Partyservice Rasche - mit Liebe zum Detail !
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Partyservice Rasche … mit Liebe zum Detail !
Inhaltsverzeichnis
Suppen 4-5 Erlesene Fingerfood-Kreationen 24-27
Eintöpfe 6 Kalte Fleischsnacks 28
Salate: fleischhaltig & vegetarisch 7 Kalte Fleischplatten, Fisch und Käse 29
Salate: vegan 8 Fingerfood-Buffets 30-32
Dips, Pesto, Butter, Brot 9 Kuchen, Törtchen, Muffins 33
Vegetarische Gerichte 10 Desserts im Gläschen 34-35
Vegetarische Buffets 11 Geschirr-Verleih und Ausstattung 36
Vegane Buffets 12 Hinweise für Allergiker 37
Vegetarische & vegane Beilagen 13-14 Geschäfts- und Lieferbedingungen 38
Gemüsebeilagen 15
Buffets mit Fleisch und Fisch 16
Menüs zur Familienfeier 17
Canapés 18-19
Halbe Brötchen und deftige Brötchen 20
Mini-Schnittchen & halbe Schnittchen 21
Frühstück-Buffets 22
Lunchpakete 23
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Partyservice Rasche ⅼ Im Ostfeld 5 ⅼ 58119 Hagen ⅼ Tel. 02331/92 38 777 ⅼ Mobil: 01578/188 31 58 ⅼ info@partyservice-rasche.de
Die „Grüne Küche“ ist auf dem Vormarsch –
und wir gehen gerne mit!
Seit mehr als 15 Jahren sind wir für Sie mit unserer guten Küche vielseitig unterwegs.
Zarte Braten in würzigen Saucen, deftige Fleischplatten und Festtagsmenüs werden
allseits gerne angenommen - und das soll auch so bleiben. Dennoch gibt es eine
Menge Gründe, mehr Gemüse zu essen als Fleisch. Sich gesund, nachhaltig und dabei
immer lecker zu ernähren - das geht!
Um die Aromenvielfalt zu entdecken, muss man kein Vegetarier sein. Wer hätte noch
vor einiger Zeit gedacht, dass gebratener Porree mit Ziegenkäse und Korinthen ein
fantastisches Gaumenerlebnis sein kann. Wir verarbeiten kein Tofu oder Seitan. Fleisch
zu imitieren, ist für uns keine Alternative. Lassen Sie sich überzeugen und genießen Sie
ganz einfach unsere Köstlichkeiten.
Eine ordentliche Portion Neugier und Ehrgeiz lassen uns immer wieder neue Ideen
entwickeln. Die bunte Gemüseküche bietet dazu unendlich viel Raum. Das gilt auch
für unsere Fingerfood-Kreationen. Eine große Auswahl steht für Sie bereit: fleisch- und
fischhaltig, vegetarisch und vegan. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Überraschen Sie Ihre Gäste doch einmal mit einem Buffet, das so raffiniert und kreativ
zusammengestellt ist, dass keiner etwas vermissen wird.
Herzlichst
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Suppen
Herzhafte Suppen - ab 10 Portionen
Menge: Preis: €
Position: brutto
Leichte Hühnersuppe mit Gemüsestreifen, Reis/Nudeln 250ml 3,80
Doppelte Rinderkraftbrühe mit Nüdelchen, Gemüsestreifen, Eierstich 250ml 3,80
Sämige Kartoffelsuppe mit frisch gebratenen Lachswürfel 250ml 4,90
Ländliche Kartoffelsuppe mit Bockwurstscheiben 250ml 4,00
Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch 250ml 4,70
Deftige Erbsensuppe mit Fleisch vom Eisbein 250ml 4,50
Westfälische Linsensuppe mit Mettwurstscheiben 250ml 4,30
Mitternachtssuppe mit Rinderhack, Paprika, Chili und Rotwein 250ml 4,40
Kräftige Rinder-Gulaschsuppe 250ml 4,70
Mexikanische Gulaschsuppe mit Rindfleisch, Kartoffeln, Bohnen 250ml 4,50
Asiatische Kokossuppe mit buntem Gemüse und Garnelen 250ml 6,90
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Suppen
Vegetarische Suppen - ab 10 Personen
Menge: Preis: €
Position: brutto
Andalusische Linsensuppe mit Paprika, Lauch, Kartoffeln 250ml 3,90
Brokkoli-Kartoffelsuppe mit Sauerrahm 250ml 3,90
Feine Spargelcremesuppe mit Butter-Croutons 250ml 3,90
Kräuter-Waldpilzsüppchen mit Rahm 250ml 4,10
Kürbis-Kartoffelsuppe mit leichter Ingwernote 250ml 3,90
Kürbis-Orangen-Suppe mit Mandelblättchen 250ml 3,90
Würzige Blumenkohlsuppe dazu Sonnenblumenkerne 250ml 3,90
Lauchcremesuppe mit Creme fraiche und Petersilie 250ml 3,90
Tomatensuppe „Toskana“ mit Basilikum und Thymian 250ml 3,80
Zucchinisuppe mit Kartoffel- Croûtons 250ml 3,90
Thai- Currysuppe von roten Linsen und Möhren dazu 250ml 4,00
gebratene Cocktailtomaten und Champignons
„Diese Suppen sind auch vegan erhältlich“
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Eintöpfe mit und ohne Fleisch
Deftige Eintöpfe - ab 10 Personen
Menge: Preis: €
Position: brutto
Fleischtomaten-Eintopf mit Graupen, Riesen-Bohnen, grünes Pesto 500g 5,90
und Chorizowurst
Currywurst-Eintopf mit Paprikastreifen, Zwiebeln 500g 5,30
Möhren-Eintopf mit Kartoffeln und Mettbällchen 500g 5,80
Schnibbelbohnen-Eintopf mit Mettwurstscheiben 500g 5,90
Pichelsteiner Eintopf u. a. mit Rindfleisch, Kartoffeln 500g 6,00
Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Mettwurstscheiben 500g 6,50
Vegetarische und vegane Eintöpfe - ab 10 Personen
Fleischtomaten-Eintopf mit Graupen, Bohnen, Pesto Siciliana - vegan 500g 5,30
Frühlings-Eintopf mit Gemüse der Saison - vegan 500g 5,80
Karotten-Kartoffel-Eintopf mit Petersilie 500g 4,90
Kichererbsen-Eintopf mit vielen Gemüsesorten und Feta 500g 5,80
Wirsing-Kartoffel-Eintopf mit Apfel und Curry 500g 5,90
Auf Wunsch reichen wir Ihnen passende Brotsorten dazu.
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Da haben wir den Salat!
Frische Salate im Gläschen oder auf Schälchen - ab 10 Gläschen pro Sorte
Menge: Preis: €
Position: je 180g brutto
Salate mit Fleisch und Fisch
Brokkolisalat (* Schinkenwürfel, Eischeiben, Mayonnaise-Dressing) 2,00
Bunter Lauchsalat (* Kidneybohnen, Ananas, Schinken, Mayonnaise-Dressing) 2,00
Kartoffelsalat (* Fleischwurst, Ei, Gewürzgurken) 1,80
Nudelsalat (* Fleischwurst, Gewürzgurken, Eier, Mayonnaise) 1,70
Thunfischsalat Romana (*weiße Bohnen, Salate, Tomaten) 1,90
Tortellinisalat (* Tomaten, Schinken, Saure-Sahne-Dressing) 2,10
Kartoffel-Shrimps-Salat an fruchtiger Cocktailsauce mit Rucola 3,00
Vegetarische Salate
Bauernsalat (* Tomaten, Paprika, Gurke, Feta, Essig-Öl-Vinaigrette) 1,90
Bunte Salatplatte der Saison mit Kräuter-Vinaigrette und Joghurt-Dressing 2,20
Curry-Nudelsalat (* Erbsen, Mais, Paprika, Mayonnaise-Dressing) 1,60
Eiersalat (* Champignons, Spargel, Mayonnaise-Dressing) 1,90
Farmersalat (* Weißkraut, Möhren, Sellerie, Mayonnaise-Dressing) 1,60
Tomaten-Mozzarellasalat (* Nudeln, Pinienkerne, Balsamico-Marinade) 1,80
Waldorfsalat (* Sellerie, Nüsse, Apfel, Mayonnaise) 1,90
* = unter anderen Zutaten
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Da haben wir den Salat!
Frische Salate im Gläschen oder auf Schälchen - ab 10 Gläschen pro Sorte
Menge: Preis: €
Position: je 180g brutto
Vegane Salate
Asiatischer Reissalat (*Tofu, Ananas, Erdnusskerne, klare Marinade) 1,90
Bauernsalat (* Tomaten, Paprika, Gurke, Oliven, Essig-Öl-Vinaigrette) 1,90
Bunter Rohkostsalat (* Möhren, Weißkohl, Rotkohl, Radi, klare Marinade) 2,00
Frühlingssalat (* Rote Bete, Apfel, Walnüsse, Radieschen) 2,20
Kichererbsensalat (* Cocktailtomaten, Bulgur, Bohnen, klare Marinade) 1,90
Klarer Kartoffelsalat (* Gurke, Radieschen, Tomate) 1,80
Mie-Nudelsalat (* Lauch, Möhren, Sesam, Limetten-Dressing) 1,80
Reissalat (* Mais, Kidneybohnen, Tomaten, Zitronen-Öl-Marinade) 1,80
Salat "Mexiko" (* Mais, Bohnen, Nachos und Salsa-Dressing) 2,20
Salat "Sweet Dreams" (* Melone, Weintrauben, Mandelblättchen) 2,20,
Tomaten-Avocadosalat (* Gurke, rote Zwiebel, Nachos, Zitronen-Marinade) 1,80
Weißkrautsalat in Essig-Öl-Marinade 1,70
Zucchini-Karotten-Mandelsalat (* Sesam, Cocktailtomaten, Limetten-Orangen-Dressing) 2,00
* = unter anderen Zutaten
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Dips, Pesto, Butter, Brot
ab 10 Personen
Menge: Preis: € Menge: Preis: €
Position: brutto Position: brutto
Mexikanische Guacamole mit Paprika und Feta 100g 1,00 Baguette 1 Stck. 3,50
Zazikicreme mit Knoblauch und Gurkenstreifen 100g 1,20 Ciabatta 1 Stck. 3,00
Aїolicreme mit Knoblauch 50g 1,20 Steinofenbaguette 1 Stck. 3,00
Auberginen-Feta-Dip 100g 2,00 Fladenbrot 1 Stck. 2,80
Quark-Kräuter-Dip 100g 1,00 Party-Brötchen 1 Stck. 0,60
Fruchtiger Curry-Dip 100g 1,30 Tüte Nachos 175g 4,20
Hirtenkäse-Dip mit Paprika und Tomaten 100g 1,40 Tacos 4 Stck. 3,50
Röstzwiebel-Dip 100g 1,30
Honig-Senf-Dip 100g 1,30
Feuriger Chili-Paprika-Dip 100g 1,60
Kräuterbutter mit frischen Gartenkräutern 250g 5,50
Knoblauchbutter 250g 4,50
Tomatenbutter mit getrockneten Tomaten 250g 5,80
Bärlauch-Nuss-Pesto mit Parmesan 100g 7,50
Petersilien-Cashew-Pesto mit Parmesan 100g 7,50
Kräuter-Pesto mit Pinienkerne, Parmesan 100g 8,00
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Vegetarische Gerichte
ab 8 Personen Menge: Preis: €
1 Port. brutto
Position:
Gemüse-Lasagne an fruchtiger Tomaten-Oregano-Sauce 6,50
Möhren- und Zucchinistangen im Lasagne-Röllchen mit 6,30
Fleischtomatensauce, Parmesan und Bärlauch-Öl beträufelt
Tortellini mit Käse, Spinat- und Pilzfüllung in Käse-Sahne-Sauce 5,20
Spaghetti Carbonara mit getrockneten Tomaten und Pilzen 6,10
Spaghetti mit mediterranem Gemüseallerlei 6,00
Mie-Nudeln mit asiatischen Gemüsestreifen 5,80
Gnocchi mit Tomaten-Zucchini-Würfel in Paprikasauce 6,00
Gnocchi und Cocktailtomaten in Gorgonzolasauce mit Thymian 6,50
2 Zucchinischiffchen mit Paprika-Tomaten-Füllung und 6,20
Käse überbacken dazu Curry-Sahnesauce
Sahnewirsing mit knusprigen Kartoffel-Zucchiniplätzchen 6,50
Omelett-Calzone mit frischer Rahmgemüsefüllung 5,90 Weitere Gerichte
Omelett mit Waldpilzen in Sahnerahm mit Trüffelnote 6,30
stellen wir Ihnen
gerne auf Anfrage
Zwiebelkuchen mit Creme fraiche und Käse überbacken 4,90
zusammen.
Spargel-Quiche mit Broccoli, Lauch und Käse überbacken, Dill-Kresse-Creme 3,50
Indisches Gemüse-Curry mit Kartoffeln 6,40
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Partyservice Rasche ⅼ Im Ostfeld 5 ⅼ 58119 Hagen ⅼ Tel. 02331/92 38 777 ⅼ Mobil: 01578/188 31 58 ⅼ info@partyservice-rasche.deVegetarisches Buffet
Buffet: „farbenfroh“ - ab 25 Personen Buffet: „universell“ - ab 20 Personen
Vorspeisen: Vorspeisen:
Hirtenkäse und Paprikawürfel gebunden im Blätterteigkonfekt mit mediterraner Gemüsefüllung
Crêperöllchen
Tomaten-Mozzarella-Spießchen mit Oliven und
Basilikumsegel auf Tomatenschiffchen mit Oliven- marinierten Tomaten
Zwiebel-Avocado-Besatzung
Bunte Paprikaschiffchen mit Frischkäsefüllung
Gerillter Gemüsespieß mit gebackenen
Rosmarinkartoffeln an Kurkuma-Dip
Hauptspeisen:
Hauptspeisen: Cannelloni (gefüllt mit Spinat, Zucchini, Paprika) in
Tomaten-Sahnesauce und mit Parmesan überbacken
Lasagne-Wellenschlag dazu Insalata mista
Möhren- und Zucchinistangen im Lasagne-Röllchen
mit Fleischtomatensauce, Parmesan und Bärlauch-Öl Kartoffel-Blumenkohl-Lauch-Auflauf in
beträufelt Muskat-Sahnesauce unter Käsekruste dazu
panierte Vega-Pflanzerl
Gnocchi all‘ arrabbiata
mit Zucchini, Auberginen und Spinat aus dem Topf
dazu Fetabrösel
Zum Abschluss:
Zum Abschluss: Mango und Ananas auf Orangencreme mit Schokosplitter
Weintrauben auf kleinen Käsesnacks
Mousse au chocolat unter marinierten Erdbeeren Preis: 18,90 €/Person
Kokosknusper auf gestrudelter Zitronencreme
Preis: 21,00 €/Person
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Partyservice Rasche ⅼ Im Ostfeld 5 ⅼ 58119 Hagen ⅼ Tel. 02331/92 38 777 ⅼ Mobil: 01578/188 31 58 ⅼ info@partyservice-rasche.deVegane Buffets
Buffet: „naturell“ - ab 15 Personen Buffet: „different“ - ab 15 Personen
Vorspeisen: Vorspeisen:
Karotten-Orangen-Süppchen mit Ingwernote Mexikanische Tortillas mit gebraten Gemüsesorten,
Mango, Salat und Avocado-Mayonnaise
Dazu reichen wir kerniges Steinofenbaguette
Warme Speisen
Warme Speisen
Borani Badejan (gebratene Auberginen und Tomaten)
Malai Köfte (indische Gemüsebällchen) in
dazu ein veganer Joghurt-Dip mit Minze und
veganer Sahnesauce dazu orientalische
Knoblauch verfeinert, als Beilage Sesamkartoffeln aus
Reisbeilage
dem Ofen
Frisches Gemüse-Kartoffel-Curry mit Kürbiskernen Zum Abschluss:
(u. a. Paprika, grüne Bohnen, Blumenkohl, Möhren)
Hausgemachter Apfelkompott mit Rosinen und
gerösteten Mandeln auf veganer Vanillecreme
Zum Abschluss:
Veganer Erdbeer-Cheesecake mit Crumble im Preis: 15,80 €/Person
Gläschen
Preis: 18,00 €/Person
Weitere Buffetvorschläge auf Anfrage!
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Partyservice Rasche ⅼ Im Ostfeld 5 ⅼ 58119 Hagen ⅼ Tel. 02331/92 38 777 ⅼ Mobil: 01578/188 31 58 ⅼ info@partyservice-rasche.deVegetarische & vegane Beilagen
ab 8 Personen
Menge: Preis: €
Position: brutto
Vegetarische Vega-Pflanzerl 1 Stck. 1,50
Feta-Schnittchen in Mandelkruste gebraten 2 Stck. 3,00
Gebratene Auberginenzungen in Knusper-Panko 2 Stck. 3,00
Panierte Gemüse-Bratlinge 1 Stck. 3,00
Kartoffelbeilagen
Salzkartoffeln 150g 1,80
Duftende Sesamkartoffeln aus den Ofen 150g 2,50
Frische Röstkartoffeln mit Zwiebeln gebraten 200g 3,50
Große Folienkartoffel aus dem Ofen dazu „Grüne Sauce“ 1 Stck. 3,80
Rosmarinkartoffelspalten mit Schale aus dem Ofen 150g 2,00
Süßkartoffelstreifen aus den Ofen 150g 2,80
Lockeres Kartoffelpüree 180g 2,80
Sahniges Kartoffelgratin mit Käse überbacken 200g 3,40
Knusprige Rösti Taler 2 Stck. 1,80
Klöße/Semmelknödel 2 Stck. 2,00
Kroketten 4 Stck. 2,20
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ab 8 Personen
Menge: Preis: €
Position: 1 Port. brutto
Reis
Wildreis 120g 2,10
Naturreis 120g 2,00
Curry-Reis mit Gemüse 180g 3,00
Risotto mit Zwiebel und Knoblauch 180g 3,00
Nudeln
Mie-Nudeln 120g 2,50
Reis-Nudeln 120g 2,50
Tagliatelle 120g 2,20
Spaghetti 120g 2,20
Butterspätzle 120g 2,50
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Partyservice Rasche ⅼ Im Ostfeld 5 ⅼ 58119 Hagen ⅼ Tel. 02331/92 38 777 ⅼ Mobil: 01578/188 31 58 ⅼ info@partyservice-rasche.deHer mit dem „jungen Gemüse“
ab 8 Personen
Menge: Preis: €
Position: 180g brutto
Rotkraut mit Apfelstückchen 2,40
Erbsen und Möhren in Butter gegart 2,40
Blattspinat natur oder mit Mandelblättchen und Sahnesauce 2,40
Brokkoli natur mit Mandelblättchen oder mit Béchamelsauce 2,40
Blumenkohl natur oder mit Holländischer Sauce 2,50
Romanesco natur oder mit Holländischer Sauce 2,60
Kohlrabigemüse natur oder mit Petersilien-Sahnesauce 2,40
Schmorbohnen in Butter geschwenkt 2,40
Gratinierter Blattspinat würzig abgeschmeckt - im Ofen gebacken 3,00
Grünkohl würzig mit Zwiebeln 3,00
Wirsinggemüse mit Sahnesauce 2,40
Frische Champignons mit Zwiebeln in der Pfanne geschmort 2,50
Prinzessböhnchen mit Zwiebeln 2,80
Kaisergemüse Brokkoli, Blumenkohl und Möhren mit Sauce Hollandaise 2,80
Leipziger Allerlei Möhren, Erbsen und Spargel 2,30
Gemüsegratin Gemüsesorten im Ofen gratiniert 2,90
Mediterranes Gemüse Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Champignons 2,90
Gemüseplatte Erbsen, Möhren, Bohnen, Blumenkohl mit Sauce Hollandaise 3,00
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Partyservice Rasche ⅼ Im Ostfeld 5 ⅼ 58119 Hagen ⅼ Tel. 02331/92 38 777 ⅼ Mobil: 01578/188 31 58 ⅼ info@partyservice-rasche.deBuffets „mit Fleisch und Fisch“
Buffet: Buffet: Buffet:
Klassik Für Ihren besonderen Anlass Passt zu jeder Gelegenheit
Geräucherte Lachsscheiben und Delikate Fischvariationen: Tomaten-Mozzarella-Platte mit Basilikum
frische Forellenfilets mit Sahnemeerrettich Garnelenspießchen, Lachs, Forelle, Schinken auf bunten Melonenschiffchen
Tomaten-Mozzarella-Platte mit Basilikum Matjes und Blätterteigpastetchen mit
Schinken auf bunten Melonenschiffchen Spargel-Shrimps-Salat gefüllt Putengeschnetzeltes mit frischen
Champignons in Rahmsauce
Zartes Schweinefiletmedaillon in Frisches Lachsfilet an leichter Jungschweinsbraten in Senfrahmsauce
Cognac-Pfefferrahm Weinschaumsauce Butterspätzle und Rösti-Taler
Gefüllte Putenroulade in fruchtiger Zarte Rindersteaks und Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise
Curry-Senfsauce Schweinefiletmedaillons mit erlesenen
Kartoffelgratin und Butterspätzle Edelpilzen in deftiger Sauce Bauernsalat mit Feta
Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise Tagliatelle Party-Frikadellen und Pfefferbeißer
Würziger Blattspinat (gratiniert) Brötchenkorb und Butter
Bunte Salatplatte mit Joghurt-Dressing Traditionelle Mittelmeergemüsesorten
Saftige Hähnchenknusperschnitzel Gebackene Kräuterkartoffeln Mousse à la Vanille mit Beerenauslese
Party-Frikadellen und geschichtet
Party-Mettwürstchen Köstliche Mini-Canapés
Brötchenkorb und Kräuterbutter Waldorfsalat „Astoria“ Preis ab 25 Pers.: 16,00 €/Pers.
Brot- und Brötchenkorb dazu Butter
Mousse au Chocolat
Sahnequark mit frischen Früchten Baileys-Dream mit Kirschen
Weitere Buffets auf Anfrage!
Preis ab 25 Pers.: 18,50 €/Pers.
Preis ab 30 Pers.: 21,00 €/Pers.
Ergänzend zum Buffet:
Käsespezialitäten mit Trauben
Preis ab 25 Pers.: 20,50 €/Pers.
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Partyservice Rasche ⅼ Im Ostfeld 5 ⅼ 58119 Hagen ⅼ Tel. 02331/92 38 777 ⅼ Mobil: 01578/188 31 58 ⅼ info@partyservice-rasche.deMenüs zur Familienfeier
Mindestbestellung ab 20 Personen (unter 20 Personen Preis auf Anfrage)
Menü 1 Preis: 15,80 €/Pers. Menü 4 Preis: 16,00 €/Pers. Menü 7 Preis: 16,80 €/Pers.
Krustenbraten (120g) mit deftiger Sauce Hähnchenbrustfilet „Toskana“ Schweinefiletmedaillon in
Puten Piccata (120g) mit fruchtiger in leichter Tomatensauce Cognac-Pfeffer-Sauce
Tomatensauce Tiroler Geschnetzeltes (Schweinegeschnet- Putenroulade in fruchtiger
(Putenmedaillon in Käse-Ei-Hülle gebacken) zeltes mit Wurzelgemüse u. Champignons) Curry-Senfsauce
Nudeln und Kartoffelgratin Salzkartoffeln und Nudeln „Tricolore“ Kartoffelgratin und Butterspätzle
Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise Kaisergemüse und Sauce Hollandaise
Mousse au Chocolat Bunte Salatplatte mit zwei Dressings
Menü 2 Preis: 16,00 €/Pers. Mousse à la vanille mit Himbeersauce
Jägerschnitzel mit Sauce Menü 5 Preis: 17,00 €/Pers.
Gefüllter Spießbraten mit Mett dazu Sauce Rinderbraten in Barolosauce
Röstkartoffeln und Rösti-Taler oder (Rotweinsauce) Menü 8 Preis:18,80 €/Pers.
Kroketten Schweinebraten in würziger Sauce Geräucherte Lachsscheiben und frische
Leipziger Allerlei (Erbsen, Möhren, Spargel) Salzkartoffeln und Rösti-Taler/Kroketten Forellenfilets mit Sahnemeerrettich
Salatplatte mit Balsamico-Dressing Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise Rinderroulade „Westfälische Art“
Mousse à la Vanille mit Beerenauslese Hähnchenbrustfilet in fruchtiger
Menü 3 Preis: 15,50 €/Pers. geschichtet Curry-Senfsauce
Putengeschnetzeltes mit frischen Kartoffelgratin und Tagliatelle
Champignons Menü 6 Preis: 15,50 €/Pers. Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
Jungschweinsbraten in Senfrahmsauce Putengeschnetzeltes in Rahmsauce (Erbsen, Möhren, Grüne Bohnen,
Tagliatelle und Kartoffelgratin Schweineroulade mit Zwiebeln und Blumenkohl)
Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise Schinken gefüllt Baguette und Butter
Früchte unter Sahnequark Butterspätzle und Bratkartoffeln
Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise
Sahnequark mit Früchten
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„Die kleinen Hingucker“
Menge: Preis: €
Position: je Stück brutto
Gekochtes Ei in Scheiben auf Mayonnaisen-Aufstrich 1,50
Lockeres Rührei mit Schnittlauchröllchen 1,50
Tomatenwürfel auf Mozzarellascheiben mit Basilikum 1,60
Frischkäse mit Kräutern und gerillten Paprikafilets 1,60
Herzhafter Fleischsalat mit Gürkchen und Silberzwiebel 1,60
Frische Mette mit Zwiebelringe und Petersilie 1,60
Würzige Camembert-Sorten mit Walnuss und Früchte-Deko 1,80
Gouda, Edamer, Emmentaler, Butterkäse mit Trauben und Salzbrezel 1,80
Schwarzwälder Schinken oder Kernschinken mit Maiskölbchen und Olive 1,80
Gekochter Schinken mit Dänischen Gurkenscheiben und Puszta-Gemüse 1,80
Deftiger Schweinebraten mit geschmorten Zwiebeln 1,80
Prosciutto (ital. Kochschinken) mit Spargel und Olive 1,80
Parma-Schinken darauf eingelegte Antipasti 1,90
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„Die kleinen Hingucker“
Menge: Preis: €
Position: je Stück brutto
Serrano-Schinken mit Oliven und Antipasti 1,90
Roastbeef Scheibe mit Sahnemeerrettich und Spargelspitzen 2,20
Putenbrustmedaillon in Eihülle gebraten mit Früchte-Deko 2,10
Zartes Schweinefiletmedaillon mit Salsa-Topping 2,20
Zartes Schweinefiletmedaillon mit Pilz-Topping 2,40
Matjesfilet mit Apfelwürfel, Zwiebeln und Preiselbeeren 1,80
Frisches Forellenfilet mit Sahnemeerrettich, Gurke und Zwiebel 1,80
Geräucherte Lachsscheibe mit Ei, Dill und Rosenpfeffer 1,90
Graved-Lachsscheibe mit Preiselbeeren-Meerrettich-Sahne und Eischeibe 2,00
Fruchtiger Shrimps-Salat in Cocktailsauce und Dillsträuschen 2,50
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Sie haben die Wahl: Weizen- oder Körnerbrötchen
Preis: € Preis: €
brutto brutto
Position: ½ Weizen ½ Körner
Ei - Wurst - Salami - Roher Schinken 1,50 1,75
Kochschinken - Käse - Camembert 1,60 1,85
Fleischsalat - Fleischwurst 1,60 1,85
Geflügelaufschnitt - Bratenaufschnitt 1,60 1,85
Tomate, Mozzarella und Basilikum 1,60 1,85
Avocadocreme mit Tomatenwürfel und Kräutern 1,60 1,85
Tomatenmus mit Rucola und Sonnenblumenkerne 1,60 1,85
Frischkäse, gegrillte Paprikafilets, Kräuter 1,50 1,75
Frische Mette mit Zwiebeln 1,80 -
Serrano- oder Parmaschinken 1,90 2,15
Thunfisch mit Ei, Zwiebeln, Remoulade 1,70 1,95
Geräucherte Lachsscheibe, Ei, Zwiebeln, Remoulade 2,20 -
Deftige Brötchen - mit Salatgarnitur - ab 6 Stck. pro Sorte
Leberkäse im Brötchen, Krautsalat, Remoulade 3,00
Frikadelle im Brötchen, Remoulade/Senf 3,00
Schweineschnitzel im Brötchen, Remoulade/Senf 3,50
Hähnchenknusperschnitzel im Brötchen, Remoulade 3,50
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Partyservice Rasche ⅼ Im Ostfeld 5 ⅼ 58119 Hagen ⅼ Tel. 02331/92 38 777 ⅼ Mobil: 01578/188 31 58 ⅼ info@partyservice-rasche.deMini-Schnittchen & ½ Schnittchen
„rustikal garniert“
Preis: € Preis: €
brutto brutto
Position: Mini-Format ½ Schnittchen
Ei - Wurst - Salami - Roher Schinken - Geflügelaufschnitt 1,00 1,40
Fleischsalat - Fleischwurst - Kochschinken - Käse - Camembert 1,10 1,50
Hausmacher Leber- und Rotwurst 1,10 1,50
Frische Mette mit Zwiebeln 1,10 1,50
Tomate, Mozzarella, Basilikum 1,00 1,40
Tomatenscheiben und Schnittlauch 0,90 1,30
Avocadocreme mit Tomatenwürfel und Kräutern 1,10 1,50
Tomatenrelish mit Rucola und Sonnenblumenkerne 1,10 1,50
Kräuterfrischkäse, Paprikawürfel, Kräuter 0,90 1,30
Bratenaufschnitt - Frikadelle in Scheiben 1,10 1,50
Matjesfilet mit Apfelstückchen, Zwiebeln 1,30 1,70
Geräucherte Lachsscheibe, Ei, Zwiebeln 1,60 2,00
Brotsorten: Roggenmischbrot und Vollkornbrot
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Partyservice Rasche ⅼ Im Ostfeld 5 ⅼ 58119 Hagen ⅼ Tel. 02331/92 38 777 ⅼ Mobil: 01578/188 31 58 ⅼ info@partyservice-rasche.deFrühstück-Buffets
Kleines Frühstück - ab 10 Personen Fitmacher- Frühstücks-Buffet - ab 15 Personen
Gemischter Brötchenkorb
(ohne Frischkäse und Käse sogar vegan)
Bauernbrotscheiben und Butter
- insgesamt 90 Teile
Salamischeiben, Frischwurstaufschnitt
Bruschetta mit Tomatenwürfel und Kräutern
Goudakäse in Scheiben, Frischkäse
Marinierte Paprikafilets und Zucchinizungen auf
geröstetem Steinofenbrot
Preis: 8,90 €/Pers. Mini-Schnittchen mit Frischkäse, Rohkostwürfel
und Kresse
Gourmet-Frühstück - ab 15 Personen Avocado-Tramezzini mit Salaten und Käse
Ratatouille Pastetchen mit Feta
Gemischter Brötchenkorb, Croissants
Kichererbsensalat mit Bulgur, Couscous und frischen
Schwarzbrot dazu Butter
Kräutern
Kochschinken, Frischwurstaufschnitt
Kiwi-Banane-Erdbeer-Smoothie in Mandelmilch
Goudakäse in Scheiben, Camembert
Rauchlachs mit Sahnemeerrettich
Preis: 14,80 €/Pers.
Erdbeerkonfitüre
Obstsalat der Saison dazu Naturjoghurt
Lockeres Rührei
Preis: 14,90 €/Pers.
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Partyservice Rasche ⅼ Im Ostfeld 5 ⅼ 58119 Hagen ⅼ Tel. 02331/92 38 777 ⅼ Mobil: 01578/188 31 58 ⅼ info@partyservice-rasche.deLunchpakete
Lunchpakete - eine bequeme Verpflegung für unterwegs
Mindestbestellmenge je Ausführung 10 Stck. und 20 Lunchpakete insgesamt
Grundausstattung: Stabile Standardtüte, Zahnstocher, Serviette, Erfrischungstuch
Nach Erfordernis: Papiertüten/Frischhaltefolie/Einweg-Besteck und Plastikschälchen
Brötchenaufstrich mit Margarine (auf Wunsch mit Butter) und Salatgarnitur
Lunchpaket - I Preis: 5,80 €
Brötchen mit Salami, Käse, Wurst oder Nuss-Nougat-Creme
Obst der Saison - Schokoriegel - Trinktütchen mit Strohhalm
Lunchpaket - II Preis: 6,20 €
Mehrkornbrötchen mit Salami, Käse oder Kochschinken
oder vegetarisch: Salatgarnitur, Käse oder vegetarischer Aufschnitt
Rohkostspalten im Schälchen – Fruchtjoghurt
Lunchpaket - herzhaft Preis: 6,60 €
Brötchen mit Frikadelle oder Lummerschnitzel (paniert) mit Senftütchen oder
Hähnchenknusperschnitzel, Kartoffel- od. Krautsalat - Apfel - Schokoriegel
Getränke: Mineralwasser, Apfel-, Orangen-, Multivitaminsaft, Eistee, Capri-Sun, Orangensaft-Trinktütchen.
Alkoholische Getränke auf Anfrage.
Die Zusammenstellungen der Lunchpakete sind nach Ihren Wünschen wandelbar und sollten sich nach den
Ansprüchen richten. Änderungen nehmen wir gerne entgegen. Bei größeren Bestellmengen bieten wir
Sonderkonditionen an.
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Partyservice Rasche ⅼ Im Ostfeld 5 ⅼ 58119 Hagen ⅼ Tel. 02331/92 38 777 ⅼ Mobil: 01578/188 31 58 ⅼ info@partyservice-rasche.deErlesene Fingerfood-Kreationen
Auf Schälchen, Schieferplatten…
Menge: Preis: €
Nr. Position: brutto
Fleischhaltiges Fingerfood
A 1 Datteln im Speckmantel 12 Stck. 8,50
A 2 Blätterteigschnecke „italienische Art“ mit Salami 10 Stck. 9,00
A 3 Blätterteigspitzen „Bolognese“ mit Hackfleisch 12 Stck. 19,00
A 4 Cêpespitzen mit Schinken und Käse gefüllt 12 Stck. 14,50
A 5 Wraptütchen mit Hähnchen, Salat, Honig-Senf-Creme 6 Stck. 13,50
A 6 Filo-Törtchen mit Gemüse und Geflügelwürfel und Käse 10 Stck. 16,00
A 7 Quiche Lorraine Törtchen mit Speckwürfel, Lauch, Käse 10 Stck. 19,00
A 8 Champignons mit Mett-Käse-Füllung 10 Stck. 17,00
A 9 Mini-Pizza: Tonno, Prosciutto, Salami 10 Stck. 19,00
A 10 Geröstete Mini- Sandwichecken mit Schinken, Salat, Käse 8 Stck. 12,00
A 11 Tomaten-Mozzarella-Spieß mit Trüffelsalami und Olive 10 Stck. 19,00
A 12 Würzige Fleischkugeln am Spieß mit Salsa-Dip 10 Stck. 21,00
A 13 Schwarzwälder Schinken auf knusprigem Rösti 10 Stck. 17,00
A 14 Gebratener Hähnchen-Gemüsespieß 10 Stck. 21,00
A 15 Schweinefiletscheibe auf Gemüsebett mit Erdnusstupfer 10 Stck. 25,00
A 16 Türkische Köfte mit Minze-Joghurt-Dip 10 Stck. 22,00
A 17 Thai Saté Spieß mit Erdnusscreme 10 Stck. 20,00
A 18 Zarte Entenbrustscheibe auf Canapé mit Birnen-Chutney 10 Stck. 22,00
A 19 Mini-Burger mit Gürkchen, Cocktailtomate, Käse, Burgersauce 12 Stck. 21,60
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Partyservice Rasche ⅼ Im Ostfeld 5 ⅼ 58119 Hagen ⅼ Tel. 02331/92 38 777 ⅼ Mobil: 01578/188 31 58 ⅼ info@partyservice-rasche.deVegetarisches Fingerfood
Auf Schälchen, Schieferplatten…
Menge: Preis: €
Nr. Position: brutto
B 1 Bunte Käsespießchen 12 Stck. 7,20
B 2 Halbe Eier mit Cremefüllung und Deko 10 Stck. 6,00
B 3 Kleine Tomaten-Mozzarella-Schiffchen mit Basilikumsegel 10 Stck. 8,50
B 4 Blätterteigkonfekt mit Mittelmeergemüsefüllung und Käse 12 Stck. 18,00
B 5 Crêperöllchen mit Ziegenfrischkäse und Paprika 10 Stck. 16,50
B 6 Crostini mit Gemüse und Käse überbacken 10 Stck. 15,00
B 7 Wraptütchen mit Feta, Salat, Zaziki-Creme 6 Stck. 12,50
B 8 Quiche Lorraine Törtchen mit Brokkoli, Lauch, Paprika, Käse 10 Stck. 15,80
B 9 Herzhafte Gemüse-Muffins mit Käse 10 Stck. 18,50
B 10 Auberginenröllchen mit Tomate, Paprika, Salbei, Parmesan 10 Stck. 19,00
B 11 Gebackene Champignons mit Spinat-Paprika-Frischkäse-Füllung 10 Stck. 14,00
B 12 Mini-Pizza: Funghi - Margherita - Spinaci 10 Stck. 19,00
B 13 Geröstete Mini-Sandwichecken mit Gemüse u. Frischkäse 8 Stck. 13,00
B 14 Gegrillte Zucchiniröllchen mit Frischkäse, Oliven und Mandeln gefüllt 10 Stck. 17,50
B 15 Marinierte Paprikafilets mit paniertem Feta-Stick 10 Stck. 19,00
B 16 Tomate-Mozzarella-Spieß mit Basilikum 10 Stck. 15,00
B 17 Grillgemüse am Spieß mit Zitronen-Kurkuma-Dip 10 Stck. 19,00
B 18 Kleine Rösti-Tasche mit Rohkostwürfel und Frischkäse 10 Stck. 17,00
B 19 Marinierter Fetakäse mit getrockneter Tomate im Zucchinipäckchen 10 Stck. 17,00
B 20 Hirtenkäse und Korinthen an gebratenem Porree 10 Stck. 16,00
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Partyservice Rasche ⅼ Im Ostfeld 5 ⅼ 58119 Hagen ⅼ Tel. 02331/92 38 777 ⅼ Mobil: 01578/188 31 58 ⅼ info@partyservice-rasche.deVeganes Fingerfood
Auf Schälchen, Schieferplatten…
Menge: Preis: €
Nr. Position: brutto
C 1 Crostini mit Pilzen, Oliven, Radieschen, Avocado, Kräutermarinade 10 Stck. 16,00
C 2 Bruschetta mit Tomatenwürfel und frischen Kräutern 10 Stck. 17,00
C 3 Bruschetta mit Avocadomus und Gemüsewürfel 10 Stck. 17,00
C 4 Paprika-Tomaten-Relish auf Röstbrot 10 Stck. 14,00
C 5 Wraptütchen mit mediterraner Gemüsefüllung 6 Stck. 14,00
C 6 Ratatouille Küchlein „France“ 10 Stck. 17,00
C 7 Mini-Frühlingsröllchen mit Asia-Dip 10 Stck. 14,00
C 8 Antipasti auf Schälchen (Zucchini, Aubergine, Paprika, Pilz) 10 Stck. 25,00
C 9 Geröstete Mini-Sandwichecken mit Gemüse und veganer Mus 8 Stck. 13,00
C10 Grillgemüse am Spieß mit pikantem Tomatenmus 10 Stck. 20,00
C11 Gebackene Rosmarinkartoffelspalten, Zucchini, 10 Stck. 19,00
marinierte Tomaten am Spieß
C12 Tomatenpesto, Tomatenwürfel, rote Zwiebeln auf Steinofenbaguette 10 Stck. 16,00
C13 Mini-Pizza: Margherita - Spinaci - Paprika 10 Stck. 19,00
C14 Knackiger Salat-Wrap mit Glasnudeln, Rohkost, Kichererbsencreme 10 Stck. 15,00
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Partyservice Rasche ⅼ Im Ostfeld 5 ⅼ 58119 Hagen ⅼ Tel. 02331/92 38 777 ⅼ Mobil: 01578/188 31 58 ⅼ info@partyservice-rasche.deFischvariationen
Im Gläschen, auf Schälchen, auf Löffel…
Menge Preis: €
Nr. Position. brutto
D 1 Räucherlachstatar auf hausgemachtem Rösti 10 Stck. 19,00
D 2 Frischer Lachs mit Blattspinat und Käse in Blätterteig 10 Stck. 19,00
D 3 Räucherlachs-Crêpe-Roulade mit Frischkäse und 10 Stck. 20,00
frischen Kräutern gerollt
D 4 Wrapspitzen mit Lachsstreifen, Meerrettichcreme und Salat 6 Stck. 15,00
D 5 Matjesstreifen auf Vollkorntaler mit Preiselbeeren 10 Stck. 16,50
D 6 Bunter Matjessalat mit Dill und Zitrone 6 Stck. 17,20
D 7 Forellenraute auf Melonenschiffchen mit Preiselbeeren 10 Stck. 16,50
D 8 Crêpe mit Forellencreme und frischen Kräutern 8 Stck. 15,20
D 9 Gefüllter Rollmops auf Toast mit Dill 10 Stck. 18,50
D10 Garnele im Teigmantel auf Chili-Creme 10 Stck. 19,00
D11 Spargel-Crostini mit Nordseekrabben auf Kräuterfrischkäse 10 Stck 23,00
D12 Marinierte Garnelen am Spieß mit Aїoli 8 Stck. 23,00
D13 Shrimps-Spießchen (3 Stck.) mit Aїoli-Dillcreme 10 Stck. 28,00
D14 Blätterteigpastetchen mit Shrimps, Spargel, Cocktailsauce 10 Stck. 22,00
D15 Shrimps-Salat mit Früchten, Champignons, Cocktailsaue 6 Stck. 24,00
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Partyservice Rasche ⅼ Im Ostfeld 5 ⅼ 58119 Hagen ⅼ Tel. 02331/92 38 777 ⅼ Mobil: 01578/188 31 58 ⅼ info@partyservice-rasche.deKleine Fleischsnacks
Partygrößen
Menge: Preis: €
Position: 1 Stück. brutto
Hausgemachte Party-Frikadelle vom Rind und Schwein 1,20
Mini-Frikadellen und Mixedpickles am Spieß 2,00
Gefüllte Kirschtomate im Fleischbällchen mit Paprika-Relish 1,90
Deftige Party-Mettwürstchen 1,50
Schweineschnitzelchen, paniert 1,90
Schweinefiletmedaillon in Eihülle gebraten 2,30
Putenbrustmedaillon in Sesamhülle gebraten 2,20
Putenbrustmedaillon in Ei-Hülle gebraten 2,00
Kleine Hähnchenschenkel 1,60
Hähnchenschnitzel in Knusperpanade 1,90
Hähnchenbrustfilet in Mandelkruste 2,00
Hähnchenspieß mit Grillgemüse 2,00
Hähnchen-Saté-Spießchen mit Erdnusscreme 2,20
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Partyservice Rasche ⅼ Im Ostfeld 5 ⅼ 58119 Hagen ⅼ Tel. 02331/92 38 777 ⅼ Mobil: 01578/188 31 58 ⅼ info@partyservice-rasche.deKalte Fleischplatten, Fisch und Käse
Rustikale Fleischplatte Feine Fleischplatte Delikate Fischplatte Buntes Käsebrett mit Trauben
- ausgarniert - - ausgarniert - - ab 10 Personen - - ab 10 Personen –
- 40 Fleischteile in - 40 Fleischteile in
Partygrößen – Partygrößen –
Rauchlachsscheibe mit Dill Goudaspieße
Kleine Hähnchenkeulchen Schweinefiletmedaillons Forellenfilets mit Emmentalerstifte
Sahnemeerrettich
Hähnchenbrustfilet in Butterkäse– und Edamerwürfel
Panierte
Mandelkruste Matjesfilet mit Apfel und
Schweineschnitzelchen Camembertsorten
Zwiebel
Putenbrustfilet in Sesam
Hähnchenknusperschnitzel Frischkäseauswahl
gebraten Geräucherte Fischauswahl
Hausgemachte Frikadellen Hähnchenspieße mit Rollmops auf Toast
Grillgemüse Weitere Sorten auf Anfrage!
Deftige Mettwürstchen Shrimpscocktail mit Früchten
Gefüllte Kirschtomate im
Putenfiletmedaillons im
Fleischbällchen mit
Eimantel
Salsa-Topping
Preis: 13,90 €/Pers. Preis: 4,70 €/Pers.
Gesamtpreis: 99,00 € Gesamtpreis: 125,00 €
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Partyservice Rasche ⅼ Im Ostfeld 5 ⅼ 58119 Hagen ⅼ Tel. 02331/92 38 777 ⅼ Mobil: 01578/188 31 58 ⅼ info@partyservice-rasche.deFingerfood-Buffets
Fingerfood-Buffet: „ausgezeichnet“ Fingerfood-Buffet: „mediterran“
(ab 20 Personen - unter 20 Pers. Preis auf Anfrage) (ab 15 Personen - unter 15 Pers. Preis auf Anfrage)
- insgesamt 140 Teile - insgesamt 90 Teile
Tatar vom Stremellachs auf Kartoffelrösti Tomaten-Mozzarella-Oliven-Spießchen
mit Preiselbeersahne
Pizzaschnecke mit Gemüse-Käsefüllung
Forellenecken mit Dill-Creme im kleinen Pastetchen
Kartoffelspalten, Zucchini, marinierte
Pilz-Avocado-Tomaten-Oliven-Ragout im Tomaten am Spieß
Tomatenschiffchen
Kleine Köfte am Spieß mit Joghurt-Minze-Dip
Filo-Törtchen mit Blattspinat und Feta überbacken mit Käse
Bolognese in Blätterteigspitze gebacken
Quiche Lorraine Törtchen mit Bacon und Lauch
Griechischer Bauernsalat mit Feta und
Weißer Spargel im Roastbeefröllchen auf Canapé gerösteten Sonnenblumenkernen
Kleine Fleischkugeln im Speckmantel mit Salsa-Dip
Entenbrustscheibe an Birnen-Chutney auf Canapé Preis: 14,80 €/Pers.
Gebratene Pfifferlinge auf zartem Schweinefiletmedaillon
Edelkäse auf Pumpernickel-Taler mit Walnuss und Traube
Preis: 21,00 €/Pers.
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Partyservice Rasche ⅼ Im Ostfeld 5 ⅼ 58119 Hagen ⅼ Tel. 02331/92 38 777 ⅼ Mobil: 01578/188 31 58 ⅼ info@partyservice-rasche.deFingerfood-Buffets
Fingerfood-Buffet: „chic“ Fingerfood-Buffet: „charmant“
(ab 20 Personen - unter 20 Pers. Preis auf Anfrage) (ab 20 Personen - unter 20 Pers. Preis auf Anfrage)
- insgesamt 160 Teile - insgesamt 140 Teile
Paprikaschiffchen mit Frischkäse gefüllt Bruschetta mit Tomate und Basilikum
Antipasti auf Schälchen Blätterteigkonfekt mit Schinken, Salami, Käse
Lachs auf Mini-Rösti Gemüsespießchen mit Dip
Tomate-Mozzarella-Spieß mit Trüffelsalami Feta-Sticks auf marinierten Paprikafilets
Canapés mit Prosciutto und Milano-Salami Canapés mit Camembert, Braten und Rauchlachs
Gegrillter Hähnchen-Gemüse-Spieß Mini-Frikadellen am Spieß
Putenbrustmedaillon in Sesamhülle mit Currycreme Hähnchenbrustfilet mit Mandelkruste
Farbenprächtiger Rohkostsalat Saté Spieß mit Erdnusscreme
Preis: 17,40 €/Pers. Preis: 15,50 €/Pers.
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Partyservice Rasche ⅼ Im Ostfeld 5 ⅼ 58119 Hagen ⅼ Tel. 02331/92 38 777 ⅼ Mobil: 01578/188 31 58 ⅼ info@partyservice-rasche.deFingerfood-Buffets
Fingerfood-Buffet: „vegantisch“ Fingerfood „handfest“
(ab 15 Personen unter 15 Personen Preis auf Anfrage) (ab 10 Personen - unter 10 Pers. Preis auf Anfrage)
20 Party-Frikadellen, 10 Party-Mettwürstchen
- insgesamt 90 Teile
10 Hähnchenknusperschnitzel
Ratatouille Küchlein „mediterran“ 20 halbe Brötchen mit Aufschnitt und Käse belegt
Gegrillter Gemüsespieß
Rosmarinkartoffeln mit veganer Creme Preis: 10,00 €/Pers.
Antipasti auf Schälchen Canapés auf Platten - 30 Canapés – fein dekoriert
Bruschetta mit Avocadomus, Rohkostwürfel und
geröstete Salatkerne Canapé mit Räucherlachs
Knackiger Salat-Wrap mit Glasnudeln, Canapé mit Forellenfiletraute
Rohkost, Kichererbsenmus Canapé mit Serrano-Schinken
Auberginen-Röllchen mit würzigem Canapé mit Schweinebratenscheibe
Paprika-Tomatenmus gefüllt
Canapé mit Camembert-Auswahl
Preis: 15,90 €/Pers. Canapé mit Prosciutto
(ital. Kochschinken)
Gesamtpreis: 60,00 €
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Partyservice Rasche ⅼ Im Ostfeld 5 ⅼ 58119 Hagen ⅼ Tel. 02331/92 38 777 ⅼ Mobil: 01578/188 31 58 ⅼ info@partyservice-rasche.deKuchen, Törtchen, Muffins
Menge: Preis: €
Position: brutto
Amaretto-Schnittchen mit Mandelkrokant 12 Stck. 21,60
Aprikosen-Marzipan-Törtchen mit Mandeln 12 Stck. 24,00
Muffins nach Wahl mit: 12 Stck. 18,00
Apfelspalten/Kirschen/Blaubeeren/Schokostreusel
Käsekuchen mit Mandarinen darauf Sahnehaube 12 Stck. 21,60
Mini-Waffeln mit frischem Obstsalat und Sahnecreme 12 Stck. 24,00
Mürbetörtchen mit Himbeeren und Himbeercreme gefüllt 12 Stck. 18,00
Physalisfrucht auf Schokokuchenwürfel mit Orangenlikör beträufelt 12 Stck. 24,00
Streuselkuchen mit Apfel und Rosinen darauf Sahnehaube 12 Stck. 22,50
Streuselkuchen mit Aprikosen mit Sahnehaube 12 Stck. 22,50
Blätterteig-Pudding-Gebäck 12 Stck. 18,00
Pancakes mit Ahornsirup und Beerensalat 12 Stck. 21,60
Kalte Schnauze (Schokolade mit Butterkeksen geschichtet) 12 Stck. 20,40
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Partyservice Rasche ⅼ Im Ostfeld 5 ⅼ 58119 Hagen ⅼ Tel. 02331/92 38 777 ⅼ Mobil: 01578/188 31 58 ⅼ info@partyservice-rasche.deDesserts im Gläschen
Menge: Preis: €
Position: 150ml brutto
Wackelpeter (rot od. grün) mit Vanillesauce 1,40
Sahnequark mit frischen Früchten 1,80
Erdbeerquark mit Schokosplitter und Crumble 1,80
Mousse au chocolat * mit Sahnehaube 1,90
Mousse au chocolat mit Himbeeren oder Erdbeeren (saisonal) 2,10
Mousse à la vanille mit Sahnehaube 1,60
Zitronencreme mit Knusperkokosflocken 1,80
Cappuccinocreme * mit Giotto 1,70
Moccacreme * mit Vanillemousse 1,90
Haselnusscreme * mit Walnusskrokant 1,80
Baileys-Dream mit Kirschen * 1,90
Herrencreme mit Schokosplitter und Rum * 1,80
Schwarzwälder-Kirsch-Dessert * mit Schokomousse 2,00
Vanillemousse mit Beerenauslese gestrudelt 2,00
* = mit Alkohol
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Partyservice Rasche ⅼ Im Ostfeld 5 ⅼ 58119 Hagen ⅼ Tel. 02331/92 38 777 ⅼ Mobil: 01578/188 31 58 ⅼ info@partyservice-rasche.deDesserts im Gläschen
Menge: Preis: €
Position: 150ml brutto
Stracciatella-Creme mit Aprikosenkompott 2,00
Bayrisch Creme mit Himbeersauce 2,00
Panna cotta mit Erdbeermus 1,80
Maracujacreme mit Schoko-Früchtchen am Spieß 2,00
Italienisches Tiramisu mit Amaretto * 2,20
Eierlikörcreme mit frischen Früchten * 2,00
Rote Beerengrütze mit Vanillesauce 2,00
Rotwein- oder Weißweincreme * an Trauben 1,90
Käsekuchen-Mousse mit Beeren und Amarettini 2,20
Bratapfelkomposition mit Rum-Rosinen und Mandeln * 2,20
Erdbeeren mit Mascarpone unter weißer Schokoladendecke 2,20
Himbeeren mit Mascarponecreme unter dunkler Schokoladendecke 2,20
Bunte Obst am Spieß 1,80
Frisches Obst der Saison 2,00
* = mit Alkohol
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Partyservice Rasche ⅼ Im Ostfeld 5 ⅼ 58119 Hagen ⅼ Tel. 02331/92 38 777 ⅼ Mobil: 01578/188 31 58 ⅼ info@partyservice-rasche.deGeschirr-Verleih und Ausstattung
Artikel: Größe/Inhalt: Stck. Preis brutto Artikel: Größe/Inhalt: Stck. Preis brutto
inkl. Reinigung inkl. Reinigung
Speisenw ärmer (Rechaud) 55.6 x 28 x 35 cm 1 2,00 € Gläser
Porzellan Softdrinkglas 0,3 L 1 0,20 €
Menüteller, flach, weiß 26,0 cm 1 0,27 € Bierglas, Willi-Becher 0,2 L 1 0,20 €
Vorspeisenteller, flach, w eiß 21,0 cm 1 0,27 € Weinglas 0,1 L 1 0,20 €
Suppen-Obertasse, weiß 0,30 L 1 0,27 € Sektglas 0,1 L 1 0,20 €
Suppen-Untertasse, w eiß 16,0 cm 1 x Schnapspinnchen 2 cl 1 0,15 €
Suppenteller, tief, w eiß 23,0 cm 1 0,27 € Sontiges
Kaffee-Obertasse, weiß 0,18 L 1 0,30 € Buffet-Tischdecke, w eiß 130/170 cm B/L 1 4,00 €
Kaffee- Untertasse, w eiß 15,0 cm 1 x Buffet-Tischdecke, w eiß 130/220 cm B/L 1 4,00 €
Zuckerdose, Sahnegießer 0,2 L 1 0,27 € Stoffserviette, weiß 40/40 cm 1 0,80 €
Dessertgläschen 0,15 L 1 0,27 € Stehtischhusse, w eiß 135/120 cm L/Ø 1 4,50 €
Besteck Buffet-Skirting, weiß 4,10 m, Höhe 73 cm 1 10,00 €
Menümesser 22,0 cm 1 0,23 € Stehtisch, w eiß 70/110/70 B/H/T 1 6,00 €
Menügabel 19,5 cm 1 0,23 € Iso-Getränkekanne 2,2 L 1 2,00 €
Suppenlöffel 19,5 cm 1 0,23 €
Kaffeelöffel 13,5 cm 1 0,23 €
Kuchengabel 13,5 cm 1 0,23 €
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Partyservice Rasche ⅼ Im Ostfeld 5 ⅼ 58119 Hagen ⅼ Tel. 02331/92 38 777 ⅼ Mobil: 01578/188 31 58 ⅼ info@partyservice-rasche.deHinweise für Allergiker
Sorgloser Genuss ....
Viele Hauptallergene wie Milch, Eier,
Getreide, Fisch und Schalenfrüchte
sind wertvolle Grundnahrungsmittel,
die wichtige Nährstoffe liefern und in
den meisten Rezepten enthalten sind.
Sie können sich zu den Inhaltsstoffen
unserer Speisen bei uns informieren.
Damit auch Sie als Allergiker möglichst
viele unserer Speisen sorglos genießen
können.
Gerne stehen wir Ihnen für weitere
Fragen zur Verfügung.
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Partyservice Rasche ⅼ Im Ostfeld 5 ⅼ 58119 Hagen ⅼ Tel. 02331/92 38 777 ⅼ Mobil: 01578/188 31 58 ⅼ info@partyservice-rasche.deGeschäfts- und Lieferbedingungen
Vertragsabschluss: Diese allgemeinen Liefer- u. Zahlungsbedingungen gelten für alle Partyservicebestellungen. Der Kunde versichert mit seiner
Bestellung, die Allgemeinen Geschäftsbedingungen gelesen zu haben und erklärt sich mit diesen einverstanden.
Alle Angebote sind freibleibend (sämtliche gemachte Angebote haben eine Gültigkeit von bis zu 7 Tagen). Danach behalten wir uns vor, die
Annahme des Angebots durch den Kunden zu verweigern. Wird ein Angebot auf Wunsch des Kunden nachgebessert, so verliert das vorherige
Angebot automatisch seine Gültigkeit und das neue Angebot tritt an die Stelle des alten. Sonstige Vereinbarungen, insbesondere mündliche
Zusicherungen und Verabredungen, die nicht im Prospekt vermerkt sind, werden erst durch eine schriftliche Bestätigung verbindlich.
Bestellung: Bestellungen sollten frühzeitig aufgegeben werden. Abbestellungen haben bis spätestens 8 Werktage vor Liefertermin zu erfolgen.
Danach sind kostenlose Stornierungen nicht mehr möglich.
Lieferung: Die Lieferung erfolgt nach bestem Wissen und Gewissen. Bei Anlieferung muss eine Toleranzzeit von 30 Minuten einkalkuliert werden. Für
Schäden, die durch Ereignisse höherer Gewalt entstehen, übernehmen wir keine Schadensersatzansprüche.
Mit Übernahme der gelieferten Waren durch den Kunden geht die Haftung gegenüber Dritten an den Kunden über; dies betrifft Verluste,
Beschädigungen, Qualitätsminderungen oder Verschlechterungen der Waren.
Mängelrüge: Der Besteller hat die Ware unverzüglich nach Erhalt mit ihm zumutbarer Gründlichkeit zu prüfen. Bei etwaigen Unstimmigkeiten oder
Abweichungen der Lieferung sind sofort schriftliche Vermerke auf dem Lieferschein zu machen, oder der Lieferer ist umgehend telefonisch zu
benachrichtigen. Bei nachweisbaren Mängeln können wir nach unserer Wahl nachbessern oder Warenersatz liefern. Ein Recht auf Wandlung oder
Minderung entfällt, falls etwaige Mängel bzw. Service-Minderleistungen erst am nächsten Tag oder später beanstandet werden.
Ausstattungszubehör: Warme Speisen werden in Speisenwärmer (Rechaud) angeliefert. Ebenso sind die Brennpasten inbegriffen (Brenndauer: je
ca. 2,5 Std.). Der Geschirr- und Gläserservice muss ausdrücklich vom Kunden bestellt werden. Sämtliche von uns überlassenen
Ausstattungsgegenstände sowie Speisenwärmer sind im ordentlichen u. gereinigten Zustand an uns zurückzugeben. Bei Rückgabe von
Schmutzgeschirr wird eine Reinigungsgebühr erhoben. Fehlendes Zubehör wird dem Kunden zum Zeitwert in Rechnung gestellt.
Zahlungsbedingungen: Die Zahlung erfolgt bei Lieferung oder Abholung. Ein anderer Zahlungsweg erfolgt nur nach Vereinbarung. Unsere Fahrer
sind inkassoberechtigt.
Fahrt-/Anlieferungskosten: Bei Anlieferung berechnen wir einen Fahrtkostenanteil je nach Entfernung.
Preis: Alle Preise inkl. 19 % MwSt.
Erfüllungsort und Gerichtsstand ist Hagen (NRW)
Mit erscheinen dieser Preisliste verlieren alle vorangegangenen Listen ihre Gültigkeit.
Stand: Juli 2021 – Preisliste 01/2021
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Partyservice Rasche ⅼ Im Ostfeld 5 ⅼ 58119 Hagen ⅼ Tel. 02331/92 38 777 ⅼ Mobil: 01578/188 31 58 ⅼ info@partyservice-rasche.deSie können auch lesen
