Extra MEHR BIO Ideen für - Root Pouch
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Extra
Ideen für
MEHR BIO
im Garten!
38 Die natürlichen Kreisläufe in
den Garten übernehmen
40
Fotos: Friedrich Strauss
Biologische und nachhaltige
Lösungen – von Grund auf
42 Kleine Helfer können ganz
Großes bewirken!
6/2021 37
Extra Ideen für mehr Bio im Garten
NATURNAH
Die bessere Alternative
2
Gärtnern ist eines der schönsten Hobbys,
nicht nur, wenn es ums Ernten und Genießen
geht. Noch erfüllender wird es, wenn wir
Ohne Plastik ...
Fotos: Adobe Stock Christian Gehler (3), Esther Herr (3), Shutterstock, Anbieter/Hersteller
… geht es auch! A Aber
ber es
be es ist
ist
st
dabei mit der Natur statt gegen sie arbeiten! nicht immer leicht, dem Kunst-
stoff ganz zu entgehen:
L ängst vorbei sind die Zeiten, als alles, was mit dem Zusatz „Bio“
versehen war, etwas abfällig nur mit Aussteigern und Ökos in
Verbindung gebracht wurde. Zum Glück! Das Umdenken, das bei
• Beim Pflanzenkauf etwa
stehen die meisten Gewächse in
Plastiktöpfen. Zuhause könnte
vielen Menschen bereits bei der Ernährung und dem Einkauf von man diese wenigstens wieder- 2
Lebensmitteln eingesetzt hat, überträgt sich immer mehr auch auf verwenden, statt sie einfach
den Garten. Vor allem, weil es wieder „in“ ist, sein eigenes Gemüse wegzuwerfen. Es gibt Gärtnereien, die Gefäße verwenden, die
anzubauen. Dass man hier lieber auf Chemie verzichtet, ist zum im Boden verrotten (3, Bioland Rosenschule Ruf). Braucht man
selbst Töpfe, etwa für Sämlinge, kann man auf biologisch ab-
Glück meist selbstverständlich. Aber auch im Ziergarten geht es
baubare zurückgreifen, wie den „Hanfi“ (4, Hof Jeebel) oder,
um mehr! Nämlich darum, größere Zusammenhänge der Natur zu Viel geboten wird in
für größere Pflanzen, Gefäße
erkennen: Warum etwa hat es seinen Sinn, dass das herbstliche diesem Garten – reichlich
aus Naturmaterialen und/oder
Falllaub besser liegenbleibt oder welche, zum Teil extremen Folgen Gemüse zum Ernten,
3 recyceltem PET (2, Root Pouch).
dazu Blumen fürs Auge und
haben schon kleine Eingriffe des Menschen in den natürlichen
– wie das dazwischen • Holz oder Metall ist in vielen
Kreislauf? Die Ergebnisse kann man schon seit Jahren beobachten anderen Bereichen eine mög-
wachsende Unkraut – als
– Monokulturen, Bienensterben, Artenarmut, um nur einige zu Bienenfutter sowie Gehölze liche Alternative, etwa wenn
nennen. Es lohnt sich wirklich, es selbst im kleinsten Garten anders als Strukturbildner und es
e um Gartenmöbel,
zu machen: Auf Vielfalt statt auf Monotonie zu setzen oder Schäd- Unterschlupf für Vögel. Kleinigkeiten wie
K
linge als Futter für Nützlinge zu sehen, statt sie gleich zu vernichten. Gießkannen (1) oder
(Sichtschutz)Zäune
((5) geht.
Vielfältige Strukturen 6
4
Gärten sind Lebensräume, zumindest sind sie
es potentiell. Wenn eine (Streuobst-)Wiese nach
dem Bebauen lediglich mit englischem Rasen
und exotischen Gehölzen (Thuja, Kirschlorbeer,
Scheinzypresse) gefüllt wird, gibt es für die 5
Tierwelt oder die Mikroorganismen im Boden
nicht viel zu holen. So machen Sie es besser:
• Ein Teich bringt das Element Wasser auf natur-
nahe Weise in den Garten, wenn er Wasserzonen
und
u eine passende, üppige Bepflanzung bietet.
Giftfrei gärtnern
• Hecken und Gehölze aus heimischen Arten
(Feldahorn,
(F Weißdorn, Berberitze, Felsenbirne
etc.)
e bieten Tieren Unterschlupf und Nahrung.
• Wiesen sind viel artenreicher als ein Rasen
und bieten dazu Blüten und Samen. Für gesundes Gemüse oder robuste Zierpflanzen braucht es keine
• In Beeten blüht es mit einem abwechs- Chemie! Vor allem systemische Mittel (sie werden von den Pflanzen
lungsreichen Mix aus Stauden, Gehölzen aufgenommen) schädigen auch Nützlinge, u.a. weil der Wirkstoff bis in
(Rosen) und Zwiebelblumen rund ums Jahr. Nektar und Pollen übergeht. Ausgewaschene Rückstände gelangen
in den Boden und ins Grundwasser. Oft werden chemische Pflanzen-
• Trockenmauern In den unverfugten Ritzen
schutzmittel dazu falsch angewendet und entsorgt. Ebenso, wie viel zu
fühlen sich viele Pflanzen und Tieren wohl.
viel mineralische Dünger, vor allem Stickstoff, verabreicht werden.
Sogar das Umweltbundesamt empfiehlt deshalb organische Dünger.
38 6/2021 Bezugsquellen finden Sie auf Seite 50 6/2021 39
Extra Ideen für mehr Bio im Garten
Mit dem Boden fängt alles
Fotos: Adobe Stock (5), © EMF/ Deborah & Florian Hucht/Robert Schlossnickel (3), Esther Herr (2), Shutterstock
an – er ist die Basis für die Selbstgemacht: Biodünger
DIE NATUR Pflanzen, die darin wachsen.
So bleibt er fruchtbar!
• Jauchen und Brühen werden aus Beinwell,
Brennnesseln oder Acker-Schachtelhalm
und Wasser bereitet (s. r.). Verdünnt an 1 2
Beinwelljauche
macht es uns vor! D er Boden bietet Pflanzen nicht nur
die Basis der Pflanzen – vor allem
Starkzehrer wie Kürbis, Kohl, Kartoffeln
eln
500 g Beinwellstängel und
-blätter klein schneiden (1) und in
Halt, er speichert auch Wasser und – gegossen, versorgen sie diese mit 5
Nährstoffe für sie. Und, im besten Fall den wichtigsten Nährstoffen und stärken en
lebt der Untergrund, d. h. er enthält viele sie gegen Krankheiten und Schädlinge. einem großen Gefäß mit 5 l Regenwasser
Mikroorganismen, die ihn fruchtbar, fein • Kaffeesatz (3), das Wasser, das beim Kochen aufgießen (2). Abdecken (so, dass Luft noch
krümelig und luftig halten. Damit es so und Dünsten von Gemüse anfällt, Eierschalen oder Holz-
asche – all diese „Abfälle“ können als Dünger fungieren. rankommt) und zwischen zehn und 20
bleibt, sollten Beete nie ohne Bewuchs
• Pflanzenteile wie geschrotete Ackerbohnen (4), oder Tagen ziehen lassen (bis sich Schaum
oder eine Mulchdecke sein, da Wind und
Regen sonst die fruchtbare Schicht ab-
Herbstlaub – bis auf das von Walnuss oder Eiche – liefern bildet). Zum Gebrauch 1:10 mit
tragen und die Erde starken Temperatur-
dem Boden beim Zersetzen wichtige Nährstoffe. Wenn
Wasser ver-
dünnen.
Sie Gemüse ernten, können Sie gleich die Blätter, die sie
schwankungen ausgesetzt ist. Je stärker nicht verzehren, liegen lassen (siehe auch Kompost u. l.).
der Boden bearbeitet wird, desto eher ver- • Tierische Produkte Pferde-, Rinder- oder Hühnerdung
dichtet er. Vor allem Umgraben zerstört liefert vor allem Stickstoff. Nur gut abgelagert verwenden,
die einzelnen Lagen und die Bodenlebe- da er sonst zu scharf ist! Schafwolle (5) ist ein super Lang- 4 3
wesen. Das tut auch zu viel mineralischer zeitdünger und Wasserspeicher – als Rohwolle oder Pellets.
Dünger. Organische Mittel dagegen tun
Boden und Mikroorganismen gut.
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4
Biologisch gärtnern im
Schrebergarten heißt
nicht, ihn sich selbst zu
überlassen, sondern ihn Wissen, was
im Einklang mit der drin ist Auch
Natur zu bewirtschaften. wenn, anders als
FÜR DEINE
im Supermarkt,
nicht eine Möhre,
wie die andere
VEGGIE-ERNTE!
aussieht, selbst
Ressourcen nutzen statt verschwenden und biologisch
angebautes
In der Natur geht nichts verloren – auch im • Ein Kompost (2) ist eine echte Goldgrube!be! Rankhilfe für Klettergemüse wie Gemüse schmeckt
Garten sollte man diese Kreisläufe nutzen: Rohe Küchenreste und Gartenabfälle – von Erbsen oder Gurken oder zum Herstellen von – und vor allem
Rasenschnitt bis zu trockenen Staudenstängeln Einfassungs- oder Sichtschutz-Flechtzäunen wissen Sie ganz
• Regenwasser (1) ist allen Pflanzen lieber
– werden dafür aufgehäuft oder in Kompostern genau, wie Sie es
als hartes Leitungswasser (es sei denn, das Dach, • Herbstlaub (4) bleibt in der Natur liegen,
gesammelt. Mikroorganismen zersetzen diese herangezogen
von dem es kommt, ist aus Kupfer, Zink oder verrottet zu Humus und steht den Pflanzen
organische Masse zu Erde und Dünger, die haben und was
Blei). Und es fällt kostenlos vom Himmel. Das wieder als Nahrung zur Verfügung. Es macht
wieder verwendet werden können. (nicht) drin ist.
Ableiten über Fallrohre in Tonnen (immer mit also Sinn, es weder vom Stauden-, noch vom
Deckel sichern) ist leicht. Positiver Nebeneffekt: • Abgeschnittene Zweige (3) dürfen auch Gemüsebeet oder unter Gehölzen zu entfernen.
Im Garten versickert das wertvolle Nass ins auf den Kompost – oder man setzt sie direkt Anders sieht es auf Rasen oder im Teich aus.
Grundwasser, statt nutzlos in die Kanalisation. zum Abstützen von Stauden ein, nutzt sie als Dann kann es aber immer noch auf den Kompost.
„„Alles auf Grün“
D
Deborah und Florian Hucht
1 2 3 zeigen,
ze wie der eigene Garten
seinen
s Teil zum Umwelt- und
Artenschutz
A beitragen kann –
und
u wie sehr man als Garten-
besitzer
b davon profitiert. Mit
vielen
v Tipps, Anleitungen
und einem Gartenkalender!
Edition Michael
Fischer 2021, WWW.FLORAGARD.DE
144 S., 18 €
40 6/2021
Extra Ideen für mehr Bio im Garten
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Blühender Wegesrand:
Naturnahe Stauden wie
Spornblume, Brandkraut
1
Wiederverwenden
und Storchschnabel er- Alles immer wieder neu kaufen?
freuen Mensch und Tier! Im Biogarten spielt Nachhaltigkeit
eine große Rolle. So gibt es nicht nur
Text: Esther Herr. Fotos: Adobe Stock, Christian Gehler, Elke Schwarzer aus „Plastikfrei gärtnern“/Verlag E.
natürliche Rohstoffe, die sich super
Ulmer (2), Frank Hecker Naturfotografie/Melanie Schoppe aus „Mehr Natur im Garten“, Verlag E. Ulmer
recyceln lassen, sondern auch viele
Gebrauchsgegenstände. Eierkartons
Manna
oder die Papprollen von Toiletten-
papier werden zu Anzuchttöpfchen,
ausrangierte Kochtöpfe zu Pflanz-
gefäßen. Originell ist der Einsatz von
rostigen Gartengeräten als Zaun (1)
oder leerer Weinflaschen als Beet-
Bio Power
einfassung (2). Auch alte Reifen oder
Fahrradfelgen (siehe Seite 10) lassen Guter Dünger für
sich kreativ wiederverwenden –
eine gesunde Ernte.
BIENEN & CO. und damit viel Geld und Müll sparen.
Natürliche Helfer nutzen 2
Schädlinge, Krankheiten, Unkraut – nur
nicht gleich verzweifeln! So manches
„Unheil“ entpuppt sich, sieht man es mal „Plastik-
frei gärtnern“
aus anderer Perspektive, als halb so wild!
Mehr als 150 nach-
haltige Alternativen und
Upcycling-Ideen, um
3 Kunststoff nach und nach
1 2 aus dem Garten zu ver-
E in Garten ohne Tiere? Wir Menschen wären
ziemlich aufgeschmissen! Nicht nur, wenn
es um Wildbienen, Schmetterlinge und andere
bannen, gibt es im Buch
von Elke Schwarzer.
bestäubende Insekten geht! Unermüdlich sind Ulmer Verlag 2021,
sie auf Nahrungssuche und setzen dabei ganz 128 S., 14 €
nebenbei die Samen- und Fruchtbildung in Gang.
Insekten sind aber auch selbst Nahrung, z. B. für
viele Vögel sowie Igel. Selbst Schnecken sind ein
wichtiger Bestandteil der natürlichen Gemein-
schaft: Sie vertilgen u. a. verfaulte Pflanzenteile ...und noch mehr Bio-Garten-Tipps!
und verwesende Tiere. Sie selbst stehen auf dem
• Nützlinge vertilgen Schädlinge, wie die Larven
Speiseplan von Blindschleichen, Igel, Kröten. Es 1 der Marienkäfer Blattläuse (1). Wer bei jedem Befall
sind also nicht allein die geeigneten Quartiere
Nützlinge willkommen!
sofort Pflanzenschutzmittel einsetzt, nimmt damit
(s. r.), die Nützlinge in den Garten locken. Das den willkommenen Tierchen die Lebensgrundlage.
Nahrungsangebot muss ebenso vor- • Im Gemüsegarten hilft das Pflanzen in
„Mehr
handen sein. So betrachtet, haben Natur im Mischkultur und das Einhalten der Fruchtfolge,
auch Läuse oder viele Ameisen ihr Garten“ • Insektenhotels (1) bieten Bienen, Käfern und Co. damit die Pflanzen widerstandsfähig sind, sich
Gutes: Erste sind ein gefundenes Nist- und Überwinterungsplätze. Sie können leicht selbst Schädlinge und Krankheiten weniger ausbreiten
Markus Gastl weiß, wie
Fressen für Marienkäfer(larven), gebaut werden, etwa, indem Löcher in dicke Äste und der Boden fit bleibt. Dabei helfen
man sich mehr Grün und
(besser in die Rinden-, statt in die Stirnseite) gebohrt auch Effektive Mikroorganismen
Ameisen für den Grünspecht. vielfältiges Leben in den
werden. Gern angenommen werden auch waagerecht (2, EM-Kaufhaus).
Bestäuber brauchen nektar- Garten holt, ohne ihn gleich
liegende Schilf- und Bambusröhren, umgedrehte und • Fertigsubstrate für Topf-
und/oder pollenreiche Blüten, komplett umkrempeln zu
mit Stroh oder Holzwolle gefüllte Tontöpfe oder das oder Gartenpflanzen enthalten
die vor allem Wildarten, aber müssen. Jede (kleine)
getöpferte Insektenhotel von Zink & Zauber (3). Alles meist Torf, bei dessen Abbau
Veränderung zählt!
auch andere ungefüllte Zier- wind- und regengeschützt, fest und bodenfern anbringen. wertvolle, jahrtausendealte
pflanzen bieten. Oft sind sie aber • Benjeshecken (2), Reisig-, Laub- und Steinhaufen Lebensräume zerstört werden.
Ulmer Verlag 2021,
sehr spezialisiert auf Arten, die wir 128 Seiten, sind ein willkommener Unterschlupf für Vögel, Igel oder Also, besser torffrei wählen!
als Unkraut sehen, wie Brennnesseln! 14 € Siebenschläfer, Insekten, Kröten und Eidechsen.
2
42 6/2021 Bezugsquellen finden Sie auf Seite 50
www.manna.de BY
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