Liebe nichts, nur Beständigkeit macht sie groß." - Alemannenhof Freiburg
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e hn e G la ub en an ihre Dauer wäre di „O groß.“ tändigkeit macht sie Liebe nichts, nur Bes Honore de Balzac Hotel Restaurant Alemannenhof Weberstraße 10 • 79227 Schallstadt-Mengen Telefon: 07664 - 50 60 • Telefax: 07664 - 20 29 info@alemannenhof-freiburg.de • www.alemannenhof-freiburg.de
Arrangements & Angebote Traumhochzeiten im Alemannenhof Weil wir eine Schwäche für außergewöhnliche Feste haben h in die „Lieben heißt nicht, sic dern in die Augen zu sehen, son hauen“ gleiche Richtung zu sc xupéry Antoine de Saint-E
Traumhochzeiten im Alemannenhof Inhaltsverzeichnis Traumhochzeiten im Alemannenhof Seite Inhalt 3 Vorwort 4 Die Komplett-Arrangements 10 Die ganz persönliche Note 11 Buffets 17 Menüs 18 Kleine Köstlichkeiten 20 Getränke 21 Gästeunterbringung 22 Persönliche Notizen 23 Wichtiger Hinweis 23 Geschäftsbedingungen 24 Kontaktdaten 2
www.alemannenhof-freiburg.de Hochzeitsgeschenk Das Alemannenhof für das Brautpaar: ite su g in der Hochzeits Eine Übernachtun ck – gratis. inklusive Frühstü Royale Hochzeitsfeiern im Alemannenhof Trauen Sie sich Liebe Braut, lieber Bräutigam, liebe Hochzeitsplaner, erleben Sie Ihren Hochzeitstag verbunden mit Ihrer Hochzeitsfeier im Alemannenhof in Schallstadt-Mengen. Hier bieten wir den idealen Rahmen für einen unvergesslich schönen Tag. Unser kleines Hochzeits-Paradies verspricht Romantik pur. Der „Kaminsaal“ im vornehmen englischen Stil mit Kamin, Marmor und Parkett hält Platz für bis zu 100 Hochzeitsgäste vor. Unser Festsaal „Marie-Louise“ im original Empire-Rokoko-Stil ist die stilvolle Krönung jeder größeren Hochzeit. Der Festsaal ist vollklimatisiert und bietet einer Hochzeitsschar bis zu 200 Personen ausreichend Platz. Gerne stehen wir Ihnen für ein persönliches Gespräch zur Verfügung. Wir beraten Sie ganz individuell. In allen Fragen rund um den wichtigsten Tag im Leben eines Paares hier bei uns im Alemannenhof. Damit es auch Ihr schönster Tag wird. Das Alemannenhof Hochzeitsgeschenk für das Brautpaar: Eine Übernachtung in der Hochzeitssuite inklusive Frühstück – gratis. Die 50 Quadratmeter große Hochzeitssuite im Empire-Rokoko-Stil mit großzügigem Bad rundet Ihre Traumhochzeit im Alemannenhof ab. Damit Sie Ihr Fest bei uns so richtig genießen und sich auch am Morgen danach noch ausgiebig verwöhnen lassen können. Das Hochzeitsteam vom Alemannenhof steht Ihnen jederzeit mit Rat und Tat zur Seite. Damit Sie Ihren besonderen Tag einfach nur genießen können. Ihr Alemannenhof-Hochzeits-Team 3
www.alemannenhof-freiburg.de Da bleiben keine Wünsche offen Die Komplett-Arrangements mit Festpauschale All unsere Hochzeits-Komplett-Arrangements haben wir mit viel Liebe zum Detail und mit außer- gewöhnlichen Angeboten für den wichtigsten Tag im Leben von Brautleuten und Hochzeitsgästen kreiert. Als Komplettentscheidungshilfe und Begleitung. Damit der Tag der Tage zum Traumhoch- zeitstag avanciert. Schauen Sie sich in Ruhe die Arrangement-Kreationen an. Wir sind sicher, dass für alle Paare etwas Passendes dabei ist. Unser ganzheitliches Hochzeitskonzept bindet alles ein, was für eine außerge- wöhnliche Hochzeitsfeier unentbehrlich ist. Gerne sprechen wir Ihre Vorstellungen und Wünsche mit Ihnen durch. Die Inklusive-Leistungen Komplett-Arrangement Genuss-Buffet In unserer Alemannenhof-Arrangement- • Getränkepauschale nach Arrangement- Festpauschale sind alle nachfolgenden Auswahl Sonderleistungen enthalten: • 3 Fingerfood-Kreationen • 4 Vorspeisen • Menükarten (2-3 Stück pro Tisch) • Festsaal abgestimmt auf die Anzahl der • Salatgang Hochzeitsgäste, klimatisiert, Lichteffekte • Suppenauswahl • Terrasse: bei schönem Wetter mit Bistro- • 3 Hauptspeisen mit Beilagen tischen und Sonnenschirmen ausgestattet – • 5 Dessertköstlichkeiten ideal für den Sektempfang • Raucherpoint • Servicepersonal bis 1.00 Uhr morgens – danach berechnen wir pro angefangene Stunde € 100 • Kostenfreie Parkplätze • Individuelle Bestuhlung nach Tischplan (10 Tage vor dem Fest) • Stromnutzung für 1 DJ oder Alleinunterhalter • Standard – Kerzen & Teelichter • Blumenschmuck für Festtafel (keine Gestecke) • Festlich eingedeckte Tafel mit Damast- Tischdecken, Stoffservietten, Skirting und kompletter Menüeindeckung inklusive Wasserglas und Weingläser 5
Traumhochzeiten im Alemannenhof Hochzeiten Komplett-Arrangement 1 Der Klassiker Fest & Dekoration Getränke & Genuss-Buffet • Menükarten (2-3 Stück pro Tisch) • Getränkepauschale • Festsaal abgestimmt auf die Anzahl der (17.00 Uhr bis 1.00 Uhr) mit: Hochzeitsgäste, klimatisiert, Lichteffekte - Empfang: Baden Secco mit Likör oder • Terrasse: bei schönem Wetter mit Bistro- Orangensaft, Aperol, Holunder-Likör tischen und Sonnenschirmen ausgestattet – - Mineralwasser, Fanta, Cola, Orangensaft, ideal für den Sektempfang Apfelsaft, Apfelschorle, Schweppes • Raucherpoint - Wein: Hauswein Weiß, Hauswein Rot, • Servicepersonal bis 1.00 Uhr morgens – Hauswein Rosé, danach berechnen wir pro angefangene - Biere: Bier vom Fass, alkoholfreies Pils Stunde € 100 - 1 Espresso oder 1 Digestif • Kostenfreie Parkplätze • Speisen für Ihr ausgewähltes Genuss-Buffet • Individuelle Bestuhlung nach Tischplan nach Ihrem Gusto aus der Komplett-Arrange- (10 Tage vor dem Fest) ment Speisenauswahl • Stromnutzung für 1 DJ oder • Käsebrett zu später Stunde Alleinunterhalter • Standard – Kerzen & Teelichter • Blumenschmuck für Festtafel (keine Gestecke) • Festlich eingedeckte Tafel mit Damast- Tischdecken, Stoffservietten, Skirting und kompletter Menüeindeckung inklusive Wasserglas und Weingläser 85 € pro Person Kinder-Splitting bei Arrangements: Kinder bis 8 Jahren: kostenfrei Kinder von 8-14 Jahren: Pauschal für Speisen und Getränke 35.00 € 6 Kinder ab 14 Jahren: Erwachsenen-Berechnung
www.alemannenhof-freiburg.de Hochzeiten Komplett-Arrangement 2 Der Klassiker mit Kaffeetafel Fest & Dekoration Getränke & Genuss-Buffet • Menükarten (2-3 Stück pro Tisch) • Kaffee Gedeck • Festsaal abgestimmt auf die Anzahl der (Kuchen werden vom Veranstalter geliefert) Hochzeitsgäste, klimatisiert, Lichteffekte • Getränkepauschale • Terrasse: bei schönem Wetter mit Bistro- (16.00 Uhr bis 1.00 Uhr) mit: tischen und Sonnenschirmen ausgestattet – - Empfang: Baden Secco mit Likör oder ideal für den Sektempfang Orangensaft, Aperol, Holunder-Likör • Raucherpoint - Mineralwasser, Fanta, Cola, Orangensaft, Apfelsaft, Apfelschorle, Schweppes • Servicepersonal bis 1.00 Uhr morgens – danach berechnen wir pro angefangene - Wein: Hauswein Weiß, Hauswein Rot, Stunde € 100 Hauswein Rosé, • Kostenfreie Parkplätze - Biere: Bier vom Fass, alkoholfreies Pils • Individuelle Bestuhlung nach Tischplan - 1 Espresso oder 1 Digestif (10 Tage vor dem Fest) • Speisen für Ihr ausgewähltes Genuss-Buffet • Stromnutzung für 1 DJ oder nach Ihrem Gusto aus der Komplett-Arrange- Alleinunterhalter ment Speisenauswahl • Standard – Kerzen & Teelichter • Käsebrett zu später Stunde • Blumenschmuck für Festtafel (keine Gestecke) • Festlich eingedeckte Tafel mit Damast- Tischdecken, Stoffservietten, Skirting und kompletter Menüeindeckung inklusive Wasserglas und Weingläser 95 € pro Person Kinder-Splitting bei Arrangements: Kinder bis 8 Jahren: kostenfrei Kinder von 8-14 Jahren: Pauschal für Speisen und Getränke 35.00 € Kinder ab 14 Jahren: Erwachsenen-Berechnung 7
Traumhochzeiten im Alemannenhof Hochzeiten Komplett-Arrangement 3 All Inklusive Feier-Paket Fest & Dekoration Getränke & Genuss-Buffet • Menükarten (2-3 Stück pro Tisch) • Kaffee Gedeck plus Kuchenauswahl • Festsaal abgestimmt auf die Anzahl der • Getränkepauschale Hochzeitsgäste, klimatisiert, Lichteffekte (14.00 Uhr bis 1.00 Uhr) mit: • Terrasse: bei schönem Wetter mit Bistro- - Empfang: Baden Secco mit Likör oder tischen und Sonnenschirmen ausgestattet – Orangensaft, Aperol, Holunder-Likör ideal für den Sektempfang - Mineralwasser, Fanta, Cola, Orangensaft, • Raucherpoint Apfelsaft, Apfelschorle, Schweppes • Servicepersonal bis 1.00 Uhr morgens – - Wein: Hauswein Weiß, Hauswein Rot, danach berechnen wir pro angefangene Hauswein Rosé, Stunde € 100 - Biere: Bier vom Fass, alkoholfreies Pils • Kostenfreie Parkplätze - 1 Espresso oder 1 Digestif • Individuelle Bestuhlung nach Tischplan • Fingerfood-Spezialitäten (10 Tage vor dem Fest) • Speisen für Ihr ausgewähltes Genuss-Buffet • Stromnutzung für 1 DJ oder nach Ihrem Gusto aus der Komplett-Arrange- Alleinunterhalter ment Speisenauswahl • Standard – Kerzen & Teelichter • Käsebrett zu später Stunde • Blumenschmuck für Festtafel (keine Gestecke) • Festlich eingedeckte Tafel mit Damast- Tischdecken, Stoffservietten, Skirting und kompletter Menüeindeckung inklusive Wasserglas und Weingläser 110 € pro Person Kinder-Splitting bei Arrangements: Kinder bis 8 Jahren: kostenfrei Kinder von 8-14 Jahren: Pauschal für Speisen und Getränke 35.00 € 8 Kinder ab 14 Jahren: Erwachsenen-Berechnung
www.alemannenhof-freiburg.de Hochzeiten Komplett-Arrangements Die Genuss-Buffet-Speisenauswahl Aus dem folgenden Speisenangebot wählen Sie bitte Ihre Lieblings-Auswahl für Ihr Komplett-Arrangement Genuss-Buffet Fingerfood: Wählen Sie 3 Sorten Hauptgang – Buffet Treffen Sie je eine Auswahl • Blätterteiggebäck aus den Hauptgängen 1, 2 und 3 • Bruschetta Hauptgang 1 • Gemüse-Quiche a Medaillons vom Schweinefilet • Quiche Lorraine mit Rahmsauce, Marktgemüse, • Tomaten-Mozzarella Spieß Kartoffelgratin oder • Schinken direkt von der Schinkenmaschine b Spanferkelrollbraten mit Rotweinjus, mit Baguette Marktgemüse und Spätzle oder c Hähnchenbrust mit Ratatouille-Gemüse Vorspeisen-Buffet: Wählen Sie 4 Sorten und überbackener Polenta oder d Gefüllte Maispoularde mit Salbeisauce • Antipasti und Tagliatelle • Tomaten-Mozzarella Hauptgang 2 • Melonenschiffchen mit Serrano-Schinken a Kleine Rindersteaks rosa gebraten mit • Ziegenfrischkäsecreme Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln oder • Roastbeef mit Cumberlandsauce b Saftiger Rinderbraten in Burgundersauce, Semmelknödel und Bohnen oder • Räucherfischvariationen mit Apfelmeerrettich c Rehragout mit Preiselbeere-Birne, Spätzle und Rotkraut • Tomatenterrine mit Mozzarella Hauptgang 3 Salat: . a Gebratenes Zanderfilet mit Mandelbutter, • Salate der Saison mit Hausdressing – 4 Sorten Karotten-Lauchgemüse, Petersilien- kartoffeln oder • Baguette, Steinofenbrot, Minibrötchen b In Kräuter mariniertes Lachsfilet mit Kartoffeln oder Suppe: Wählen Sie 1 Sorte c Seefischragout mit Bandnudeln oder d Maispolenta mit Tomaten-Basilikum und • Flädlesuppe Mozzarella überbacken • Hochzeitssuppe mit 3 verschiedenen Einlagen • Tomatencremesuppe Dessert Wählen Sie 5 Sorten • Spargelcremesuppe • Eisbombe • Kräutercremesuppe • Obstplatte • Steinpilzsuppe • Obstsalat • Apfelstrudel mit Vanillesauce • Tiramisu • Walnuss Parfait oder Kirsch Parfait • Panna cotta • Mousse au Chocolat hell oder dunkel • Biskuitroulade mit Orange 9
Traumhochzeiten im Alemannenhof 10
www.alemannenhof-freiburg.de Individuelle Angebote Hochzeiten Die ganz persönliche Note Für Ihre ganz persönliche und individuelle Note haben wir alles zusammengestellt, so dass Sie den Hochzeitstag von Herzen genießen können. Individuell kreieren wir gemeinsam mit Ihnen diesen Tag. Ein kleiner Überblick, welche Ausstattung Ihrer persönlichen Note bedarf, haben wir für Sie bereits zusammengestellt. Sollten Sie darüber hinaus noch Wünsche haben, setzen wir diese natürlich mit Ihnen gemeinsam um. Zu Ihrer individuellen Rahmengestaltung können Sie bei uns für Ihren Hochzeitsgenuss zwischen den nachfolgenden Alemannenhof Buffet- und Menüvorschlägen auswählen. Inklusive-Leistungen & Anmietung Technik Hochzeitssaal „Marie-Louise“ Ausstattung Preis Die Anmietung des Hochzeitssaals ist eingebunden mit den Inklusive-Leistungen: Leinwand kostenfrei • Menükarten (2-3 Stück pro Tisch) Beamer 50 € • Festsaal abgestimmt auf die Anzahl der Mikrofon kabellos 50 € Hochzeitsgäste, klimatisiert, Lichteffekte mit Mischpult • Terrasse: bei schönem Wetter mit Bistro- tischen und Sonnenschirmen ausgestattet – Kinder-Splitting ideal für den Sektempfang Alter Preis • Raucherpoint • Servicepersonal bis 1.00 Uhr morgens – Kinder bis 8 Jahren kostenfrei danach berechnen wir pro angefangene Kinder von 8-14 Jahren, Stunde € 100 Pauschale für Speisen 35 € pro Kind • Kostenfreie Parkplätze und Getränke • Individuelle Bestuhlung nach Tischplan Erwachsenen- Kinder ab 14 Jahren (10 Tage vor dem Fest) Berechnung • Stromnutzung für 1 DJ oder Individuelle Gestaltung Alleinunterhalter • Standard – Kerzen & Teelichter Für Ihre ganz persönliche Gestaltung unter- • Blumenschmuck für Festtafel breiten wir Ihnen nachfolgende Vorschläge: (keine Gestecke) Individuelle Wunschumsetzungen Preis • Festlich eingedeckte Tafel mit Damast- Menükarte nach Ihren Tischdecken, Stoffservietten, Skirting und 1,50 € pro Karte Angaben, 2 bis 3 pro Tisch kompletter Menüeindeckung Stuhl-Hussen 5,90 € pro Stück Besondere Gästeanzahl Preis-Inklusive-Leistungen + Saal 45,00 € pro Tisch Blumen-Dekoration 30 bis 60 320 € kleiner Saal Präsentation und Dekoration der Hochzeitstorte mit Teelichtern, 20 € 30 bis 60 440 € großer Saal Wunderkerzen, Aufschneiden 60 bis 80 580 € kleiner Saal Kaminbefeuerung, Kaminzimmer 120 € Verlängerungs-Feierstunde 80 bis 110 820 € großer Saal 100 € maximal bis 3.00 Uhr 110 bis 150 980 € großer Saal Shuttleservice 23.00 – 2.00 Uhr 150 € innerhalb 20 km Einzelfahrt bis 2.00 Uhr möglich – 11 30 € maximal 20 km
Traumhochzeiten im Alemannenhof Genüssliches zum Fest der Feste Hochzeiten – Die Gaumenvielfalt-Buffets Für Ihre Hochzeitsfeier bei uns im Alemannenhof bieten wir Ihnen eine Vielzahl an unterschied- lichen Buffets an, die Sie, egal für welches Sie sich entscheiden, begeistern werden. Speziell für Hochzeiten kreiert – speziell für Hochzeiten ausprobiert und für sehr gut befunden. Lassen Sie sich von unseren Hochzeitsbuffet-Vorschlägen inspirieren. Frische Zutaten, meist mit regionaler Herkunft, geben allen unseren Speisen, die Sie auf Ihrem ausgewählten Buffet finden, das gewisse Etwas. 12
www.alemannenhof-freiburg.de Hochzeiten Gaumenvielfalt-Buffet 1 Mediterranes-Buffet Ziegenfrischkäsecreme mit eingelegten Birnen Kartoffel-Lachsroulade an Rucola Antipasti-Variation mit Parmaschinken Tomaten-Mozzarella Thunfischcarpaccio Tomatensalat, Gurkensalat, Krautsalat, Hirtensalat, Blattsalat Balsamicodressing, Joghurtdressing Brotauswahl und Butter Zitronencremesuppe mit Lachsstreifen Rinderkraftbrühe mit Flädle oder Leberknödel Rosa gebratene Rindermedaillons mit Estragonsauce Gefüllte Maispoularde mit Salbeisauce Spanferkel an Rotweinsauce Marktgemüse, Spätzle Gebratenes Zanderfilet mit Mandelbutter Karotten-Lauchgemüse, Polenta Feuriges Cous Cous mit Gemüse Nougat Crème Limetten Parfait Eisbombe Pana cotta Obstsalat 45 € pro Person 13
Traumhochzeiten im Alemannenhof Hochzeiten Gaumenvielfalt-Buffet 2 Frühlings-Buffet Gefüllte Eier auf Salatbeet Tomaten-Mozzarella mit Basilikum Frischkäseterrine mit grünem Spargel Räucherfischvariationen mit Apfelmeerrettich Internationale Schinkenauswahl Spargelsalat, Tomatensalat, Gurkensalat, Krautsalat, Blattsalat Balsamicodressing, Joghurtdressing Brotauswahl und Butter Geflügelkraftbrühe mit Markklößchen Spargelcremesuppe Lammhüfte an Rosmarinjus, Gemüse, Reis Kalbsschnitzel mit Stangenspargel, Sauce Hollandaise, Meersalzkartoffeln Gefüllte Kräuter Crêpes mit Spargel Lachsragout mit Bandnudeln, Gemüse Schokoladenmousse Obstsalat Eisbombe Erdbeer-Pana cotta 14 45 € pro Person
www.alemannenhof-freiburg.de Hochzeiten Gaumenvielfalt-Buffet 3 Alemannenhof-Buffet Geräucherte Entenbrust mit Sauce Cumberland Roastbeef mit Sauce Tatar Honigmelone mit Parmaschinken Variationen von Fischcarpaccio mit Limette Tomatenterrine mit Mozzarella Tomatensalat, Gurkensalat, Blattsalat Anitpasti – marinierte Zucchini, Paprika, Oliven Balsamicodressing, Joghurtdressing Brotauswahl und Butter Rinderkraftbrühe mit Flädle Tomatencremesuppe mit Croutons und Mascarponeklößchen Geschmorte Lammhaxe mit Rosmarin, Tomatenreis Gebratenes Schweinefilet an Champignonrahmsauce, Marktgemüse, Spätzle Kräuterlachsfilet an Zitronensauce mit Brokkoli, Salzkartoffeln Maispolenta mit Tomaten-Basilikum und Mozzarella überbacken Creme Karamell Schwarzwälder Kirsch Parfait Biskuitroulade mit Orange Eisbombe Obstsalat 45 € pro Person 15
Traumhochzeiten im Alemannenhof Hochzeiten Gaumenvielfalt-Buffet 4 Italienisches-Buffet Klare Tomatensuppe mit Basilikumnocken Antipasti Italienischer Parmaschinken auf saftiger Honigmelone Knoblauchkrabben mit frischen Kräutern und feinem Salat Vitello tonnato – gekochtes Kalbfleisch an Thunfischsauce Duett von Mozzarella, Tomaten, Olivenöl, frisches Basilikum Salatvariationen mit verschiedenen Dressings Fenchelsalat Saltimbocca alla Romana – dünne Kalbfleischschnitzel mit Parmaschinken und Salbei Piccata milanese – Kalbfleischschnitzel in einer Ei-Parmesan-Kruste Tomatennudeln mit Käse überbacken Risotto mit Pilzen und Risotto mit Champagner Überbackene gefüllte Tomaten Zucchiniauflauf mit Parmesankäse überbacken Gebackenes Gemüse in Bierteig mit klarem Sahneschaum Tiramisu Erfrischendes Zitronensorbet Diverse italienische Käse auf dem Holzbrett mit Trauben Verschiedene Brotsorten, Pane und Landbutter 16 45 € pro Person
www.alemannenhof-freiburg.de Hochzeiten Gaumenvielfalt-Buffet 5 Madame Marie-Louise-Buffet Spieße von der Hähnchenbrust mit Ananas Meeresfrüchtesalat mit Koriander Räucherforellenfilet mit Sahnemeerrettich Marinierter Kalbskopf an Gemüsesalat Tomatensalat, Gurkensalat, Krautsalat, Blattsalat Antipasti – Marinierte Zucchini, Paprika, Oliven Balsamicodressing und Joghurtdressing Brotauswahl und Butter Blumenkohlcremesuppe Geflügelessenz mit Glasnudeln Ingwernocken Kalbshüfte an Champignonrahmsauce Spanferkelrollbraten an Rotweinsauce Rosa gebratener Rinderrücken an Pfefferrahmsauce Marktgemüse, Petersilienkartoffeln, Kroketten Pasta vom Schwertfisch Gebackene Zucchiniblüten an Topinambur Rote Paprikassauce Schokoladencreme mit Chili Eisbombe Obstsalat Aprikosentortelett Tiramisu 45 € pro Person 17
Traumhochzeiten im Alemannenhof Vom Guten das Beste Hochzeiten – Die Fest-Menüs Gleich drei Menüs hat unser Chefkoch kreiert. Zum Aussuchen. Als Überblick. Als Anregung. Fest-Menü 1 Fest-Menü 2 Fest-Menü 3 Das Gute Das Feine Das Badische Gruß aus der Küche Gruß aus der Küche Gruß aus der Küche Antipasti: Gebratener Ziegenfrischkäse Wald- und Wiesenkräutersalat Verschieden eingelegte auf eingelegtem Gemüse mit Hausdressing Gemüsesorten Oliven mit Parmaschinken und Rucola Brokkolicremesüppchen Hochzeitssuppe mit Mandelsplitter Tomatencremesuppe mit Braten-Duett Griesklößchen Rosa gebratenes Rinderfilet von Kalb und Rind mit saisonalem Gemüse, an Burgundersauce Kroketten mit hausgemachten Spätzle, Medaillons vom Schweinefilet saisonalem Gemüse mit Marktgemüse, Kartoffelgratin Dessertvariation von weißem & dunklem Dessertvariation Mousse mit Früchten Fruchtig & Cremig Dessertvariation aus Eis mit Früchten 46 € pro Person 52 € pro Person 45 € pro Person 18
www.alemannenhof-freiburg.de Hochzeiten Das kleine Leckere für zwischendurch Wenn es zwischendurch noch eine kleine köstliche Stärkung für die Gästeschar sein soll, empfiehlt unser Küchenchef: Antipasti Schinkenvielfalt und Ciabatta Drei verschiedene Schinkensorten, direkt von Mediterrane Starter mit eingelegten Oliven, Käse, der Schinkenmaschine, mit Steinofenbaguette – Salami, Peperoni und Ciabatta auf dem Holzbrett serviert 3,50 € pro Person 4,50 € pro Person Häppchen Rustikal Feine Variante Deftig belegte halbe Brötchen oder Brote mit Köstlich belegte Canapés mit Filetscheiben, verschiedenen Bratensorten, Schinken, Salami Geflügelbrust, Entenbrust, verschiedenen und verschiedenen Käsesorten Käse- und Räucherfischspezialitäten 1,10 € pro Stück 1,50 € pro Stück 19
Traumhochzeiten im Alemannenhof Getränke Das Getränkeangebot im Überblick Die hier aufgeführten Getränke stehen Ihnen für Ihre Feierlichkeiten bei uns im Alemannenhof zur Verfügung. Basis: Gültige Getränkepreisliste. Aperitif Biere Fruchtcocktail 2,50 € Waldhaus Pils 0,3 l 2,60 € Sekt 2,50 € Waldhaus Pils 0,5 l 3,50 € Baden Secco Weizen 0,5 l 3,50 € 3,00 € mit Likör oder Orange Holunder-Likör 3,00 € Weine aus Baden Fruchtbowle 3,50 € Weißwein Martini 3,50 € Wolfenweiler Burgunder 0,75 l 16,50 € Kabinett Cinar 3,50 € Wolfenweiler Gutedel 0,75 l 15,80 € Pernod 3,50 € Kabinett Sherry 3,50 € Weingut Hinn Riesling 0,75 l 16,50 € Sekt Aperol 3,50 € Rotwein Munzinger Spätburgunder 1,00 l 18,00 € Alkoholfreie Getränke Weingut Hinn Merlot 0,75 l 15,80 € Mineralwasser trocken 0,5 l 3,60 € classic – medium – still Olagosa Rioja Crianza 0,75 l 18,50 € Fanta 0,4 l 3,40 € Olagosa Rioja Reserva 0,75 l 26,00 € Cola 0,4 l 3,40 € Spezi 0,4 l 3,40 € Sekt Apfelschorle 0,4 l 3,40 € Sekt Baden secco 0,75 l 18,00 € Spirituosen Ramazotti 2 cl 3,00 € Williamsbirne 2 cl 2,50 € Weißer Kräuterschnaps 2 cl 2,50 € Kirschwasser 2 cl 2,50 € Obstler 2 cl 2,50 € Stand: Preisliste November 2012 20
www.alemannenhof-freiburg.de Hotelunterbringung Die Gäste-Hotelunterbringung mit Hochzeitsbonus Wenn Gäste und die lieben Verwandten von weit außerhalb zu Ihrer Feier kommen, bieten wir Ihnen hierfür spezielle Übernachtungspreise mit Hochzeitsbonus in unserem 3-Sterne Superior Hotel Alemannenhof inklusive Frühstücksbuffet an. Sprechen Sie uns an. Wir beraten Sie gerne. Mit unserem Hochzeitsgeschenk für das Brautpaar – einer kostenfreien Übernachtung in unserer Hochzeitssuite mit Frühstücksbuffet – startet der zweite Tag Ihrer Ehe dann mit den noch anwesenden Übernachtungsgästen Ihrer Hochzeitsfeier bei einem guten und reichhaltigen Frühstücksbuffet im Alemannenhof-Restaurant genüsslich lecker und atmosphärisch charmant. Unsere Hotelpreise verstehen sich pro Zimmer und Tag und unterliegen der jeweils gültigen Preisliste des Hotels Alemannenhof. Die Preise beinhalten: • ein reichhaltiges und abwechslungsreiches Frühstücks-Buffet • Bedienungsgeld und die gesetzliche Mehrwertsteuer Einzelzimmer Doppelzimmer Komfortzimmer mit Balkon 25 m² + Balkon 28 m² + Balkon Normalpreis Normalpreis Normalpreis ab 69 € ab 89 € ab 119 € pro Zimmer und Tag pro Zimmer und Tag pro Zimmer und Tag 3. Person im Zimmer 30 € Garage 10 € pro Tag, direkt Verbindung zum Aufzug Kinder im Zimmer der kostenfrei Parkplätze stehen kostenlos vor dem Hotel Eltern bis 12 Jahre zur Verfügung Halbpension 14 € pro Person Shuttle-Bus 50 € bis 8 Personen Euro-Airport Basel-Moulhouse-Freiburg Hund groß 20 € pro Tag Bahnhof-Schallstadt für Hotelgäste kostenlos Hund klein 10 € pro Tag 21
Traumhochzeiten im Alemannenhof Persönliche Notizen Meine Traumhochzeit: 22
www.alemannenhof-freiburg.de Allgemeine Geschäftsbedingungen Die Durchführung einer Veranstaltung in einem Hotel oder Restaurant sollte generell von gegen- Wichtiger Hinweis: seitigem Vertrauen geprägt sein und weniger von Skylaternen sind in Baden-Württemberg gesetzlich verboten. juristischen Formeln. Dennoch sind gemessen am Das Abbrennen von Wunderkerzen, Tischfeuerwerken sowie ein Geschäftsvolumen unseres Hauses und entspre- Feuerwerk im Außenbereich, das Werfen von Konfetti oder Reis in chenden Qualitätsmaßstäben, die wir pflegen, ein den Innenräumen sowie auf dem Außengelände sind grundsätzlich Minimum an Regeln und Verbindlichkeiten für nicht gestattet. beide Seiten unumgänglich. Für Beschädigungen oder Verluste, die im Laufe einer Veranstaltung • Es kann grundsätzlich nur ein im Voraus eintreten und durch den Veranstalter, seine Gäste oder von ihm enga- gierte Personen verursacht werden, haftet der Veranstalter. bestelltes, für alle Gäste einheitliches Menü serviert werden. Änderungswünsche für Gäste, die Diät- oder Allergieprobleme haben, sind in • Der Veranstalter ist verpflichtet, die für diese Einzelfällen natürlich möglich. Leistungen vereinbarten Preise des Hotels • Das bestellte Menü oder Buffet wird nach der zu bezahlen. Dies gilt auch für in Verbindung Personenzahl in Rechnung gestellt, die uns 48 mit der Veranstaltung stehende Leistungen Stunden vor der Veranstaltung als verbindliche und Auslagen des Hotels an Dritte. Die verein- Teilnehmerzahl angegeben wird. barten Preise schließen die gesetzliche Mehr- • EU-Hygiene-Richtlinien erlauben es uns nicht, wertsteuer ein. Ihnen von uns produzierte Speisen, die schon • Stornierungen aus unvorhersehbaren, triftigen auf dem Buffet standen, mitzugeben. Gründen werden von uns so kulant wie mög- • Der Veranstalter darf Speisen und Getränke lich behandelt. Eine Schadensersatzforderung zu Veranstaltungen grundsätzlich nicht in Höhe des entgangenen Betriebsgewinns aus mitbringen. In Sonderfällen kann darüber eine den geplanten Lieferungen und Leistungen Vereinbarung getroffen werden; in jedem Fall wird nur dann erhoben, wenn die Reservie- berechnet das Hotel eine Servicegebühr bzw. rung der Räume bestätigt und wir andere Korkgeld. Anfragen nicht befriedigen können. • Das Abbrennen von Wunderkerzen, Tischfeuer- werken, das Werfen von Konfetti oder Reis Stornierungsfristen in den Innenräumen sowie auf dem Außen- gelände sind grundsätzlich nicht gestattet. Für bis 6 Wochen vorher kostenfrei Beschädigungen oder Verluste, die im Laufe 20% des zu erwartenden ab 4 Wochen vorher einer Veranstaltung eintreten und durch den Speisenumsatzes Veranstalter, seine Gäste oder von ihm en- 60% des zu erwartenden gagierte Personen verursacht werden, haftet ab 2 Wochen vorher Speisenumsatzes der Veranstalter. 80% des zu erwartenden ab 1 Woche vorher • Feuerwerke, die vom Veranstalter geplant Speisenumsatzes werden, bedürfen einer schriftlichen Be- willigung des Ordnungsamtes und sind nur in • Anzahlung vorheriger Absprache möglich. Skylaternen Um den Bestandteil der Buchung zu gewährleisten, sind in Baden-Württemberg gesetzlich verboten. ist bei Veranstaltungen eine Anzahlung in Höhe • Das Hotel ist verpflichtet, die vom Veranstalter von 10% zu leisten. Zahlbar bei Auftragserteilung. bestellten und vom Hotel zugesagten Leistun- 40% 14 Tage vor der Veranstaltung. gen zu erbringen. Restzahlung bei Festende. • Hotelzimmer, die im Rahmen einer Veran- staltung angefragt wurden und bis 6 Wochen vor dem Veranstaltungstermin nicht fest be- stätigt / abgerufen wurden, gehen zurück in den freien Verkauf. 23
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