Ihre Hochzeit im Burghotel Bad Belzig - Bankettmappe
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Ihre Hochzeit im
Burghotel Bad Belzig
Bankettmappe
-1-
Sehr verehrte Burggäste,
Für die Planung Ihrer Hochzeit freuen wir uns, Ihnen anhand der folgenden
Seiten einen kleinen Überblick über die Möglichkeiten in unserem Hotel zu
geben. Mit großer Liebe fürs kleinste Detail tun wir unser Möglichstes, damit
auch Ihre Hochzeit zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.
Gerne beraten wir Sie in einem persönlichen Gespräch und gehen individuell auf
Ihre Wünsche und Fragen ein.
Wir freuen uns, Sie bald in unserem Hause begrüßen zu dürfen
herzlichst , Ihr Team vom Burghotel Bad Belzig
-2-
Von der Trauung bis zur Hochzeitsnacht
Träumen Sie von einer Hochzeit mit hirstorischem Ambiente?
Dieses einmalige Erlebnis bietet das Burghotel Bad Belzig
In der im Jahr 997 erbauten Burg kann Ihr Traum verwirklicht werden. Das alte und doch moderne
Gebäude bietet Ihnen hinter seiner historischen Fassade einen traumhaften Ort zum „Ja“ sagen.
Wir unterstützen Sie gern mit unserer Erfahrung und organisieren für Sie
Musikalische Umrahmung
Fotograf
Feuerwerk
Hochzeitstorte
und vieles mehr…
Ihre Ansprechpartner:
Burghotel Bad Belzig Frau Michele Zimmermann
Wittenberger Straße 14 Veranstaltungsleitung
14806 Bad Belzig veranstaltung@burghotel-bad-belzig.de
Tel.: 033841 - 45090
Frau Anja Pohl
Empfangsleitung
kontakt@burghotel-bad-belzig.de
-3-
Allgemeine Hotelinformationen
Herzlich Willkommen im Burghotel Bad Belzig, einem romantischen Hotel im Hohen Fläming.
Lassen Sie sich entführen in eine der schönsten Gegenden Brandenburgs.
Unser Hotel ist ein 3 * Komforthotel und hat insgesamt 29 Gästezimmer und eine Suite. Unsere Zimmer
verfügen alle über ein Badezimmer mit Dusche und WC, sowie W-Lan, Telefon und Kabel-TV. Als
Besonderheit verfügt unserer Suite sowie unser Romantikzimmer über eine Badewanne.
Wir bieten einzigartige Eventmöglichkeiten im historischen Ambiente. Im neogotischen Torhaus finden
bis zu 200 Personen in 5 Veranstaltungsräumen Platz. Hochwertige Ton, - und Lichttechnik und eine
große Auswahl an Mobiliar bieten eine Vielfalt an Gestaltungsmöglichkeiten. Außerdem verfügt das
Torhaus über eine autarke Küche, die auch unabhängig vom Haupthaus genutzt werden kann.
Im Restaurant „Wittgenstein“, ausgezeichnet mit dem Zertifikat „Brandenburger Gastlichkeit“ der
DEHOGA, verwöhnen wir Sie mit regionalen Gerichten und erstklassigen Weinen. Bei schönem Wetter
können Sie sich auf unserer Terrasse geschmacklich verwöhnen lassen und den wunderschönen
Ausblick auf die historische Altstadt von Bad Belzig genießen.
-4-
Ihre Hochzeit – Ihr Tag
Sie haben die Möglichkeit verschiedene Bestuhlungs-, und Tischvarianten zu wählen.
Wir arrangieren Ihnen gerne eine individuelle Dekoration unserer Veranstaltungsräume, dazu zählen
Tischdekorationen, Blumenarrangements, Stuhlhussen und Stoffservietten.
Sollten Sie eine weitere Räumlichkeit von uns in Anspruch nehmen wollen, z.B. die Kaffeetafel auf
unserer Terrasse oder ähnliches, so beheben wir eine Aufwandspauschale ab 100,00 €.
Für Übernachtungen bei Veranstaltungen bieten wir Spezialangebote an. Das Brautpaar übernachtet
kostenlos in unserer Hochzeitssuite, sofern diese Verfügbar ist. Bei Gruppenbuchungen (ab 6 Zimmer)
können Ihre Gäste für 89,00 € im Doppelzimmer inkl. Frühstück übernachten. Kinder bis 3 Jahre
übernachten kostenlos, Kinder von 4 bis 12 Jahren zu 20,00 €, Kinder ab 13 Jahren zu 25,00 jeweils
pro Nacht mit Extra-Aufbettung. Wird ein Einzelzimmer benötigt, können Ihre Gäste dort für 75,00 € inkl.
Frühstück übernachten.
Inmitten der alten Burgmauern befindet sich das Standesamt Bad Belzig, wo sich Paare das „Ja-Wort“
geben lassen können. Wer ein kirchliches Ambiente bevorzugt, kann für die Eheschließung die Kapelle
an der Reha-Klinik oder die Saint Briccius Kirche direkt auf dem Burggelände nutzen.
Kontakt: Standesamt Bad Belzig, Wiesenburger Straße 6, 14806 Bad Belzig Telefon: 033841 94107
Auch eine freie Trauung in der Zisterne auf unserem Gelände ist möglich. Hierzu benötigen Sie einen
freien Theologen.
-5-
Unsere Hochzeitspauschale
Sie können zwischen einer Komplettpauschale oder Einzelpreisen wählen.
Zu unserer Komplettpauschale gehört:
Sektempfang
Sie können wählen zwischen Canapées oder Kaffee,- und Kuchentafel
Hochzeitstorte ( beispielsweise 3 Etagen mit verschiedenen Füllungen )
Buffet ( Suppe kann am Platz serviert werden )
Dekoration und Floristik ( Kronleuchter, Stoffservietten, Stuhlhussen, etc. )
Getränkepauschale für 6 Stunden Abendveranstaltung
Fassbier, Hefeweizen, alkohohlfreies Bier, verschiedene Weinsorten, Prosecco,
2 Sorten Schnaps, Mineralwasser, diverse alkoholfreie Getränke.
Nach den 6 Stunden berechnen wir eine weiterführende Pauschale
von 4,00 € pro Person / Stunde.
Preis pro Person 115,00 €.
-6-
Mögliche Raumaufteilung anhand eines Beispiels.
Runde Tische und 90 Personen.
Mögliche Raumaufteilung anhand eines Beispiels.
Eckige Tische und 70 Personen.
-7-
Empfang Ihrer Gäste
Nach der Trauung oder zur Einstimmung auf Ihr Fest richten wir für Sie und Ihre Gäste einen
Sektempfang her, beispielsweise unter der Kastanie oder an unserer Zisterne.
Zu Ihrem Sektempfang können Sie wahlweise auch mit Canapées oder Fingerfood dazu wählen.
Süße Köstlichkeiten von der Kaffeetafel
Wir verwöhnen Sie und Ihre Gäste mit Kaffee-, und Teespezialitäten sowie frisch gebackenem Kuchen
und Torten. Gern kümmern wir uns um Ihre Hochzeitstorte, in diesem Fall arbeiten wir eng mit einem
Ortansässigen Bäcker zusammen.
Wenn sie keine Kaffeetafel wünschen, aber auf Ihre Hochzeitstorte nicht verzichten möchten, servieren
wir diese gern als Mitternachtshighlight oder als Dessert bei Ihrem Menü oder Buffet.
Bei selbstgebrachte Kuchen & Torten berechnen wir ein Gedeckpreis von 2,00 € pro Person.
Beachten Sie, dass wir bei mitgebrachten Torten/ Kuchen eine Rückstellprobe laut
Lebensmittelverordnung nehmen.
-8-Ideen für Ihr Buffet
Unsere Buffetvorschläge sollen Ihnen als Anregung dienen. Natürlich sind wir zu jeder Zeit bereit, für
Sie ein spezielles Buffet nach Ihren Wünschen zu kreieren.
Für die Veranstaltung benötigen wir spätestens 10 Tage im Voraus die definitive Personenanzahl.
Diese Gästeanzahl gilt als Mindestgrundlage für die Preisberechnung, d. h. die angegebene
Personenzahl wird bei Buffet und Menü verrechnet. Für Kinder von 6 – 12 Jahren wird der halbe
Preis, für Kinder ab 12 Jahren wird der volle Preis berechnet.
Selbstverständlich können wir Ihnen und Ihren Gästen einen Mitternachtssnack servieren.
-9-Brandenburger Buffet Preis pro Person 29,00 €
Vorspeisen
Geräucherte Forellen an Lauchsalat
Kartoffel-Gurkensalat
Variation von Havelländer Schinken
Kleine Bouletten mit Senf-Mayonnaise
Auswahl an Rohkost & Blattsalaten
Geröstete Sonnen-und Kürbiskerne
Landbrot und Butter
Brandenburger Kartoffelsuppe mit Majoran
und Schinkenknacker
Hauptgänge
Gebratener Zander auf Schmorgurken mit frischem Dill
Krustenbraten vom Landschwein in Biersauce
oder
Ragout vom Schmerwitzer Landhuhn mit Spargel, Pilzen
und Flusskrebsen
Variation von regionalem Gemüse
Schwenkkartoffeln
Kartoffel-Möhrenauflauf
Dessert
Apfelstrudel mit Vanille-Sauerrahm
Käse aus deutschen Landen
- 10 -Heimische Genüsse Preis pro Person 30,00 €
Vorspeisen und Suppen
Gebratener Blutwursttaler mit karamellisierten Werderaner Apfelspalten
Lachstatar mit Limettenschmand und gerösteten Bauernbrot
Lauwarmer Ziegenfrischkäse mit Nüssen und Honig und Wildkräutersalat
Marinierte Kartoffelwürfel mit Spreewälder Gurken, Schinken vom Havelländer Apfelschwein und deftigen
Hackbällchen
Püriertes Linsensüppchen mit Speckcroutons
Lausitzer Hochzeitsuppe mit Gemüse und Eierflocken
Hauptspeisen
Lammkeule rosa gebraten an Rosmarinjus, Sauerrahmbohnen und gebratenen Kartoffelwürfeln
Geschmortes Maishähnchen in Rotweinsauce mit Champignons, Speck und Kartoffel-Schnittlauchpüree
Spreewälder Zanderklößchen auf Blattspinat und Kräutersauce
Krosser Bauch vom Saalower Spanferkel mit Frühlingsgemüse und Kartoffeltaler
Roastbeef rosa gebraten am Büffet tranchiert mit Sc. Remoulade
Kartoffel-Waldpilz-Gratin mit Schafskäse und Kräutern
Große Brotstation
Verschiedene Landkrustenbrote dazu:
Bier-Aufstrich, Speck-Sauerrahm-Aufstrich, Spreewälder Gurken-Aufstrich
Desserts
Rote Grütze mit Vanillesauce
Mousse vom Naturjoghurt mit Limetten und Honig und Rhabarberkompott
- 11 -Mediterranes Büffet Preis pro Person 34,00 €
Vorspeisen
Strauchtomaten und Büffelmozzarella mit Basilikumpesto
Salat von grünem Spargel, Orangen und Jacobsmuscheln
Gegrilltes mediterranes Gemüse
Vitello tonnato mit Rauke
Garnelen mit Knoblauch und Olivenöl
Oliven-Ciabatta und Landbutter
Tomatensuppe mit Basilikum und Fleischklößchen
oder
Minestrone mit Tortellinis
Hauptgänge
Maishähnchen mit Parmaschinken und Salbei
Mit Knoblauch und Kräutern geschmorte Lammschulter
Pikantes Ratatouille
Krosses Doradenfilet auf Kartoffel-Artischockengmüse
Kräutergnocchis und Rosmarinkartoffeln
Dessert
Tiramisu
Panna Cotta mit Himbeermark
Limoncellocreme
Italienische Käseauswahl
- 12 -Hochzeitsbuffet Preis pro Person 35,00 €
Suppe eingesetzt Hochzeitssuppe mit Eierflocken / Mango-Currysuppe vegetarisch
Vorspeisen
Salat von Strauchtomaten. Mozzarella, Basilikum und Pesto-Croutons
Gebratenen Garnelen mit Zitrone, Knoblauch und Chili
Geräucherter Lachs an Honig-Senfsauce und Dillcreme
Wildkräutersalat mit lauwarmen Ziegenfrischkäse und Nüssen
Rauke Salat mit gebratener Paprika, Fenchel und Austernpilzen
Grissini mit Rohschinken und Galiamelone
Feta-Frischkäse Pralinen mit getrockneten Tomaten
Brotvariation, Kräuter,-Senf- und Salzbutter
Hauptgänge
Jungschweinrücken gefüllt mit Spinat, Gorgonzola und Pinienkernen
Maishähnchen Supreme gegrillt mit Thymianjus
Zanderfilet auf der Haut gebraten, marinierter Blattspinat
Gemischte Platte mit hausgemachten Bouletten und Minischnitzeln
Dazu reichen wir Ratatouille, Blumenkohl, Spargel und Grillgemüse
Petersilienkartoffeln, Kartoffelgratin, gebratenen Reis, Kroketten und Pommes frites
Desserts
Mousse au Chocolat mit Erdbeeren
Anis Panna Cotta mit Himmbeeercoulis
- 13 -Getränkekarte
( außerhalb der Getränkepauschale )
Wir berechnen Ihnen die Getränke nach Verbrauch, gerne auch anhand einer separaten, verkürzten
Getränkekarte.
Bei selbstmitgebrachten Weinen oder Spirituosen erlauben wir uns Ihnen ein Korkgeld von 15,00 € pro
Flasche in Rechnung zu stellen.
Sofern Sie spezielle Getränkewünsche haben, wie z.B. eine Bowle der Saison oder diverse Cocktails,
so teilen Sie diese uns gerne mit.
Akoholfreie Getränke
Selters 0,70l 4,50 €
leicht, natur
Lichtenauer Apfelschorle(1) 0,25l 2,00 €
Lichtenauer Bitter Lemon (10) 0,25l 2,00 €
Lichtenauer Tonic Water (10) 0,25l 2,00 €
Lichtenauer Ginger Ale (1) 0,25l 2,00 €
Coca Cola (3, 9) 0,20l 2,00 €
Coca Cola light (3,9,12) 0,20l 2,00 €
Fanta Orange (1, 3,) 0,20l 2,00 €
Sprite (2) 0,20l 2,00 €
Bionade Holunder(11) 0,33l 2,80 €
Bionade Ingwer-Orange(11) 0,33l 2,80 €
Bauer Fruchtsäfte
Orangensaft 0,20l 1,80 €
Apfelsaft (klar) 0,20l 1,80 €
Sauerkirsch-Nektar 0,20l 1,80 €
Schwarzer Johannisbeer-Nektar 0,20l 1,80 €
Bananen-Nektar 0,20l 1,80 €
Mango-Nektar 0,20l 1,80 €
- 14 -Tomatensaft 0,20l 1,80 €
Biere frisch vom Fass 0,30l 0,40l
Ur-Krostitzer Pilsner 2,20 € 2,70
Radeberger Brauerei
Bad Belziger Dunkel 2,20 € 2,70
Burgbräuhaus Bad Belzig
Bad Belziger Spezial 2,20 € 2,70
Burgbräuhaus Bad Belzig
Alsterwasser 1,90 € 2,40
Potsdamer 1,90 € 2,40
Biere aus der Flasche
Schöfferhofer Hefeweizen 0,50l 3,20 €
Schöfferhofer Hefeweizen Alkoholfrei 0,50l 3,20 €
Clausthaler Classic 0,33l 2,20 €
Schöfferhofer Grapefruit 0,33l 2,20 €
Werderaner Kirschbier 0,33l 3,00 €
Berliner Weisse Rot/ Grün 0,33l 2,20 €
Weißweine
Pfalz 2009er Silvaner QbA, halbtrocken 0,75l 18,00 €
Steiner´scher Keller, Gustav Decker
bekömmliche Fruchtsäure und süffig, blumig im Duft
Pfalz 2009er Riesling QbA, trocken 0,75l 18,00 €
Steiner´scher Keller, Gustav Decker
typische Rieslingaromen nach Apfel und Zitrus
Trentino 2009er Chardonnay D.O.C., trocken 0,75l 18,00 €
Concilio
fruchtiges Bukett von Banane und Apfel, bis hin zu Tabak und Honig
Roséwein
Pfalz 2009er Spätburgunder Weißherbst QbA, 0,75l 18,00 €
Steiner´scher Keller, Gustav Decker
süffig, mit angenehmer Restsüße, Aromen nach reifen roten Beeren
- 15 -Rotwein
Pfalz 2009er Dornfelder QbA, trocken 0,75l 18,00 €
Steiner´scher Keller, Gustav Decker
weiche Tannine, feine Noten nach Holunder und Kirsche
Pfalz 2009er Schwarzriesling QbA, halbtrocken 0,75l 18,00 €
Steiner´scher Keller, Gustav Decker
Nuancen von Kirsche, Himbeere und Johannisbeere
Schaumweine und Champagner
Rotkäppchen Sekt 0,75l 10,50 €
Trocken, halbtrocken, mild
Schloss Biebrich Sekt 0,75l 14,50 €
Schloss Biebrich ehemaliger Sitz der Herzöge von Hessen und Nassau am Rhein
Champagner Alfred Gratien Epernay 0,75l 131,00 €
Traditionelle Flaschengärung Lagerung der Grundweine in Eichenholzfässern
Spirituosen
2cl
Nordhäuser Doppelkorn 2,00 €
Absolut Vodka 2,30 €
Wodka Gorbatschow 2,10 €
Malteser Aquavit 2,30 €
Linie Aquavit 2,50 €
Aalborg Jubiläumsaquavit 2,30 €
Captain Morgan Rum 2,50 €
Havanna Club Rum 2,50 €
Grappa 2,80 €
Weinbrand, Cognac
Assbach Uralt 4,60 €
Cognac Hennesy 3,50 €
Cognac Praunier 4,00 €
Wilthener Weinbrand Feiner Alter 2,00 €
Wilthener Nr. 1 XO 2,50 €
- 16 -Remy Martin VSOP 3,50 €
Magenbitter
Schierker Feuerstein 2,00 €
Kümmerling 2,00 €
Zinnaer Klosterbruder 2,20 €
Jägermeister 2,00 €
Ramazzotti 2,20 €
Liköre
2cl
Bailey’s Original Irish Cream (1, 2,4) 2,30 €
Amaretto Disaronno 2,30 €
Sambucca Molinari 2,30 €
Cherry Heering 2,50 €
Orangenlikör 2,30 €
Grand Marnier 2,30 €
Whiskey
Jim Beam 3,50 €
Johnnie Walker Red Label 3,50 €
Glenfiddich 12 years Single Malt(1) 3,50 €
Islay Malt Whiskey 4,50 €
Cardmu Malt Whiskey 4,00 €
Jura Superstition Whiskey 4,60 €
- 17 -Lage & Anfahrtsweg
Sie erreichen Bad Belzig mit dem Auto über die A2 (Berlin-Hannover), Abfahrt Ziesar Richtung
Wiesenburg oder über die A9 (Berlin-München), Abfahrt Niemegk.
Der Bahnhof Bad Belzig ist nur 750m vom Hotel entfernt, gerne können wir Sie auch Shuttlen.
- 18 -Sie können auch lesen
