INSPIRATION IN WEISS, ROT UND PRICKELND - Die Weine der Region Centro de Portugal - Center of Portugal
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INSPIRATION IN WEISS, ROT UND PRICKELND Die Weine der Region Centro de Portugal
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ATLAN TIS CH E R OZ E AN
CENTRO DE PORTUGAL
28.199 KM2 GESAMTFLÄCHE
270 KM GRENZLÄNGE ZU SPANIEN
279 KM ATLANTIKKÜSTE
PORTO
4 NATURPARKS
5 NATURSCHUTZGEBIETE
COIMBRA 2 LANDSCHAFTSSCHUTZGEBIETE
MADRID
1 GEOPARK
LISBOA
3 Die vielschichtigen Noten unserer Weine verschmelzen zu einer Symphonie der Aromen. Und weil das Leben zu kurz ist, um der Versuchung zu widerstehen, lädt das Centro de Portugal Sie ein, ihr nachzuge- ben und die edlen Weine aus den Anbau- gebieten Dão, Bairrada, Beira Interior, Tejo und Lissabon zu verkosten, natürlich in Begleitung so köstlicher Leckerbissen wie dem Käse aus der Serra da Estrela oder dem schmackhaften Spanferkel aus der Region Bairrada. Begeben Sie sich auf eine einzigartige Zeitreise. Im Centro de Portugal findet man noch ursprüngliche Orte, an denen man der Stille lauschen kann. Die zeitlos schönen Gletschertäler im Estrela-Gebir- ge, das lichtdurchflutete Haff von Aveiro, das majästetische Côa-Tal, geschützte Ökosysteme, atemberaubende Natur- parks und viele Pfade, die sich zu Fuß oder per Rad erkunden lassen – und über allem strahlt der blaue Himmel.
4
5
PORTO
Beira Interior
AT L A N TI S CH ER OZE AN
DOC
Figueira de
Castelo Rodrigo
GUARDA
Belmonte
COVILHÃ
COIMBRA
Fundão
CASTELO BRANCO
SPANIEN
Kontrollierte Ursprungsbezeichnung seit
dem 2. November 1999.
16.000 Hektar im Innern der Region
PORTUGAL
Centro de Portugal zwischen den Flüssen
Douro und Tejo nahe der Grenze zu
Spanien. LISBOA
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Historische Dörfer
Auf der Weltkarte mögen sie nur Grenze die Historischen Dörfer
winzige Punkte sein, und dennoch errichten. Heute warten Almeida,
haben sie Portugals Schicksal ent- Belmonte, Castelo Mendo,
scheidend beeinflusst. Ganze Ge- Castelo Novo, Castelo Rodrigo,
nerationen von Königen machten Idanha-a-Velha, Linhares da Beira,
es sich zur Aufgabe, die Region zu Marialva, Monsanto, Pió dã o,
besiedeln und zu sichern und Sortelha und Trancoso darauf,
ließen an strategisch wichtigen entdeckt zu werden.
Orten entlang der spanischen
Felszeichnungen im Cô a-Tal 7
Castelo Rodrigo Belmonte
Piódão Lassen Sie sich von der atembe-
raubend schönen Landschaft
fesseln und nutzen Sie die Gele-
genheit, einige der typischen
Produkte der Region zu
probieren. Auch die für die
Region Centro de Portugal so
charakteristischen Käse und
Weine, die Zicklein- und Lamm-
gerichte, die Würste und das
Castelo Novo Olivenöl erzählen Geschichte.
8 Wohin zum Verkosten Die Casas do Cô ro sind ein wahr gewor- dener Traum. Genießen Sie die längst verloren geglaubte Ruhe und lassen Sie sich vom Zauber des Historischen Dorfes Marialva überraschen. Casas do Côro Largo do Côro 6430-081 Marialva +351 917 552 020 info@casasdocoro.pt www.casasdocoro.pt
Gletschertal von Loriga • Serra da Estrela Käse aus der Serra da Estrela 9
Burel Factory • Manteigas
Entdecken
Serra da Estrela Street Art in Covilhã
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11
PORTO
Abgegrenztes
AT L A N TI S CH ER OZE AN
Anbaugebiet
Dão
VISEU
COIMBRA
SPANIEN
20.000 Hektar Weinberge, die geschützt
zwischen Caramulo-, Montemuro-, Buç a-
PORTUGAL
co- und Estrela-Gebirge liegen. Die lange
Geschichte ihrer ausgezeichneten Weine
beginnt bereits im Jahr 1908. LISBOA12
Viseu
Die von Gebirgen und den Flüssen stadt. Lassen Sie die reine Luft des
Vouga und Dã o umgebene, hoch Caramulo-Gebirges durch Ihre
aufragende Stadt Viseu in der Re- Lungen strömen, während Ihr Blick
gion Centro de Portugal ist die über die eindrucksvolle Landschaft
Geburtsstadt des Malers Vasco schweift oder Sie im Thermalbad
Fernandes und ein bedeutendes Sã o Pedro do Sul die wohltuende
Zentrum sakraler Kunst und religi- Wirkung des Heilwassers auf Kör-
öser Architektur; davon zeugen die per und Seele genießen.
zahlreichen Kirchen in der Alt-13
Kathedrale von Viseu Rossio-Platz
Nachdem wir die Kunst und
Kultur der Region hautnah
erlebt haben, verlangt unser
Körper nach der verdienten
Belohnung – also hinaus aus
der Stadt, um das Beste zu
entdecken, was die Natur zu
bieten hat.
Caramulo-Gebirge14 Wohin zum Verkosten Der in einem herrschaftlichen Anwesen aus dem 17. Jahrhundert eingerichtete Paç o dos Cunhas (16 km von Viseu ent- fernt) zählt zu den renommiertesten wein- touristischen Einrichtungen des Landes. Für die Umgestaltung des Gebäudes zeichnet der Architekt Pedro Mateus ver- antwortlich. Das Haus bietet höchsten Komfort und ein perfektes Zusammen- spiel von Tradition und Moderne. Paço dos Cunhas Largo do Paço de Santar 3520-127 Santar +351 914 832 901 enoturismo@pacodoscunhas.pt www.globalwines.pt
Dão-Radweg Nationalmuseum Grão Vasco Wildapfel von Esmolfe 15
Entdecken
Kreation von Diogo Rocha,
Küchenchef im Mesa de Lemos Casa da Ínsua Quinta de Lemos16
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PORTO
Abgegrenztes
AT L A N TI S CH ER OZE AN
Anbaugebiet
Bairrada
AVEIRO
COIMBRA
SPANIEN
PORTUGAL
10.000 Hektar in Meeresnähe, vorherr-
schend ist die Rebsorte Baga. Seit 1890
wird Schaumwein produziert. LISBOA18
Aveiro
Aveiro, das “Venedig Portugals”, Stadt wie ein Netz aus silbernen
wäre ohne die ruhigen Gewässer Wasserstraßen durchziehen, blickt
des gleichnamigen Haffs, das der man auf die Jugendstilfassaden am
Literaturnobelpreisträger Sarama- Ufer, deren Details man dann bei
go beschrieb als “lebendigen Kör- einem vom städtischen Museum
per, der Land und Meer wie ein organisierten Stadtrundgang be-
riesiges Herz verbindet”, nicht wundern kann. Wer mag kann
denkbar. Bei einer Fahrt mit einem Aveiro auch mit einem der BU-
der “moliceiros” genannten See- GAs, wie die kostenlosen Leihfahr-
tangboote über die Kanäle, die die räder hier heißen, erkunden.Freuen Sie sich an der Far- Strand von Costa Nova 19
benpracht der bunt gestreif-
ten Häuser am Strand von
Costa Nova unweit von
Aveiro und lernen Sie im
Meeresmuseum von Ílhavo
die interessante Geschichte
der Kabeljaufanges kennen.
Ovos Moles
Ria de Aveiro Vista Alegre • Ílhavo20
Coimbra
Wenn Coimbra eine Lehrstunde hung der Nation beteiligt waren
ist, wie es in einem bekannten Lied wie z.B. in der von König Dinis ge-
heißt, dann in erster Linie eine gründeten Universität, der präch-
Lehrstunde in portugiesischer Ge- tigen Bibliothek und dem
schichte. Hier liegen die beiden symbolträchtigen Kloster Santa
ersten Könige Portugals, Afonso Cruz. Keinesfalls verpassen darf
Henriques und Sancho I, begra- man den Fado de Coimbra, der
ben, und überall in der einstigen tiefe Einblicke in die portugiesi-
Hauptstadt Portugals findet man sche Seele gewährt.
Spuren derer, die an der Entste-Genießen Sie die regionale21
Küche und die Weine und die
wohltuende Wirkung des
Heilwassers in den Thermal-
bädern Luso oder Curia.
Lernen Sie in Coimbra
Portugals Geschichte und
die Bedeutung des Begriffs
“Saudade” kennen.
Fado im Nationalmuseum Machado de Castro Park der Quinta das Lágrimas
Universitätsbibliothek Biblioteca Joanina Universität Coimbra Sapientia Boutique Hotel • Books & Wine22 Wohin zum Verkosten In der Quinta do Encontro gehen Archi- tektur und Wein eine harmonische Ver- bindung ein. Die Kellerei im modernen Design umfasst Gastronomie, einen Ver- kaufsraum, einen Aufenthaltsbereich, den Weinkeller und einen Mehrzweckraum. Quinta do Encontro Apartado 246 S. Lourenço do Bairro 3781-907 Anadia +351 231 527 155 enoturismo@quintadoencontro.pt www.globalwines.pt
Spanferkel aus der Region Bairrada Schieferdörfer 23
Entdecken
Bussaco Palace Hotel Aliança Underground Museum • Anadia Biscuitkuchen aus Ovar24
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PORTO
Weine der
AT L A N TI S CH ER OZE AN
Region Tejo
COIMBRA
Fátima
TOMAR
ABRANTES
SPANIEN
Als verbindendes Element schlängelt sich
der Tejo duch dieses Anbaugebiet, das
PORTUGAL
körperreiche, qualitätsvolle Weine hervor-
bringt, die bei internationalen Wettbe-
werben kontinuierlich prämiert werden. LISBOA26
Tomar
Die Entstehung der Stadt Tomar te die Burg und in ihrem Innern
ist eng verbunden mit dem Temp- das berühmte Christuskloster, das
lerorden, der das Territorium 1159 im Laufe der Jahrhunderte immer
von Portugals erstem König Afon- wieder erweitert und umgebaut
so Henriques erhielt als Ausgleich wurde. Das heutige Wahrzeichen
für die geleistete Hilfe bei der Er- der Stadt, das die unterschied-
oberung des Gebietes von den lichsten Baustile widerspiegelt,
Mauren. Der erste Ordensmeister zählt zum UNESCO-Welterbe.
in Portugal, Gualdim Pais, gründe-Christuskloster
Ca. 14 km von Tomar ent- 27
fernt lockt der Stausee Cas-
telo de Bode mit kleinen
Inselchen und pinienbestan-
denen Ufern Erholungssu-
chende an, die hier in
herrlicher Umgebung einen
naturnahen Urlaub verleben
und die unterschiedlichsten
Wassersportarten betreiben
können.
“Tabuleiros”-Fest28 Wohin zum Verkosten Bereits in dritter Generation widmet sich das Familienunternehmen mit großer Lei- denschaft dem landwirtschaftlichen Pro- jekt am Tejo-Ufer nahe Tramagal. Auf einer Fläche von ca. 250 Hektar verteilen sich Weinberge, verschiedene Kultur- pflanzen sowie ein kleiner Pinienwald. Casal da Coelheira Estrada Nacional 118, nº 1331 2205-645 Tramagal +351 241 897 219 geral@casaldacoelheira.pt www.casaldacoelheira.pt
Basilika von Fá tima Naturpark Serras de Aire e Candeeiros Burg von Almourol 29
Entdecken
Luz Houses Cooking and Nature • Emotional Hotel30
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PORTO
Weine
AT L A N TI S CH ER OZE AN
der Region
Lissabon
COIMBRA
LEIRIA
Fátima
Nazaré
Alcobaça
Peniche SPANIEN
ÓBIDOS
Die Weine aus der Region Lissabon über- Lourinhã
Bombarral
zeugen durch ihre ungeheure Vielfalt, die TORRES VEDRAS
auf die unterschiedlichen Böden, Rebsor- Alenquer
PORTUGAL
ten, Sonnen- und Windeinflüsse und Ter-
roirs zurückzuführen ist – beginnend mit
den Phöniziern bis heute. LISBOA32
Óbidos
Das hübsche Städtchen mit wei- sischen Königinnen. Mit seiner
ßen, mit Bugainvillea und Geiß- mittelalterlichen Stadtmauer und
blatt berankten Häusern wurde der von König Dinis wieder aufge-
1148 von Portugals erstem König bauten Maurenburg, in der sich
Afonso Henriques von den Mauren heute eine Pousada befindet, ist
erobert. König Dinis schenkte den Óbidos eines der besten Beispiele
Ort später seiner Frau, der heili- mittelalterlicher Festungskunst.
gen Elisabeth von Portugal. Von Wie in früherer Zeit betritt man
da an bis 1883 befanden sich die den Ort durch das südliche Stadt-
Stadt und die umliegenden Lände- tor Santa Maria, das Fliesen des
reien stets im Besitz der portugie- 18. Jhdts. schmücken.33 Die weiß getünchten Häuser mit blau oder gelb abgesetz- ten Ecken, manuelinische Bögen und Fenster und bun- ter Blumenschmuck in den verwinkelten Gassen hinter der Stadtmauer, die im Licht der untergehenden Sonne golden schimmert, vermit- teln eine fröhliche mittelal- terliche Atmosphäre.
34 Wohin zum Verkosten Die AdegaMã e ist aus einer alten Leiden- schaft für den Wein entstanden. Mit mo- derner Architektur und innovativen Ideen setzt die AdegaMã e voll auf den Wein- sektor und den Önotourismus. AdegaMãe Estrada Municipal 554 - Fernandinho 2565-841 Ventosa • Torres Vedras +351 261 950 100 enoturismo@adegamae.pt www.adegamae.pt
Areias do Seixo Hotel Kloster Alcobaça Kloster Batalha 35
Entdecken
Naturschutzgebiet Berlengas-Inseln Riesenwellen am Strand Praia do Norte
Peniche Nazaré NazaréTCP/ARPT Centro de Portugal
Casa Amarela • Largo de Sta. Cristina
3500-181 Viseu • Portugal
+351 232 432 032
info@centerofportugal.com
centerofportugal aboutcentro
centerofportugal centroportugal
www.centerofportugal.com
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