KULINARISCHE HIGHLIGHTS - JANUAR BIS DEZEMBER 2019 BRUNCH LANGSCHLÄFER-FRÜHSTÜCK KULINARISCHE AKTIONEN - AMBER HOTELS
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KULINARISCHE HIGHLIGHTS
JANUAR BIS DEZEMBER 2019
Brunch
Langschläfer-
frühstück
Kulinarische
Aktionen
BRUNCH: TISCHRESERVIERUNG 07152 303-505
Bedienen Sie sich, sooft Sie mögen!
BRUNCH 2019 IM AMBER E
G U TS CH EI N
an ausgesuchten Tagen ER SC H EN K EN
ZU M V pt io n
an de r Re ze
11:30 bis 14:30 Uhr er ha lte n Si e
Jeder Brunch inklusive Frühstücksecke mit frisch zubereiteten
Rühreiern, Wurst- und Käseaufschnitt, Brötchen und Croissants,
Kaffeespezialitäten (Café Crème, Espresso, Cappuccino, Milch-
kaffee, Latte Macchiato), Tee und Kakao sowie leckeren Vorspei-
sen, Hauptgerichten der Saison und köstlichen Desserts.
Muttertagsbrunch pro Person 29,50 €
Osterbrunch, Weihnachtsbrunch pro Person 32,50 €
Kinder in Begleitung der Eltern bis einschl. 5 Jahre sind eingeladen,
Kinder von 6 bis einschl. 12 Jahre zum halben Preis
OSTERBRUNCH Geschmorte Rinderbäckchen
21. + 22. April 2019 in Lembergersauce Lamm-
keule in Honig-Senf-Knoblauch-
Für alle Großen 1 Glas Sekt, marinade Gedünstetes Fisch-
und für alle Kleinen eine lus- filet in Weißwein-Kerbelrahm-
tige Ostereiersuche im Hotel! sauce | Nudelteigtaschen mit
Kartoffel-Quarkfüllung
Original Schwarzwälder Schin-
ken an Melonen-Duo Garne- Kartoffelgratin Butterspätzle
len-Cocktail mit Kirschtomaten Tomatenreis Saisongemüse
Rohkost- und Blattsalate mit
verschiedenen Dressings Eis aus der Vitrine Frische
Erdbeeren mit Vanillesauce
Leckere Bärlauch-Cremesuppe Bayrisch-Krem mit Rhabar-
mit Croûtons ber-Kompott Apfel-Streusel-
schnitte mit Zimtzucker
Muttertagsbrunch
12. Mai 2019
1 Glas Sekt zur Begrüßung,
und für jede Mutter 1 Rose
Grüner und weißer Spargel
mit Lauchzwiebelvinaigrette
Variation von Schinkenspeziali-
täten auf eingelegten Antipasti
Fetakäsewürfel und Artischo-
ckenherzen Frische Rohkost-
salate und Blattsalate mit ver-
schiedenen Dressings
Weihnachtsbrunch
Spargel-Samtsuppe mit Safran 25. + 26. DEZEMBER 2019
Glasierte Spanferkelrolle an 1 Glas Sekt zur Begrüßung
Altbier-Senfsauce Gebrate-
nes Lachssteak mit Garne- Tatar von Räucherlachs mit
lenrahmsauce Gegrillte Dill, Salatgurke, Äpfeln und
Poulardenbrust in Gorgonzo- Crème fraîche | Geräucherte
la-Walnuss-Sauce Thailän- Entenbrust auf Endiviensalat
disches Nudelgericht mit Früh- und Sellerie | Sautierte ein-
lingszwiebeln, Paprika, Karot- gelegte Garnelen mit Kirsch-
ten und gerösteten Erdnüssen tomaten und frischen Kräutern
auf Artischocken
Semmelknödel Mandelreis
Spinat Spätzle frisches Birnen-Ingwerrahmsuppe
Marktgemüse
Rosa gebratene Rehkeule mit
Süße Dessertvariationen Preiselbeerrahmsauce Züri-
cher Geschnetzeltes mit Cham-
pignons und Kräutern Karp-
fenfilet, im Wurzelsud und fri-
schem Meerrettich pochiert
Rigatoni in cremiger Gorgon-
zolasauce mit Walnusskernen
Schupfnudeln Kräuterreis
Dampfkartoffeln Rosenkohl
Winterliches Gemüseauswahl
Weihnachtsstollen & Gebäck
Zimtcreme mit Schattenmo-
rellen Kuchenauswahl Käse-
brett mit Trauben & Nüssen
LANGSCHLÄFER-FRÜHSTÜCK:
TISCHRESERVIERUNG 07152 303-530
LANGSCHLÄFER-FRÜHSTÜCK IM AMBER
Ganzjährig Sonntags (auSSer Ostern & Muttertag)
von 11:00 bis 14:00 Uhr
Entspannt schlemmen mit der ganzen Familie: Reichhaltiges
Frühstück vom Buffet mit vielen Extras, Kaffeespezialitäten
(Café Crème, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, Milch-
kaffee) sowie Tee und Kakao sind inklusive.
pro Person 19,50 €
Kinder in Begleitung der Eltern bis einschl. 5 Jahre sind eingeladen,
Kinder von 6 bis einschl. 12 Jahre zum halben Preis
Highlights Adventsfrühstück
für Langschläfer für Langschläfer
6. Jan bis 24. Nov 2019 An jedem Advent 2019
Variation von verschiedenen Zur Begrüßung 1 Becher
Räucherfischen mit Sahne- Glühwein oder Punsch
und Preiselbeermeerrettich,
Baguette, Brot und Butter Hausgebeizter Lachs mit Dill-
senfsauce & Spargelspitzen
Tomate-Mozzarella mit fri-
schem Basilikum Roastbeef, rosa gebraten, mit
pikanter Chilisauce und ein-
Frisch gebackene Waffeln – gelegtem Essiggemüse
gestalten Sie sich Ihre Waffel
aus unserer Karte individuell Gegrillte Artischocken in
nach Ihrem Geschmack. Zitronen-Olivenöl-Marinade
und glasierten Kirschtomaten
Weihnachtsstollen & Gebäck
KULINARISCHE AKTIONEN:
TISCHRESERVIERUNG 07152 303-530
Gans & Kürbis BARBECUE ABEND
SONNTAG, 17. NOV 2019 Jeden DiENSTAG
AB 17:30 UHR UND MITTWOCH
im JuNI und Juli 2019
Für unsere kleinen Gäste gibt 18:00 - 21:30 UHR
es eine kleine Überraschung!
1 Glas Bier (0,3 l) vom Fass
Zarte Gänsebratleber in Thy-
mian-Butter, gegart auf mil- Großes Salatbuffet mit Roh-
dem Chicorée-Orangensalat kostsalaten und Blattsalaten
| Gegrillte Austernpilze und mit verschiedenen Dressings
Kürbiswürfel mit Balsamico-
Vinaigrette auf Salatherzen Reichhaltige Brotauswahl mit
Butter
Frische Rohkostsalate und
winterliche Blattsalate mit Marinierte Schweinesteaks |
verschiedenen Dressings Hähnchenbrustfilet in Curry-
Marinade | Garnelenspieße |
Kürbiscremesuppe mit Kür- Argentinische Rindersteaks |
biskernöl Verschiedene Bratwürste
Gebratene Gänsekeule auf Steakpommes, Ofenkartoffeln,
Rahmwirsing mit gebratenen Fladenbrot mit mehreren Dips
Schupfnudeln | Ragout vom
Kürbis mit Kürbiskernen und Auswahl an Desserts
Butter-Kräuterreis
Winterliche Dessertauswahl
pro Person
Gans & Kürbis 27,50 €
Barbecue Abend 23,50 €
Geburtstag, Hochzeit, Taufe, Jubiläum, Familientreffen,
Konfirmation, KOMMUNION, BETRIEBLICHE FEIER ...
Gerne senden wir Ihnen unsere Bankettmappe mit leckeren
Menüs und köstlichen Buffets und zeigen Ihnen die Räume zum
Feiern. Rufen Sie uns zur Detailabsprache an: 07152 303-505
Günstig übernachten
in allen teilnehmenden AMBER HOTELS
ab 66,- € pro Zimmer und Nacht
www.amber-hotels.de/happy-days
AMBER HOTEL Leonberg/Stuttgart · Amber Hotel Panorama
Betriebsgesellschaft mbH · Römerstraße 102 · 71229 Leonberg
07152 303-3 · Fax-499 · leonberg@amber-hotels.de
www.amber-hotels.de/leonberg
Preise in € inkl. gültiger MwSt. und Service, gültig 1.1. bis 31.12.19, bis auf Widerruf. Druck- und Satzfehler vorbehalten.
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