Informationen für Ihre Hochzeitsfeier - Hotel Landgut Stemmen Große Straße 12 27389 Stemmen
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Informationen für Ihre Hochzeitsfeier Hotel Landgut Stemmen Große Straße 12 27389 Stemmen Telefon 04267-93040 Telefax 04267-930466 info@landgut-stemmen.de www.landgut-stemmen.de
Warum in Stemmen feiern? Wir glauben, so individuell wie Sie als Paar sind, sollte auch Ihre Hochzeitsfeier sein, denn es ist allein Ihr Tag! Und diesen dürfen Sie genießen, in einer festlichen Location, bei gutem Essen mit Ihren Lieben sorgenfrei feiern, Emotionen teilen und natürlich Spaß haben! Dafür sind wir da, seit nunmehr 40 Jahren für weit über 1000 zufriedene Braut,- Silber- & Goldpaare. Speziell für Feierlichkeiten schufen wir also festliche, sowie flexible Räumlichkeiten und haben unsere Angebote genau nach den Bedürfnissen von Braut, Bräutigam und ihren Gästen gestrickt. So entstand auch der Hochzeitsgarten, in dem Sie seit 2015 Ihre ganz private Trauzeremonie abhalten können. Das ruhige 900-Seelen Dorf Stemmen ist dafür ein optimaler Standort, geprägt von alten Eichen, Bauernhöfen und weiten Feldern, aber zentral in Niedersachsen unweit von Hamburg und Bremen. Hier finden Sie Abgeschiedenheit, Ruhe, sowie Platz zum Feiern. Auch das Landgut Stemmen hat seine Wurzeln in der Landwirtschaft, welche heute noch stolz ins tägliche Treiben eingewoben werden. So erlebt man hier und da eben diese norddeutsche Ursprünglichkeit, von den hausgemachten Speisen mit Produkten aus eigenem Anbau, oder Fleisch aus eigener Jagd, bis zur Oldtimer-Traktorkollektion. Man wird angeregt auf neue Ideen zu kommen, einfach mal die Gedanken schweifen zu lassen und so manch einer fühlt sich in seine Kindheit zum Urlaub auf dem Bauernhof zurückversetzt. Mit unserer Hochzeitsmappe möchten wir Ihnen den ersten Überblick zu Ihren Hochzeitsvorbereitungen geben und Ihnen die Organisation Ihrer Traumhochzeit erleichtern. Gerne laden wir Sie zu einem persönlichen Beratungsgespräch und einer Hausführung ein, um Ihnen alle Möglichkeiten vor Ort vorzustellen. Wir freuen uns auf Sie! Ihre Familie Trau 2 20-02
Ihr Ansprechpartner Unser Ziel ist es mehr als nur den Rahmen Ihrer Veranstaltung zuverlässig zu organisieren und durchzuführen, sondern darüber hinaus ideenreicher Ansprechpartner rund ums Programm zu sein. Wenn Sie also „Aha-Erlebnisse“ suchen um Ihr Event zu einem ganz besonderen zu machen, fragen Sie uns gern! Landgut Stemmen Große Straße 12 27389 Stemmen Fon: 04267 93 04 - 0 Fax: 04267 93 04 - 66 info@landgut-stemmen.de www.landgut-stemmen.de Hauptansprechpartner Derk-Alexander Trau „Mit internationaler Erfahrung aus Catering und Veranstaltungshotellerie helfe ich Ihnen, Ihre Feier zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.“ Zimmerbuchungen & allgemeine Fragen Julia Gerecke Michaela Post „Nicht das Kapital bestimmt den Wert eines Unternehmens, sondern der Geist der in ihm herrscht.“ (Claude Dornier) 3 20-02
Das Landgut auf einen Blick Veranstaltungsräume - Festsaal für bis zu 620 Personen - 5 weitere Banketträume für bis zu 100 Personen - Modern und festlich eingerichtet - Abgetrennt vom Hotel und Restaurant mit eigener Garderobe und WC´s, Sie feiern also ganz unter sich, und (!) Hotelgäste hören nichts von der Feier - Immer gemütlich, durch das flexible Wand- und Bühnensystem - Sowohl runde, als auch rechteckige Tische vorhanden - Voll klimatisiert mit Frischluft von außen - Gratis Parkplätze für alle Ihre Gäste - Faire Pauschalangebote genau kalkulierbar - W-LAN, Beamer, Leinwand und Wireless-Mikrofon-System - Mit fast 40 jähriger Erfahrung im Veranstaltungsbereich können Sie sich auf einen sicheren Veranstaltungsablauf verlassen Übernachtung - 45 Zimmer mit 94 Betten o Davon 37 Doppelzimmer, 4 Einzelzimmer und 4 Familienzimmer - Fitnessraum - Sauna, Ruheraum, Solarium und Massagewanne Gastronomie - À la carte Restaurant (48 Plätze) mit Terrasse (50 Plätze) - Raucherrestaurant/ Bar „Kutscherstuuv“ Außerdem - W-LAN-Zugang zu schnellem V-DSL im gesamten Haus gratis nutzbar - 2 Doppelkegelbahnen im Haus - Über 150 Parkplätze direkt auf dem Hof - Leihfahrräder verfügbar - Bogenschießplatz und Luftgewehr-Schießhalle auf dem Landgut Gelände 4 20-02
Ihr Weg zu uns! Mit dem Auto von Hamburg: Sie fahren die A1 bis zur Ausfahrt Sittensen. Ab hier sind es noch 14 km bis Stemmen. Von der Autobahnabfahrt fahren Sie Richtung Scheeßel / Rotenburg. Sie fahren durch den Ort Sittensen, durch Hamersen und im Ort Helvesiek biegen Sie links ab, Richtung Stemmen und kommen nach ca. 4 km direkt auf unser Hotel zu. von Bremen: Sie fahren die A1 bis zur Ausfahrt Stuckenborstel. Richtung Hamburg / Rotenburg einordnen. Sie fahren jetzt 27 km auf der B75. Vorbei an Rotenburg fahren Sie durch Scheeßel. 8 km hinter Scheeßel kommt Abfahrt Stemmen. Sie finden uns auf der rechten Seite 200 Meter nach der Ortseinfahrt. von Hannover: Sie fahren auf der A7 bis zum Dreieck Walsrode, hier auf die A27 bis zur Ausfahrt Verden Nord. Weiter auf der B215 Richtung Rotenburg Wümme. In Rotenburg fahren Sie Richtung Hamburg auf die B75. Sie fahren durch Scheeßel und bleiben auf der B75. 8 km hinter Scheeßel kommt die Abfahrt Stemmen. Im Ort Stemmen finden Sie uns 200 Meter hinter der Ortseinfahrt auf der rechten Seite. Mit der Bahn von Hamburg: Ab Hauptbahnhof Hamburg fahrt stündlich der Metronom nach Bremen. Fahrtzeit zum Bahnhof Lauenbrück ca. 40 Minuten. Vom Bahnhof Lauenbrück sind es ca. 4 km. von Bremen: Ab Hauptbahnhof Bremen fährt stündlich ein Metronom nach Hamburg. Fahrtzeit zum Bahnhof Lauenbrück ca. 35 Minuten. Vom Bahnhof Lauenbrück sind es ca. 4 km. Flughafen Hamburg: Mit dem Bus Kirchenallee / Hauptbahnhof (25 Minuten zum Hauptbahnhof ). Ab Hauptbahnhof mit dem Metronom zum Bahnhof Lauenbrück (40 Minuten). Bremen: Mit der Straßenbahn 6 (15 Minuten zum Hauptbahnhof). Ab Hauptbahnhof mit dem Metronom zum Bahnhof Lauenbrück (35 Minuten). 5 20-02
Hochzeitspauschalen Mit unseren Hochzeitspauschalen versuchen wir alles abzudecken, was Sie für Ihre Hochzeit benötigen: - Ein reichhaltiges Buffet oder Menü (je nach Vorschlag) - Ein deftiger Mitternachtssnack - Eine große Getränkepauschale für 10 Stunden o Weiß- und Rotwein Haake Beck vom Fass und Beck´s Alkoholfrei, Mineralwasser, Limonaden, verschiedene Säfte, Weizenkorn, „Pfeffi“, verschiedene Mackenstedter bunte “Kurze”, Wodka Gorbatschow, Johnny Walker Whisky, Jim Beam Whiskey Bacardi, Havana Club Rum, Captain Morgan Springer, Jägermeister, Sambuca, Gin, Baileys o Inklusive Sektempfang ▪ Mit Sekt, einem Sektcocktail, Orangensaft und Saftschorle. o Filterkaffee steht ab dem Dessert die ganze Nacht zum Selbst-Bedienen bereit. - Basisdekoration o 40x40cm Servietten in vielen Farben o Kerzen (Teelichter oder Stielkerzen) o Menükarten im Landgut-Cover (Weitere Dekoration wie z.B. Stuhlhussen, 5-armige-Kerzenleuchter oder Tischbänder organisieren wir gern auf Anfrage.) Die Pauschalpreise sind vollständig. Es kommen keine versteckten Kosten wie Raummieten oder Servicepauschalen auf Sie zu. Zusätzliche Angebote, wie Fingerfood, Technik, Cocktails oder unseren Hochzeitsgarten finden Sie ab Seite 13. 7 20-02
Klassisches Hochzeitsmenu Als Tischbuffet serviert Stemmer Hochzeitssuppe in der Terrine *** Salatauswahl der Saison Rindersaftbraten, geschmorter Schweinenacken & gegrillte Hähnchenbrust bunte Gemüseauswahl, Salzkartoffeln, Kartoffelkroketten und Bratensauce *** Vanilleeis mit Sahne garniert und Sauce von heißen Waldbeeren Mitternachtssnack: Currywurst mit Pommes Frites Preisbeispiel Preis im Anzahl Erwachsene Hochzeitsarrangement 100 - 125 72,90 € 80 - 99 74,90 € 60 - 79 77,90 € 30 - 59 81,90 € 8 20-02
Hochzeitsmenu II Am Tisch serviert Bunte Blattsalate mit unserem Hausdressing (Tellergericht) *** Stemmer Hochzeitssuppe (Tellergericht) *** Gegrillte Medaillons von Schweinefilet und Hähnchenbrust, geschmorte Rinderkeule mit Rotweinsauce Gemüseplatte mit Bohnenbündchen, Karotten, Brokkoli und Blumenkohl dazu holländische Sauce, Kroketten und Petersilienkartoffeln (Tischbuffet) *** Dessertteller mit dreierlei Naschereien (Tellergericht) (z. B. Schokoladen-Mousse, Orangen-Creme, Sorbet, Rote Grütze, Zwetschgenröster, Panna cotta - alles am besten saisonal abgestimmt) Mitternachtssnack: Mitternachtssuppe mit Baguette Preisbeispiel Preis im Anzahl Erwachsene Hochzeitsarrangement 100 - 125 80,90 € 80 - 99 82,90 € 60 - 79 85,90 € 30 - 59 89,90 € 9 20-02
Buffetvorschlag I - Regional Stemmer Hochzeitssuppe (in Terrinen am Tisch serviert) *** Bunte Salatwiese mit verschiedenen Dressings Geräucherte Forellenfilets mit Sahnemeerrettich Kalte Bratenplatte mit Kassler und Roastbeef, dazu Remouladensauce Frisches Mett mit Zwiebelwürfeln Käsebrett und Brotauswahl *** Ofenfrischer Kräuterbraten mit Weinkraut und Petersilienkartoffeln *** Pochierter Seelachs mit leichter Senfsauce und Reis *** Geschmorte Rinderkeule in eigener Sauce, Gemüse der Saison und Kroketten *** Vegetarisch: Überbackene Heidekartoffeln mit Champignon-Spinat-Topping *** Buntes Eisbuffet mit heißen Kirschen Mitternachtssnack: Brotauswahl mit Butter, Wurstaufschnitt sowie Käse mit Trauben und Feigensenf Preisbeispiel Preis im Anzahl Erwachsene Hochzeitsarrangement ab 200 64,90 € 175 - 199 66,90 € 150 - 174 68,90 € 125 - 149 70,90 € 100 - 124 72,90 € 80 - 99 74,90 € 60 - 79 77,90 € 30 - 59 81,90 € 10 20-02
Buffetvorschlag II - Mediterran Tomatensuppe mit Basilikum *** Vitello Tonnato Gemischte Antipasti Tomate mit Mozzarella und Pesto Salate der Saison mit zweierlei Dressing *** Penne mit Lachs und Fenchel in Pernod-Sahnesauce *** Provenzalische Wildschweinkeule mit grünen Bohnen, Kroketten und Kartoffelgratin *** Piccata Milanese von der Putenbrust mit Tomaten-Gnocchi *** Vegetarisch: Gebratene Polenta mit Ratatouille und Parmesan *** Tiramisu Schokoladen-Eis mit Zabaione Panna cotta mit Fruchtsauce Mitternachtssnack: Pizza Salami, Pizza Hawaii und Pizza Vegetaria Preisbeispiel Preis im Anzahl Erwachsene Hochzeitsarrangement ab 200 70,90 € 175 - 199 72,90 € 150 - 174 74,90 € 125 - 149 76,90 € 100 - 124 78,90 € 80 - 99 80,90 € 60 - 79 83,90 € 30 - 59 87,90 € 11 20-02
Buffetvorschlag III - Exklusiv Leichte Kartoffelsuppe mit Trüffel-Öl *** Büffelmozzarella mit Thai-Mango und Sesam Mariniertes Rinderfilet mit Zitrone, Olivenöl und Parmesan Russische Eier Blattsalatauswahl mit Dressing-Allerlei und verschiedenen Toppings Verschiedene Rohkostsalate (z.B. Gurke, Möhre, Weißkohl,..) *** Filetstreifen in Pfefferrahmsauce, Saisongemüse und Röstitaler *** Auf der Haut gebratene Steaks vom Lachs mit Zitronenbutter *** Rosa gebratener Rinderrücken - am Buffet tranchiert - mit Pfeffersauce, grüne Bohnen und Kartoffelgratin *** Vegetarisch: Süßkartoffel-Gemüsecurry mit Kokosmilch und Basmati-Reis *** Buntes Dessertbuffet mit Leckereien von Eis, Cremes, Mousse und Früchten der Saison *** Käseauswahl mit Feigensenf, Trauben, Brotauswahl und Baguette Mitternachtssnack: Brot- und Brötchenauswahl mit Butter, Wurstaufschnitt und Käse mit Trauben und Feigensenf Räucherfischvariation gebratener Leberkäse Preisbeispiel Preis im Anzahl Erwachsene Hochzeitsarrangement ab 200 85,90 € 175 - 199 87,90 € 150 - 174 89,90 € 125 - 149 91,90 € 100 - 124 93,90 € 80 - 99 95,90 € 60 - 79 98,90 € 30 - 59 102,90 € 12 20-02
Schokoladenbrunnen Das besondere Highlight für Ihr Dessert-Buffet! Der Schokobrunnen mit aufgeschnittenen Früchten und Spießen. Preis je nach Personenzahl ab € 3,80 pro Person Mitternachtsbuffet Alternativ zum Mitternachtssnack Sie wünschen sich lieber ein großes kalt-warmes Buffet, statt dem Mitternachtssnack? Dann haben wir hier einen Vorschlag für Sie: Verschiedene Brötchen und Brotsorten, dazu Butter Gyros-Geschnetzeltes mit Tsatsiki Hackbällchen in feuriger Zigeuner Sauce, Kartoffelgratin, Farfalle mit Pestosahnesauce Rosa gebratenes Roastbeef mit Remouladensauce, Schinken an Melone, Käseauswahl mit Trauben und Feigensenf, Thunfischsalat, Fleischsalat mit Tomaten und Eiern, Räucherfisch, Calamari, Thüringer Mett, gefüllte Eier Joghurt-Zitronen-Torte und Butterkuchen à € 9,90 pro Person (Aufpreis statt dem Mitternachtssnack) 13 20-02
Snacks und Fingerfood Das gewisse Extra für einen edlen Empfang, oder um eingeplante Wartezeiten zu versüßen. Wir bereiten ihre Auswahl gemäß der stückweisen Bestellung vor und servieren diese zum Beispiel parallel zum Sektempfang als kleines Büffet... Spieße - Baby-Mozzarella, Kirschtomate und Pesto 1,00€ / Stück - Gemüse-Tempura mit Sojasauce 1,00€ / Stück - Hühnchen-Saté mit Erdnusssauce 1,60€ / Stück - Antipasti 1,50€ / Stück - Ananas, Melone & Traube 1,20€ / Stück - Erdbeeren mit frischem Basilikum und süßem Mascarpone 1,20€ / Stück Baguette -Kanapees - Parmaschinken und Melone 2,00€ / Stück - Blauschimmelkäse und Feigensenf 2,00€ / Stück - Roastbeef mit Remouladensauce 2,00€ / Stück - geräucherte Forelle und Apfelsahnemeerrettich 2,00€ / Stück Gebackenes - Quiche 1,00€ / Stück - Kleiner Reibekuchen mit gebeiztem Lachs und Dill-Schmand 1,60€ / Stück - Frittierter Scampi im Kartoffelmantel mit Aioli 1,80€ / Stück Sonstiges Salzstangen und Grissini 1,50€ / Glas Wasabi-Nüsse, Studentenfutter oder Ähnliches 2,50€ / Schälchen 14 20-02
Cocktailbar Genießen Sie exotische Cocktailkreationen und stilvolle Drinks, liebevoll dekoriert an unserer Cocktailbar. Zusätzlich zur Getränkepauschale mixen ein oder mehrere Barkeeper eine Auswahl an Cocktails für Sie und Ihre Gäste. Cocktailbar 1 3,90 € pro Person Caipirinha Limette, Rohrzucker, Pitu Mojito Minze, Limette, Rohrzucker, weißer Rum, Soda Ipanema Limette, Rohrzucker, Ginger Ale Cocktailbar 2 5,90 € pro Person Caipirinha Limette, Rohrzucker, Pitu Mojito Minze, Limette, Rohrzucker, Rum, Soda Pina Colada weißer Rum, Kokos, Ananassaft, Sahne Sex on the Beach Wodka, Apricot Brandy, Cranberry- und Orangensaft Tequila Sunrise Tequila, Orangensaft, Limettensaft, Grenadine Cuba Libre weißer Rum, Limette, Coca Cola Tropic Maracujasaft, Ananassaft, Orangensaft Ipanema Limette, Rohrzucker, Ginger Ale Cinderella Ananassaft, O-Saft, Kokos, Sahne, Grenadine Landgut-Hugo Holundersirup, Soda, Bitter-Lemon, Sekt Die Cocktails werden ab dem Dessert und bis zum Nachtessen serviert. Dazu bereiten wir Cocktailkarten vor und legen Sie auf dem Tresen sowie auf den Stehtischen aus. 15 20-02
Ambi-Lights Mit unseren Expolite Floorspots sorgen wir für die passende Atmosphäre, und leuchten unseren Festsaal in Ihrer Wunschfarbe (z.B. rot, blau, lila, grün,…) aus. à € 140,00 pauschal inkl. Auf- und Abbau Ambi-Lights Fotobox Was mit einer kreativen Idee begann, ist heute von keiner Feier mehr wegzudenken. Mit der Fotobox fangen Ihre Gäste die lustigsten Momente auf einen Knopfdruck ein. Die Box ist mit einem leicht bedienbaren Touchscreen- Monitor und einer Nikon-Profi-Kamera ausgestattet. - Inkl. Auf- und Abbau - Mit Fotohintergrund - Professionelle Fotos stehen Ihnen als Online-Galerie zur Verfügung o € 249,00 pauschal o Optional mit Drucker inklusive 400 Bildern € 120,00 16 20-02
Landgut-Hochzeitstorte Kuchen hausgemacht wie bei Oma. Ohne Fondant, aber mit viel Liebe. Preise je nach Bestellung à € 3,80 pro Person Käse-Hochzeitstorte Die Käse-Hochzeitstorte ist nicht nur etwas für Käse- Liebhaber, sondern auch eine tolle Überraschung für Ihre Hochzeitsgäste. Optisch ähnelt Sie einer klassischen Hochzeitstorte, Sie besteht jedoch aus gestapelten Käseleiben. Sie kann hervorragend zum Dessert, aber auch zum Mitternachtssnack angeschnitten werden. Preise nach Absprache, z.B. für ca. 90 Personen mit 6,5 kg Käse à € 240,00 Zusätzlich berechnen wir € 1,00 pro Person Candy Bar Natürlich! Auf jeder guten Party gibt es Süßes und etwas zu knabbern. Heutzutage findet man kaum noch ein Hochzeitskonzept ohne passende Candy Bar. à € 50,- pauschal + € 1,- pro Person Kinderspielecke Es sind viele Kinder auf Ihrer Feier zu Gast? Dann bauen wir eine Spielecke mit Malsachen und kleinen Spielzeugen auf. So sind die Kinder beschäftigt, unter Aufsicht und die Eltern haben Ruhe zum Feiern. à € 28,00 pauschal 17 20-02
Stuhlhussen Mit den weißen Stuhlhussen erstrahlt der Festsaal in ganz besonderem Glanz. Wir haben dazu verschiedene Modelle, welche wahlweise auch mit Schleifenbändern dekoriert werden können. - Locker fallendes Modell mit eingenähter Schleife (oberes Bild) € 4,90 pro Stuhl - Stretch-Stuhlhusse (mittleres Bild) € 4,90 pro Stuhl - Geraffte Stretch-Stuhlhusse (unteres Bild) € 5,90 pro Stuhl - Stretch-Schals mit Brosche in verschiedenen Farben) € 0,80 pro Stuhl - In der Regel fallen für den Versand € 40,00 an. - Weitere Modelle auf Anfrage Pyro-Show zum selber zünden Sie suchen noch nach dem passenden Highlight für Ihre Hochzeitsfeier? Wir wäre es mit 4-5- minütigem fertigen Feuerwerk zum selber zünden? Sprechen Sie uns einfach darauf an! € 596,00 pro Feuerwerk 18 20-02
Übernachtung Gern reservieren wir Ihnen Hotelzimmer als Abrufkontingent für Ihre Gäste vor. Sprechen Sie uns gern an. • 4 Einzelzimmer, 4 Familienzimmer und 37 Doppelzimmer in unterschiedlichen Zimmerkategorien • Preise je nach Saison und Verfügbarkeit 19 20-02
Heiraten unter freiem Himmel 2015 wurde in Stemmen der perfekte Ort für Trauung im Freien geschaffen: Der Hochzeitsgarten des Landgutes. Er wurde hergerichtet, um im romantischen Obstgarten-Ambiente seine private Trau-Zeremonie veranstalten zu können. So finden Sie hier von Frühjahr bis in den späten Herbst blühende Pflanzen und bildschöne Fotokulissen, wie Rosenbögen, knorrige Apfelbäume und einen kleinen aber feinen Altar. Bis zu 200 Gäste finden auf Festzeltbänken mit weißen Hussen Platz, und sollte das Wetter tatsächlich nicht mitspielen, weichen wir auf das nebenstehende Carport oder in einen der Räume im Landgut aus. Gartenmiete € 480,00 pauschal + € 2,00 pro Person 20 20-02
Für den guten Ton …halten wir professionelles Veranstaltungsequipment bereit. Die folgende Technik wird von uns aufgebaut, eingestellt und an Sie oder Ihren Musiker übergeben. Zusätzlich kann auch einer unserer Techniker das Equipment für die Zeit Ihrer Veranstaltung betreuen. Preis pro Tag 2x JBL EON 612 Aktivboxen und 1x JBL EON 518 Aktivbass inklusive 2 Boxenstativen € 120,00 Yamaha MG 12 XU Mischpult 12-Kanäle, 6 Mikrofon-Eingänge, 3-Band-EQ, 24 Effekte € 15,00 Sennheiser EW 100 Funkmikrofon und Empfänger inklusive Mikrofonstativ und ggf. Windschutz € 25,00 Sennheiser ME 64 Richtmikrofon mit K6P Speiseadapter (Rednermikrofon) inklusive 20cm hohem Tischstativ und ggf. Windschutz € 20,00 Sennheiser ME 3 Headset-Mikrofon mit Funksender und Adapter € 25,00 Sonstiges Spotify Premium Account für Ihre Feier € 35,00 installiert auf Samsung Galaxy Note 10.1 (2015) Technikerstunde (je nach Mitarbeiter) € 35,00 Die Preise verstehen sich inklusive Auf- und Abbau. Die nötigen Kabel zum Verbinden des Equipments sind fertig angeschlossen. 21 20-02
Häufig gestellte Fragen Änderungen an der Pauschale Selbstverständlich passen wir die Bestandteile der Hochzeitspauschale und das Menü an Ihre Wünsche an. Sprechen Sie uns einfach an. Anzahlung & Rechnungslegung Für jede Saalreservierung nehmen wir bei der Buchung eine Anzahlung in Höhe von 10 % des geschätzten Speisen- und Getränkeumsatzes. Eine zweite Anzahlung in Höhe von 50% des bestätigten Umsatzes wird 14 Tage vor Ihrer Feier fällig. Die Restzahlung erfolgt unmittelbar nach der Veranstaltung per EC-Karte, per Kreditkarte oder in bar. Anderweitige Zahlungen erfordern einer separaten Absprache. Dekoration Sie können unseren Festsaal in der Regel ab 11:00 Uhr am Tag Ihrer Hochzeit dekorieren. (Nach Absprache auch früher, bei Feiern am Freitag auch Donnerstags) Die Dekoration muss am Folgetag bis 11:00 Uhr wieder rückstandslos entfernt werden. Hochzeitstorten Gern können Sie Ihre Hochzeitstorte bei dem Bäcker Ihres Vertrauens bestellen und bei uns anliefern lassen. Das Anliefern sollte am Tag Ihrer Feier erfolgen, da die Torte aus platzgründen nicht in jedem Fall über Nacht in unseren Kühlhäusern gelagert werden kann. Für das Bereitstellen der Torte berechnen wir € 1,00 pro Person. Hotelzimmer Gern richten wir für Ihre Feier ein Hotelzimmerkontingent zum Abrufen für Ihre Gäste ein. Dazu müssen Sie die benötigte Anzahl Zimmer vorreservieren. Ihre Gäste können dann bis zu einem gemeinsam abgestimmten Datum die Hotelzimmer telefonisch oder per eMail reservieren. Getränkepauschale Getränke, welche nicht in der Pauschale enthalten sind, werden mit 50% des Kartenpreises berechnet. 22 20-02
Kinder Für Kinder von 8 bis einschließlich 14 Jahren rechnen wir 50% des Pauschalpreises, für Kinder von 3 – 7 Jahren ein Viertel des Preises und jüngere Kinder feiern kostenfrei. Musiker und Fotografen Musiker, Fotografen und Videofilmer werden mit 50% des Pauschalpreises berechnet. Spontane Absagen Sie haben die Möglichkeit bis 3 Tage vor Ihrer Feier (z.B. bei einer Feier am Samstag bis einschließlich Mittwoch) die Personenzahl zu ändern. Für nicht erschienene Gäste wird 50% vom Pauschalpreis berechnet. Stornierungsfristen Eine Stornierung bis 3 Monate vor Veranstaltungsbeginn ist kostenfrei möglich, die Anzahlung in Höhe von 10% wird nicht zurückgezahlt. Erfolgt eine Stornierung bis 14 Tage vor Veranstaltungsbeginn, berechnen wir 50% des geplanten Veranstaltungsumsatzes. Erfolgt eine Stornierung 13 Tage vor Veranstaltungsbeginn oder kurzfristiger, berechnen wir 100% des geplanten Veranstaltungsumsatzes. Verlängerung der Getränkepauschale & Ende der Feier Die Pauschale gilt für 10 Stunden, Sie können aber gern länger feiern. Nach den 10 Stunden zählen wir die noch anwesenden Gäste und berechnen pro Person pro angefangener halber Stunde € 4,50, jedoch mindestens € 120,00 pro halber Stunde. Unabhängig vom Beginn der Feier ist das maximale Ende um 4:00 Uhr nachts. Nach Absprache mit unserer Serviceleitung kann in Ausnahmefällen auch bis 04:30 Uhr gefeiert werden. 23 20-02
Große Straße 12 27389 Stemmen Telefon 04267-93040 Telefax 04267-930466 info@landgut-stemmen.de www.landgut-stemmen.de 24 20-02
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