Wir machen aus Ideen Produkte - Damit Lebensmittel länger frisch bleiben - WKO
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IDEAL AKE ist der Erfolg von Familien, Erfolgsgeschichte Machern, Unternehmern, von 20 Jahre AKE Idealisten und Perfektionisten. 2018 Expansion bei IDEAL & AKE: neue Produktionshalle in Gmunden, In Gmunden und in Bad Mitterndorf. neues Bürogebäude in Bad Mitterndorf Errichtung einer neuen Lagerhalle am 2017 Standort in Kainisch Menschen, die für ihre Überzeugungen und Ideen leben, hart arbeiten und 2016 Betriebserweiterung am Standort Kainisch: Neubau Produktionshalle mit 3.000 m2 andere dabei mitnehmen und begeistern. Neubau des Schulungszentrums und 2014 Schauraumes am Standort Gmunden Das ist die Basis für Innovation und für mehr als 70 Jahre unternehmerischen Erfolg von IDEAL AKE. AKE-Betriebserweiterung: Lehrwerkstatt, 2013 Sky Restaurant und Logistikzentrum Unsere Mission „Aus Ideen Produkte machen, damit Lebensmittel länger frisch bleiben“ ist Ansporn und Motivation für unser Tun und begleitet und fordert uns Ankauf einer weiteren Betriebsliegenschaft durch IDEAL in Gmunden täglich. Nur so können wir unseren Kunden jene Professionalität und Flexibilität 2012 Bündelung der Stärken unter einem garantieren, für die wir international geschätzt sind. gemeinsamen Markendach Dank unserer Handels- und Vertriebspartner finden sich IDEAL AKE -Kühl- Neubau des Schulungszentrums und 2007 Schauraumes am Standort Kainisch und -Wärmetechnikgeräte weltweit in den renommiertesten Gastronomie- und Handelsbetrieben. Ausweitung des IDEAL-Standortes auf 2002 mehr als 8.000 m2 Gründung der Firma AKE in Kainisch: Management IDEAL Management AKE 1998 Produktion von Kühlwannen und Kühlvitrinen Erster Auftritt auf der IKK in Nürnberg: 1981 Start des internationalen Vertriebs Beginn der Edelstahlfertigung im 1960 Bereich der Getränketheken und Gastronorm-Kühltische Gründung der Firma Herzog Kühlung Franz Herzog Johannes Gruber Helmut Pilz Andreas Pilz Klaus Gaiswinkler 1945 in Gmunden: Vorreiter in der Produktion Geschäftsführer Geschäftsführer Geschäftsführer Geschäftsführer Geschäftsführer von Tiefkühltruhen 2 3
Ernährungsgewohnheiten und Konsumenten wünsche verändern sich rasant. Convenience, Genuss und Gesundheit gehen Hand in Hand. Essen zu Hause, in der Freizeit, am Arbeitsplatz, rund um die Uhr. Grenzen verschwimmen. Lebensmittel, die länger frisch bleiben. Das wollen unsere Konsumenten. Das wollen unsere Kunden. Globalisierung und Die mobile Gesellschaft Multikulti machen Küchen bunter. Das wollen wir von IDEAL AKE. definiert und lebt Essen neu. Verfügbarkeit und Frische sind mittlerweile Grundvoraussetzung für jegliches Geschäftsmodell. 4 5
Wir machen aus Ideen Produkte. Zum Beispiel für moderne To-go-Konzepte. „Wir machen unsere Bäckereien zu Snackereien.“ „Wir machen aus kleinsten Flächen Bäckermeisterin Monika Weber hohe Margen.“ Starker Wettbewerbsdruck und veränderte Konsumgewohnheiten wie der To-go-Trend erfordern von Bäckern, Konditoren Verkaufsleiter Bruno Eder, Take-away Store und Cafetiers neue Konzepte. Etwa durch eine Erweiterung des Angebots mit warmen und kalten Snacks, Getränken und süßen Leckereien. Wir von IDEAL AKE helfen Ihnen, mit unseren Produkten ein neues Kundenpotenzial zu erschließen. „Wir machen die Metzgerei zum Mittagstreff.“ Metzger Klaus Hornschild In Metzgereien sind nicht nur außergewöhnliche Warenpräsentation, perfekte Kühlung und ein effizientes Arbeitsumfeld wichtig, auch eine Erweiterung des Sortiments durch qualitativ hochwertige Mittagsangebote und To-go- Bereiche zählt. Darum haben wir von IDEAL AKE eine Vielzahl von Produkten für die Kühlung, Warmhaltung und Präsentation von hochwertigen Fleischwaren und frisch gekochten Produkten entwickelt. Für Tankstellen, Bistros, Take-away Stores und To-go-Bereiche haben wir von IDEAL AKE ein perfekt abgestimmtes Produktsortiment entwickelt, das sich flexibel allen Raumsituationen anpasst: mit verführerischer Präsentation kalter und warmer Speisen und Getränke und praktischen Details, die dem Bedienpersonal den Verkauf erleichtern. Wein- und Cocktail-Bars sind voll im Trend. Um den Gästen Genuss auf höchstem Niveau „Wir machen Bars zu bieten, passt sich unser flexibles Getränketheken-System in Form und Farbe jedem Raum zu coolen Treffs.“ an und bietet dabei größtes Lagervolumen und effiziente Handhabung. Und unsere Weinklimaschränke garantieren durch optimale Schräglage der Flaschen, minimale David Colsman, Barinhaber Vibrationen, konstante und gradgenaue Temperierung perfekte Lagerbedingungen. 6 7
Wir machen aus Ideen Produkte. Zum Beispiel für den Lebensmittelhandel, für die Gastronomie am Land und auf hoher See. „Wir machen aus jedem Buffet ein kulinarisches Erlebnis.“ „Wir machen Maximilian Hohenburg, Hotelier den Einkauf zum Genuss.“ Sabine Reinsberg, Managerin im Lebensmitteleinzelhandel Heiße Theken, Backwaren- und Snacktheken sowie Take-away-Bereiche sind aus dem Lebensmittelhandel nicht mehr wegzudenken. Denn sie generieren Umsatz auf wenig Raum und ein abwechslungsreiches Angebot zu unterschied lichen Tageszeiten. Wir von IDEAL AKE sorgen dabei für maximale Flächeneffizienz, höchste Bedienfreundlichkeit und natürlich eine perfekte Warenpräsentation. Vom kleinen Bistro über Franchise-Restaurants und Haubenlokale bis zu Themen restaurants in Clubhotels: Wir von IDEAL AKE haben für alles die passende Lösung, „Wir machen die die den unterschiedlichsten Bedürfnissen, Anforderungen und Platzverhältnissen sieben Meere zum angepasst ist. Fünf-Hauben-Lokal.“ Kapitän Marc Rasmussen Raue See, begrenzter Platz, strenge Hygienevorschriften und anspruchsvolle Gäste – die Gastronomie auf dem Meer ist eine ständige Herausforderung. Dank jahrelanger Erfahrung und speziell entwickelter Marine-Geräte ist IDEAL AKE der ideale Partner für Kreuzfahrten, Fähren, Passagier- und Seebäderschiffe. 8 9
Umschaltbare Vitrinen Kühlwannen Selbstbedienungsvitrinen Wir machen aus Getränketheken Ideen Produkte. Damit Lebensmittel länger frisch bleiben. Speiseeiskühlung Verkaufskühlvitrinen Fleisch- und Käsekühlvitrinen Isolierglasvitrinen Kühlunterbauten Schränke und Regale Baranlagen Ungekühlte Vitrinen Wärmevitrinen Kombinationsvitrinen 10 11
Unsere IDEAL AKE-Kühl- und -Wärmetechnik Know-how und Industrie 4.0 geräte und -Innovationen sind weltweit erfolgreich und gefragt. Wir von IDEAL AKE arbeiten täglich mit einem Team von über 400 bestens ausgebildeten, qualifizierten und engagierten Mitarbeitern in Gmunden und Bad Mitterndorf. Wir denken und bauen modernste Kühl- und Wärmetechnikgeräte. Unsere höchsttechnologisierten Maschinenparks ermöglichen Convenience Plus – Migros, CH Moi Bar – Flughafen Helsinki, FIN reaktionsschnelle Produktion in absoluter Präzision und Perfektion. Springbok – Oslo – NOR REWE To Go – Hauptbahnhof Köln – DE Dean & David – Hauptbahnhof Hamburg – DE Pakhuis – Gent, BEL Green Barn –Venlo, NL Dank eines weltweiten Netzwerks von Handelspartnern findet man die Kühl- und Wärmetechnikgeräte von IDEAL AKE im Lebensmitteleinzelhandel, bei Fastfood- Ketten, in Food Courts von großen Einkaufszentren, in Hotellerie und Gastronomie sowie auf internationalen Bahn- und Flughäfen. 12 13
ID EAL AKE Idee + Produktion + Schulung. Auf ein herausforderndes Marktumfeld I PS + + Alles aus einer Hand. muss man schnell, flexibel und innovativ Ide g antworten. Dafür bieten wir exklusive un Das macht IDEAL AKE einzigartig. e+ Pr ul od h uktion + Sc Produktschulungen. Sehr früh haben wir uns bei IDEAL AKE entschieden, alle Entwicklungsschritte aus einer Hand anzubieten: also Idee + Produktion + Schulung. Damit garantieren wir Innovationskraft, gepaart mit verlässlichen industriellen Standards. Und im engen und direkten Austausch mit unseren Kunden erarbeiten und produzieren wir individuelle Lösungen. In unseren modernsten Schulungsräumlichkeiten sowie in der top ausgestatteten Schauküche können unsere Vertriebspartner samt ihren Kunden unsere Kühl- und Wärmekonzepte aktiv kennenlernen und technische Features in der Praxis testen. Partnerschaft im besten Sinne. Unser I+P+S-Gedanke ist Grundlage für gelebtes Wissensmanagement und die Qualitätssicherungs-Programme bei IDEAL AKE. Weit über die Grenzen Österreichs hinaus ist IDEAL AKE bekannt für die betriebsinterne Ausbildung und die exzellente Schulung seiner Mitarbeiter. Die eigene Lehrlingswerkstatt setzt Zeichen und ist Bekenntnis gleichermaßen. So setzt IDEAL AKE die weltweit geschätzte Tradition von „Austrian Engineering“ fort. 14 15
Aus dem Salzkammergut in die ganze Welt. IDEAL AKE hat seine Standorte an einem der schönsten Plätze unserer Erde: im Salzkammergut. Unsere einmalige Arbeits- und Lebensumwelt führt uns täglich vor Augen, was umweltbewusstes, nachhaltiges Denken und Handeln bedeutet bzw. bedeuten muss. IDEAL KÄLTETECHNIK GMBH AKE AUSSEER KÄLTE- UND EDELSTAHLTECHNIK GMBH In der Schörihub 28, 4810 Gmunden, Österreich Pichl 66, 8984 Bad Mitterndorf, Österreich Tel. +43 7612 660 61 E-Mail: office@ideal-ake.at Tel. +43 3624 21 100-0 E-Mail: office@ake.at 16 ideal-ake.at
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