
V
Gebratene Lachstranchen in Zitronengrassoße
Roastbeef am Stück rosa gebraten mit Sauce Bernaise
(am Buffet tranchiert)
Schweinemedaillons überbacken mit Serranoschinken und Manchegokäse
mit Paprikasoße
Bunte Tagliatelle, Kartoffelgratin, Gemüsereis
bunte Gemüseauswahl vom Markt
V
Charlotte gefüllt mit Früchten der Saison
Mousse von heller und dunkler Schokolade
Exotischer Obstsalat mit Minze
45,50€ pro PersonLiebe Gäste,
gerne können Sie sich aus unseren 3 Buffetvorschlägen Ihr individuelles Buffet
zusammenstellen, wir beraten Sie und erstellen Ihnen
ein individuelles Angebot.
Bitte beachten Sie, bei Ihrer Auswahl
3 Vorspeisen plus Salate auswählen,
eine Suppe,
3 Hauptgänge mit 3 Beilagen plus unsere Gemüseauswahl,
und 3 Desserts
somit sollte für jeden Ihrer Gäste etwas Leckeres dabei sein.
WEITERE AUSWAHLMÖGLICHKEITEN
Vorspeisen
Mariniertes Carpaccio mit Parmesan und Pinienkernen
Diverse Schinken mit Melonen Schiffchen
Roastbeef oder Hirschrücken rosa gebraten
mit Apfel- Senfchutney, Remouladensoße oder Grüner Soße
Marinierte Rote Beete mit panierten Ziegenkäsetalern
Shrimps Cocktail im Miniweckglas
Gekochte Eier mit Grüner Soße
Hausmacher Brotzeitplatte bunt garniert
Suppen
Saisonsuppe (aktuelle Speisekarte)
Rinderbouillon mit Pfannkuchenstreifen
Geeistes Gurkensüppchen
Gazpacho AndaluseHauptspeisen
Saisonspeisen (aktuelle Speisekarte)
Hühnchenmedaillons überbacken mit Tomate und Mozzarella
auf Basilikumsoße
Schweinefilet in Calvadosrahmsoße mit Apfelspalten
Schweinebraten in Dunkelbiersoße
Sauerbraten in Apfelweinsoße mit Apfelkompott
Rindermedaillons mit Pfefferrahmsoße
Rinderbraten in Portweinsoße
Tafelspitz vom Hirsch oder Rind in Meerrettichsoße mit Wurzelgemüse
Wildgeschnetzeltes von Reh und Hirsch in Pilzrahmsoße
Hirschmedaillons unter einer Nusskruste
Rosa gebratener Rücken vom Taunushirsch mit Rotweinjus
am Buffet tranchiert
Dessert
Saisondesserts (aktuelle Speisekarte)
Apfelweinflammerie mit Hagebuttensoße
„Charlotte“ gefüllt mit einer Vanillecreme und Früchten der Saison,
eingeschlagen in eine Bisquitroulade
Waldbeerengrütze mit Vanillesoße
Creme Caramel
Limettenmousse mit Fruchtsoße
Frischkäse-Panna Cotta auf Orangenscheiben
Exotischer Obstsalat mit Minze
Internationale Käseauswahl mit Walnüssen und TraubenGrillbuffet
Bunte Blattsalate mit Rucola in Balsamicodressing
mit karamellisierten Sonnenblumenkernen
Tomaten mit Mozzarella und Basilikum
Antipasti (eingelegtes Gemüse mit Knoblauch, Olivenöl
und provenzalischen Kräutern)
Kartoffelsalat
Couscous-Salat mit Minze
Griechischer Bauernsalat
verschiedene Brotsorten und Butter
V
VOM GRILL
Garnelenspieße
Schweine- und Rindersteaks
Bratwürstchen Rind und Thüringer
Hähnchenbrustfilet in Currymarinade
Gegrillte Maiskolben
Barbecuesoße & Sweet-Chilisoße
Ofenkartoffeln
mit Schnittlauch- und Knoblauchsoße
V
Dessert
Obstsalat mit Minze
Mousse au Chocolat mit Fruchtsoße
Erdbeercharlotte
45,00€ pro Person (inkl. Grillmeister)Ihr Buffet auf dem Tisch
Für Ihre gemütliche Veranstaltung bieten wir eine Kombination aus Menü
und Buffet in vier leckeren Varianten.
Wir servieren eine Suppe der Saison oder einen bunten Salat zur Vorspeise
Der Hauptgang wird für Sie als Tischbuffet serviert und zum Abschluss
genießen Sie ein leckeres Dessert.
1. Großmutter´s Küche
Zweierlei Braten (Rinder - und Schweinebraten) mit Rotweinjus,
Pilzsoße, Klößen, Kroketten und Rotkraut
26,00€ p.P.
2. Hessische Schlachtplatte
Blut- und Leberwurst, gegrillte Rippchen und Stich mit Kartoffelpüree,
Apfelweinsauerkraut und Senf
25,00€ p.P.
3. „Kurzgebraten“
Rinder- und Schweinemedaillons, Hähnchenschnitzel, Pilzsoße und
Assmannshäuser Rotweinsoße, Spätzle, Kroketten und buntes Gemüse
32,00€ p.P.
4. „Original regional“
Gekochter Tafelspitz vom Jungbullen, Schnitzel „Wiener Art“
mit Meerrettichsoße, Grüner Soße und Salzkartoffeln
29,00€ p.P.
Einzelne vegetarische Gerichte servieren wir gerne portionsweise.
Alle Preise verstehen sich inklusive Vorspeise und Dessert.Kinderbuffet
Es gibt was zu feiern? Für die kleinen Gäste (bis 13 Jahre) ab 15 Personen
bieten wir unsere Kinderpakete wie folgt an:
„Partyalarm“
Separate Räumlichkeit für 2 Stunden
Mineralwasser und Apfelsaft auf den Tischen
Hähnchenschnitzel mit Pommes frites, Ketschup und Mayonnaise (am Buffet)
Nudeln mit Tomatensoße (Am Buffet)
Waffeln mit Nutella und Schokolinsen (am Buffet)
Eine Überraschung für das Geburtstagskind
14,90€ pro Person
„Waffelwunder“
Frische Waffeln
Schokolinsen, Puderzucker, Vanillesoße und Minimarshmellows
Heiße Schokolade
Separate Räumlichkeit für 1 Stunde
5,90€ pro PersonUnser Angebot für Reisegruppen
Ein interessantes und spannendes Museum können Sie bei Ihrem Besuch
im Hessenpark erwarten.
Für Ihre Stärkung zwischendurch stehen wir Ihnen zur Seite.
Neben unseren Tischbuffets erstellen wir gerne nach Ihren Wünschen eine kleine
Karte zur Vorbestellung der Speisen für einen schnellen und reibungslosen Ablauf.
Sprechen Sie und an, wir stehen Ihnen bei der Auswahl der Speisen zur Seite.
Bei Reisegruppen ab 30 Personen erhält ein Busfahrer
ODER
ein Reiseleiter 100% ErmäßigungGetränke
Unsere Getränke - und Weinkarte senden wir Ihnen auf Wunsch gerne separat zu.
Getränke werden nach Verbrauch berechnet. Bei Ihrer Auswahl beraten wir Sie gerne.
Alternativ bieten wir Ihnen eine Getränkepauschale an. Hier bestimmen Sie, ab
welchem Zeitpunkt Ihrer Feier die Pauschale starten soll.
Es wird eine Auswahl an Getränken serviert und pauschal pro Person berechnet,
welches im Vorfeld eine Kalkulation Ihrer Feierlichkeit erleichtert.
GETRÄNKEPAUSCHALE
Wasser, Softgetränke, Säfte, Biere, Apfelwein,
Jahrgangssekt Schloss Koblenz,
2 Hausweine aus unseren offenen Weinen Ihrer Wahl
und Heißgetränke
4 Stunden 29,00€ pro Person
5 Stunden 35,00€ pro Person
6 Stunden 40,00€ pro Person
(Für Kinder von 6 bis 13 Jahren berechnen wir 50%, Kinder unter 6 Jahren sind kostenfrei)
Ausgenommen sind Aperitifs und Digestifs, Cocktails und Longdrinks. Gerne
kalkulieren wir Pauschalen auch nach Ihrem individuellen Wunsch.
Selbstverständlich gehören zu einer gelungenen Feier oder Veranstaltung noch mehr
Details.
Sie benötigen: Floristen & Blumendekoration
Torten jeglicher Art
Fotografen
DJ‘s
Unterhaltungsprogramm
Zeltverleih
Mobiliar
Shuttle
Kinderbetreuung
Sprechen Sie uns an. Wir sind sehr gerne behilflich.Unsere Empfehlung für Sie
Kreativität und Konzentration
in musealem Ambiente
Der Hessenpark ist ideal für Seminare, Tagungen und Meetings aller Art, denn fernab
vom Lärm der Stadt ist hier der ideale Ort neue Ideen zu finden und Lösungen zu
schaffen.
Das angenehme Ambiente unterstützt auf natürliche Weise die Konzentration.
In den Pausen verwöhnen wir Sie mit allem für Gaumen und Sinne – Ausrüstung und
Technik sollten Sie schon bei der Buchung im Detail mit uns besprechen,
damit alles da ist, was Sie brauchen.
Unsere lichtdurchfluteten Konferenzräume im Landhotel stehen Ihnen für Ihre
Tagung zur Verfügung. Ausreichend Parkmöglichkeiten sind vorhanden.U NS ERE TAGU NGS PAK E T E
Tagungs-Paket 1
ENTHALTENE LEISTUNGEN:
Beginn mit einem Mittagessen als 3-Gang-Menü (ab 30 Personen Buffet)
Nach Absprache in unserem Restaurant
Raummiete und Bereitstellung des Tagungsraumes
inkl. Tagungstechnik & Equipment nach Verfügbarkeit
Mineralwasser und Apfelschorle während der Veranstaltung unlimitiert
Kaffee, Tee und Kuchenbuffet nachmittags
Zusatzgetränke während des Mittagessens werden separat berechnet.
PREISE: 59,00€ PRO TAG UND PERSON
(DIE PAUSCHALE GREIFT AB 10 TEILNEHMER)
Außerhalb unserer regulären Geschäftszeiten berechnen wir 95,00€ pro Stunde
Tagungs-Paket 2
ENTHALTENE LEISTUNGEN:
Raummiete und Bereitstellung des Tagungsraumes
inkl. Tagungstechnik & Equipment nach Verfügbarkeit
Empfang mit Filterkaffee, Tee & Feingebäck sowie belegten Brötchen
Mineralwasser und Apfelschorle während der Veranstaltung unlimitiert
Mittagessen als 3-Gang-Menü (ab 30 Personen Buffet)
Nach Absprache in unserem Restaurant
Kaffee, Tee und Kuchenbuffet nachmittags
Zusatzgetränke während des Mittagessens werden separat berechnet.
PREISE: 69,00€ PRO TAG UND PERSON
(DIE PAUSCHALE GREIFT AB 10 TEILNEHMER)
Außerhalb unserer regulären Geschäftszeiten berechnen wir 95,00€ pro StundeTagungs-Paket 3
ENTHALTENE LEISTUNGEN:
Raummiete und Bereitstellung des Tagungsraumes
inkl. Tagungstechnik & Equipment nach Verfügbarkeit
Empfang mit Filterkaffee, Tee & Feingebäck
Mineralwasser und Apfelschorle während der Veranstaltung unlimitiert
Mittagessen als 3-Gang-Menü (ab 30 Personen Buffet)
Nach Absprache in unserem Restaurant
Kaffee, Tee und Kuchenbuffet nachmittags
Zusatzgetränke während des Mittagessens werden separat berechnet.
PREISE: 64,00€ PRO TAG UND PERSON
(DIE PAUSCHALE GREIFT AB 10 TEILNEHMER)
Außerhalb unserer regulären Geschäftszeiten berechnen wir 95,00€ pro Stunde
Abendessen
Ein Abendessen bieten wir gerne nach Rücksprache in unserem Restaurant an.
Hierbei rechnen wir Speisen und Getränke nach Verzehr ab.
HINWEIS FÜR ALLERGIKER/-INNEN:
FALLS SIE SPEZIELLE ERNÄHRUNGSBEDÜRFNISSE ODER ALLERGIEN HABEN,
SENDEN SIE UNS BITTE EINE LISTE MIT DEN UNVERTRÄGLICHKEITEN UND WIR BEREITEN
IHNEN GERNE DIE AUF SIE ABGESTIMMTEN SPEISEN ZU.
Unsere Zimmerraten für Ihre Seminarteilnehmer
Einzelzimmer p.P./Nacht inkl. Frühstück 99,00€
ab 12 Zimmern 89,00€ p.P.N. inkl. Frühstück
ab 15 Zimmern 79,00€ p.P.N. inkl. Frühstück
Doppelzimmer auf AnfrageKleingedrucktes
UNSERE ALLGEMEINEN GESCHÄFTSBEDINGUNGEN
RESERVIERUNGEN FÜR MEHR ALS 6 PERSONEN KÖNNEN SIE BIS 24 STUNDEN VORHER KOSTENFREI
STORNIEREN ODER DIE GÄSTEANZAHL ÄNDERN. DANACH MÜSSEN WIR DEN VOLLEN PREIS FÜR DIE
RESERVIERTE GÄSTEANZAHL BERECHNEN. RESERVIERUNGEN MIT FESTER SPEISENFOLGE ODER EINEM
BUFFET KÖNNEN SIE BIS 60 TAGE VOR VERANSTALTUNGSTERMIN KOSTENFREI STORNIEREN. DANACH
MÜSSEN WIR 50% UNSERES ANGEBOTS IN RECHNUNG STELLEN. DER VERTRAGLICH VEREINBARTE
BETRAG BERECHNET SICH NACH DER ANZAHL DER VEREINBARTEN TEILNEHMERZAHL.
SOWEIT NOCH KEIN BETRAG FÜR SPEISEN UND GETRÄNKE VERTRAGLICH VEREINBART WURDE, WIRD
DAS PREISLICH NIEDRIGSTE 3-GÄNGE MENÜ DES JEWEILS GÜLTIGEN VERANSTALTUNGSANGEBOTES
ZUGRUNDE GELEGT.
AB 2 TAGE VOR DER VERANSTALTUNG BERECHNEN WIR 100% DER GEBUCHTEN LEISTUNGEN.
DIE GÄSTEZAHL KANN BIS 48 STUNDEN VORHER KOSTENFREI GEÄNDERT WERDEN. DANACH MÜSSEN
WIR DEN VOLLEN PREIS FÜR DIE RESERVIERTE GÄSTEANZAHL BERECHNEN.
DIE ERMÄßIGTEN KINDERPREISE GELTEN IN ANGEMESSENEM VERHÄLTNIS (ERWACHSENE ZU KINDERN).
FÜR ZIMMERBUCHUNGEN GELTEN DIE STORNIERUNGSFRISTEN IHRER BUCHUNGSBESTÄTIGUNG.
ALLE PREISE SIND INKLUSIVE BEDIENUNGSGELD UND MEHRWERTSTEUER. DIE STEUERN UND LOKALEN
ABGABEN, DIE BEIM VERTRAGSABSCHLUSS GELTEN, SIND IN DEN VEREINBARTEN PREISEN INBEGRIFFEN.
BEI ÄNDERUNG DER GESETZLICHEN UMSATZSTEUER ODER DER NEUEINFÜHRUNG, ÄNDERUNG ODER
ABSCHAFFUNG LOKALER ABGABEN NACH VERTRAGSABSCHLUSS WERDEN DIE PREISE ENTSPRECHEND
ANGEPASST. DIE GENANNTEN PREISE WURDEN FÜR DAS JAHR 2020 KALKULIERT. WIR BEHALTEN UNS
VOR, EINE PREISERHÖHUNG VON 3-5% FÜR DAS JAHR 2021 VORZUNEHMEN. DIESES ANGEBOT
BASIERT AUF UNSEREN ALLGEMEINEN GESCHÄFTSBEDINGUNGEN.
Achtung liebe Brautpaare,
FÜR BELIEBTE HOCHZEITSTERMINE BERECHNEN WIR BEI STORNIERUNG SPÄTER ALS 6 MONATE IM
VORAUS EINE AUSFALLGEBÜHR VON 850,00€ NETTO. WIR BITTEN UM IHR VERSTÄNDNIS, DA WIR SO
KURZFRISTIG KEINE WEITEREN HOCHZEITSANFRAGEN MEHR BEKOMMEN UND UNTER UMSTÄNDEN
SCHON ANDEREN BRAUTPAAREN ABSAGEN MUSSTEN.Ihre Ansprechpartner Geschäftsführung Hotelleitung Peter Stürtz Hendrik Seifert & Claudia Stürtz h.seifert@hepa-gastro.de Gastronomische Bankettleitung Leitung Janina Vetter Ivica Barić j.vetter@hepa-gastro.de i.baric@hepa-gastro.de
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