WEIHNACHTS-SCHAUBÄCKEREI - Wir laden Sie herzlich ein zur MANZ

Die Seite wird erstellt Julian Vetter
 
WEITER LESEN
WEIHNACHTS-SCHAUBÄCKEREI - Wir laden Sie herzlich ein zur MANZ
Küchen
                        Kultur 4
     MANZ Kundeninformation - Auflage: 35.000 Exemplare / Ausgabe 4-2014

Wir laden Sie herzlich ein zur MANZ
 WEIHNACHTS-SCHAUBÄCKEREI

                         Weihnachts-Schaubäckerei 2014                     Seite 2-3
                         mit Gastland Kolumbien                            Seite 3-4

                         MANZ Intern:
                         Firmengründer Heinz Manz wird 80!                   Seite 6

                         MANZ Rezept:
                         Vollkornbrötchen à la Seniorchef                    Seite 6

                         MANZ
                         Neuvorstellung:
                         MANZ Flächeninduktionskochfelder                    Seite 7
WEIHNACHTS-SCHAUBÄCKEREI - Wir laden Sie herzlich ein zur MANZ
Die große MANZ Weihnachts-Sch
    vom 28. bis 30.11.2014 bei MANZ in der Backofenwelt – Freit
    Riesengroße Back– und Kochschau | Große MANZ Ofenausstellung | Professionelles

    Am    1. Adventwochenende 2014          für Sie und serviert Ofenkartoffeln      von Getreidefladen, Brot und brot-
    heißt es wieder „Herzlich Willkom-      und Möhrengemüse dazu.                   ähnlichen Nahrungsmitteln benutzt.
    men“ bei MANZ zur Weihnachts-                                                    Ebenfalls   zeigen wir Ihnen die
    Schaubäckerei: Backen & Kochen                                                   professionelle Herstellung von
    mit Leidenschaft!                                                                Nudeln in den verschiedensten
    Treffen Sie sich bei MANZ mit ech-                                               Farben, Formen und mit unter-
    ten Meistern vom Fach, Gourmets,                                                 schiedlichsten Zutaten. Mit Ei
    vielen netten Leuten und nehmen                                                  oder ohne, Hartweizengrieß oder
    Sie neue Ideen und tolle Rezepte
    mit nach Hause.
    Wir präsentieren:
    Köchin Valerie Wagner zaubert           Bäckermeister Hans Som, Trainer
    märchenhafte Lebkuchenhäusle,           der Niederländischen Bäcker-Nati-
    Konditorin Carolin Lenz zeigt wie       onalmannschaft darf bei unserem
    man leckere Zimtsterne und Anis-        Event natürlich nicht fehlen. Auch
    plätzchen einfach herstellt, Land-      er hat wieder viele tolle Rezepte aus
    frau Helga Krummrein erklärt            Holland mitgebracht. Ebenso dabei
    genau wie Ihre Springerle Füßchen       sind Bäckermeister Daniel Hoeltzel       Vollkornmehl, alles ist möglich.
    bekommen und weitere Landfrauen         und Müller Rémi Jung aus Frank-
                                            reich, die selbstverständlich original   Auch auf Gerd Manz können Sie
                                            französische Baguettes mit fran-         sich wieder freuen. Seine Rosen-
                                            zösischem Baguettemehl backen.           küchle sind immer ein toller Genuss!

                                            Außerdem zeigen Ihnen wieder über        Ein  besonderes „Highlight“ ist der
                                            20 Bäckermeister/innen mit unse-         Backweltmeister Siegfried Brenneis,
                                            rem werkseigenen Bäckermeister           der frisch ernannte „Brotbotschaf-
                                            Markus Gundel, wie man Laugen-           ter“ und Team-Kapitän der deut-
                                            gebäck, Hefezopf, Brot, Brötchen         schen Bäcker-Nationalmannschaft.
                                            und vieles mehr fachgerecht formt        Er wird Ihnen u.a. seine neu kreier-
    backen Ihre Lieblingsgebäcke für                                                 te Brotspezialität vorführen, wel-
    Sie!                                                                             che er anläßlich des 80. Geburts-
                                                                                     tages von Herrn Manz extra für den
    Auch die Vollkornbackstube unter
                                                                                     Firmengründer entworfen hat. Auf
    der Leitung von Seniorchefin Hel-
                                                                                     der Messe „Südback“ im Oktober
    ga Manz und Ernährungsberaterin
                                                                                     wurde Siegfried Brenneis der Ehren-
    Ingrid Barth wartet mit köstlichen
                                                                                     Zacharias-Preis für seinen uner-
    aber auch gesunden Leckereien für
                                                                                     müdlichen Einsatz in den letzten
    Sie auf. Unter anderem finden Sie
                                                                                     25 Jahren und seine zahlreichen
    hier Früchtebrot, Honig-Lebkuchen
                                            und perfekt bäckt.                       Ideen in der Backbranche verliehen.
    und Vollkornbrot mit Sauerteig.
    (Sauerteigherstellung siehe Seite 5).   Selbstverständlich  wird Sie auch
    Meisterkoch Edgar Engst zeigt Ih-       unser bayrisches Urgestein Karl
    nen wie man eine Gans professionell     Kirmeier wieder begeistern. Er weiß
    von Ihren Knochen befreit, sie füllt,   alles über die Lebensgemeinschaft
    im MANZ-Backofen brät und natür-        von Milchsäurebakterien und
    lich auch wie sie schmeckt!             Hefen, die der Mensch seit mehreren
    Außerdem brät er kleine Rehsteaks       Tausend Jahren für die Herstellung

2
WEIHNACHTS-SCHAUBÄCKEREI - Wir laden Sie herzlich ein zur MANZ
Gastland Kolumbien
haubäckerei 2014
tag bis Sonntag von 10.00 - 18.00 Uhr
s Back- und Kochzubehör | Tolle Neuheiten & Rezepte                                  Die Farben der Landesfahne
                                                                                     bedeuten: Gelb steht für Freiheit
                                                                                     und Gerechtigkeit, Blau für das
     Natürlich ist auch dieses Jahr         Professionelles Zubehör für Ihre         Meer und den Himmel und Rot
     wieder ein Land zu Gast bei uns.       Backstube und Küche: In unserem          für das Blut, welches im Kampf
     2014 stellen wir Ihnen Kolumbien       großen Zubehörverkauf haben wir          um die Unabhängigkeit
     vor. Präsentiert wird Kolumbien        wieder viel professionelles Back-        geflossen ist.
     von dem Italiener Eros Pagano          und Kochzubehör für Sie. Vom          Feliz Navidad
     und seiner kolumbianischen Frau        Backblech bis zum Model, von          Weihnachten ist eines der wich-
     Maria Edith Restrepo. Sie kochen/      Weihnachtsformen bis zum Back-        tigsten Feste in Kolumbien. Das
     backen für Sie Arepa, Pan Orange,      malz, von der Brezellauge über        erste kleine Fest findet schon in
     Reiskuchen, ... Mehr interessan-       Brotgewürz und Sauerteig zum Rei-     der Nacht vom 7. auf den 8. De-
     te Fakten über Kolumbien fin-          niger - MANZ bietet Ihnen die gan-    zember statt - die Ankunft Marias.
     den Sie auf den Seiten 3 und 4.        ze Welt des Backens und Kochens.      Um ihr den Weg zu leuchten, wer-
     Große MANZ Ofenausstellung mit                                               den entlang der Straße Teelichter
     Werksverkauf: In unserer großen                                              aufgestellt. So verwandeln sich
     Ausstellungshalle präsentieren wir                                           die Straßen in ein Lichtermeer.
     Ihnen die gesamte Palette unserer                                            Am 14. Dezember wird die Krip-
     MANZ Qualitätsöfen in großer Aus-                                            pe aufgestellt. Gemeinsam gehen
     wahl. Von kleinen Tischbacköfen                                              die Familien in den Wald und
     über Einbauöfen für jede Küche bis                                           sammeln Moos für die Krippe.
     hin zu kompletten Backstationen                                              Vom Einbruch der Dämmerung
     für das Backgewerbe.                                                         bis Mitternacht wird gebetet und
     Und dazwischen noch eine Viel-         Vielseitiges Rahmenprogramm:          musiziert. Dann beginnt die Zeit
     zahl von professionellen Ofenmo-       Schauen Sie sich unsere Ausstel-      der „Novena de Aguinaldos“. An
     dellen für die unterschiedlichs-       lung und die vielen Vorführun-        neun aufeinanderfolgenden Ta-
     ten Einsatzgebiete. 		                 gen in Ruhe an, Ihre Kinder kön-      gen wird zu Maria, Josef und dem
                                            nen sich zwischenzeitlich in der      Kind gebetet und an ihren langen
                                            Kinderbetreuung beim Basteln,         Weg gedacht. Dazu singt man
                                            Malen und Spielen vergnügen.          Weihnachtslieder und es gibt im-
                                            Für musikalische Unterhaltung und     mer etwas Besonderes zu Essen.
                                            natürlich für Ihr leibliches Wohl     Am 24. Dezember gehen alle Fa-
                                            ist hier bestens gesorgt.             milien in die Mitternachtsmesse.
                                            Auch beim MANZ Preisausschreiben      Diese dauert mehrere Stunden.
                                            können Sie mitmachen und ge-          Anschließend wird das Fest mit
                                            winnen! Teilnahmekarten gibt es       einem Feuerwerk und Tänzen auf
     Schauen Sie sich in aller Ruhe um      vor Ort am Info-Stand.                der Straße begonnen. Danach
     und wenn Sie Fragen haben nimmt                                              gibt es ein großes Essen zu Hau-
                                            Kostenloses Rezeptheft der MANZ       se. Ein typisches Weihnachtsessen
     sich unser Fachpersonal gerne viel     Weihnachts-Schaubäckerei:
     Zeit für Sie!                                                                in Kolumbien sind Hayacas. Das
                                            Wie immer haben wir für Sie die Re-   ist Maisteig mit 3 verschiedenen
     MANZ Teigknetmaschinen in allen        zepte der vorgeführten Leckereien     Sorten von Fleisch und Gemüse
     Größen und Farben:                     in einem kleinen Rezeptheft zusam-    in Blättern eingewickelt, wel-
     Für den kleinen Haushalt, die Groß-    mengestellt.     Dieses   erhalten    ches 3 Stunden gekocht wird.
     familie oder die Direktvermarktung     Sie kostenlos am Infostand.           In der Nacht legen die Eltern
     bis hin zum gewerblichen Einsatz.      Wir freuen uns sehr auf Ihren         die Geschenke für die Kinder
     Hier finden Sie die für Sie passende   Besuch der diesjährigen MANZ          unters Bett. In Kolumbien wer-
     Maschine und können Sie auf            WEIHNACHTS-SCHAUBÄCKEREI!             den nämlich nur Kinder vom
     Wunsch auch gleich mitnehmen!          Ihre treue MANZschaft!                Weihnachtsmann beschenkt.

                                                                                                                         3
Gastland Kolumbien:
                        Buenas tardes Colombia -
                        Das Land der Gegensätze

    Kolumbien verdankt seinen Namen Christoph Kolumbus,         Abgesehen vom Küstenstreifen ist diese Region weit-
    der jedoch niemals einen Fuß darauf gesetzt hat. Es         gehend unbesiedelt
    blickt auf ein reiches Kolonialerbe zurück. Zu Beginn des   - Auch das pazifische Küstentiefland ist bis auf einige
    19. Jahrhunderts erkämpfte sich Kolumbien die Unab-         Hafenstädte weitgehend unbesiedelt, was jedoch auf
    hängigkeit von Spanien. Es leidet aber unter ständigen      sein feucht-heißes Klima zurückzuführen ist. Die Region
    Unruhen. Kolumbien ist berühmt wegen seines Kaffees -       ist mit tropischem Regenwald bedeckt und als einzige
    das wichtigste landwirtschaftliche Produkt des Landes       Verkehrswege dienen die natürlichen Wasserstraßen.
    neben Schnittblumen und Bananen. Allerdings werden          - Die östliche Landeshälfte wird in zwei Großräume
    hier auch die wertvollsten Smaragde gefunden, die           aufgeteilt welche sich in erster Linie nach der Fließ-
    etwa 90% der Weltproduktion ausmachen. Die Haupt-           richtung der Flüsse richtet: Die Region mit der Fließrich-
    stadt Bogotá ist mit rund 6,8 Millionen Einwohnern in       tung zum Orinoco bezeichnet man als Orinokien, die
    der Stadt und rund 7,8 Millionen im angrenzenden            andere als Amazonien.
    Umland Verkehrsknotenpunkt und wichtigstes
    Wirtschafts-und Kulturzentrum Kolumbiens. Sie satnd         Als Reiseziel ist Kolumbien selten die erste Wahl. Das
    2008 an 36. Stelle der größten Metropolen der Welt.         Land hat ein schlechtes Image aufgrund seiner Sicher-
                                                                heitslage. Die Mehrheit der potentiellen Reisenden
    Kolumbien besteht aus fünf völlig unterschiedlichen         glaubt, dass man nicht nach Kolumbien reisen kann,
    Großräumen:                                                 weil überall Kriminalität herrscht und Drogendelikte,
    - Die westliche Hälfte Kolumbiens wird von den An-          Entführungen und Straßenkämpfe an der Tagesord-
    den dominiert, die in drei große Bergketten geteilt sind.   nung sind. Richtig ist, dass es noch einige Gebiete im
    Hier findet man auch noch zum Teil aktive Vulkane.          Land gibt, in die zu reisen gefährlich ist. Real gesehen
    - Im Norden Kolumbiens, nahe der Karibikküste,              ist es aber so, dass Kolumbien auf einem guten Weg
    befindet sich das höchste Küstengebirge der Erde.           ist und Reisende auch ungehindert zahlreiche Schön-
    Die Sierra Nevada de Santa Marta erreicht mit gleich zwei   heiten des Landes genießen können. Die Mehrzahl der
    Gipfeln eine Höhe von 5775 m.                               Reisenden kommt glücklich und begeistert zurück.
    - Das karibische Küstentiefland ist von großflächigen       Sie empfinden die Kolumbianer als freundlich, und
    Sumpfgebieten durchzogen, welche eine Verkehrs-             das Land und die Kultur sehr abwechslungsreich. Und
    erschließung erschweren.                                    alle sagen, dass sie sich sicher gefühlt haben.

4
Sauerteig-Herstellung Anstellgut
Zuerst frisch gemahlenes Roggenmehl mit Wasser vermischen. Da                       Roggenmehl    Wasser
die Mehl- und Wassermenge jeden Tag erhöht werden muss, wird            1. Tag
mit einer kleinen Menge begonnen. Das Anstellgut wird 3 x täglich       08.00 Uhr     10 g        10 g
mit Frischmehl und Wasser angefrischt. Da über Nacht das An-            14.00 Uhr     10 g        10 g
stellgut länger steht, wird es am 2. und 3. Tag über Nacht fester ge-   20.00 Uhr     10 g        10 g
halten. Die Zimmer- und Umgebungstemperatur sollte mindestens           2. Tag
20°C betragen. Nach dem Anfrischen am 4. Tag wird das Anstell-          08.00 Uhr     20 g        20 g
gut in einer Gesamtmenge von 750 g 4 Stunden lang auf 30-38°C           14.00 Uhr     20 g        20 g
warm gehalten, anschließend ist der Sauerteig fertig.                   20.00 Uhr     20 g         -
Vom Anstellgut nimmt man 250 g ab und bewahrt dies in einem
Schraubglas im Kühlschrank auf. Die restlichen 500 g können             3. Tag
sofort zur Teigherstellung verwendet werden.                            08.00 Uhr     40 g        60 g
Das Warmhalten des Sauerteigs kann im MANZ-Backofen erfol-              14.00 Uhr     40 g        40 g
gen. Den Teig in einer ofenfesten Schüssel in den MANZ-Back-            20.00 Uhr     40 g         -
ofen stellen und (nur!) die Heizung/Beleuchtung 3 Minuten lang          4. Tag
einschalten. Für Neueinsteiger bitte nach einer Stunde die Tem-         08.00 Uhr     165 g       205 g
peratur des Teiges mit dem Manzometer (Einstichthermometer)
                                                                        GESAMTGEWICHT ANTELLGUT    375 g   375 g
testen und dann evtl. die Heizzeit entsprechend korrigieren.
In unseren Sauerteig-Vorführungen erfahren Sie alles über
die verschiedenen Stufen des Sauerteigs und können unseren
Bäckermeister gezielt Fragen stellen und sich ausgiebig in-
formieren. Der nächste Termine findet am 09.02.2015 statt.

Neue hochmoderne Laser-Schneidanlage bei MANZ!
Um die Produktionsgenauigkeit und die Qualität in der MANZ-Ofenfertigung noch weiter zu erhöhen entschied
sich die Geschäftsleitung zur Anschaffung einer neuen und hochmodernen Laser-Schneidanlage. Am 13.10.2014 war es
dann endlich soweit: Die neue Produktionsmaschine wurde im MANZ Werk angeliefert und installiert.
Mit dem 11 Meter langen, 4 Meter breiten und 16 Tonnen schweren Gerät kommt bei MANZ die neueste, modernste
und energieeffizienteste Lasertechnologie zum Einsatz, die sogenannte „Faser-Lasertechnik“.
Die neue Laser-Schneidanlage hat eine unglaubliche Beschleunigung der Schneideinheit von bis zu 6G und arbeitet
auf 0,01 mm genau beim Schneiden. Das gesamte MANZ Produktionsteam ist begeistert von der neuen Maschine
und der hochpräzisen Schnittqualität der Anlage.

 MANZ Küchenkultur IMPRESSUM:
 Herausgeber: MANZ Backtechnik GmbH
 Münster 192-193 | 97993 Creglingen
 Tel. 0 79 33 / 91 40-0 | Fax 0 79 33 / 91 40-99
 www.manz-backtechnik.de
 info@manz-backtechnik.de
 Fotos: MANZ, Fotolia
 Druck: Schleunungdruck, Marktheidenfeld
 Auflage: 35.000 Exemplare
 Alle Angaben ohne Gewähr - Änderungen möglich
                                                                                                                   5
MANZ Intern
    Firmengründer Heinz Manz feiert 80. Geburtstag
    Am 16.11.1934 erblickte Firmengründer Heinz Manz im        Auch heute noch lässt
    schwäbischen Tübingen das Licht der Welt. Durch den        es sich Heinz Manz nicht
    Krieg zog die Familie jedoch sehr früh zu den Großeltern   nehmen „seine Backöfen“
    nach Münster bei Creglingen. In Brettheim, ca. 25 km       auf Messen zu präsentie-
    von Münster entfernt, erlernte Heinz Manz ab 1949 den      ren und Besucher über
                                    Beruf des Flaschners.      die gute Backqualität
                                    Während der Woche          der Öfen zu informieren.
                                    übernachtete er in sei-    Dieses Jahr war er unter
                                    nem Lehrbetrieb und        anderem in Wieselburg
                                    am Wochenende fuhr er      auf der „Ab Hof“, auf der
                                    mit dem Fahrrad heim.      Tarmstedter Ausstellung, Erster MANZ-Ofen (1962)
                                    1960 erhielt Heinz         auf der Allgäuer Festwoche in Kempten, auf dem Land-
                                    Manz seinen Flaschner-     wirtschaftlichen Hauptfest in Stuttgart und in Hanno-
                                    Meistertitel. Nach 9       ver auf der Infa zu sehen.
                                    Jahren Berufserfahrung     Selbstverständlich treffen
                                    in verschiedenen Be-       Sie Heinz Manz auch auf
    Erster MANZ-Ausstellungsstand trieben, unter anderem       der MANZ Weihnachts-
    auch bei Porsche Karosseriebau, baute er seinen ersten     Schaubäckerei.
    Backofen und machte sich 1962 selbständig.                 Privat betrieb Heinz
    Meilensteine in seiner unternehmerischen Laufbahn wa-      Manz 2 Hobbys          mit
                                    ren: 1974 der Bau einer    Leidenschaft: 1963 war er
                                    2stöckigen Produktions-    Mitbegründer des Musik-
                                    halle mit 600 m² Grund-    vereins Münster als Tuba-
                                    fläche, 1987 das 25jäh-    bläser, er zog sich jedoch
                                                                                           Messe Stuttgart 2014
                                    rige Betriebsjubiläum,     hier 1999 als aktives
                                    1996 der Bau eines         Mitglied zurück. 1954 trat er dem Polizeisportverein in
                                    Verkaufs- und Verwal-      Stuttgart bei und betreibt seitdem Judo. 2009 kämpfte
                                    tungsgebäudes       und    er für den braunen Gürtel und hat im Frühjahr diesen
                                    2002 das 40jährige         Jahres den 1. Teil der Prüfung für den schwarzen
                                    Jubiläum kombiniert mit    Gürtel bestanden. Im Dezember 2014 möchte er auch
                                    der Geschäftsübergabe      den 2. Teil der Prüfung mit Erfolg absolvieren.
    Judotraining
                                    an Tochter Dagmar und      Wir drücken ihm die Daumen und wünschen ihm auch
    Schwiegersohn Robert Häußler.                              weiterhin noch viele Jahre Gesundheit!

    Vollkornbrötchen à la Seniorchef                           250 g		          Sauerteig mit
                                                               900 ml		         Wasser
    MANZ-Backofen auf 230°C vorheizen.                         30 g 		          Salz
    (Abschirmbleche aus dem Ofen entfernen)                    700 g		          Roggenvollkornmehl,
                                                               700 g 		         Dinkelvollkornmehl und
    Ansatz am Vorabend:                                        ½ Würfel         Hefe verkneten.
    125 g		       Anstellgut (fertiger Sauerteig) mit          Den Teig so lange gehen lassen bis er sich verdoppelt
    125 g		       Roggenvollkornmehl und                       hat. Die Brötchen mit 2 Teigschabern vom Teig ab-
    125 ml		      Wasser vermehren. In einer ofenfesten        stechen (den Teig nicht mehr bearbeiten, da man ihn
    		            Schüssel mit Deckel in den MANZ-             sonst nochmals gehen lassen muss), mit der einen
    		            Ofen stellen. Den Backofen genau             Seite auf ein nasses Tuch legen und die befeuchtete
    		            3 Minuten heizen und dann komplett           Seite in Mohn oder ungeschältem Sesam wälzen.
    		ausschalten.                                             Anschließend die trockene Seite in Mehl tauchen.
    Am nächsten Morgen: 250 g Sauerteig entnehmen              Die Brötchen in den vorgeheizten MANZ-Backofen
    und die restlichen 125 g im Kühlschrank aufbewahren.       direkt auf die Backplatte schieben und bei gleicher
                                                               Hitze 25 Minuten backen.
6
MANZ Neuvorstellung
    NEU bei MANZ!
    Perfektes und bequemes Kochen mit der neuen MANZ Flächeninduktion:
    MANZ Induktionskochfelder Modelle MIK 60 und MIK 80!

    Die neuen MANZ Induktionskochfelder sind durch die
                                                                                             kochfeld
    neue MANZ Flächeninduktions-Kochtechnik in puncto                        MANZ Induktions
                                                                                              eit)
    Vielseitigkeit, Bedienerfreundlichkeit und Leistungs-                    MIK 60 (60 cm br
    stärke einfach unschlagbar! Bei diesen neuen Modellen
    spielt es absolut keine Rolle, ob Ihr Topf groß oder klein,
    rund oder eckig oder auch oval ist. Durch die neue Flächen-               €kl. M1wst.4   8er0k ,-
                                                                              in         . ab W
    induktionstechnik können Sie auf der gesamten Fläche
    des Kochfeldes mit allen Topfgrößen arbeiten ohne sich an
    fest eingeteilte Kochzonen halten zu müssen. Mit der
                                                                                           kochfeld
    neuen MANZ Multislider-Regelung lassen sich die MANZ                   MANZ Induktions
                                                                                            eit)
    Induktionskochfelder ganz bequem und exakt mit einem                   MIK 80 (80 cm br

                                                                                           8er0k ,-
    „Fingerstrich“ steuern (4 Zonen: links, rechts, vorne, hinten).
    Durch das MANZ Design-Strukturdekor ist die Oberfläche
    der Kochfelder unempfindlich gegen Schmutz und Kratzer
                                                                            €kl. M1wst.6
                                                                                       . ab W
                                                                            in
    und sehr leicht zu reinigen. Die neuen MANZ Flächen-
    induktionskochfelder gibt es in 2 verschiedenen Größen:
                                                               Bestellen Sie schriftlich mit dem Formular
                                                                         auf der Rückseite oder
               MANZ Induktionskochfeld Modell MIK 60
                                                                  telefonisch unter 0 79 33 / 91 400.
               Anschlusswert: 7,4 kW
               Spannung: 400 V
               Gerätemaß (Breite x Tiefe): 60 x 52 cm
               Ausschnittmaße (Breite x Tiefe): 56 x 49 cm
                                                             Weihnachtsgrüß(l)e
                                                             Wir wünschen Ihnen frohe Weihnachten,
                                                             schöne Feiertage mit Ihren Liebsten und
                                                             einen guten Rutsch in das Neue Jahr 2015!
                                                             Ihre MANZschaft
              MANZ Induktionskochfeld Modell MIK 80
              Anschlusswert: 7,4 kW                          Unsere Öffnungszeiten über Weihnachten und Neujahr:
              Spannung: 400 V                                    24. bis 26. Dezember 2014 geschlossen, 27.12.14 geöffnet,
              Gerätemaß (Breite x Tiefe): 80 x 52 cm                    31. Dezember, 01. und 06. Januar geschlossen.
                                                                         An allen Werktagen wie immer geöffnet von
              Ausschnittmaße (Breite x Tiefe): 75 x 49 cm
                                                                 08.00 bis 17.00 Uhr und samstags von 09.00 bis 13.00 Uhr.

                                                                                                                             7
#
MANZ-FAX 0 79 33 / 91 40 99                                                                          97993 Creglingen
MANZ Backtechnik GmbH | Münster 192 - 193 | 97993 Creglingen                                         Münster 192 - 193
                                                                                                     MANZ Backtechnik GmbH
                                                                                                     Firma
                                                                                                                                                        ANTWORT

Ich wünsche weitere Unterlagen:
                                                                                                                                      MANZ Vorführungen für
               MANZ                                MANZ                                   MANZ                                          Gruppen und Vereine
               Haushaltsöfen                       Gewerbeöfen                            Zubehör             Mit den Profis
                                                                                                                      Backen und Kochen

                                                                                                                MANZ Mitmach-    Seminare
                                                                                                                           Seminare und Vorführungen
                                                                                                                                            2013/2014

              MANZ                                 MANZ                                   MANZ
              Getreidemühlen                       Teigknetmaschinen                      Nudelmaschinen                                                 MANZ Seminare

        Wir haben Interesse an einem MANZ-Ofen. Bitte rufen Sie uns an, Telefonnummer: _______________________ .
        Wir sind zufriedene MANZ Kunden. Sie dürfen uns mit Namen, Anschrift und Telefonnummer in die Referenzliste aufnehmen.
        Bitte löschen Sie unsere/meine Adresse aus Ihrem Kundenstamm.

Bestellung
 Stück      Artikel von MANZ                                                                                                                             €       Gesamtpreis €
            MANZ Induktionskochfeld Modell MIK 60 (Angebot Seite 7)                                                                           1.480,00
            MANZ Induktionskochfeld Modell MIK 80 (Angebot Seite 7)                                                                           1.680,00
            MANZ Brat- und Grillset, dreiteilig                                                     statt 189,00                                        179,00
            MANZ Kombipfanne, vierteilig (43 x 18 x 10 cm)                                          statt 189,00                                        179,00
            MANZ Kombipfanne, dreiteilig (33 x 17,5 x 12,5 cm)                                      statt 159,00                                        149,00

    1       Porto und Verpackung innerhalb Deutschland                                                                                                    6,00             6,00
Lieferungen ins Ausland nur gegen Vorauskasse – Versandkosten ins Ausland auf Anfrage.
Alle Preise sind inkl. 19 % MwSt. Die Angebote sind gültig bis 24.12.2014.

Datum ______________            Unterschrift _________________________                   Telefon _______________ Fax ______________
Dieses Formular können Sie uns faxen, aber auch gerne per Post zusenden. Wir danken Ihnen!

MANZ Backtechnik GmbH                                                                                     Ausstellung, Beratung und Verkauf
Münster 192-193 (Gewerbegebiet Hörle), 97993 Creglingen                                                                              Montag bis Freitag 8.00 - 17.00 Uhr
Telefon 0 79 33 / 91 40-0 | Fax 0 79 33 / 91 40-99                                                                                            Samstag 9.00 - 13.00 Uhr
www.manz-backtechnik.de | info@manz-backtechnik.de
                                                                                                                                                                                  #
Sie können auch lesen