Media-Documentation 2020 - International issues - Vinum
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Media-Documentation 2020
International issues M
V I N Ur s h i p
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www.vinum.eu
Our Profile
Our Creed
VINUM stands for after-work relaxation, recreation, finding a slower pace,
enjoying cherished topics and exploring new things. Information meets pleasure;
entertainment meets utility.
Brief Characteristic
VINUM has been published since 1980 and enjoys a high level of acceptance
among a large wine-interested audience, as well as among the producers, in
«VINUM is not only trade and in high-class gastronomy. VINUM – that’s sophisticated enjoyment.
Stories about wine abound; readers are immersed in the cultural treasure the
winegrowing regions of Switzerland, Germany, Austria, Italy, France and the world
a special magazine, provide. Extensive tastings with recommendations provide readers with a secure
basis for orientation and the purchase of wine. Travel and culture reports are an
but a whole
invitation to linger. Upscale tableware and stylish accessories round-off the wide
spectrum of topics.
universe.»
Readership
People who read VINUM are characterized above-average net incomes and lead
exclusive lifestyles a high affinity for the enjoyment of life. Readers of VINUM have
above-average net incomes and lead exclusive lifestyles. They inform themselves
about good wines and an upscale lifestyle with VINUM (AWA).
Roland Köhler publisher VINUM
Europe’s Wine Magazine
With three country-specific print editions – for Germany/Austria, the German-
speaking Switzerland and the issue Suisse Romande/France – as well as the
international web platform, VINUM is one of the most important wine magazines
of Europe. The VINUM authors in Europe’s major winegrowing regions (France,
Italy, Germany, Switzerland and Austria) ensure a high information value and an
authentic coverage of the respective «terroir». Each county edition (Germany,
German-speaking Switzerland and French-speaking Switzerland) has a distinct
editorial local colour, whereas the same international magazine in each edition
forms the binding element of the different country editions. Thus the mentality
and market differences are taken into account.
2
MAGAZIN SPECIAL PUBLICATIONS
German-speaking Switzerland: Topic-specific annual publications with a high-
10 per year level of attention and long storage character:
French-speaking Switzerland: «World of Bordeaux», «Top of Tuscany», «World
5 per year of Champagne» and many more, are very popular
Germany/Austria: 10 per year annual publications.
CLUB LES DOMAINES PLATZ 1
Weingut Philipp Kuhn, Laumersheim,
Pfalz
St. Laurent Réserve 2012
Weingut Maibachfarm, Bad Neuenahr-
Ahrweiler, Ahr
Spätburgunder Heimersheimer
Geils Sekt- und Weingut, Bermersheim,
Rheinhessen
Spätburgunder Dalsheimer Bürgel 2012
Philipp Kuhn
DIGITAL
17.5 Punkte | 2015 bis 2020 Burggarten 2013 16.5 Punkte | 2015 bis 2020
The wine club for explorers. 6 x 3 exceptional Interactive website for the wine commu-
Ausdauer zahlt sich aus. Der Laumersheimer
17 Punkte | 2015 bis 2022 Feine, klare Cassis mit Waldbeeren im Duft; gut
GEWINNSPIELE | VINUM WELT | ÜBER UNS | WINE TRADE CLUB | VORTEILSWELT Erfolgswinzer
| BLOG | lange
musste ANMELDEN
auf einen Spitzen-
Das Bio-Weingut hoch über Ahrweiler hat gereift, jetzt auf dem Punkt, aber mit Reserven;
platz mit dieser Sorte warten. Aber der 2012er
etwas turbulente Zeiten hinter sich, ist aber jetzt geschmeidig, elegant, mit seidiger Note.
imponierte besonders. Kühle, leicht schoko-
wieder im ruhigen Fahrwasser und schöpft das Preis: 27 Euro
ladige Frucht im Aroma, ein Hauch Mineralik;
HOME - vinum.eu im Geschmack feinmaschig, elegant, saftig,
Lagenpotenzial sehr gut aus. Waldbeeren im
Aroma; geschmeidig, elegant, mit seidig anmu- Weingut G.A. Heinrich, Heilbronn,
nachhaltig.
tender Robe auf der Zunge. Württemberg
Preis: 20,50 Euro
Preis: 17,50 Euro Spätburgunder GA 1 2013
16.5 Punkte | 2015 bis 2022
PLATZ 2 Weingut Matthias Gaul, Grünstadt- «Meine Söhne Björn und Tobias machen einen gu-
Weingut Neef-Emmich, Bermersheim, Asselheim, Pfalz ten Job», lobte Senior Martin Heinrich. Kühle, klare
Rheinhessen Pinot Noir «S» 2011 Cassis in der Nase; konzentriert und druckvoll, mit
St. Laurent 2012 17 Punkte | 2015 bis 2020 Würze im Geschmack, jugendlich, mit Potenzial.
17 Punkte | 2015 bis 2020 Ein guter Beweis, dass der Sieger in der Kö- Preis: 22 Euro
E U R O PA S W E I N M AG A Z I N Dirk Emmich, der uns schon mehrfach mit
Riesling positiv auffiel, gibt jetzt auch bei Rot
nigsklasse, Matthias Gaul, konstant wunderbare
Weine keltert: reife Cassis; elegant, feine Würze, Weingut Gutzler, Gundheim, Rheinhessen
richtig Gas und katapultierte sich auf Rang zwar gut auf den Punkt gereift, aber durchaus Spätburgunder Westhofener Brunnen-
zwei. Kräuter und Mandeln im Aroma; feine jugendliche Anmutung. häuschen Grosses Gewächs 2012
Würze im Geschmack, angenehm reife Gerb- Preis: 25 Euro 16.5 Punkte | 2015 bis 2020
stoffe, viel Tiefgang. Die Flur Brunnenhäuschen geniesst bei Michael
Preis: 15 Euro Weingut Oskar Jülg, Schweigen, Pfalz Gutzler viel Wertschätzung. Nicht umsonst: reifer
Spätburgunder Schweigener Sonnenberg Beerenduft, etwas Paprika; geschmeidig, würzig,
PLATZ 3 2013 wirkt fast leichtgewichtig, verspielt.
17 Punkte | 2015 bis 2022 Preis: 42 Euro
Weingut H.J. Kreuzberg, Dernau, Ahr
wines a year, made by winemakers who nity with over 60 000 users per month.
Die Jülgs aus dem Grenzort Schweigen sind
Frühburgunder Hardtberg Grosses
WEIN WEINWISSEN EVENTS ESSEN & TRINKEN MAGAZIN MEDIATHEK Gewächs 2013
seit Jahren sehr gut mit Burgunder unterwegs.
Waldbeeren im Aroma, dazu zarte mineralische
Weingut Gutzler, Gundheim, Rheinhessen
Spätburgunder Westhofener Morstein
16.5 Punkte | 2015 bis 2020
Anklänge, die sich im Geschmack fortsetzen; Grosses Gewächs 2012
Ludwig Kreuzberg ist mit seinem Team wieder
ausgewogen, geschmeidig, gute Länge. 16.5 Punkte | 2015 bis 2020
sehr gut unterwegs und kann an alte Erfolge
Preis: 30 Euro Seit einigen Jahren hat sich Senior Gerhard Gutz-
anknüpfen. Feine Beere mit einem Hauch
ler etwas zurückgezogen und seinem Sohn Mi-
Schokolade in der Nase; feurig, temperament-
Weingut Wasem, Ingelheim am Rhein, chael die Verantwortung übergeben. Der stemmt
voll, jugendlich straff, gutes Potenzial.
Rheinhessen sie gut und beweist das auch mit Spätburgunder.
Deutsche Klassiker
Preis: 36 Euro
Spätburgunder Ingelheimer Sonnenhang Kühle Cassis im Aroma; elegant, geschmeidig,
2012 feine Würze, gut gereifte Gerbstoffe.
17 Punkte | 2015 bis 2020 Preis: 31 Euro
A
Eine gewisse Neuausrichtung mit betonter Her-
be beim Stil im Ingelheimer Traditionsweingut Weingut Kopp, Sinzheim-Ebenung, Baden ls Philipp Kuhn 1992 einen Sieben-Hektar-Betrieb in breite Masse, mehr ein Nischenprodukt», weiss Philipp aus
macht sich bezahlt. Kräuter und Waldbeeren im Spätburgunder Roter Porphyr 2012 Laumersheim von seinem Vater übernahm, sah er Erfahrung und kündigt an: «Mutter und Frau werden jetzt
AUS DEM MAGAZIN Aroma; komplex, elegant, zartgliedrig und doch
druckvoll. Tolles Preis-Genuss-Verhältnis.
16.5 Punkte | 2015 bis 2020
Etwas Kaffee und Waldbeeren im Aroma; elegant
ENTDECKENgrössenrespektvoll
ABO zu den damals dünn gesäten Rotwein-
der Pfalz auf und träumte davon, ihnen mal Kon-
auf St. Laurent umgepolt.» Die Sorte, vor 30 Jahren nahezu
ausgestorben, hatte er Anfang der 90er Jahre in der Toplage
Preis: 13 Euro und geschmeidig, fast seidig anmutend, hat Spiel, kurrenz zu machen. Inzwischen ist der immer noch ver- Kirschgarten auf 0,6 Hektar gepflanzt und dafür Ehrenfelser
wirkt noch sehr frisch und anregend. schmitzt-spitzbübisch anmutende 43-Jährige bei 27 Hektar ausgehackt. Sie ist umzingelt von Riesling und Spätburgun-
Freiherr von Gleichenstein, Oberrotweil, Preis: 15 Euro angelangt und zum Seriensieger mutiert. Kaum ein Jahr, in der, Philipps Paradesorten. «Aber ich werde sie nicht opfern,
EVENTKALENDER Baden dem er nicht ganz oben dabei war. Und das in verschiedenen obwohl sie sehr empfindlich und gegenüber der Kundschaft
DEUTSCHE KLASSIKER
Spätburgunder Oberrotweiler Eichberg Weingut Lindenhof, Windesheim, Nahe Kategorien, unter anderem bei den deutschen Klassikern erklärungsbedürftig ist. Doch mir gefällt sie einfach mit ihrer
Baron Philipp 2012 Spätburgunder Windesheimer Rosenberg mit Frühburgunder. Aber ein Erfolg mit St. Laurent war für zurückhaltenden Art und zarten Frucht.»
16.5 Punkte | 2015 bis 2020 «R» Goldkapsel 2011 ihn Neuland. «Mit der Sorte war ich zwar schon einige Male
Zarter, kühler Waldbeerenduft, etwas mine- 16.5 Punkte | 2015 bis 2020 EVENTKALENDER
EVENTS auf dem Treppchen. Aber für ganz oben hat es nie gereicht.
have revolutionised the wine world with Newsletter: over 75 000 subscribers (inter-
ralisch unterlegt; geschmeidig, vielschichtig, Ein rotes Glanzstück von der sonst eher «weissen Umso mehr freue ich mich jetzt.» Nicht zuletzt deshalb, weil Weingut Philipp Kuhn
ausgewogene Fülle, reife Gerbstoffe. Nahe». Beerig im Aroma, ein Hauch Rumtopf; Mutter Hildtrud und Gattin Maren dem St. Laurent bislang Grosskarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim
Preis: 50 Euro spürbare Extraktsüsse im Geschmack, füllig, etwas kritisch gegenüberstanden und damit auch die Mei- Tel. +49 (0)6238 656
BASEL, CH ZÜRICH, CH weich, elegant, mit Tiefgang.
Preis: 34 Euro
nung vieler Weingeniesser verkörperten. «Nichts für die www.weingut-philipp-kuhn.de
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CORPORATE PUBLISHING FAITS/COOPRATIONS
Our tailor-made supplements, VINUM is present at all impor-
from advertorials to a tant wine events in Switzerland
comprehensive customer and Germany.
magazine: as full-service Annual highlight: ProWein –
provider, VINUM guarantees over 32 seminars, VIP talks ...
the quality of all supplements. and 980 participants.
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Active consumers. Brand-conscious. VINUM readers enjoy life,
Money to spend. Career-oriented. are distinguished connoisseurs and
Cosmopolitan. Quality-conscious. therefore represent a welcome
Culture vultures. Connoisseurs target audience.
through and through…
VINUM readers are
The readership • Twice as interested in economic issues
(affinity value 214) and stock exchanges /
• VINUM readers are high earners and investments / financial markets (affinity
have above-average purchasing power value 218)
thanks to a gross average salary of • Real gourmets (affinity value 195),
75 000 euro. whether at home or more likely in
• 80% of VINUM readers fall in the top restaurants
consumption age group between 38 • Interested in culture, prefer literary
and 65. works and enjoy classical concerts
• Around 80% of VINUM readers have (jazz, classical)
a high level of education and are • Of above-average education, with more
career-oriented. than 50% holding a university degree
• 68% of VINUM readers are gourmets – (Source: MA Leader, MACH, complete study available
at www.vinum.eu)
not just in terms of food and drink, but
also when it comes to other elements of
everyday life.
• VINUM readers estimate that they read
an average of just under 80% of the
magazine contents.
• With around 45 minutes of reading time
per issue, VINUM is read in depth and
with interest. There is no leafing through
the pages, no cursory glance.
(Source: MA Leader, MACH, AWA complete study available
at www.vinum.eu)
4
The VINUM travel articles not only take readers to
selected winemakers, restaurants and hotels in
Tuscany, Burgundy or Piedmont. We also reveal
interesting routes through lesser known, yet
1. PLATZ idyllic wine regions, such as Extremadura in Spain,
JURYFAVORIT the Adriatic Coast in Croatia, inland Majorca or
2. PLATZ
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Eva Maria Düllingen VINUM Editor
Every
2007 year, the2006
VINUM team 2006
samples up to2004
Geschätzter Jahrgang 2006
10000 Geschätzter Jahrgang 2006 Geschätzter Jahrgang 2006 Geschätzter Jahrgang 2005
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Weingut Nigl
Privat Senftenberger Pellingen
Weingut Proidl
Ehrenfels Reserve
Schloss Gobelsburg
Lamm Reserve
Weingut Bründlmayer
Käferberg Reserve
Reserve Kremstal | 17 Punkte Kamptal | 17.5 Punkte Kamptal | 17.5 Punkte
over Europe. Thanks to this painstaking groundwork,
Kremstal | 17 Punkte
Ein mächtiger Wein, der sich in
Elegante, knackige, gute Säure,
gepaart mit kräuterwürzig-herber
Wirkt für das warme Jahr aus-
gesprochen frisch und lebendig,
Ein Ausbund an Eleganz, Balance
und Zeitlosigkeit. Besticht in der
VINUM is able to present high-quality discoveries in
seiner ganzen würzigen Opulenz Kühle, die Mächtigkeit des gelb- in seiner ausgewogenen Mächtig- Nase mit Quitte, Bitterorange,
zeigt, dabei durch die reife Säure fleischigen Körpers gekonnt von keit nahezu burgundisch. Kräftige, Grapefruit, Ananas und Minze,
sehr klar wirkt. Mit mineralischer mineralischer Würze ausbalan- aber dezent wirkende Säure trägt gefolgt von saftiger Rasse, wirkt
every price category in each edition.
Würze, Schmelz, Tiefgang und
einem Anflug Alkoholsüsse im Fi-
ciert, ein Hauch gut eingebunde-
ner Süsse. Hält sicher noch viele
Kamille, Grapefruit und Apriko-
senpüree, ganz leise ein wenig
weder übermächtig noch alko-
holisch. Grosser und dabei sehr
nish. Noch lagerfähig. 13,5 Vol.-% Jahre. 14,5 Vol.-% Brioche und Honig. 14,5 Vol.-% trinkbarer Wein. 14,5 Vol.-%
2013 1 2013 2013 2013
Rudolf
17.5 Punkte
KnollPLATZ
VINUM Editor
17 Punkte
PLATZ 16
17.5 Punkte
PLATZ 2
17 Punkte
PLATZ 9
Immense Kraft, Komplexität und Schwankt zwischen Frische und Noch sehr verschlossen. Ein Grapefruit und Steinobst momen-
Dichte in präziser, kerniger und Üppigkeit, rauchigen Zitrus- und kapitaler, doch dabei sehr dezenter tan im Hintergrund, stattdessen
eleganter Form. Melone, Thymian, Kräuteraromen einerseits und Wein, der seine betörende Aro- sehr rauchig, fast speckig, viel
Mirabelle und Veilchen keines- saftigem Pfirsich sowie Quitte menfülle (reife Banane, Passions- Kräutermineralität. Ein sehr kom-
wegs aufdringlich, aber doch andererseits. Wirkt sehr klar, aber frucht, Anis, Quitte, Thymian und plexer, burgundisch anmutender
präsent, die Mineralik spannend auch etwas vordergründig, für die Aprikose) erst erahnen lässt. Die Wein, der ganz am Anfang steht
und tief, die Säure schmelzig, der meisten momentan eher mittel- Säure ist ruhig, der Körper kom- und derzeit im langen Nachhall
Abgang extrem lang, getragen lang, aber fokussiert und kernig, plex, getragen von fester Mineralik. den Alkohol etwas zeigt. Ver-
von zartem Tannin. 13,5 Vol.-% braucht Luft! 13,5 Vol.-% Viel Zukunft. 13,5 Vol.-% spricht Eleganz. 13,5 Vol.-%
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5
Publication Dates and Key Topics 2020
Issue VINUM Germany and issue VINUM Switzerland (German)
Issue Publication Advertising Issue Switzerland Issue Germany/Austria International Wineguides Extras
Date Deadline
1/2 27.01.2020 18.12.2019 On the Road in nort- Baden – the new Pro panel: ‘Heavyweights’. Winter wines Jura Total I Spotlight on Viognier inter- Unique Wineries
January/ hern Waadt generation of Pinot above 15% from all over the world I national I Bierzo market view Germany
February Travelogue: visiting Thailand’s upland win-
emakers
3 24.02.2020 21.01.2020 Chasselas 2020: 25 young winemakers The different sides of new Pinot Noir I Area guide: Trentino total I Grand Cru Unique Wineries Italy
March the new pioneers Legendary locations: Cerequio in Barolo I chocolates I Market view: Syrah from
Travel like a pro: inland from the Côte South Africa
4 23.03.2020 21.02.2020 The Lake Zurich New ideas from old wine Pro panel: mature Grüner Veltliner I The Area guide: Beaujolais I Spotlight on
April wine scene nobility I Muscatel – born to renaissance of Beaujolais I Silvio Denz, luxu- white wines from German-speaking
be a star ry goods manufacturer & chateau owner Europe I Market view: Barraida & Dão red
5 27.04.2020 20.03.2020 Pro panel experiment: Wine schools – sip smarter! Rioja reinvented I Pro panel: ‘Top of sulphite Area guide: Pinot Noir from California Unique Wineries
May French-speaking v. I Money makes the wine go free’ I Travel like a pro: Salzburg I Spotlight on Trollinger, Vernatsch, Switzerland
German-speaking round. Top investors’ wine Schiava I Market report: Rueda
Swiss taste buds estates
6 25.05.2020 20.04.2020 The country needs Mini is maxi! Germany’s Austria dossier Area guide: Campanian whites I Unique Wineries Austria
June new grape varieties smallest wine estates Spotlight on Sauvignon Blanc from Extra World of Bordeaux
German-speaking Europe I Market view:
Vin de Pays from France
7/8 29.06.2020 26.05.2020 Swiss Wine List German Wine List Award: ‘Mysterious Provence’ dossier I Area guide: Barolo 2016 I Geuze from Swiss Organic Wine
July/ Award: Switzerland‘s Germany’s best wine lists Travel like a pro: San Sebastian Flanders I Market view: Cava Award 2020
August best wine lists
9 24.08.2020 21.07.2020 Räuschling – back to Riesling Champion 2020 – Loire monuments I New trends in South Riesling champion I Spotlight on
September old freshness I Swiss the winners Tyrol: Vernatsch renaissance, Völs am Sangiovese, Touriga Nacional and
Wine Award – the final Schlern, sparkling wonders I Dieter Meier, Tempranillo far from home I Market view:
wines bon vivant, artist, winemaker Barbera d‘Asti
10 28.09.2020 25.08.2020 Switzerland‘s best Winemaking in Germany Pro panel: the two sides of the Douro/Duero Area guide: Saint-Joseph Rhone Valley
October amateur winemakers 30 years after reunification I I Are sweet wines out? I travel like a pro: I Rums across the world I Market view:
Wine guide nominees Napoli Horizontal port
11 26.10.2020 22.09.2020 Swiss Wine Award – German Red Wine Award – Pro panel: top barrel-aged Chardonnay 2018 Area guide: top ÖTW locations I Extra Top of Tuscany
November the winners! the winners I Northwestern wines: Belgium, Netherlands, Spotlight on Cabernet Franc worldwi-
Denmark I Anders Frederik Steen, ex Noma de I Market view: Primitivo, Zinfandel,
chef, modern Ardèche winemakers Tribidrag
12 30.11.2020 27.10.2020 EValais – Aosta valley, German Sekt Award – Gewürztraminer’s new talents I VINUM’s Bordeaux Côtes I Spotlight on orange Unique Wineries Italy
December linked across the Alps the winners 100 top wines from 2020 I Travel like a pro: wines I Market view: Muscatel variants Wine & Delicacies dossier
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Saint-Josep rillanter
6 June 25.05.2020 03.04.2020 09.04.2020
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Traumjahr h vom
as Weingut Valentini liegt auf dem Ge- ein wenig Merlot, Syrah und Cabernet Sauvig- rung an die Kunden. Und wer Ruhe und Erho-
biet der historischen Stadt Massa Ma- non. Die hervorragende Ausrichtung der hü- lung in ländlicher Atmosphäre sucht, der ist in
rittima (GR) in Valpiana, umgeben von geligen Weinberge in Verbindung mit gerin- den Appartements des Agriturismo der Valen-
7/8 July/August 29.06.2020 13.05.2020 18.05.2020
den sanften Hügeln der D.O.C. Monteregio. gen Erträgen und entsprechend hoher tinis perfekt aufgehoben. Sie sind mit allem
Das familiengeführte Gut betreibt sorgfältigen Zuckerkonzentration sowie ein gepflegter, Komfort ausgestattet und bieten ausserdem
2015
Weinbau mit viel Liebe und Leidenschaft und umweltverträglicher Weinbau bescheren der einen spektakulären, in Felsen eingebetteten
produziert nebenbei natives Olivenöl sowie Familie Valentini Trauben, die alle erforderli- Swimmingpool.
Kork, der aus dem rund fünf Hektaren grossen chen Eigenschaften besitzen, um grossartige
Wald am Rande des Anwesens stammt. Weine zu erzeugen. Der Verarbeitungsprozess
9 September 24.08.2020 06.07.2020 11.07.2020
Auf den eigenen sechs Hektaren Rebfläche in der Kellerei wird direkt von der Familie Va-
gedeihen einheimische Sorten wie Sangiove- lentini überwacht, von der Weinbereitung
Wenn ein Wein
gut das Mode
se, Vermentino und Malvasia Nero, aber auch über die Flaschenabfüllung bis hin zur Liefe- Louis Chave, -Attribut Kult
jüngster Vertr tatsächlich
bereitet. Chav eter einer legen verdient, dann
e ist ebenso dären Winz die Rhône-Iko
demütig-besc er-Dynastie, ne Jean
einlässt. Er heiden, wie die seit 1481
folgt in seine er sich auf keine (!) Rhône-We
m Hort der
10 October 28.09.2020 12.08.2020 17.08.2020
Echtheit, Ursp Weinkultur qualitativen ine
rünglichkeit, unbeirrt seine Kompromisse
Jahrgangstypiz Tradition. Ganz r Sensibilitä
ität. Die Herm als Diener der t und Affinität
weine und kostb itage-Schätze Natu r, des Terroir-Ch für
are Raritäten. der Domaine arakters und
Alternative Doch Chave Chav e sind hoch gefra der
anbieten könn wäre nicht Chav gte Sammler
11 November 26.10.2020 09.09.2020 14.09.2020
Er vinifiziert te, den Rhôn e, wenn er nicht -
ihn aus ausg e-Klassiker eine preiswert
ewählter Fruc Saint Joseph e
2015 beweist ht von Rebg seiner J.L. Chav
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diesem erha meisterliches Winzerfreunde .
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12 December 30.11.2020 14.10.2020 19.10.2020
ht und Würz
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aus Tradit
Vogel, z.V.g
Jean-Louis
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Chave Besitze
r
Modig, Simone
Das Symbol des Weingutes Valentini stellt eine Episodie aus
Homers Odyssee dar. Als der trojanische Krieg beendet war, legte Die Vorfreu
de ist gross,
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litisch bese
wärts nach während wir
Odysseus auf der Zyklopeninsel an und suchte mit seinen Gefährten nord-
ein kosmopo
Mauves, ans
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Appellation südliche Ende östlich ausger
erei Basels,
Fotos: Anders
in einer Grotte nach Zuflucht. Als der Zyklop Polyphemus mit seiner der ichtet sind.
hnt diese «Ass
Hermitage, Syrah Reblag Mitten in den
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gut ist nirgend Wein- en finden sich Lagen Grösse
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Herde zurück in die Grotte kam, blockierte er deren Eingang, nahm s beschildert hin und wieder
ist die einz
weisse Rebstö und Komple
ommèliere. gen
bescheiden und liegt cke. Aus Überze
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aus. Jean-L xität der Weine
vinigma – das
die Männer gefangen und frass zwei von ihnen auf. Am darauffol- in einem Innenh Qualität dieser ouis arbeite
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ugung der
Valentin Schi
genden Tag tötete er erneut zwei Männer, frass sie auf und verliess bescheiden of. Genau so Lagen hat er hefen, filtriert t niemals mit
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ist der Mann, hohem Aufwan trotz extrem Zucht-
oka Haga und
der hinter diesen nicht
absolut grosse minimale Anteile und verwendet nur
Winzer und
die Grotte. Als er abends zurückkam, bot ihm Odysseus einen Kelch n Weinen steht. d einen neuen
scheint ein ruhiger gepflanzt. Die Weinberg an Neuholz.
iert. Mad
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mit starkem Wein an. Jean-Louis Rebstöcke dafür schen Hermit Am maleri- a Monta nes
ter stiller Schaffe , aber sehr wohl überleg in der eigene wurden alle age Hügel ist ík. Text: Martin
Betrunken und hilflos schliefen die Zyklopen ein und Odysseus stach r zu sein, währen - Das Weingu
n Rebschule
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Besitz von Rebpar
zellen in den klingen mag
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2018
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Frau und die
Fotos: z. V. g
ihnen mit der Spitze eines Olivenbaumes, die er in der Nacht vorbe- beiden kleinen d seine Méal, L’ Ermite, Les Lieux Dits le
mit ihren Wei
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reitet hatte, die Augen aus und blendete sie. So konnten Odysseus sind alles komple und Les Rocoul Beaumes
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igkeit versorg Südlagen auf tte es und
Mit dem Geländ en. viel Granit. Sie Fassproben Maison
und seine Gefährten entkommen und ihre Heimreise fortsetzen.
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seiner St-Jose hen Steillag arbeiten pro . 1½ Personen unterschiedlich
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04 VINUM nach mache gen ab, seiner fasziniert und ft, wir sind
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