JAHRESPROGRAMM 2021 WALLIS - Bioterra
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WALLIS JAHRESPROGRAMM 2021 KURSE – MÄRKTE
Über uns
Bioterra ist die führende Organisation für den Bio- und Naturgarten in der
Schweiz. Wir setzen uns für den biologischen Anbau ein. Unser Engagement
gilt der Förderung und dem Erhalt der einheimischen Tier- und Pflanzenwelt.
Mitglieder von Bioterra sind interessierte Privatpersonen, Regionalgruppen,
Naturgarten-Fachbetriebe sowie Biogärtnereien. www.bioterra.ch
Die Bioterra-Regionalgruppe Wallis haben wir gegründet, weil wir Wissen
weitergeben und Mut machen wollen zum Experimentieren. Wir freuen uns,
wenn sich mit uns viele andere für lebendigere Gärten und unsere regionale
Tier- und Pflanzenvielfalt begeistern. Wir, das sind:
von links nach rechts:
Ursula Germann,
Bioterra-Kursleiterin
Marianne Künzle,
Hobby-Gärtnerin
Carolina Bütler,
Bioterra-Kursleiterin
Rita Huwiler,
Naturheilpraktikerin
+ Kater Puccini
Mit einer Mitgliedschaft bei Bioterra Schweiz (CHF 80.00 inkl. sieben
Ausgaben der Zeitschrift «Bioterra») werden Sie auch Mitglied bei der
Regionalgruppe Wallis. Wir freuen uns auf Ihre Unterstützung!
Bioterra Schweiz: 044/454 48 48, service@bioterra.ch
Bioterra Wallis: wallis@bioterra.ch
2
Inhalt/Kurse
Über uns 2
Leitung «Bioterra-Gartenkindergruppe» 4
Pflanzenkohle - Herstellung und Verwendung 5
Wildkräuterküche zwischen Haustüre und Gartentor 6
Bio-Gemüsesetzlinge und Wildstauden am Briger Markt 7
Besuch bei den Bioterra-Gartenkindern 8
Blumenwiesen - der Inbegriff von naturnahen Gärten 9
Einen neuen Garten naturnah gestalten oder umgestalten 10
Kräuterwanderung ins Gredetschtal 11
Kompostieren im Hausgarten 12
Herbstliche Gartenpflege 13
Kurse Regionalgruppe Berner Oberland 14
Allgemeine Geschäftsbedingungen und Anmeldetalon 15
Nationale Tage «Offener Garten» 16
3
Einführungskurs «Leitung Bioterra-Gartenkindergruppe»
Seit sechs Jahren gestalte ich die «Gartenkindergruppe Blaues Haus» mit viel
Freude. Es ist immer wieder ein Erlebnis, Kinder von der 1. bis 5. Klasse eine
Saison lang im Garten zu begleiten. Spass, Freude und das Wissen rund um
das Thema Biogarten stehen dabei im Vordergrund. Die Nachmittage
beinhalten Theorie, Gartenpraxis, Spiel, Gesang, die Förderung der eigenen
Kreativität und der Gemeinschaft.
Möchtest Du selber eine Gartenkindergruppe leiten? Gerne gebe ich mein
Wissen und meinen Erfahrungsschatz weiter.
Dieser Nachmittag gibt einen praktischen wie pädagogischen Einblick zur
Gestaltung und Durchführung einer Gartenkindergruppe. Ich freue mich auf
Interessierte.
www.bioterra.ch/angebote-engagement/gartenkind
Datum, Zeit Mi, 3. März 2021, 13.45 – 15.45 Uhr (oder auf Anfrage)
Kursort Blaues Haus, Moos 13, 3904 Naters
Anreise Postauto ab Bahnhof Brig: 13.18 (Richtung Blatten/Belalp)
bis Haltestelle Naters, Moos (an 13:28). Ca. 5 Minuten zu
Fuss von der Bushaltestelle zum Blauen Haus. Alternative:
Wanderung auf dem Saumpfad Naters-Moos-Blatten.
Rückreise ab Moos: 15.52 (Richtung Brig). Brig an 16.07.
Kursleitung Manuela Kappenberg, Gartenkurs-Fachfrau
Kosten gratis (Spende für die Gartenkinder willkommen)
Anmeldung per E-Mail an blaues.haus@gmx.ch oder schriftlich an
Manuela Kappenberg, Blaues Haus, Moos 13, 3904 Naters
Anmeldeschluss Mittwoch, 24. Februar 2021, max. 6 Personen
4
Pflanzenkohle – Herstellung und Verwendung
Pflanzenkohle hat viele gute Eigenschaften und kann helfen, den Boden zu
verbessern. Pflanzenkohle ist auch ein wichtiger Bestandteil der «Terra
preta», der fruchtbaren schwarzen Erde, die im Amazonasgebiet entdeckt
wurde. Die Teilnehmenden lernen die Vorteile von Pflanzenkohle kennen und
erfahren, wie sie im Garten verwendet werden kann. Ein wichtiger Teil des
Kurstages ist das gemeinsame Herstellen von Pflanzenkohle mit zwei
verschiedenen Methoden.
Der Kurs richtet sich an (Hobby-) Gärtnerinnen, Permakultur-Interessierte,
Kleinbäuerinnen, Besitzer von Kompost-Toiletten u.v.a.
Datum, Zeit Samstag, 27. März 2021, 9.00 – 14.00 Uhr
Kursort Inneres Milibach, bei Stalden
Anreise Postauto ab Bahnhof Stalden-Saas: 8.39 (Richtung Törbel)
bis Haltestelle Stalden, Grossacker.
Treffpunkt: 8.45 Uhr bei der Postautohaltestelle Stalden,
Grossacker.
Rückreise ab Stalden, Stahlen: 14.21 oder 14.51 (Richtung Visp)
Kursleitung Ursula Germann, Bioterra-Kursleiterin
Kosten Mitglieder: CHF 65.00, Nichtmitglieder: CHF 80.00.
Das Kursgeld ist am Kurstag bar zu entrichten.
Anmeldung per E-Mail an milibach@bluewin.ch oder schriftlich an
Ursula Germann, Innerer Milibachweg 3, 3923 Törbel
Anmeldeschluss Samstag, 13. März 2021, max. 10 Personen
Besonderes Mitbringen: der Witterung angepasste Arbeitskleidung
inkl. Arbeitshandschuhe, Mittagsverpflegung.
5Wildkräuter zwischen Haustüre und Gartentor
Einen Tag lang spüren wir die
Kraft des Frühlings, lernen
Wildkräuter für Suppen und
Salate kennen, kochen eine feine
Wildkräutersuppe, bereiten einen
Wildkräutersalat zu und
probieren Hopfensprossen als die
besseren Spargeln. Manches
Unkraut wie die Melde oder das
Knopfkraut, das bis jetzt nur
Ärger verursacht hat, kann
nächstens zu deinem
Lieblingsgemüse werden.
Wir entdecken in meinem Garten eine Fülle von Wildkräutern und kochen am
offenen Feuer.
Datum, Zeit Freitag, 16. April 2021, 10.00 – 15.00 Uhr
Kursort Termerweg 22, 3900 Brig
Anreise Ortsbus ab Bahnhof Brig: 8.43 (Richtung Biela) bis Brig,
Kollegium. Von dort zu Fuss in Busrichtung weiter, erste
Strasse rechts, zweites Haus links. Zu Fuss ab Bahnhof
Brig ca. 15 Minuten.
Rückreise ab Brig, Kollegium: 14:58 oder 15:28
(Richtung Bahnhof Brig)
Kursleitung Rita Huwiler, Naturheilpraktikerin
Kosten Mitglieder: CHF 80.00 inkl. Mittagessen
Nichtmitglieder: CHF 100.00 inkl. Mittagessen
Das Kursgeld ist am Kurstag bar zu entrichten.
Anmeldung per E-Mail an info@naturita.ch oder schriftlich an
Rita Huwiler Weissen, Termerweg 22, 3900 Brig
Anmeldeschluss Dienstag, 6. April 2021, max. 10 Personen
6Bio-Gemüsesetzlinge und Wildstauden am Briger Markt
Wann Samstag, 8. Mai 2021, 8.00 – 12.00 Uhr
Wo Sebastiansplatz, Brig
Was Wir verkaufen selbstgezogene Bio-Gemüsesetzlinge für den
privaten Nutzgarten, darunter auch verschiedene ProSpeciaRara-
Sorten. Der Erlös geht an die neu gegründete Bioterra
Regionalgruppe Wallis.
Zudem verschenken und tauschen wir einheimische Wildstauden.
Damit leisten wir einen Beitrag zur Förderung der Biodiversität in
Privatgärten.
7Besuch bei den Bioterra-Gartenkindern
Im Boden wühlen, Bodenlebewesen erkunden, alte Gemüsesorten
kennenlernen, Säen, Pflanzen, Jäten, im eigenen Gartenteil wie im
Gemeinschaftsgarten allerlei Spannendes erleben, seine eigene Salbe
herstellen oder sein eigenes Kräutersalz zum Vesper mischen, Ernten, auf
Schatztruhensuche gehen, Rätsel lösen, Singen, Spielen, Blütenmandala
legen, Esel und Schweine füttern und vieles mehr. Na, bist du neugierig
geworden? Gerne kannst du uns Gartenkinder an einem Nachmittag besuchen.
Wir freuen uns auf dich!
Mehr Infos: www.bioterra.ch/angebote-engagement/gartenkind
Datum, Zeit ab 19. Mai 2021 bis zu den Herbstferien, jeweils mittwochs,
14.30 bis 16.30 Uhr. In den Ferien auf Anfrage.
Kursort Blaues Haus, Moos 13, 3904 Naters
Anreise Postauto ab Bahnhof Brig: 14.18 (Richtung Blatten/Belalp)
bis Haltestelle Naters, Moos (an 14.28). ca. 5 Minuten zu
Fuss von der Bushaltestelle zum Blauen Haus.
Alternative:
Wanderung auf dem Saumpfad Naters-Moos-Blatten.
Rückreise ab Moos: 16.52 (Richtung Brig). Brig an 17.07.
Kursleitung Manuela Kappenberg, Gartenkurs-Fachfrau
Kosten gratis (Spenden für die Gartenkinder willkommen)
Anmeldung per E-Mail an blaues.haus@gmx.ch oder schriftlich an
Manuela Kappenberg, Blaues Haus, Moos 13, 3904 Naters
Anmeldeschluss bis jeweils am Sonntag vor dem Kurstag am Mittwoch,
max. 4 Personen
8Blumenwiesen - der Inbegriff von naturnahen Gärten
Was zeichnet eine traditionelle
Mähwiese aus? Wie entsteht
ein Halbtrockenrasen? Neben
diesen über Jahrzehnte
entstandenen Wiesentypen
können wir in meinem Garten
auch zwei neu angelegte
Blumenwiesen mit gelungenen
und weniger gelungenen
Bereichen sehen. In diesem
Kurs erfahren Sie zudem, wie
Sie eine Magerwiese anlegen,
wo man passendes Saatgut
erhält, wie Sie den Boden vorbereiten und worauf im ersten Jahr der Ansaat zu
achten ist. Ich zeige Ihnen, wie ich die Wiesen pflege, wo ich weshalb mit der
Sense arbeite, und warum punktuell dennoch Rucksackmäher mit Blatt oder
Faden zum Einsatz kommen.
Datum, Zeit Samstag, 12. Juni 2021, 9.00 – 12.00 Uhr
Kursort Tähischinu 34, 3903 Mund (direkt an der Suone
Stigwasser)
Anreise Postauto ab Bahnhof Brig: 8.18 (Richtung Mund) bis
Haltestelle Mund, Dorf (an 8.40). Zu Fuss auf dem
Wanderweg «Zu den Suonen» durchs alte Dorf hinauf zum
Dorfteil Tähischinu. Von dort zur Suone «Stigwasser», ca.
15 Minuten.
Rückreise Mund, Dorf ab 12.05 oder 12:58
Kursleitung Carolina Bütler, Bioterra-Kursleiterin,
Erwachsenenbildnerin
Kosten Mitglieder: CHF 45.00, Nichtmitglieder: CHF 55.00
Das Kursgeld ist am Kurstag bar zu entrichten.
Anmeldung per E-Mail an carol.buetler@bluewin.ch oder schriftlich an
Carolina Bütler, Tähischinu 34, 3903 Mund
Anmeldeschluss Samstag, 5. Juni 2021, max. 15 Personen
9Einen neuen Garten naturnah gestalten oder umgestalten
Einen Garten naturnah gestalten – gar nicht so einfach! In diesem Kurs sehen
wir, welche Elemente den Garten zu einem naturnahen Paradies machen
können: unversiegelte Wege und Plätze, verschiedene Lebensräume
(Blumenwiesen, einheimische Gehölze mit naturnaher Unterpflanzung,
Wildstaudensäume, natürliche Hecken mit Bäumen und Krautsaum, diverse
Kleinstrukturen). Wir erleben, wie es summt, brummt und krabbelt. Wir sehen
aber auch typische Anfängerfehler beim Umgestalten oder Anlegen eines
Gartens und diskutieren, wie man diese vermeidet. Eigene Beobachtungen,
Austausch in der Gruppe und fachliche Inputs ergänzen einander.
Datum, Zeit Samstag, 26. Juni 2021, 9.00 – 12.00 Uhr
Kursort 3903 Mund, Tähischinu 34 (direkt an der Suone
Stigwasser)
Anreise Postauto ab Bahnhof Brig: 8.18 (Richtung Mund) bis
Haltestelle Mund, Dorf (an 8.40). Zu Fuss auf dem
Wanderweg «Zu den Suonen» durchs alte Dorf hinauf zum
Dorfteil Tähischinu. Von dort zur Suone «Stigwasser», ca.
15 Minuten.
Rückreise Mund, Dorf ab 12.05 oder 12:58
Kursleitung Carolina Bütler, Bioterra-Kursleiterin
Kosten Mitglieder: CHF 45.00, Nichtmitglieder: CHF 55.00
Das Kursgeld ist am Kurstag bar zu entrichten.
Anmeldung per E-Mail an carol.buetler@bluewin.ch oder schriftlich an
Carolina Bütler, Tähischinu 34, 3903 Mund
Anmeldeschluss Samstag, 19. Juni 2021, max. 15 Personen
10Kräuterwanderung ins Gredetschtal
Von Mund wandern wir
hoch zur ausgesetzten
und historischen
Wasserleite Wyssa und
auf ihr weiter ins
wildromantische
Gredetschtal.
Viele Sommerheilkräuter
wie das Johanniskraut,
Schafgarbe, Engelwurz,
Wermut usw. erwarten
uns am Wegrand.
Zurück geht es über die
Wasserleite Oberschta
nach Birgisch. Unterwegs
gibt es mehrere Kräuterhalte. Wir lernen die wichtigsten Alpenheilkräuter
kennen. Reine Wanderzeit ca. 3 ½h, ca. 500 Höhenmeter.
Datum, Zeit Samstag, 17. Juli 2021, 8:45 – 15:30 Uhr
Anreise Postauto ab Bahnhof Brig: 8.18 (Richtung Mund).
Treffpunkt in Mund, Dorf um 8.40 bei der
Postautohaltestelle.
Rückreise ab Birgisch, Parkplatz: 15.24, Postauto Richtung Brig
Kursleitung Rita Huwiler Weissen, Naturheilpraktikerin
Kosten Mitglieder: CHF 30.00, Nichtmitglieder: CHF 40.00
Das Kursgeld ist am Kurstag bar zu entrichten.
Anmeldung per E-Mail an info@naturita.ch oder schriftlich an
Rita Huwiler Weissen, Termerweg 22, 3900 Brig
Anmeldeschluss Montag, 12. Juli 2021, max. 15 Personen
Besonderes Die Begehung der Wasserleite Wyssa setzt Trittsicherheit
voraus. Bei Schwindel kann der Weg durch den Tunnel
genommen werden.
11Kompostieren im Hausgarten
Es gibt viele gute Gründe, eigenen Kompost herzustellen. Unsere Garten- und
Küchenabfälle sind wertvolle Rohstoffe. Wir geben sie dem Garten
kompostiert zurück, denn Kompost fördert die Fruchtbarkeit des Bodens und
ist unser wichtigster Dünger im Bio-Garten.
Kursthemen: Der ideale Kompostplatz, verschiedene Kompostiersysteme, was
kompostierbar ist und was nicht, ausgewogene Mischung der Zutaten, die
Pflege des Komposts, Zeitpunkt und Menge des Ausbringens von Kompost.
Wir setzen gemeinsam eine Kompostmiete auf und halten Hände und Nasen
an reifen Kompost.
Datum, Zeit Samstag, 25. September, 9:00 – 12.00 Uhr
Kursort Inneres Milibach, bei Stalden
Anreise Postauto ab Bahnhof Stalden-Saas: 8.39 (Richtung Törbel)
bis Haltestelle Stalden, Grossacker.
Treffpunkt: 8.45 Uhr bei der Postautohaltestelle Stalden,
Grossacker.
Rückreise ab Stalden, Grossacker: 12.22 oder 12.45 (Richtung Visp)
Kursleitung Ursula Germann, Bioterra-Kursleiterin
Kosten Mitglieder: CHF 50.00, Nichtmitglieder: CHF 60.00
Das Kursgeld ist am Kurstag bar zu entrichten.
Anmeldung per E-Mail an milibach@bluewin.ch oder schriftlich an
Ursula Germann, Innerer Milibachweg 3, 3923 Törbel
Anmeldeschluss Samstag, 11. September 2021, max. 10 Personen
Besonderes Wetterfeste Arbeitskleidung! Der Kurs findet mehrheitlich
draussen statt.
12Herbstliche Gartenpflege
Oft werden Gärten im Herbst im
wortwörtlichen Sinn fertig gemacht.
Mit der richtigen Gartenpflege soll
der Garten aber bis zum Frühjahr
weiterleben!
Dieser Kurs richtet sich an
Naturliebhaberinnen und
Gartenbauer, die ihre Gärten pflegen
wollen: Schonende Boden- und
Freiflächenpflege, Staudenschnitt,
Frost- und Verbissschutz,
Unterschlupfmöglichkeiten und Nahrung für Tiere sind wichtig für einen
lebendigen Garten. Wir schauen uns diese Bereiche unter Berücksichtigung
der Pflanzen, der ökologischen und ästhetischen Aspekte näher an.
Datum, Zeit Samstag, 9. Oktober 2021, 10.00 – 15.30 Uhr
Kursort Nutzgarten Achermatte, Weiler Niderried/Staldenried
Anreise Postauto ab Bahnhof Visp: 9.14 (Richtung Saas Fee) bis
Staldenried, Räbwier (an 9:21). Zu Fuss auf der Strasse
Richtung Staldenried bis Weiler Niderried, ca. 20 Minuten.
Max. 3 Parkplätze vorhanden.
Rückreise Staldenried, Räbwier ab: 15.56 oder 16.26 (Richtung Brig),
Visp, Bahnhof an 16.12 oder 16.42
Kursleitung Richard Wymann, Zierpflanzen – und Landschaftsgärtner,
Fachmann naturnaher Garten- und Landschaftsbau
Kosten Mitglieder: CHF 65.00, Nichtmitglieder: CHF 80.00
Das Kursgeld ist am Kurstag bar zu entrichten.
Anmeldung per E-Mail an richard.wymann@bluewin.ch oder schriftlich
an Richard Wymann, Rathausstrasse 7, 3930 Visp
Anmeldeschluss Dienstag, 5. Oktober 2021, max. 10 Personen
Besonderes Wetterfeste Kleidung, keine offenen Schuhe! Wenn
möglich Handschuhe und Gartenschere mitbringen.
13Kurse Regionalgruppe Berner Oberland
Datum Kurs Kursleitung / Kursort
Jahreskurs Biologisch gärtnern – Begleitung Stefan Riesen, Mona Thomi,
durchs Gartenjahr (27.03. / 01.05. Suzanne Dreier;
/ 05.06. / 26.06. / 04.09.21) Interlaken / Wimmis
26.03.21 Tomaten vom Säen bis zum Evelin Aebli, Amsoldingen
Ernten – ohne Treibhaus und
Tunnel
01.05.21 Mähen mit der Sägesse Kurt Zurbrügg,
Amsoldingen
29.05.21 Nachhaltig unterwegs in unserer Regionalgruppe Berner
Region Oberland, Thun /
Steffisburg
05.06.21 Regionalgruppenausflug Regionalgruppe Emmental,
Emmental – Besuch Bioschwand Münsingen
Münsingen
11.06.21 Rosen – ein Genuss für Herz, Renate Lorenz, Tschingel
Augen, Nase und Gaumen
11.09.21 Wir bauen eine Trockenmauer Roland Wenger,
Unterlangenegg
03.11.21 Novemberhöck mit Vortrag Evelin Aebli, Fritz Kiener
(Vortrag), Thun
Informationen und Anmeldung: www.bioterra.ch/kurse
Märkte
08.05.21 Thuner Wildpflanzen- und Thun, Mühleplatz
Setzlingsmarkt
14Allgemeine Geschäftsbedingungen
Anmeldung und direkt bei den Kursleiterinnen und Kursleitern,
Informationen per E-Mail oder Anmeldetalon in diesem Heft.
Abmeldungen Bei Abmeldungen nach Anmeldeschluss werden die
Kurskosten (ohne allfällige Materialkosten) verrechnet.
Diese entfallen, wenn eine Ersatzperson gestellt wird.
Zahlungsmodus Barzahlung direkt an die Kursleitung.
Bei Nicht-Erscheinen (ohne fristgerechte Abmeldung)
sind die Kurskosten auf das Konto der Kursleitung
einzuzahlen. Die Kursleitung kann die Zahlungspflicht
bei triftigen Gründen (Todesfall, Krankheit, Unfall)
nach eigenem Ermessen erlassen.
Durchführung Muss ein Kurs abgesagt werden, informiert die
Kursleitung die angemeldeten Personen nach Ablauf
des Anmeldeschlusses.
Versicherung ist Sache der Teilnehmenden.
....................................................................................................................................
Anmeldetalon
Name und Vorname
Adresse (inkl. E-Mail)
Telefon
Kurs / Kursleitung
Kursdatum
Unterschrift
Diese Anmeldung ist verbindlich.
15Nationale Tage «Offener Garten» Durch Privatgärten schlendern, sich austauschen, fachsimpeln, Erfahrungen sammeln oder einfach bewundern, was sich aus den verschiedenen Gartensituationen so machen lässt: Dies alles ermöglicht die Aktion «Offener Garten». Die Mitglieder sieben schweizerischer Garten- und Pflanzenvereine und der Verein Pro Igel öffnen ihre Gartentore und laden Sie herzlich zum Besuch ein. Während der gesamten Gartensaison können Sie zahlreiche Gärten unterschiedlichen Charakters besuchen. Die nächsten nationalen Tage «Offener Garten» finden am 12. / 13. Juni 2021 statt. Am 28. /29. August 2021 sind neben privaten Gärten im Rahmen der Aktion «Offener Garten»-Spätsommertage» auch die Sortengärten von Pro Specie Rara für Besucher/innen geöffnet. Alle Termine und Gärten: www.offenergarten.ch 16
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