Ihre Traumhochzeit mit "Aufgetischt! - Kochen und Mehr"
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Ihre Traumhochzeit
mit
„Aufgetischt! - Kochen und Mehr“Unsere Leistungen Vorwort - „Alles für Ihren Moment“ Die Möglichkeiten Auf der Suche nach der besten Location für Ihre Hochzeit Der Empfang Ihrer Gäste Genuss von der süßen Kaffeetafel Ideen für Ihr Menue und Buffet Das Getränkeangebot Und später… soll´s nur ein Catering sein??? Unsere Partner für Ihren großen Tag
Alles für Ihren Moment
„Es ist immer etwas Wahnsinn in der Liebe.
Es ist aber immer auch etwas Vernunft im Wahnsinn.“
(Friedrich Wilhelm Nietzsche)
Sich finden, verlieben, und sich trauen den Weg des Lebens gemeinsam zu
gehen. Feiern Sie Ihre Traumhochzeit. Mit uns - bei uns!
Ganz individuell stellen wir uns auf Ihre Wünsche ein. Ob bei der Wahl Ihrer
Hochzeitslocation, der Auswahl des Buffets oder Menues, dem Sektempfang,
dem Mitternachtssnack, der Trauung unter freiem Himmel, ob klassische
Hochzeit oder moderne Lifestyle-Party, ob für den kleinen oder großen
Geldbeutel. Wir betreuen Sie!
…Oder soll´s nur das Catering sein? Kein Problem!
Mit großer Liebe fürs kleinste Detail erfüllen wir Ihre Wünsche für den
Hochzeitstag.
Gerne laden wir Sie zu einem Kennenlern-Termin ein!
Rufen Sie uns an, oder schreiben Sie eine e-mail und vereinbaren Sie einen
Termin mit uns, bei dem wir Sie über die vielfältigen Möglichkeiten für Ihre
Hochzeitsfeier beraten.
-lichst, Ihr
Henry SchröterDie Möglichkeiten
Sie wissen, wo Sie heiraten möchten
- und benötigen fachkundige und tatkräftige
Unterstützung bei der Planung und Durchführung
Ihrer Hochzeit
- Sie benötigen lediglich das Catering
- Sie benötigen die Getränke und den Service
Sie wissen noch nicht, wo Sie heiraten möchten
- wir sind Ihnen bei der Suche nach einer
geeigneten Location für Ihre Hochzeit behilflich.
Anhand der dort gegebenen Mittel und
Möglichkeiten, planen wir den Ablauf gemeinsam
Auf der Suche nach der besten
Location für Ihre Hochzeit
Sie möchten heiraten, wissen jedoch noch nicht, wo? Aus unserem
Portfolio können wir Ihnen je nach Ihren Wünschen und
Vorstellungen einige Locations anbieten. Sprechen Sie uns an.
Gerne beraten wir Sie und erstellen Ihnen ein individuelles Angebot.Der Empfang Ihrer Gäste Nach der Trauung oder zur Einstimmung auf ein unvergessliches Fest zelebrieren wir für Sie und Ihre Gäste gern einen kleinen Sektempfang, wahlweise auch mit Fingerfood oder Canapées. Angebot Prosecco 0,1l € 2,00 Sekt Hausmarke trocken oder halbtrocken 0,1l € 2,50 Erdbeersecco 0,1l € 3,50 Champagner 0,75l € 65,00 Campari - Orange 0,2l € 6,50 Aperol Spritz 0,2l € 4,50 Hugo 0,2l € 6,50 Korkgeld für selbstgebrachte Weine & Sekt pro Flasche 11,00 €
Genuss von
der süßen Kaffeetafel
Zelebrieren Sie den Beginn Ihres Festes ganz klassisch mit dem
gemeinsamen Anschneiden Ihrer Hochzeitstorte. Unsere Partner
Konditoren gestalten sie ganz nach Ihren Vorstellungen.
Empfehlungen finden Sie auf der „Unsere Partner“ - Seite.
Wir verwöhnen Ihre Gäste mit feinen Kaffee- und Teespezialitäten,
sowie Softgetränken.
Achim Hirt vom Café Zum Kehlhof ist gelernter Bäcker und weit
über die Grenzen Empfingens für seine täglich frisch gebackenen
Kuchen und Torten bekannt. Als langjähriger Partner liefert er
leckere Kuchen in hoher Qualität.
Wenn Sie keine Kaffeetafel wünschen, auf Ihre Hochzeitstorte
jedoch nicht verzichten möchten, servieren wir die Torte auch als
Dessert bei Ihrem Dinner oder Buffet, oder als Mitternachts-
Highlight.
Gedeckpreis für selbstgebrachte Kuchen & Torten € 2,50 pro PersonIdeen für Ihr Buffet oder Menue
Hochzeitsbuffet
Hochzeitssuppe (serviert)
mit Flädle, Grießnocken, Backerbsen
und frischem Schnittlauch
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Auswahl von geräucherten Edelfischen mit Meerrettich und Zitrone
Serrano Schinken mit Melone und Grissini
Scampi im Speckmantel
Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola und Parmesan
Bunte Blattsalate mit zweierlei Dressings
Auswahl verschiedener Baguettes
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Hauptgänge
Roastbeef im Ganzen gebraten (am Buffet tranchiert)
in Burgunderjus
saftiger Putenbrustbraten in gekräuterter Waldpilzrahm
Gebratenes Lachsfilet in Limonenschaum
Gemüsebeilagen
Buntes Marktgemüse
Gebutterter Blattspinat
Sättigungsbeilagen
Kartoffelgratin
Schwäbische Spätzle
Duo von Wild- und Naturreis
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Mousse au chocolat von weißer und dunkler Schokolade
Fruchtiger Obstsalat
Joghurt-Minzparfait mit marinierten Beeren
€ 38,- pro PersonMediterranes Buffet
Minestrone a la Milanese (serviert)
mit Tomaten, Gemüse und Parmesan
~~~
Luftgetrocknete Schinkenauswahl mit Melone
Vitello Tonnato
Auswahl gegrillter und marinierter Gemüse und Pilze
Meeresfrüchtesalat mit Knoblauch und Petersilie
Strauchtomaten mit Mozzarella und Basilikum
Rigatonisalat mit Oliven und Schafskäse
Verschiedene Ciabatta
~~~
Hauptgänge
Saltimbocca a la Romana
Gegrillter Zackenbarsch auf Bohnenragout mit Chorizo
Maispoulardenbrust mit Thymian
Gemüsebeilagen
Buntes Ratatouille
Bohnen im Speckmantel
Sättigungsbeilagen
Rosmarinkartoffeln
Kartoffelgnocchi mit getrockneten Tomaten und Oliven
Spaghetti all´Amatriciana (Speck, Pepperoni)
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Panna Cotta
Tiramisu
Crèma Catalane
€ 36,- pro PersonFesttagsbuffet Frühling/Frühsommer
Leichte Spargelcrèmesuppe (serviert)
mit Bärlauch und Croutons
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Variation vom Fjordlachs mit Wakame
Roastbeef, kalt aufgeschnitten mit Sauce Remoulade
Strauchtomaten mit Mozzarella und Basilikum
Gegrillte Paprika mit Schafskäse
Marinierte Garnelen mit Mango und Lauch
Verschiedene angemachte Rohkostsalate, nach Omas Rezeptur
Brotauswahl mit Butter und Frischkäse
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Hauptgänge
Medaillons vom Schweinefilet mit Waldpilzen in Rahm
Geschmorte Kaninchenkeulen in Meauxsenfrahm
Maispoulardenbrust mit Thymian
Gemüsebeilagen
Weißer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise
Buntes Marktgmüse
Sättigungsbeilagen
Neue Kartoffeln mit Petersilie
Gebutterte Bandnudeln
Kartoffelgratin
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Crème Brûlée
Mousse au chocolat von weißer und dunkler Schokolade
Fruchtiger Obstsalat
€ 42,- pro Person
Die Spargelgerichte werden bis 21. Juni serviert, anschließend durch Blumenkohl und
Broccoli ersetzt, die Suppe durch eine FesttagssuppeFesttagsbuffet Spätsommer/Herbst
Essenz von Strauchtomaten (serviert)
mit Quarknocken und Basilikum
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Wildschinken mit Kürbismarmelade
Marinierte Kalbfleischscheiben in Radieschenvinaigrette
Strauchtomaten mit Mozzarella und Basilikum
Rucolasalat mit Parmesan
Krabbencocktail mit Mango und Dill
Verschiedene angemachte Rohkostsalate, nach Omas Rezeptur
Brotauswahl mit Butter und Frischkäse
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Hauptgänge
Wildragout mit Pfifferlingen
Geschmorte Kalbsbäckchen in Burgunderjus
Zanderfilet auf glaciertem Spitzkraut
Gemüsebeilagen
Wurzelgemüse mit Petersilie
Glacierte Bohnen mit Speck
Kohlrabigemüse in Rahm
Sättigungsbeilagen
Ravioli in Salbeibutter
Duo von Wild- und Naturreis
Kartoffelgratin
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Crème Brûlée
Mousse au chocolat von weißer und dunkler Schokolade
Fruchtiger Obstsalat
€ 42,- pro Person
Ab Mitte August kann die Tomatenessenz durch eine Kürbiscrèmesuppe mit Kernöl
und Kernen und das Wurzelgemüse durch Kürbisgemüse ersetzt werdenGetränkekarte Sekt & Aperitiv Prosecco 0,1 l € 2,00 Sekt Hausmarke trocken oder halbtrocken 0,1 l € 2,50 Erdbeersecco 0,1 l € 3,50 Champagner 0,75 l € 65,00 Campari - Orange 0,2 l € 6,50 Aperol Spritz 0,25 l € 4,50 Hugo 0,25 l € 6,50 Heiße Getränke Tasse Kaffee (auch entkoffeiniert) € 2,20 Glas Tee (diverse Sorten) € 1,90 Cappuccino € 2,60 Milchkaffee (auch entkoffeiniert) € 2,60 Latte Macchiato (auch entkoffeiniert) € 2,90 Espresso € 1,90 Kanne Kaffee groß € 17,00 Alkoholfreie Getränke Fürstenquelle Mineralwasser 0,5 l € 2,10 Apfelsaftschorle 0,5 l € 2,40 Orangensaft 0,25l € 1,90 Orangensaftschorle 0,25l € 1,90 Fürstana Mix 1,2,3,9,10 0,5 l € 2,40 Fürstana Orange oder Zitrone 1,2,3 0,5 l € 2,40 Coca Cola 1,2,3,9,10 0,33l € 2,30 Coca Cola light 1,2,3,9,10 0,33l € 2,30
Getränkekarte Flaschenbiere Fürstenberg Export 0,5 l € 2,80 Fürstenberg Pils 0,33l € 2,60 Fürstenberg Radler 0,5 l € 2,80 Fürstenberg alkoholfrei 0,33l € 2,30 Fürstenberg Kristallweizen 0,5 l € 2,80 Fürstenberg Hefeweizen 0,5 l € 2,80 Digestiv Jubiläums Aquavit 2 cl € 2,60 Kirschwasser 2 cl € 2,80 Grappa 2 cl € 2,80 Williams Birne 2 cl € 2,80 Obstler 2 cl € 2,80 Jägermeister 2 cl € 2,30 Ramazzotti 2 cl € 2,80 Weitere Longdrinks und Cocktails gibt es auf Anfrage! Dies ist lediglich eine Auswahl unserer Getränke. Andere Biersorten und Getränke erfahren Sie auf Anfrage. Ihre Weine empfehlen wir Ihnen gerne passend zu Ihrem ausgewählten Buffet oder Menue. Korkgeld für selbstgebrachte Weine & Sekt pro Flasche 11,00 € Inhaltsstoffe: 1=Farbstoff, 2=Konservierungsstoff, 3=Antioxidationsmittel, 9=Süßungsmittel, 10=koffeinhaltig
Und später… Käse „Rustico“ Deutsche Käseauswahl Verschiedene halbfeste Schnittkäse, Weichkäse, mit Trauben, Feigensenf und Walnüssen € 60,00 je 10 Gäste „Formaggio“ Italienische Käseauswahl mit Trauben, Feigensenf und Walnüssen € 75,00 je 10 Gäste ,,Unser Top Angebot“ Internationale Käseauswahl aus Italien, Deutschland, Schweiz und Frankreich mit Trauben, Feigensenf und Walnüssen € 85,00 je 10 Gäste ,,Darf natürlich nicht fehlen“ 1 Tête de moine zum selber hobeln Kann zu jedem Käsesortiment dazu gebucht werden € 75,00/St. á 800g Mitternachtssnack (Preise pro Person) Chili con Carne mit Baguette € 6,00 Auswahl Schwarzwälder Schinken- und Wurstspezialitäten € 5,00 Currywurst mit Brötchen € 6,00 Weißwurst mit süßem Senf und Brezeln € 6,00
soll´s nur ein Catering sein??? Gerne betreuen wir Ihre Hochzeit auch nur mit dem Catering. Lassen Sie sich beraten, suchen Sie sich einfach eines der Buffets aus dem Angebot raus, oder lassen Sie sich je nach Location ein individuelles Angebot erstellen. Wir freuen uns! Kontakt Henry Schröter -Küchenmeister- 0174/9181757 info@aufgetischt-bw.de www.aufgetischt-bw.de
Unsere Partner
für Ihren großen Tag
Fotografen
Foto Weber Fotodesign Haid
Folke Weber / Fotografenmeister Gunar Haid
Unterstadt 14 Im Äckerle 19
72401 Haigerloch 72401 Haigerloch-Bad Imnau
Telefon 07474 6248 Telefon 07474 6155
Telefax 07474 2865 Mobil 0176 51114260
E-Mail foto-weber-haigerloch@t-online.de E-Mail g.haid@t-online.de
Konditoren
Café Stolz
Heike und Jürgen Stolz
-Konditormeister-
Königstrasse 18
70736 Fellbach
Telefon 0711 582167
Telefax 0711 5782073
E-Mail info@cafe-stolz.de
Kuchen & Torten
Café Zum Kehlhof
Achim Hirt
Mühlheimerstr. 20
72186 Empfingen
Telefon 07485 2189804
E-Mail: kontakt@zum-kehlhof.com
Musikus
The Villageboyz Music & Event Service
Katsche Georg Spann Patric Menger
Telefon 0160 / 96 740 748 Telefon 0162 / 2346264
E-Mail katsche@villageboyz.de patric.menger@t-online.de
Blumen
Blumenhaus Robert Müller
Neckarstraße 31a
72160 Horb am Neckar
Telefon 07451 2615
Telefax 07451 60115
E-Mail info@blumenhausmueller.deSie können auch lesen
