KUNDEN-SEMINARE Wissen für die Praxis - igefa
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2 0 2 1
KUNDEN-
SEMINARE
P O RT F O L I O
Wissen für die Praxis
Liebe Kundinnen und Kunden!
W I L L K O M M E N
Sie suchen
Bewährtes gepaart
mit Humor und
einem Hauch von
Anstand?
Sie fragen: Was?
Wir haben für Sie fünf
Hauptstandorte für
Seminare ausgewählt:
Wir stellen Ihnen in unserem neuen Blätterkatalog Hamburg
den Zugang zu wertvollem Wissen zur Verfügung.
Leipzig
Egal, ob als Onlineseminar oder in der
Präsenzschulung. Köln
Die nachfolgenden Seminare bringen Sie und Ihre Stuttgart
Mitarbeiter im Arbeitsalltag voran. Wir haben uns
München
bewusst zugunsten der Nachhaltigkeit gegen eine
Printvariante entschieden.
Das bietet Ihnen den V orteil, dass
wir kostenintensivere Seminare
Die Entscheidung bietet Ihnen
über den Standort hinaus
folgende Mehrwerte:
bewerben können und wir die
Absage eines Seminars verhindern
·D irektbuchung aus dem Katalog – Sie haben
können. Wenn Sie den Semi-
sich entschieden und brauchen nur dem Link
narwunsch an einem anderen
folgen.
Standort haben, ziehen Sie gern
· Erweiterung der Themen unterjährig – Ihnen
die Wunschkarte.
fehlt etwas? Kein Problem, denn in Zukunft
Wir wünsche Ihnen viel Spaß beim
erarbeiten wir permanent neue Themen und
Entdecken Ihrer individuellen
finden die richtigen Trainer für Sie.
Weiterentwicklungsmöglichkeiten
·W unschberücksichtigung – Sie haben Wünsche
mit M
ystery, Humor und einem
für Themen, möchten weitere Termine inhouse
Hauch von Anstand.
oder online? Schreiben Sie uns unter:
Herzlichst
campus.zentrale@zentrale.igefa.de
Ihr igefa Campus Team
Da wir leider nicht in die Zukunft
schauen können, behalten wir uns
vor, einige Seminare aufgrund
von zum Beispiel Kontaktein-
schränkungen online abzuhalten
oder auch ganz abzusagen.
Die igefa
Eine
Interessen- Sechs traditionsreiche Fachgroßhandelsgruppen
mit bundesweit mehr als 30 Standorten versorgen
gemeinschaft gewerbliche und institutionelle Großverbraucher
des Fach- aus den Branchen G
esundheitswesen,
Gebäudereinigung, Industrie, Verkehrswesen,
großhandels öffentliche Einrichtungen, Hotellerie, Gastronomie
und Catering mit hochwertigen Dienstleistungen
und Produkten des täglichen Bedarfs. An vielen
Stellen arbeiten d iese sechs U
nternehmensgruppen
eng zusammen – unter dem Dach der
Interessengemeinschaft des Fachgroßhandels
(igefa). Alle U nternehmen innerhalb der igefa
sind mittelständisch g eprägt und familiengeführt.
Wichtige Z iele des Z usammenschlusses sind die
Bündelung vorhandener Kompetenzen und die
Bereitstellung eines gemeinsamen Angebots
erstklassiger Serviceleistungen.
Ziel unserer Bemühungen ist es, ein zeitgemäßes
und a
nsprechendes Seminarangebot zu
erarbeiten und bereitzustellen. Unser
Anspruch
ist die interessante Vermittlung aktuellen
Fachwissens an Kunden sowie die Möglichkeit des
Erfahrungsaustausches untereinander. Bei Bedarf
gehen wir dabei ganz individuell auf die Bedürf-
nisse Ihrer Organisation ein. Ob durch S eminare
bei den igefa-Partnern vor Ort oder durch
Inhouse-Schulungen in Ihren Räumlichkeiten
– wir begleiten Sie auf Ihrem Bildungsweg mit einer
Vielzahl praxisnaher Schulungen und L ösungen.
4
Der igefa Campus
Exklusiver
Schulungspartner
Ihrer igefa-Partner
vor Ort
Für Sie als Kunde
Das Campus-Team arbeitet am
Thema Weiterbildung als
Lösung
für die H
erausforderungen
im Personalwesen. Der a kute
Fachkräftemangel und das lebens-
lange Lernen sind zeit-
genössische Themen, die über-
regional von B edeutung sind.
Durch Seminare, die
diesen
Herausforderungen erfolgreich
begegnen, versucht der
igefa
Campus Abhilfe zu schaffen – als
unkompliziertes und finanzierbares
Dienstleistungsangebot für alle
Kunden.
5
Inhouse-Schulungen Ihre Vorteile
Unsere Seminare Seminardurchführung an Ihrem Wunschtermin
insparung von Reise- und ggf.
E
direkt in Ihrem Übernachtungskosten
Haus Bezug zu den Zielen Ihres Unternehmens
urchführung im Kontext Ihrer
D
Unternehmensstrukturen
leichzeitige Schulung einer
G
größeren Anzahl Ihrer Mitarbeiter
Aufbau eines einheitlichen Wissenstandes
Gemeinsame Lernergebnisse, Teambuilding
Schnelle und faire Angebote
eduzierung der Preises pro
R
Person je nach Teilnehmerzahl*
Teilnehmerzahl bis zu 25 Personen
Termine nach Vereinbarung
(*im Vergleich zum offenen Seminarangebot)
6
Online-Seminare
Aktuell erarbeiten
wir für Sie alle
eigenen Seminar-
themen als
Onlineversion
Ihre Vorteile in Zukunft
Im eigenen Tempo lernen
Räumliche Unabhängigkeit
Zeitliche Flexibilität
Gesteigerte Motivation
Zugang zu weiteren Lernmaterialien
Geringere Kurskosten
7
Drei Entwicklungsstufen Einsteiger
Die drei beruflichen Entwicklungs- Für neue Mitarbeiter in der Branche,
stufen dienen der Bestimmung des Quereinsteiger und solche, die sich in
Lernstandes und erleichtern Ihnen die neue Aufgabengebiete einarbeiten
Wahl des richtigen Seminars. Je nach möchten. Es werden Grundlagen
aktuellem Stand kann hier Wissen sowie moderne Techniken vermittelt.
angeeignet, aufgefrischt und e rweitert
werden.
Alle Stufen bauen aufeinander auf Fortgeschrittene
und können einzeln durchgeführt
werden. Für Mitarbeiter und Führungskräfte,
die schon länger in der Branche
arbeiten und mit dem Aufgabenge-
biet bereits vertraut sind. Es werden
Methoden vermittelt, die auf ein
vorhandenes Basiswissen aufbauen.
Erfahrene
Für Mitarbeiter und Führungskräfte
mit einschlägigen Vorkenntnissen,
die ihr Wissen vertiefen und neue,
interessante Ansätze für ihre Arbeit
hinzugewinnen möchten.
8
Gastronomisch
Hygienisch rein Gesund und munter gewandt
In dieser Rubrik finden Sie alles Diese Inhalte sind für alle B ereiche Mit HACCP-Konzept und Knigge-
rund um das Thema Reinigung des Gesundheitswesens wie beispiels- Schulung für den sicheren und
und Objektpflege. Die Inhalte weise Arztpraxen, Pflegeheime, souveränen Auftritt auf jedem
richten sich an Teilnehmer aus der medizinische Dienste oder Kranken- Parkett sind Sie für alle Themen
klassischen Gebäudereinigung, häuser interessant. gerüstet, die in der Gastronomie
dem medizinischen Sektor sowie der auf Sie z ukommen können.
Gastronomie und Hotellerie.
Rundum geschützt Gekonnt geführt
Der betriebliche Arbeitsschutz um- In dieser Rubrik öffnen wir Ihnen
fasst ein breites Themen- und das Tor zu unserer Führungskräfte-
Aufgabenspektrum. Lernen Sie alles ausbildung. Seit J ahren werden
über die S icherheit am Arbeitsplatz – die Führungskräfte der igefa von
für sich und Ihre Mitarbeiter. Frau Claudia Leske ausgebildet
und wir freuen uns, Ihnen nun die
Möglichkeit zu bieten und Ihre
Nachwuchsführungskräfte ebenso
fundiert ausbilden zu lassen.
9
Seminar wählen:
Seminarübersicht Hygienisch rein
igefa Campus Das 1x1 der Reinigung
Sanitär und mehr – Die Sanitärreinigung
14
15
Seminarportfolio Reinigung und Pflege von Bodenbelägen 16
Reinigung textiler Bodenbeläge 17
2021 Oberflächenveredelung von Steinböden 18
Housekeeping – Grundlagenseminar mit Schwerpunkt
Zimmer- und Oberflächenreinigung 19
Effiziente Gebäudereinigung in kommunalen Einrichtungen 20
Nachhaltige Innovationen 21
igefa-Objektleitertraining: Reinigungstechnik Modul 1 von 2 22
igefa-Objektleitertraining:
Kundenbetreuung & Mitarbeitermotivation Modul 2 von 2 23
Reingung von Reinräumen (gemäß VDI 2083) 24
Hygienereinigung in Krankenhäusern, Pflegeeinrichtungen, Arztpraxen 25
Geprüfter Fachwirt/in für Reinigung und Hygiene Teil 1 26
Geprüfter Fachwirt/in für Reinigung und Hygiene Teil 2 27
Auftragsdurchführung in der Gebäudereinigung 28
Arbeitsschutz und Ergonomie in der Gebäudereinigung 29
Graffiti/Farbschmierereien:
Sachgerechte Entfernung und richtige Prophylaxen 30
Gesund und munter
NEU: Qualifizierungsseminar zum Medizinprodukte-Beauftragten 34
NEU: Ernährungsseminar für K öche, Küchenpersonal und Servicekräfte 35
NEU: Ausbildung Hygienebeauftragte/r Basiskurs 36
NEU: Ausbildung Hygienebeauftragte/r Expertenkurs 37
NEU: Humorvoll arbeiten und führen 38
NEU: Ärgerst Du Dich noch oder antwortest Du schon? 39
NEU: Humorvoll arbeiten und leben! 40
Das lebendige Hygienehandbuch 41
Beauftragte/r für Hygiene in Gesundheitseinrichtungen 42Seminar wählen:
Gastronomisch gewandt Seminarübersicht
Wie „tickt“ der Lebensmittelkontrolleur?
Wie erstelle ich ein HACCP-Konzept?
46
47
igefa Campus
Gesetzlich verpflichtende Folgebelehrung nach dem Seminarportfolio
Infektionsschutzgesetz (IfSG) 48
Grundlagen der Küchenhygiene 49 2021
NEU: Mit Reklamationen und schwierigen Gästen/Kunden
kompetent umgehen 50
NEU: Der perfekte Auftritt:
Knigge heute – sicher und souverän auf jedem „Parkett“ 51
NEU: Ich bin gerne Dienstleister – so begeistere ich unsere Gäste 52
NEU: Interkulturelle Kommunikation: andere Länder andere Sitten 53
NEU: Mit natürlicher Herzlichkeit und Kompetenz am Empfang 54
Rundum geschützt
Ausbildung zur/zum S icherheitsbeauftragten 58
Auffrischungsseminar für S icherheitsbeauftragte 59
Fachqualifikation zur/zum Brandschutz- und E vakuierungshelfer/in 60
Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz in Kitas
oder Betreuungseinrichtungen 61
Arbeitssicherheit im Hotellerie- und Gastgewerbe 62
Gekonnt geführt
NEU: Ausbildung für Führungskräftenachwuchs 66
NEU: Schwierige Mitarbeiter führen 67P ORT F O L I O 202 1
HYGIENISCH REIN
Orientiert an den Bedürfnissen des Gebäude-
dienstleistungsmarktes ist das Seminarangebot
dieser Rubrik umfassend gestaltet. Ob Querein-
steiger oder Profi – für jeden W
issensstand gibt es
das passende S eminar.Hygienisch rein zum Inhaltsverzeichnis
Anfänger
Termin wählen: Das 1x1 der Reinigung
Grundlagen des fachgerechten Einsatzes
20.01.2021 | Bremen
von Reinigungshilfsmitteln
21.01.2021 | Neumünster
26.01.2021 | Lehrte
16.02.2021 | Kassel
Weitere Termine folgen!
Informationen Seminarinhalte
Referent: Tobias Mildner Grundlagen der Reinigung, Pflege und Hygiene
Dauer: 1 Tag Einstufung, Kennzeichnung und Verpackung von
Preis pro Person: EUR 89,-* Stoffen und Gemischen (CLP)
zzgl. MwSt.
Persönliche Schutzausrüstung (PSA)
Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
mind. 10 Pers. Vorstellung diverser Reinigungsverfahren
Modulnummer: GB041 pH-Wert und Sinnerscher Kreis
Die Wahl geeigneter Reinigungsmittel
Dosierungen
Einstufiges und zweistufiges Nasswischverfahren
Zielgruppe Richtiger Umgang mit Reinigungsmaschinen
Reinigung/Pflege verschiedener Bodenbeläge
Mitarbeiter aus Gebäudereinigung
und Facility-Management sowie alle Tipps und Tricks: Werkzeuge und kleine Helfer
Interessierten der Branche
Ganz oder teilweise online möglich!
*
Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.
Kundenseminarprogramm 2021 14Hygienisch rein zum Inhaltsverzeichnis
Anfänger
Sanitär und mehr – Termin wählen:
Die Sanitärreinigung 14.04.2021 | Saarbrücken
Weitere Termine folgen!
Seminarinhalte Informationen
Einsatzgebiete in Sanitärbereichen Referent: Tobias Mildner
Grundlagen von Wasser und Kalk Dauer: 1 Tag
Verschmutzungsarten Preis pro Person: EUR 89,-*
zzgl. MwSt.
Saure, säurefreie und biologische Reiniger
Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
Oberflächenveredelung mind. 10 Pers.
Schlechte Gerüche Modulnummer: GB042
Keime und Bakterien
Werkzeuge und kleine Helfer
Spezialprodukte in der Sanitärreinigung
Persönliche Schutzausrüstung (PSA) Zielgruppe
Reinigungsverantwortliche,
Ganz oder teilweise online möglich! Mitarbeiter aus der
Gebäudereinigung und dem
Facility-Management
*
Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.
15 Kundenseminarprogramm 2021Hygienisch rein zum Inhaltsverzeichnis
Anfänger
Termine folgen Reinigung und Pflege von
Wir arbeiten mit Bodenbelägen
Hochdruck an Reinigung und Pflege unterschiedlicher Hartbeläge
Terminen für Sie.
Aufgrund von
Covid-19 werden
diese nachgereicht.
Informationen Seminarinhalte
Referent: Tobias Mildner Identifikation und reinigungstechnische Eigenschaften von Hartbelägen:
Dauer: 1 Tag - PVC
Preis pro Person: EUR 89,-* - Linoleum
zzgl. MwSt.
- Elastomerbeläge
Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
mind. 10 Pers. - PU-Beläge und Oberflächenvergütungen
Modulnummer: GB011 Behandlungsmethoden:
- Grundreinigungen
- Reinigung und Pflege
- Periodische Schutzbehandlungen
Zielgruppe Einstufung, Kennzeichnung und Verpackung von
Stoffen und Gemischen (CLP)
Reinigungsverantwortliche, die sich
mit der Grundreinigung beschäftigen Persönliche Schutzausrüstung (PSA)
Ganz oder teilweise online möglich!
*
Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.
Kundenseminarprogramm 2021 16Hygienisch rein zum Inhaltsverzeichnis
Anfänger
Reinigung textiler Termine folgen
Bodenbeläge Wir arbeiten mit
Hochdruck an
Terminen für Sie.
Aufgrund von
Covid-19 werden
diese nachgereicht.
Seminarinhalte Informationen
Bestimmung verschiedener textiler Bodenbeläge Referent: Tobias Mildner
Eigenschaften verschiedener textiler Bodenbeläge Dauer: 1 Tag
Behandlungsmittel Preis pro Person: EUR 89,-*
zzgl. MwSt.
Saugen und Bürstsaugen
Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
Qualitätsmerkmale von Staubsaugern mind. 10 Pers.
Detachurtechniken Modulnummer: GB003
Antistatische Behandlungen und Schutzbehandlungen
Zwischen- und Grundreinigungsverfahren:
- Pulverreinigungsverfahren
- Faserpadverfahren Zielgruppe
- Garnpadverfahren
Reinigungsverantwortliche sowie alle
- Trockenshampoonierung Interessierten der Branche
- Sprüh-Spülsaug-Extraktion
Persönliche Schutzausrüstung (PSA)
Exkurs in die Welt der Maschinen zur Reinigung textiler Beläge
Ganz oder teilweise online möglich!
*
Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.
17 Kundenseminarprogramm 2021Hygienisch rein zum Inhaltsverzeichnis
Anfänger
Termine folgen Oberflächenveredelung
Wir arbeiten mit von Steinböden
Hochdruck an
Terminen für Sie.
Aufgrund von
Covid-19 werden
diese nachgereicht.
Informationen Seminarinhalte
Referent: Tobias Mildner Materialien und Wirkungsweisen
Dauer: 1 Tag Vorbereitungen und Sicherheitsvorkehrungen
Preis pro Person: EUR 89,-* Behandlungsmittel und Zubehör
zzgl. MwSt.
Diamantschleifverfahren
Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
mind. 10 Pers. Kristallisation von Oberflächen
Modulnummer: GB023 Twister Pad-Verfahren
Weitere Pad-Verfahren und ihre Unterschiede
Persönliche Schutzausrüstung (PSA)
Zielgruppe Ganz oder teilweise online möglich!
Gebäudereiniger, Reinigungs-
verantwortliche und Objektleiter
*
Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.
Kundenseminarprogramm 2021 18Hygienisch rein zum Inhaltsverzeichnis
Anfänger
Housekeeping – Termin wählen:
Grundlagenseminar mit 14.09.2021 | Erfurt
Schwerpunkt Zimmer- und
Oberflächenreinigung
Weitere Termine folgen!
Seminarinhalte Informationen
Housekeeping: Bedeutung und Stellenwert Referent: Tobias Mildner
Organisation im Objekt Dauer: 1 Tag
Reinigungsfaktoren und pH-Werte Preis pro Person: EUR 89,-*
zzgl. MwSt.
Effektive Reinigung auf der Etage
Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
Belagsarten, Oberflächen mind. 10 Pers.
Textile Bodenbeläge, Detachur Modulnummer: HRL001
Glasreinigung, Oberflächenveredelung
Wand- und Deckenreinigung
Sanitärreinigung, Steinkristallisation, Metalloberflächen
Kleine Helfer – praktische Tipps Zielgruppe
Executive-Housekeeper,
Ganz oder teilweise online möglich! Hausdamen, Objektleiter und
Reinigungsverantwortliche in
Hotels und Beherbungsbetrieben
*
Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.
19 Kundenseminarprogramm 2021Hygienisch rein zum Inhaltsverzeichnis
Anfänger
Termine folgen Effiziente Gebäudereinigung
Wir arbeiten mit in kommunalen Einrichtungen
Hochdruck an
Terminen für Sie.
Aufgrund von
Covid-19 werden
diese nachgereicht.
Informationen Seminarinhalte
Referent: Tobias Mildner Moderne Reinigungsdienstleistung
Dauer: 1 Tag Aufgaben und Ziele der Objektleitung
Preis pro Person: EUR 89,-* Leistungsvorgaben
zzgl. MwSt.
Integrative Zusammenarbeit mit Auftraggebern
Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
mind. 10 Pers. Reinigungstechnik
Modulnummer: KE012 Desinfizierende Reinigung
Persönliche Schutzausrüstung (PSA)
Reinigungsgeräte, Arbeitstechniken und -abläufe
Materialverwaltung, Verbrauchskontrolle, Dosierungen
Zielgruppe Personalführung
Einweisung in Technik und Arbeitsorganisation
Reinigungsverantwortliche und
Objektleiter in kommunalen Konstruktive Kontrolle der Arbeitsergebnisse
Einrichtungen Die Kunst der Arbeitsanweisung
Umgang mit Mitarbeiterbeschwerden
Ganz oder teilweise online möglich!
*
Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.
Kundenseminarprogramm 2021 20Hygienisch rein zum Inhaltsverzeichnis
Anfänger
Nachhaltige Innovationen Termine folgen
Vorstellung neuer nachhaltiger Produkte Wir arbeiten mit
und Anwendungen Hochdruck an
Terminen für Sie.
Aufgrund von
Covid-19 werden
diese nachgereicht.
Seminarinhalte Informationen
Nachhaltige Marktneuheiten Referent: Tobias Mildner
Vorstellen neuer Produkte und Anwendungen Dauer: 1 Tag
Reinigungstechnik – Tipps und Tricks Preis pro Person: EUR 89,-*
zzgl. MwSt.
Neuerungen in der Anwendungstechnik
Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
Ergonomische Arbeitsgeräte mind. 10 Pers.
Arbeitserleichterung durch Oberflächenveredelungen Modulnummer: GB024
Intelligente Reinigungssysteme
Persönliche Schutzausrüstungen (PSA)
Innovationen auf dem Reinigungsmarkt
Zielgruppe
Ganz oder teilweise online möglich!
Alle Interessierten, die sich mit
Reinigungstechnik beschäftigen
und (Vor-)Kenntnisse aus der
Reinigungsbranche aufweisen
*
Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.
21 Kundenseminarprogramm 2021Hygienisch rein zum Inhaltsverzeichnis
Fortgeschrittene
Termin wählen: igefa-Objektleitertraining:
15.04.2021 | Saarbrücken
Reinigungstechnik
Modul 1 von 2
Weitere Termine folgen!
Informationen Seminarinhalte
Referent: Tobias Mildner Erweiterung zum Basiswissen der Reinigung
Dauer: 1 Tag Auswahlkriterien für den Reinigungsmitteleinsatz (Stoffgemische)
Preis pro Person: EUR 99,-* Einstufung, Kennzeichnung und Verpackung von
zzgl. MwSt.
Stoffen und Gemischen (CLP)
Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
mind. 10 Pers. Bestimmung von Oberflächen und Werkstoffen
Modulnummer: GB026 Rationelle Reinigungs- und Pflegetechniken für:
- Bodenbeläge
- Oberflächen
- Sanitäre Einrichtungen
Zielgruppe - Manuelle und maschinelle Reinigungsverfahren
- Kategorisierung von Padscheiben
Angehende und/oder erfahrene
Objektleitungen - Bürsten- und Walzentechnik
Persönliche Schutzausrüstung (PSA)
Ganz oder teilweise online möglich!
*
Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.
Kundenseminarprogramm 2021 22Hygienisch rein zum Inhaltsverzeichnis
Fortgeschrittene
igefa-Objektleitertraining: Termin wählen:
Kundenbetreuung & Mitarbeiter- 16.04.2021 | Saarbrücken
motivation Modul 2 von 2
Weitere Termine folgen!
Seminarinhalte Informationen
Aufgaben und Ziele der Objektleitung Referent: Tobias Mildner
Dienstleistung als Produkt Dauer: 1 Tag
Kommunikation Preis pro Person: EUR 99,-*
zzgl. MwSt.
Kundenpsychologie
Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
Reklamationsmanagement mind. 10 Pers.
Verkauf von zusätzlichen Leistungen Modulnummer: GB027
Bewerbungen und Auswahl von Mitarbeiter/innen
Arbeitseinteilung und Ablauforganisation
Motivation
Die richtige Einweisung Zielgruppe
Die Kunst der eindeutigen Anleitung
Angehende und/oder erfahrene
Konstruktive Kontrollen Objektleitungen
Einführung neuer Arbeitstechniken
Umgang mit Mitarbeiterbeschwerden
Ganz oder teilweise online möglich!
*
Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.
23 Kundenseminarprogramm 2021Hygienisch rein zum Inhaltsverzeichnis
Erfahrene
Termin wählen: Reingung von Reinräumen
04.02.2021 | Hamburg
(gemäß VDI 2083)
Weitere Termine folgen!
Informationen Seminarinhalte
Referent: Torsten Kohn Reinraumsysteme
Horst Laschitz
Kontamination
Dauer: 1 Tag
Personal und Material im Reinraum
Preis pro Person: EUR 249,-*
zzgl. MwSt. Reinigungsverfahren und Anforderungen
Teilnehmeranzahl: max. 15 Pers. Abschlussprüfung
mind. 10 Pers.
Modulnummer: GW035
Zielgruppe
Angehende und/oder erfahrene
Objektleitungen
*
Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.
Kundenseminarprogramm 2021 24Hygienisch rein zum Inhaltsverzeichnis
Fortgeschrittene
Hygienereinigung in Termin wählen:
Krankenhäusern, Pflege- 28.01.2021 | Leipzig
einrichtungen, Arztpraxen
Weitere Termine folgen!
Seminarinhalte Informationen
Grundlagen Hygiene Referent: Torsten Kohn
Horst Laschitz
- Was ist Hygiene?
Dauer: 1 Tag
- Geschichte der Hygiene
Preis pro Person: EUR 249,-*
- Was sind Mikroorganismen? zzgl. MwSt.
Vermeidung von Infektionen Teilnehmeranzahl: max. 15 Pers.
mind. 10 Pers.
- Was ist eine Infektion?
Modulnummer: GW200
- Ermittlung von Infektionsquellen und -wegen
- Risikobereiche und deren Einteilung
Grundlagen Desinfektionsmittel
- Desinfektionsfehler, Dosierung: Folgen einer Über- oder Unterdosierung Zielgruppe
- Applikationsverfahren
Mitarbeitende, die in der hygieni-
- Sanitation, Desinfektion, Sterilisation schen Reinigung in Krankenhäusern,
- Arbeitsschutz/Unterweisung/Umgang Pflegeeinrichtungen,
Arztpraxen involviert sind
- Anforderung, Umgang, Wirkstoffe und Wirkspektrum Listungen
(VAH und DVG)
Reinigungs- und Desinfektionsverfahren
- Grundlegende Anforderungen an Reinigungs- und Desinfektionsverfahren
- Hygienische Reinigungsverfahren: Eimermethoden, Vorpräperation
- Praxisübung
- Umgang mit der Arbeits- und Schutzkleidung
*
Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.
25 Kundenseminarprogramm 2021Hygienisch rein zum Inhaltsverzeichnis
Erfahrene
Termin wählen: Geprüfter Fachwirt/in für
20.-22.07.2021| Stuttgart Reinigung und Hygiene Teil 1
Weitere Termine folgen!
Zielgruppe Seminarinhalte | Themenblock I & II
ach- und Führungskräfte der
F rundlagen der Reinigungs- und Hygienetechnik
G
Reinigungs- und Hygienetechnik, - Inhaltsstoffe/Behandlungsmittel
insbesondere aus den Bereichen: - Arbeitssicherheit/Werkstoffe
Qualitätsbeauftragte, Umwelt- - Maschinen, Geräte und Reinigungsutensilien
management, Reinigungsberatung, ebäudereinigung
G
Vergabe von Reinigungsarbeiten - Leistungsbeschreibung zur Gebäudeinnenreinigung
Objektbetreuer/Objektleiter - Reinigung nichttextiler Bodenbeläge
Kundenbetreuer - Nichttextile Fußbodenbeläge
- Textile Fußbodenbeläge
- Sanitärhygiene
- Einrichtung und Ausstattung
rankenhausreinigung/ Hygienedienste
K
- Krankenhaushygiene und Reinigungsgruppen im Krankenhaus
- Grundlagen der Hygiene
- Desinfektion
- Großküchen
- Schädlingsbekämpfung
ebäudeaußen- und Sonderreinigung
G
- Arbeitsmittel zur Erreichung des Arbeitsortes
- Glasreinigung
- Bau- und Sonderreinigung
ischtextilaufbereitung (Tuch und Bezug)
W
- Richtige und vor allem systematische Aufbereitung von Wischtextilien
Prüfung zum Themenblock I und II
Ganz oder teilweise online möglich!
Kundenseminarprogramm 2021 26Hygienisch rein zum Inhaltsverzeichnis
Erfahrene
Geprüfter Fachwirt/in für Termin wählen:
Reinigung und Hygiene Teil 2 31.08.-02.09.2021| Stuttgart
Seminarinhalte | Themenblock III & IV Informationen
ostenrechnung und Kalkulation
K Referent: Torsten Kohn
- Das Dienstleistungsunternehmen Gebäudereinigung Horst Laschitz
- Allgemeine Grundlagen der Kostenrechnung Dauer: (2x3) 6 Tage
- Methoden zur Ermittlung von Leistungswerten
Preis pro Person: EUR 1.990,-*
- Auswertung von Messungen zzgl. MwSt.
- Ermittlung der Ausführungszeiten für einzelne Reinigungsgegenstände
Teilnehmeranzahl: max. 15 Pers.
uftragskalkulation
A mind. 10 Pers.
- Verrechenbare Tage Modulnummer: GB033
- Stundenverrechnungssatz
ngebotsbearbeitung/Verträge/Leistungsverzeichnisse
A
- Vergabe von Reinigungsarbeiten
- Ausschreibung der Unterhalts- und Glasreinigung
- Angebotsbearbeitung
- Zahlung und Preisänderung
Personalführung
- Personaleinstellung und Personalschulung
- Musterarbeitsvertrag für die Beschäftigung im Gebäudereiniger-Handwerk
- Stellenbeschreibung/ Personalplanung
undenorientiertes Handeln
K
- Kundenorientierung und Kundenanalysen
- Reklamations- und Beschwerdemanagement
Prüfung zum Themenblock III und IV
Ganz oder teilweise online möglich!
*
Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.
27 Kundenseminarprogramm 2021Hygienisch rein zum Inhaltsverzeichnis
Fortgeschrittene
Termin wählen: Auftragsdurchführung in der
13.07.2021 | München
Gebäudereinigung
Weitere Termine folgen!
Informationen Seminarinhalte
Referent: Torsten Kohn orbereitungen zum Objektstart
V
Horst Laschitz - Definieren von Verantwortlichkeiten mithilfe des Pre-Opening-Plans
Dauer: 1 Tag (Excel-Tool)
- Dokumentierte Objektbegehung mit Mängelerfassung
Preis pro Person: EUR 249,-*
zzgl. MwSt. Objektstart/Laufende Auftragsumsetzung
Teilnehmeranzahl: max. 15 Pers. - Erstellen der Revierpläne mithilfe eines vorgefertigten Excel-Tools
mind. 10 Pers. - Erstellen der Arbeitspläne
Modulnummer: GW150 - Ermittlung von technischen Investitionen & Verbrauchsmaterial
und deren mögliche Beschaffungswege
- Erstellen der Betriebsanweisungen und Aushäng
- Personaleinstellung mit Unterweisung gem. UV (BG Bau) Schulung
und Arbeitsplatzanweisung
Zielgruppe - Qualität messbar machen: Qualitätsmesssysteme
- Qualitätsberichte und Maßnahmen zur Verbesserung
Angehende und/oder erfahrene - Selbstständige Erstellung einer Nachkalkulation
Objektleitungen Objektverlust – Interne Prozesse
- Personalverantwortung
- Maschinen- und Geräteverwaltung
Objektverlust – Externe Prozesse
- Dokumentierte Schlüsselübergabe
- Übergabe des Objektes an den Kunden:
Objektbegehung mit Abnahmeprotokoll
*
Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.
Kundenseminarprogramm 2021 28Hygienisch rein zum Inhaltsverzeichnis
Fortgeschrittene
Arbeitsschutz und Ergonomie Termin wählen:
in der Gebäudereinigung 09.03.2021 | Köln
Weitere Termine folgen!
Seminarinhalte Informationen
Gefahrstoffe Referent: Torsten Kohn
- Gefahrstoffe bei Reinigungsarbeiten Horst Laschitz
- GHS – Neue Einstufung und Kennzeichnung von Chemikalien Dauer: 1 Tag
- Auswirkungen von GHS
Preis pro Person: EUR 249,-*
- Informationsquellen: u.a. EG-Sicherheitsdatenblatt zzgl. MwSt.
- Schutzmaßnahmen: Gefahrstoffkataster, Betriebsanweisung
Teilnehmeranzahl: max. 15 Pers.
Persönliche Schutzausrüstung (PSA) mind. 10 Pers.
- Gesundheitsschutz: Persönliche Schutzausrüstung (PSA) Modulnummer: AS004
- Haut-, Hand-, Augen- und Gesichtsschutz
- Fuß-, Atem-, Gehörschutz
berwachungspflicht
Ü
- Arbeitsplatzgrenzwert
- Vorsorgeuntersuchungen Zielgruppe
Lagerung von Gefahrstoffen
Objektleiter, Betriebsleiter,
mgang mit Strom
U Kalkulatoren, Sicherheitsbeauftragte,
- Allgemeines: elektrotechnische Geräte Facility-Manager, Flot-
- Symbole für Schutzarten und Schutzklassen auf elektrischen Geräten ten- und G ebäudemanager,
- Maschinensicherheit: Gefahrenquellen Einkäufer, Denkmalschützer,
- Folgen von Stromunfällen
Sanierungsbeauftragte
Ergonomie und Gesundheitsschutz & moderne Reinigungstechniken
in der Gebäudereinigung
- Problemstellung „Arbeitsbedingte Erkrankungen“
- Rationelles Arbeiten
- Ergonomisches Wischen
*
Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.
29 Kundenseminarprogramm 2021Hygienisch rein zum Inhaltsverzeichnis
Fortgeschrittene
Termin wählen: Graffiti/Farbschmierereien:
17.03.2021 | Köln
Sachgerechte Entfernung und
richtige Prophylaxen
Weitere Termine folgen!
Informationen Seminarinhalte
Referent: Martin rundlagen/Allgemeines
G
Steinigeweg - Graffiti und Farbvandalismus, Beurteilung von Schäden,
Dauer: 1 Tag Schadensdokumentation
Preis pro Person: EUR 159,-* öglichkeiten der Entfernung von Farbschmierereien
M
zzgl. MwSt. - Produkt- und Systemarten, Umweltauflagen, Eignungstests,
Teilnehmeranzahl: max. 12 Pers. Reinigungsverfahren
mind. 10 Pers.
Reinigungsdurchführung
Modulnummer: GW044
S ubstanzschäden und deren Vermeidung
- Auswirkungen fehlgeschlagener Reinigungen, Prophylaxemaßnahmen
Schutzsysteme sowie Alternativmaßnahmen
irtschaftlichkeitsrechnungen
W
Zielgruppe
- Risikoanalyse und realistische Kalkulation
Objektleiter, Betriebsleiter, Dokumentation
Kalkulatoren, Sicherheitsbeauftragte,
Facility-Manager, Flotten-
und Gebäudemanager,
Einkäufer, Denkmalschützer,
Sanierungsbeauftragte
*
Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.
Kundenseminarprogramm 2021 30UNSERE KATALOGE
AUF EINEN KLICK
CLEAN and CLEVER
Reinigung und Hygiene
Blätterkatalog Download
CLEAN and CLEVER
Hygienepapiere
Blätterkatalog Download
www.igefa.deP ORT F O L I O 202 1
GESUND UND
MUNTER
Die Seminare im Bereich G esundheitswesen
richten
sich an Krankenhausmitarbeiter,
Hygiene- und Pflegepersonal. Die Auswahl
der Themen umfasst zum Beispiel den H umor
im pflegerischen Arbeitsalltag, die
E rnährung
im Pflegeheim oder Krankenhaus und das
lebendige Hygienehandbuch.Gesund und munter zum Inhaltsverzeichnis
NEU
Fortgeschrittene
Termin wählen: Qualifizierungsseminar
28.06.2021 | Köln
zum Medizinprodukte-
10.09.2021 | Stuttgart Beauftragten
20.09.2021 | Leipzig Grundlagen für die sichere und e ffektive
18.11.2021 | München
Umsetzung der Anforderungen aus der neuen
Medizinprodukte-Betriebsverordnung (MP BetriebV)
13.12.2021 | Hamburg
Informationen Seminarinhalte
Referent: Oliver Koch ationale Umsetzung relevanter Gesetze (Medizinproduktgesetz)
N
Dauer: 1 Tag und Verordnungen
Preis pro Person: EUR 189,-* Betreibervorschriften für Medizinprodukte
zzgl. MwSt.
Anleitungen und praxisgerechte Umsetzung der gesetzlichen Forderungen
Teilnehmeranzahl: max. 15 Pers.
mind. 10 Pers. Medizinproduktebuch
Modulnummer: hyg-1 ufgaben und Pflichten (Betreiber, Beauftragter für
A
Medizinproduktesicherheit und Anwender)
S tellenbeschreibung Medizinproduktebeauftragter/
Medizinprodukteverantwortlicher
Medizinprodukteüberwachung bei Betreibern
Zielgruppe Zusammenarbeit mit Medizinprodukteberatern, Sicherheitsbeauftragten,
Behörden und sonstigen Stellen
Medizinprodukteverantwortliche,
Dokumentationsanforderungen
Sicherheitsbeauftragte,
Qualitätsmanager, verantwortliche Medizinproduktesicherheit
Mitarbeiter in Praxen, Reha-Kliniken, Anwendungsverbote
Alten- und Pflegeheimen, Leitungs-
Richtiges Einweisen in Medizinprodukte-Einweisungen
und Führungskräfte, Stationsleitung,
Pflegedienstleitung Vorkommnisse und Medizinprodukte-Sicherheitsplanverordnung (MPSV)
Haftungsvorsorge und Dienstvorschriften
Sicherheitstechnische Kontrollen (STK) / Messtechnische Kontrollen (MTK)
Meldungen und Dokumentation von Vorkommnissen an die Behörde
*
Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.
Kundenseminarprogramm 2021 34Gesund und munter zum Inhaltsverzeichnis
NEU
Fortgeschrittene
Ernährungsseminar für Termin wählen:
Köche, Küchenpersonal 29.04.2021 | Köln
und Servicekräfte im 04.05.2021 | München
medizinischen Umfeld 05.05.2021 | Stuttgart
Richtige Ernährung im Alltag 31.08.2021 | Hamburg
02.09.2021 | Leipzig
Seminarinhalte Informationen
Ernährung im Alter / Grundlagen und Berechnungsmöglichkeiten Referent: Tatjana
Lieblinger
Mangel- und Fehlernährung
Dauer: 1 Tag
Mögliche Maßnahmen der Küche / der Pflege
Preis pro Person: EUR 150,-*
Trinknahrung über den Arzt… geht das? (Arzneimittelrichtlinie AMR) zzgl. MwSt.
Erkrankungen im Alter, unter Beachtung von: Teilnehmeranzahl: max. 18 Pers.
- Schluckstörung mind. 10 Pers.
- Wunden / Dekubitus Modulnummer: hyg-4
- Demenz
Tipps & Tricks / Rezepte zum Nachkochen
Zielgruppe
Köche, Küchenpersonal und Servicekräfte
im medizinischen Umfeld
*
Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.
35 Kundenseminarprogramm 2021Gesund und munter zum Inhaltsverzeichnis
NEU
Fortgeschrittene
Termin wählen: Ausbildung Hygiene-
01.-03.03.2021| München beauftragte/r Basiskurs
15.-17.03.2021| Stuttgart
01.-03.06.2021| Hamburg
15.-17.06.2021| Köln
06.-08.07.2021| Leipzig
Informationen Seminarinhalte
Referent: Oliver Koch urseinführung
K
Benita Stadlbauer - Gesetzliche und normative Grundlagen
Sven Bodenburg - Grundlagen der Mikrobiologie, Infektiologie und Epidemiologie
Ines Knipp
- Infektionskrankheiten und deren Prävention
Dr. Maren Wodrich
- Multiresistente Erreger (MRE) MRSA, MRGN, VRE
Dauer: 3 Tage
rundlagen der Hygiene
G
Preis pro Person: EUR 490,-*
- Grundlagen der Reinigung und Desinfektion
zzgl. MwSt.
- Händehygiene / Personalhygiene
Teilnehmeranzahl: max. 15 Pers. - Hygienemanagement / Hygienehandbuch
mind. 10 Pers.
ygiene in der Pflege
H
Modulnummer: hyg-2
- Umgang mit Harnwegskathetern
- Umgang mit Sondenkost
Zielgruppe - Umgang mit peripheren Venenverweilkanülen
- Verbandwechsel
Pflegekräfte,
ygiene in der Hauswirtschaft
H
Hauswirtschaftsleitungen
- Grundlagen der Reinigung und Desinfektion
- Bettenaufbereitung
- Aufbereitung von Wäsche
Aufbereitung von Medizinprodukten
*
Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.
Kundenseminarprogramm 2021 36Gesund und munter zum Inhaltsverzeichnis
NEU
Erfahrene
Ausbildung Hygiene- Termin wählen:
beauftragte/r Expertenkurs 22.-24.03.2021| München
20.-22.04.2021| Stuttgart
02.-04.11.2021| Hamburg
07.-09.12.2021| Leipzig
14.-16.12.2021| Köln
Seminarinhalte Informationen
S pezielle Mikrobiologie Referent: Oliver Koch
- Spezielle Bakteriologie und Virologie Benita Stadlbauer
- Aufbau und Eigenschaften relevanter Erreger Sven Bodenburg
Petra Scharnowski
- Resistenzproblematik
Dr. Maren Wodrich
T echnische Hygiene Dauer: 3 Tage
- Wasserhygiene
Preis pro Person: EUR 490,-*
rreger, Gefahren, Pflichten
E zzgl. MwSt.
- Präventionsmaßnahmen Teilnehmeranzahl: max. 15 Pers.
ygienemanagement
H mind. 10 Pers.
- Erstellung eines Hygienekonzeptes Modulnummer: hyg-3
- Hygiene im PDCA-Zyklus
- Hygieneaudits Zielgruppe
HACCP Küchenkonzepte
- Rechtsgrundlagen Pflegekräfte,
- Aufbau und Struktur des HACCP-Konzeptes Hauswirtschaftsleitungen
Vor- und Nachbereitung externer Prüfungen
- MDK, Heimaufsicht, Gesundheitsamt
*
Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.
37 Kundenseminarprogramm 2021Gesund und munter zum Inhaltsverzeichnis
Humor im Alltag
NEU
Fortgeschrittene
Termin wählen: Humorvoll arbeiten und führen
Wie Sie Ihren Führungsstil mit Humor bereichern.
22.09.2021 | Stuttgart
Humor bewusst als wertvolle Ressource für den
23.09.2021 | München Alltag entwickeln.
Informationen Seminarinhalte
Referent: Georg Roth Selbstverständnis von Humor/- Vorteile und Grenzen von Humor
Dauer: 1 Tag Humor als Schlüsselqualifikation für Führungskräfte
Preis pro Person: EUR 219,-* Humor als Bewältigungsstrategie
zzgl. MwSt.
Stressbewältigung und Resilienzförderung mit Humor
Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
mind. 10 Pers. Wie kann ich Kreativität und Flexibilität fördern?
Modulnummer: HP-1 elche Bedeutung haben Glück, Achtsamkeit,
W
Empathie und Wertschätzung für mich und meinen Humor?
Zielgruppe Ziele
Für Mitarbeitende in Humor kann gezielt als Bewältigungsstrategie im Stress genutzt werden
Führungspositionen aus dem
Konflikte humorvoll entschärfen
Gesundheitsbereich
Grenzen des „guten“ Humors werden diskutiert
Steigerung der eigenen Resilienz mit Humor
essourcen wie Achtsamkeit, Empathie und Wertschätzung
R
werden als Sozial-Kompetenz entdeckt
ie Zusammenhänge von Humor und Glück
D
werden gemeinsam erarbeitet
*
Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.
Kundenseminarprogramm 2021 38Gesund und munter zum Inhaltsverzeichnis
Humor im Alltag
NEU
Fortgeschrittene
Ärgerst Du Dich noch oder Termin wählen:
antwortest Du schon? 07.09.2021 | Leipzig
„Schlagfertigkeit ist etwas, auf das man erst 24 09.11.2021 | Hamburg
Stunden später kommt.“ (Mark Twain)
Sie lernen in diesem Seminar weder Sprüche auswendig
noch die Kunst der „Kampf-Rhetorik“.
Sie erfahren, wie Sie den Dialog aufrechterhalten und
Diskussionen in produktive Bahnen lenken.
Seminarinhalte Informationen
Was ist wirkungsvolles Handeln? Referent: Olaf Kubelke
Bedeutung von Gestik und Mimik in Bezug auf meine Schlagfertigkeit Dauer: 1 Tag
Welche Techniken gibt es und welche passen zu mir? Preis pro Person: EUR 219,-*
zzgl. MwSt.
Stärkung der Selbstverantwortung
Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
Erarbeitung von Lösungsvorschlägen zu Ihren persönlichen Erlebnissen mind. 10 Pers.
Üben und Anwenden der Schlagfertigkeitstechniken Modulnummer: HP-2
Ziele Zielgruppe
Kennenlernen von Schlagfertigkeitstechniken Für Mitarbeitende a ller
Berufsgruppen aus dem
In schwierigen Situationen handlungsfähig bleiben
Gesundheitsbereich
Mit Witz und Charme überzeugen
Konstruktiver Umgang bei unfairen Angriffen
Gelassen bleiben bei Reizthemen und emotionalen Angriffen
*
Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.
39 Kundenseminarprogramm 2021Gesund und munter zum Inhaltsverzeichnis
Humor im Alltag
NEU
Fortgeschrittene
Termin wählen: Humorvoll arbeiten und leben!
Humorvolle Menschen sind glücklicher
10.11.2021 | Hamburg
01.12.2021 | Köln
Informationen Seminarinhalte
Referent: Matthias Prehm Selbstverständnis von Humor/- Vorteile und Grenzen von Humor
Dauer: 1 Tag Humor als Schlüsselqualifikation für Führungskräfte
Preis pro Person: EUR 219,-* Humor als Bewältigungsstrategie
zzgl. MwSt.
Stressbewältigung und Resilienzförderung mit Humor
Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
mind. 10 Pers. Wie kann ich Kreativität und Flexibilität fördern?
Modulnummer: HP-1 elche Bedeutung haben Glück, Achtsamkeit,
W
Empathie und Wertschätzung für mich und meinen Humor?
Zielgruppe Ziele
Für Mitarbeitende in Humor kann gezielt als Bewältigungsstrategie im Stress genutzt werden
Führungspositionen aus dem
Kreativität und Flexibilität werden durch Humor gefördert
Gesundheitsbereich
Grenzen des „guten“ Humors werden diskutiert
Steigerung der eigenen Resilienz mit Humor
essourcen wie Achtsamkeit, Empathie und Wertschätzung werden
R
als Sozial-Kompetenz entdeckt
ie Zusammenhänge von Humor und Glück werden
D
gemeinsam erarbeitet
*
Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.
Kundenseminarprogramm 2021 40Gesund und munter zum Inhaltsverzeichnis
Erfahrene
Das lebendige Termine folgen
Hygienehandbuch Wir arbeiten mit
Hochdruck an
Terminen für Sie.
Aufgrund von
Covid-19 werden
diese nachgereicht.
Seminarinhalte Informationen
Einteilung eines Hygienehandbuches Referent: Kathrin Ziegler
Rechtliche Grundlagen Dauer: 1 Tag
Praktische Umsetzung Preis pro Person: EUR 169,-*
zzgl. MwSt.
Einbeziehen aller Mitarbeiter in die Grundlagen und Vorschriften
Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
eines Hygienehandbuchs mind. 10 Pers.
Modulnummer: GW099
Zielgruppe
P flegefachkräfte,
Hygienebeauftragte,
Pflegedienstleitung,
QMB in der Pflege und
Reinigungskräfte, die im
Gesundheitsbereich tätig sind
*
Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.
41 Kundenseminarprogramm 2021Gesund und munter zum Inhaltsverzeichnis
Erfahrene
Termine folgen Beauftragte/r für Hygiene in
Wir arbeiten mit Gesundheitseinrichtungen
Hochdruck an Schwerpunkt Seniorenheim
Terminen für Sie.
Aufgrund von
Covid-19 werden
diese nachgereicht.
Informationen Seminarinhalte
Referent: Kathrin Ziegler Erstellung von Reinigungs-, Desinfektions- und Hygieneplänen
Dauer: 3 Tage Mikrobiologie
Preis pro Person: EUR 459,-* Rechtliche Grundlagen
zzgl. MwSt.
Übertragbare Krankheiten
Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
mind. 10 Pers. Desinfektion
Modulnummer: GW015 Abfallklassifizierung
Lebensmittel- und Küchenhygiene
Personalhygiene und -schulung
Maßnahmen bei meldepflichtigen Erkrankungen
Zielgruppe
Heimleitung, P flegedienstleitung,
Hauswirtschaftsleitungen,
Gebäudereiniger/innen mit dem
Schwerpunkt Seniorenheimreinigung
*
Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.
Kundenseminarprogramm 2021 42UNSERE KATALOGE
AUF EINEN KLICK
CLEAN and CLEVER
Einmalschutz- und
Mehrweghandschuhe
Blätterkatalog Download
Kolibri
Untersuchungs-
handschuhe
Blätterkatalog Download
www.igefa.deP ORT F O L I O 202 1
GASTRONOMISCH GEWANDT Die Seminare für das Gastgewerbe behandeln relevante Themen, die vom Hoteldirektor über seine Führungskräfte bis hin zum Auszubildenden von hoher Wichtigkeit sind.
Gastronomisch gewandt zum Inhaltsverzeichnis
Anfänger
Termin wählen: Wie „tickt“ der
31.03.2021 | Köln
Lebensmittelkontrolleur?
Vorbereitung auf die Hygienekontrolle
Weitere Termine folgen!
Informationen Seminarinhalte
Referent: Rainer Nuss Bedeutung Risikobeurteilung des Lebensmittelbetriebes
Dauer: 4,5 Stunden Inhalt des Fragebogens des Lebensmittelkontrolleurs
Preis pro Person: EUR 109,-* Vorbereitung der Hygienekontrolle
zzgl. MwSt.
Verbesserung der eigenen Bewertung
Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
mind. 10 Pers. Positionierung des eigenen Betriebes im Bereich Lebensmittelsicherheit
Modulnummer: HRL007b
Zielgruppe
Betriebsverantwortliche in lebens
mittelverarbeitenden Betrieben,
Großküchen und im Gastgewerbe
*
Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.
Kundenseminarprogramm 2021 46Gastronomisch gewandt zum Inhaltsverzeichnis
Anfänger
Wie erstelle ich ein Termin wählen:
HACCP-Konzept? 29.04.2021 | Leipzig
Weitere Termine folgen!
Seminarinhalte Informationen
Das HACCP-Konzept als systematischer Ansatz zur Gewährleistung Referent: Rainer Nuss
unbedenklicher Lebensmittel Dauer: 1 Tag
Aufgaben von HACCP Preis pro Person: EUR 139,-*
zzgl. MwSt.
Erkennen von Gefahren und Abschätzen von Risiken beim
Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
Verarbeitungsprozess von Lebensmitteln mind. 10 Pers.
Konkrete Maßnahmen zur Beseitigung von Risikofaktoren Modulnummer: HRL012
Zielgruppe
Personen in Führungspositionen
(z. B. Inhaber, Geschäftsführer,
Hygienebeauftragte, Heimleitung,
Küchenleitung, Hauswirtschafts
leitung) in lebensmittelverarbeitenden
und in Verkehr b ringenden Betrieben
*
Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.
47 Kundenseminarprogramm 2021Gastronomisch gewandt zum Inhaltsverzeichnis
Anfänger
Termine folgen Gesetzlich verpflichtende
Wir arbeiten mit Folgebelehrung nach dem
Hochdruck an
Terminen für Sie. Infektionsschutzgesetz (IfSG)
Aufgrund von §42 und §43
Covid-19 werden
diese nachgereicht.
Informationen Seminarinhalte
Referent: Sebastian Michels Tätigkeitsverbote
Dauer: 2 Stunden Aktuelle Änderungen des Infektionsschutzgesetzes (IfSG)
Preis pro Person: EUR 89,-* Pflichten des Arbeitgebers
zzgl. MwSt.
Pflichten des Arbeitnehmers
Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
mind. 10 Pers. Straf- und Bußgeldvorschriften
Modulnummer: HRL007a Schriftliche Belehrung nach dem IfSG:
- Gesundheitsinformation für den Umgang mit Lebensmitteln
- Warum besondere Vorsichtsmaßnahmen beachtet werden müssen
- Wie zur Verhütung lebensmittelbedingter Infektionen
Zielgruppe beigetragen werden kann
- Welche Tätigkeiten nicht ausgeübt werden dürfen
Arbeitskräfte aus Gastgewer-
be, Großküchen, Spülküchen, - Welche Symptome auf Erkrankungen hinweisen
Gemeinschaftsverpflegung,
lebensmittelverarbeitenden
Ganz oder teilweise online möglich!
Betrieben, Lehrpersonal von
hauswirtschaftlichen und
nahrungsgewerblichen Klassen
sowie alle weiteren Tätigen im
Lebensmittelbereich
*
Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.
Kundenseminarprogramm 2021 48Gastronomisch gewandt zum Inhaltsverzeichnis
Anfänger
Grundlagen der Termine folgen
Küchenhygiene Wir arbeiten mit
Hochdruck an
Terminen für Sie.
Aufgrund von
Covid-19 werden
diese nachgereicht.
Seminarinhalte Informationen
Allgemeine Hygienerichtlinien im Umgang mit Lebensmitteln Referent: Sebastian Michels
und deren Verarbeitung Dauer: 1 Tag
Grundlagen der Hygiene Preis pro Person: EUR 99,-*
zzgl. MwSt.
- Keimvermehrung
Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
- Schwachstellen mind. 10 Pers.
- Kritische Kontrollpunkte erkennen Modulnummer: HRL015
Personalhygiene
- Das Personal als Gefahrenquelle in der Küche
- Die richtige Händedesinfektion
Flächendesinfektion gemäß Richtlinien des Robert-Koch-Institutes Zielgruppe
Belehrung nach §42 und §43 Infektionsschutzgesetz
Küchenpersonal,
Umgang mit Gefahrstoffen
Hygienebeauftragte, Caterer
Technische Unterstützung für die hygienische Küchenreinigung
Ganz oder teilweise online möglich!
*
Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.
49 Kundenseminarprogramm 2021Gastronomisch gewandt zum Inhaltsverzeichnis
Knigge
NEU
Fortgeschrittene
Termin wählen: Mit Reklamationen und
15.06.2021 | München
schwierigen Gästen/Kunden
11.11.2021 | Köln kompetent umgehen
Der Gast/Kunde als Katastrophe oder Störenfried
Informationen Seminarinhalte
Referent: Renate Stolle Was ist eine Reklamation und wie entsteht sie?
Dauer: 1 Tag Warum sind manche Gäste „schwierig“ oder anspruchsvoll?
Preis pro Person: EUR 219,-* Die Reklamation als Chance sehen
zzgl. MwSt.
Warum die Rhetorik und Körpersprache so wichtig ist –
Teilnehmeranzahl: max. 15 Pers.
mind. 10 Pers. im persönlichen Gespräch und am Telefon
Modulnummer: RS1 Die Reklamationskultur und die Kompetenzen in unserem Haus –
kennen ich sie?
Die Phasen einer Reklamation: wie wir optimal auf den
Gast/Kunden eingehen
Zielgruppe Wie gehen wir untereinander mit Reklamationen um?
Wie werten wir sie zu unserem Nutzen aus?
Führungskräfte,
Rezeptionsmitarbeiter, Konkrete Reklamationen aus Ihrem Alltag und möglich Lösungen –
Auszubildende gern in Form von Fall – und Praxisbeispielen
*
Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.
Kundenseminarprogramm 2021 50Gastronomisch gewandt zum Inhaltsverzeichnis
Knigge
NEU
Anfänger
Der perfekte Auftritt: Knigge Termin wählen:
heute – sicher und souverän 23.02.2021 | Leipzig
auf jedem „Parkett“ 16.06.2021 | München
Sie erhalten zahlreiche individuelle Tipps im
Umgang mit Gästen, Kunden, bei einem
Vorstellungsgespräch, einem gesetzten E
ssen oder
bei einem Stehempfang.
Seminarinhalte Informationen
Der erste Eindruck ist entscheidend – wie wirke ich auf andere? Referent: Renate Stolle
Was sind die modernen Umgangsformen heute – Dauer: 1 Tag
und muss ich mich immer daran halten? Preis pro Person: EUR 219,-*
zzgl. MwSt.
Richtig grüßen und begrüßen: wer zuerst und wie?
Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
Und wenn alles durcheinander ist? mind. 10 Pers.
Interessanter Small Talk: Kommunikation heute: mit welchen Themen, Modulnummer: RS2
welchen sprachlichen Hilfsmitteln und welcher Körperhaltung kann ich
punkten?
Am Tisch und beim Essen – geschäftlich und privat durch gutes Beneh-
men punkten – und auch den Tisch korrekt vorbereiten Zielgruppe
Keine Angst vor Fettnäpfchen – es gibt immer eine Lösung.
F&B- Manager, Mitarbeiter/-innen
aus dem Bereich Service,
Auszubildende Refa/Hofa
*
Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.
51 Kundenseminarprogramm 2021Gastronomisch gewandt zum Inhaltsverzeichnis
Knigge
NEU
Fortgeschrittene
Termin wählen: Ich bin gerne Dienstleister –
24.02.2021 | Leipzig
so begeistere ich unsere Gäste
28.09.2021 | Hamburg
Informationen Seminarinhalte
Referent: Renate Stolle Der erste Eindruck entscheidet: Was ist wichtig?
Dauer: 1 Tag Worauf achten unsere Gäste?
Preis pro Person: EUR 219,-* Dienstleistung: die Bedeutung heute: Was kann ich leisten und wie zeige
zzgl. MwSt.
ich ggf. auch freundlich aber bestimmt die Grenzen auf.
Teilnehmeranzahl: max. 15 Pers.
mind. 10 Pers. Welche Bedürfnisse haben unsere Gäste und welche Kriterien werden wie
Modulnummer: RS3 von den Gästen wahrgenommen? Die Gästetypologie.
Die Kommunikation mit dem Gast: Rhetorik und Körpersprache im Gast-
gespräch gekonnt und ehrlich einsetzen: Was sage ich – was sagt mein
Körper und was liest der Gast?
Zielgruppe Warum der Gast so sensibel und anspruchsvoll geworden ist
Best Practise: Wie begeistern bzw. überraschen wir unseren Gast schon
Alle Mitarbeiter aus dem Hotel oder
Restaurant und was können wir noch tun?
*
Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.
Kundenseminarprogramm 2021 52Sie können auch lesen
