MITTEILUNGSBLATT - Gemeinde Ebringen

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MITTEILUNGSBLATT - Gemeinde Ebringen
MITTEILUNGSBLATT

Nr. 51/52                                                   Freitag, 21. Dezember 2018

                   Liebe Mitbürgerinnen
                   und Mitbürger,
                   im Namen des Gemeinderats und des ganzen Rat-
                   hausteams wünsche ich Ihnen allen ein schönes und
                   besinnliches Weihnachtsfest im Kreise Ihrer Lieben.
                   Ich bedanke mich bei Ihnen für das offene und ver-
                   trauensvolle Miteinander. Mein besonderer Dank gilt
                   den Mitgliedern des Gemeinderats, den Kameraden
                   der Freiwilligen Feuerwehr, den örtlichen Vereinen
                   und allen engagierten Bürgerinnen und Bürgern,
                   die sich für unsere Gemeinde einsetzen.

                   Ich wünsche Ihnen ein gesundes neues Jahr 2019.

                   Herzlichst, Ihr Bürgermeister

                   Rainer Mosbach
MITTEILUNGSBLATT - Gemeinde Ebringen
Seite 2                                                   Freitag, den 21. Dezember 2018                                                        EBRINGEN

            BEREITSCHAFTSDIENSTE

 Bürgermeisteramt Ebringen                           Notrufe                                               Arzt
Sprechstunden:                                      Notruf-Polizei                               110     Der kinderärztliche Notfalldienst wird zentral ver-
Montag - Freitag:              08:00 - 12:00 Uhr    Feuerwehr                                    112     mittelt über 0180 5 192 923-00
Dienstag:                      14:00 - 18:00 Uhr
Telefax                                 5058-20     Integrierte Leitstelle Feuerwehr und                 Ärztlichen Notdienstes
E-mail                   gemeinde@ebringen.de       Rettungsdienst                     0761/201 33 15
                                                                                                         für Erwachsene:             116117 ohne Vorwahl
Homepage                      www.ebringen.de       Bereitschaftsdienst Wasser        0160/93380276
Zentrale                                            (nach den Dienstzeiten)
Frau Viezens-Wieloch                     5058-0     Polizeiposten Ehrenkirchen          07633/806180       Zahnarzt
Bürgerbüro                                          Polizeirevier Freiburg-Süd          0761/8824421
Frau Boßler/Frau Viezens-Wieloch        5058-15                                                          Der zahnärztliche Notfalldienst ist in dringenden
Rentenangelegenheiten                               Unfallrettungsdienst                         112     Fällen unter 0180 3 222 555-41 zu erreichen.
Frau Viezens-Wieloch                     5058-0     Krankentransporte                     0761/19222     Allgemeine zahnmedizinische Patientenberatung
Bürgermeister                                       Giftnotrufzentrale FR                                Mi., 14 bis 18 Uhr Tel.: 08 00/47 47 800
Herr Mosbach                            5058-11     (Information)                         0761/19240
Sekretariat Bürgermeister / Hauptamt,
Standesamt
                                                                                                           Tierarzt
Frau Köpfer                             5058-10      Soziales                                            Den tierärztlichen Notdienst erfahren Sie unter
Hauptamt / Bauamt/ Grundbucheinsichtstelle                                                               der Telefon Nr.: 07631/36536
Herr Moll                               5058-13     SOS werdende Mütter e.V.
                                                    Hilfe in Notlagen                  0163/3151885
Rechnungsamt
                                                    Kleiderstube Norsingen:            0160/5520293
                                                                                                           Apotheken
Frau Kraus                              5058-17
Frau Dufner                             5058-12     Kontakt in Ebringen: Frau Henschelmann               Freitag, 21.12.2018
Steueramt                                                                            01577/1744300       Malteser-Apotheke, Tel. 07634/2039,
Frau Viezens-Wieloch                    5058-18     Caritasverband/                                      Im Stühlinger 16, 79423 Heitersheim
Gemeindekasse                                       Essen auf Rädern                     07633-8404      Samstag, 22.12.2018
Frau Wagner/Frau Viezens-Wieloch        5058-14                                                          Schneckental-Apotheke, Tel. 07664/600900,
                                                    Dorfhelferinnenwerk
Archivar                                                                                                 Schwabenmatten 3, 79292 Pfaffenweiler
                                                    Sölden e.V.                        0761/40106-0
Dr. Hitz                                5058-19                                                          Sonntag, 23.12.2018
                                                    Stationsleitung: Frau Karin Birk 07664/4058069
Mobile Jugendarbeit                                                                                      Kath.-Barb.-Apotheke, Tel. 07634/8228,
Frau Lena Oschowitzer            0176/41102783      Inklusion                              40 314 30     Hauptstr. 48, 79295 Sulzburg
Bauhof                                  5058-23     Helferkreis für Flüchtlinge in Ebringen              Montag, 24.12.2018
Fax                                     5058-29     Frau Monika Güsewell             0761 / 7074785      Rats-Apotheke, Tel. 07633/3790,
Herr Schweitzer                   0171/7112440                                                           Lammplatz 11, 79189 Bad Krozingen
Hausmeister Rathaus                                 Integrationsmanager für geflüchtete                  Dienstag, 25.12.2018
Herr Graner                      0151/15200435      Menschen, Simon Geiger             0761 8965-440     Hardt-Apotheke, Tel. 07633/13355,
Wassermeister                                       Sprechzeiten im Rathaus Ebringen Di 14 - 16 Uhr      Schwarzwaldstr. 16 a, 79258 Hartheim
Herr Klein                        0171 122 3882     LIA, Leben im Alter –                                Mittwoch, 26.12.2018
Bereitschaftsdienst             0151 11 5959 72     Zentrale Anlaufstelle im Rathaus/Bürgerbüro          Apotheke am Bahnhof, Tel. 07633/4747,
(Notruf nach Dienstschluss)                         Frau Viezens-Wieloch                07664/5058-0     Bahnhofstr. 6, 79189 Bad Krozingen
                                                    Nachbarschaftshilfe in Ebringen:                     Donnerstag, 27.12.2018
Feuerwehr                                                                                                Tuniberg-Apotheke, Tel. 07664/3205,
                                                    Frau Sieglinde Schüler              07664/60438
Gerätehaus Freiw. Feuerwehr              5058-22                                                         St.-Erentrudis-Str. 22, 79112 Freiburg-Munzingen
                                                    einsatzleitung@lia-in-ebringen.de
Fax                                      5058-28                                                         Freitag, 28.12.2018
Integrierte Leitstelle Feuerwehr und                Seniorenwerk St. Gallus Ebringen                     Breisgau-Apotheke, Tel. 07633/5393,
Rettungsdienst                     0761/201 33 15   Frau Dorothea Stracke                 07664/6301     Staufener Str. 1, 79238 Ehrenkirchen-Kirchhofen
Feuerwehrkommandant Joachim Brückl,                 Sozialverband VdK – Ortsverband Ebringen             Samstag, 29.12.2018
Kommandant@ffw-ebringen.de 0151/41400681            Herr Jürgen Budde                     07664/6811     Schwarzwald-Apotheke, Tel. 07633/4105, St.-Ul-
                                                    Juergen-Budde@t-online.de                            rich-Str. 2, 79189 Bad Krozingen
Schönbergschule Ebringen                                                                                 Sonntag, 30.12.2018
Rektorat Frau Brogt                    5058-30      Sozialstation Mittlerer Breisgau e.V.                Faust-Apotheke, Tel. 07633/958220, Hauptstr. 52,
Sekretariat Frau Viezens-Wieloch       5058-30      Prälat-Stiefvater-Weg 3, 79238 Ehrenkirchen          79219 Staufen i.Br.
Büro Hausmeister                       5058-14      Tel.: 07633/9533-10, Fax: 07633/9533-90              Montag, 31.12.2018
Hausmeister Herr Klein           0171 122 3882                                                           Bad-Apotheke, Tel. 07633-92840, Bahnhofstr. 23,
                                                    Beratungsstelle für ältere Menschen und
                                                    deren Angehörige, Raiffeisenstr. 1,                  79189 Bad Krozingen
Schönberghalle                    5058-40 o. -44
                                                    79238 Ehrenkirchen                07633/9533-20      Fortsetzung der Apothekennotdienste auf Seite 4
Herr Klein                        0171 122 3882
                                                    Hospizgruppe Südlicher Breisgau
Revierförster
Herr Bucher                          619735
                                                                                  0160/96842020                    Redaktionsschluss:
Mobil
Fax
                               0162/2550714
                                     619736
                                                     Post                                                      Dienstag, 08.01.2019, 9 Uhr
Bezirksschornsteinfegermeister
                                                                                                              mitteilungsblatt@ebringen.de
                                                    Post- und Paketshop -Brüstle‘s Quelle-
Herr Arning                    07636/791593         Alemannenstr. 5      Tel.: 61 777 8
Kath. Kindergarten                                  Mo.-Fr.: 14:30 - 17:30 Uhr                              1. Mitteilungsblatt im neuen Jahr
Leiterin Frau Danner-Schwarz           7520         Sa.:      09:00 - 12:00 Uhr                                  am Freitag, 11.01.2019
                                                    (ohne Postbank)
Abfallberatung                   0180/2254648
REMONDIS GmbH & Co.KG            0761/51509-0
Reklamationen Gelber Sack unter der                                   Herausgeber: Gemeinde Ebringen, Schloßplatz 1, 79285 Ebringen,
Servicenummer                  0800 122 32 55             Telefon 07664/5058-0, Telefax 07664/5058-20 - gemeinde@ebringen.de • www.ebringen.de
                                                                                 Verantwortlich für den redaktionellen Teil:
Strom, badenovaNETZ GmbH                                                                Bürgermeister Rainer Mosbach
Störungsnummer                0800/2767767                                              Für den Anzeigenteil/Druck:
Erdgas, badenova AG & Co. KG                          Primo-Verlag Anton Stähle GmbH & Co. KG, Meßkircher Str. 45, 78333 Stockach, Telefon 07771/9317-11,
Service-Nr.: Mo.-Fr.         0800/2 838 485
                                                                Telefax 07771/9317-40, anzeigen@primo-stockach.de, www.primo-stockach.de
Bereitschafts-Nr.:           0800/2 767 767
MITTEILUNGSBLATT - Gemeinde Ebringen
EBRINGEN                                               Freitag, den 21. Dezember 2018                                                Seite 3

                                                                         Salutschießen am Neujahrstag
           AMTLICHE
           BEKANNTMACHUNGEN                                              Wir möchten die Einwohner darüber informieren, dass Herr Bernd
                                                                         Gressenbuch
                                                                                       am Dienstag, den 01. Januar 2019
Regierungspräsidium Freiburg stellt
                                                                         das neue Jahr mit Salutschüssen aus der früheren Gemeindekanone
Planfeststellungsverfahren zur Ortsumfahrung                             begrüßen möchte.
Schallstadt ein                                                          Die Salutschüsse werden zwischen 10.00 Uhr und 11.00 Uhr vom
                                                                         Sommerberg abgegeben.
Das Regierungspräsidium Freiburg stellt das Planfeststellungsver-        An dieser Stelle möchten wir uns ganz herzlich bei Herrn Gressen-
fahren zur Ortsumfahrung Schallstadt ein. Die politischen Vertrete-      buch für seine schöne Geste bedanken und ihm im kommenden Jahr
rinnen und Vertreter der Region sind am Mittwoch, den 12. Dezem-         alles Gute und weiterhin viel Freude an seinem Hobby wünschen.
ber von Regierungspräsidentin Bärbel Schäfer über diesen Schritt
informiert worden, heißt es in einer Pressemitteilung der Behörde.       Das Rathausteam
Die Ortsumgehung von Schallstadt an der B 3 befindet sich seit dem
Jahr 2005 im Planfeststellungsverfahren. Derzeit ist beim Verwal-
tungsgerichtshof Mannheim eine Klage auf Fortsetzung des Plan-            Wichtige Abfalltermine
feststellungsverfahrens zur Ortsumfahrung Schallstadt anhängig.
                                                                          Ein Blick in den Abfall-Kalender 2019 sagt Ihnen, was im Monat
Die Straßenbauverwaltung hatte nun die Einstellung dieses Plan-           Januar alles entsorgt wird:
feststellungsverfahrens beantragt. Die dem Verfahren zu Grunde            Dienstag         08.01.2019     Biotonne
liegenden Pläne für die Ortsumfahrung Schallstadt sind mittler-           Samstag          12.01.2019     Weihnachtsbaumsammlung
weile so überholt, dass sie umfassend neu zu erstellen wären. Das         Montag           14.01.2019     Gelbe Säcke/Restmüll
Vorhaben müsste neu geplant und das Verfahren neu begonnen                Donnerstag       17.01.2019     Papiertonne
werden. Seit der Offenlage der Unterlagen gilt eine gesetzliche           Dienstag         22.01.2019     Biotonne
Veränderungssperre, die angesichts dieser Rahmenbedingungen               Montag           28.01.2019     Gelbe Säcke/Restmüll
nicht mehr aufrechterhalten werden kann.
                                                                          Recyclinghof und Grünschnittsammelstelle,
Darüber hinaus ist die Ortsumfahrung Schallstadt nicht im aktuellen       Hexentalstr. 61, 79249 Merzhausen:
Bundesverkehrswegeplan bis 2030 enthalten, sodass keine gesetzli-         Mittwoch        14 - 18 Uhr
che Grundlage für deren Umsetzung besteht.                                Samstag         9 - 13 Uhr
                                                                          Grünschnitt max. ein PKW (Kofferraumvolumen)
Regierungspräsidentin Bärbel Schäfer: „Gerade im Blick auf das Ge-        Alle Termine finden Sie auch in Ihrem Abfallkalender!
richtsverfahren möchten wir als Straßenbaubehörde Klarheit schaf-
fen. Das Planfeststellungsverfahren ist vor fast 14 Jahren eingeleitet
und bis heute nicht abgeschlossen worden. Es besteht aus unserer                                       Liebe Ebringer
Sicht nach dieser langen Zeit keine realistische Aussicht mehr, das                                    Mitbürgerinnen und
2005 eingeleitete Verfahren zu einem erfolgreichen Abschluss zu
führen.“                                                                                               Mitbürger!
                                                                         Der Ebringer Malteser Hilfsdienst holt auch im neuen Jahr 2019 Ihre
Das Regierungspräsidium Freiburg hat daher in Abstimmung mit             Weihnachstbäume ab.
dem badenwürttembergischen Verkehrsministerium (VM) und dem              Termin ist Samstag, 12. Januar ab 12 Uhr
Bundesministerium für Verkehr und digitale Infrastruktur (BMVI) die      Ihr Baum kann nur mitgenommen werden, wenn dieser
Entscheidung zur Einstellung getroffen. Die Planfeststellungsbehör-      - rechtzeitig (bis spätestens 11:00 Uhr)
de wird diese Entscheidung in Kürze öffentlich bekanntmachen. Da-        - für die Einsammler gut sichtbar
mit wird das Verfahren förmlich abgeschlossen.                           und
                                                                         - vollständig abdekoriert
Markus Adler                                                             am Straßenrand bereitgestellt ist.
                                                                         Der Verein ist angewiesen, nicht vollständig abgeschmückte Bäume
                                                                         stehen zu lassen.
                                                                         Nicht mitgenommene Bäume sind vom Eigentümer selbst zu entsor-
 Weihnachten und Neujahr bleibt das Rathaus                              gen bzw. bei einer Grünschnittannahmestelle der ALB abzugeben.
                                                                         Spenden für unsere Sammlung für einen sozialen Zweck werden
 wie folgt geschlossen:                                                  gern entgegengenommen.
 am Montag, den 24. Dezember 2018 - Heiligabend                          Ihre Malteser
 am Montag, den 31. Dezember 2018 - Silvester

                                                                         Veranstaltungen im Januar 2019
                                                                         Dienstag, 08.01.19 ab 14:30
                                                                         Seniorencafé
                                                                         Geselliges Beisammensein bei Kaffee und Kuchen.
 Redaktionsschluss                                                       Miteinander schwätzen, lachen, singen.
                                                                         Veranstaltungsort: Schönberghalle, oberes Foyer
 für das Mitteilungsblattes Nr. 1/2 im Januar 2019                       Veranstalter: LiA Leben im Alter in Ebringen

 Mitteilungen für diese erste Ausgabe zum 11.01.2019                     Donnerstag, 17.01.19, 19.00 Uhr
 müssen am Dienstag, den 08.01.2019 um 09:00 Uhr                         Sitzung des Gemeinderats
 dem Rathaus in digitaler Form vorliegen.                                Veranstaltungsort: Rathaus Ebringen
                                                                         Veranstalter: Gemeinde Ebringen
 In den Kalenderwochen 52/2018 und 1/2019                                Donnerstag, 17.01.2019, 18.30 Uhr
 erscheint kein Mitteilungsblatt!                                        Gottesdienst zum Jahresanfang
                                                                         Veranstaltungsort: Pfarrkirche
                                                                         Veranstalter: Kath. Frauengemeinschaft Ebringen
MITTEILUNGSBLATT - Gemeinde Ebringen
Seite 4                                                      Freitag, den 21. Dezember 2018                                             EBRINGEN

                                                                              II.
     Fortsetzung Apothekennotdienste von Seite 2
                                                                              Die Jahresrechnung 2017 ist mit dem Rechenschaftsbericht gemäß §
     Dienstag, 01.01.2019
                                                                              95 Abs. 3 GemO in der Zeit von
     St. Trudpert-Apotheke, Tel. 07636/566, Wasen 49, 79244 Münstertal
     Mittwoch,02.01.2019                                                                            Mittwoch, 02. Januar 2018
     Stadt-Apotheke, Tel. 07633-6263, Hauptstr. 15, 79219 Staufen i.Br.                   bis einschließlich Donnerstag, 10. Januar 2019
     Donnerstag, 03.01.2019
     Bad-Apotheke im Paracelsushaus, Tel. 07633/150150, Freiburger Str. 20,   im Rathaus Ebringen, im Rechnungsamt, während den üblichen Öff-
     79189 Bad Krozingen                                                      nungszeiten zur Einsichtnahme öffentlich ausgelegt.
     Freitag, 04.01.2019
     Kirchberg-Apotheke, Tel. 07633/8794, Jengerstr. 13, 79238 Ehrenkir-      gez. Rainer Mosbach
     chen                                                                     Bürgermeister
     Samstag, 05.01.2019
     Rebland-Apotheke, Tel. 07664/6371, Basler Str. 24, 79227 Schallstadt-
     Wolfenweiler
                                                                              Gemeinde Ebringen
                                                                              Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald
     Sonntag, 06.01.2019
     Zollmatten-Apotheke, Tel. 07634/510511, Poststr. 22, 79423 Heiters-                                   Satzung
     heim                                                                                            zur Änderung der Satzung
     Montag, 07.01.2019                                                                      über die öffentliche Abwasserbeseitigung
     Batzenberg-Apotheke; Tel: 07664/60180, Basler Str. 82, Schallstadt                             (Abwassersatzung – AbwS)
     Dienstag, 08.01.2019                                                                             der Gemeinde Ebringen
     Malteser-Apotheke, Tel. 07634/2039, Im Stühlinger 16, 79423 Heiters-                                  vom 04. Mai 1998
     heim                                                                           in der Fassung der 3. Änderungssatzung vom 27. Februar 2012
     Mittwoch, 09.01.2019
     Schneckental-Apotheke, Tel. 07664/600900, Schwabenmatten 3, 79292        Aufgrund von § 46 Abs. 4 und 5 des Wassergesetzes für Baden-
     Pfaffenweiler
                                                                              Württemberg (WG), §§ 4 und 11 der Gemeindeordnung für Baden-
                                                                              Württemberg (GemO) und §§ 2, 8 Abs. 2, 11, 13, 20 und 42 des
     Donnerstag, 10.01.2019
                                                                              Kommunalabgabengesetzes für Baden-Württemberg (KAG) hat
     Kath.-Barb.-Apotheke, Tel. 07634/8228, Hauptstr. 48, 79295 Sulz-
                                                                              der Gemeinderat der Gemeinde Ebringen am 04.05.1998 folgende
     burg                                                                     Satzung beschlossen und geändert am 01.10.2001, 22.01.2007 bzw.
     Freitag, 11.01.2019                                                      27.02.2012.
     Rats-Apotheke, Tel. 07633/3790, Lammplatz 11, 79189 Bad Krozingen
                                                                                                             §1
                                                                              § 41 (Höhe der Abwassergebühr) erhält folgende Fassung:
                                                                              (1) Die Schmutzwassergebühr bei Einleitungen nach
                                                                                   § 37 Abs. 1 und 2 beträgt je m3 Schmutzwasser    € 1,08.
         Bitte denken Sie an die Mitteilung Ihres
         Wasserzählerstandes an die Gemeinde!                                 (2)     Die Niederschlagswassergebühr (§ 37 Abs. 3)
                                                                                      beträgt je m2 der nach § 40 Abs. 2 bis 4 gewichteten
                                                                                      versiegelten Fläche                                  € 0,41.

                                                                                                           §2
Feststellung der Jahresrechnung 2017                                          Diese Satzungsänderung tritt am 01. Januar 2019 in Kraft.
der Gemeinde Ebringen gemäß § 95 der
Gemeindeordnung für Baden-Württemberg                                         Ebringen, den 13.12.2018

Die Jahresrechnung 2017 wurde gemäß § 95 Abs. 2 der Gemein-
deordnung für Baden-Württemberg (GemO) vom Gemeinderat der
Gemeinde Ebringen in der öffentlichen Gemeinderatssitzung am 13.
Dezember 2019 festgestellt.                                                   Mosbach, Bürgermeister
I.
                                                                              Hinweis:
1.       Das Ergebnis der Jahresrechnung für das Haushaltsjahr 2017
         werden gemäß § 95 Abs. 2 und 3 GemO festgestellt:                    Eine etwaige Verletzung von Verfahrens- und Formvorschriften der
         - im Verwaltungshaushalt                      6.580.348,35 €         Gemeindeordnung für Baden-Württemberg (GemO) oder aufgrund
         - im Vermögenshaushalt                        1.436.902,67 €         der GemO erlassenen beim Zustandekommen dieser Satzung wird
         - im Sachbuch für Haushaltsfremde                                    nach § 4 Abs. 4 der GemO unbeachtlich, wenn sie nicht schriftlich
          Vorgänge                                       737.790,58 €         innerhalb eines Jahres seit der Bekanntmachung dieser Satzung ge-
2.       Die Zuführung vom Verwaltungs- an                                    genüber der Gemeinde Ebringen geltend gemacht worden ist; der
         den Vermögenshaushalt                           512.725,47 €         Sachverhalt, der die Verletzung begründen soll, ist zu bezeichnen.
3.       Bildung eines Haushaltseinnahmerests                                 Dies gilt nicht, wenn die Vorschriften über die Öffentlichkeit der
         im Betrag von                                   355.945,00 €         Sitzung, die Genehmigung oder die Bekanntmachung der Satzung
4,       Bildung von Haushaltsausgaberesten                                   verletzt worden sind.
         im Betrag von                                   421.441,48 €
5.       Die Vermögensbilanz schließt auf
         Aktiva/Passiva                               24.251.482,43 €
6.       Die Schulden haben sich erhöht
         Sie betragen zum 31.12.2017                  1.612.406,44 €
7.       Das Anlagevermögen hat ein Volumen
         von                                          22.578.930,48 €
MITTEILUNGSBLATT - Gemeinde Ebringen
EBRINGEN                                              Freitag, den 21. Dezember 2018                                                    Seite 5

Gemeinde Ebringen                                                       verwenden und hat sie spätestens einen Monat nach der Wahl oder
Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald                                      Abstimmung zu löschen oder zu vernichten.
                                                                        Die Wahlberechtigten haben das Recht, der Datenübermittlung
                 Aufhebung der Satzung                                  zu widersprechen. Der Widerspruch kann beim Bürgermeisteramt
                                                                        Ebringen, Schlossplatz 1, 79285 Ebringen eingelegt werden. Bei ei-
         über die Gebührenerhebung für die künstliche                   nem Widerspruch werden die Daten nicht übermittelt. Der Wider-
                     Besamung der Rinder                                spruch gilt bis zu seinem Widerruf.
                (Besamungsgebührenordnung)

Aufgrund von § 4 der Gemeindeordnung für Baden-Württemberg                                        Allgemeinverfügung zur
(GemO)und §§ 2 und 11 des Kommunalabgabengesetzes (KAG) hat
der Gemeinderat der Gemeinde Ebringen am 13.12.2018 folgende                                      Festlegung des Kreisgebietes
Satzung beschlossen:                                                                              als Sperrgebiet zum Schutz
                                                                                                  gegen die Blauzungenkrank-
                            Satzung                                                               heit
zur Aufhebung der Satzung über die die Gebührenerhebung für die
                künstliche Besamung der Rinder
                                                                        Nach amtlicher Feststellung der Blauzungenkrankheit - Serotyp 8
         (Besamungsgebührenordnung) vom 01.01.1978.
                                                                        (Bluetongue-disease-Virus - BTV-8) in einem Betrieb in der Gemeinde
                                                                        Ottersweier im Landkreis Rastatt und öffentlicher Bekanntmachung
                                §1
                                                                        des Seuchenausbruchs durch das Landratsamt des Landkreises
                            Aufhebung
                                                                        Rastatt erlässt das Landratsamt des Landkreises Breisgau-Hoch-
                                                                        schwarzwald als untere Tiergesundheitsbehörde folgende
Die Satzung über die Gebührenerhebung für die künstliche Besa-
mung der Rinder (Besamungsgebührenordnung) vom 01.01.1978
                                                                                           Allgemeinverfügung
wird aufgehoben.
                                                                        1.   Das gesamte Kreisgebiet des Landkreises Breisgau-Hoch-
                                 §2
                                                                             schwarzwald wird zum Sperrgebiet erklärt.
                            Inkrafttreten
                                                                        2.   Für das Sperrgebiet wird Folgendes angeordnet:
                                                                             1. Wer Wiederkäuer im Kreisgebiet hält, hat die Haltung und den
Diese Satzung tritt zum 01.01.2019 in Kraft.
                                                                                Standort der Tiere (Stall, Weide, Triebweg u.s.w.) unverzüg-
                                                                                lich dem Landratsamt Breisgau-Hochschwarzwald als untere
Hinweis nach § 4 Abs. 4 GemO:
                                                                                Tiergesundheitsbehörde (Veterinärwesen und Lebensmittel-
                                                                                überwachung, Sautierstr. 30 in 79104 Freiburg) anzuzeigen.
Eine etwaige Verletzung von Verfahrens- oder Formvorschriften der
                                                                             2. Krankheitsanzeichen, die einen Ausbruch der Blauzungen-
Gemeindeordnung für Baden-Württemberg (GemO) oder aufgrund
                                                                                krankheit befürchten lassen (zu den Krankheitsanzeichen
der GemO beim Zustandekommen dieser Satzung wird nach § 4
                                                                                s.u. die Erläuterungen in Nr. 1 in den informatorischen Hin-
Abs. 4 GemO unbeachtlich, wenn sie nicht schriftlich innerhalb ei-
                                                                                weisen), sind sofort bei der unteren Tiergesundheitsbehörde
nes Jahres seit der Bekanntmachung dieser Satzung gegenüber der
                                                                                (vgl. Nr. 2.1) anzuzeigen.
Gemeinde geltend gemacht worden ist; der Sachverhalt, der die Ver-
                                                                             3. Das Verbringen von Wiederkäuern, Embryonen, Samen und
letzung begründen soll, ist zu bezeichnen. Dies gilt nicht, wenn die
                                                                                Eizellen aus dem Sperrgebiet ist verboten, soweit und so-
Vorschriften über die Öffentlichkeit der Sitzung, die Genehmigung
                                                                                lange keine Ausnahmegenehmigung von der unteren Tier-
oder die Bekanntmachung der Satzung verletzt worden sind.
                                                                                gesundheitsbehörde (vgl. Nr. 2.1) erteilt wurde (zur Beantra-
                                                                                gung von Ausnahmegenehmigungen s.u. die Erläuterungen
Ebringen, den 21.12.2018
                                                                                in Nr. 2 der informatorischen Hinweise).
                                                                        3.   Die sofortige Vollziehung der in Nr. 1, Nr. 2.1 bis 2.2 getroffenen
                                                                             Regelungen wird angeordnet.
                                                                        4.   Die Allgemeinverfügung gilt am Tag nach ihrer Veröffentlichung
                                                                             als bekannt gegeben. Sie endet mit Ablauf des 31. Dezember
                                                                             2020 solange keine öffentliche Bekanntgabe einer Fristverlän-
Mosbach, Bürgermeister
                                                                             gerung erfolgt.

Aufgrund der bevorstehenden Europa- und                                 Rechtlicher Hinweis
Kommunalwahlen möchten wir auf die Mög-                                 Nach § 41 Absatz 4 Satz 2 LVwVfG wird darauf hingewiesen, dass die
                                                                        Allgemeinverfügung und ihre Begründung von jedermann, der als
lichkeit des Widerspruches gegen die Übermitt-                          rechtlich Betroffener der Verfügung in Betracht kommt, während der
lung von Daten an Parteien, Wählergruppen                               Dienstzeiten im Dienstgebäude des Landratsamtes Breisgau-Hoch-
u.a. hinweisen.                                                         schwarzwald, Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung, Sau-
                                                                        tierstr. 30 in 79104 Freiburg, in den Rathäusern der Gemeinden sowie
Gemäß § 50 Absatz 1 Bundesmeldegesetz (BMG) in der seit 1. No-          auf der Internetseite des Landratsamtes Breisgau-Hochschwarzwald
vember 2015 geltenden Fassung darf die Meldebehörde Parteien,           (ww.lkbh.de) eingesehen werden kann.
Wählergruppen und anderen Trägern von Wahlvorschlägen im Zu-
sammenhang mit Wahlen und Abstimmungen auf staatlicher und
kommunaler Ebene in den sechs der Wahl oder Abstimmung voran            Rechtsbehelfsbelehrung
gehenden Monaten so genannte Gruppenauskünfte aus dem Mel-              Gegen die Entscheidung kann innerhalb eines Monats nach Be-
deregister erteilen. Die Auswahl ist an das Lebensalter der betroffe-   kanntgabe Widerspruch beim Landratsamt Breisgau-Hochschwarz-
nen Wahlberechtigten gebunden. Die Auskunft umfasst den Famili-         wald, Stadtstraße 2, 79104 Freiburg, erhoben werden. Die Frist ist
ennamen, Vornamen, Doktorgrad und derzeitige An schriften sowie,        auch gewahrt, wenn der Widerspruch beim Regierungspräsidium
sofern die Person verstorben ist, diese Tatsache.                       Freiburg, Kaiser-Joseph-Straße 167, 79098 Freiburg, eingelegt wird.

Die Geburtsdaten der Wahlberechtigten dürfen dabei nicht mitge-         Freiburg, den 13.12.2018
teilt werden. Die Person oder Stelle, der die Daten übermittelt wer-
den, darf diese nur für die Werbung bei einer Wahl oder Abstimmung      gez. Schönberger
MITTEILUNGSBLATT - Gemeinde Ebringen
Seite 6                                               Freitag, den 21. Dezember 2018                                              EBRINGEN

Informatorische Hinweise                                                Öffnungszeiten Landratsamt
1.   Zu der in Nr. 2.2 geregelten Pflicht, Krankheitsanzeichen der      Das Landratsamt Breisgau-Hochschwarzwald bleibt am 24.12. und
     Behörde zu melden, wird zu den Krankheitsanzeichen klarstel-       am 31.12.2018 sowie während der Feiertage geschlossen.
     lend auf Folgendes hingewiesen:                                    Die Ausländerbehörde in der Stadtstraße 2 bietet am 27.12.2018
     Die Erkrankung ist insbesondere durch eine Entzündung der          eine zusätzliche Sprechzeit zwischen 08:00 - 12:00 Uhr an. Es gelten
     Schleimhäute (Lippen, Maulschleimhäute, Euter und Zitzen),         ansonsten die regulären Öffnungszeiten.
     Gefäßstauungen, Schwellungen und Blutungen gekennzeich-
     net. Meist erkranken Schafe schwerer als Rinder und Ziegen.
     Erste Anzeichen einer akuten Erkrankung sind erhöhte Kör-          Öffnungszeiten der Entsorgungseinrichtungen
     pertemperatur, Apathie und Absonderung von der Herde.
     Bald nach dem Anstieg der Körpertemperatur schwellen die           Die Öffnungszeiten der Entsorgungseinrichtungen des Landkreises
     geröteten Maulschleimhäute an. Es kommt zu vermehrtem              Breisgau-Hochschwarzwald an Weihnachten/Neujahr gestalten sich
     Speichelfluss und Schaumbildung vor dem Maul. Die Zunge            wie folgt:
     schwillt an und kann aus dem Maul hängen. An den Klauen rö-        • Die Regionalen Abfallzentren Breisgau und Hochschwarzwald
     tet sich der Kronsaum und schmerzt. Die Tiere können lahmen          sowie der Recyclinghof Müllheim sind am 24.12. und am 31.12.
     und bei trächtigen Tieren kann die Krankheit zum Abort füh-          sowie an den Feiertagen geschlossen. An allen anderen Tagen gel-
     ren. Die klinischen Symptome bei Rindern sind Entzündungen           ten die bekannten Öffnungszeiten.
     der Schleimhäute im Bereich der Augenlider, der Maulhöhle,         • Die Erdaushubdeponie Bollschweil ist vom 20.12. bis 06.01.2019
     der Zitzenhaut und Genitalien. Zudem treten Ablösungen von           geschlossen.
     Schleimhäuten im Bereich der Zunge und des Mauls sowie Bla-          * Die Breisgau Kompost GmbH in Müllheim ist vom 24.12.
     sen am Kronsaum auf. Diese klinischen Erscheinungen ähneln             06.01.2019 geschlossen.
     somit Symptomen der Maul- und Klauenseuche (s. a. Merkblatt        • Die TREA Breisgau in Eschbach ist zu folgenden Zeiten geöffnet:
     Homepage STUA-DZ).                                                   Montag, 24.12.2018: 8 - 12 Uhr
                                                                          Donnerstag, 27.12. und Freitag, 28.12.2018:
2.   Es können im Einzelfall Ausnahmen von dem in dieser Verfü-           normale Öffnungszeiten
     gung angeordneten Verbringungsverbot (Nr. 2.3 der Verfü-             Montag, 31.12.2018: 8 – 14 Uhr
     gung) genehmigt werden. Innerhalb derselben Restriktions-
     zone ist der Handel mit empfänglichen Tieren gemäß Artikel 7
     der Verordnung (EG) Nr. 1266/2007 der KOM vom 26. Oktober
     2007 mit Durchführungsvorschriften zur Richtlinie 2000/75/
     EG des Rates hinsichtlich der Bekämpfung, Überwachung und                     MITTEILUNGEN
     Beobachtung der Blauzungenkrankheit sowie deren Beschrän-
     kungen, die für Verbringungen bestimmter Tiere von für die
     Blauzungenkrankheit empfänglichen Arten gelten (VO (EG)
     1266/2007) unter bestimmten Bedingungen möglich. Das gilt
     auch für das Verbringen empfänglicher Tiere in eine Restrik-        Jetzt mit badenova Ökostrom und Erdgas
     tionszone für denselben BTV-Serotyp in einem anderen Mit-
     gliedsstaat der EU.                                                 sparen – Einladung zu persönlichen Bera-
                                                                         tungsterminen
3.   Ausnahmen vom Verbringungsverbot sind auf Grundlage von
     Artikel 8 der VO (EG) 1266/2007 möglich. Danach sind für die        Nutzen Sie die kostenlose Ökostrom- und
     Tiere, das Sperma, die Eizellen und Embryonen die Bedingun-         Erdgasberatung unseres Partners bade-
     gen gemäß Anhang III der Verordnung zu erfüllen.                    nova und lassen Sie sich Ihren individuel-
     1. Tiere, die zur unmittelbaren Schlachtung bestimmt sind und       len Preisvorteil berechnen.
        in deren Herkunftsbetrieb innerhalb von mindestens 30 Ta-        Wo: Dorfarchiv, Rathaus Ebringen
        gen kein Fall von Blauzungenkrankheit aufgetreten ist, sind      Wann: Dienstag, den 08. Januar 2019,
        vom Verbringungsverbot aus dem Restriktionsgebiet aus-           17.00 - 18.00 Uhr
        genommen, soweit die für den Herkunftsbetrieb zuständige         Bitte bringen Sie zur Beratung Ihre aktuel-
        Behörde die geplante Verbringung der zuständigen Behörde         le Verbrauchsabrechnung mit.
        des Bestimmungsortes (Schlachthof ) termingerecht gemel-         Unser Berater Falk Fritsche freut sich
        det hat (Artikel 8 Absatz 4 VO (EG) 1266/2007).                  auf Sie.
     2. Zudem ist eine Ausfuhr der Tiere unter bestimmten Bedin-
        gungen möglich (Artikel 8 Absatz 5a der VO (EG) 1266/2007).
     3. Weitere Ausnahmen betreffen die Durchfuhr von Tieren
        durch Restriktionsgebiete gemäß Artikel 9 der VO (EG)
        1266/2007.                                                      Deutsche Rentenversicherung
                                                                        nach Weihnachten geschlossen
4.   Auskünfte zu den Ausnahmegenehmigungen erteilt das Land-
     ratsamt Breisgau-Hochschwarzwald, Veterinärwesen und Le-           Die Dienststellen der Deutschen Rentenversicherung (DRV) Baden-
     bensmittelüberwachung, Sautierstr. 30 in 79104 Freiburg.           Württemberg haben in diesem Jahr bis Freitag, 21. Dezember 2018,
                                                                        geöffnet. Ab Mittwoch, 02. Januar 2019, sind sämtliche Dienststellen,
5.   Vorsorglich wird darauf hingewiesen, dass vorsätzliche oder        Regionalzentren und Außenstellen zu den üblichen Öffnungszeiten
     fahrlässige Verstöße gegen die Anordnungen dieser Allge-           wieder erreichbar.
     meinverfügung Ordnungswidrigkeiten darstellen, die mit ei-
     nem Bußgeld bei vorsätzlichen Verstößen bis eintausend Euro        Die DRV Baden-Württemberg bittet deshalb, Angelegenheiten, die
     und bei fahrlässigen Verstößen bis fünfhundert Euro verfolgt       noch in diesem Jahr zu regeln sind, bis spätestens 21. Dezember
     werden können.                                                     2018 zu erledigen bzw. Termine vor Weihnachten zu vereinbaren.
6.   Es wird empfohlen zur Anzeige nach Nr. 2.1 der vorliegenden
     Verfügung den beim Landratsamt ausliegenden Meldebogen             Auskünfte zu den Themen Prävention, Rehabilitation, Altersvorsorge
     (auch auf der Internetseite des Landkreises Breisgau-Hoch-         und Rente gibt es bei der Deutschen Rentenversicherung Baden-
     schwarzwald unter www.lkbh.de erhältlich) zu verwenden. Bei        Württemberg in den Regionalzentren und Außenstellen im ganzen
     der Anzeige nach Nr. 2.2 der Verfügung ist § 4 TierGesG i.V.m. §   Land, über das kostenlose Servicetelefon unter 0800 1000 480 24
     11 TierGesAG zu beachten.                                          sowie im Internet unter www.deutsche-rentenversicherung-bw.de.
MITTEILUNGSBLATT - Gemeinde Ebringen
EBRINGEN                                              Freitag, den 21. Dezember 2018                                                  Seite 7

Beratung im Sozialrecht:                                               Selbstverantwortung und der Blick über den Tellerrand sind uns da-
                                                                       bei genauso wichtig, wie der respektvolle und wertschätzende Um-
Die Sprechtage der VdK Sozialrechtsschutz gGmbH in Freiburg fin-       gang mit Kindern, Eltern und Mitarbeitenden.
den Montags statt von 08.30 bis 12 Uhr und von 14 bis 16 Uhr in der    Die detaillierte Stellenbeschreibung finden Sie auf unserer Home-
VdK-Servicestelle in der Bertoldstraße 44 (Aufzug vorhanden).          page www.bollschweil.de unter der Rubrik Aktuelles – Gemeinde-
Die Beratung und rechtliche Vertretung umfasst die Rechtsgebiete       nachrichten.
aller gesetzlichen Sozialversicherungen (Kranken-, Unfall-, Renten-,
Arbeitslosen und Pflegeversicherung).                                  ----------
Ebenso werden Mitglieder sowohl im Schwerbehinderten- und so-
zialen Entschädigungsrecht als auch in der Grundsicherung für Ar-      Die Gemeinde Bollschweil (2.300 Einwohner) im Landkreis Breis-
beitssuchende und im Alter vertreten.                                  gau-Hochschwarzwald plant einen neuen Waldkindergarten und
Eine vorherige Terminvereinbarung unter Tel. 0761/50449-0 ist          sucht daher zum nächstmöglichen Zeitpunkt
erforderlich.
                                                                                                zwei Erzieher/innen
                                                                                                        bzw.
Volksbund Deutsche Kriegsgräberfürsorge e. V.                                                 pädagogische Fachkraft
                                                                                                      (m/w/d)
24. Dezember 2018, 14:30 – 15:30 Uhr
Weihnachtsfeier auf Kriegsgräberstätte im Elsass                       einmal in Vollzeit, einmal in Teilzeit mit zusätzlicher Springertä-
An Heiligabend treffen sich deutsche und französische Gäste am         tigkeit.
Hochkreuz der Kriegsgräberstätte Bergheim im Elsass um gemein-
sam zum Frieden zu mahnen. Inmitten von flackernden Kerzen, in-        Das Tätigkeitsfeld umfasst einen interessanten und abwechslungs-
mitten tausender Grabkreuze entfaltet die Weihnachtsbotschaft und      reichen Aufgabenbereich mit viel Freiraum zur Gestaltung des eige-
der Aufruf zum friedlichen Miteinander eine ganz besondere Kraft.      nen Arbeitsumfeldes.
Französische Musiker umrahmen die Gedenkfeier mit weihnachtli-         Selbstverantwortung und der Blick über den Tellerrand sind uns da-
chen Liedern und es wird gemeinsam gesungen. Der Bürgermeister         bei genauso wichtig, wie der respektvolle und wertschätzende Um-
der französischen Winzergemeinde Pierre Bihl ist mit vielen Bürgern    gang miteinander.
vor Ort und aus Deutschland reisen die Gäste aus Kaiserstuhlge-        Die detaillierte Stellenbeschreibung finden Sie auf unserer Home-
meinden und noch von weiter her an. Karl-Heinz Deisenroth führt        page www.bollschweil.de unter der Rubrik Aktuelles – Gemeinde-
durch die Gedenkfeier.                                                 nachrichten.
Im Anschluss werden dann in einem Gasthof in der Gemeinde bei
heissen Getränken und süssem Gebäck noch einige Lieder ange-
stimmt, bevor man sich zu den Tannenbäumen in der Heimat auf-
macht.
Eine wohl einzigartige Weihnachtsfeier - geboren aus der Dankbar-
                                                                                    LANDWIRTSCHAFT
keit jener, die aus dem Krieg zurückkommen durften - ist Sie heute
vielleicht noch wertvoller als je zuvor, wenn Deutsche und Franzosen
sich als das Herz Europas begreifen.                                                             LRA Breisgau-Hochschwarz-
                                                                                                 wald, Fachbereich
                                                                                                 Landwirtschaft
           SCHULEN
                                                                       Aktuelles im Ackerbau (Düngeverordnung, Pflanzenschutz)
                                                                       Bitte Pflanzenschutzsachkundeausweis, wenn vorhanden, zur
Bildungshaus Kloster St. Ulrich                                        Veranstaltung mitbringen!
„...und jedem Alter wohnt ein Zauber inne...“                          Informationsveranstaltung:
Möglichkeiten und Herausforderungen im 3. Lebensalter                  Montag, 28. Januar 2019,
Wir nehmen uns Zeit auf unser bisheriges Leben zu schauen und          Beginn 19.30 Uhr in der Gaststätte „Alemannenhof“, Schallstadt-
nehmen anstehende Aufgaben in den Blick....                            Mengen
Wann: 30. Januar bis 01. Februar 2019
Wo: Bildungshaus Kloster St. Ulrich
Wer: Peter Langenstein u. Dr. Gottlieb Brunner
Info und Anmeldung: Bildungshaus Kloster St. Ulrich                    Winzerkreis Batzenberg – Schönberg
79283 Bollschweil, Tel. 07602/9101-0, info@bksu.de
                                                                       Die Winzerkreisversammlung 2019 findet am

           AUS DER                                                                     Mittwoch, den 16. Januar, um 19.00 Uhr
           NACHBARSCHAFT                                                            in der Winzergenossenschaft Wolfenweiler statt.

                                                                       Themen von Weinbauberater Hansjörg Stücklin:
Stellenanzeigen
Die Gemeinde Bollschweil (2.300 Einwohner) im Landkreis Breis-         1. Rückblick auf einen besonderen Jahrgang 2018.
gau-Hochschwarzwald plant einen neuen Waldkindergarten und             2. Was sollten wir daraus lernen – Bodenpflege in Trockenjahren.
sucht daher zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit eine             3. Aktuelle Themen zum Rebschutz.

                      Kindergartenleitung                              Diese Veranstaltung wird als 2-stündige Fortbildungsmaßnahme
                                                                       zur Pflanzenschutz-Sachkunde nach § 9 des Pflanzenschutzgesetzes
für ihren neuen Waldkindergarten.                                      anerkannt. Für eine reibungslose Datenaufnahme zur Erstellung der
                                                                       Bescheinigung sollten Sie Ihren Sachkundeausweis (Scheckkarte)
Das Tätigkeitsfeld umfasst einen interessanten und abwechslungs-       mitbringen und am Eingang bereithalten.
reichen Aufgabenbereich mit viel Freiraum zur Gestaltung des eige-
nen Arbeitsumfeldes.                                                   Winzerkreis Batzenberg-Schönberg
MITTEILUNGSBLATT - Gemeinde Ebringen
Seite 8                                               Freitag, den 21. Dezember 2018                                                EBRINGEN

                  Versammlung der Kleinbrenner in                       Wir bedanken uns bei allen Spendern und bei
                                                                        allen, die uns bei diesen Aktivitäten unterstützt
                  Offnadingen                                           haben. Ein herzliches Dankeschön an die Kir-
                   Am Mittwoch, dem 09. Januar 2019, findet um          chengemeinde, die politische Gemeinde und un-
                   19.00 Uhr in Offnadingen im Gasthaus „Zum Ad-        sere Kita-Eltern für die gute Zusammenarbeit im
                   ler“ eine Bezirksversammlung statt. Es wird der      vergangenen Jahr.
                   1. und 2. Vorsitzende des Bezirks Freiburg wieder    Wir wünschen allen ein frohes und besinnliches
gewählt. Dazu steht ein Vortrag über die Neuordnung nach dem            Weihnachtsfest sowie einen guten Rutsch ins
Wegfall der Ablieferung und der Einführung des Alkoholsteuerge-         neue Jahr.
setzes durch Klaus Lindenmann im Vordergrund. Da es sehr viele Än-      Die Kinder und Erzieherinnen sowie der Elternbeirat der Kita Don
derungen gegeben hat, ist dieser Vortrag für alle Kleinbrenner sicher   Bosco
sehr interessant.

Verband Badischer Klein- und Obstbrenner e.V., Appenweier
Bezirk Freiburg, Frank Küchlin (Bezirksvorsitzender)                               KIRCHEN

                                                                        Seelsorgeeinheit Batzenberg-Obere Möhlin
           KINDERGÄRTEN                                                 Gemeinde St. Gallus, Ebringen
                                                                        Pfarrbüro St. Gallus, Schönbergstr. 73, 79285 Ebringen
                                                                        Tel.: 07664 7036 Fax: 92548-29
Kita Don Bosco                                                          Öffnungszeiten
                                                                        Montag 10:00 - 12:00 Uhr Donnerstag, 15:00 - 17:00 Uhr
                                                                        Homepage der SE: www.kath-bom.de
                                                                        Pfarrer: Alois Schuler, Tel.: 92548-14, E-Mail: alois.schuler@kath-bom.
                                                                        de
                                                                        Pastoralreferentin: Corinna König, Tel.: 92548-12, corinna.koenig@
                                                                        kath-bom.de
                                                                        Sekretärin: Ulrike Schneckenburger, Tel.: 7036, ulrike.schneckenbur-
                                                                        ger@kath-bom.de
                                                                        Pfarrbrief per mail: www.kath-bom.de/pfarrbriefabo

                                                                        Gottesdienste in der Seelsorgeeinheit
                                                                        Samstag, 22.12.
Die Adventszeit in der Kita                                             18:10 Uhr Adventliche Einstimmung
                                                                        18:30 Uhr Vorabendmesse in Schallstadt
Die Adventszeit in der Kita sind immer besondere Wochen. Lieb ge-
staltete Adventskalender hängen in allen Gruppenräumen und es           4. Adventessonntag, 23.12.
gibt viele Aktivitäten und Heimlichkeiten. Jeden Morgen findet der      09:00 Uhr Hl. Messe
Adventskreis mit verschiedenen Aktionen satt.                           10:30 Uhr Hl. Messe in Pfaffenweiler
                                                                        17:30 Uhr Rosenkranz
Und am 06. Dezember war es dann wieder soweit. Der Nikolaus be-
suchte uns. Er klopfte bei allen Gruppen der KiTa Don Bosco an die      Montag, 24.12. Heiliger Abend
Türe. In der Nacht zuvor waren alle mitgebrachten Nikolaussocken        15:30 Uhr Krippenfeier in Wolfenweiler
verschwunden. War das etwa der Nikolaus? Und siehe da, am Niko-         17:00 Uhr Christmesse (mit Musikverein)
laustag bekam jedes Kind seinen Nikolaussocken gefüllt mit Süßig-       17:00 Uhr Krippenspiel für Familien mit größeren Kindern in Schall-
keiten vom Nikolaus zurück. Was der Nikolaus so alles zu berichten      stadt
hatte, war wirklich erstaunlich. Ein herzliches Dankeschön an unse-
ren Nikolaus für den schönen Vormittag.                                 Dienstag, 25.12. Weihnachten
                                                                        08:00 Uhr Hirtenmesse in Schallstadt
Zur Stärkung gab es für jeden einen Weck-                               10:30 Uhr Festliche Messe (mit Kirchenchor)
mann, der von der Gemeinde gespendet wur-                               10:30 Uhr Festliche Messe in Pfaffenweiler
de. Dafür ein herzliches Dankeschön!                                    17:30 Uhr Vesper in Pfaffenweiler
Am 11.12.2018 haben wir die Senioren unserer Gemeinde nach ih-          Mittwoch, 26.12. Zweiter Weihnachtstag
rem Gottesdienst mit dem Spiel von den Tieren im Wald und einigen       09:00 Uhr Hl. Messe
Weihnachtsliedern auf Weihnachten eingestimmt. Die Kinder hatten        10:30 Uhr Hl. Messe in Schallstadt
fleißig gebastelt und jedem der Senioren eine Krippe zum Aufstellen     10:30 Uhr Hl. Messe in Pfaffenweiler
für zuhause überreicht. Die Senioren überraschten uns mit gehäkel-
ten Bären und leckerem Hefegebäck. Vielen Dank! Wir kommen im-          Donnerstag, 27.12.
mer wieder gerne.                                                       17:55 Uhr Rosenkranz
                                                                        18:30 Uhr Hl. Messe (Segnung des Johannesweines)
Am 12.12.2018 haben wir die Besucher des lebendigen Adventska-
lenders im Kindergarten mit der Geschichte „Wenn du Sorgen hast,        Samstag, 29.12.
rolle einen Schneeball“ erfreut. Der Weihnachtschor der Kinder run-     18:30 Uhr Vorabendmesse in Schallstadt
dete das Programm ab. Bei Punsch, Glühwein und leckerem Gebäck
ließen wir den Abend ausklingen.                                        Sonntag, 30.12. Fest der Hl. Familie
                                                                        09:00 Uhr Hl. Messe
Beim Weihnachtsmarkt hat die Kita wieder Kürbis- und Kartoffel-         10:30 Uhr Hl. Messe in Pfaffenweiler
suppe angeboten. Am Samstag haben einige Eltern aus den von
der Familie Kiefer gespendeten Kürbissen eine leckere Suppe             Montag, 31.12. Silvester
gekocht.                                                                18:00 Uhr Hl. Messe
                                                                        18:00 Uhr Ökumenischer Jahresschlussgottesdienst in Wolfenweiler
MITTEILUNGSBLATT - Gemeinde Ebringen
EBRINGEN                                               Freitag, den 21. Dezember 2018                                                  Seite 9

Dienstag, 01.01. Neujahr                                                 Herzliche Einladung zum „Lebendigen Advents-
17:00 Uhr Hl. Messe in Pfaffenweiler
                                                                         kalender“
Donnerstag, 03.01.
17:55 Uhr Rosenkranz                                                     Der Advent steht vor der Tür, und damit auch der Beginn des „leben-
18:30 Uhr Hl. Messe                                                      digen Adventskalenders“. An folgenden Terminen wird sich jeweils
                                                                         um 18 Uhr an der angegebenen Adresse ein schön geschmücktes
Freitag, 04.01.                                                          „Türchen“ oder Fenster öffnen:
10:00 Uhr Kommunionfeier in der Senioreneinrichtung Haus Batzen-
bergblick                                                                Freitag, 21.12.   Familien Brösamle, Bühler und Stewing
17:30 Uhr Hl. Messe                                                                        Schönbergstr. 11c

Sonntag, 06.01. Erscheinung des Herrn                                    Samstag, 22.12.   Familien Schüler, Schulz und Stutz
09:00 Uhr Hl. Messe in Schallstadt                                                         Am Gaishof 4
10:30 Uhr Hl. Messe                                                      Sonntag, 23.12.   Familien Schweizer und Weislämle
10:30 Uhr Festliche Messe zum Patrozinium in Pfaffenweiler                                 Tiroler Weg 15

Dienstag, 08.01.                                                         Es wird gemeinsam gesungen, musiziert, thematisch passende
17:55 Uhr Rosenkranz                                                     Geschichten werden vorgelesen und abschließend offerieren die
18:30 Uhr Hl. Messe                                                      Gastgeber kostenlos ein Warmgetränk und etwas Gebäck, damit der
                                                                         Abend gemütlich ausklingen kann. Bitte bringen Sie ein Licht (Later-
Donnerstag, 10.01.                                                       ne, Taschenlampe, ...) und eine Tasse mit und denken Sie an warme
18:30 Uhr Hl. Messe in Pfaffenweiler                                     Kleidung, da die Veranstaltungen im Freien stattfinden.
                                                                         Da der Adventskalender dieses Jahr noch große Lücken aufweist,
Samstag, 12.01.                                                          wäre es sehr schön, wenn sich noch zahlreiche Gastgeber für die frei-
18:30 Uhr 2oder3 Gottesdienst – der etwas andere Gottesdienst in         en Termine melden würden! Anmeldung und weitere Informationen
Schallstadt                                                              bei Sonja und Georg Kiefer, Schönbergstr. 45, Tel. 500 684.
18:30 Uhr Vorabendmesse in Pfaffenweiler

Sonntag, 13.01. Taufe des Herrn
09:00 Uhr Hl. Messe in Schallstadt
10:30 Uhr Hl. Messe
                                                                          kfd Ebringen

Der Firmweg 2019 hat begonnen!                                            Das Vorstandsteam der Frauengemeinschaft wünscht allen
Du bist vor dem 01.09.2003 geboren oder besuchst mindestens die           ein frohes, besinnliches Weihnachtsfest und Gesundheit und
10. Klasse und hast die Infoabende für Firmanden verpasst?                Gottes Segen für das kommende Jahr 2019. Wir bedanken uns
Willst aber an der Firmvorbereitung teilnehmen?                           ganz herzlich bei allen, die durch ihre Hilfe und Teilnahme an
Dann melde Dich möglichst schnell bei uns (corinna.koenig@kath-           unseren Veranstaltungen unsere Gemeinschaft unterstützt und
bom.de), um Dir einen Termin für ein persönliches Anmeldege-              lebendig erhalten haben.
spräch (Anfang Januar) zu sichern!
Mit dem                                                                   Zum Vormerken: Den Gottesdienst zum Jahresanfang feiern
Firm-Eröffnungsgottesdienst                                               wir am Donnerstag, 17. Januar 2019 um 18.30 Uhr in der Pfarr-
am Sonntag, 27. Januar um 19.00 Uhr in Schallstadt                        kirche.
beginnt dann für alle Firmanden gemeinsam der Firmweg.
Nach dem 23. Januar 2019 können wir aus organisatorischen Grün-
den keine Anmeldungen mehr entgegennehmen.
Die Firmung feiern wir am Wochenende 28.-20. Juni 2019.
Weitere Infos auch unter www.kath-bom.de/firmung
Firmung ist aber nicht nur etwas für Jugendliche. Wer älter ist und      Evangelische Kirchengemeinde Wolfenweiler
sich für dieses Sakrament interessiert bzw. gefirmt werden möchte,
wende sich bitte ebenfalls an uns oder an eines der Pfarrbüros.          Kirchstr. 10, 79227 Schallstadt
                                                                         Tel.: 07664 / 6519
Für das Firmteam                                                         mail: wolfenweiler@kbz.ekiba.de
Corinna König, Pastoralreferentin
                                                                         Gottesdienste:
Ausführlichere Informationen zu weiteren Gottesdiensten und              Sonntag, 23.12.18, 4. Advent
allen Veranstaltungen der SE finden Sie auf der Homepage                 10.00 Uhr Zentraler Gottesdienst mit dem Ökum. Jugendchor
(www.kath-bom.de) oder im Pfarrbrief.                                               (Dekan Rainer Heimburger)

                                                                         Heilig Abend, 24.12.18
                            Die Sternsinger kommen!                      15.30 Uhr Familiengottesdienst mit musikalischem Krippenspiel
                                                                                    „Die Freude dieser Zeit“ mit dem ökum. Kinderchor
                             Am Freitag, 04.01.2019 und Samstag,         17.00 Uhr Christvesper mit der Kantorei
                             05.01.2019 sind die Sternsinger in Ebrin-               (Pfrn. Christine Heimburger)
gen unterwegs. Mädchen und Jungen – mit Begleitern aus der Pfar-         22.30 Uhr Christmette mit dem Rejoice Chor
rei – kommen als die Heiligen Drei Könige zu Ihnen.                                  (Dekan Rainer Heimburger)
Bei ihrem Besuch bitten unsere Sternsinger um Ihre Unterstützung
für ein Kinder-Hilfsprojekt in El Salvador. Informationen zu diesem      1. Weihnachtstag, 25.12.18
Projekt erhalten Sie auf der Internetseite des Bildungshauses Kloster    10.00 Uhr Festgottesdienst mit Musikverein und Männerchorge-
St. Ulrich unter „Partnerschaft El Salvador“.                                       meinschaft (Pfrn. Heimburger)
Die Sternsinger wünschen Ihnen Gottes Segen zum neuen Jahr. Auf
Wunsch schreiben sie nach altem Brauch den Segensspruch an die Tür.      2. Weihnachtstag, 26.12.18
Unsere Sternsinger freuen sich auf einen Besuch bei Ihnen und dan-       10.00 Uhr gemeinsamer Gottesdienst in der Martinskirche in
ken Ihnen schon jetzt herzlich für die freundliche Aufnahme.                        Mengen mit dem Frauenchor (Pfr. Bösenecker)
MITTEILUNGSBLATT - Gemeinde Ebringen
Seite 10                                                                               Freitag, den 21. Dezember 2018                                                                                 EBRINGEN

Sonntag, 30.12.18                                                                                                                            in Freiburg zusammen und fördert neben einem bei Kiew gegrün-
10.00 Uhr zentraler Wunschliedergottesdienst (Pfrn. Heimburger)                                                                              deten Kinderheim auch ein Seniorenzentrum und monatliche Hilfs-
                                                                                                                                             transporte in die Ukraine.
Montag, 31.12.18 Silvester                                                                                                                   Freuen Sie sich mit uns auf einen klangvollen Abend!
18.00 Uhr ökumenischer Jahresschlussgottesdienst mit dem Re-
           joice Chor                                                                                                                        Freundliche Grüße
                                                                                                                                             Christine Heimburger, Pfarrerin
Sonntag, 06.01.19 Epiphanias
11.15 Uhr Gottesdienst in der Öhlinsweiler Kapelle in Pfaffenwei-
           ler (Pfrn. Heimburger)
18.00 Uhr Gottesdienst mit dem Angebot der persönlichen Seg-                                                                                            BÜRGERSCHAFTLICHES
           nung (Pfrn. Heimburger)                                                                                                                      ENGAGEMENT
Lebendiger Advent                                                                                                                            LiA Leben im Alter in Ebringen e.V.
Wir folgen dem Stern ......
Auch in diesem Jahr wollen wir uns in der Adventszeit in allen Orts-                                                                         wünscht allen Mitgliedern, Freunden und
teilen zum Singen, Zuhören und Austausch begegnen.                                                                                           Gönnern frohe Festtage, Zeit zur Entspan-
Wir treffen uns immer um 18:30 Uhr.                                                                                                          nung, Besinnung auf die wirklich wichtigen
Das äußere Erkennungszeichen ist der Stern am jeweiligen Ort:                                                                                Dinge und viele Lichtblicke im kommen-
Freitag, 21.12. Nachbarschaft Auf der Breite                                                                                                 den Jahr.
Sonntag, 23.12. beim Glöckle in Leutersberg
Bitte bringen Sie eine Laterne und einen Trinkbecher mit.                                                                                    Auf diesem Weg möchten wir uns bei Allen bedanken, die uns im
                                                                                                                                             Jahr 2018 mit Rat und Tat geholfen haben.
Ökumenische Kinderchöre - Krippenspielprobe                                                                                                  Der Vorstand
Samstag, 22.12.2018; 10.00 bis 12.00 Uhr Krippenspielprobe des
ökumenischen Kinderchors mit allen Gruppen. Im Evang. Gemein-
dehaus
Montag, 24.12.18; 10.00 Uhr Generalprobe in der Kirche
Leitung: Heike Binder
                                                                                                                                              Seniorencafé

                                                                                                                                              Liebe Ebringer Seniorinnen und Senioren,

   Brass Quintett Academy                                                                                                                     wir hoffen, dass Sie Alle gesund in das Neue Jahr kommen und
                                                                                                                                              sich auf viele gemeinsame Aktivitäten freuen.
                                                                                                                                              Das Ebringer Seniorencafé startet nun bereits ins 5. Jahr und wir
                                                                                                                                              laden Sie ganz herzlich am
                                                                                                                                                            Dienstag, den 08.01.18, ab 14.30 Uhr
                                                                                                                                              wie gewohnt ins obere Foyer der Schönberghalle ein (barrierefrei
                                                                                                                                              erreichbar über den Aufzug).
                                                                                                                                              Das bewährte Team bewirtet Sie mit feinen Kuchen und Torten
                                                                                                                                              und es bleibt viel Zeit für nette Gespräche und Unterhaltungen.
                                                                                                                                              Wünsche für den Fahrdienst bitte bis Mo, 07.01.18 – 12.00 Uhr
                                                                                                                                              bei Doris Kuhn anmelden (bitte auf den AB sprechen, wir rufen
                                                                                                                                              ggfs. zurück!)

                                                                                                                                              Wir freuen uns auf ein paar fröhliche, gemütliche Stunden mit
                                                                                                                                              Ihnen
                                                                                                                                              Das LIA-Team
                                                                                                                                              Inge Psille, Tel.: 6998, Handy 0157-74190806
    Musik vom Feinsten zugunsten ukrainischer Hilfsprojekte des S´Einlädele                                                                   Doris Kuhn, Tel.: 61622

                                                                                                                                             VdK Sozialverband - OV Ebringen
                                                                                                                                             Geht Ihnen das auch so? Die Zeit vor Weihnachten ist eine wunder-
                                                                                                                                             bare Zeit der Vorbereitung, der Besinnung auf Wesentliches, Zeit der
     Kindern Zukunft geben:
      Kinderpatenschaften
                                  Ein Zuhause für Kinder:
                                 „Vaterhaus“ in Petrovskaia
                                                                   Würdiges Leben im Alter:
                                                                  Seniorenzentrum in Vatutino
                                                                                                                                             Erinnerung, die manchmal weit zurück geht. Oft bis in die Jugend-
                                                                                                                                             zeit. Wir haben Vergleiche von viel kärglicherer Umwelt als heute
    27. Dezember, 19 Uhr                                           S’Einlädele
                                                                             Verkauf • Begegnung • Lebensberatung • Ukraine-Hilfe

                                                              Gemeinnützige Gesellschaft für Mission und Seelsorge mbH
                                                                                                                                             und dennoch oft zufriedenerem Leben.
                                                                                Guntramstr. 58
                  in Schallstadt/Wolfenweiler                                 D-79106 Freiburg                                               Viele Menschen sind misstrauisch, wenn sie an die Zukunft den-
                                                                         Fon: 07 61 / 28 09 07
           Ev. Kirche Wolfenweiler, Kirchstraße 10                    Fax: 07 61 / 15 61 97 61                                               ken, vor allem was den Sozialstatus angeht. Knapp zwei Millionen
                                                                     Mail: info@seinlaedele.de
                                                                     Web: www.seinlaedele.de                                                 Menschen sichern ihre Zukunft etwas ab, indem sie dem größten
            Eintritt frei, um Spenden wird gebeten
                                                                                                         Wir gehören dazu!
                                                                                                              Evangelische
                                                                                                              Stadtmission
                                                                                                                  Freiburg
                                                                                                                                             deutschen Sozalverband als Mitglied beitreten. Wie das möglich ist,
                                                                                                                                             können Sie nachlesen oder beim Ebringer Vorstand erfahren. Dessen
                                                                                                                       e.V.

                                                                                                                                             Namen sind aktuell:
                                                                                                                       www.dekoartistda.de

                                                                                                                                             1. Vorstand: Jürgen Budde; 2. Vorstand: Frau Dr. med. Monika Güse-
Weihnachtskonzert mit Brass Quintett Academy                                                                                                 well
am 27. Dezember 2018 um 19 Uhr in der Ev. Kirche Wolfenweiler                                                                                Schatzmeisterin: Frau Marina Ammazzini; Kassenprfg. Frau Elsbeth
Ihr Repertoire umfasst Klassik, Gospel, Evergreens, Swing, Jazz –                                                                            Psille, Frauenbeauftragte: Frau Elisabeth Budde
bei uns werden die fünf Musiker ein wundervolles Weihnachtspro-
gramm präsentieren.                                                                                                                          Zwei Vorstandsmitglieder mussten in 2018 ihre Ämter aus gesund-
Das Brass Quintett unterstützt durch seine Benefizkonzerte vor allem                                                                         heitlichen Gründen niederlegen. Für ihre gute Arbeit bis dahin dankt
notleidende Kinder in der Ukraine. Es arbeitet mit dem „S’Einlädele“                                                                         der VdK und wünscht eine gute Zukunft.
EBRINGEN                                               Freitag, den 21. Dezember 2018                                              Seite 11

Die nächste VdK Ortsversammlung wird im März 2019 sein. Wir freu-        Musikverein Ebringen e.V.
en uns auf Ihre Bwerbung in den Vorstand.
Eine weitere, sehr gute Idee ist es, die Mitgliedschaft im VdK zu ver-   Weihnachtsmusik an Heilig Abend
schenken.                                                                Wir stimmen Euch musikalisch auf Weihnachten ein! Mit zwei Bläser-
An einen lieben Menschen, dem es auch in Zukunft gut gehen soll          gruppen spielen wir Musikerinnen und Musiker des Musikvereins an
dank der Sozialexperten des VdK. Wenn Sie selbst noch kein Mitglied      Heilig Abend wieder an verschiedenen Plätzen im Unter- und Ober-
sind, könnten Sie selber dieser für Sie liebste Mensch sein. Der Vor-    dorf bekannte Advents- und Weihnachtslieder.
stand hilft Ihnen dabei, wünscht allen Ebringern ein besinnliches        Damit möglichst viele Interessierte in den Genuss der Bläsermusik
Fest und einen guten Start in ein gesundes und friedliches Jahr 2019.    kommen, möchten wir Euch die Orte und die voraussichtlichen
                                                                         (ganz genau kann man das nie sagen) Vortragszeiten bekannt geben:

                                                                         Oberdorf
           VEREINE                                                       13.20 Uhr Tirol am Brunnen
                                                                         13.50 Uhr Schönbergstraße Olympiabrunnen
                                                                         14.30 Uhr Rebstall
                             Liebe Ebringer Mitbürge-                    14.50 Uhr Biegarten
                                                                         15.15 Uhr Wangenweg
                             rinnen und Mitbürger!                       16.00 Uhr Schönbergstraße – vor Fam. Kiefer
                                                                         Unterdorf/Talhausen
Der 27. Ebringer Weihnachtsmarkt ist vorbei und war wieder einmal        13.20 Uhr Talhauser Straße 29 – vor Fam. Bäuerle
ein sehr großer Erfolg. Wir verdanken dies besonders der großen und      13.40 Uhr Am Gaishof 12 – vor Fam. Velten
treuen Besucherzahl und den fleißigen Marktteilnehmern.                  14:20 Uhr Ecke Talhauser Straße/Dürrenbergstraße
Ein herzliches Dankeschön der Gemeinde für das Überlassen des            14:45 Uhr Gewerbestraße 14 – vor Schreinerei Feiler
Schlossplatzes.                                                          15:20 Uhr Reblingweg 1 – vor Fam. Gutgsell
Dank an den Rejoice-Chor für die musikalische Darbietung der Weih-       16.00 Uhr Schönbergstraße – vor Fam. Kiefer
nachtsgeschichte. Vielen Dank an die Jaghornbläser für ihren Auf-        Wir freuen uns über viele Zuhörerinnen und Zuhörer.
tritt.
Herzlichen Dank der Bläsergruppe für die musikalische Umrahmung.         Ab 17.00 Uhr umrahmen einige unserer Bläser die Christmette
Danke an den Nikolaus und seinem himmlischen Mitarbeiter, beide          in der Ebringer Kirche.
besuchten uns dieses Jahr wieder um den Kindern eine kleine Freu-
de zu bereiten.                                                          Der Musikverein Ebringen wünscht allen eine friedvolle Weihnachts-
Ein herzliches Vergelts Gott den großzügigen Kuchenspendern.             zeit und einen guten Start ins kommende Jahr 2019.
Ein Dankeschön an den Bauhof für die Unterstützung und an die
Feuerwehr.
Ein Dank auch an den Musikverein für das Überlassen des Musikzim-         Wir, der Frauenchor des Musischen
mers und nicht zuletzt ein ganz, ganz großes Dankeschön an meine
Malteser für die Geduld und die tatkräftige Mitarbeit.
                                                                          Zentrums Ebringen e.V.
Ganz, ganz herzlichen Dank auch an die freiwilligen Helferinnen,          suchen für den Start mit unserer neuen
Helfer und Spendern, die uns auch in diesem Jahr so großzügig un-         Chorleiterin, Stephanie Heine, neue Sängerinnen.
terstützt haben.
Wir wünschen allen Mitbürgerinnen und Mit-                                Wir singen, was uns Spaß macht und proben jeweils montags ab
bürgern ein friedliches, ruhiges und besinn-                              20 Uhr in der Schönbergschule Ebringen. Es geht los am 7. Januar
liches Weihnachtsfest und für das neue Jahr                               2019! Ideal zum reinschnuppern, da wir ganz neu anfangen!
viel Gesundheit, Glück und Lebensfreude.                                  Wir freuen uns auf Eure Rückmeldungen: Tel.: 07664-504302
                                                                          e-mail: anne_seydi@web.de
Ihr Bernhard Goldschmidt
Ortsbeauftragter der Ebringer Malteser                                    Eure

Männergesangverein 1847 Ebringen e.V.
Verehrte Einwohnerinnen und Einwohner Ebringens, liebe Sän-
gerfamilie,
                                                                                   WISSENSWERTES
zum Jahresausklang möchte sich der Männergesangverein 1847
Ebringen e.V. bei allen sehr herzlich bedanken, die uns in diesem
Jahr in jeglicher Hinsicht unterstützt haben. Das gilt insbesondere
                                                                         Schwarzwaldverein Freiburg-Hohbühl
für die Besucher unserer Konzerte im vergangenen Frühjahr.               29. Dez., Samstag: „Stammtisch“ im Berglusthaus ab 14 Uhr
Haben Sie Freude am Singen und möchten die Kameradschaft in der          Gäste sind herzlich willkommen.
Chorgemeinschaft kennenlernen, dann laden wir Sie ein, zu uns zu
kommen. Wir proben immer donnerstags, 19.25 Uhr, alle geraden
Monate im Oberen Foyer der Schönberghalle. Bei Fragen wenden Sie
sich an unsere Sänger oder an den Vorstand (Tel. 61650). Wir freuen
uns auf Ihr Kommen!
Wir Sänger möchten heute schon auf unsere Jahreskonzerte 2019
hinweisen, die unter dem Motto “Wechselfieber” am 23. März 2019
in Ebringen und am 30. März 2019 in Wolfenweiler stattfinden.
Zwei großartige Chöre werden bei uns zu Gast sein.
Für das bevorstehende Weihnachtsfest wünschen wir unseren Eh-
renmitgliedern, passiven Mitgliedern sowie allen Einwohnerinnen
und Einwohnern Ebringens eine besinnliche und angenehme Zeit
der Ruhe, und für das Jahr 2019 Gesundheit, Glück und alles Gute.
Mit herzlichen Grüßen
im Namen des MGV 1847 Ebringen e.V. und der Chorgemeinschaft
Eberhard Lau, Erster Vorsitzender                                                                           Ende des redaktionellen Teils
REZEPT-IDEE DER WOCHE ...

Apfel-Rosinen-
Weihnachtsente
 - ganz badisch

Zutaten
1500 g Ente (küchenfertig)
                                                                     Zubereitung
                                                                     Ente innen und außen mit Salz, Pfeffer und Kräutern
Salz, Pfeffer                                                        einreiben.
Basilikum, Thymian,
1 Brötchen entrindet                                                 Für die Füllung: Leber schaben, Herz und Magen kleinschnei-
1 Apfel gerieben                                                     den. Brötchen einweichen, ausdrücken, zerzupfen. Dann
2 EL Rosinen (Sultaninen)                                            alles mit Apfel, Ei, Rosinen und Petersilie vermischen, salzen,
1 EL Petersilie gehackt                                              abschmecken. Die Füllung in die Ente geben, Bauchöffnung
0,13 l Sahne                                                         zunähen.
2 Spritzer Zwetschgenwasser
                                                                     Die Ente im Bräter mit zwei Tassen heißem Wasser begießen,
                                                                     im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad in etwa 90 Minuten
                                                                     garen, dabei öfters begießen. Herausnehmen, warmstellen.
                                                                     Sahne in den Entenfond auf dem Herd einrühren, wenn nötig,
                                                                     etwas reduzieren lassen, mit Zwetschgenwasser abschme-
                                                                     cken. Mit in Butter gebratenen und mit Johannisbeergelee
                                                                     gefüllten Apfelringen und Kroketten servieren.

                  Tipps & eTr  icks en.
                           auf den Rücken leg
                             Ent
      Zum Tranchieren die                             und Keu-
                            gziehen von Flügeln
     Durch das leichte We             ke  erkenn  bar  , die man
                          die Ge  len
    len vom Körper sind                    tre nnt . Nu   nmehr
                               sser durch
      mit einem scharfen Me           ein em  gle ichmäßigen
                            die  mi t
      geht es an die Brust,                               t wird.
                              gelansätze abgetrenn
      Schnitt entlang der Flü                   hst  en  Sch  nitt
                            durch einen näc
      Die Filets wiederum               n. Zum   Sch   lus s am
                                abl öse
        am Brustbein entlang
                                     here nehmen: Rip-
           besten eine Geflügelsc
                            und   Bru stkorb abheben.
             pen zerteilen
                 Somit lässt sich  die Füllung ganz
                       einfach entnehmen.

                                                                              LASSEN SIE ES
                                                                              SICH SCHMECKEN!
                                                                                                                                       512018
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