KUNDEN-SEMINARE Wissen für die Praxis - igefa

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KUNDEN-SEMINARE Wissen für die Praxis - igefa
ZIERT N
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2 0 2 1

                   KUNDEN-
                   SEMINARE
P O RT F O L I O

                   Wissen für die Praxis
KUNDEN-SEMINARE Wissen für die Praxis - igefa
Liebe Kundinnen und Kunden!
W I L L K O M M E N

                      Sie suchen
                      Bewährtes gepaart
                      mit Humor und
                      einem Hauch von
                      Anstand?

                      Sie fragen: Was?
KUNDEN-SEMINARE Wissen für die Praxis - igefa
Wir haben für Sie fünf
                                                      Hauptstandorte für
                                                      Seminare ausgewählt:

Wir stellen Ihnen in unserem neuen ­Blätterkatalog    Hamburg
den Zugang zu wertvollem Wissen zur Verfügung.
                                                      Leipzig
Egal, ob als Onlineseminar oder in der
­Präsenzschulung.                                     Köln
 Die nachfolgenden ­Seminare bringen Sie und Ihre     Stuttgart
 Mitarbeiter im Arbeitsalltag voran. Wir haben uns
                                                      München
 ­bewusst ­zugunsten der ­Nachhaltigkeit gegen eine
  ­Printvariante entschieden.
                                                       Das bietet Ihnen den V ­ orteil, dass
                                                       wir ­kostenintensivere ­Seminare
Die Entscheidung bietet Ihnen
                                                       über den Standort ­           hinaus
folgende Mehrwerte:
                                                       bewerben können und wir die
                                                       ­
                                                       ­Absage eines ­Seminars ­verhindern
·D  irektbuchung aus dem Katalog – Sie haben
                                                        können. Wenn Sie den Semi-
                                                        ­
  sich ­entschieden und brauchen nur dem Link
                                                        narwunsch an einem ­       anderen
   folgen.
                                                        ­Standort haben, ziehen Sie gern
· Erweiterung der Themen unterjährig – Ihnen
                                                         die Wunschkarte.
   fehlt etwas? Kein Problem, denn in ­Zukunft
                                                         Wir wünsche Ihnen viel Spaß beim
   ­erarbeiten wir permanent neue Themen und
                                                         Entdecken Ihrer individuellen
    finden die richtigen Trainer für Sie.
                                                      ­Weiterentwicklungsmöglichkeiten
·W   unschberücksichtigung – Sie haben Wünsche
                                                         mit M
                                                             ­ ystery, Humor und einem
    für Themen, möchten weitere ­Termine inhouse
                                                         Hauch von Anstand.
    oder online? Schreiben Sie uns unter:

                                                      Herzlichst
campus.zentrale@zentrale.igefa.de
                                                      Ihr igefa Campus Team

                                                      Da wir leider nicht in die Zukunft
                                                      schauen können, behalten wir uns
                                                      vor, einige Seminare aufgrund
                                                      von zum Beispiel Kontaktein-
                                                      schränkungen online abzuhalten
                                                      oder auch ganz abzusagen.
KUNDEN-SEMINARE Wissen für die Praxis - igefa
Die igefa

Eine
Interessen-      Sechs traditionsreiche F­achgroßhandelsgruppen
                 mit ­bundesweit mehr als 30 ­Standorten versorgen
gemeinschaft     ­gewerbliche und ­institutionelle ­Großverbraucher

des Fach-      aus            den        Branchen       G
                                                        ­ esundheitswesen,
               ­Gebäudereinigung, ­Industrie, ­Verkehrswesen,
großhandels     ­öffentliche ­Einrichtungen, ­Hotellerie, Gastronomie
                  und Catering mit ­hochwertigen Dienstleistungen
                  und Produkten des t­äglichen Bedarfs. An vielen
                  Stellen arbeiten d   ­ iese sechs U
                                                    ­ nternehmensgruppen
                  eng zusammen – unter dem Dach der
                  ­Interessengemeinschaft des ­Fachgroßhandels
                   (igefa). Alle U   ­ nternehmen innerhalb der igefa
                   sind mittelständisch g    ­ eprägt und familiengeführt.
                   Wichtige Z   ­ iele des Z ­ usammenschlusses sind die
                   Bündelung ­     vorhandener ­   Kompetenzen und die
                   ­Bereitstellung eines ­gemeinsamen ­Angebots
                    ­erstklassiger ­Serviceleistungen.

               Ziel unserer Bemühungen ist es, ein ­zeitgemäßes
               und         a
                           ­ nsprechendes       S­eminarangebot      zu
               erarbeiten und bereitzustellen. Unser ­
               ­                                             Anspruch
               ist die ­       interessante Vermittlung ­    aktuellen
               ­Fachwissens an Kunden sowie die ­Möglichkeit des
                ­Erfahrungsaustausches untereinander. Bei Bedarf
                 ­gehen wir dabei ganz individuell auf die Bedürf-
                  nisse Ihrer Organisation ein. Ob durch S­ eminare
                  bei den igefa-Partnern vor Ort oder durch
                  ­Inhouse-Schulungen in Ihren Räumlichkeiten
                   – wir begleiten Sie auf Ihrem ­Bildungsweg mit einer
                   Vielzahl praxisnaher Schulungen und L­ ösungen.

  4
KUNDEN-SEMINARE Wissen für die Praxis - igefa
Der igefa Campus

Exklusiver
Schulungspartner
Ihrer igefa-Partner
vor Ort

Für Sie als Kunde

Das Campus-Team arbeitet am
Thema Weiterbildung als ­
­                                  Lösung
für        die       H
                     ­ erausforderungen
im ­    Personalwesen. Der a         ­kute
Fachkräftemangel und das l­ebens-
­
lange         Lernen       sind       ­­­­zeit-
genössische Themen, die über-
regional von B       ­ edeutung sind.
Durch        Seminare,     die      ­
                                    diesen
­Herausforderungen            ­erfolgreich­­
 begegnen, versucht der ­
 ­                                   igefa
 Campus Abhilfe zu s­chaffen – als
 ­
 ­unkompliziertes und ­finanzierbares
  Dienstleistungsangebot       für        alle
  ­Kunden.

                                        5
KUNDEN-SEMINARE Wissen für die Praxis - igefa
Inhouse-Schulungen   Ihre Vorteile

Unsere Seminare        Seminardurchführung an Ihrem Wunschtermin

                        insparung von Reise- und ggf.
                       E
direkt in Ihrem        ­Übernachtungskosten

Haus                   Bezug zu den Zielen Ihres Unternehmens

                        urchführung im Kontext Ihrer
                       D
                       ­Unternehmensstrukturen

                        leichzeitige Schulung einer
                       G
                       größeren Anzahl Ihrer Mitarbeiter

                       Aufbau eines einheitlichen Wissenstandes

                       Gemeinsame Lernergebnisse, Teambuilding

                       Schnelle und faire Angebote

                        eduzierung der Preises pro
                       R
                       Person je nach Teilnehmerzahl*

                       ­Teilnehmerzahl bis zu 25 ­Personen

                       Termine nach Vereinbarung

                     (*im Vergleich zum offenen Seminarangebot)

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KUNDEN-SEMINARE Wissen für die Praxis - igefa
Online-Seminare

Aktuell ­erarbeiten
wir für Sie alle
eigenen ­Seminar-
themen als
­Onlineversion

     Ihre Vorteile in Zukunft

       Im eigenen Tempo lernen

       Räumliche Unabhängigkeit

       Zeitliche Flexibilität

       Gesteigerte Motivation

       Zugang zu weiteren Lernmaterialien
       Geringere Kurskosten

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KUNDEN-SEMINARE Wissen für die Praxis - igefa
Drei Entwicklungsstufen                      Einsteiger

Die drei beruflichen Entwicklungs-           Für neue Mitarbeiter in der Branche,
stufen dienen der Bestimmung des             ­Quereinsteiger und solche, die sich in
­Lernstandes und erleichtern Ihnen die        neue Aufgabengebiete einarbeiten
 Wahl des ­richtigen Seminars. Je nach        ­möchten. Es werden Grund­lagen­
 aktuellem Stand kann hier Wissen              ­sowie moderne Tech­niken vermittelt.
 ­angeeignet, aufgefrischt und e­ rweitert
  werden.
  Alle Stufen bauen aufeinander auf          Fortgeschrittene
  und können einzeln durchgeführt
  werden.                                    Für Mitarbeiter und ­Führungskräfte,
                                             die schon länger in der Branche
                                             ­arbeiten und mit dem Aufgabenge-
                                              biet bereits vertraut sind. Es ­werden
                                              Methoden ­   vermittelt, die auf ein
                                              ­vorhandenes Basiswissen ­aufbauen.

                                             Erfahrene

                                             Für Mitarbeiter und Führungskräfte
                                             mit einschlägigen Vorkenntnissen,
                                             die ihr Wissen vertiefen und neue,
                                             interessante Ansätze für ihre Arbeit
                                             ­
                                             hinzugewinnen möchten.

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KUNDEN-SEMINARE Wissen für die Praxis - igefa
Gastronomisch
Hygienisch rein                           Gesund und munter                        gewandt

In dieser Rubrik finden Sie alles         Diese Inhalte sind für alle B­ ereiche   Mit HACCP-Konzept und Knigge-­
rund um das Thema Reinigung               des Gesundheitswesens wie ­beispiels-    Schulung für den sicheren und
und ­Objektpflege. Die Inhalte            weise     Arztpraxen,   Pflegeheime,     souveränen Auftritt auf jedem
                                                                                   ­
­richten sich an Teilnehmer aus der       ­medizinische Dienste oder Kranken-      ­Parkett sind Sie für alle Themen
 ­klassischen     Gebäudereinigung,        häuser interessant.                      ­gerüstet, die in der ­Gastronomie
  dem ­medizinischen Sektor sowie der                                                auf Sie z­ ukommen können.
  ­Gastronomie und Hotellerie.

Rundum geschützt                          Gekonnt geführt

Der betriebliche Arbeitsschutz um-        In dieser Rubrik öffnen wir Ihnen
fasst ein breites Themen- und             das Tor zu unserer Führungskräfte-
Aufgaben­spektrum. Lernen Sie alles       ausbildung. Seit J­    ahren werden
über die S­ icherheit am Arbeitsplatz –   die Führungskräfte der igefa von
für sich und Ihre ­Mitarbeiter.           Frau Claudia Leske ausgebildet
                                          und wir freuen uns, Ihnen nun die
                                          Möglichkeit zu bieten und Ihre
                                          ­
                                          ­Nachwuchsführungskräfte ebenso
                                           fundiert ­ausbilden zu lassen.

                                                                                                                   9
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Seminar wählen:

Seminarübersicht   Hygienisch rein

igefa Campus       Das 1x1 der Reinigung
                   Sanitär und mehr – Die Sanitärreinigung
                                                                                             14
                                                                                             15
Seminarportfolio   Reinigung und Pflege von Bodenbelägen                                     16
                   Reinigung textiler Bodenbeläge                                            17
2021               Oberflächenveredelung von Stein­böden                                     18
                   Housekeeping – Grundlagenseminar mit Schwerpunkt
                   Zimmer- und Oberflächenreinigung                                          19
                   Effiziente Gebäudereinigung in kommunalen Einrichtungen                   20
                   Nachhaltige Innovationen                                                  21
                   igefa-Objektleitertraining: Reinigungstechnik Modul 1 von 2               22
                   igefa-Objektleitertraining:
                   Kundenbetreuung & Mitarbeitermotivation Modul 2 von 2                     23
                   Reingung von Reinräumen (gemäß VDI 2083)                                  24
                   Hygienereinigung in Krankenhäusern, Pflegeeinrichtungen, Arztpraxen       25
                   Geprüfter Fachwirt/in für Reinigung und Hygiene Teil 1                    26
                   Geprüfter Fachwirt/in für Reinigung und Hygiene Teil 2                    27
                   Auftragsdurchführung in der Gebäudereinigung                              28
                   Arbeitsschutz und Ergonomie in der Gebäudereinigung                       29
                   Graffiti/Farbschmierereien:
                   Sachgerechte Entfernung und richtige Prophylaxen                          30

                   Gesund und munter

                   NEU: Qualifizierungsseminar zum Medizinprodukte-Beauftragten              34
                   NEU: Ernährungsseminar für K  ­ öche, Küchenpersonal und ­Servicekräfte   35
                   NEU: Ausbildung Hygienebeauftragte/r Basiskurs                            36
                   NEU: Ausbildung Hygienebeauftragte/r Expertenkurs                         37
                   NEU: Humorvoll arbeiten und führen                                        38
                   NEU: Ärgerst Du Dich noch oder antwortest Du schon?                       39
                   NEU: Humorvoll arbeiten und leben!                                        40
                   Das lebendige Hygienehandbuch                                             41
                   Beauftragte/r für Hygiene in Gesundheitseinrichtungen                     42
Seminar wählen:

Gastronomisch gewandt                                                       Seminarübersicht

Wie „tickt“ der Lebensmittelkontrolleur?
Wie erstelle ich ein HACCP-Konzept?
                                                                       46
                                                                       47
                                                                            igefa Campus
Gesetzlich verpflichtende Folgebelehrung nach dem                           Seminarportfolio
Infektionsschutzgesetz (IfSG)                                          48
Grundlagen der ­Küchenhygiene                                          49   2021
NEU: Mit Reklamationen und ­schwierigen Gästen/Kunden
        kompetent umgehen                                              50
NEU: Der perfekte Auftritt:
        Knigge heute – sicher und souverän auf jedem „Parkett“         51
NEU: Ich bin gerne Dienstleister – so begeistere ich unsere Gäste      52
NEU: Interkulturelle Kommunikation: andere Länder andere Sitten        53
NEU: Mit natürlicher Herzlichkeit und Kompetenz am Empfang             54
NEU: Verkauf und Servicequalität im F&B                                55

Rundum geschützt

Ausbildung zur/zum S­ icherheitsbeauftragten                           58
Auffrischungsseminar für S­ icherheitsbeauftragte                      59
Fachqualifikation zur/zum Brandschutz- und E  ­ vakuierungshelfer/in   60
Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz in Kitas
oder Betreuungseinrichtungen                                           61
Arbeitssicherheit im ­Hotellerie- und ­Gastgewerbe                     62

Gekonnt geführt

NEU: Ausbildung für Führungskräftenachwuchs                            66
NEU: Schwierige Mitarbeiter führen                                     67
P ORT F O L I O   202 1
HYGIENISCH REIN
Orientiert an den Bedürfnissen des Gebäude-
dienstleistungsmarktes ist das S­eminarangebot
dieser Rubrik umfassend gestaltet. Ob Querein-
steiger oder Profi – für j­eden W
                                ­ issensstand gibt es
das passende S­ eminar.
Hygienisch rein                                    zum Inhaltsverzeichnis

                                                                 Anfänger

Termin wählen:                                           Das 1x1 der Reinigung
                                                         Grundlagen des fachgerechten Einsatzes
13.04.2021                         | Kleinblittersdorf
                                                         von Reinigungshilfsmitteln
20.04.2021                         | Kassel

21.04.2021                         | Erfurt

05.05.2021                         | Hamburg

Informationen                                            Seminarinhalte

Referent:                    Tobias Mildner               Grundlagen der Reinigung, Pflege und Hygiene
                             Reinhard Böhm*
                             (*nur in Stuttgart)          Einstufung, Kennzeichnung und Verpackung von

Dauer:                       1 Tag                        Stoffen und Gemischen (CLP)

Preis pro Person:	EUR 89,-*                              Persönliche Schutzausrüstung (PSA)
                   zzgl. MwSt.
                                                          Vorstellung diverser Reinigungsverfahren
Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
                  mind. 10 Pers.                          pH-Wert und Sinnerscher Kreis

Modulnummer:                 GB041                        Die Wahl geeigneter Reinigungsmittel

                                                          Dosierungen

                                                          Einstufiges und zweistufiges Nasswischverfahren
Zielgruppe                                                Richtiger Umgang mit Reinigungsmaschinen

                                                          Reinigung/Pflege verschiedener Bodenbeläge
Mitarbeiter aus Gebäudereinigung
und Facility-Management sowie alle                        Tipps und Tricks: Werkzeuge und kleine Helfer
Interessierten der Branche

                                                              Ganz oder teilweise online möglich!

*
  Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.

Kundenseminarprogramm 2021                               14
Hygienisch rein                               zum Inhaltsverzeichnis

     Anfänger

Sanitär und mehr –                                                     Termin wählen:

Die Sanitärreinigung                                                   26.03.2021                         | Stuttgart

                                                                       14.04.2021                         | Saarbrücken

                                                                       01.10.2021                         | Stuttgart

                                                                       Weitere Termine folgen!

Seminarinhalte                                                         Informationen

 Einsatzgebiete in Sanitärbereichen                                    Referent:                    Tobias Mildner
                                                                                                    Reinhard Böhm*
 Grundlagen von Wasser und Kalk                                                                     (*nur in Stuttgart)
 Verschmutzungsarten                                                   Dauer:                       1 Tag
 Saure, säurefreie und biologische Reiniger                            Preis pro Person:	EUR 89,-*
                                                                                          zzgl. MwSt.
 Oberflächenveredelung
                                                                       Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
 Schlechte Gerüche                                                                       mind. 10 Pers.
 Keime und Bakterien                                                   Modulnummer:                 GB042

 Werkzeuge und kleine Helfer

 Spezialprodukte in der Sanitärreinigung

 Persönliche Schutzausrüstung (PSA)                                    Zielgruppe

                                                                       Reinigungsverantwortliche,
 Ganz oder teilweise online möglich!                                   ­Mitarbeiter aus der
                                                                        ­Gebäudereinigung­ und dem
                                                                         ­Facility-Management

                                                                       *
                                                                         Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
                                                                       Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
                                                                       individuelles Angebot.

                                                                 15              Kundenseminarprogramm 2021
Hygienisch rein                                     zum Inhaltsverzeichnis

                                                               Anfänger

Termin wählen:                                         Reinigung und Pflege von
12.03.2021                         | Stuttgart
                                                       Bodenbelägen
07.10.2021                         | Stuttgart
                                                       Reinigung und Pflege unterschiedlicher Hartbeläge

Weitere Termine folgen!

Informationen                                          Seminarinhalte

Referent:                    Tobias Mildner             Identifikation und reinigungstechnische Eigenschaften von Hartbelägen:
                             Reinhard Böhm*
                             (*nur in Stuttgart)        - PVC

Dauer:                       1 Tag                      - Linoleum

Preis pro Person:	EUR 89,-*                            - Elastomerbeläge
                   zzgl. MwSt.
                                                        - PU-Beläge und Oberflächenvergütungen
Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
                  mind. 10 Pers.                        Behandlungsmethoden:

Modulnummer:                 GB011                      - Grundreinigungen

                                                        - Reinigung und Pflege

                                                        - Periodische Schutzbehandlungen
Zielgruppe                                              Einstufung, Kennzeichnung und Verpackung von

                                                        Stoffen und Gemischen (CLP)
Reinigungsverantwortliche, die sich
mit der Grundreinigung beschäftigen                     Persönliche Schutzausrüstung (PSA)

                                                            Ganz oder teilweise online möglich!

*
  Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.

Kundenseminarprogramm 2021                             16
Hygienisch rein                                      zum Inhaltsverzeichnis

     Anfänger

Reinigung textiler                                                            Termin wählen:

Bodenbeläge                                                                   12.04.2021                         | Stuttgart

                                                                              06.10.2021                         | Stuttgart

                                                                              Weitere Termine folgen!

Seminarinhalte                                                                Informationen

 Bestimmung verschiedener textiler Bodenbeläge                                Referent:                    Tobias Mildner
                                                                                                           Reinhard Böhm*
 Eigenschaften verschiedener textiler Bodenbeläge                                                          (*nur in Stuttgart)
 Behandlungsmittel                                                            Dauer:                       1 Tag
 Saugen und Bürstsaugen                                                       Preis pro Person:	EUR 89,-*
                                                                                                 zzgl. MwSt.
 Qualitätsmerkmale von Staubsaugern
                                                                              Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
 Detachurtechniken                                                                              mind. 10 Pers.
 Antistatische Behandlungen und Schutzbehandlungen                            Modulnummer:                 GB003

 Zwischen- und Grundreinigungsverfahren:

 - Pulverreinigungsverfahren

 - Faserpadverfahren                                                          Zielgruppe
 - Garnpadverfahren
                                                                              Reinigungsverantwortliche sowie alle
 - Trockenshampoonierung                                                      Interessierten der Branche

 - Sprüh-Spülsaug-Extraktion
 Persönliche Schutzausrüstung (PSA)

 Exkurs in die Welt der Maschinen zur Reinigung textiler Beläge

 Ganz oder teilweise online möglich!

                                                                              *
                                                                                Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
                                                                              Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
                                                                              individuelles Angebot.

                                                                        17              Kundenseminarprogramm 2021
Hygienisch rein                                 zum Inhaltsverzeichnis

                                                               Anfänger

Termin wählen:                                         Oberflächenveredelung
13.04.2021                         | Stuttgart
                                                       von Stein­böden
09.11.2021                         | Stuttgart

Weitere Termine folgen!

Informationen                                          Seminarinhalte

Referent:                    Tobias Mildner             Materialien und Wirkungsweisen
                             Reinhard Böhm*
                             (*nur in Stuttgart)        Vorbereitungen und Sicherheitsvorkehrungen

Dauer:                       1 Tag                      Behandlungsmittel und Zubehör

Preis pro Person:	EUR 89,-*                            Diamantschleifverfahren
                   zzgl. MwSt.
                                                        Kristallisation von Oberflächen
Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
                  mind. 10 Pers.                        Twister Pad-Verfahren

Modulnummer:                 GB023                      Weitere Pad-Verfahren und ihre Unterschiede

                                                        Persönliche Schutzausrüstung (PSA)

Zielgruppe                                                  Ganz oder teilweise online möglich!

Gebäudereiniger, Reinigungs-
verantwortliche und Objektleiter

*
  Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.

Kundenseminarprogramm 2021                             18
Hygienisch rein                                       zum Inhaltsverzeichnis

     Anfänger

Housekeeping –                                                                 Termin wählen:

Grundlagenseminar mit                                                          06.05.2021                         | Stuttgart

Schwerpunkt ­Zimmer- und                                                       14.09.2021                         | Erfurt

Oberflächen­reinigung

Seminarinhalte                                                                 Informationen

 Housekeeping: Bedeutung und Stellenwert                                      Referent:                    Tobias Mildner
                                                                                                            Reinhard Böhm*
 Organisation im Objekt                                                                                     (*nur in Stuttgart)
 Reinigungsfaktoren und pH-Werte                                               Dauer:                       1 Tag
 Effektive Reinigung auf der Etage                                             Preis pro Person:	EUR 89,-*
                                                                                                  zzgl. MwSt.
 Belagsarten, Oberflächen
                                                                               Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
 Textile Bodenbeläge, Detachur                                                                   mind. 10 Pers.
 Glasreinigung, Oberflächenveredelung                                          Modulnummer:                 HRL001

 Wand- und Deckenreinigung

 Sanitärreinigung, Steinkristallisation, Metalloberflächen

 Kleine Helfer – praktische Tipps                                              Zielgruppe

                                                                               Executive-Housekeeper,
 Ganz oder teilweise online möglich!                                           ­Hausdamen, Objektleiter und
                                                                                ­Reinigungsverantwortliche in
                                                                                 Hotels und Beherbungsbetrieben

                                                                               *
                                                                                 Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
                                                                               Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
                                                                               individuelles Angebot.

                                                                         19              Kundenseminarprogramm 2021
Hygienisch rein                                    zum Inhaltsverzeichnis

                                                            Anfänger

Termin wählen:                                         Effiziente Gebäudereinigung
18.05.2021                         | Stuttgart
                                                       in kommunalen Einrichtungen

Informationen                                          Seminarinhalte

Referent:                    Tobias Mildner             Moderne Reinigungsdienstleistung
                             Reinhard Böhm
                                                        Aufgaben und Ziele der Objektleitung
Dauer:                       1 Tag
                                                        Leistungsvorgaben
Preis pro Person:	EUR 89,-*
                             zzgl. MwSt.                Integrative Zusammenarbeit mit Auftraggebern
Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.                         Reinigungstechnik
                  mind. 10 Pers.
                                                        Desinfizierende Reinigung
Modulnummer:                 KE012
                                                        Persönliche Schutzausrüstung (PSA)

                                                        Reinigungsgeräte, Arbeitstechniken und -abläufe

                                                        Materialverwaltung, Verbrauchskontrolle, Dosierungen
Zielgruppe                                              Personalführung

                                                        Einweisung in Technik und Arbeitsorganisation
Reinigungsverantwortliche und
Objektleiter in kommunalen                              Konstruktive Kontrolle der Arbeitsergebnisse
­Einrichtungen                                          Die Kunst der Arbeitsanweisung

                                                        Umgang mit Mitarbeiterbeschwerden

                                                        Ganz oder teilweise online möglich!

*
  Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.

Kundenseminarprogramm 2021                             20
Hygienisch rein                                  zum Inhaltsverzeichnis

     Anfänger

Nachhaltige Innovationen                                                  Termin wählen:
Vorstellung neuer nachhaltiger Produkte
und Anwendungen                                                           17.06.2021                         | Stuttgart

Seminarinhalte                                                            Informationen

 Nachhaltige Marktneuheiten                                               Referent:                    Tobias Mildner
                                                                                                       Reinhard Böhm
 Vorstellen neuer Produkte und Anwendungen
                                                                          Dauer:                       1 Tag
 Reinigungstechnik – Tipps und Tricks
                                                                          Preis pro Person:	EUR 89,-*
 Neuerungen in der Anwendungstechnik                                                         zzgl. MwSt.

 Ergonomische Arbeitsgeräte                                               Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
                                                                                            mind. 10 Pers.
 Arbeitserleichterung durch Oberflächenveredelungen
                                                                          Modulnummer:                 GB024
 Intelligente Reinigungssysteme

 Persönliche Schutzausrüstungen (PSA)

 Innovationen auf dem Reinigungsmarkt
                                                                          Zielgruppe
 Ganz oder teilweise online möglich!
                                                                          Alle Interessierten, die sich mit
                                                                          ­Reinigungstechnik beschäftigen
                                                                           und (Vor-)Kenntnisse aus der
                                                                           ­Reinigungsbranche aufweisen

                                                                          *
                                                                            Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
                                                                          Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
                                                                          individuelles Angebot.

                                                                    21              Kundenseminarprogramm 2021
Hygienisch rein                                      zum Inhaltsverzeichnis

                                                            Fortgeschrittene

Termin wählen:                                         igefa-Objektleitertraining:
15.04.2021                         | Saarbrücken
                                                       Reinigungstechnik
15.06.2021                         | Stuttgart         Modul 1 von 2
10.11.2021                         | Stuttgart

Weitere Termine folgen!

Informationen                                          Seminarinhalte

Referent:                    Tobias Mildner             Erweiterung zum Basiswissen der Reinigung
                             Reinhard Böhm
                                                        Auswahlkriterien für den Reinigungsmitteleinsatz (Stoffgemische)
Dauer:                       1 Tag
                                                        Einstufung, Kennzeichnung und Verpackung von
Preis pro Person:	EUR 99,-*
                             zzgl. MwSt.                Stoffen und Gemischen (CLP)
Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.                         Bestimmung von Oberflächen und Werkstoffen
                  mind. 10 Pers.
                                                        Rationelle Reinigungs- und Pflegetechniken für:
Modulnummer:                 GB026
                                                        - Bodenbeläge

                                                        - Oberflächen

                                                        - Sanitäre Einrichtungen
Zielgruppe                                              - Manuelle und maschinelle Reinigungsverfahren

                                                        - Kategorisierung von Padscheiben
Angehende und/oder erfahrene
Objektleitungen                                         - Bürsten- und Walzentechnik
                                                        Persönliche Schutzausrüstung (PSA)

                                                        Ganz oder teilweise online möglich!

*
  Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.

Kundenseminarprogramm 2021                             22
Hygienisch rein                                   zum Inhaltsverzeichnis

      Fortgeschrittene

igefa-Objektleitertraining:                                                Termin wählen:

Kundenbetreuung & Mitarbeiter-                                             16.04.2021                         | Saarbrücken

motivation Modul 2 von 2                                                   16.06.2021                         | Stuttgart

                                                                           11.11.2021                         | Stuttgart

Seminarinhalte                                                             Informationen

 Aufgaben und Ziele der Objektleitung                                     Referent:                    Tobias Mildner
                                                                                                        Reinhard Böhm
 Dienstleistung als Produkt
                                                                           Dauer:                       1 Tag
 Kommunikation
                                                                           Preis pro Person:	EUR 99,-*
 Kundenpsychologie                                                                           zzgl. MwSt.

 Reklamationsmanagement                                                   Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
                                                                                             mind. 10 Pers.
 Verkauf von zusätzlichen Leistungen
                                                                           Modulnummer:                 GB027
 Bewerbungen und Auswahl von Mitarbeiter/innen

 Arbeitseinteilung und Ablauforganisation

 Motivation

 Die richtige Einweisung                                                  Zielgruppe
 Die Kunst der eindeutigen Anleitung
                                                                           Angehende und/oder erfahrene
 Konstruktive Kontrollen                                                  Objektleitungen
 Einführung neuer Arbeitstechniken

 Umgang mit Mitarbeiterbeschwerden

 Ganz oder teilweise online möglich!

                                                                           *
                                                                             Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
                                                                           Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
                                                                           individuelles Angebot.

                                                                     23              Kundenseminarprogramm 2021
Hygienisch rein                           zum Inhaltsverzeichnis

                                                            Erfahrene

Termine folgen                                         Reingung von Reinräumen
Wir arbeiten mit                                       (gemäß VDI 2083)
­Hochdruck an
 Terminen für Sie.
 Aufgrund von
 Covid-19 werden
 diese nachgereicht.

Informationen                                          Seminarinhalte

Referent:                    Torsten Kohn               Reinraumsysteme
                             Horst Laschitz
                                                        Kontamination
Dauer:                       1 Tag
                                                        Personal und Material im Reinraum
Preis pro Person:	EUR 249,-*
                   zzgl. MwSt.                          Reinigungsverfahren und Anforderungen
Teilnehmeranzahl: max. 15 Pers.                         Abschlussprüfung
                  mind. 10 Pers.
Modulnummer:                 GW035

Zielgruppe

Angehende und/oder erfahrene
Objektleitungen

*
  Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.

Kundenseminarprogramm 2021                             24
Hygienisch rein                                    zum Inhaltsverzeichnis

      Fortgeschrittene

Hygienereinigung in                                                         Termin wählen:

Krankenhäusern, ­Pflege-                                                    20.04.2021                         | Erfurt

einrichtungen, Arztpraxen                                                   06.05.2021                         | Kassel

                                                                            16.06.2021                         | Osnabrück

Seminarinhalte                                                              Informationen

 Grundlagen Hygiene                                                        Referent:                    Torsten Kohn
                                                                                                         Horst Laschitz
 - Was ist Hygiene?
                                                                            Dauer:                       1 Tag
 - Geschichte der Hygiene
                                                                            Preis pro Person:	EUR 249,-*
 - Was sind Mikroorganismen?                                                                   zzgl. MwSt.

 Vermeidung von Infektionen                                                Teilnehmeranzahl: max. 15 Pers.
                                                                                              mind. 10 Pers.
 - Was ist eine Infektion?
                                                                            Modulnummer:                 GW200
 - Ermittlung von Infektionsquellen und -wegen

 - Risikobereiche und deren Einteilung

 Grundlagen Desinfektionsmittel

 - Desinfektionsfehler, Dosierung: Folgen einer Über- oder Unterdosierung   Zielgruppe
 - Applikationsverfahren
                                                                            Mitarbeitende, die in der hygieni-
 - Sanitation, Desinfektion, Sterilisation                                  schen Reinigung in Krankenhäusern,
 - Arbeitsschutz/Unterweisung/Umgang                                        Pflegeeinrichtungen,
                                                                            Arztpraxen involviert sind
 - Anforderung, Umgang, Wirkstoffe und Wirkspektrum Listungen

  (VAH und DVG)
 Reinigungs- und Desinfektionsverfahren

 - Grundlegende Anforderungen an Reinigungs- und Desinfektionsverfahren

 - Hygienische Reinigungsverfahren: Eimermethoden, Vorpräperation

 - Praxisübung

 - Umgang mit der Arbeits- und Schutzkleidung
                                                                            *
                                                                              Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
                                                                            Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
                                                                            individuelles Angebot.

                                                                      25              Kundenseminarprogramm 2021
Hygienisch rein                                     zum Inhaltsverzeichnis

                                             Erfahrene

Termin wählen:                          Geprüfter Fachwirt/in für
20.-22.07.2021| Stuttgart               Reinigung und Hygiene Teil 1

Zielgruppe                              Seminarinhalte | Themenblock I & II

 ach- und Führungskräfte der
F                                         rundlagen der Reinigungs- und Hygienetechnik
                                         G
Reinigungs- und Hygienetechnik,          - Inhaltsstoffe/Behandlungsmittel
­insbesondere aus den Bereichen:         - Arbeitssicherheit/Werkstoffe
    Qualitätsbeauftragte, ­­Umwelt-     - Maschinen, Geräte und Reinigungsutensilien
     management, ­Reinigungsberatung,     ebäudereinigung
                                         G
     Vergabe von Reinigungs­arbeiten     - Leistungsbeschreibung zur Gebäudeinnenreinigung
     Objektbetreuer/Objektleiter         - Reinigung nichttextiler Bodenbeläge
     Kundenbetreuer                      - Nichttextile Fußbodenbeläge
                                         - Textile Fußbodenbeläge
                                         - Sanitärhygiene
                                         - Einrichtung und Ausstattung

                                          rankenhausreinigung/ Hygienedienste
                                         K
                                         - Krankenhaushygiene und Reinigungsgruppen im Krankenhaus
                                         - Grundlagen der Hygiene
                                         - Desinfektion
                                         - Großküchen
                                         - Schädlingsbekämpfung
                                          ebäudeaußen- und Sonderreinigung
                                         G
                                         - Arbeitsmittel zur Erreichung des Arbeitsortes
                                         - Glasreinigung
                                         - Bau- und Sonderreinigung

                                          ischtextilaufbereitung (Tuch und Bezug)
                                         W
                                         - Richtige und vor allem systematische Aufbereitung von Wischtextilien

                                         Prüfung zum Themenblock I und II

                                         Ganz oder teilweise online möglich!

Kundenseminarprogramm 2021              26
Hygienisch rein                                      zum Inhaltsverzeichnis

     Erfahrene

Geprüfter Fachwirt/in für                                                     Termin wählen:

Reinigung und Hygiene Teil 2                                                  31.08.-02.09.2021| Stuttgart

                                                                              Weitere Termine folgen!

Seminarinhalte | Themenblock III & IV                                         Informationen

  ostenrechnung und Kalkulation
 K                                                                            Referent:                    Torsten Kohn
 - Das Dienstleistungsunternehmen Gebäudereinigung                                                         Horst Laschitz
 - Allgemeine Grundlagen der Kostenrechnung                                   Dauer:                       (2x3) 6 Tage
 - Methoden zur Ermittlung von Leistungswerten
                                                                              Preis pro Person:	EUR 1.990,-*
 - Auswertung von Messungen                                                                      zzgl. MwSt.
 - Ermittlung der Ausführungszeiten für einzelne Reinigungsgegenstände
                                                                              Teilnehmeranzahl: max. 15 Pers.
  uftragskalkulation
 A                                                                                              mind. 10 Pers.
 - Verrechenbare Tage                                                         Modulnummer:                 GB033
 - Stundenverrechnungssatz

  ngebotsbearbeitung/Verträge/Leistungsverzeichnisse
 A
 - Vergabe von Reinigungsarbeiten
 - Ausschreibung der Unterhalts- und Glasreinigung
 - Angebotsbearbeitung
 - Zahlung und Preisänderung

 Personalführung
   - Personaleinstellung und Personalschulung
   - Musterarbeitsvertrag für die Beschäftigung im Gebäudereiniger-Handwerk
   - Stellenbeschreibung/ Personalplanung
  undenorientiertes Handeln
 K
 - Kundenorientierung und Kundenanalysen
 - Reklamations- und Beschwerdemanagement

 Prüfung zum Themenblock III und IV

 Ganz oder teilweise online möglich!

                                                                              *
                                                                                Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
                                                                              Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
                                                                              individuelles Angebot.

                                                                         27             Kundenseminarprogramm 2021
Hygienisch rein                                       zum Inhaltsverzeichnis

                                                             Fortgeschrittene

Termin wählen:                                         Auftragsdurchführung in der
13.07.2021                         | München
                                                       Gebäudereinigung

Informationen                                          Seminarinhalte

Referent:                    Torsten Kohn                orbereitungen zum Objektstart
                                                        V
                             Horst Laschitz             - Definieren von Verantwortlichkeiten mithilfe des Pre-Opening-Plans
Dauer:                       1 Tag                         (Excel-Tool)
                                                        - Dokumentierte Objektbegehung mit Mängelerfassung
Preis pro Person:	EUR 249,-*
                   zzgl. MwSt.                          Objektstart/Laufende Auftragsumsetzung
Teilnehmeranzahl: max. 15 Pers.                           - Erstellen der Revierpläne mithilfe eines vorgefertigten Excel-Tools
                  mind. 10 Pers.                          - Erstellen der Arbeitspläne
Modulnummer:                 GW150                        - Ermittlung von technischen Investitionen & Verbrauchsmaterial
                                                            und deren mögliche Beschaffungswege
                                                          - Erstellen der Betriebsanweisungen und Aushäng
                                                          - Personaleinstellung mit Unterweisung gem. UV (BG Bau) Schulung
                                                            und Arbeitsplatzanweisung
Zielgruppe                                                - Qualität messbar machen: Qualitätsmesssysteme
                                                          - Qualitätsberichte und Maßnahmen zur Verbesserung
Angehende und/oder erfahrene                              - Selbstständige Erstellung einer Nachkalkulation
Objektleitungen                                         Objektverlust – Interne Prozesse
                                                          - Personalverantwortung
                                                          - Maschinen- und Geräteverwaltung

                                                        Objektverlust – Externe Prozesse
                                                          - Dokumentierte Schlüsselübergabe
                                                          - Übergabe des Objektes an den Kunden:
                                                             Objektbegehung mit Abnahmeprotokoll

*
  Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
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Kundenseminarprogramm 2021                             28
Hygienisch rein                                      zum Inhaltsverzeichnis

     Fortgeschrittene

Arbeitsschutz und Ergonomie                                                   Termin wählen:

in der Gebäudereinigung                                                       09.03.2021                         | Köln

Seminarinhalte                                                                Informationen

 Gefahrstoffe                                                                Referent:                    Torsten Kohn
  - Gefahrstoffe bei Reinigungsarbeiten                                                                    Horst Laschitz
  - GHS – Neue Einstufung und Kennzeichnung von Chemikalien                   Dauer:                       1 Tag
  - Auswirkungen von GHS
                                                                              Preis pro Person:	EUR 249,-*
  - Informationsquellen: u.a. EG-Sicherheitsdatenblatt                                           zzgl. MwSt.
  - Schutzmaßnahmen: Gefahrstoffkataster, Betriebsanweisung
                                                                              Teilnehmeranzahl: max. 15 Pers.
 Persönliche Schutzausrüstung (PSA)                                                           mind. 10 Pers.
   - Gesundheitsschutz: Persönliche Schutzausrüstung (PSA)                    Modulnummer:                 AS004
   - Haut-, Hand-, Augen- und Gesichtsschutz
   - Fuß-, Atem-, Gehörschutz

  berwachungspflicht
 Ü
 - Arbeitsplatzgrenzwert
 - Vorsorgeuntersuchungen                                                     Zielgruppe
 Lagerung von Gefahrstoffen
                                                                              Objektleiter, Betriebsleiter,
  mgang mit Strom
 U                                                                            ­Kalkulatoren, ­Sicherheitsbeauftragte,
 - Allgemeines: elektrotechnische Geräte                                       Facility-­Manager, Flot-
 - Symbole für Schutzarten und Schutzklassen auf elektrischen Geräten          ten- und G ­ ebäudemanager,
 - Maschinensicherheit: Gefahrenquellen                                        ­Einkäufer, ­Denkmalschützer,
 - Folgen von Stromunfällen
                                                                                ­Sanierungsbeauftragte
 Ergonomie und Gesundheitsschutz & moderne Reinigungstechniken
   in der Gebäudereinigung
   - Problemstellung „Arbeitsbedingte Erkrankungen“
   - Rationelles Arbeiten
   - Ergonomisches Wischen

                                                                              *
                                                                                Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
                                                                              Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
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Hygienisch rein                                     zum Inhaltsverzeichnis

                                                            Fortgeschrittene

Termine folgen                                         Graffiti/Farbschmierereien:
Wir arbeiten mit                                       Sachgerechte Entfernung und
­Hochdruck an
 Terminen für Sie.                                     richtige Prophylaxen
 Aufgrund von
 Covid-19 werden
 diese nachgereicht.

Informationen                                          Seminarinhalte

Referent:                    Martin                      rundlagen/Allgemeines
                                                        G
                             Steinigeweg                - Graffiti und Farbvandalismus, Beurteilung von Schäden,
Dauer:                       1 Tag                         Schadensdokumentation

Preis pro Person:	EUR 159,-*                            öglichkeiten der Entfernung von Farbschmierereien
                                                        M
                   zzgl. MwSt.                          - Produkt- und Systemarten, Umweltauflagen, Eignungstests,
Teilnehmeranzahl: max. 12 Pers.                            Reinigungsverfahren
                  mind. 10 Pers.
                                                        Reinigungsdurchführung
Modulnummer:                 GW044
                                                        S ubstanzschäden und deren Vermeidung
                                                         - Auswirkungen fehlgeschlagener Reinigungen, Prophylaxemaßnahmen

                                                        Schutzsysteme sowie Alternativmaßnahmen

                                                         irtschaftlichkeitsrechnungen
                                                        W
Zielgruppe
                                                        - Risikoanalyse und realistische Kalkulation

Objektleiter, Betriebsleiter,                           Dokumentation
­Kalkulatoren, ­Sicherheitsbeauftragte,
 Facility-­Manager, ­Flotten-
 und ­Gebäudemanager,
 ­Einkäufer, ­Denkmalschützer,
  ­Sanierungsbeauftragte

*
  Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
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individuelles Angebot.

Kundenseminarprogramm 2021                             30
UNSERE KATALOGE
AUF EINEN KLICK

                  CLEAN and CLEVER
                  Reinigung und Hygiene

                   Blätterkatalog   Download

                  CLEAN and CLEVER
                  Hygienepapiere

                   Blätterkatalog   Download

www.igefa.de
P ORT F O L I O   202 1
GESUND UND
MUNTER
Die Seminare im Bereich G      ­esundheitswesen
richten
­          sich    an    Krankenhaus­mitarbeiter,
Hygiene- und Pflegepersonal. Die Auswahl
­
der T­hemen umfasst zum Beispiel den H    ­ umor
im ­ pflegerischen Arbeitsalltag, die ­
                                      E rnährung
im ­ Pflegeheim oder Krankenhaus und das
lebendige ­Hygienehandbuch.
Gesund und munter                                       zum Inhaltsverzeichnis

NEU

                                                              Fortgeschrittene

Termin wählen:                                              Qualifizierungsseminar
28.06.2021                         | Köln
                                                            zum Medizinprodukte-
10.09.2021                         | Stuttgart              Beauftragten
20.09.2021                         | Leipzig                Grundlagen für die sichere und e­ ffektive
18.11.2021                         | München
                                                            Umsetzung der Anforderungen aus der neuen
                                                            ­Medizinprodukte-Betriebsverordnung (MP BetriebV)
13.12.2021                         | Hamburg

Informationen                                          Seminarinhalte

Referent:                    Oliver Koch                 ationale Umsetzung relevanter Gesetze (Medizinproduktgesetz)
                                                        N
Dauer:                       1 Tag                      und ­Verordnungen

Preis pro Person:	EUR 189,-*                           Betreibervorschriften für Medizinprodukte
                   zzgl. MwSt.
                                                        Anleitungen und praxisgerechte Umsetzung der gesetzlichen Forderungen
Teilnehmeranzahl: max. 15 Pers.
                  mind. 10 Pers.                        Medizinproduktebuch

Modulnummer:                 hyg-1                       ufgaben und Pflichten (Betreiber, Beauftragter für
                                                        A
                                                        Medizinproduktesicherheit und Anwender)

                                                        S tellenbeschreibung Medizinproduktebeauftragter/­
                                                         Medizinprodukteverantwortlicher

                                                        Medizinprodukteüberwachung bei Betreibern
Zielgruppe                                              Zusammenarbeit mit Medizinprodukteberatern, Sicherheitsbeauftragten,
                                                         Behörden und sonstigen Stellen
Medizinprodukteverantwortliche,
                                                        Dokumentationsanforderungen
Sicherheitsbeauftragte,
­Qualitätsmanager, verantwortliche                      Medizinproduktesicherheit
 ­Mitarbeiter in Praxen, Reha-Kliniken,                 Anwendungsverbote
  Alten- und Pflegeheimen, ­Leitungs-
                                                        Richtiges Einweisen in Medizinprodukte-Einweisungen
  und Führungskräfte, Stationsleitung,
  Pflegedienstleitung                                   Vorkommnisse und Medizinprodukte-Sicherheitsplanverordnung (MPSV)

                                                        Haftungsvorsorge und Dienstvorschriften

                                                        Sicherheitstechnische Kontrollen (STK) / Messtechnische Kontrollen (MTK)

                                                        Meldungen und Dokumentation von Vorkommnissen an die Behörde

*
  Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
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individuelles Angebot.

Kundenseminarprogramm 2021                             34
Gesund und munter                                   zum Inhaltsverzeichnis

                                                                                                                         NEU

     Fortgeschrittene

Ernährungsseminar für ­                                                      Termin wählen:

Köche, Küchenpersonal                                                        29.04.2021                         | Köln

und ­Servicekräfte im                                                        04.05.2021                         | München

­medizinischen Umfeld                                                        05.05.2021                         | Stuttgart

Richtige Ernährung im Alltag                                                 31.08.2021                         | Hamburg

                                                                             02.09.2021                         | Leipzig

Seminarinhalte                                                               Informationen

 Ernährung im Alter / Grundlagen und Berechnungsmöglichkeiten               Referent:                    Tatjana
                                                                                                          Lieblinger
 Mangel- und Fehlernährung
                                                                             Dauer:                       1 Tag
 Mögliche Maßnahmen der Küche / der Pflege
                                                                             Preis pro Person:	EUR 150,-*
 Trinknahrung über den Arzt… geht das? (Arzneimittelrichtlinie AMR)                            zzgl. MwSt.

 Erkrankungen im Alter, unter Beachtung von:                               Teilnehmeranzahl: max. 18 Pers.
   - Schluckstörung                                                                            mind. 10 Pers.
   - Wunden / Dekubitus                                                      Modulnummer:                 hyg-4
   - Demenz

 Tipps & Tricks / Rezepte zum Nachkochen

                                                                             Zielgruppe
                                                                             Köche, Küchenpersonal und Servicekräfte
                                                                             im medizinischen Umfeld

                                                                             *
                                                                               Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
                                                                             Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
                                                                             individuelles Angebot.

                                                                       35              Kundenseminarprogramm 2021
Gesund und munter                                 zum Inhaltsverzeichnis

NEU

                                                            Fortgeschrittene

Termin wählen:                                         Ausbildung Hygiene-
20.-22.04.2021| Stuttgart                              beauftragte/r Basiskurs
01.-03.06.2021| Hamburg
15.-17.06.2021| Köln
06.-08.07.2021| Leipzig

Informationen                                          Seminarinhalte

Referent:                    Oliver Koch                 urseinführung
                                                        K
                             Benita Stadlbauer          - Gesetzliche und normative Grundlagen
                             Sven Bodenburg             - Grundlagen der Mikrobiologie, Infektiologie und Epidemiologie
                             Ines Knipp
                                                        - Infektionskrankheiten und deren Prävention
                             Dr. Maren Wodrich
                                                        - Multiresistente Erreger (MRE) MRSA, MRGN, VRE
Dauer:                       3 Tage
                                                         rundlagen der Hygiene
                                                        G
Preis pro Person:	EUR 490,-*
                                                        - Grundlagen der Reinigung und Desinfektion
                   zzgl. MwSt.
                                                        - Händehygiene / Personalhygiene
Teilnehmeranzahl: max. 15 Pers.                         - Hygienemanagement / Hygienehandbuch
                  mind. 10 Pers.
                                                         ygiene in der Pflege
                                                        H
Modulnummer:                 hyg-2
                                                        - Umgang mit Harnwegskathetern
                                                        - Umgang mit Sondenkost
Zielgruppe                                              - Umgang mit peripheren Venenverweilkanülen
                                                        - Verbandwechsel
Pflegekräfte,
                                                         ygiene in der Hauswirtschaft
                                                        H
­Hauswirtschaftsleitungen
                                                        - Grundlagen der Reinigung und Desinfektion
                                                        - Bettenaufbereitung
                                                        - Aufbereitung von Wäsche
                                                        Aufbereitung von Medizinprodukten

*
  Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.

Kundenseminarprogramm 2021                             36
Gesund und munter                                 zum Inhaltsverzeichnis

                                                                                                                       NEU

     Erfahrene

Ausbildung Hygiene-                                                        Termin wählen:

beauftragte/r Expertenkurs                                                 22.-24.03.2021| München
                                                                           02.-04.11.2021| Hamburg
                                                                           07.-09.12.2021| Leipzig
                                                                           14.-16.12.2021| Köln

Seminarinhalte                                                             Informationen

 S pezielle Mikrobiologie                                                 Referent:                    Oliver Koch
  - Spezielle Bakteriologie und Virologie                                                               Benita Stadlbauer
  - Aufbau und Eigenschaften relevanter Erreger                                                         Sven Bodenburg
                                                                                                        Petra Scharnowski
  - Resistenzproblematik
                                                                                                        Dr. Maren Wodrich
 T echnische Hygiene                                                      Dauer:                       3 Tage
  - Wasserhygiene
                                                                           Preis pro Person:	EUR 490,-*
  rreger, Gefahren, Pflichten
 E                                                                                            zzgl. MwSt.
 - Präventionsmaßnahmen                                                    Teilnehmeranzahl: max. 15 Pers.
  ygienemanagement
 H                                                                                           mind. 10 Pers.
 - Erstellung eines Hygienekonzeptes                                       Modulnummer:                 hyg-3
 - Hygiene im PDCA-Zyklus
 - Hygieneaudits                                                           Zielgruppe
 HACCP Küchenkonzepte
   - Rechtsgrundlagen                                                      Pflegekräfte,
   - Aufbau und Struktur des HACCP-Konzeptes                               ­Hauswirtschaftsleitungen
 Vor- und Nachbereitung externer Prüfungen
   - MDK, Heimaufsicht, Gesundheitsamt

                                                                           *
                                                                             Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
                                                                           Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
                                                                           individuelles Angebot.

                                                                     37              Kundenseminarprogramm 2021
Gesund und munter                                      zum Inhaltsverzeichnis

                                                       Humor im Alltag
NEU

                                                            Fortgeschrittene

Termin wählen:                                         Humorvoll arbeiten und führen
                                                       Wie Sie Ihren Führungsstil mit Humor bereichern.
22.09.2021                         | Stuttgart
                                                       Humor bewusst als wertvolle Ressource für den
23.09.2021                         | München           ­Alltag entwickeln.

Informationen                                          Seminarinhalte

Referent:                    Georg Roth                 Selbstverständnis von Humor/- Vorteile und Grenzen von Humor
Dauer:                       1 Tag                      Humor als Schlüsselqualifikation für Führungskräfte
Preis pro Person:	EUR 219,-*                           Humor als Bewältigungsstrategie
                   zzgl. MwSt.
                                                        Stressbewältigung und Resilienzförderung mit Humor
Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
                  mind. 10 Pers.                        Wie kann ich Kreativität und Flexibilität fördern?
Modulnummer:                 HP-1                        elche Bedeutung haben Glück, Achtsamkeit,
                                                        W
                                                        Empathie und Wertschätzung für mich und meinen Humor?

Zielgruppe                                             Ziele

Für Mitarbeitende in                                    Humor kann gezielt als Bewältigungsstrategie im Stress genutzt werden
­Führungspositionen aus dem
                                                        Konflikte humorvoll entschärfen
 Gesundheitsbereich
                                                        Grenzen des „guten“ Humors werden diskutiert

                                                        Steigerung der eigenen Resilienz mit Humor

                                                         essourcen wie Achtsamkeit, Empathie und Wertschätzung
                                                        R
                                                        werden als Sozial-Kompetenz entdeckt

                                                         ie Zusammenhänge von Humor und Glück
                                                        D
                                                        werden gemeinsam erarbeitet

*
  Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.

Kundenseminarprogramm 2021                             38
Gesund und munter                                     zum Inhaltsverzeichnis

Humor im Alltag
                                                                                                                           NEU

      Fortgeschrittene

Ärgerst Du Dich noch oder                                                      Termin wählen:

antwortest Du schon?                                                           07.09.2021                         | Leipzig

„Schlagfertigkeit ist etwas, auf das man erst 24                               09.11.2021                         | Hamburg
Stunden später kommt.“ (Mark Twain)
Sie lernen in diesem Seminar weder Sprüche auswendig
noch die Kunst der „Kampf-Rhetorik“.
Sie erfahren, wie Sie den Dialog aufrechterhalten und
Diskussionen in produktive Bahnen lenken.

Seminarinhalte                                                                 Informationen

  Was ist wirkungsvolles Handeln?                                              Referent:                    Olaf Kubelke

  Bedeutung von Gestik und Mimik in Bezug auf meine Schlagfertigkeit           Dauer:                       1 Tag

  Welche Techniken gibt es und welche passen zu mir?                           Preis pro Person:	EUR 219,-*
                                                                                                  zzgl. MwSt.
  Stärkung der Selbstverantwortung
                                                                               Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
  Erarbeitung von Lösungsvorschlägen zu Ihren persönlichen Erlebnissen                           mind. 10 Pers.

  Üben und Anwenden der Schlagfertigkeitstechniken                             Modulnummer:                 HP-2

Ziele                                                                          Zielgruppe

  Kennenlernen von Schlagfertigkeitstechniken                                  Für Mitarbeitende a ­ ller
                                                                               ­Berufs­­gruppen aus dem
  In schwierigen Situationen handlungsfähig bleiben
                                                                                Gesundheits­bereich
  Mit Witz und Charme überzeugen

  Konstruktiver Umgang bei unfairen Angriffen

  Gelassen bleiben bei Reizthemen und emotionalen Angriffen

                                                                               *
                                                                                 Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
                                                                               Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
                                                                               individuelles Angebot.

                                                                         39              Kundenseminarprogramm 2021
Gesund und munter                                      zum Inhaltsverzeichnis

                                                       Humor im Alltag
NEU

                                                            Fortgeschrittene

Termin wählen:                                         Humorvoll arbeiten und leben!
                                                       Humorvolle Menschen sind glücklicher
10.11.2021                         | Hamburg

01.12.2021                         | Köln

Informationen                                          Seminarinhalte

Referent:                    Matthias Prehm             Selbstverständnis von Humor/- Vorteile und Grenzen von Humor
Dauer:                       1 Tag                      Humor als Schlüsselqualifikation für Führungskräfte
Preis pro Person:	EUR 219,-*                           Humor als Bewältigungsstrategie
                   zzgl. MwSt.
                                                        Stressbewältigung und Resilienzförderung mit Humor
Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
                  mind. 10 Pers.                        Wie kann ich Kreativität und Flexibilität fördern?
Modulnummer:                 HP-3                        elche Bedeutung haben Glück, Achtsamkeit,
                                                        W
                                                        Empathie und Wertschätzung für mich und meinen Humor?

Zielgruppe                                             Ziele

Für Mitarbeitende in                                    Humor kann gezielt als Bewältigungsstrategie im Stress genutzt werden
Führungs­positionen aus dem
                                                        Kreativität und Flexibilität werden durch Humor gefördert
­Gesundheitsbereich
                                                        Grenzen des „guten“ Humors werden diskutiert

                                                        Steigerung der eigenen Resilienz mit Humor

                                                         essourcen wie Achtsamkeit, Empathie und Wertschätzung werden
                                                        R
                                                        als Sozial-Kompetenz entdeckt

                                                         ie Zusammenhänge von Humor und Glück werden
                                                        D
                                                        gemeinsam erarbeitet

*
  Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
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individuelles Angebot.

Kundenseminarprogramm 2021                             40
Gesund und munter                                    zum Inhaltsverzeichnis

     Erfahrene

Das lebendige                                                                 Termin wählen:

Hygienehandbuch                                                               13.07.2021                         | Kassel

                                                                              14.07.2021                         | Osnabrück

                                                                              15.07.2021                         | Bremen

                                                                              16.11.2021                         | Lehrte

                                                                              Weitere Termine folgen!

Seminarinhalte                                                                Informationen

 Einteilung eines Hygienehandbuches                                           Referent:                    Kathrin Ziegler

 Rechtliche Grundlagen                                                        Dauer:                       1 Tag

 Praktische Umsetzung                                                         Preis pro Person:	EUR 169,-*
                                                                                                 zzgl. MwSt.
 Einbeziehen aller Mitarbeiter in die Grundlagen und Vorschriften
                                                                              Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
 eines Hygienehandbuchs                                                                         mind. 10 Pers.
                                                                              Modulnummer:                 GW099

                                                                              Zielgruppe

                                                                              P­ flegefachkräfte,
                                                                               ­Hygienebeauftragte,
                                                                                ­Pflegedienstleitung,
                                                                                 QMB in der Pflege und
                                                                                 ­Reinigungskräfte, die im
                                                                                  ­Gesundheitsbereich tätig sind

                                                                              *
                                                                                Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
                                                                              Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
                                                                              individuelles Angebot.

                                                                        41              Kundenseminarprogramm 2021
Gesund und munter                                 zum Inhaltsverzeichnis

                                                             Erfahrene

Termin wählen:                                         Beauftragte/r für Hygiene in
14.04.2021                         | Erfurt
                                                       Gesundheitseinrichtungen
29.06.2021                         | Mettmann
                                                       Schwerpunkt Seniorenheim
30.11.2021                         | Kassel

Weitere Termine folgen!

Informationen                                          Seminarinhalte

Referent:                    Kathrin Ziegler            Erstellung von Reinigungs-, Desinfektions- und Hygieneplänen
Dauer:                       3 Tage                     Mikrobiologie
Preis pro Person:	EUR 459,-*                           Rechtliche Grundlagen
                   zzgl. MwSt.
                                                        Übertragbare Krankheiten
Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
                  mind. 10 Pers.                        Desinfektion
Modulnummer:                 GW015                      Abfallklassifizierung

                                                        Lebensmittel- und Küchenhygiene

                                                        Personalhygiene und -schulung

                                                        Maßnahmen bei meldepflichtigen Erkrankungen
Zielgruppe

Heimleitung, P­ flegedienstleitung,
Hauswirtschaftsleitungen,
­Gebäudereiniger/innen mit dem
 Schwerpunkt Seniorenheimreinigung

*
  Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.

Kundenseminarprogramm 2021                             42
UNSERE KATALOGE
AUF EINEN KLICK

                  CLEAN and CLEVER
                  Einmalschutz- und
                  Mehrweghandschuhe

                   Blätterkatalog   Download

                  Kolibri
                  Untersuchungs-
                  handschuhe

                   Blätterkatalog   Download

www.igefa.de
P ORT F O L I O   202 1
GASTRONOMISCH
GEWANDT
Die Seminare für das Gastgewerbe behandeln relevante
Themen, die vom Hoteldirektor über seine Führungskräfte
bis hin zum Auszubildenden von hoher Wichtigkeit sind.
Gastronomisch gewandt                               zum Inhaltsverzeichnis

                                                            Anfänger

Termine folgen                                         Wie „tickt“ der
Wir arbeiten mit                                       ­Lebensmittelkontrolleur?
­Hochdruck an                                          Vorbereitung auf die Hygienekontrolle
 Terminen für Sie.
 Aufgrund von
 Covid-19 werden
 diese nachgereicht.

Informationen                                          Seminarinhalte

Referent:                    Rainer Nuss                Bedeutung Risikobeurteilung des Lebensmittelbetriebes
Dauer:                       4,5 Stunden                Inhalt des Fragebogens des Lebensmittelkontrolleurs
Preis pro Person:	EUR 109,-*                           Vorbereitung der Hygienekontrolle
                   zzgl. MwSt.
                                                        Verbesserung der eigenen Bewertung
Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
                  mind. 10 Pers.                        Positionierung des eigenen Betriebes im Bereich Lebensmittelsicherheit
Modulnummer:                 HRL007b

Zielgruppe

Betriebsverantwortliche in lebens­
mittelverarbeitenden Betrieben,
Großküchen und im Gastgewerbe

*
  Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.

Kundenseminarprogramm 2021                             46
Gastronomisch gewandt                            zum Inhaltsverzeichnis

     Anfänger

Wie erstelle ich ein                                                      Termin wählen:

­HACCP-Konzept?                                                           29.04.2021                         | Leipzig

Seminarinhalte                                                            Informationen

 Das HACCP-Konzept als systematischer Ansatz zur Gewährleistung          Referent:                    Rainer Nuss

 ­unbedenklicher Lebensmittel                                             Dauer:                       1 Tag

 Aufgaben von HACCP                                                      Preis pro Person:	EUR 139,-*
                                                                                             zzgl. MwSt.
 Erkennen von Gefahren und Abschätzen von Risiken beim
                                                                          Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
 Verarbeitungsprozess von Lebensmitteln                                                     mind. 10 Pers.

 Konkrete Maßnahmen zur Beseitigung von Risikofaktoren                   Modulnummer:                 HRL012

                                                                          Zielgruppe

                                                                          Personen in Führungspositionen
                                                                          (z. B. Inhaber, Geschäftsführer,
                                                                          Hygienebeauftragte, Heimleitung,
                                                                          ­Küchenleitung, Hauswirtschafts­
                                                                           leitung) in lebensmittelverarbeitenden
                                                                           und in Verkehr b­ ringenden Betrieben

                                                                          *
                                                                            Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
                                                                          Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
                                                                          individuelles Angebot.

                                                                    47              Kundenseminarprogramm 2021
Gastronomisch gewandt                                zum Inhaltsverzeichnis

                                                               Anfänger

Termine folgen                                         Gesetzlich verpflichtende
Wir arbeiten mit                                       ­Folgebelehrung nach dem
­Hochdruck an
 Terminen für Sie.                                      Infektionsschutzgesetz (IfSG)
 Aufgrund von                                           §42 und §43
 Covid-19 werden
 diese nachgereicht.

Informationen                                          Seminarinhalte

Referent:                    Sebastian Michels          Tätigkeitsverbote
Dauer:                       2 Stunden                  Aktuelle Änderungen des Infektionsschutzgesetzes (IfSG)
Preis pro Person:	EUR 89,-*                            Pflichten des Arbeitgebers
                   zzgl. MwSt.
                                                        Pflichten des Arbeitnehmers
Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
                  mind. 10 Pers.                        Straf- und Bußgeldvorschriften
Modulnummer:                 HRL007a                    Schriftliche Belehrung nach dem IfSG:

                                                        - Gesundheitsinformation für den Umgang mit Lebensmitteln

                                                        - Warum besondere Vorsichtsmaßnahmen beachtet werden müssen

                                                        - Wie zur Verhütung lebensmittelbedingter Infektionen
Zielgruppe                                                  beigetragen werden kann

                                                        - Welche Tätigkeiten nicht ausgeübt werden dürfen
Arbeitskräfte aus Gastgewer-
be, ­Großküchen, Spülküchen,                            - Welche Symptome auf Erkrankungen hinweisen
­Gemeinschaftsverpflegung,
 ­lebensmittelverarbeitenden
                                                            Ganz oder teilweise online möglich!
  ­Betrieben, Lehrpersonal von
   ­hauswirtschaftlichen und
    ­nahrungsgewerblichen Klassen
     sowie alle weiteren Tätigen im
     ­Lebensmittelbereich

*
  Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.

Kundenseminarprogramm 2021                             48
Gastronomisch gewandt                               zum Inhaltsverzeichnis

     Anfänger

Grundlagen der                                                               Termine folgen

­Küchenhygiene                                                               Wir arbeiten mit
                                                                             ­Hochdruck an
                                                                              Terminen für Sie.
                                                                              Aufgrund von
                                                                              Covid-19 werden
                                                                              diese nachgereicht.

Seminarinhalte                                                               Informationen

 Allgemeine Hygienerichtlinien im Umgang mit Lebensmitteln                 Referent:                    Sebastian Michels
   und deren Verarbeitung                                                    Dauer:                       1 Tag
 Grundlagen der Hygiene                                                     Preis pro Person:	EUR 99,-*
                                                                                                zzgl. MwSt.
 - Keimvermehrung
                                                                             Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
 - Schwachstellen                                                                              mind. 10 Pers.
 - Kritische Kontrollpunkte erkennen                                         Modulnummer:                 HRL015
 Personalhygiene

 - Das Personal als Gefahrenquelle in der Küche

 - Die richtige Händedesinfektion

 Flächendesinfektion gemäß Richtlinien des Robert-Koch-Institutes            Zielgruppe
 Belehrung nach §42 und §43 Infektionsschutzgesetz
                                                                             Küchenpersonal,
 Umgang mit Gefahrstoffen
                                                                             Hygienebeauftragte, Caterer
 Technische Unterstützung für die hygienische Küchenreinigung

 Ganz oder teilweise online möglich!

                                                                             *
                                                                               Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
                                                                             Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
                                                                             individuelles Angebot.

                                                                       49              Kundenseminarprogramm 2021
Gastronomisch gewandt                              zum Inhaltsverzeichnis

                                                       Knigge
NEU

                                                            Fortgeschrittene

Termin wählen:                                         Mit Reklamationen und
15.06.2021                         | München
                                                       ­schwierigen Gästen/Kunden
11.11.2021                         | Köln               kompetent umgehen
                                                       Der Gast/Kunde als Katastrophe oder ­Störenfried

Informationen                                          Seminarinhalte

Referent:                    Renate Stolle              Was ist eine Reklamation und wie entsteht sie?
Dauer:                       1 Tag                      Warum sind manche Gäste „schwierig“ oder anspruchsvoll?
Preis pro Person:	EUR 219,-*                           Die Reklamation als Chance sehen
                   zzgl. MwSt.
                                                        Warum die Rhetorik und Körpersprache so wichtig ist –
Teilnehmeranzahl: max. 15 Pers.
                  mind. 10 Pers.                        im persönlichen Gespräch und am Telefon
Modulnummer:                 RS1                        Die Reklamationskultur und die Kompetenzen in unserem Haus –

                                                        kennen ich sie?

                                                        Die Phasen einer Reklamation: wie wir optimal auf den

                                                        Gast/Kunden eingehen
Zielgruppe                                              Wie gehen wir untereinander mit Reklamationen um?

                                                        Wie werten wir sie zu unserem Nutzen aus?
Führungskräfte,
­Rezeptionsmitarbeiter,                                 Konkrete Reklamationen aus Ihrem Alltag und möglich Lösungen –
 Auszubildende                                          gern in Form von Fall – und Praxisbeispielen

*
  Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
individuelles Angebot.

Kundenseminarprogramm 2021                             50
Gastronomisch gewandt                                 zum Inhaltsverzeichnis

Knigge
                                                                                                                           NEU

         Anfänger

Der perfekte Auftritt: Knigge                                                  Termin wählen:

heute – sicher und souverän                                                    16.06.2021                         | München

auf jedem „Parkett“
Sie erhalten zahlreiche individuelle Tipps im
Umgang mit Gästen, Kunden, bei einem
­Vorstellungsgespräch, einem gesetzten E
                                       ­ ssen oder
 bei einem Stehempfang.
Seminarinhalte                                                                 Informationen

  Der erste Eindruck ist entscheidend – wie wirke ich auf andere?              Referent:                    Renate Stolle

  Was sind die modernen Umgangsformen heute –                                 Dauer:                       1 Tag

  und muss ich mich immer daran halten?                                        Preis pro Person:	EUR 219,-*
                                                                                                  zzgl. MwSt.
  Richtig grüßen und begrüßen: wer zuerst und wie?
                                                                               Teilnehmeranzahl: max. 20 Pers.
  Und wenn alles durcheinander ist?                                                              mind. 10 Pers.

  Interessanter Small Talk: Kommunikation heute: mit welchen Themen,          Modulnummer:                 RS2

  welchen sprachlichen Hilfsmitteln und welcher Körperhaltung kann ich

  punkten?

  Am Tisch und beim Essen – geschäftlich und privat durch gutes Beneh-

  men ­punkten – und auch den Tisch korrekt vorbereiten                        Zielgruppe
  Keine Angst vor Fettnäpfchen – es gibt immer eine Lösung.
                                                                               F&B- Manager, Mitarbeiter/-innen
                                                                               aus dem Bereich Service,
                                                                               ­Auszubildende Refa/Hofa

                                                                               *
                                                                                 Der Preis gilt ausschließlich für offene Seminare.
                                                                               Für eine Inhouse-Schulung erfragen Sie bitte Ihr
                                                                               individuelles Angebot.

                                                                          51             Kundenseminarprogramm 2021
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