POS-Systeme 2020 Die Weichen stellen für mobile Prozesse - EHI-STUDIE - EHI-Shop
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EHI-STUDIE POS-Systeme 2020 Die Weichen stellen für mobile Prozesse
Liebe Leserinnen und Leser,
mit der achten Ausgabe aus der Reihe „POS-Syste- Unser Dank gilt den TeilnehmerInnen der
me“ (vorher Kassensysteme) gibt das EHI Retail In- Untersuchung und allen weiteren Personen, die bei
stitute einen Überblick zur aktuellen Kassenland- der Erstellung dieser Studie mitgewirkt haben. Nur
schaft im deutschsprachigen Einzelhandel und zeigt durch ihre freundliche Unterstützung konnten wir
Themen und Trends am POS auf. Der Touchpoint die Studie aktualisieren.
Kasse ist für den Handel von großer Bedeutung. Köln, im Februar 2020
Immer neue Anforderungen in immer kürzeren
Zyklen bedingen dabei höchste Flexibilität und sor-
gen dafür, dass Investitionen in Kassenhard- und
Kassensoftware nach wie vor einen großen Anteil
der IT-Investitionen ausmachen. Die EHI-Studie
„POS-Systeme 2020“ zeigt auf, auf welche Bereiche
die POS-Verantwortlichen dabei ihr Augenmerk Ulrich Spaani
Mitglied der Geschäftsleitungi
legn werden. EHI Retail Institutei
Das EHI Retail Institute ist seit mehr als 60 Jah-
ren im Bereich Forschung und Dienstleistung rund
um Informationstechnologie im Handel aktiv. Die
Projekte werden in Zusammenarbeit mit unseren
Arbeitskreisen, an denen sich eine große Anzahl von
Mitgliedsunternehmen des EHI-Netzwerks betei
ligen, konzipiert und durchgeführt. Çetin Acar
Mit der Technologie-Messe EuroCIS, den Projektleiter Forschungsbereich IT
EHI Retail Institute
EHI Technologie Tagen sowie unserer Zeitschrift
„stores and shops technology“ bieten wir dem Han-
del und seinen Partnern vielfältige Informations-
und Kommunikationsmöglichkeiten mit klarem
Branchenfokus.
Caroline Martensi
Projektleiterin Forschungsbereich ITi
EHI Retail Institutei
EHI-Studie POS-Systeme 2020
Inhalt
4 EXECUTIVE SUMMARY 24 AUSWAHL VON HARD- UND
4 Wesentliche Erkenntnisse SOFTWARE
24 Auswahlkriterien
6 GRUNDGESAMTHEIT
DEUTSCHLAND 28 ARCHITEKTUR UND
6 POS-Systeme in Deutschland ANBINDUNG AN DIE
ZENTRALE
9 UNTERSUCHUNGS- 28 Datenübertragung und Netze
METHODIK
9 Untersuchungsobjekt und Struktur 32 FUNKTIONALITÄTEN
des Panels 32 Leistungsumfang von Kassensystemen
12 ANFORDERUNGEN AN 35 SELF-CHECKOUT-SYSTEME
DIE KASSENSYSTEME 35 Historie und Planungen
12 Kassenprozesse optimieren 38 Abbildungsverzeichnis
14 Neue gesetzliche Regelungen 38 Tabellenverzeichnis
16 Mobile Geräte am POS Impressum
18 EINGESETZTE SYSTEME
18 Kassenhardware und Kassensoftware
21 Betriebssysteme
„Ein Großteil der in der vorliegenden Studie
22 Eingabemedien abgebildeten Grafiken ist in unserer Online-Statistik-
Datenbank www.handelsdaten.de verfügbar
und kann als xls-, pdf- und jpg-Datei heruntergeladen
werden. Die Grafiken zum Thema „POS-Systeme“
finden Sie auf unserer Handelsthemenseite „Kassensysteme“
unter: www.handelsdaten.de/handelsthemen/kassensysteme
EHI-Studie POS-Systeme 2020
Executive Summary
Wesentliche Erkenntnisse
Die Erkenntnisse aus den Interviews werden in den lichen eine Lösung, bei der die Technische Sicher-
einzelnen Kapiteln detailliert dargestellt. Die wich- heitseinrichtung (TSE) in der Zentrale bzw. Cloud
tigsten Ergebnisse lassen sich in folgenden Kern- implementiert wird.
aussagen zusammenfassen: Das errechnete durchschnittliche Alter der Kas
Erstmals seit dem Bestehen der Studienreihe senhardware hat sich im Vergleich zu 2018 erhöht
wurde in Deutschland die Millionengrenze bei und liegt nun bei 5,7 Jahren (2018: 5,2 Jahre).
der absoluten Anzahl der Kassensysteme im 77 Prozent der befragten 43 Retailer wollen ihre
Einzelhandel im weiteren Sinn unterschritten. Hardware in den nächsten Jahren ganz oder teil-
Insgesamt sind im Einzelhandel i.w.S. ca. 986.000 weise erneuern.
Kassensysteme im Einsatz. Im Einzelhandel im Das durchschnittliche Alter der bei den befragten
engeren Sinn gibt es pro Geschäft aktuell 2,22 Unternehmen im Einsatz befindlichen Kassen-
(2018: 2,15) Kassen. software beträgt etwa 6,8 Jahre. 58 Prozent der
Die Rangfolge auf der To-do-Liste des Handels befragten Unternehmen wollen in den kommen-
hat sich im Vergleich mit der Vorgänger-Studie den zwei Jahren neue Kassensoftware einsetzen.
aus dem Jahr 2018 deutlich verschoben. Der „Ein- Dabei steigt der Anteil von Individualentwick
satz von mobilen Geräten mit Kassenfunktion“ lungen und liegt beim aktuellen Panel bei
(56 %) und der „Einsatz von Self-Checkout- und 32 Prozent.
Self-Scanning-Systemen (Einführung, Optimie- Der Anteil von im Handel installierten Linux-
rung)“ (47 %) werden als wichtigste Handlungs- Betriebssystemen ist seit der Untersuchung 2014
felder am POS gesehen. unter die 50-Prozent-Marke gefallen. Diese Ent-
Bei der Umsetzung der kommenden Fiskalisie- wicklung setzt sich in der aktuellen Studie fort.
rung der Kassen in Deutschland präferieren Microsoft-Lösungen sind aktuell auf knapp
knapp 60 Prozent der befragten IT-Verantwort- 56 Prozent der Systeme aus dem Untersuchungs-
EHI-Studie POS-Systeme 2020
Executive Summary 5
„Der Touchscreen als Eingabe-
medium hat sich über Branchen-
grenzen hinweg längst etabliert.“
Çetin Acar
EHI Retail Institute
Die Verbreitung von unterschiedlichen Self-
Checkout- und Self-Scanning-Systemen gewinnt
in Deutschland seit Jahren an Dynamik. Heute
haben 40 Prozent der Befragten Self-Checkout-
oder Self-Scanning-Systeme im Einsatz. Künftig
wollen 60 Prozent der Unternehmen solche Sys-
teme installieren.
Die Weichen für die mobilen Prozesse werden ge-
panel installiert. Künftig sind aber auf lediglich stellt. Die EntscheiderInnen des Untersuchungs-
19 Prozent der Kassen Betriebssysteme von panels schätzen das Potenzial von mobilen Kas-
Microsoft und auf 50 Prozent Linux-Systeme vor- sen am POS als hoch ein. 21 Prozent der Befragten
gesehen. Android- und iOS-Systeme haben noch haben heute bereits mobile Geräte mit Kassen-
kaum Relevanz. funktion im Einsatz. Zukünftig planen 54Prozent
Der Touchscreen als Eingabemedium hat sich der Befragten mobile Geräte mit Kassenfunktion
über Branchengrenzen hinweg längst etabliert. zu verwenden. 47 Prozent setzen Mobile Devices
63 Prozent der befragten Unternehmen setzen zur Beratung ein, künftig wollen dies 72 Prozent
dabei rein auf den Touchscreen zur Eingabe am der befragten IT-EntscheiderInnen tun.
POS. Die restlichen 37 Prozent verwenden neben Bei der Auswahl neuer Kassensoftware wird vor
dem Touchscreen eine Tastatur. Bereits 68 Pro- allem auf die Flexibilität des Systems geachtet.
zent setzen dabei auf multitouchfähige Bild- Für die befragten Unternehmen ist die schnelle
schirme. Aber lediglich 15 Prozent der Befragten Anpassbarkeit der Software das wichtigste Kri
nutzen die gegebenen Möglichkeiten. terium bei der Kassensoftwareauswahl. An zwei-
Insbesondere für die Umsetzung von Omni- ter Stelle kommt intuitive Bedienbarkeit der
channel-Strategien ist eine Realtime- bzw. Near- Systeme.
time-Kommunikation zwischen Zentrale und Couponing am Checkout hat sich etabliert. 77 Pro-
Filiale wichtig. 77 Prozent der befragten Unter zent der befragten Handelsunternehmen haben
nehmen geben an, dass sie bereits heute den bereits Couponingfunktionen auf ihren Kassen-
Datenaustausch in Real-/Neartime vornehmen. systemen und 86 Prozent planen dies in Zukunft
In Zukunft wollen dies 91 Prozent der Panelteil- einzusetzen.
nehmer umsetzen.
Die traditionelle Architektur mit Kasse und Back-
office-Server in der Filiale befindet sich im Wan-
del. Noch sind bei 65 Prozent der Befragten die
Backofficeserver in den Filialen vorzufinden. In
Zukunft wird dies nur noch bei 47 Prozent der Fall
sein. Backoffice-Server werden vor allem physisch
in die Zentralen migrieren (61 %). Aber auch
Hybrid- und Cloud-Varianten sind in der Über-
legung.
EHI-Studie POS-Systeme 2020986.000
Kassen sind aktuell in Deutschland im
Handel im weiteren Sinne in Betrieb.
Grundgesamtheit Deutschland
POS-Systeme in Deutschland
Wie in den vorherigen Studien wurde die Grund- kompensiert werden. Hier scheint nun eine Gren-
gesamtheit der Kassen in Deutschland erhoben. Die ze erreicht zu sein.
aktualisierten Zahlen verdeutlichen die Gesamt Waren im Jahr 1997 rund eine Million Kassen
entwicklung der Kassenanzahl in Deutschland über in rund 639.500 Geschäften installiert (dies ergibt
die letzten Jahre und helfen, die Aussagen der For einen Schnitt von 1,6 Kassen pro Geschäft), so waren
schungsarbeit POS-Systeme 2020 im Kontext bes- es im Jahr 2018 knapp eine Million in 555.200
ser einzuordnen. Hierfür wurden unter anderem Geschäften. Aktuell sind 986.000 Kassen in 535.300
Daten zur Anzahl der Kassen in Deutschland in den Geschäften im Einsatz. Damit ergibt sich aktuell
Branchen auf den neuesten Stand gebracht. rechnerisch ein Schnitt von 1,8 Kassen pro Ver-
Die Gesamtzahl der im Einzelhandel (Einzel- kaufsstelle. Seit der ersten Erhebung im Jahr 1997
handel im engeren und im weiteren Sinne inklusive ist die Anzahl der Kassensysteme ungefähr kons-
handelsnaher Betriebe) im Einsatz befindlichen tant geblieben. Im gleichen Zeitraum hat sich die
Kassensysteme in Deutschland pendelte seit der Zahl der Betriebe jedoch um 104.200 verringert
ersten Erhebung des EHI Retail Institute im Jahr (s. Abb. 1).
1997 fast unverändert bei einer Million. Erstmals Bei der letzten Untersuchung hat vor allem die
seit dem Bestehen der Studienreihe wurde diese höhere Anzahl von Geschäften im Handel im wei-
Zahl jetzt unterschritten. In Deutschland sind teren Sinne dazu beigetragen, die Gesamtzahl der
aktuell 986.000 Kassen im Handel im weiteren Kassen auf dem vorherigen Niveau zu halten. Es
Sinne (inkl. Bäckereien, Tankstellen, Friseurge konnte sogar ein sehr leichtes Wachstum bei der
schäften etc.) in Betrieb. Der Trend, dass die Anzahl Anzahl von Kassensystemen festgestellt werden. In
der Betriebe stetig zurückgeht, hat sich auch in die- der aktuellen Untersuchung ist sowohl im Handel
ser Untersuchung bestätigt. Bisher konnte dies im engeren Sinne als auch im Handel im weiteren
durch größere Flächen mit entsprechend größeren Sinne ein Rückgang bei der Anzahl von Betrieben
Checkout-Linien und damit mehr Kassensystemen und auch bei der Anzahl an Kassen zu beobachten.
EHI-Studie POS-Systeme 2020Grundgesamtheit 7
Im Handel im engeren Sinne werden in rund damit pro Geschäft aktuell 2,22 (2018: 2,15) Kassen
342.900 Betrieben (2018: 359.600) 760.500 Kassen- im Einsatz.
systeme (2018: 772.000) eingesetzt. Im Schnitt sind
Grundgesamtheit Deutschland – Entwicklung
(Abb. 1)
Anzahl in Tausend (absolut)
1.200
1.000 1.055 1.035
1.007 1.011 1.021 1.001 1.002 986
800
600 639,5
584,8 584,3 583,5
565,0 553,5 555,2 535,3
400
1997 2006 2010 2012 2014 2016 2018 2020
Anzahl Betriebe Anzahl Kassen
Quelle: EHI
Grundgesamtheit Deutschland – Ausgewählte Branchen
(Tab. 1)
Durchschnittliche
Prozent in Kassen
Betriebe Kassen Anzahl Kassen/
an Gesamt
Betrieb
LEH* 58.000 202.600 3,5 20,5
Textil* (inkl. Lederwaren,
56.150 125.900 2,2 12,8
Schuhen, Sport)
Elektrofachgeschäfte* 15.000 52.500 3,5 5,3
Baumärkte* > 400 qm 4.320 25.900 6 2,6
…
Gesamt
535.300 986.000 1,8 100,0
(inkl. Handel im weiteren Sinne)
Die Gesamtzahl der Kassen in Deutschland fällt zum ersten Mal unter die Millionengrenze. Diese Kassen sind nun in 535.300 Betrieben
im Einsatz (2018: 555.200). Im Handel im engeren Sinne stehen 760.500 Kassen (2018: 772.200 Kassen) nun in 342.900 Betrieben
(2018: 359.600 Betriebe).
* Details ausgewählter Branchen
Quelle: EHI
EHI-Studie POS-Systeme 2020Grundgesamtheit 8
Innerhalb des Einzelhandels im engeren Sinne Mit 125.900 Kassen in 56.150 Betrieben (ein
weist der Lebensmittelhandel nach wie vor die größ- Schnitt von 2,2 Kassen pro Outlet) folgt der Textil-
te Zahl von Kassen aus. Bei knapp 58.000 Einzel- handel (Textilfachgeschäfte inkl. Kaufhäusern,
handelsgeschäften, die hauptsächlich ein Lebens- Lederwarenfachgeschäften, Schuhfachgeschäften
mittel-Sortiment anbieten, sind mit 202.600 K
assen und Sportfachgeschäften) mit rund 13 Prozent der
ca. 20 Prozent der gesamten Kassen des Einzel- im Einzelhandel im Einsatz befindlichen Kassen.
handels in dieser Branche in Betrieb. Das ergibt
einen Schnitt von 3,5 Kassen pro Verkaufsstelle.
EHI-Studie POS-Systeme 2020Impressum 40
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