WEIHNACHTS-SCHAUBÄCKEREI - Wir laden Sie herzlich ein zur MANZ
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Küchen Kultur 4 MANZ Kundeninformation - Auflage: 35.000 Exemplare / Ausgabe 4-2014 Wir laden Sie herzlich ein zur MANZ WEIHNACHTS-SCHAUBÄCKEREI Weihnachts-Schaubäckerei 2014 Seite 2-3 mit Gastland Kolumbien Seite 3-4 MANZ Intern: Firmengründer Heinz Manz wird 80! Seite 6 MANZ Rezept: Vollkornbrötchen à la Seniorchef Seite 6 MANZ Neuvorstellung: MANZ Flächeninduktionskochfelder Seite 7
Die große MANZ Weihnachts-Sch vom 28. bis 30.11.2014 bei MANZ in der Backofenwelt – Freit Riesengroße Back– und Kochschau | Große MANZ Ofenausstellung | Professionelles Am 1. Adventwochenende 2014 für Sie und serviert Ofenkartoffeln von Getreidefladen, Brot und brot- heißt es wieder „Herzlich Willkom- und Möhrengemüse dazu. ähnlichen Nahrungsmitteln benutzt. men“ bei MANZ zur Weihnachts- Ebenfalls zeigen wir Ihnen die Schaubäckerei: Backen & Kochen professionelle Herstellung von mit Leidenschaft! Nudeln in den verschiedensten Treffen Sie sich bei MANZ mit ech- Farben, Formen und mit unter- ten Meistern vom Fach, Gourmets, schiedlichsten Zutaten. Mit Ei vielen netten Leuten und nehmen oder ohne, Hartweizengrieß oder Sie neue Ideen und tolle Rezepte mit nach Hause. Wir präsentieren: Köchin Valerie Wagner zaubert Bäckermeister Hans Som, Trainer märchenhafte Lebkuchenhäusle, der Niederländischen Bäcker-Nati- Konditorin Carolin Lenz zeigt wie onalmannschaft darf bei unserem man leckere Zimtsterne und Anis- Event natürlich nicht fehlen. Auch plätzchen einfach herstellt, Land- er hat wieder viele tolle Rezepte aus frau Helga Krummrein erklärt Holland mitgebracht. Ebenso dabei genau wie Ihre Springerle Füßchen sind Bäckermeister Daniel Hoeltzel Vollkornmehl, alles ist möglich. bekommen und weitere Landfrauen und Müller Rémi Jung aus Frank- reich, die selbstverständlich original Auch auf Gerd Manz können Sie französische Baguettes mit fran- sich wieder freuen. Seine Rosen- zösischem Baguettemehl backen. küchle sind immer ein toller Genuss! Außerdem zeigen Ihnen wieder über Ein besonderes „Highlight“ ist der 20 Bäckermeister/innen mit unse- Backweltmeister Siegfried Brenneis, rem werkseigenen Bäckermeister der frisch ernannte „Brotbotschaf- Markus Gundel, wie man Laugen- ter“ und Team-Kapitän der deut- gebäck, Hefezopf, Brot, Brötchen schen Bäcker-Nationalmannschaft. und vieles mehr fachgerecht formt Er wird Ihnen u.a. seine neu kreier- backen Ihre Lieblingsgebäcke für te Brotspezialität vorführen, wel- Sie! che er anläßlich des 80. Geburts- tages von Herrn Manz extra für den Auch die Vollkornbackstube unter Firmengründer entworfen hat. Auf der Leitung von Seniorchefin Hel- der Messe „Südback“ im Oktober ga Manz und Ernährungsberaterin wurde Siegfried Brenneis der Ehren- Ingrid Barth wartet mit köstlichen Zacharias-Preis für seinen uner- aber auch gesunden Leckereien für müdlichen Einsatz in den letzten Sie auf. Unter anderem finden Sie 25 Jahren und seine zahlreichen hier Früchtebrot, Honig-Lebkuchen und perfekt bäckt. Ideen in der Backbranche verliehen. und Vollkornbrot mit Sauerteig. (Sauerteigherstellung siehe Seite 5). Selbstverständlich wird Sie auch Meisterkoch Edgar Engst zeigt Ih- unser bayrisches Urgestein Karl nen wie man eine Gans professionell Kirmeier wieder begeistern. Er weiß von Ihren Knochen befreit, sie füllt, alles über die Lebensgemeinschaft im MANZ-Backofen brät und natür- von Milchsäurebakterien und lich auch wie sie schmeckt! Hefen, die der Mensch seit mehreren Außerdem brät er kleine Rehsteaks Tausend Jahren für die Herstellung 2
Gastland Kolumbien haubäckerei 2014 tag bis Sonntag von 10.00 - 18.00 Uhr s Back- und Kochzubehör | Tolle Neuheiten & Rezepte Die Farben der Landesfahne bedeuten: Gelb steht für Freiheit und Gerechtigkeit, Blau für das Natürlich ist auch dieses Jahr Professionelles Zubehör für Ihre Meer und den Himmel und Rot wieder ein Land zu Gast bei uns. Backstube und Küche: In unserem für das Blut, welches im Kampf 2014 stellen wir Ihnen Kolumbien großen Zubehörverkauf haben wir um die Unabhängigkeit vor. Präsentiert wird Kolumbien wieder viel professionelles Back- geflossen ist. von dem Italiener Eros Pagano und Kochzubehör für Sie. Vom Feliz Navidad und seiner kolumbianischen Frau Backblech bis zum Model, von Weihnachten ist eines der wich- Maria Edith Restrepo. Sie kochen/ Weihnachtsformen bis zum Back- tigsten Feste in Kolumbien. Das backen für Sie Arepa, Pan Orange, malz, von der Brezellauge über erste kleine Fest findet schon in Reiskuchen, ... Mehr interessan- Brotgewürz und Sauerteig zum Rei- der Nacht vom 7. auf den 8. De- te Fakten über Kolumbien fin- niger - MANZ bietet Ihnen die gan- zember statt - die Ankunft Marias. den Sie auf den Seiten 3 und 4. ze Welt des Backens und Kochens. Um ihr den Weg zu leuchten, wer- Große MANZ Ofenausstellung mit den entlang der Straße Teelichter Werksverkauf: In unserer großen aufgestellt. So verwandeln sich Ausstellungshalle präsentieren wir die Straßen in ein Lichtermeer. Ihnen die gesamte Palette unserer Am 14. Dezember wird die Krip- MANZ Qualitätsöfen in großer Aus- pe aufgestellt. Gemeinsam gehen wahl. Von kleinen Tischbacköfen die Familien in den Wald und über Einbauöfen für jede Küche bis sammeln Moos für die Krippe. hin zu kompletten Backstationen Vom Einbruch der Dämmerung für das Backgewerbe. bis Mitternacht wird gebetet und Und dazwischen noch eine Viel- Vielseitiges Rahmenprogramm: musiziert. Dann beginnt die Zeit zahl von professionellen Ofenmo- Schauen Sie sich unsere Ausstel- der „Novena de Aguinaldos“. An dellen für die unterschiedlichs- lung und die vielen Vorführun- neun aufeinanderfolgenden Ta- ten Einsatzgebiete. gen in Ruhe an, Ihre Kinder kön- gen wird zu Maria, Josef und dem nen sich zwischenzeitlich in der Kind gebetet und an ihren langen Kinderbetreuung beim Basteln, Weg gedacht. Dazu singt man Malen und Spielen vergnügen. Weihnachtslieder und es gibt im- Für musikalische Unterhaltung und mer etwas Besonderes zu Essen. natürlich für Ihr leibliches Wohl Am 24. Dezember gehen alle Fa- ist hier bestens gesorgt. milien in die Mitternachtsmesse. Auch beim MANZ Preisausschreiben Diese dauert mehrere Stunden. können Sie mitmachen und ge- Anschließend wird das Fest mit winnen! Teilnahmekarten gibt es einem Feuerwerk und Tänzen auf Schauen Sie sich in aller Ruhe um vor Ort am Info-Stand. der Straße begonnen. Danach und wenn Sie Fragen haben nimmt gibt es ein großes Essen zu Hau- Kostenloses Rezeptheft der MANZ se. Ein typisches Weihnachtsessen sich unser Fachpersonal gerne viel Weihnachts-Schaubäckerei: Zeit für Sie! in Kolumbien sind Hayacas. Das Wie immer haben wir für Sie die Re- ist Maisteig mit 3 verschiedenen MANZ Teigknetmaschinen in allen zepte der vorgeführten Leckereien Sorten von Fleisch und Gemüse Größen und Farben: in einem kleinen Rezeptheft zusam- in Blättern eingewickelt, wel- Für den kleinen Haushalt, die Groß- mengestellt. Dieses erhalten ches 3 Stunden gekocht wird. familie oder die Direktvermarktung Sie kostenlos am Infostand. In der Nacht legen die Eltern bis hin zum gewerblichen Einsatz. Wir freuen uns sehr auf Ihren die Geschenke für die Kinder Hier finden Sie die für Sie passende Besuch der diesjährigen MANZ unters Bett. In Kolumbien wer- Maschine und können Sie auf WEIHNACHTS-SCHAUBÄCKEREI! den nämlich nur Kinder vom Wunsch auch gleich mitnehmen! Ihre treue MANZschaft! Weihnachtsmann beschenkt. 3
Gastland Kolumbien: Buenas tardes Colombia - Das Land der Gegensätze Kolumbien verdankt seinen Namen Christoph Kolumbus, Abgesehen vom Küstenstreifen ist diese Region weit- der jedoch niemals einen Fuß darauf gesetzt hat. Es gehend unbesiedelt blickt auf ein reiches Kolonialerbe zurück. Zu Beginn des - Auch das pazifische Küstentiefland ist bis auf einige 19. Jahrhunderts erkämpfte sich Kolumbien die Unab- Hafenstädte weitgehend unbesiedelt, was jedoch auf hängigkeit von Spanien. Es leidet aber unter ständigen sein feucht-heißes Klima zurückzuführen ist. Die Region Unruhen. Kolumbien ist berühmt wegen seines Kaffees - ist mit tropischem Regenwald bedeckt und als einzige das wichtigste landwirtschaftliche Produkt des Landes Verkehrswege dienen die natürlichen Wasserstraßen. neben Schnittblumen und Bananen. Allerdings werden - Die östliche Landeshälfte wird in zwei Großräume hier auch die wertvollsten Smaragde gefunden, die aufgeteilt welche sich in erster Linie nach der Fließ- etwa 90% der Weltproduktion ausmachen. Die Haupt- richtung der Flüsse richtet: Die Region mit der Fließrich- stadt Bogotá ist mit rund 6,8 Millionen Einwohnern in tung zum Orinoco bezeichnet man als Orinokien, die der Stadt und rund 7,8 Millionen im angrenzenden andere als Amazonien. Umland Verkehrsknotenpunkt und wichtigstes Wirtschafts-und Kulturzentrum Kolumbiens. Sie satnd Als Reiseziel ist Kolumbien selten die erste Wahl. Das 2008 an 36. Stelle der größten Metropolen der Welt. Land hat ein schlechtes Image aufgrund seiner Sicher- heitslage. Die Mehrheit der potentiellen Reisenden Kolumbien besteht aus fünf völlig unterschiedlichen glaubt, dass man nicht nach Kolumbien reisen kann, Großräumen: weil überall Kriminalität herrscht und Drogendelikte, - Die westliche Hälfte Kolumbiens wird von den An- Entführungen und Straßenkämpfe an der Tagesord- den dominiert, die in drei große Bergketten geteilt sind. nung sind. Richtig ist, dass es noch einige Gebiete im Hier findet man auch noch zum Teil aktive Vulkane. Land gibt, in die zu reisen gefährlich ist. Real gesehen - Im Norden Kolumbiens, nahe der Karibikküste, ist es aber so, dass Kolumbien auf einem guten Weg befindet sich das höchste Küstengebirge der Erde. ist und Reisende auch ungehindert zahlreiche Schön- Die Sierra Nevada de Santa Marta erreicht mit gleich zwei heiten des Landes genießen können. Die Mehrzahl der Gipfeln eine Höhe von 5775 m. Reisenden kommt glücklich und begeistert zurück. - Das karibische Küstentiefland ist von großflächigen Sie empfinden die Kolumbianer als freundlich, und Sumpfgebieten durchzogen, welche eine Verkehrs- das Land und die Kultur sehr abwechslungsreich. Und erschließung erschweren. alle sagen, dass sie sich sicher gefühlt haben. 4
Sauerteig-Herstellung Anstellgut Zuerst frisch gemahlenes Roggenmehl mit Wasser vermischen. Da Roggenmehl Wasser die Mehl- und Wassermenge jeden Tag erhöht werden muss, wird 1. Tag mit einer kleinen Menge begonnen. Das Anstellgut wird 3 x täglich 08.00 Uhr 10 g 10 g mit Frischmehl und Wasser angefrischt. Da über Nacht das An- 14.00 Uhr 10 g 10 g stellgut länger steht, wird es am 2. und 3. Tag über Nacht fester ge- 20.00 Uhr 10 g 10 g halten. Die Zimmer- und Umgebungstemperatur sollte mindestens 2. Tag 20°C betragen. Nach dem Anfrischen am 4. Tag wird das Anstell- 08.00 Uhr 20 g 20 g gut in einer Gesamtmenge von 750 g 4 Stunden lang auf 30-38°C 14.00 Uhr 20 g 20 g warm gehalten, anschließend ist der Sauerteig fertig. 20.00 Uhr 20 g - Vom Anstellgut nimmt man 250 g ab und bewahrt dies in einem Schraubglas im Kühlschrank auf. Die restlichen 500 g können 3. Tag sofort zur Teigherstellung verwendet werden. 08.00 Uhr 40 g 60 g Das Warmhalten des Sauerteigs kann im MANZ-Backofen erfol- 14.00 Uhr 40 g 40 g gen. Den Teig in einer ofenfesten Schüssel in den MANZ-Back- 20.00 Uhr 40 g - ofen stellen und (nur!) die Heizung/Beleuchtung 3 Minuten lang 4. Tag einschalten. Für Neueinsteiger bitte nach einer Stunde die Tem- 08.00 Uhr 165 g 205 g peratur des Teiges mit dem Manzometer (Einstichthermometer) GESAMTGEWICHT ANTELLGUT 375 g 375 g testen und dann evtl. die Heizzeit entsprechend korrigieren. In unseren Sauerteig-Vorführungen erfahren Sie alles über die verschiedenen Stufen des Sauerteigs und können unseren Bäckermeister gezielt Fragen stellen und sich ausgiebig in- formieren. Der nächste Termine findet am 09.02.2015 statt. Neue hochmoderne Laser-Schneidanlage bei MANZ! Um die Produktionsgenauigkeit und die Qualität in der MANZ-Ofenfertigung noch weiter zu erhöhen entschied sich die Geschäftsleitung zur Anschaffung einer neuen und hochmodernen Laser-Schneidanlage. Am 13.10.2014 war es dann endlich soweit: Die neue Produktionsmaschine wurde im MANZ Werk angeliefert und installiert. Mit dem 11 Meter langen, 4 Meter breiten und 16 Tonnen schweren Gerät kommt bei MANZ die neueste, modernste und energieeffizienteste Lasertechnologie zum Einsatz, die sogenannte „Faser-Lasertechnik“. Die neue Laser-Schneidanlage hat eine unglaubliche Beschleunigung der Schneideinheit von bis zu 6G und arbeitet auf 0,01 mm genau beim Schneiden. Das gesamte MANZ Produktionsteam ist begeistert von der neuen Maschine und der hochpräzisen Schnittqualität der Anlage. MANZ Küchenkultur IMPRESSUM: Herausgeber: MANZ Backtechnik GmbH Münster 192-193 | 97993 Creglingen Tel. 0 79 33 / 91 40-0 | Fax 0 79 33 / 91 40-99 www.manz-backtechnik.de info@manz-backtechnik.de Fotos: MANZ, Fotolia Druck: Schleunungdruck, Marktheidenfeld Auflage: 35.000 Exemplare Alle Angaben ohne Gewähr - Änderungen möglich 5
MANZ Intern Firmengründer Heinz Manz feiert 80. Geburtstag Am 16.11.1934 erblickte Firmengründer Heinz Manz im Auch heute noch lässt schwäbischen Tübingen das Licht der Welt. Durch den es sich Heinz Manz nicht Krieg zog die Familie jedoch sehr früh zu den Großeltern nehmen „seine Backöfen“ nach Münster bei Creglingen. In Brettheim, ca. 25 km auf Messen zu präsentie- von Münster entfernt, erlernte Heinz Manz ab 1949 den ren und Besucher über Beruf des Flaschners. die gute Backqualität Während der Woche der Öfen zu informieren. übernachtete er in sei- Dieses Jahr war er unter nem Lehrbetrieb und anderem in Wieselburg am Wochenende fuhr er auf der „Ab Hof“, auf der mit dem Fahrrad heim. Tarmstedter Ausstellung, Erster MANZ-Ofen (1962) 1960 erhielt Heinz auf der Allgäuer Festwoche in Kempten, auf dem Land- Manz seinen Flaschner- wirtschaftlichen Hauptfest in Stuttgart und in Hanno- Meistertitel. Nach 9 ver auf der Infa zu sehen. Jahren Berufserfahrung Selbstverständlich treffen in verschiedenen Be- Sie Heinz Manz auch auf Erster MANZ-Ausstellungsstand trieben, unter anderem der MANZ Weihnachts- auch bei Porsche Karosseriebau, baute er seinen ersten Schaubäckerei. Backofen und machte sich 1962 selbständig. Privat betrieb Heinz Meilensteine in seiner unternehmerischen Laufbahn wa- Manz 2 Hobbys mit ren: 1974 der Bau einer Leidenschaft: 1963 war er 2stöckigen Produktions- Mitbegründer des Musik- halle mit 600 m² Grund- vereins Münster als Tuba- fläche, 1987 das 25jäh- bläser, er zog sich jedoch Messe Stuttgart 2014 rige Betriebsjubiläum, hier 1999 als aktives 1996 der Bau eines Mitglied zurück. 1954 trat er dem Polizeisportverein in Verkaufs- und Verwal- Stuttgart bei und betreibt seitdem Judo. 2009 kämpfte tungsgebäudes und er für den braunen Gürtel und hat im Frühjahr diesen 2002 das 40jährige Jahres den 1. Teil der Prüfung für den schwarzen Jubiläum kombiniert mit Gürtel bestanden. Im Dezember 2014 möchte er auch der Geschäftsübergabe den 2. Teil der Prüfung mit Erfolg absolvieren. Judotraining an Tochter Dagmar und Wir drücken ihm die Daumen und wünschen ihm auch Schwiegersohn Robert Häußler. weiterhin noch viele Jahre Gesundheit! Vollkornbrötchen à la Seniorchef 250 g Sauerteig mit 900 ml Wasser MANZ-Backofen auf 230°C vorheizen. 30 g Salz (Abschirmbleche aus dem Ofen entfernen) 700 g Roggenvollkornmehl, 700 g Dinkelvollkornmehl und Ansatz am Vorabend: ½ Würfel Hefe verkneten. 125 g Anstellgut (fertiger Sauerteig) mit Den Teig so lange gehen lassen bis er sich verdoppelt 125 g Roggenvollkornmehl und hat. Die Brötchen mit 2 Teigschabern vom Teig ab- 125 ml Wasser vermehren. In einer ofenfesten stechen (den Teig nicht mehr bearbeiten, da man ihn Schüssel mit Deckel in den MANZ- sonst nochmals gehen lassen muss), mit der einen Ofen stellen. Den Backofen genau Seite auf ein nasses Tuch legen und die befeuchtete 3 Minuten heizen und dann komplett Seite in Mohn oder ungeschältem Sesam wälzen. ausschalten. Anschließend die trockene Seite in Mehl tauchen. Am nächsten Morgen: 250 g Sauerteig entnehmen Die Brötchen in den vorgeheizten MANZ-Backofen und die restlichen 125 g im Kühlschrank aufbewahren. direkt auf die Backplatte schieben und bei gleicher Hitze 25 Minuten backen. 6
MANZ Neuvorstellung NEU bei MANZ! Perfektes und bequemes Kochen mit der neuen MANZ Flächeninduktion: MANZ Induktionskochfelder Modelle MIK 60 und MIK 80! Die neuen MANZ Induktionskochfelder sind durch die kochfeld neue MANZ Flächeninduktions-Kochtechnik in puncto MANZ Induktions eit) Vielseitigkeit, Bedienerfreundlichkeit und Leistungs- MIK 60 (60 cm br stärke einfach unschlagbar! Bei diesen neuen Modellen spielt es absolut keine Rolle, ob Ihr Topf groß oder klein, rund oder eckig oder auch oval ist. Durch die neue Flächen- €kl. M1wst.4 8er0k ,- in . ab W induktionstechnik können Sie auf der gesamten Fläche des Kochfeldes mit allen Topfgrößen arbeiten ohne sich an fest eingeteilte Kochzonen halten zu müssen. Mit der kochfeld neuen MANZ Multislider-Regelung lassen sich die MANZ MANZ Induktions eit) Induktionskochfelder ganz bequem und exakt mit einem MIK 80 (80 cm br 8er0k ,- „Fingerstrich“ steuern (4 Zonen: links, rechts, vorne, hinten). Durch das MANZ Design-Strukturdekor ist die Oberfläche der Kochfelder unempfindlich gegen Schmutz und Kratzer €kl. M1wst.6 . ab W in und sehr leicht zu reinigen. Die neuen MANZ Flächen- induktionskochfelder gibt es in 2 verschiedenen Größen: Bestellen Sie schriftlich mit dem Formular auf der Rückseite oder MANZ Induktionskochfeld Modell MIK 60 telefonisch unter 0 79 33 / 91 400. Anschlusswert: 7,4 kW Spannung: 400 V Gerätemaß (Breite x Tiefe): 60 x 52 cm Ausschnittmaße (Breite x Tiefe): 56 x 49 cm Weihnachtsgrüß(l)e Wir wünschen Ihnen frohe Weihnachten, schöne Feiertage mit Ihren Liebsten und einen guten Rutsch in das Neue Jahr 2015! Ihre MANZschaft MANZ Induktionskochfeld Modell MIK 80 Anschlusswert: 7,4 kW Unsere Öffnungszeiten über Weihnachten und Neujahr: Spannung: 400 V 24. bis 26. Dezember 2014 geschlossen, 27.12.14 geöffnet, Gerätemaß (Breite x Tiefe): 80 x 52 cm 31. Dezember, 01. und 06. Januar geschlossen. An allen Werktagen wie immer geöffnet von Ausschnittmaße (Breite x Tiefe): 75 x 49 cm 08.00 bis 17.00 Uhr und samstags von 09.00 bis 13.00 Uhr. 7 #
MANZ-FAX 0 79 33 / 91 40 99 97993 Creglingen MANZ Backtechnik GmbH | Münster 192 - 193 | 97993 Creglingen Münster 192 - 193 MANZ Backtechnik GmbH Firma ANTWORT Ich wünsche weitere Unterlagen: MANZ Vorführungen für MANZ MANZ MANZ Gruppen und Vereine Haushaltsöfen Gewerbeöfen Zubehör Mit den Profis Backen und Kochen MANZ Mitmach- Seminare Seminare und Vorführungen 2013/2014 MANZ MANZ MANZ Getreidemühlen Teigknetmaschinen Nudelmaschinen MANZ Seminare Wir haben Interesse an einem MANZ-Ofen. Bitte rufen Sie uns an, Telefonnummer: _______________________ . Wir sind zufriedene MANZ Kunden. Sie dürfen uns mit Namen, Anschrift und Telefonnummer in die Referenzliste aufnehmen. Bitte löschen Sie unsere/meine Adresse aus Ihrem Kundenstamm. Bestellung Stück Artikel von MANZ € Gesamtpreis € MANZ Induktionskochfeld Modell MIK 60 (Angebot Seite 7) 1.480,00 MANZ Induktionskochfeld Modell MIK 80 (Angebot Seite 7) 1.680,00 MANZ Brat- und Grillset, dreiteilig statt 189,00 179,00 MANZ Kombipfanne, vierteilig (43 x 18 x 10 cm) statt 189,00 179,00 MANZ Kombipfanne, dreiteilig (33 x 17,5 x 12,5 cm) statt 159,00 149,00 1 Porto und Verpackung innerhalb Deutschland 6,00 6,00 Lieferungen ins Ausland nur gegen Vorauskasse – Versandkosten ins Ausland auf Anfrage. Alle Preise sind inkl. 19 % MwSt. Die Angebote sind gültig bis 24.12.2014. Datum ______________ Unterschrift _________________________ Telefon _______________ Fax ______________ Dieses Formular können Sie uns faxen, aber auch gerne per Post zusenden. Wir danken Ihnen! MANZ Backtechnik GmbH Ausstellung, Beratung und Verkauf Münster 192-193 (Gewerbegebiet Hörle), 97993 Creglingen Montag bis Freitag 8.00 - 17.00 Uhr Telefon 0 79 33 / 91 40-0 | Fax 0 79 33 / 91 40-99 Samstag 9.00 - 13.00 Uhr www.manz-backtechnik.de | info@manz-backtechnik.de #
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