Herzlich willkommen! - Casinos Austria

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Herzlich willkommen! - Casinos Austria
Herzlich willkommen!
Herzlich willkommen! - Casinos Austria
Aperitifs &
              Pre-Dinner Cocktails

     SLOE GIN TONIC         O                                0,24 l       9,5
     Reisetbauer Sloe Berry Gin
     Fever Tree Mediterranean Tonic

     OPPOSITES ATTRACT             O                              7 cl    6,4
     Tio Pepe Sherry | Cointreau | Orange

     PINK ROSE                                                 0,2 l      9,5
     Belvedere Wodka | Rosenwasser
     Schweppes Wild Berry

     CARPE NOCTEM ALKOHOLFREI                                  0,2 l      6,4
     Cold Brew Jasmin | Limettensaft
     Carpe Diem Kombucha Classic

                                       [Craft-]Bierempfehlungen
SUNBEAM                                        GOLD FASSL                                   HOPF‘N FOPPA
BLONDE A                    0,33 l 4,5         ROTES ZWICKL                                 IPA A                      0,33 l 5,7
                                               VOM FASS       A                0,3 l 3,9
                                                                                            TheBeerBuddies aus Tragwein
erfrischendes Blonde nach
                                                                                            im oberösterreichischen
belgischer Brauart aus dem                     eine Rarität der Ottakringer
                                                                                            Mühlviertel brauen dieses sehr
                                               Brauerei, die es nicht in der                intensive India Pale Ale nach
Brauwerk Wien | helles trübes
                                               Flasche gibt | naturtrüb mit                 klassischer Rezeptur jedoch
Gelb mit Aromen von Banane
                                               rot-brauner Farbe | karamelliges             ausschließlich mit Mühlviertler
& Citrus | samtig im Antrunk,                                                               Hopfen | fruchtiges Aroma,
                                               Malzaroma | ausgewogener
spritzig-erfrischend | kräftige                                                             intensiver Malzkörper & eine
                                               Geschmack | milde Rezenz
                                                                                            kräftige, lang anhaltende Bittere
Hefenoten, mild hopfig im
Abgang                                         Perfekter Begleiter klassisch-               „Foppa“ ist oberösterreichisch
                                               österreichischer Speisen.                    für Schnuller, dieses IPA aber
Pure SONNE im Mund!                            Warnung: SEHR süffig!                        definitiv nichts für Zartbesaitete!

          Liebe Gäste, Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können,
              erhalten Sie gerne von unseren Mitarbeitern. Gemäß § 3 Abs. 2 AllergeninformationsVO, BGBI, II Nr. 175/2014.

Seite 1                                               Alle Preise in Euro inkl. MwSt.
Dinner & Casino

            MENÜ ROUGE                                                                MENÜ NOIR

     LACHSFORELLE „GUT DORNAU“                                   VITELLO TONNATO „KLASSISCH - MODERN“
    Carpaccio | Tartare | Kaviar     ACDGLMO                                Kalbstafelspitz rosa | Thun   ACDGLNO

      KRAFTSUPPE VOM MILCHKALB                                                     MUSKATKÜRBISSUPPE
 Kalbsleberpofesen | Gemüsewurzeln         ACGL                              Kernöl | Bauernbrotkrusteln      AGO

       PERLHUHNBRUST SUPREME                                                       ZANDER „SZEGEDINER“
               Steinpilzcreme                                                  Spitzkraut | roter Spitzpaprika
        Sellerie | wilder Broccoli   GLO                                                Püree   AGLO

        TOPFEN-NOUGATKNÖDEL                                                          ZITRONENTARTE
      Zwetschkenröster | Butterbrösel                                                Knusper-Crumble
         Bourbon-Vanilleeis   ACFGHO                                                frische Beeren   ACGHO

                      à la carte Menü pro Person 52 | Gedeck pro Person 3,2

             Weinempfehlung                                                                     Wein-
                                                                                              begleitung
  Dieses Monat begleiten wir unsere Dinner & Casino Menüs
     unter anderem mit edlen Tropfen aus Mittelfranken.                                      3 WEINE      O   14,9

                                                              1/8 l       0,75 l          Mit dem Genuss unserer
                                                                                           Weinbegleitung haben
RIESLING 2020                                           5                   30               Sie die Chance auf
Schloss Frankenberg | Weigenheim | Deutschland                                             den Gewinn einer von
saftiger Weinbergpfirsich & Zitrusfrucht | mineralisch O                                   drei Magnumflaschen
                                                                                              Jubiläumscuvée
                                                                                         „50 Jahre Casinos Austria“.
WEISSBURGUNDER 2020                                 5                       30
                                                                                          Details dazu erhalten Sie
Schloss Frankenberg | Weigenheim | Deutschland
                                                                                                von unseren
Nuancen von Brioche | buttrig, gelbfruchtig am Gaumen                 O                      MitarbeiterInnen.
                               oder
PHOENIX N°22 2017 (BF|CS|SY|ME)                     6,9                      41
J. & M. Reumann | Deutschkreutz | Mittelburgenland
feinwürzig | Beeren & Kirschen | anhaftende Tannine O

ROTER TRAMINER AUSLESE 2020                                      6           36
Schloss Frankenberg | Weigenheim | Deutschland
Maracuja & Muskatwürze | strukturiert | exotisch O

                                           Alle Preise in Euro inkl. MwSt.                                           Seite 2
Suppen                                                       Vorspeisen

KRAFTSUPPE VOM                           LACHSFORELLE16
MILCHKALB	7                             Carpaccio | Tartare | Kaviar ACDGLMO
Kalbsleberpofesen
Gemüsewurzeln    ACGL
                                         CAESAR‘S SALAD		                                                   12
                                         geräucherter Tofu | Parmesan | Croutons ACFGMO

MUSKATKÜRBIS-
SUPPE7                                  VITELLO TONNATO „KLASSISCH - MODERN“                              16
Bauernbrotkrusteln                       Kalbstafelspitz rosa | Thun ACDGLNO
Kernöl    AGO

                                                                   Hauptspeisen
                                         TAGLIATELLE HANDGEMACHT                                           17
                                         Waldpilze | Rucola | gereifter Parmesan             ACGLO

                                         ZANDER „SZEGEDINER“                                               24
                                         Spitzkraut | roter Spitzpaprika | Püree         AGLO

                                         PERLHUHNBRUST SUPREME                                             24
                                         Steinpilzcreme | Sellerie | wilder Broccoli          GLO

          Beilagen                       GEMÜSE WOK - VEGAN		                                               19
                                         8x Gemüse | Soja | Cashews
   SCHMORGEMÜSE G4,5
                                         Koriander | Basmatireis         AFLN

   BUNTER
   BLATTSALAT O5,5

   ERDÄPFEL-                                                  Cuisino Klassiker
   VOGERLSALAT      LMO5,5

                                              FILET VOM ANGUS RIND                                   34
   POTATO WEDGES        A   4,5
                                              200g Filetsteak | Kartoffel-Schnittlauchpüree
   KARTOFFEL-                                 Gemüse | Pfeffersauce              GLO

   SCHNITTLAUCH-
   PÜREE G4,5                                SURF & TURF                                            34
                                              170g Angus Filetsteak | 2 Stk. Tiger Prawns
                                              Potato Wedges | Gemüse               ABCGLMO

                                              WIENER KALBSSCHNITZEL                                 21,5
GEDECK                             3,2        Kartoffel-Vogerlsalat          ACGLMO
Brot, Aufstrich & Butter    AG

Seite 3                                        Alle Preise in Euro inkl. MwSt.
Desserts                                                                Käse
TOPFEN-NOUGATKNÖDEL9                                                                 KRACHER
Zwetschkenröster | Butterbrösel | Bourbon-Vanilleeis         ACFGHO                   GRAND CRU      GO		9

                                                                                      Affineur-Edelschimmelkäse
ZITRONENTARTE9                                                                       von Alois Kracher
Knusper-Crumble | frische Beeren     ACGHO

                                                                                      VORARLBERGER 		                   9
                    Rumverkostung                                                     BERGKÄSE    GO

   Rum gilt als die vielseitigste Spirituose der Welt. Die                            Hartkäse aus
   Geschmackswelt erstreckt sich von frisch-fruchtigen                                g.U. Bregenzerwald
   Anklänge über runde-würzige Aromen, oftmals begleitet von
   leichten bis teilweise sogar recht intensive Vanille-Aromen.

      RUM „STREIFZUG DURCH DIE KARIBIK“                3 x 2 cl  14,9

      aus JAMAICA - Coruba Rum Cigar 12 yrs.                     jetzt im
      aus PANAMA - Ron Abuelo 12 yrs.                            Sommer
      aus KUBA - Ron Vacilon Anejo 18 yrs.                        nur 12

                  Zum Abschluss
Edelbrand                             Rum                                     4 cl     Heißgetränke
Reisetbauer                  2 cl
                                      Cuba                                            KLEINER ESPRESSO |
WILLIAMSBIRNE3,6
                                      RON VACILON 18 YRS.16                          BRAUNER G		2,8
ZWETSCHKE	3,5
                                      Jamaica
KIRSCHE3,8                                                                           GROSSER ESPRESSO |
                                      CORUBA CIGAR 12 YRS.9
MARILLE3,6                                                                           BRAUNER G		4,2
HIMBEERE5,5                          Panama
VOGELBEERE9                          RON ABUELO 12 YRS.10                           MELANGE |
                                                                                      VERLÄNGERTER		3,5
                                      Venezuela
Edelbrand                             PAMPERO ANIVERSARIO7,9                         CAPPUCCINO
Gölles                       2 cl    DIPLOMATICO RESERVA                             mit Milchschaum G             3,5
ALTER APFEL                  3,5      ANEJO 8 YRS.                           7,9    mit Schlagobers G             3,7
KRIECHERL4,5
                                      Peru
MARILLE4,5                                                                           HEISSE SCHOKOLADE G		3,2
                                      MILLONARIO SOLERA
                                       15 RESERVA ESPECIAL                      11
                                                                                      TEE KÄNNCHEN
Grappa & Trester             2 cl
                                      Guatemala                                       RONNEFELDT		3,2
TIGNANELLO ANTINORI          5,5
                                      RON ZACAPA CENTENARIO                           Assam Bari | Earl Grey
Marchese Antinori | Florenz
                                       SOLERA 23 YRS.                           11   Green Dragon | Bergkräuter
TRESTERBRAND RESERVE         4,8     RON ZACAPA CENTENARIO                           Minze | Sweet Berries
Weingut Salzl | Illmitz                XO GRAN RESERVA ESP.                    18    Kamille | Zitronenverbene

                                             Alle Preise in Euro inkl. MwSt.                                       Seite 4
Regional genial                                                                Bier

    Weingut Dockner                                                  vom Fass
    Höbenbach | Kremstal
                                                                     OTTAKRINGER HELLES              0,2 l   3,3
    TRAUBENSAFT                                                      mehrfach prämiertes,            0,3 l   3,7
    VOM ST. LAURENT     O            0,25 l    3,5                   ausgewogenes Märzenbier    A

    MARILLENNEKTAR
    KREMSTAL                         0,25 l    3,5                   GOLD FASSL ROTES ZWICKL         0,2 l   3,5
                                                                     naturtrüb, malzbetont,          0,3 l   3,9
                                                                     süffig & mild A
    Hasenfit
    BIO-Fruchtsäfte aus Hofkirchen                                   ORIGINAL RADLER                0,3 l    3,7
                                                                     Ottakringer Helles & Almdudler A
    KIRSCH-APFEL NATURTRÜB 0,25 l              3,2
    APFEL-ORANGE-KAROTTE
    NATURTRÜB                        0,25 l    3,2                   aus der Flasche

                                                                     PAULANER HEFE-WEISSBIER 0,5 l            4,8
                                                                     eines der beliebtesten Weizen-
    Bärnstein                                                        biere der Welt und Nr. 1 in Deutschland A
    Natürlicher Muntermacher aus St. Pölten
    aus grünem Rohkaffee
                                                                     NULL KOMMA JOSEF               0,33 l   3,7
    DIRNDL                           0,33 l    3,9                   alkoholfrei A
    mit Dirndl, Hibiskus,
    Holunderblüten & Verjus

    QUITTE                           0,33 l    3,9
    mit Quitte, Apfel & Verjus

                                                                                Alkoholfrei
                                                                     RÖMERQUELLE                    0,33 l   3,2
                                                                     prickelnd | still              0,75 l   7,2

                                                                     COCA-COLA                      0,33 l   3,5
                                                                     Classic | Light | Zero

                                                                     FANTA | SPRITE                 0,33 l   3,5
                                                                     ALMDUDLER                      0,35 l   3,5

           Glücksbringer                                             RAUCH FRUCHTSÄFTE
                                                                     diverse Sorten
                                                                                                     0,2 l   3,5

    TRINKT GLÜCK LUCKARISE            0,2 l    3,6                   RED BULL ORGANICS BIO          0,25 l   4,5
    Klee-Erfrischungsgetränk                                         Tonic | Bitter Lemon
                                                                     Ginger Ale | Simply Cola
    GIN GLÜCK                        0,25 l    9,5
    4cl Beefeater Gin & Trinkt Glück                                 CARPE DIEM KOMBUCHA            0,33 l   3,7
    Gurkensirup | Zitronensaft                                       Classic

Seite 5                                       Alle Preise in Euro inkl. MwSt.
Perlen
                                                                                                        0,1 l

                                                             MOËT & CHANDON CHAMPAGNER
                                                             BRUT IMPÉRIAL O		11,5

                                                             SZIGETI GRÜNER VELTLINER BRUT           O   5,5

                                                             CANTINE SACCHETTO
                                                             PROSECCO DOC SPUMANTE BRUT          O       5,5

                                                             AUSTRO-BELLINI		6,3
                                                             Szigeti Grüner Veltliner Brut
                                                             & Dockner Marille O

                                                             KIR ROYAL ‘KLASSISCH‘		11,9
                                                             Moët & Chandon Champagner
                                                             Crème de Cassis O

                                                             LIMONCELLO SPRITZ                          6,2
                                                             Prosecco | Soda | Limoncello    O

                                                             SPARKLING MANGO                            6,2
                                                             Prosecco | Mangomark    O

                                   Offene Weine

Weiß                                        1/8 l     Rot                                                 1/8 l

GRÜNER VELTLINER & FRIENDS 2019	             3,9      ZWEIGELT 2018	                                         3,9
Aumann | Tribuswinkel | Thermenregion O                Reumann | Deutschkreutz | Burgenland      O

GELBER MUSKATELLER                                     BLAUFRÄNKISCH CLASSIC 2017                             3,9
‘I LOVE HEIDEBODEN‘ 2019                     4,7      Reumann | Deutschkreutz
                                                       Mittelburgenland DAC O
Winninger | Neusiedlersee O

                                                       CABERNET SAUVIGNON SELECTION 2018                      4,9
RIESLING TERRASSEN FEDERSPIEL 2020           4,9
                                                       Salzl | Illmitz | Burgenland O
Domäne Wachau | Dürnstein | Wachau O

Spritziges                                  1/4 l                      Lust auf mehr?
G‘SPRITZTER weiß | rot O3,4
                                                                  Für eine große Auswahl an
APEROL SPRITZER O4,9                                             Flaschenweinen fragen Sie
HUGO4,9                                                         bitte nach unserer Weinkarte.
Weißwein | Holunder | Soda | Limette | Minze O

                                      Alle Preise in Euro inkl. MwSt.                                      Seite 6
Allergeninformation
Unter Berücksichtigung der Allergen-informationsverordnung 175 vom
10. Juli 2014 finden Sie nachstehend eine Legende zu den 14 allergenen
Stoffen, die in den Getränken und Speisen dieser Karte vorkommen
können.

Die Buchstabenkürzel der jeweiligen Allergene stehen, sofern im
Produkt vorhanden, direkt neben der Getränke-/Speisenbezeichnung.

      A Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse

      B Krebs- & Krustentiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

      C Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse

      D Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse (außer
         Fischgelatine)

      E   Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse

      F   Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse

      G Milch von Säugetieren und Milcherzeugnisse (inklusive
        Laktose)

      H Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse

      L   Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse

      M Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse

      N Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse

      O Schwefeldioxid und Sulfite

      P Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse

      R Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische und
        daraus gewonnene Erzeugnisse

Trotz aller Sorgfalt sowohl in der Zubereitung als auch der
Kennzeichnung, sind unsere Gäste höflich gebeten, ihre Allergien
oder Unverträglichkeiten dem Personal bei Servicebeginn bekannt zu
geben.

Auch können mitunter einzelne Speisen und Getränke speziell für Sie
zubereitet werden um einzelne Allergene auszuschließen.
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