Liebe nichts, nur Beständigkeit macht sie groß." - Alemannenhof Freiburg
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„O groß.“
tändigkeit macht sie
Liebe nichts, nur Bes
Honore de Balzac
Hotel Restaurant Alemannenhof
Weberstraße 10 • 79227 Schallstadt-Mengen
Telefon: 07664 - 50 60 • Telefax: 07664 - 20 29
info@alemannenhof-freiburg.de • www.alemannenhof-freiburg.de
Arrangements & Angebote
Traumhochzeiten im Alemannenhof
Weil wir eine Schwäche für außergewöhnliche Feste haben
h in die
„Lieben heißt nicht, sic
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Augen zu sehen, son
hauen“
gleiche Richtung zu sc
xupéry
Antoine de Saint-E
Traumhochzeiten im Alemannenhof
Inhaltsverzeichnis
Traumhochzeiten im Alemannenhof
Seite Inhalt
3 Vorwort
4 Die Komplett-Arrangements
10 Die ganz persönliche Note
11 Buffets
17 Menüs
18 Kleine Köstlichkeiten
20 Getränke
21 Gästeunterbringung
22 Persönliche Notizen
23 Wichtiger Hinweis
23 Geschäftsbedingungen
24 Kontaktdaten
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Hochzeitsgeschenk
Das Alemannenhof
für das Brautpaar: ite su
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Eine Übernachtun
ck – gratis.
inklusive Frühstü
Royale Hochzeitsfeiern im Alemannenhof
Trauen Sie sich
Liebe Braut,
lieber Bräutigam,
liebe Hochzeitsplaner,
erleben Sie Ihren Hochzeitstag verbunden mit Ihrer Hochzeitsfeier im Alemannenhof in
Schallstadt-Mengen. Hier bieten wir den idealen Rahmen für einen unvergesslich schönen Tag.
Unser kleines Hochzeits-Paradies verspricht Romantik pur. Der „Kaminsaal“ im vornehmen
englischen Stil mit Kamin, Marmor und Parkett hält Platz für bis zu 100 Hochzeitsgäste vor.
Unser Festsaal „Marie-Louise“ im original Empire-Rokoko-Stil ist die stilvolle Krönung jeder
größeren Hochzeit. Der Festsaal ist vollklimatisiert und bietet einer Hochzeitsschar bis zu 200
Personen ausreichend Platz.
Gerne stehen wir Ihnen für ein persönliches Gespräch zur Verfügung. Wir beraten Sie ganz
individuell. In allen Fragen rund um den wichtigsten Tag im Leben eines Paares hier bei uns im
Alemannenhof. Damit es auch Ihr schönster Tag wird.
Das Alemannenhof Hochzeitsgeschenk für das Brautpaar:
Eine Übernachtung in der Hochzeitssuite inklusive Frühstück – gratis. Die 50 Quadratmeter
große Hochzeitssuite im Empire-Rokoko-Stil mit großzügigem Bad rundet Ihre Traumhochzeit
im Alemannenhof ab. Damit Sie Ihr Fest bei uns so richtig genießen und sich auch am Morgen
danach noch ausgiebig verwöhnen lassen können.
Das Hochzeitsteam vom Alemannenhof steht Ihnen jederzeit mit Rat und Tat zur Seite.
Damit Sie Ihren besonderen Tag einfach nur genießen können.
Ihr Alemannenhof-Hochzeits-Team
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Traumhochzeiten im Alemannenhof
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Da bleiben keine Wünsche offen
Die Komplett-Arrangements mit Festpauschale
All unsere Hochzeits-Komplett-Arrangements haben wir mit viel Liebe zum Detail und mit außer-
gewöhnlichen Angeboten für den wichtigsten Tag im Leben von Brautleuten und Hochzeitsgästen
kreiert. Als Komplettentscheidungshilfe und Begleitung. Damit der Tag der Tage zum Traumhoch-
zeitstag avanciert.
Schauen Sie sich in Ruhe die Arrangement-Kreationen an. Wir sind sicher, dass für alle Paare etwas
Passendes dabei ist. Unser ganzheitliches Hochzeitskonzept bindet alles ein, was für eine außerge-
wöhnliche Hochzeitsfeier unentbehrlich ist.
Gerne sprechen wir Ihre Vorstellungen und Wünsche mit Ihnen durch.
Die Inklusive-Leistungen Komplett-Arrangement Genuss-Buffet
In unserer Alemannenhof-Arrangement- • Getränkepauschale nach Arrangement-
Festpauschale sind alle nachfolgenden Auswahl
Sonderleistungen enthalten: • 3 Fingerfood-Kreationen
• 4 Vorspeisen
• Menükarten (2-3 Stück pro Tisch)
• Festsaal abgestimmt auf die Anzahl der • Salatgang
Hochzeitsgäste, klimatisiert, Lichteffekte • Suppenauswahl
• Terrasse: bei schönem Wetter mit Bistro- • 3 Hauptspeisen mit Beilagen
tischen und Sonnenschirmen ausgestattet – • 5 Dessertköstlichkeiten
ideal für den Sektempfang
• Raucherpoint
• Servicepersonal bis 1.00 Uhr morgens –
danach berechnen wir pro angefangene
Stunde € 100
• Kostenfreie Parkplätze
• Individuelle Bestuhlung nach Tischplan
(10 Tage vor dem Fest)
• Stromnutzung für 1 DJ oder
Alleinunterhalter
• Standard – Kerzen & Teelichter
• Blumenschmuck für Festtafel
(keine Gestecke)
• Festlich eingedeckte Tafel mit Damast-
Tischdecken, Stoffservietten, Skirting und
kompletter Menüeindeckung inklusive
Wasserglas und Weingläser
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Traumhochzeiten im Alemannenhof
Hochzeiten Komplett-Arrangement 1
Der Klassiker
Fest & Dekoration Getränke & Genuss-Buffet
• Menükarten (2-3 Stück pro Tisch) • Getränkepauschale
• Festsaal abgestimmt auf die Anzahl der (17.00 Uhr bis 1.00 Uhr) mit:
Hochzeitsgäste, klimatisiert, Lichteffekte - Empfang: Baden Secco mit Likör oder
• Terrasse: bei schönem Wetter mit Bistro- Orangensaft, Aperol, Holunder-Likör
tischen und Sonnenschirmen ausgestattet – - Mineralwasser, Fanta, Cola, Orangensaft,
ideal für den Sektempfang Apfelsaft, Apfelschorle, Schweppes
• Raucherpoint - Wein: Hauswein Weiß, Hauswein Rot,
• Servicepersonal bis 1.00 Uhr morgens – Hauswein Rosé,
danach berechnen wir pro angefangene - Biere: Bier vom Fass, alkoholfreies Pils
Stunde € 100 - 1 Espresso oder 1 Digestif
• Kostenfreie Parkplätze • Speisen für Ihr ausgewähltes Genuss-Buffet
• Individuelle Bestuhlung nach Tischplan nach Ihrem Gusto aus der Komplett-Arrange-
(10 Tage vor dem Fest) ment Speisenauswahl
• Stromnutzung für 1 DJ oder • Käsebrett zu später Stunde
Alleinunterhalter
• Standard – Kerzen & Teelichter
• Blumenschmuck für Festtafel
(keine Gestecke)
• Festlich eingedeckte Tafel mit Damast-
Tischdecken, Stoffservietten, Skirting und
kompletter Menüeindeckung inklusive
Wasserglas und Weingläser 85 € pro Person
Kinder-Splitting bei Arrangements:
Kinder bis 8 Jahren: kostenfrei
Kinder von 8-14 Jahren:
Pauschal für Speisen und Getränke 35.00 €
6 Kinder ab 14 Jahren: Erwachsenen-Berechnung
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Hochzeiten Komplett-Arrangement 2
Der Klassiker mit Kaffeetafel
Fest & Dekoration Getränke & Genuss-Buffet
• Menükarten (2-3 Stück pro Tisch) • Kaffee Gedeck
• Festsaal abgestimmt auf die Anzahl der (Kuchen werden vom Veranstalter geliefert)
Hochzeitsgäste, klimatisiert, Lichteffekte • Getränkepauschale
• Terrasse: bei schönem Wetter mit Bistro- (16.00 Uhr bis 1.00 Uhr) mit:
tischen und Sonnenschirmen ausgestattet – - Empfang: Baden Secco mit Likör oder
ideal für den Sektempfang Orangensaft, Aperol, Holunder-Likör
• Raucherpoint - Mineralwasser, Fanta, Cola, Orangensaft,
Apfelsaft, Apfelschorle, Schweppes
• Servicepersonal bis 1.00 Uhr morgens –
danach berechnen wir pro angefangene - Wein: Hauswein Weiß, Hauswein Rot,
Stunde € 100 Hauswein Rosé,
• Kostenfreie Parkplätze - Biere: Bier vom Fass, alkoholfreies Pils
• Individuelle Bestuhlung nach Tischplan - 1 Espresso oder 1 Digestif
(10 Tage vor dem Fest) • Speisen für Ihr ausgewähltes Genuss-Buffet
• Stromnutzung für 1 DJ oder nach Ihrem Gusto aus der Komplett-Arrange-
Alleinunterhalter ment Speisenauswahl
• Standard – Kerzen & Teelichter • Käsebrett zu später Stunde
• Blumenschmuck für Festtafel
(keine Gestecke)
• Festlich eingedeckte Tafel mit Damast-
Tischdecken, Stoffservietten, Skirting und
kompletter Menüeindeckung inklusive
Wasserglas und Weingläser 95 € pro Person
Kinder-Splitting bei Arrangements:
Kinder bis 8 Jahren: kostenfrei
Kinder von 8-14 Jahren:
Pauschal für Speisen und Getränke 35.00 €
Kinder ab 14 Jahren: Erwachsenen-Berechnung 7
Traumhochzeiten im Alemannenhof
Hochzeiten Komplett-Arrangement 3
All Inklusive Feier-Paket
Fest & Dekoration Getränke & Genuss-Buffet
• Menükarten (2-3 Stück pro Tisch) • Kaffee Gedeck plus Kuchenauswahl
• Festsaal abgestimmt auf die Anzahl der • Getränkepauschale
Hochzeitsgäste, klimatisiert, Lichteffekte (14.00 Uhr bis 1.00 Uhr) mit:
• Terrasse: bei schönem Wetter mit Bistro- - Empfang: Baden Secco mit Likör oder
tischen und Sonnenschirmen ausgestattet – Orangensaft, Aperol, Holunder-Likör
ideal für den Sektempfang - Mineralwasser, Fanta, Cola, Orangensaft,
• Raucherpoint Apfelsaft, Apfelschorle, Schweppes
• Servicepersonal bis 1.00 Uhr morgens – - Wein: Hauswein Weiß, Hauswein Rot,
danach berechnen wir pro angefangene Hauswein Rosé,
Stunde € 100 - Biere: Bier vom Fass, alkoholfreies Pils
• Kostenfreie Parkplätze - 1 Espresso oder 1 Digestif
• Individuelle Bestuhlung nach Tischplan • Fingerfood-Spezialitäten
(10 Tage vor dem Fest)
• Speisen für Ihr ausgewähltes Genuss-Buffet
• Stromnutzung für 1 DJ oder nach Ihrem Gusto aus der Komplett-Arrange-
Alleinunterhalter ment Speisenauswahl
• Standard – Kerzen & Teelichter • Käsebrett zu später Stunde
• Blumenschmuck für Festtafel
(keine Gestecke)
• Festlich eingedeckte Tafel mit Damast-
Tischdecken, Stoffservietten, Skirting und
kompletter Menüeindeckung inklusive
Wasserglas und Weingläser 110 € pro Person
Kinder-Splitting bei Arrangements:
Kinder bis 8 Jahren: kostenfrei
Kinder von 8-14 Jahren:
Pauschal für Speisen und Getränke 35.00 €
8 Kinder ab 14 Jahren: Erwachsenen-Berechnung
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Hochzeiten Komplett-Arrangements
Die Genuss-Buffet-Speisenauswahl
Aus dem folgenden Speisenangebot wählen Sie bitte Ihre
Lieblings-Auswahl für Ihr Komplett-Arrangement Genuss-Buffet
Fingerfood: Wählen Sie 3 Sorten Hauptgang – Buffet
Treffen Sie je eine Auswahl
• Blätterteiggebäck
aus den Hauptgängen 1, 2 und 3
• Bruschetta
Hauptgang 1
• Gemüse-Quiche
a Medaillons vom Schweinefilet
• Quiche Lorraine
mit Rahmsauce, Marktgemüse,
• Tomaten-Mozzarella Spieß Kartoffelgratin oder
• Schinken direkt von der Schinkenmaschine b Spanferkelrollbraten mit Rotweinjus,
mit Baguette Marktgemüse und Spätzle oder
c Hähnchenbrust mit Ratatouille-Gemüse
Vorspeisen-Buffet: Wählen Sie 4 Sorten und überbackener Polenta oder
d Gefüllte Maispoularde mit Salbeisauce
• Antipasti und Tagliatelle
• Tomaten-Mozzarella
Hauptgang 2
• Melonenschiffchen mit Serrano-Schinken
a Kleine Rindersteaks rosa gebraten mit
• Ziegenfrischkäsecreme Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln oder
• Roastbeef mit Cumberlandsauce b Saftiger Rinderbraten in Burgundersauce,
Semmelknödel und Bohnen oder
• Räucherfischvariationen mit
Apfelmeerrettich c Rehragout mit Preiselbeere-Birne,
Spätzle und Rotkraut
• Tomatenterrine mit Mozzarella
Hauptgang 3
Salat: .
a Gebratenes Zanderfilet mit Mandelbutter,
• Salate der Saison mit Hausdressing – 4 Sorten Karotten-Lauchgemüse, Petersilien-
kartoffeln oder
• Baguette, Steinofenbrot, Minibrötchen
b In Kräuter mariniertes Lachsfilet mit
Kartoffeln oder
Suppe: Wählen Sie 1 Sorte c Seefischragout mit Bandnudeln oder
d Maispolenta mit Tomaten-Basilikum und
• Flädlesuppe Mozzarella überbacken
• Hochzeitssuppe mit 3 verschiedenen Einlagen
• Tomatencremesuppe Dessert Wählen Sie 5 Sorten
• Spargelcremesuppe • Eisbombe
• Kräutercremesuppe • Obstplatte
• Steinpilzsuppe • Obstsalat
• Apfelstrudel mit Vanillesauce
• Tiramisu
• Walnuss Parfait oder Kirsch Parfait
• Panna cotta
• Mousse au Chocolat hell oder dunkel
• Biskuitroulade mit Orange
9Traumhochzeiten im Alemannenhof 10
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Individuelle Angebote Hochzeiten
Die ganz persönliche Note
Für Ihre ganz persönliche und individuelle Note haben wir alles zusammengestellt, so dass Sie den
Hochzeitstag von Herzen genießen können. Individuell kreieren wir gemeinsam mit Ihnen diesen Tag.
Ein kleiner Überblick, welche Ausstattung Ihrer persönlichen Note bedarf, haben wir für Sie bereits
zusammengestellt. Sollten Sie darüber hinaus noch Wünsche haben, setzen wir diese natürlich mit
Ihnen gemeinsam um.
Zu Ihrer individuellen Rahmengestaltung können Sie bei uns für Ihren Hochzeitsgenuss zwischen
den nachfolgenden Alemannenhof Buffet- und Menüvorschlägen auswählen.
Inklusive-Leistungen & Anmietung Technik
Hochzeitssaal „Marie-Louise“
Ausstattung Preis
Die Anmietung des Hochzeitssaals ist
eingebunden mit den Inklusive-Leistungen: Leinwand kostenfrei
• Menükarten (2-3 Stück pro Tisch) Beamer 50 €
• Festsaal abgestimmt auf die Anzahl der Mikrofon kabellos
50 €
Hochzeitsgäste, klimatisiert, Lichteffekte mit Mischpult
• Terrasse: bei schönem Wetter mit Bistro-
tischen und Sonnenschirmen ausgestattet – Kinder-Splitting
ideal für den Sektempfang
Alter Preis
• Raucherpoint
• Servicepersonal bis 1.00 Uhr morgens – Kinder bis 8 Jahren kostenfrei
danach berechnen wir pro angefangene Kinder von 8-14 Jahren,
Stunde € 100 Pauschale für Speisen 35 € pro Kind
• Kostenfreie Parkplätze und Getränke
• Individuelle Bestuhlung nach Tischplan Erwachsenen-
Kinder ab 14 Jahren
(10 Tage vor dem Fest) Berechnung
• Stromnutzung für 1 DJ oder
Individuelle Gestaltung
Alleinunterhalter
• Standard – Kerzen & Teelichter Für Ihre ganz persönliche Gestaltung unter-
• Blumenschmuck für Festtafel breiten wir Ihnen nachfolgende Vorschläge:
(keine Gestecke) Individuelle Wunschumsetzungen Preis
• Festlich eingedeckte Tafel mit Damast-
Menükarte nach Ihren
Tischdecken, Stoffservietten, Skirting und 1,50 € pro Karte
Angaben, 2 bis 3 pro Tisch
kompletter Menüeindeckung
Stuhl-Hussen 5,90 € pro Stück
Besondere
Gästeanzahl Preis-Inklusive-Leistungen + Saal 45,00 € pro Tisch
Blumen-Dekoration
30 bis 60 320 € kleiner Saal Präsentation und Dekoration der
Hochzeitstorte mit Teelichtern, 20 €
30 bis 60 440 € großer Saal Wunderkerzen, Aufschneiden
60 bis 80 580 € kleiner Saal Kaminbefeuerung, Kaminzimmer 120 €
Verlängerungs-Feierstunde
80 bis 110 820 € großer Saal 100 €
maximal bis 3.00 Uhr
110 bis 150 980 € großer Saal Shuttleservice 23.00 – 2.00 Uhr
150 €
innerhalb 20 km
Einzelfahrt bis 2.00 Uhr möglich – 11
30 €
maximal 20 kmTraumhochzeiten im Alemannenhof
Genüssliches zum Fest der Feste
Hochzeiten – Die Gaumenvielfalt-Buffets
Für Ihre Hochzeitsfeier bei uns im Alemannenhof bieten wir Ihnen eine Vielzahl an unterschied-
lichen Buffets an, die Sie, egal für welches Sie sich entscheiden, begeistern werden. Speziell für
Hochzeiten kreiert – speziell für Hochzeiten ausprobiert und für sehr gut befunden.
Lassen Sie sich von unseren Hochzeitsbuffet-Vorschlägen inspirieren. Frische Zutaten, meist mit
regionaler Herkunft, geben allen unseren Speisen, die Sie auf Ihrem ausgewählten Buffet finden,
das gewisse Etwas.
12www.alemannenhof-freiburg.de
Hochzeiten Gaumenvielfalt-Buffet 1
Mediterranes-Buffet
Ziegenfrischkäsecreme mit eingelegten Birnen
Kartoffel-Lachsroulade an Rucola
Antipasti-Variation mit Parmaschinken
Tomaten-Mozzarella
Thunfischcarpaccio
Tomatensalat, Gurkensalat, Krautsalat, Hirtensalat, Blattsalat
Balsamicodressing, Joghurtdressing
Brotauswahl und Butter
Zitronencremesuppe mit Lachsstreifen
Rinderkraftbrühe mit Flädle oder Leberknödel
Rosa gebratene Rindermedaillons mit Estragonsauce
Gefüllte Maispoularde mit Salbeisauce
Spanferkel an Rotweinsauce
Marktgemüse, Spätzle
Gebratenes Zanderfilet mit Mandelbutter
Karotten-Lauchgemüse, Polenta
Feuriges Cous Cous mit Gemüse
Nougat Crème
Limetten Parfait
Eisbombe
Pana cotta
Obstsalat
45 € pro Person 13Traumhochzeiten im Alemannenhof
Hochzeiten Gaumenvielfalt-Buffet 2
Frühlings-Buffet
Gefüllte Eier auf Salatbeet
Tomaten-Mozzarella mit Basilikum
Frischkäseterrine mit grünem Spargel
Räucherfischvariationen mit Apfelmeerrettich
Internationale Schinkenauswahl
Spargelsalat, Tomatensalat, Gurkensalat, Krautsalat, Blattsalat
Balsamicodressing, Joghurtdressing
Brotauswahl und Butter
Geflügelkraftbrühe mit Markklößchen
Spargelcremesuppe
Lammhüfte an Rosmarinjus, Gemüse, Reis
Kalbsschnitzel mit Stangenspargel, Sauce Hollandaise, Meersalzkartoffeln
Gefüllte Kräuter Crêpes mit Spargel
Lachsragout mit Bandnudeln, Gemüse
Schokoladenmousse
Obstsalat
Eisbombe
Erdbeer-Pana cotta
14 45 € pro Personwww.alemannenhof-freiburg.de
Hochzeiten Gaumenvielfalt-Buffet 3
Alemannenhof-Buffet
Geräucherte Entenbrust mit Sauce Cumberland
Roastbeef mit Sauce Tatar
Honigmelone mit Parmaschinken
Variationen von Fischcarpaccio mit Limette
Tomatenterrine mit Mozzarella
Tomatensalat, Gurkensalat, Blattsalat
Anitpasti – marinierte Zucchini, Paprika, Oliven
Balsamicodressing, Joghurtdressing
Brotauswahl und Butter
Rinderkraftbrühe mit Flädle
Tomatencremesuppe mit Croutons und Mascarponeklößchen
Geschmorte Lammhaxe mit Rosmarin, Tomatenreis
Gebratenes Schweinefilet an Champignonrahmsauce, Marktgemüse, Spätzle
Kräuterlachsfilet an Zitronensauce mit Brokkoli, Salzkartoffeln
Maispolenta mit Tomaten-Basilikum und Mozzarella überbacken
Creme Karamell
Schwarzwälder Kirsch Parfait
Biskuitroulade mit Orange
Eisbombe
Obstsalat
45 € pro Person 15Traumhochzeiten im Alemannenhof
Hochzeiten Gaumenvielfalt-Buffet 4
Italienisches-Buffet
Klare Tomatensuppe mit Basilikumnocken
Antipasti
Italienischer Parmaschinken auf saftiger Honigmelone
Knoblauchkrabben mit frischen Kräutern und feinem Salat
Vitello tonnato – gekochtes Kalbfleisch an Thunfischsauce
Duett von Mozzarella, Tomaten, Olivenöl, frisches Basilikum
Salatvariationen mit verschiedenen Dressings
Fenchelsalat
Saltimbocca alla Romana – dünne Kalbfleischschnitzel mit Parmaschinken und Salbei
Piccata milanese – Kalbfleischschnitzel in einer Ei-Parmesan-Kruste
Tomatennudeln mit Käse überbacken
Risotto mit Pilzen und Risotto mit Champagner
Überbackene gefüllte Tomaten
Zucchiniauflauf mit Parmesankäse überbacken
Gebackenes Gemüse in Bierteig mit klarem Sahneschaum
Tiramisu
Erfrischendes Zitronensorbet
Diverse italienische Käse auf dem Holzbrett mit Trauben
Verschiedene Brotsorten, Pane und Landbutter
16 45 € pro Personwww.alemannenhof-freiburg.de
Hochzeiten Gaumenvielfalt-Buffet 5
Madame Marie-Louise-Buffet
Spieße von der Hähnchenbrust mit Ananas
Meeresfrüchtesalat mit Koriander
Räucherforellenfilet mit Sahnemeerrettich
Marinierter Kalbskopf an Gemüsesalat
Tomatensalat, Gurkensalat, Krautsalat, Blattsalat
Antipasti – Marinierte Zucchini, Paprika, Oliven
Balsamicodressing und Joghurtdressing
Brotauswahl und Butter
Blumenkohlcremesuppe
Geflügelessenz mit Glasnudeln
Ingwernocken
Kalbshüfte an Champignonrahmsauce
Spanferkelrollbraten an Rotweinsauce
Rosa gebratener Rinderrücken an Pfefferrahmsauce
Marktgemüse, Petersilienkartoffeln, Kroketten
Pasta vom Schwertfisch
Gebackene Zucchiniblüten an Topinambur
Rote Paprikassauce
Schokoladencreme mit Chili
Eisbombe
Obstsalat
Aprikosentortelett
Tiramisu
45 € pro Person 17Traumhochzeiten im Alemannenhof
Vom Guten das Beste
Hochzeiten – Die Fest-Menüs
Gleich drei Menüs hat unser Chefkoch kreiert.
Zum Aussuchen.
Als Überblick.
Als Anregung.
Fest-Menü 1 Fest-Menü 2 Fest-Menü 3
Das Gute Das Feine Das Badische
Gruß aus der Küche Gruß aus der Küche Gruß aus der Küche
Antipasti: Gebratener Ziegenfrischkäse Wald- und Wiesenkräutersalat
Verschieden eingelegte auf eingelegtem Gemüse mit Hausdressing
Gemüsesorten
Oliven mit Parmaschinken
und Rucola Brokkolicremesüppchen Hochzeitssuppe
mit Mandelsplitter
Tomatencremesuppe mit Braten-Duett
Griesklößchen Rosa gebratenes Rinderfilet von Kalb und Rind
mit saisonalem Gemüse, an Burgundersauce
Kroketten mit hausgemachten Spätzle,
Medaillons vom Schweinefilet saisonalem Gemüse
mit Marktgemüse,
Kartoffelgratin Dessertvariation
von weißem & dunklem Dessertvariation
Mousse mit Früchten Fruchtig & Cremig
Dessertvariation aus Eis
mit Früchten
46 € pro Person 52 € pro Person 45 € pro Person
18www.alemannenhof-freiburg.de
Hochzeiten
Das kleine Leckere für zwischendurch
Wenn es zwischendurch noch eine kleine köstliche Stärkung für die Gästeschar sein soll,
empfiehlt unser Küchenchef:
Antipasti Schinkenvielfalt
und Ciabatta
Drei verschiedene Schinkensorten, direkt von
Mediterrane Starter mit eingelegten Oliven, Käse, der Schinkenmaschine, mit Steinofenbaguette –
Salami, Peperoni und Ciabatta auf dem Holzbrett serviert
3,50 € pro Person 4,50 € pro Person
Häppchen Rustikal Feine Variante
Deftig belegte halbe Brötchen oder Brote mit Köstlich belegte Canapés mit Filetscheiben,
verschiedenen Bratensorten, Schinken, Salami Geflügelbrust, Entenbrust, verschiedenen
und verschiedenen Käsesorten Käse- und Räucherfischspezialitäten
1,10 € pro Stück 1,50 € pro Stück
19Traumhochzeiten im Alemannenhof
Getränke
Das Getränkeangebot im Überblick
Die hier aufgeführten Getränke stehen Ihnen für Ihre Feierlichkeiten bei uns im Alemannenhof
zur Verfügung. Basis: Gültige Getränkepreisliste.
Aperitif Biere
Fruchtcocktail 2,50 € Waldhaus Pils 0,3 l 2,60 €
Sekt 2,50 € Waldhaus Pils 0,5 l 3,50 €
Baden Secco Weizen 0,5 l 3,50 €
3,00 €
mit Likör oder Orange
Holunder-Likör 3,00 € Weine aus Baden
Fruchtbowle 3,50 €
Weißwein
Martini 3,50 € Wolfenweiler Burgunder
0,75 l 16,50 €
Kabinett
Cinar 3,50 €
Wolfenweiler Gutedel
0,75 l 15,80 €
Pernod 3,50 € Kabinett
Sherry 3,50 € Weingut Hinn Riesling 0,75 l 16,50 €
Sekt Aperol 3,50 € Rotwein
Munzinger Spätburgunder 1,00 l 18,00 €
Alkoholfreie Getränke
Weingut Hinn Merlot
0,75 l 15,80 €
Mineralwasser trocken
0,5 l 3,60 €
classic – medium – still
Olagosa Rioja Crianza 0,75 l 18,50 €
Fanta 0,4 l 3,40 €
Olagosa Rioja Reserva 0,75 l 26,00 €
Cola 0,4 l 3,40 €
Spezi 0,4 l 3,40 € Sekt
Apfelschorle 0,4 l 3,40 € Sekt Baden secco 0,75 l 18,00 €
Spirituosen
Ramazotti 2 cl 3,00 €
Williamsbirne 2 cl 2,50 €
Weißer Kräuterschnaps 2 cl 2,50 €
Kirschwasser 2 cl 2,50 €
Obstler 2 cl 2,50 €
Stand: Preisliste November 2012
20www.alemannenhof-freiburg.de
Hotelunterbringung
Die Gäste-Hotelunterbringung mit Hochzeitsbonus
Wenn Gäste und die lieben Verwandten von weit außerhalb zu Ihrer Feier kommen, bieten wir
Ihnen hierfür spezielle Übernachtungspreise mit Hochzeitsbonus in unserem 3-Sterne Superior
Hotel Alemannenhof inklusive Frühstücksbuffet an. Sprechen Sie uns an. Wir beraten Sie gerne.
Mit unserem Hochzeitsgeschenk für das Brautpaar – einer kostenfreien Übernachtung in unserer
Hochzeitssuite mit Frühstücksbuffet – startet der zweite Tag Ihrer Ehe dann mit den noch anwesenden
Übernachtungsgästen Ihrer Hochzeitsfeier bei einem guten und reichhaltigen Frühstücksbuffet im
Alemannenhof-Restaurant genüsslich lecker und atmosphärisch charmant.
Unsere Hotelpreise verstehen sich pro Zimmer und Tag und unterliegen der jeweils gültigen Preisliste
des Hotels Alemannenhof.
Die Preise beinhalten:
• ein reichhaltiges und abwechslungsreiches Frühstücks-Buffet
• Bedienungsgeld und die gesetzliche Mehrwertsteuer
Einzelzimmer Doppelzimmer Komfortzimmer
mit Balkon 25 m² + Balkon 28 m² + Balkon
Normalpreis Normalpreis Normalpreis
ab 69 € ab 89 € ab 119 €
pro Zimmer und Tag pro Zimmer und Tag pro Zimmer und Tag
3. Person im Zimmer 30 € Garage 10 € pro Tag, direkt Verbindung
zum Aufzug
Kinder im Zimmer der kostenfrei Parkplätze stehen kostenlos vor dem Hotel
Eltern bis 12 Jahre zur Verfügung
Halbpension 14 € pro Person Shuttle-Bus 50 € bis 8 Personen Euro-Airport
Basel-Moulhouse-Freiburg
Hund groß 20 € pro Tag Bahnhof-Schallstadt für
Hotelgäste kostenlos
Hund klein 10 € pro Tag 21Traumhochzeiten im Alemannenhof
Persönliche Notizen
Meine Traumhochzeit:
22www.alemannenhof-freiburg.de
Allgemeine Geschäftsbedingungen
Die Durchführung einer Veranstaltung in einem
Hotel oder Restaurant sollte generell von gegen- Wichtiger Hinweis:
seitigem Vertrauen geprägt sein und weniger von
Skylaternen sind in Baden-Württemberg gesetzlich verboten.
juristischen Formeln. Dennoch sind gemessen am
Das Abbrennen von Wunderkerzen, Tischfeuerwerken sowie ein
Geschäftsvolumen unseres Hauses und entspre-
Feuerwerk im Außenbereich, das Werfen von Konfetti oder Reis in
chenden Qualitätsmaßstäben, die wir pflegen, ein den Innenräumen sowie auf dem Außengelände sind grundsätzlich
Minimum an Regeln und Verbindlichkeiten für nicht gestattet.
beide Seiten unumgänglich. Für Beschädigungen oder Verluste, die im Laufe einer Veranstaltung
• Es kann grundsätzlich nur ein im Voraus eintreten und durch den Veranstalter, seine Gäste oder von ihm enga-
gierte Personen verursacht werden, haftet der Veranstalter.
bestelltes, für alle Gäste einheitliches Menü
serviert werden. Änderungswünsche für Gäste,
die Diät- oder Allergieprobleme haben, sind in
• Der Veranstalter ist verpflichtet, die für diese
Einzelfällen natürlich möglich.
Leistungen vereinbarten Preise des Hotels
• Das bestellte Menü oder Buffet wird nach der zu bezahlen. Dies gilt auch für in Verbindung
Personenzahl in Rechnung gestellt, die uns 48 mit der Veranstaltung stehende Leistungen
Stunden vor der Veranstaltung als verbindliche und Auslagen des Hotels an Dritte. Die verein-
Teilnehmerzahl angegeben wird. barten Preise schließen die gesetzliche Mehr-
• EU-Hygiene-Richtlinien erlauben es uns nicht, wertsteuer ein.
Ihnen von uns produzierte Speisen, die schon • Stornierungen aus unvorhersehbaren, triftigen
auf dem Buffet standen, mitzugeben. Gründen werden von uns so kulant wie mög-
• Der Veranstalter darf Speisen und Getränke lich behandelt. Eine Schadensersatzforderung
zu Veranstaltungen grundsätzlich nicht in Höhe des entgangenen Betriebsgewinns aus
mitbringen. In Sonderfällen kann darüber eine den geplanten Lieferungen und Leistungen
Vereinbarung getroffen werden; in jedem Fall wird nur dann erhoben, wenn die Reservie-
berechnet das Hotel eine Servicegebühr bzw. rung der Räume bestätigt und wir andere
Korkgeld. Anfragen nicht befriedigen können.
• Das Abbrennen von Wunderkerzen, Tischfeuer-
werken, das Werfen von Konfetti oder Reis Stornierungsfristen
in den Innenräumen sowie auf dem Außen-
gelände sind grundsätzlich nicht gestattet. Für bis 6 Wochen vorher kostenfrei
Beschädigungen oder Verluste, die im Laufe 20% des zu erwartenden
ab 4 Wochen vorher
einer Veranstaltung eintreten und durch den Speisenumsatzes
Veranstalter, seine Gäste oder von ihm en- 60% des zu erwartenden
gagierte Personen verursacht werden, haftet ab 2 Wochen vorher
Speisenumsatzes
der Veranstalter.
80% des zu erwartenden
ab 1 Woche vorher
• Feuerwerke, die vom Veranstalter geplant Speisenumsatzes
werden, bedürfen einer schriftlichen Be-
willigung des Ordnungsamtes und sind nur in • Anzahlung
vorheriger Absprache möglich. Skylaternen Um den Bestandteil der Buchung zu gewährleisten,
sind in Baden-Württemberg gesetzlich verboten. ist bei Veranstaltungen eine Anzahlung in Höhe
• Das Hotel ist verpflichtet, die vom Veranstalter von 10% zu leisten. Zahlbar bei Auftragserteilung.
bestellten und vom Hotel zugesagten Leistun- 40% 14 Tage vor der Veranstaltung.
gen zu erbringen. Restzahlung bei Festende.
• Hotelzimmer, die im Rahmen einer Veran-
staltung angefragt wurden und bis 6 Wochen
vor dem Veranstaltungstermin nicht fest be-
stätigt / abgerufen wurden, gehen zurück in
den freien Verkauf.
23Sie können auch lesen
