Hochzeiten - Fürstenfelder
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Hochzeiten . 1 Bankettmappe_JAWORT | 01/2018
Liebes Brautpaar, wir freuen uns, dass Sie Ihre Hochzeit bei uns in Fürstenfeld feiern möchten. Wir werden alles daran setzen, dass dies ein unvergesslicher Tag für Sie wird. Eine „Traumhochzeit“ erfordert natürlich auch eine umfassende Planung. Deshalb stehen wir Ihnen gerne mit Rat und Tat zur Seite, auch mit Dingen, die nicht in direktem Zusammenhang mit der kulinarischen Versorgung stehen. Wir haben für Sie nachfolgende Seiten zusammengestellt, die keine Wünsche offen lassen und alle Punkte aufgeführt, mit denen Sie sich, bevor wir zur Detailplanung kommen, auseinander setzen sollten. Stellen Sie sich aus dem folgenden Angebot Ihre Traumhochzeit zusammen. Für Fragen oder Wünsche stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Ihr Fürstenfelder Team Das Prinzip der Nachhaltigkeit ist uns besonders wichtig • Unsere Küche ist von Bioland zertifiziert • Wir arbeiten ressourcenschonend und energieeffizient • Wir übernehmen soziale Verantwortung • Unsere Vertragspartner sind bio-zertifiziert, wir bevorzugen regionale, saisonale Produkte und unterstützen fairen Handel Wie wir das im Detail umsetzen, erfahren Sie hier: http://www.fuerstenfelder.com/Nachhaltigkeit 2 Bankettmappe_JAWORT | 01/2018
Allgemeine Informationen
Der Termin ist der erste wichtige Schritt. Sobald Sie einen Wunschtermin haben,
teilen Sie uns diesen mit, gerne können wir eine optionale Reservierung von
maximal 2 Wochen vornehmen. In dieser Zeit, sollten Sie uns wissen lassen, ob
Sie Ihre Reservierung bestätigen möchten. Erhalten wir keine Rückmeldung er-
lischt die Option automatisch einen Tag später.
Unsere Räumlichkeiten
Für Hochzeiten stehen mehrere Räume zur Verfügung, je nach Geschmack
und Personenanzahl.
Raum max. Personenanzahl Raummiete
Kleiner Saal (240qm) 80 -140 € 1090,00
Säulensaal (180qm) 50 - 90 € 990,00
Tenne (600qm) 80 - 250 € 2.350,00
Bühne in der Tenne EG (5 x 4 m) € 250,00 (pauschal)
Farbige Ausleuchtung in der Tenne EG € 200,00 (pauschal)
Bei schönem Wetter finden, nach Absprache und Verfügbarkeit, Empfang
und Kaffee & Kuchen im Freien statt.
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Allgemeine Geschäftsbedingungen Diese erhalten Sie von uns mit der Reservie- rungsbestätigung zugeschickt. Sie finden darin die Stornobedingungen, sowie die Regelung bei kurzfristiger Änderung der Personenanzahl. Aufbau Die Zeiten für den Aufbau können wir Ihnen eine Woche vorher, je nach Belegung, mitteilen. Wenn verfügbar, kann der Raum am Vortag hinzugebucht werden. Hierfür verrechnen wir 50% der regulären Raummiete zusätzlich. Ansprechpartner Bitte teilen Sie uns eine Person mit, welche die Organisation von Einlagen, Reden und sonstigen Aktionen übernimmt, an die wir uns während der Veranstaltung wenden können. Ansprachen Um unseren Menüablauf zu koordinieren, ist es für uns unbedingt notwendig vorher über etwaige Reden bzw. Ansprachen informiert zu werden. Blumen Gerne empfehlen wir unsere Floristen, die mit allen Räumlichkeiten, sowie mit den Tischgrößen und der Farbgebung in den Räumen bestens vertraut sind. www.blumeninsel-ffb.de I www.goldmannblumenkunst.de www.das-bluehende-atelier.de I www.fuerimmerdeins.de Es steht Ihnen aber auch frei Ihre Blumen selbst zu organisieren. Auch für zusätzliche Grünpflanzen haben wir die richtigen Ansprechpartner. Dekoration Ihnen fehlt noch das richtige Dekorationskonzept? Fragen Sie hier: www.mooi-decoration.de I www.innawiebe.com 4 Bankettmappe_JAWORT | 01/2018
Detailabsprache Die Absprache für Ihre Hochzeit machen wir in der Regel 6 - 8 Wochen vor der Veranstaltung. Wir bitten Sie, den Termin für die Absprache mit uns vorher abzuklären, da wir uns gerne genügend Zeit für Sie nehmen möchten. Feuerwerk Ein Feuerwerk auf dem Gelände durchzuführen ist leider nicht gestattet. Fotograf Gerne können wir Ihnen einen Fotografen empfehlen: www.lanila.de www.andyundclaudia.de I www.anne-kaiser.com I www.photogenika.de Für Fotos sind der Klostervorplatz, der Barockgarten sowie die alte Klostermauer im Obstgarten sehr gut geeignet. Freie Trauung Eine Freie Trauung kann bei uns sowohl auf der grünen Wiese, als auch in einem Veranstaltungsraum stattfinden. Wir stellen Bierbänke mit weißen Hussen im Außenbereich dafür bereit, € 4,00 pro Person. Gema GEMA Gebühr (Diese führen wir direkt an die GEMA ab.) Säulensaal € 40,00 Kleiner Saal € 58,00 Tenne € 95,00 Geschenke Sollte es Ihnen nicht möglich sein, noch alle Geschenke am Abend nach der Feier mitzunehmen, können Sie diese, nach Rücksprache mit unserem Bankett- oberkellner, gerne am nächsten Morgen abholen. Um Missverständnissen vorzubeugen, bitten wir Sie, alle „Bargeld – Geschenke“ am selben Abend mitzunehmen. 5 Bankettmappe_JAWORT | 01/2018
Hotel Auch das Bett zu Ihrer Hochzeit können wir Ihnen anbieten. Fünf Minuten Fußweg trennen Sie von der Veranstaltung bis zum ****Hotel. Bitte besprechen Sie die Reservie- rung eines Kontingentes rechtzeitig mit den Kollegen der Rezeption. 08141-88875500 oder hotel@fuerstenfelder.com Hussen Gerne stellen wir Ihnen auch Hussen (€ 8,00 Stück) für die Stühle zur Verfügung. Im Preis sind die Reinigung und das Aufziehen enthalten. Kinder Bitte teilen Sie uns mit, wie viele Kinder in welchem Alter bei Ihrer Hochzeit anwe- send sind. Hochstühle stehen nur in einer beschränkten Anzahl zur Verfügung. Gerne emp- fehlen wir außerdem folgende Kinderbetreuungen: www.kreativerleben.de oder www.kidse- vent-muenchen.de Die Kinder haben die Möglichkeit von der Kinderkarte zu essen, ab 6 Kindern empfehlen wir ein Kindermenü. Bei Pauschalen und Buffet berechnen wir Kinder wie folgt: Kinder bis 6 Jahre sind kostenfrei, Kinder zwischen 7 und 12 Jahren bezahlen die Hälfte. Kirche Katholisches Pfarramt St. Magdalena (auch für die Klosterkirche Fürstenfeld zuständig) Kirchstraße 4, 82256 Fürstenfeldbruck Tel: 08141 – 50160 St-Magdalena.Fuerstenfeldbruck@ebmuc.de Evangelisch Lutherisches Pfarramt Erlöserkirche, Albrecht-Dürer-Straße 24, 82256 Fürstenfeldbruck Tel: 08141 – 6665720 pfarramt.erloeserkirche-ffb@elkb.de Korkgeld Selbstverständlich haben Sie auch die Möglichkeit Ihren eigenen Wein mitzubringen. Pro Flasche 0,75 l verrechnen wir € 16,50 Korkgeld. 6 Bankettmappe_JAWORT | 01/2018
Musik Sie haben die Qual der Wahl. Gerne geben wir Ihnen Empfehlungen für Live Bands bzw. DJ´s. Stromanschlüsse stehen in allen Räumen zur Verfügung. Das technische Equip- ment wird von Band oder DJ selbst mitgebracht. In der Raummiete ist keine Technik inklu- diert. In sämtlichen Räumlichkeiten ist das Verwenden von Nebelmaschinen nicht erlaubt! Bitte teilen Sie uns die geplanten Auf- und Abbauzeiten bei der Detailabsprache mit. Menukarten Gerne erstellen wir für Sie Menükarten. Bei der Detailabsprache zeigen wir Ihnen die Möglichkeiten, der Preis ist in der Menüpauschale enthalten. Parkplätze An der Fürstenfelder Straße, gegenüber dem Veranstaltungsforum, stehen ausreichend Parkplätze zur Verfügung. Parken innerhalb des Geländes ist, mit Ausnahme des Brautautos, verboten. Navi-Adresse: Zisterzienserweg (Besucherparkplatz) Preise Die angegebenen Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer von derzeit 19%. Rechnungsstellung Wenn die Raumreservierung von Ihrer Seite bestätigt wird, erhalten sie eine erste Anzahlungsrechnung über die vereinbarte Raummiete. Eine weitere Anzah- lungsrechnung in Höhe von 50% des geschätzten Umsatzes senden wir ca. drei Wochen vor der Hochzeit zu. Die Endabrechnung wird innerhalb einer Woche nach der Feier zuge- schickt und ist binnen 10 Tagen zu begleichen. Selbstzahler Speisen und Getränke buchen wir auf Gesamtrechnung. Es ist uns nicht möglich, Selbstzahlerveranstaltungen anzubieten. Sonstiges Konfettikanonen aller Art, Nebelmaschinen, sowie echte Blüten indoor und Plastikblüten outdoor sind nicht erlaubt. Bei Nichteinhaltung Wiederherstellungs-/Reinigungskosten nach Aufwand. 7 Bankettmappe_JAWORT | 01/2018
Sperrzeit Bei uns können Sie bis 03:00 Uhr feiern. Wir berechnen ab 01:00 Uhr einen Nachtzuschlag von € 150,00 pro Stunde. Um unsere Personalplanung besser organisieren zu können, bitten wir Sie uns vorher mitzuteilen, wie lange Sie ungefähr feiern möchten. Taxi Es ist in der Regel kein Problem auch noch zu später Stunde ein Taxi zu bekommen. Taxifunk: Tel. 08141 - 1428 Tischgestaltung/Tischordnung/Tischkarten Die Tische werden mit weißer Tischwäsche, Stoffservietten und gläsernen Teelichtern eingedeckt. Der Preis hierfür ist in der Menüpau- schale enthalten. Sonderwünsche können Sie gerne mit uns besprechen. Zur Detailabsprache besprechen wir die genaue Bestuhlung (Anzahl der Tische). An unseren runden Tischen fin- den 6 bis max. 9 Personen Platz. Wir bitten Sie, uns die Tischkärtchen ca. zwei Tage vorher und tischweise sortiert vorbeizubringen. Trinkgeld Ob und wie viel Trinkgeld Sie geben bleibt natürlich Ihnen überlassen. Wenn, dann überweisen Sie es bitte mit der Rechnung. Vielen Dank! Torten Auch für die passende Hochzeitstorte haben wir den richtigen Kontakt: www.tortenfee.de I www.tortensucht.de I www.nessbach-schwalber.de www.johannatorten.de I www.cafe-kubitschek.de Vegetarier & Allergiker Bitte teilen Sie uns vorab mit, ob unter Ihren Gästen Vegetarier oder Allergiker sind, wir stellen uns darauf ein. Weddingplaner Möchten Sie bei der Planung und/oder Durchführung Ihrer Hochzeit begleitet werden? Auch hierfür haben wir den richtigen Kontakt: www.fuerstenfelder.com/files/documents/Weddingplaner.pdf 8 Bankettmappe_JAWORT | 01/2018
Der Empfang
“Fraenzi” Bayern Frizzante, Weingut Castell, Franken, Deutschland
Kindersekt
Ramazzotti Aperitivo Rosato Mio
Orangensaft
Adelholzener Classic / Still
• mit Bio-Knabbergebäck € 8,90 pro Person
• 2 gemischt belegten Bio-Canapés € 13,20 pro Person
• 3 gemischt belegten Bio-Canapés € 15,90 pro Person
Zusätzliche Bio-Snacks (individuell bestellbar)
• Canapé mit Räucherschinken und Kren € 2,90 pro Stück • Crostini mit Mortadella € 2,60 pro Stück
• Canapé mit Roastbeef und Remoulade € 2,90 pro Stück • Crostini mit Oliventapenade (vegan) € 2,40 pro Stück
• Canapé mit geräuchertem Lachs und Senf-Dillsoße € 2,90 pro Stück • Crostini mit Auberginenpaste (vegan) € 2,40 pro Stück
• Canapé mit Camembert und Traubenchutney € 2,40 pro Stück
• Melonenkugeln am Spieß mit Serranoschinken € 2,90 pro Stück
• Lachspraline auf Pumpernickel € 2,90 pro Stück
• Bruschetta (vegan) € 2,20 pro Stück
• Quiche Lorraine € 2,60 pro Stück Die angegebenen Pauschalen sind für eine Dauer von maximal 45 Minuten
gültig. Dabei ist der Auf- und Abbau der Stehtische inkl. Tischdecken und der
Service bereits inkludiert. Alle zusätzlichen Getränke, sowie die konsumierten
Getränke nach dieser Zeit berechnen wir nach Verbrauch.
9 Bankettmappe_JAWORT | 01/2018
Bio Kaffee & Kuchen
Traditionell Die Anlieferung der Kuchen kann nach Absprache ab 10:00 Uhr
am Tag der Feier erfolgen. Wir bitten Sie, alle Behältnisse mit
Bio-Kaffee und Bio-Tee | Auf Anfrage Bio-Cappuccino, Bio-Espresso, etc. Ihrem Namen kennzeichnen zu lassen, um eventuellen Verwechs-
Adelholzener Classic / Still lungen vorbeugen zu können.
Kuchen selbst mitgebracht pro Person € 11,00
Fürstenfelder
Bio-Kaffee und Bio-Tee | Auf Anfrage Bio-Cappuccino, Bio-Espresso, etc.
Adelholzener Classic / Still
Verschiedene Kuchen und Torten
(1,5 Stück pro Person) pro Person € 14,50
Bio-Kuchenangebot:
Bitte entscheiden Sie sich für insgesamt 5 Kuchensorten (saisonale Abweichungen möglich).
• Käsekuchen • Schoko-Himbeertorte
• Apfel-Streuselkuchen • Zitronenschnitte
• Rüblikuchen • Eierlikörschnitte
• Prinzregententorte • Erdbeersahnetorte
• Erdbeertorte • Guglhupf
• Mohnkuchen • Joghurttorte Die angegebenen Pauschalen sind für eine Dauer von maximal
90 Minuten gültig. Dabei ist der Auf- und Abbau der Biertischgar-
• Käse-Sahnetorte • Sachertorte nituren inkl. Tischdecken und der Service bereits inkludiert. Alle
zusätzlichen Getränke, sowie die konsumierten Getränke nach
dieser Zeit berechnen wir nach Verbrauch. Für die Bierbänke
10 Bankettmappe_JAWORT | 01/2018 verwenden wir weiße Hussen á € 8,00 pro Bank.Das Bio-Menu
Bio-Vorspeisen
• Ikarimi-Lachs mit Walnussholz geräuchert
mit Gurkenspaghetti und Forellenkaviarsoße
• Trio von Kräutergarnele, Jakobsmuschel mit Zitrone und rosa Pfeffer
und kaltgeräuchertem Lachsfilet mit bunter Tomatensalsa
• Dreierlei Bruscetta Olive I Tomate I Fetakäse
• Gratinierter Ziegenkäsetaler mit bunten Blattsalaten und Feigenhonig
• Melone mit Serranoschinken,
gegrillten Zucchini, Auberginen und Paprika, dazu Parmesan
• Bresaola mit Oliventapenade, Rucola, Parmesan und Olivenöl
Bio-Suppen
• Fürstenfelder Hochzeitssuppe mit Grießnocken, Flädle und Gemüsestreifen
• Rieslingsuppe mit Gartenkresse und geräucherter Forelle
• Tomatensuppe mit Basilikumhaube und Olivencrostini
• Erbsensuppe mit Entengröst´l
• Basilikumkaltschale mit Pesto rosso und confierter Tomate
11 Bankettmappe_JAWORT | 01/2018Das Bio-Menu
Bio-Sorbets
• Birnensorbet, Himbeersorbet,
Passionsfruchtsorbet, Erdbeersorbet, Zitronensorbet
Bio-Zwischengerichte
• Saltimbocca vom Lachs
auf lauwarmem Tomaten-Chilichutney
• Riesengarnelen mit frischen Kräutern gebraten
auf Calasparra-Gemüsereis
• Ravioli mit Tomaten-Basilikumfüllung
mit Tomatenconfit und Basilikumpesto
• Gnocchi mit Blattspinat, Kirschtomaten und Gorgonzola
12 Bankettmappe_JAWORT | 01/2018Das Bio-Menu
Bio-Hauptgerichte
• Schweinefilet mit Pilzkruste rosa gebraten
mit Kartoffelgratin und Champignon-Karottengemüse
• Geschmorte Kalbsschulter mit Kräuterjus und Gemüsespätzle
• Kalbsrücken mit Aromaten gebraten
mit Pilzrisotto und geschmorten Kirschtomaten
(€ 3,00 Aufpreis auf den Menüpreis)
• Rinderfilet mit buntem Pfeffer, Ratatouille und Kartoffel-Rucolapüree
(€ 3,00 Aufpreis auf den Menüpreis)
• Tranche vom rosa gebratenen Roastbeef
mit grünen Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln
• Poulardenbrust mit Kräuter-Pilzfüllung,
mit Zucchiniragout und Tomatengnocchi
• Hirschkalbsrücken* mit Walnusskruste,
Schokoladen-Pfeffersoße, Rahmwirsing und Schupfnudeln
Sollten Sie einen Fischhauptgang wünschen, servieren wir Ihnen gerne eines der Zwischengerichte
als Hauptgangportion. Alle Speisen 100% bio, außer Hirschkalbsrücken (*Wildfang)
13 Bankettmappe_JAWORT | 01/2018Das Bio-Menu
Bio-Dessert
• Zitronen-Frischkäsetörtchen
mit Mangoragout und Erdbeersorbet
• Topfenmousse
mit Ragout und Sorbet von der Himbeere
• Apfelcrumble
mit Karamellsplitter und Vanilleeis
• Schokoladenmoussetörtchen
mit Stracciatellaeis und Kirschragout
Wir bitten Sie sich für ein gemeinsames Menü zu entscheiden!
Stellen Sie sich das Menü nach Ihren Vorstellungen zusammen, wir beraten Sie gerne.
4 Gänge € 53,50 (Vorspeise, Suppe, Hauptgang, Dessert)
4 Gänge € 56,50 (Suppe, Zwischengericht, Hauptgang, Dessert)
4 Gänge € 63,00 (Vorspeise, Zwischengericht, Hauptgang, Dessert)
5 Gänge € 69,00 (Vorspeise, Suppe, Zwischengericht, Hauptgang, Dessert)
Aufpreis für ein Sorbet vor dem Hauptgang € 3,50 pro Person
In den angegebenen Menüpreisen sind folgende Leistungen bereits inkludiert:
Bestuhlung und Eindecken der Tische, Gedeck und Cateringpauschale, der Service
bis 01:00 Uhr, 2 Menükarten pro Tisch, Teelichter.
14 Bankettmappe_JAWORT | 01/2018Unser Bio-Dessertbuffet
Anstatt ein Dessert serviert zu bekommen, können Sie das “Süße“
auch in Form eines Buffets wählen. Aufpreis € 6,00 pro Person
• Apfelcrumble mit Karamellsoße • Schokoladenmousse
• Himbeercremeux • Ananas-Kokos-Panna Cotta
• Mangomousse • Obstsalat
• Alpenländische Käsespezialitäten
mit Weintrauben und hausgemachten Chutneys
Bio-Mitternachtsimbiss
• Alpenländische Käsespezialitäten mit Weintrauben
und hausgemachten Chutneys € 7,50 pro Portion (80g)
• Brotzeitbuffet mit Brez´n, Pfefferbeisserl, Schwarzwälder Schinken,
Kochschinken, Käsewürfel, Obazda, Radieserl, Essiggurken
und Kren, sowie Butter € 8,50 pro Portion (80g)
• Gulaschsuppe mit Brot € 5,50 pro Portion
• Chili con carne mit Baguette € 5,50 pro Portion
• Currywurst im Gläschen mit Baguette € 5,90 pro Portion
15 Bankettmappe_JAWORT | 01/2018Unser Bio-Hochzeitsbuffet
• Luftgetrocknete und geräucherte Schinken mit Melone
• Pastrami mit Paprika-Oliventapenade
• Marinierte Garnelen auf Mango-Chilisalsa
• Räucherfischspezialitäten mit Apfel-Meerrettich
• Hähnchensalat mit bunten Gemüsen
• Marinierter Feta mit Oliven
• Gegrilltes, mediterran mariniertes Gemüse (vegan)
• Toskanischer Brotsalat (vegan)
• Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum
• Frische Blattsalate mit Balsamico- und Hausdressing (vegan, außer Hausdressing)
• Butter und Frischkäse mit Brot und Baguette
• Fürstenfelder Hochzeitssuppe mit Grießnocken, Flädle und Gemüsestreifen
16 Bankettmappe_JAWORT | 01/2018Unser Bio-Hochzeitsbuffet
• Rosa gebratenes Roastbeef am Buffet tranchiert mit Kräuterjus
• Zitronenhähnchen mit gegrillten Gemüsen und Gremolata
• Schweinefilet in Pfefferrahmsoße
• Forellenfilet mit Tomaten-Lauchsugo
• Tortellini mit Steinpilzfüllung in Pilzrahm
• Ravioli mit Tomaten-Basilikumfüllung und mediterraner Gemüsesoße
• Petersilienkartoffeln, Butterreis, saisonales Gemüse
• Apfelcrumble mit Karamellsoße • Schokoladenmousse • Himbeercremeux
• Ananas-Kokos-Panna Cotta • Mangomousse • Obstsalat (vegan)
Alpenländische Käsespezialitäten
mit Weintrauben und hausgemachten Chutneys
€ 59,00 pro Person
17 Bankettmappe_JAWORT | 01/2018Die Weinkarte Schaumwein Deutschland • Franken Fraenzi Bayern Frizzante* | Weingut Fürstlich Castell´sches Domänenamt 0,75 l € 24,70 Feine Perlage, ausgeprägtes Aroma von Holunderblüten Frankreich • Elsaß Crémant d´Alsace AOP | Weingut Rémy Gresser 0,75 l € 53,00 Duft nach Blüten, Zitrusfrüchten, zarte Hefe mit würziger Frucht Alkoholfrei Deutschland • Rheinhessen Perlender Traubensaft* | Weingut Raumland 0,75 l € 20,00 * nicht bio 18 Bankettmappe_JAWORT | 01/2018
Weißwein Deutschland • Baden 2017 Weißer Gutedel QW | Weingut Philipp Rieger 0,75 l € 25,20 Duft nach Pfirsich und Birne, mit einer filigranen, feinen Würze • Franken 2016 Silvaner Grande QbA | Weingut Rothe 0,75 l € 29,00 Vegetabile Noten, mineralisch unterlegt, cremiger Stil • Rheinhessen 2017 Riesling | Weingut Schloss Wallhausen – Prinz Salm 0,75 l € 29,00 Eleganter, frischer, fruchtiger Stil, feines Frucht- und Säurespiel Österreich • Wagram 2016 Grüner Veltliner Grossriedenthaler Löss | Weingut Diwald 0,75 l € 31,00 Leichte Würze, gelbe Früchte, runde harmonische Frische • Wien 2017 Chardonnay Classic | Weingut Wieninger 0,75 l € 33,00 Cremige Struktur, feinwürzig und rassig • Kamptal 2017 Sauvignon Blanc | Weingut Jurtschitsch 0,75 l € 34,00 Kompaktes Duftspiel aus Holunder-, Stachel- und Johannisbeeraromen alle Weine stammen aus ökologischem Anbau 19 Bankettmappe_JAWORT | 01/2018
Weißwein Italien • Lombardei 2017 Lugana DOC | Weingut Cantina Marangona 0,75 l € 33,00 Zarte Aprikosennoten, Quitte mit mineralischem Abgang Rosewein Italien • Lombardei 2017 Garda Classico Chiaretto | Weingut Cantina Marangona 0,75 l € 29,00 Duft nach Erdbeere und Orange, zart würziger Abgang alle Weine stammen aus ökologischem Anbau 20 Bankettmappe_JAWORT | 01/2018
Rotwein
Deutschland
• Pfalz
2016 Villa Bürklin | Weingut Dr. Bürklin-Wolf 0,75 l € 25,20
Dunkelwürzig, harmonisch am Gaumen, anhaltend
Österreich
• Burgenland 0,75 l € 34,00
2015 Blaufränkisch „Heide“ QW | Weingut Birgit Braunstein
Duft nach Brombeere, frischer Erde und schwarzem Pfeffer
Spanien
0,75 l € 27,00
• Katalonien
2015 “Prohom” Tinto DOP | Weingut Celler Coma d‘en Bonet
Konzentrierte Beerenaromen, Kaffeeduft, üppig und weich
• Ribera del Duero 0,75 l € 29,00
2015 Crianza Páramo DO | Weingut Arroyo
Konzentrierte Beerenaromen, frische Würze und ein langer Abgang
alle Weine stammen aus ökologischem Anbau
21 Bankettmappe_JAWORT | 01/2018Rotwein
Italien
• Toskana
2015 Chianti | Weingut Fattoria di Gratena 0,75 l € 32,00
Frische Frucht, vollmundig mit Duft nach Pflaume, Kräutern und pfeffrigen Noten
• Toskana
2017 Morellino di Scansano DOCG | Weingut La Selva 0,75 l € 32,00
Frische, leicht süßliche Fruchtnoten, angenehme Würze und Säure
• Abruzzen
2013 Montepulciano “Coste di Moro” DOC | Weingut Lunaria 0,75 l € 26,00
Duft nach Brombeere und Vanille, ausgewogene Tannine
Frankreich
• Languedoc
2017 Merlot IGP | Domaine Bassac
0,75 l € 32,00
Opulenter Duft, dichte Fruchtfülle, weiche Tannine
• Languedoc
2012 Syrah La Soeur de Janiny | Weingut Mas de Janiny
Fruchtig mit leicht rauchigen Lakritzearomen
0,75 l € 33,00
alle Weine stammen aus ökologischem Anbau
22 Bankettmappe_JAWORT | 01/2018Getränke
• Bier • Säfte vom Ammersee / Softs
Paulaner Helles/Radler 0,5 l € 3,80 Saftschorle/Bio 0,5 l € 4,20
Paulaner Weißbier/Russ 0,5 l € 4,10 Säfte/Bio 0,2 l € 3,00
Paulaner Dunkles Weißbier 0,5 l € 4,10 Now Biolimonade 0,33 l € 3,40
Paulaner Weißbier leicht 0,5 l € 4,10 • Fresh Lemon
Paulaner Weißbier alkoholfrei 0,5 l € 4,10 • Sunny Orange
• Cola Orange
Lammsbräu Bio-Pils 0,33 l € 3,80
• Black Cola
Lammsbräu alkoholfrei 0,33 l € 3,80
• Heißgetränke mit Bio-Kaffee von der
• Wasser Rösterei DINZLER am Irschenberg
Adelholzener Classic/Still 0,25 l € 2,70 Tasse Kaffee Creme / Sonnentor Tee € 2,40
Adelholzener Classic/Still 0,75 l € 5,60 Cappuccino € 2,90
Espresso € 2,40
Doppelter Espresso € 4,00
Latte Macchiato € 3,70
23 Bankettmappe_JAWORT | 01/2018Getränke
• Spirituosen Getränkepauschalen
Stettner Williams 2 cl € 2,40 Softgetränke (Mineralwasser, Saftschorlen, etc.)
Stettner Obstler 2 cl € 2,40 Biere (Helles, Weißbier, etc.)
Ramazzotti 2 cl € 2,40 Weißwein und Rotwein (jeweils 1 Sorte)
Grappa Vuisinar Nonino 2 cl € 2,70 Frizzante
Heißgetränke (Kaffee, Espresso, etc.)
18:00 Uhr bis 01:00 Uhr ohne Spirituosen/Cocktails
• Cocktails & Longdrinks
€ 39,50 pro Person
Aperol Sprizz € 6,20
18:00 Uhr bis 03:00 Uhr ohne Spirituosen/Cocktails
Hugo € 6,20
€ 42,50 pro Person
Cuba Libre € 7,20
Gin Tonic € 7,20 18:00 Uhr bis 01:00 Uhr mit Spirituosen/Cocktails
Wodka Red Bull € 7,20 € 49,50 pro Person
Caipiriñha € 7,90 18:00 Uhr bis 03:00 Uhr mit Spirituosen/Cocktails
Mojito € 7,90 € 52,50 pro Person
Planters Punch € 7,90
Bei den Getränkepauschalen berechnen wir Kinder wie folgt:
Kinder bis 6 Jahre sind kostenfrei, Kinder/Teenager zwischen
7 und 15 Jahren bezahlen € 19,00.
24 Bankettmappe_JAWORT | 01/2018Seitenverzeichnis A-Z Seite 4 - 8 Buffet/Menü Seite 11 - 17 Empfang Seite 9 Getränke Seite 23 - 24 Getränkepauschalen Seite 24 Kaffee & Kuchen Seite 10 Menü/Buffet Seite 11 - 17 Bio-Mitternachtsimbiss Seite 15 Räume Seite 3 Weine Seite 18 - 22 25 Bankettmappe_JAWORT | 01/2018
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