KULINARISCHER KALENDER 2012
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KULINARISCHER KALENDER 2012
überraschend kreativ elegant
Willkommen Jederzeit
Das Restaurant Oliv’s Hemingway Bar
Entdecken Sie im Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg, in Entdecken Sie Ihre persönliche Rumspezialität.
stilvollem Ambiente des Restaurant Oliv’s kulinarische Genießen Sie 65 verschiedene Rumsorten aus 37 Ländern.
Highlights die Ihnen Gaumenfreuden bereiten werden. Unsere Hemingway Bar im englischen Stil mit offenem Kamin
ist für Sie täglich von 09:00 bis 01:00 Uhr geöffnet. Jeden
Lassen Sie sich überraschen von außergewöhnlichen Food- Donnerstag, Freitag und Samstag ab 21:00 Uhr spielt stim-
Kreationen, die das junge und innovative Küchenteam alle mungsvolle Piano-Live-Musik. Wenn Sie schon immer mal
vier bis fünf Wochen neu interpretiert – immer zubereitet mit einen außergewöhnlichen Cocktail kreieren wollten und in die
feinsten Zutaten. Geheimnisse eines Barprofis eingeweiht werden wollten, dann
fragen Sie nach unseren beliebten Bar & Cocktail Kursen!
Mittags bieten wir von 12:00 bis 14:00 Uhr einen leichten
Business Lunch ab EUR 9,50 pro Person und sonntags unseren CATERINGS
beliebten Vier Jahreszeiten Brunch. Jede Feier ist etwas Besonderes und virtuos inszeniert etwas
Einzigartiges. Ob Hochzeit, Geburtstag oder Firmenjubiläum –
Das ganze Jahr über warten interessante Spezialitätenwochen wir bieten Ihnen einen erstklassigen Catering Service ganz
auf Sie – lassen Sie sich begeistern. Ob Geburtstag, Taufe, nach Ihren Wünschen. Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem
Kommunion oder andere Feierlichkeiten – in unseren Räumen außergewöhnlichen Dinner in Ihren eigenen vier Wänden oder
wird Ihr Fest zu einem unvergesslichen Ereignis. mit einem Flying Finger Food Buffet in einer Event-Location
Ihrer Wahl. Von phantasievollen Tischdekorationen, über kuli-
Als Gast unseres Restaurants Oliv’s steht Ihnen die Tiefgarage narische Highlights, bis hin zum technischen Equipment – bei
kostenfrei zur Verfügung. Schon heute freuen wir uns auf Ihren uns erhalten Sie alles aus einer Hand.
Besuch und heißen Sie herzlich willkommen!
IHR KOCHKURS BEI UNS
Buchen Sie mit Ihren Freunden und Bekannten Ihren ganz
privaten Kochkurs und tauchen Sie ein in die Welt unserer
Meisterköche. Höhepunkt Ihrer Veranstaltung ist der gemein-
same Genuss der selbst zubereiteten Kreationen.
ab EUR 79,– pro Person inklusive Aperitif und Softgetränke
(ab 6 Personen)
VIER JAHRESZEITEN BRUNCH
Von September bis Juni ver wöhnen wir Sie jeden Sonntag kuli-
narisch von 12:00 bis 14:30 Uhr mit wechselnden regionalen
und internationalen Spezialitäten von unserem vielfältigen
Buffet. Erleben Sie die Zubereitung Ihrer Speisen direkt an
unserer Live Cooking Station.
EUR 29,50 pro Person inklusive Heißgetränke und Säfte;
Kinder bis 6 Jahre kostenfrei
Gourmetzeit Festtage
Hausmannskost vom 11.01. bis 29.01.2012 OSTERBRUNCH am 08. und 09.04.2012
Für Sie interpretieren wir alte Klassiker wie Sauerbraten und Am Ostersonntag und Ostermontag stimmen wir Sie auf den Frühling
„Himmel & Erd“ neu. Desserts wie „Ofenschlupfer“ werden ein. Erleben Sie feinste Schlemmereien, alles rund um das (Oster-)
einmal anders in Szene gesetzt. Schwelgen Sie in Erinnerungen Ei und versteckte Osterüberraschungen für unsere kleinen Gäste.
und lassen Sie sich genussvoll überraschen.
MUTTERTAGSBRUNCH am 13.05.2012
ZEIT FÜR PLATTFISCH vom 01.02. bis 26.02.2012 Freuen Sie sich zum Muttertag auf einen Familienbrunch mit
Plattfische wie Steinbutt, Flunder und Seezunge gehören zu zahlreichen Raffinessen und einer Überraschung für die Mütter.
den edelsten Speisefischen in der Gourmetküche und sind
immer ein Leckerbissen. Zudem erwartet Sie ein gesundes JAZZBRUNCH am 20.05.2012
Menü voller Proteine, Jod, Spurenelemente und Omega-3- Gehen Sie mit uns kulinarisch auf Himmelfahrt. Wir verwöhnen
Fettsäuren. Sie mit warmen & kalten Köstlichkeiten bei stilvoller Jazz-Live-
Musik. Als Schmankerl für alle, die den Vatertag nicht in vollen
LAMM-WOCHEN vom 14.03. bis 01.04.2012 Zügen genießen konnten, gibt es Freibier aus dem Holzfass!
Ausgesprochen zart, mild, aber trotzdem würzig: Lammfleisch
ist besonders fettarm, reich an Eiweiß, Vitaminen und Mineral PFINGSTBRUNCH am 27. und 28.05.2012
stoffen und trägt deshalb zu einer gesunden Ernährung bei. Pfingstsonntag und Pfingstmontag zelebrieren wir den Frühling
Richtig zubereitet zergeht es förmlich auf der Zunge. mit einem kulinarischen Schmaus.
Jeder Brunch von 12:00 bis 14:30 Uhr, EUR 32,50 pro Person
inklusive eines Hauscocktails, Heißgetränke und Säfte; Kinder
bis 6 Jahre kostenfrei
Delikatessen Highlights
BEGINN DER SPARGELZEIT ab Mitte April RENDEZVOUS MIT IHREM HUMMER vom 03.06. bis 09.09.2012
Für Liebhaber ist Spargel das „königliche Gemüse“, „Elfenbein Im Restaurant Oliv’s ist der Hummer im Sommer nicht mehr
zum Essen“ oder einfach „weißes Gold“. Sei es mit rohem und wegzudenken. Erleben Sie ab Juni immer sonntags unser
gekochtem mageren Schinken, feiner Sauce Hollandaise oder legendäres 5-Gang Hummer Menü. Bis Mitte September ver-
pur mit zerlassener Butter – ein absoluter Hochgenuss. wöhnt Sie unser Küchenteam mit dieser edlen Delikatesse.
EUR 46,50 pro Person
SPARGELFEST am 22.04.2012
Am 22. April 2012 eröffnen wir die Saison mit einem Spargel- BBQ-BUFFET vom 26.07. bis 30.08.2012
fest für die ganze Familie. Genießen Sie in stimmungsvoller Jeden Donnerstag von 18:30 bis 22:00 Uhr verwöhnen wir Sie
Runde über 20 verschiedene Variationen von Spargelgerichten. beim sommerlichen Barbecue mit Fisch, Fleisch und Geflügel
An mehreren Live Cooking Stationen können Sie den Köchen direkt vom Holzkohlegrill. Garnieren Sie Ihren Grillteller mit
über die Schulter schauen. Es erwartet Sie ein außergewöhn Ofenkartoffeln und einer Vielzahl an traditionellen und knacki-
liches Event in unseren Banketträumlichkeiten. gen Salaten. Als Dessert gibt es ein hausgemachtes Sorbet.
EUR 26,50 pro Person, Beginn: 12:00 Uhr EUR 29,– pro Person
Wildkräuter-Wochen vom 20.06. bis 01.07.2012 AUSTERN, MUSCHELN UND CO. vom 12.09. bis 30.09.2012
Wir präsentieren Ihnen Kräuter in ihrer ganzen Vielfalt und Wahrhaft – nahrhaft. In Farbe, Form und Beschaffenheit
schaffen so Geschmackserlebnisse, denen keine Grenzen sind die Schalen der einzelnen Arten sehr unterschiedlich.
gesetzt sind. Mit Lavendel, Brunnenkresse und Co. bereiten wir Im Geschmack überzeugen sie alle. Nicht umsonst wurde
Ihnen auch leckere Desserts zu – lassen Sie sich überraschen. die Auster von Dichtern als „Zierde des Meeres“ besungen.
PFIFFERLINGE vom 11.07. bis 29.07.2012 TRÜFFELWOCHE vom 24.10. bis 04.11.2012
Noch im Mittelalter und in der Renaissance gehörten Pfifferlinge Herbstfrüchte – von Trüffeln, Trauben und Maronen. Das bunte
zum klassischen Gesindeessen und waren in der Tat „keinen Laub kündigt den nahenden Winter an und viele Früchte sind
Pfifferling wert“. Mit der Zeit wandelte sich ihr Begehren: reif zur Ernte. Dazu gehören erlesene Spezialitäten wie die
Heute gehören sie wie Trüffeln zu den edelsten Delikatessen. einzigartigen Trüffeln.
Gaumenfreuden Advent
KULINARISCHER WILDWECHSEL vom 03.10. bis 21.10.2012 ADVENTSZEIT vom 02.12. bis 23.12.2012
Kalorienarm und gesund. Wildbret erfüllt viele Anforderungen Vorfreude, schönste Freude. Die leckersten Gerichte machen
an eine gesunde Ernährung. Es zeichnet sich durch einen Ihre Adventszeit unvergesslich: Von der Entengalantine bis
geringen Fettanteil aus. Ob als klassischer Braten oder Medail- zur Lebkuchenmousse gibt es allerlei Köstlichkeiten, um sich
lons, als Gulasch, Schnitzel oder Steak: Wildrezepte werden auf die Weihnachtszeit einzustimmen. Traditionelles Gänse
Ihren Gaumen immer wieder neu verwöhnen. Hervorragend essen, weihnachtliche Menüs und Buffets in festlichem
harmoniert Wild mit Mohnschupfnudeln oder getrüffeltem Rahmen sowie Firmenweihnachtsfeiern, exklusiv nach Ihren
Sellerie-Püree. Dazu servieren wir glasierte Rosenkohlblätter, Wünschen gestaltet. Unser Restaurant Oliv’s erstrahlt in
cremigen Spitzkohl oder frische Schwarzwurzeln. stimmungsvollem Glanz und verwöhnt Gaumen und Sinne
mit weihnachtlichen Spezialitäten.
GÄNSEZEIT vom 11.11. bis 26.12.2012
Zum Jahresende ist wieder traditionell Gänsezeit. Genießen Sie im ADVENTSBRUNCH
stilvollen Ambiente des Fine-Dining Restaurant Oliv’s Uneringer Jeden Adventssonntag von 12:00 bis 14:30 Uhr können Sie
Freilandgans vom Konradhof. Dazu servieren wir hausgemachtes sich bei einem unvergesslichen vorweihnachtlichen Brunch
Blaukraut und Kartoffelknödel auf Balsamico-Kirschjus. in unserem Restaurant Oliv’s vom Adventstrubel erholen.
Begleitend dazu erklingt stimmungsvolle Live-Musik.
„GANS“ OHNE ARBEIT zum Mitnehmen EUR 32,50 pro Person inklusive eines weihnachtlichen Aperitifs,
Geschmort, gebraten oder gefüllt mit Äpfeln – klassisch mit Heißgetränke und Säfte; Kinder bis 6 Jahre kostenfrei
Blaukraut und Knödeln oder mit Maronen und Balsamico-
Kirschjus serviert. Auf Vorbestellung können Sie unseren Zeit zum Aufwärmen
weihnachtlichen Gänsebraten mit Beilagen auch ganz ohne Entfliehen Sie der klirrenden Kälte und genießen Sie die
Arbeit Zuhause genießen. behagliche Atmosphäre im Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg.
EUR 119,- für 5–6 Personen Entspannen Sie am knisternden Kaminfeuer der Hemingway
Bar und lassen Sie sich bei Glühwein und Christstollen in die
vorweihnachtliche Zeit entführen.
Weihnachten Silvester und Neujahr
HEILIGABEND am 24.12.2012 SILVESTER Menü & Silvesterball am 31.12.2012
Verbringen Sie in stimmungsvoller Atmosphäre ein besinnliches An Silvester kredenzen wir Ihnen ab 19:00 Uhr in un-
Fest und genießen Sie den exzellenten Service im Restaurant serem festlich dekorierten Restaurant Oliv’s ein exklusives
Oliv’s. Kombinieren Sie Ihr Lieblingsgericht aus einer Vielfalt 7-Gang Menü. Wir begrüßen Sie mit einem Glas Champag-
unserer festlichen Menüs. ner und stimmen Sie so auf den Abend ein. Wer es etwas
schwungvoller mag, den erwartet in unserem Festsaal ein
1. UND 2. WEIHNACHTSfeierTAG Silvesterball mit großer Live-Band. Kulinarisch verwöhnt wer-
In unserem festlich dekorierten Restaurant Oliv’s bieten wir den Sie hier mit einem Gala-Buffet, das keine Wünsche offen
Ihnen Menüs, die Sie nach Ihren Wünschen individuell zusam- lässt. Stoßen Sie mit uns um Mitternacht auf das neue Jahr
menstellen können. Ausgewählte Zutaten und weihnachtliche an und lassen Sie den Jahreswechsel an der Hemingway Bar
Aromen wie Zimt, Sternanis, Nelke und Orange machen Ihr mit einem schmackhaften Mitternachtsbuffet ausklingen.
Menü zu einem kulinarischen Highlight. Silvester Menü: EUR 136,– pro Person
Silvesterball: EUR 99,– pro Person
WEIHNACHTSBRUNCH am 25. und 26.12.2012
Zu den Feiertagen findet von 12:00 bis 14:30 Uhr jeweils Exklusiv zubuchbar
ein festlicher Brunch mit weihnachtlichen Spezialitäten in Genießen Sie von 23:30 bis 0:30 Uhr den Blick über Starnberg
unserem Restaurant Oliv’s statt. bei Austern und Champagner an der Eisbar auf unserer Dachter-
EUR 32,50 pro Person inklusive eines weihnachtlichen Aperitifs, rasse. Nur wenige Karten verfügbar. Vorreservierung erforderlich.
Heißgetränke und Säfte; Kinder bis 6 Jahre kostenfrei Dachterrasse: EUR 49,– pro Person
NEUJAHRSbrunch am 01.01.2013
Erleben Sie den perfekten Start ins neue Jahr mit einem reich-
haltigen und ausgiebigen Brunchbuffet. Genießen Sie von 10:00
bis 14:30 Uhr eine große Auswahl an kalten und warmen Speisen.
EUR 32,50 pro Person inklusive eines Aperitifs, Heißgetränke
und Säfte; Kinder bis 6 Jahre kostenfrei
Anreise und Reservierung
ANREISE MIT DEM AUTO
A95 München-Garmisch, Ausfahrt Starnberg (A952).
Fotos Archiv Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg; Maria Toutoudaki/Lisa Gagne/istock; Rachael Santillan/HL-Photo/evgenyb/Sandra Cunningham/fotolia
Ca. 400 m nach dem Ortseingang liegt das Hotel auf der
rechten Seite. Fahrzeit ca. 20 Minuten ab München.
Tiefgarage vorhanden.
ANREISE MIT ÖFFENTLICHEN VERKEHRSMITTELN
Ab Hauptbahnhof München: S-Bahn Linie S6 Richtung
Tutzing bis Bahnhof Starnberg Nord, ca. 5 Gehminuten
zum Hotel.
Ihre Reservierungen
Ihre Buchung nimmt unser Team gern unter der Telefonnummer
+49 (0) 81 51/44 70 - 0 oder per E-Mail entgegen.
Wir freuen uns auf Sie!
Ihr Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg
HOTEL VIER JAHRESZEITEN STARNBERG
Münchner Straße 17 D -82319 Starnberg
Telefon: +49 (0) 81 51/44 70 - 0 Fax: +49 (0) 81 51/44 70 -161
E-Mail: restaurant@vier-jahreszeiten-starnberg.de
www.vier-jahreszeiten-starnberg.de
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