GETRÄNKE - Restaurant Eugen21
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GETRÄNKE
EINE KOMPOSITION AUS HERITAGE UND MODERNEN COCKTAILS, GEBEN
IN DEN FRÜHEN ABENDSTUNDEN DEN TON AN.
UNSERE LOUNGE KARTE LÄSST SIE IN EINE WELT EINTAUCHEN WIE ES
EINMAL WAR UND WIE ES HEUTE IST.
UNSERE HERITAGE COCKTAILS WERDEN SO PRODUZIERT WIE SIE ER-
FUNDEN WORDEN SIND. DIE COCKTAILS AUS DEM 21. JAHRHUNDERT
SIND EIGENKREATIONEN DIE SIE GENIESSEN LASSEN, WIE PRINZ EUGEN
IM 21. JAHRHUNDERT LEBEN WÜRDE.COCKTAILS SPIRITUOSEN
E
HERITAG 21 GIN VODKA
ROYAL BERMUDA YACHT CLUB Occucaje Pisco, Ramos Pinto Collector, Zimt, Broker’s London Dry 7. Stolichnaya 7
Don Papa, Falernum, Cointreau, Angostura Bitters, Limet- Eiweiß, Limette Humble Gin London Dry (A) 15 Belvedere Smogóry Forest 19
te Lebensstil des 21. Jahrhunderts überarbeitet. Pikant mit Aejst Gin (A) 11 Belvedere 11
Eine Königliche Tradition. einem Hauch Vanille und langanhaltenden Noten wie im Wien Gin (A) 11 Crystal Head 12
Perfekte Balance zwischen fruchtig & bitter. urbanen Leben. Blue Gin (A) 9,5 Crystal Head Aurora 14
Kesselbrüder Gustav Klimt (A) 12 Ciroc 9
VIEUX CARRÉ ANDAZ SPRITZER Stin Styrian Dry Gin (A) 12 Edelweiss – Alpine Vodka 10
Hennessy VS, Bulleit Rye, La Quintinye Rouge, Aquavit infusioniert mit Marille, Tonic, Beeren Blackwood’s Vintage Dry Gin 10,5 Grey Goose 11
D.O.M Bènedictine, Angostura Bitters, Peychaud Bitters Aquavit Tänze, mit bittersüßen Tonic für Bombay Sapphire London Dry 7,5 Kaufmann Soft 10
Dieser Cocktail stellt die Kreuzung für Prinz Eugens Reisen neugierige Andaz Abenteuer. Bulldog London Dry 9,5 Beluga Export Noble 12
Absolut Elyx 10
Kraftvoll im Genuss, stark im Abgang.
da. Weinbrand und Likör aus Frankreich, Wermut aus Elephant London Dry 12
Italien, eine Harmonie zweier starker LIONS TEAR Hendrick’s Gin 12
Komponenten mit einem ausgereiften Herz. Bulleit Bourbon, Ananas, Holunder, Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin (G) 12 RU M
Aperol, Honig, Limette Nordés Gin 11
Alle Cocktails 14
Aus dem Starken entstand Süsse. Brugal Blanco 7
SCOFFLAW COCKTAIL Schrödingers Katzen London Dry (G) 13 Brugal Anejo 7
Bulleit Bourbon, La Quintinye Extra Dry, Silent Pool London Dry 9,5 Havana 3y 7
Grenadine, Orange Bitters, Limette EUGENS MARGARITA Sipsmith London Dry Gin 9,5
Sierra Milenario Reposado, Havana 7y 9
Erfunden in Paris, Prinz Eugen´s Geburtsort, dies Uppercut Dry Gin 15 Ron Zacapa 23 Centenario 14
ist ein fragwürdiger und dennoch sehr leckerer Lavendel Honig, Limette Windspiel Dry Gin (G) 18
Wirklich eine fürstliche Margarita…glänzt von Ron Zacapa XO 32
klassischer Cocktail mit einem Hauch von Orangen- Hernö Gin (S) 15 Don Papa 10
bitter und Grenadine. innen mit einem Hauch von elegantem Honig. Beefeater 24 14 Pampero Aniversario 9,5
ESPRESSO MARTINI Plantation Barbados XO 20th 13
CLOVER CLUB Plantation Pineapple Stiggin’s 9,5
Löwen Gin, Himbeere, Eiweiß, Limette Stolichnaya, Espresso, Kahlua GIN SLOEBERRY Pyrat XO 9,5
Süsslich, herb, säucherlich und lecker, nichts Dunkel und Stark – wie Wiener Kaffee.
Ron Botucal Reserva 12
weiter zu sagen… Blue Gin (A) 9,5
Dos Maderas PX 9,5
LFREIE Monkey 47 (G) 15
THE SARATOGA BRACE UP ALKOHO IL S Sipsmith 12
El Dorado 12y 9,5
Hennessy VS, Absinth, Ei, Rohrzucker, Limette CO CKTA Hawienero 8
Angostura 1919 12
Ein südlicher Klassiker, passend für einen
GIN OLD TOM
fürstlichen Urlaub. Anis, die Perfektion in der
APFELSTRUDEL TEQUILA
Täuschung.
Apfel, Birne, Eiweiß, Zimt, Karamell, Limette Both’s Old Tom 11 Jose Cuervo Especial 9,5
Großmutter könnte es nicht besser machen. Hayman’s (G) 9,5 Don Julio Blanco 9,5
Don Julio Anejo 13
SERVUS Herradura Anejo 12
Bleib am Boden.
AQUAVIT
Alle Cocktails 9
Rote Beete, Agave Sirup, Basilikum, Apfel, Limette. Herradura Plata 9,5
EN IM
WIE EUG T Erfrischend, gesund – gib deinen Arterien ein Workout.
HUNDER
Jose Cuervo 1800 Anejo 9,5
21. JAHR
Ahus 7
Modern & Innovativ.
Sierra Milenario Reposado 12
Alle Cocktails 12
BELVEDERE Helsingfors 7 Sierra Milenario Anejo 16
Basilikum, Apfel, Holunder, Ingwer, Limette Hven Organic 11
OLYMPIA Ein Vorgeschmack auf die Belvedere Obstplantagen, bitter
und sehr erfrischend.
MEZCAL
Plantation Pineapple Stiggin´s, Rote Beete, San Cosme 9
Agave, Thymian, Limette Marques Jaral de Berrio 12
Erfrischend, angenehme Würze, was Eugen´s HILDEBRANDT
Ananas, Beeren, Schokolade, Limette, Salz Gusano Roja 9,5
Mutter am liebsten hätte.
Wie beim Heurigen: leicht, süss und erfrischend.SPIRITUOSEN SPIRITUOSEN WEIN
Glenfarclas 105 Cask Strenght 60% 11
PISCO Glenfiddich 12y 9,5
5CL EIN OFFE
N
Ocucaje Quebrante 8
Glenfiddich 18y 19 WERMUT WEIS SW
Glenlivet 18y 19
El Gobernador 8 Singleton 12y 9,5 Dolin dry 5 Grüner Veltliner – Little Buteo – Michael Gindl 4,5
The Macallan 12y 19 Dolin blanc 5 Wiener Gemischter Satz Klippe –
Dolin rouge 5 Fuchs Steinklammer 5
)Y
WHISK(E Carpano Antica Formula 5 Gelber Muskateller – Wohlmut 5,5
USA Noilly Prat Dry 5 Theodora ( GV–WR ) – Gut Oggau 7
SCOTCH BLENDS Noilly Prat Rouge 5
Basil Hayden’s 12 La Quintinye Extra Dry 5
Johnny Walker Black Label 7 Buffalo Trace 7 La Quintinye Rouge 5
OFFEN
ROTWEIN
Chivas Regal 12y 7 Bulleit 9,5 La Quintinye Blanc 5
Chivas Regal 18y 14 Bulleit 10y 10
Chivas Regal Royal Salute 21y 32 Bulleit Rye 7 Cuveé Veratina ( M/CS ) – Weninger 5,5
NAC 4CL
ARMANG
Ballantine’s 12y 7 Elijah Craig 9,5 Blaufränkisch Kalk & Schiefer –
Famous Grouse 7 Jack Daniel’s Gentleman Jack 9,5 Hans & Anita Nittnaus 7
Maker’s Mark 46 16 Cles de duc Vsop 9,5 Puszta Libre ( ZW/SL ) – Claus Preisinger 5,5
Mellowcorn 9,5 Blauer Zweigelt – Erich & Michael Andert 5,5
SCOTCH SINGLE MALT Wild Turkey 9,5
S 4C L
HIGHLANDS
Wild Turkey Rye 7
CALVAD O
FEN
Dalwhinnie 15y 9,5 GNER OF
Glenmorangie 10y 9,5
Pâpidoux XO
Père Magloire Fine
7,5
7,5
CHAMPA
Glenmorangie 18y 25 LIKÖR Gosset Extra Brut 12,5
Springbank 15y 21 Gosset Grand Rosé Brut 19,5
Mozart Likör 6
4CL
ISLAND
Drambuie 6
CO GNAC Gosset Blanc de Blancs 20,5
Cointreau 6
Highland Park 12y 12 Hennessy VS 11
Gozio Amaretto 6
Talisker 10y 10 Hennessy XO 45
T OFFEN
CREMAN
Talisker 18y Rarität 28 Frapin VSOP 15
Frapin 15y 36
ISLAY P O RT Hine VSOP 15 Jo Landron – Atmosphere
Ardbeg 10y 14 Remy Martin XO 45 (Folle Blanche / Pinot Noir) 6
Ramos Pinto Reserva Collector Ruby Port 6
Ardbeg An OA Islay 20,5
Nieeport 10y Tawny 9,5
Bruichladdich Port Charlotte Scottish Barley 14
ÄNDE
EDELBR APPA 2CL
Bruichladdich Rarität Octomore 08.4
Scottish Barley 45 ITTERS & GR
Coal Illa 12y 12 APE RITIF & B
Lagavulin 16y 12 Gölles Alter Apfel 6,5
Averna 6,5
Laphroig 10y 11 Jöbstl Rote Williamsbirne 6,5
Fernet Branca 6,5
Nonino Amaro 8,5 Schosser Birne 6,5
LOWLANDS Guglhof Waldhimbeerbrand 12
Cynar 6,5
Auchentoshan 18y 21 Schosser Weichselbrand 8,5
Lillet Blanc 5,5
Glenkinchie Distillers Edition 2016 12 Jöbstl Cigar Marille 13
Lillet Rose 5,5
Campari 5,5 Jöbstl Quitte 8
SPEYSIDE Gölles Alte Zwetschke 8
Chartreuse Jaune 8
Aberlour 16y 11 Schosser Zwetschke im Kastanienfass 7,5
Chartreuse Verte 8
Balvenie 14y Caribbean Cask 17
Kale Kräuterlikör 7,5BIER
Ottakringer ANdAZ Lager vom Fass 0,3L 4 Kaltenhausen Kellerbier 0,33L 5
Ottakringer Wiener Original vom Fass 0,3L 4 Ottakringer Citrus Radler 0,33L 4,5
Noam 0,34L 5,5 Ottakringer Null Komma Josef 0,33L 4,5
ALKOHOLFREI
SPEISEN
MINERAL KAFFEE
Vöslauer 0,75L 6,5 Kleiner Brauner 3
Vöslauer 0,2L 3 Großer Brauner 4
Verlängerter 4
Cappuccino 4
EN
LIMONAD Kaffee Verkehrt 4
Fiaker 7
Almdudler 0,33L 3,5 Gestürzter Neumann 4
Eis Tee 0,33L 5,5
Thomas Henry Tonic 0,25L 4
Thomas Henry Bitter Lemon 0,25L 4 TEE
Thomas Henry Ginger Beer 0,25L 4
Thomas Henry Elderflower Tonic 0,25L 4 English Breakfast 5
Lobster Tonic 0,2L 5,5 Pfefferminze 5
Schweppes Dry Tonic 0,2L 4 Sencha Fukuyu 5
Schweppes Ginger Beer 0,2L 4 Früchtetee 5
Fever Tree Tonic 0,2L 4 Jasmin 5
Kombucha Classic 0,25L 4,5 Rooibos 5
Kombucha Cranberry 0,25L 4,5 Kamille 5
Kombucha Quitte 0,25L 4,5 Darjeeling 5
Hoobert Kola 0,33L 4,5
Fanta 0,33L 3,5
Sprite 0,33L 3,5 * Jugendgetränk
Bernstein Dirndl Quitte 0,33L 4,5
Soda Zitrone / Himbeere 0,25L * 2,5
0,2 5L
ON D OCKNER
SÄ F T E V
Apfelsaft Natur 4,5
Weingartenpfirsich 4,5
Johannisbeere 4,5
Marille 4,5
Traubensaft Rot 4,5SNACKS
GERÖSTETE, GESALZENE KÜRBISKERNE 4 ALT WIENER SUPPENTOPF 12
Nudeln – Gekochtes Rindfleisch – Wurzelgemüse
REGGIANO PARMESAN 6
AVOCADO TOAST 9
MARINIERTE OLIVEN 6 Schwammerl – Chili – Knoblauch
Dill – Leindotter Öl
MELANZANI CROSTINI 8
BRETTLJAUSE 13 Hausgemachter Ricotta – Basilikum
Beinschinken – Kürbiskernsalami – Stollenkäse
Karottenaufstrich- eingelegtes Gemüse WILDSCHWEIN BRATWURST 13
Erdäpfel Püree – Zwiebelsauce
CAESAR SALAD 11
Römersalat – Parmesan Dressing – Croutons PULLED PORK BURGER 14
BBQ Sauce – Ingwer – Fermentierter Chinakohl
BEEF TATAR 15
Bierbutter – Sauerteigbrot
TAGESSUPPE 7
Gemüse und Kräuter
SÜSSES & KÄSE
TAGESKUCHEN 6 KÄSE VOM NASCHMARKT 13
Senffrüchte – Tomatenmarmelade
VEGANER KAROTTENKUCHEN 7 Favoriten Honig
APFELSTRUDEL 8
Rosinen – Zimt – Vanillesauce
MARMOR BROWNIE 8
Joghurt – Erdnussbutter - Salz Karamell
Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können,
erhalten Sie gerne von unseren Mitarbeiter/innen. Alle Preise sind in Euro inkl. MwSt
Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können,
erhalten Sie gerne von unseren Mitarbeiter/innen. Alle Preise sind in Euro inkl. MwStÖFFNUNGSZEITEN EUGEN21 LOUNGE BAR:
MO-SO 10:30 - 00:00
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