PREMIUM-SPIRITUOSEN - Trinkgut

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PREMIUM-SPIRITUOSEN - Trinkgut
PREMIUM-
SPIRITUOSEN
2020 / 2021
PREMIUM-SPIRITUOSEN - Trinkgut
VEREHRTE KUNDEN,

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SPIRITUOSEN in dieser Broschüre für
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          Aussprache

          Duft

          Geschmack

          Nachklang
PREMIUM-SPIRITUOSEN - Trinkgut
INHALTSVERZEICHNIS
REGIONEN UND GESCHMACKSRICHTUNGEN   Seite 4
HERKUNFT DES WHISK(E)YS             Seite 6
HISTORIE
   • Die Geschichte des Whiskys     Seite 8
HERSTELLUNG
   • Whisky Produktionsprozess      Seite 9
GESCHMACKSLISTE                     Seite 10
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
   • Speyside                       Seite 14
   • Lowlands                       Seite 21
   • Highlands                      Seite 22
   • Islay                          Seite 26
   • Jura                           Seite 30
   • Campbeltown                    Seite 31
   • Skye                           Seite 32
   • Orkney                         Seite 34
BLENDED SCOTCH WHISKY               Seite 35
WALES                               Seite 38
IRISH WHISKEY                       Seite 39
TASTING-SETS                        Seite 40
WHISK(E)Y LEXIKON                   Seite 42
WHISKY JAPAN                        Seite 44
GERMAN WHISKY                       Seite 46
AMERICAN WHISKEY                    Seite 47
COGNAC                              Seite 50
BRANDY                              Seite 52
HERSTELLUNG DES GINS                Seite 54
GIN                                 Seite 55
RUM                                 Seite 66
VODKA                               Seite 70
OBSTBRÄNDE                          Seite 72
GRAPPA                              Seite 74
KORN / KRÄUTER                      Seite 77
KRÄUTER                             Seite 78

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PREMIUM-SPIRITUOSEN - Trinkgut
REGIONEN UND
    GESCHMACKSRICHTUNGEN
    Single Malt Scotch Whisky wird ausschließlich mit ge-      Obwohl jeder Single Malt Whisky einzigartig ist, lassen
    mälzter Gerste in traditionellen Brennblasen aus Kupfer    sie sich doch in Gruppen mit gemeinsamer Herkunft
    und von einer einzelnen Destillerie hergestellt.           und Geschmackseigenschaften einteilen.
    Erst nach einem Reifungsprozess von drei Jahren in
    Eichenfässern spricht man überhaupt von Whisky.

    DUFTEND                                                    RAUCHIG
    HIGHLANDS                                                  ISLANDS
    Diese weitläufige Region bietet eine Riesenauswahl.        Die Malts, die an den Gestaden der Inneren Hebriden
    Im Allgemeinen sind die Highland Malts subtil, blumig      vor Schottlands Atlantikküste gebrannt werden, zeigen
    und elegant, mit minimaler Torfnote.                       neben einem rauchigen Grundcharakter oftmals ein ma-
    Jede Destillerie fängt jedoch Elemente aus der jeweili-    ritimes Bouquet.
    gen Umgebung mit ein. So zeigen einige Küstensorten        So produziert Lagavulin, eine von acht Brennereien
    – wie etwa Oban aus dem gleichnamigen westlichen           auf der windgepeitschten Insel Islay, einen intensiven
    Küstenstädtchen – eine maritime Note; Dalwhinnie, in       Klassiker mit einer für das Eiland charakteristischen
    einer Moorlandschaft hoch über dem Meer gebrannt,          Torfnote. Talisker, aus der einzigen Destillerie auf der
    beschwört dagegen eine wilde Heidelandschaft herauf.       nördlichen Insel Skye, ist dagegen berühmt für seine
                                                               einzigartige Würze, inklusive einer überraschend pfeff-
    FRISCH                                                     rigen Note.
    LOWLANDS
                                                               RAUCHIG/SALZIG
    Aus der sanften Hügellandschaft südlich von Edinburgh,
    wo von jeher Gerste angebaut wird, stammt der arche-
                                                               ORKNEY
    typische Lowland Malt.                                     Orkney ist die nördlichste Region Schottlands, in der
    Glenkinchie ist eine der Destillerien, in denen in der     Whisky hergestellt wird. Die Inselgruppe mit etwa 70
    Region diesem Handwerk nachgegangen wird. In je-           Inseln befindet sich direkt vor der Nordspitze Schott-
    dem Schluck findet man hier neben dem Aroma von            lands im kalten Wasser der Nordsee.
    frisch geschnittenem Gras und einer blumigen Note          Auf den Inseln befinden sich nur zwei Brennereien, die
    auch einen Schuss malzige Cremigkeit.                      vollmundige und ausgewogene Whiskys mit rauchigen,
    Seine Leichtigkeit macht den „Edinburgh Malt“ zum          salzigen Charakteren herstellen. Das Klima ist geprägt
    perfekten Aperitif.                                        von starken Winden, die salzige und würzige Eigen-
                                                               schaften verleihen, sowie einer hohen Luftfeuchtigkeit,
    FRUCHTIG                                                   die das Altern verlangsamt und im Laufe der Jahre zu
    SPEYSIDE                                                   einer gleichmäßigeren Reifung führt. Durch die starken
                                                               Winde ist der Orkney-Torf weniger holzig und verleiht
    Im und um das Tal, durch das der Fluss Spey sanft          einen süßeren Charakter als ihre Gegenstücke aus der
    plätschert, steht mehr als die Hälfte aller schottischen   Region Islay. Orkney-Whiskys sind gleichermaßen bei
    Whisky-Brennereien.                                        Liebhabern der Speyside- und Islay-Whiskys beliebt, da
    Manche Erzeugnisse zeigen eine nussige Note,               sowohl eine leichte Süße als auch Torfigkeit vorhanden
    andere eine würzige Süße – alle aber stets einen           ist.
    fruchtigen Grundcharakter. Welche Früchte dabei ins
    Spiel kommen und ob der Geschmack an getrocknete
    oder frische Früchte erinnert, hängt von den Destillier-
    künsten, den zur Lagerung benutzten Eichenfässern
    und der Dauer des Lagerungsprozesses ab.

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• HIGHLAND PARK
  Single Malt Whiskys                                                  ORKNEY
  Single Grain Whiskys

                                                         • OLD PULTENEY

                                 GLENMORANGIE •

                                      DALMORE •

                                          TOMATIN •
                                                                      • ARDMORE

                                           • ABERFELDY

           JURA          • JURA JOURNEY
                                                • LOCH LOMOND
                                               • AUCHENTOSHAN
  ISLAY
                   •
    LAPHROAIG
                 SPRINGBANK
              GLEN SCOTIA ••

CAMPBELTOWN

                                                                                  5
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DIE HERKUNFT DES WHISK(E)YS
                                            SCHOTTLAND
                                            Schottland verfügt über vier Whiskyregionen. Diese unterscheiden sich in ihren geografischen
                                            und klimatischen Bedingungen ganz erheblich, was den Geschmack des jeweiligen Whiskys
                                            unverkennbar macht: die Highlands, die Speyside, die Lowlands und die Islands (inklusive Islay).
                                            Der ausschließlich in Schottland hergestellte Scotch Whisky lässt sich in zwei Kategorien unterteilen:

                                            • Blended Scotch Whisky		               • Malt Whisky

    VEREINIGTE STAATEN
    VON AMERIKA
    Der erste Bourbon wurde in den USA des 17. Jahr-
    hunderts hergestellt, als sich dort die ersten eng-
    lischen, schottischen und irischen Siedler nieder-
    ließen. Das Klima und die Flora der dortigen Böden                  IRLAND
    wiesen jedoch erhebliche Unterschiede zu den in
    Irland und Schottland vorherrschenden Bedingun-                     Der Legende nach liegt der Ursprung des Whiskeys (mit „e“)
    gen auf. Zudem beschlossen die Siedler, für die                     im Irland des 5. Jahrhunderts, als der heilige Patrick von Irland eine
    Herstellung Ihrer Destillate außer den bekannten                    Brennblase in sein Heimatland brachte. Das Besondere am irischen
    Getreiden Weizen bzw. Roggen nun auch Mais zu                       Whiskey ist, dass er aus gemälzter und ungemälzter Gerste gewonnen
    verwenden.                                                          werden kann. Eine weitere Besonderheit des irischen Whiskeys ist auch
                                                                        auf seine dreifache Destillation zurückzuführen, die in großen kupfernen
                                                                        Brennblasen – den „Pot Stills“ – vorgenommen wird. Diese sorgt für den
                                                                        typisch leichten und milden Geschmack, der von den Iren gerne als
                                                                        „smooth“ beschrieben wird.

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ÜBERSICHT HERKUNFT

                Profil              Zutaten                   Destillation                     Reife
             Weich, malzig,       Gerstenmalz oder         Gersten-Whisky wird in             Mindestens
             ausbalanciert,         ungemalztes            Kolonnen, Malz-Whisky               3 Jahre in
           gleichbleibend und         Getreide            in Brennblasen destilliert;        Eichenfässern
BLENDED         komplex                                      2-fache Destillation
SCOTCH
WHISKY
            Weich, Getreide-          Gerste und         3-fach in Brennblasen und/           Mindestens
            note und leicht          ungemalztes          oder Kolonnen destilliert        3 Jahre in Eichen-
                                       Getreide                                            fässern: Blending
 IRISH                                                                                    findet nur nach der
WHISKEY                                                                                        Reife statt

           Weich, Eichenholz,       Korn, Roggen,        2-fach destilliert: Grundsätz-   Bourbon mindestens
            süß und leicht          Gerste, Mais          lich Kolonne bis 62 % Vol.        2 Jahre in neuen,
                                   (Bourbon muss          danach in der Brennblase         verkohlten Eichen-
AMERICAN                         zumindest 51 % Mais       bis 70 % Vol. Ein Bourbon      fässern: Tennessee
  (US)                                enthalten)           darf nicht über 80 % Vol.       Whiskeys werden
 WHISKEY                                                       destilliert werden.          holzkohlegefiltert

                 Weich,           Eine Mischung aus       Brennblase oder kontinu-        Mindestens 3 Jahre
             ausbalanciert,      Getreide – u.a. Mais,    ierliche Destillation bis zu     in Weißeichenfäs-
             gleichbleibend      Weizen, Roggen und         hohem Alkoholgehalt           sern: Altersangabe
                 und süß                Gerste                                            bezieht sich auf das
CANADIAN
                                                                                            durchschnittliche
 WHISKY
                                                                                            Alter des Blends
           Weich, etwas süßer      Getorftes und          Getreide-Whisky wird in         Mindestens 3 Jahre
             als Scotch, gut        ungetorftes           Kolonnen, Malt Whisky in          in Eichenfässern:
            ausbalanciert, mit    Gerstenmalz oder         Brennblasen destilliert;       japanische Mizuna-
             einigen Spitzen        ungemalztes              2-fache Destillation             ra-Eichenfässer
                                      Getreide                                               für einen typisch
JAPANESE
 WHISKY                                                                                        süß-pfeffrigen
                                                                                                Geschmack

                                                                                                                 7
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HISTORIE
    DIE GESCHICHTE DES WHISKYS REICHT ZURÜCK BIS INS 15. JAHRHUNDERT.
    HIER FINDEN SIE DIE WICHTIGSTEN MEILENSTEINE IN DER ENTWICKLUNG DIESES
    BESONDEREN DESTILLATS:

    1494                                                        1820er

    Erste schriftliche Erwähnung von „uisge beatha“, dem        Wegen der hohen Steuern erlebt das Schwarzbrennen
    Wasser des Lebens.                                          seinen Höhepunkt. Die Steuereinnehmer, die sogenann-
                                                                ten Excise Men, konfiszieren ca. 14.000 Brennblasen
                                                                jährlich, dennoch steigt der Whiskykonsum.
    1643-1644

    1643 erstmalige Erhebung der Steuer auf „aqua vitae“        1823
    von Charles I in Irland und 1644 in Schottland.
                                                                Der „Excise Act“ legalisiert das Destillieren von Whisky
                                                                und damit ist der Grundstein für die heutige Whisky-
    1707                                                        Szene gelegt.

    Der „Act of Union“ vereint die Königreiche Schottland
    und England zu Großbritannien. Infolgedessen werden         1824
    die Whisky-Brenner Schottlands in den Untergrund ge-
    trieben: der Anfang des Schmuggels.                         In der Speyside wird die Destillerie „The Macallan“ ge-
                                                                gründet.

    1798
                                                                1879
    Auf einem Hügel in der Nähe Kirkwalls auf der Insel
    Orkney, einer nördlichen Inselgruppe Schottlands, startet   Die Glenrothes Destillerie öffnet die Tore in Rothes,
    die Destillerie Highland Park ihren Betrieb.                Speyside und gilt fortan als Geheimtipp der Region.

    1815                                                        Mitte 19. Jhd.

    Auf der westlichen Insel Islay gründen die Brüder           Neben Blended Whiskys werden nun auch Single Malts
    Johnston die Destillerie von Laphroaig.                     vermarktet und erleben bis heute aufgrund ihrer Kom-
                                                                plexität und Tiefe einen weltweiten Boom.

8
PREMIUM-SPIRITUOSEN - Trinkgut
HERSTELLUNG
                                                                                                Viehfutter

                         Gerstenkorn

                                                                  Torf-Ofen

            Wassertank
                                                                                                                                   Filter

                                                                                                              Mühle

            KEIMUNG                                         MÄLZEREI

  WHISKY
   Produktionsprozess
                                                                                                        Schrot-
                                                                                                        trichter
                                                                                                                                 Malzkeime

                                                                                                                                       Heiß-
                                                                                                                                      wasser-
                                                                                                                                       tank

                                                                              Hefe
                                                          Würze

      Gärbottich               Gärbottich

                                                                                                                      Maische-
                                                                                                                      bottich
                                                                                     Auffang-
                                                                                     behälter

                    GÄRUNG                                        Kühlung                                          MAISCHEN                     Treiber

                                         Sammel-                                                   Sammel-
                                         behälter                                                  behälter

                                                     Feinbrandkessel
   Rohbrandkessel

                            Rohbrand-
                           schaukasten

                                                    2. DESTILLATION           Plombiertes
                                                                              Kontrollgerät
                                                                                                   Feinbrand-
                             Safe
                                                                                                  schaukasten

  1. DESTILLATION                                                                                                                REIFUNG

                                                                                                                                                          9
LIEBE GENIESSER,
     auf den folgenden Seiten finden Sie eine Auflistung mit einer groben Einteilung
     in vier Geschmacksrichtungen über alle Whiskys, die Sie in diesem Katalog
     finden können.

     Mit dieser Liste wollen wir Ihnen eine erste Orientierungshilfe beim komplexen
     Thema Geschmack an die Hand geben.

     Ausdrücklich möchten wir darauf hinweisen, dass das Geschmacksbild der
     einzelnen Whiskys nicht zu 100 % in einer Tabelle dargestellt werden kann,
     diese dient lediglich einer ersten Orientierung.

     Um mehr über das genaue Geschmacksbild zu erfahren, finden Sie im Innenteil
     zu jedem Whisky eine aussagekräftige Expertise mit Informationen zur Aus-
     sprache, Duft, Geschmack und Nachklang des Whiskys.

     Die Skala in den folgenden vier Geschmacksrichtungen bewegt sich
     von 0 = gar nicht bis 4 = stark.

     WÜRZIG / RAUCHIG
     Würziger, reifer Geschmack von Früchtekompott mit trocken rauchiger,
     medizinischer Schärfe

     VOLLMUNDIG / RAUCHIG
     Stechend rauchige, torfige Fülle mit einem vollmundigen Geschmack
     von Trockenfrüchten und Sherry

     VOLLMUNDIG / NUSSIG
     Komplexer Geschmack von Laub und Holz mit Nuancen von Nuss,
     Getreide und Gebäck

     BLUMIG / FRISCH
     Blumige, grasige Frische, Kräuter mit frischen Früchten und Zitrusfrüchten

10
GESCHMACKSLISTE WHISKY
                                                              Würzig /   Vollmundig /   Vollmundig /   Blumig /
Seite Art. Nr. Artikelbezeichnung                             Rauchig      Rauchig        Nussig        Frisch
 14    89490-6   Glenfarclas 10 Jahre 40 % 0,7 L                                             ••          •••
 14    3654-2    Glenfarclas 15 Jahre 46 % 0,7 L                                            •••
 14    6926-7    Glenfarclas Vintage 2007 46 % 0,7 L                                        •••
 15    10547-7   The Glenlivet 12 Jahre 40 % 0,7 L                                          •••
 15    50501-7   The Glenlivet 15 Jahre 40 % 0,7 L                                          ••••
 15    71168-5   The Glenlivet 18 Jahre 43 % 0,7 L                                          ••••
 15    34892-8   The Glenlivet Founder's Reserve 40 % 0,7 L                                              •••
 16     334-6    Glenfiddich 12 Jahre 40 % 0,7 L                                                         •••
 16    10731-0   Glenfiddich 15 Jahre 40 % 0,7 L                                             ••           •
 16    76376-9   Glenfiddich 18 Jahre 40 % 0,7 L                              •             •••
 17    76376-9   Glenfiddich IPA 43 % 0,7 L                                                  •           •••
 17    62792-4   Glenfiddich Project XX 47 % 0,7 L                            •             •••           •
 17    25883-8   The Glenrothes 12 Jahre 40 % 0,7L                                                        ••
 18    37078-3   Aberlour 12 Jahre 40 % 0,7 L                                                ••           •
 18    15001-9   Aberlour 16 Jahre 43 % 0,7 L                                                ••           ••
 18    73802-5   Macallan 12 Jahre Double Cask 40 % 0,7 L                                                •••
 19    68612-9   Cragganmore 12 Jahre 40 % 0,7 L                 •            ••
 19    58887-4   Cardhu 12 Jahre 40 % 0,7 L                      •                                        ••
 19    81905-3   Knockando 12 Jahre 43 % 0,7 L                                                           •••
 19    62771-9   Glen Grant 12 Jahre 43 % 0,7 L                                              •            ••
 20    84057-6   Tamdhu 12 Jahre 43 % 0,7 L                      •           •••            ••••          •
 20    32987-3   The Singleton 12 Jahre 40 % 0,7 L                            •              •
 20    74365-5   Balvenie Double Wood 12 Jahre 40 % 0,7 L                                   •••           •
 21    99481-1   Auchentoshan American Oak 40 % 0,7 L                                                     ••
 21    36461-4   Auchentoshan 12 Jahre 40 % 0,7 L                                            •           •••
 21     708-5    Glenkinchie 12 Jahre 43 % 0,7 L                                             •           •••
 22    89491-1   Glendronach 12 Jahre 40 % 0,7 L                                                          ••
 22    82411-8   Ardmore Legacy 40 % 0,7 L                       •
 22    68559-7   Dalwhinnie 15 Jahre 43 % 0,7 L                  •                                        ••
 23    25322-2   Balblair 12 Jahre 46 % 0,7 L                                                ••
 23    25325-3   Balblair 15 Jahre 46 % 0,7 L                                               •••
 23    12024-1   The Dalmore 12 Jahre 40 % 0,7 L                                                         •••
 23    11834-7   The Dalmore 15 Jahre 40 % 0,7 L                                             ••

                                                                                                                  11
Würzig /   Vollmundig /   Vollmundig /   Blumig /
     Seite Art. Nr. Artikelbezeichnung                                              Rauchig      Rauchig        Nussig        Frisch
      24    77763-6   Tomatin 12 Jahre 43 % 0,7 L                                                   ••             •            ••
      24    77708-7   Tomatin Legacy 43 % 0,7 L                                                                    •            •
      24    77798-8   Tomatin 14 Jahre 46 % 0,7 L                                                   •              •            ••
      25    76205-2   Oban 14 Jahre 43 % 0,7 L                                         •            •
      25    78244-9   Glengoyne 10 Jahre 40 % 0,7 L                                                                            •••
      25    5713-4    Aberfeldy 12 Jahre 40 % 0,7 L                                                                ••          ••••
      25    66010-5   Loch Lomond 40 % 0,7 L                                                                       •            •
      26    57293-4   Bruichladdich Scottish Barley The Classic Laddie 50 % 0,7 L      •            ••             ••          •••
      26    57296-5   Port Charlotte Scottish Barley 10 Jahre 50 % 0,7 L               ••          ••••            •            ••
      26    89107-3   Bunnahabhain 12 Jahre 46,3 % 0,7 L                               •            ••            •••          •••
      26    16806-9   Bunnahabhain Stiuireadair 46,3 % 0,7 L                           •           ••••                         •
      27    12376-1   Lagavulin 16 Jahre 43 % 0,7 L                                                ••••
      27    3665-8    Smokehead Peated 43 % 0,7L                                                   ••••
      27    61140-4   Islay Storm 40 % 0,7 L                                          ••••
      27    67399-0   Finlaggan Original Peaty 40 % 0,7 L                             •••
      28    59693-0   Laphroaig 10 Jahre 40 % 0,7 L                                                ••••
      28    66788-3   Laphroaig Quarter Cask 48 % 0,7 L                                            •••
      28    62489-3   Laphroaig Select 40 % 0,7 L                                      ••
      29    53060-6   Bowmore 12 Jahre 40 % 0,7 L                                      •            ••
      29    66559-9   Bowmore No.1 40 % 0,7 L                                         •••
      29    25443-4   Kilchoman Sanaig 46 % 0,7 L                                     •••
      29    65963-5   The Ileach 58 % 0,7 L                                           ••••         •••             •
      30    77574-8   Jura Journey 40 % 0,7 L                                         •••
      30    77573-1   Jura 10 Jahre 40 % 0,7 L                                                      ••
      30    77575-5   Jura Seven Wood 42 % 0,7 L                                                   •••
      31    12538-3   Springbank 10 Jahre 46 % 0,7 L                                                ••                         •••
      31    60566-3   Glen Scotia Double Cask 46 % 0,7 L                                                           •           ••••
      31    6960-1    Glen Scotia Harbour 40 % 0,7 L                                                                           •••
      32    34762-4   Drambuie Whisky-Honig-Likör 40 % 0,7 L                                                      •••           •
      33    68685-3   Talisker Storm 45,8 % 0,7 L                                                   •
      33    10652-8   Talisker Skye 45,8% 0,7 L                                        ••
      33    76372-1   Talisker Port Ruighe 45,8 % 0,7 L                                             ••
      33    17400-8   Talisker 10 Jahre 45,8 % 0,7 L                                   •

12
Würzig /   Vollmundig /   Vollmundig /   Blumig /
Seite Art. Nr. Artikelbezeichnung                                  Rauchig      Rauchig        Nussig        Frisch
 34    88800-4   Highland Park 12 Jahre 40 % 0,7 L                    •            ••
 34    88780-9   Highland Park 18 Jahre 43 % 0,7 L                                 ••
 34    2170-8    Scapa Skiren 40 % 0,7 L                              ••
 35    77534-2   Johnnie Walker Green Label 15 Jahre 40 % 0,7 L      •••
 35    68061-5   Johnnie Walker Gold Reserve 40 % 0,7 L                                           ••
 35    99237-4   Johnnie Walker Black Label 12 Jahre 40 % 0,7 L       •            •              •            •
 36    5674-8    Dewar`s 12 Jahre 40 % 0,7 L                          •                          ••••          ••
 36    78404-7   Dimple Gold Selection 40 % 0,7 L                                                             •••
 36    51863-5   Ballantine's Blended 12 Jahre 40 % 0,7 L            •••
 37    95895-0   Chivas Regal XV 40 % 0,7 L                                                      •••
 37     320-9    Chivas Regal 12 Jahre 40 % 0,7 L                    •••
 37    39952-4   Chivas Regal Gold Signature 18 Jahre 40 % 0,7 L                                 •••
 38    92329-3   Penderyn Legend 41 % 0,7 L                                                                   •••
 39    80272-7   Teeling Small Batch 46 % 0,7 L                                                  ••••
 39    53725-4   Redbreast 12 Jahre 40 % 0,7 L                                                   ••••
 39    54664-5   Connemara Peated 40 % 0,7 L                         •••
 39    97561-2   Jameson Black Barrel 40 % 0,7 L                                  •••
 44    63308-6   Toki Whisky 43 % 0,7 L                                                                        ••
 44    62707-8   The Chita Whisky 43 % 0,7 L                                                      ••
 45    74284-9   Nikka From The Barrel 51,4 % 0,5 L                   •                                        ••
 45    93249-3   Enso Japanese Whisky 40 % 0,7 L                      ••                          •            ••
 46    51472-9   Slyrs Classic Whisky 43 % 0,7 L                      •            ••            ••••          •
 47    34891-1   Jack Daniels Single Barrel Rye 45 % 0,7 L           ••••
 47    2284-2    Jack Daniels Single Barrel 45 % 0,7 L               •••
 47    62547-0   Jack Daniels Gentleman Jack 40 % 0,7 L               ••                                       •
 48    75447-7   Jim Beam Black 43 % 0,7 L                                                        ••
 48    77542-7   Jim Beam Single Barrel 47,5 % 0,7 L                                             •••
 48    98833-9   Jim Beam Devil's Cut Bourbon 45 % 0,7 L                                         •••
 49    93248-6   Makers Mark 45 % 0,7 L                                                           ••           •
 49    70589-9   Woodford Reserve 43,2 % 0,7 L                                                   ••••
 49    65883-6   Wild Turkey 101 50,5 % 0,7L                         •••                          •            •

                                                                                                                       13
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY SPEYSIDE
     Artikel-Nr. 3654-2                                                   Artikel-Nr. 6926-7
     Speyside                                                             Speyside
     Glenfarclas                                                          Glenfarclas
     15 Jahre                                                             2007
     46 % 0,7 L                                                           46 % 0,7 L

                                                                                 glen fárcles

                                                                                 Süßes Malz, Vanille, Sherry, würzige Kräuter, Gebäck und
                                                                                 Orangen.
                                                                                 Cremig, würzig, Butterkekse, exotische Früchte und feine
                                                                                 Zitrusnoten.
                                                                                 Lang anhaltende Malzsüße, würzige Kräuter, Lakritze und
                                                                                 Orangen.

                                                                          Artikel-Nr. 89490-6
                                                                          Speyside
                                                                          Glenfarclas
                                                                          10 Jahre
                                                                          40 % 0,7 L

            glen fárcles                                                         glen fárcles

            Gut ausbalanciert, Eiche, Sherry und Feige.                          Frisch,
                                                                                 voluminös und sherrysüß.
            Ölig, Eiche, süßlich, Sherry, dunkle Schokolade,                     Trocken, süße Malztöne, Torf,
            Hauch Rosinen und etwas Torf, komplex.                               Zimt und Früchte.
            Sehr lang anhaltend, geschmeidig, leicht nussig und würzig.          Lang anhaltend, süß und leichte Würze.

14
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY SPEYSIDE
Artikel-Nr. 34892-8                                                 Artikel-Nr. 10547-7
Speyside                                                            Speyside
The Glenlivet                                                       The Glenlivet
Founder‘s Reserve                                                   12 Jahre
40 % 0,7 L                                                          40 % 0,7 L

       glen lívet                                                          glen lívet

       Zarte Aromen von Zitrusfrüchten,                                    Sommerlich-blumige Noten
       insbesondere süßer Orange.                                          mit einem Hauch exotischer Früchte.
       Süße, fruchtige Noten von Orangenzesten                             Seidig-weiches, süß-fruchtiges Bouquet mit Anklängen von
       und Birnen, mit einem Hauch von kandierten Äpfeln.                  Vanille.
       Lang anhaltend, cremig und weich.                                   Lang anhaltend, mild und frisch, Geschmack von Nüssen,
                                                                           Marzipan und leichter Ingwerwürze.

Artikel-Nr. 50501-7                                                 Artikel-Nr. 71168-5
Speyside                                                            Speyside
The Glenlivet                                                       The Glenlivet
15 Jahre                                                            18 Jahre
40 % 0,7 L                                                          43 % 0,7 L

       glen lívet                                                         glen lívet

       Verführerisch-mildes, cremiges Bouquet mit einem                   Elegant, komplex, Holznoten gefolgt von süßem Anklang
       Butter-Mandel-Aroma.                                               reifer Birnen.
       Rund, süß, mit Anklängen von reifer Mango und einem feinen         Leicht malzig mit einem Hauch
       Zimtaroma.                                                         von Passionsfrucht.
       Lang anhaltend, weich, mit würzigem                                Lang anhaltend, süße Vanillenote,
       Nachgeschmack von gerösteten Mandeln.                              entfernter Rauch und trocken-herber Ingwercharakter.

                                                                                                                                      15
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY SPEYSIDE
     Artikel-Nr. 334-6                                                   Artikel-Nr. 10731-0
     Speyside                                                            Speyside
     Glenfiddich                                                         Glenfiddich
     12 Jahre                                                            15 Jahre
     The Original                                                        Solera Reserve
     40 % 0,7 L                                                          40 % 0,7 L

                                                                                glen fíddich

                                                                                Aufregend komplexes Aroma mit süßem Heidehonig,
                                                                                einer Vanillenote und getrockneten Früchten.
                                                                                Seidig sanft mit Anklängen von Sherry-Eiche, Marzipan, Zimt
                                                                                und Ingwer. Vollmundig und intensiv im Geschmack.
                                                                                Trocken und lang anhaltend.

                                                                         Artikel-Nr. 70014-6
                                                                         Speyside
                                                                         Glenfiddich
                                                                         18 Jahre
                                                                         Small Batch
                                                                         40 % 0,7 L

            glen fíddich                                                        glen fíddich

            Auffallend frisch und fruchtig mit einem Hauch von Birne.           Elegantes Aroma mit Noten von Äpfeln und Eichenholz.

            Charakteristische Süße, fruchtige Note, entfaltet Elemente          Harmonisch, ausgewogenes Eichen- und Malzaroma.
            von Butterbonbon, Sahne, Malz und eine dezente Eichennote.
            Rund und lang anhaltend.                                            Lang anhaltend, weich und abgerundet.

16
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY SPEYSIDE
Artikel-Nr. 62792-4                                                    Artikel-Nr. 25883-8
Speyside                                                               Speyside
Glenfiddich Project XX                                                 The Glenrothes
47 % 0,7 L                                                             12 Jahre
                                                                       40 % 0,7 L
In Zusammenarbeit mit 20 Whisky Experten
aus 16 verschiedenen Ländern, hat Malt
Master Brian Kinsman diese außergewöhnliche
Whiskyspezialität kreiert. Dabei wählte jeder
Experte ein Fass aus, welches dann zu diesem
einzigartigen Single Malt vermählt wurde.
       glen fíddich

       Fruchtig mit Anklängen von Apfelblüten, Sommerfrüchten
       und reifer Birne. Eine angenehme Balance aus Eiche mit
       reicher cremiger Vanille, Malzzucker, einem Hauch Lakritz
       und subtiler Würze.
       Fein ausbalanciert mit einer raffinierten
       Süße und einer intensiven Vanille- und Eichennote. Die
       anfängliche Süße wird begleitet von Noten von gerösteten
       Mandeln und Zimt. Kräftig.
       Lang anhaltend mit süßlichem Eichenholz.

Artikel-Nr. 76376-9
Speyside
Glenfiddich IPA
43 % 0,7 L

       glen fíddich

                                                                              glen róßes
       Eine außergewöhnlich delikate Ausgewogenheit reifer grü-
       ner Äpfel, Williamsbirnen und Frühlingsblüten. Aromatischer,
       frischer Hopfen rundet die charakteristische Fruchtnote und            Leichter Duft von Banane und Vanille.
       Süße der Vanille gepaart mit einem Anklang von Eiche ab.
       Kraftvoll mit einer feinherben Zitronennote gefolgt von süßer          Banane, Zitrone und Melone mit einem Hauch von Zimt.
       Vanille und einem Hauch von frischem Hopfen.
       Lang anhaltende Süße mit zartem grünen Hopfen.                         Lang anhaltend und süß. Leichte Gewürznoten und Melone.

                                                                                                                                        17
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY SPEYSIDE
     Artikel-Nr. 73802-6                                              Artikel-Nr. 37078-3
     Speyside                                                         Speyside
     The Macallan                                                     Aberlour
     Double Cask                                                      12 Jahre
     12 Jahre                                                         40 % 0,7 L
     40 % 0,7 L

                                                                             aberlauer

                                                                             Sehr mild und
                                                                             weich, mit fruchtigen Noten.
                                                                             Süßliche Anklänge von Sherry, gepaart mit fruchtigen
                                                                             Aromen und Toffee.
                                                                             Lang anhaltend und leichte Rauchigkeit.

                                                                      Artikel-Nr. 15001-9
                                                                      Speyside
                                                                      Aberlour
                                                                      16 Jahre
                                                                      40 % 0,7 L

            mak-állen                                                        aberlauer

            Cremige Noten von Butterscotch, Toffee und gekochten             Kräftig und würzig, mit enormer Tiefe.
            Äpfeln. Dazu kandierte Orangen, Vanille und Eichentöne.
            Weich und samtig auf der Zunge. Honigsüße, Karamell und          Zu Beginn erstaunlich leicht und blumig-süß,
            Rosinen, danach würziges Eichenholz und etwas Zitrus.            dann kräftige Fruchtnoten und zum Abschluss etwas Eiche.
            Lang anhaltend und wärmend mit süßem Eichenholz.                 Lang anhaltend, warm und sehr fruchtbetont.
            Leicht und trocken.

18
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY SPEYSIDE
Artikel-Nr. 68612-9                                              Artikel-Nr. 81905-3
Speyside                                                         Speyside
Cragganmore                                                      Knockando
12 Jahre                                                         12 Jahre
40 % 0,7 L                                                       43 % 0,7 L

       krággan-mór                                                      nock-án-du

       Aromatisch und komplex, Blumen, Kräuter und                      Fruchtig und fein, süße Malztöne, grüne
       Sherryaromen.                                                    Birne, trockene Gewürze und leicht nussig.

       Zurückhaltend, elegant und sanft.                                Frische Früchte etwas Mandeln und Nüsse,
       Malz, Gras, Rauch- und Torftöne.                                 Toffee und delikate Süße.

       Lang anhaltend, leicht und geschmeidig.                          Mittellang und geschmeidig, zunehmend trockener.

Artikel-Nr. 58887-4                                              Artikel-Nr. 62771-9
Speyside                                                         Speyside
Cardhu                                                           Glen Grant
12 Jahre                                                         12 Jahre
40 % 0,7 L                                                       40 % 0,7 L

       kar-dú

                                                                        glen grant
       Komplex, Heidekraut, Nüsse,
       zartes Eichenholz, Harz und süßes Malz.
                                                                        Honig, Birne und Apfel, mit einem Hauch von Mandel und
       Ausgewogen, süßer Körper, angenehm und weich, Karamell,          Zitrus.
       dunkle Schokolade und sanfter Rauch, trocken, dezente
       Frische, elegant. Mild und geschmeidig,                          Apfelkuchenkruste, Karamell und Vanille.
       süßer Rauch und Malz.
       Wärmend und trocken.                                             Lang anhaltend, und fruchtig mit subtilen
                                                                        Spuren von Gewürzen.

                                                                                                                                 19
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY SPEYSIDE
     Artikel-Nr. 84057-6                                                  Artikel-Nr. 32987-3
     Speyside                                                             Speyside
     Tamdhu                                                               The Singleton
     12 Jahre                                                             12 Jahre
     43 % 0,7 L                                                           40 % 0,7 L

                                                                                 singel – ten

                                                                                 Geröstete Nüsse und vollfruchtige süße Aromen.

                                                                                 Süß und nach knackigen Nüssen, abgelöst von einer
                                                                                 weichen, üppig-fruchtigen Note. Nachdrücklich,
                                                                                 mit ausgleichender Süße. Anklänge von schwarzer
                                                                                 Johannisbeere, braunem Zucker und Espresso.
                                                                                 Angenehm und wärmend.
                                                                                 Mittellang bis lang, elegant trocken und frisch mit einer
                                                                                 verzögert einsetzenden und nachklingenden Wärme.

                                                                          Artikel-Nr. 74365-5
                                                                          Speyside
                                                                          Balvenie
                                                                          Double Wood
                                                                          12 Jahre
                                                                          40 % 0,7 L

            tam-dú

            Reichhaltig und aromatisch wie Zimtrollen, Orange, Trocken-          bal-vénie
            obst, Marmelade, frische, süße Eiche mit Rosinen und einem
            Hauch von Minze.
                                                                                 Süße Frucht- und Sherryaromen, überlagert
            Seidige Konsistenz, die den Mund mit Banane, Beeren-Mar-             von Honig und Vanille.
            melade, Keks und der klassischen Tiefe von Sherryaromen
            füllt.                                                               Nussig, süß, nach Zimt und köstlichen
                                                                                 Sherryaromen.
            Angenehm lang und ausbalanciert mit Gewürzen, Trocken-
            früchten und Karamell, nun auch einen kleinen Hauch von              Weich und lang anhaltend.
            Rauch.

20
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY LOWLANDS
Artikel-Nr. 99481-1                                              Artikel-Nr. 50709-7
Lowlands                                                         Lowlands
Auchentoshan                                                     Glenkinchie
American Oak                                                     12 Jahre
40 % 0,7 L                                                       43 % 0,7 L

       ochen-tóschen

       Bourbon-Vanille und Kokosnuss mit
       Anklängen von saftigen Zitrusfrüchten.
       Erfrischend weich mit Noten von
       Vanille, Kokos und weißen Pfirsichen, süßer
       Grapefruit und einem Hauch von Gewürzen.
       Lang anhaltend, würzig und süß.

Artikel-Nr. 36461-4
Lowlands
Auchentoshan
12 Jahre
40 % 0,7 L

       ochen-tóschen                                                    glen kindschie

       Schmackhafte Creme Brulee                                        Sehr aromatisch mit Noten von Zitrusfrüchten
       mit sanften Zitrusfrüchten.                                      und Vanille. Dahinter Heidekraut und blumige Noten.
       Weich und süß mit einem Hauch von                                Vollmundig und sanft auf der Zunge.
       Mandarinen und Limetten. Leicht trocken mit einem Hauch          Eine angenehme Malznote verbindet sich mit blumig-
       von Ingwer.                                                      vanilligem Geschmack, frische Fruchtnoten und Karamell.
       Lang anhaltend, fruchtig und nussig.                             Mittellang, frisch und leicht trocken.

                                                                                                                                  21
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY HIGHLANDS
     Artikel-Nr. 68559-7                                  Artikel-Nr. 89491-3
     Highlands                                            Highlands
     Dalwhinnie                                           Glendronach
     15 Jahre                                             12 Jahre
     43 % 0,7 L                                           43 % 0,7 L

                                                                 glen drónach

                                                                 Süß und fruchtig, Vanille und Ingwernoten.

                                                                 Seidig, sanft, fruchtige und nussige Nuancen.

                                                                 Lang anhhaltend und trocken.

                                                          Artikel-Nr. 82411-8
                                                          Highlands
                                                          The Ardmore Legacy
                                                          40 % 0,7 L

                                                                 ard-mór

            dal-wínni
                                                                 Heidekraut und Honig mit einem Hauch
                                                                 von Zimt und Toffee, sehr dezente Torfnote.
            Würzig, leichter Torfrauch und Heidekraut.
                                                                 Cremige Vanille Anklänge rauchiger Holzkohle. Angenehme
                                                                 Rauchnote kombiniert mit einer Balance von süßem Honig
            Sehr fein und rund, Vanille,                         und Gewürzen. Vollmundig und sanft, wohlschmeckende
            Torf, honige Süße und Hauch Orangenschalen.          Gewürznoten.
            Lang anhaltend und sehr mild.                        Lang anhaltend und rauchig trocken.

22
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY HIGHLANDS
Artikel-Nr. 25322-2                                                 Artikel-Nr. 12024-1
Highlands                                                           Highlands
Balblair                                                            The Dalmore
12 Jahre                                                            12 Jahre
46 % 0,7 L                                                          40 % 0,7 L

                                                                           dal-mór
       bal-blair

                                                                           Sanft, kraftvoll und fruchtig, tiefe Malz- und Sherrynoten.
       Aromen von eleganter Zitronenschale überzogen mit cremi-
       ger Vanille.
                                                                           Aromatisch, harmonisch und rund, malzige Süße, Sherry,
       Gemahlene Gewürze, getrocknete Gewürze ummantelt von                frische Zitrus- & Orangennoten, Heidekraut
       intensiver Honigsüße.                                               und Gewürze, leicht rauchig.
       Cremig, weich mit Noten von süßer Vanille.                          Lang anhaltend.

Artikel-Nr. 25325-3                                                 Artikel-Nr. 11834-7
Highlands                                                           Highlands
Balblair                                                            The Dalmore
15 Jahre                                                            15 Jahre
46 % 0,7 L                                                          40 % 0,7 L

       bal-blair                                                           dal-mór

       Aromen von flüssigem Honig und würziger Vanille werden              Malz und Sherry.
       begleitet von Noten warmem Birnenkuchens.
       Geschmorte Äpfel, Ananas in Sirup und gemahlener Ingwer.            Elegant, komplex, getrocknete Gewürze und Zimt.

       Lang und weich mit Noten von Zitrone und Bitterschokolade.          Lang anhaltend.

                                                                                                                                         23
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY HIGHLANDS
     Artikel-Nr. 77798-8                                              Artikel-Nr. 77763-6
     Highlands                                                        Highlands
     Tomatin                                                          Tomatin
     14 Jahre                                                         12 Jahre
     46 % 0,7 L                                                       43 % 0,7 L

                                                                             tomátn

                                                                             Sehr fruchtige, etwas malzige Aromen und einem Hauch
                                                                             von Torf.
                                                                             Sehr fruchtig mit einer Kombination
                                                                             von Aromen wie Apfel, Birne, Malz, nussigen Noten
                                                                             und Sherry.
                                                                             Angenehm erfrischend und intensiv.

                                                                      Artikel-Nr. 77708-7
                                                                      Highlands
                                                                      Tomatin Legacy
                                                                      43 % 0,7 L

            tomátn

                                                                             tomátn
            Fruchtige Aromen wie Melonen mit Toffee und Bratäpfeln.

                                                                             Fruchtige Aromen wie Ananas und Zitrus mit
            Süße fruchtige Aromen wie Pfirsiche,                             einem Hauch Vanille.
            Aprikosen oder Mango wechseln mit Nussaromen wie
            Walnüssen oder Pekannüsse. Perfekte Abrundung mit                Süße Noten wechseln mit intensiven Ananas- und
            der Süße von Tawny-Port.                                         Zitrusaromen und einem Hauch grüner Apfel.
            Sehr lang und fruchtig.                                          Fruchtig, angenehm und erfrischend.

24
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY HIGHLANDS
Artikel-Nr. 76205-2                                                 Artikel-Nr. 5713-4
Highlands                                                           Highlands
Oban                                                                Aberfeldy
14 Jahre                                                            12 Jahre
43 % 0,7 L                                                          40 % 0,7 L

       óben                                                                aberféldie

       Süß, Vanille und Honig,                                             Angenehm süß mit Honig, einem Hauch Ananas, Röstaromen
       Meer, Torf und Salz.                                                und Getreide.

       Süß, getrocknete Feigen und Seetang, würzig, Herbstfrüchte          Sirupartig und dennoch lieblich. Schmeichelhaftes Mund-
       und malzige Trockenheit.                                            gefühl.

       Lang anhaltend und rauchige Noten.                                  Mittellang, trocken und würzig. Leicht bittere Noten mit
                                                                           Orangen.

Artikel-Nr. 78244-9                                                 Artikel-Nr. 66010-5
Highlands                                                           Highlands
Glengoyne                                                           Loch Lomond
10 Jahre                                                            40 % 0,7 L
40 % 0,7 L

       glen goin                                                           loch lómend

       Fruchtig und malzig.                                                Feine Süße und leicht rauchig.

       Weich und starke Fruchtigkeit.                                      Weich und geschmeidig.

       Mittellang und geschmackvoll.                                       Nachhaltig und mild.

                                                                                                                                      25
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY ISLAY
     Artikel-Nr. 57293-4                                                    Artikel-Nr. 89107-3
     Islay                                                                  Islay
     Bruichladdich                                                          Bunnahabhain
     Scottish Barley                                                        12 Jahre
     The Classic Laddie                                                     46,3 % 0,7 L
     50 % 0,7 L

                                                                                   bunna-háven
            bruich-laddie

                                                                                   Frisch und aromatisch mit einer subtilen, rauchigen Note.
            Frische florale Noten mit Anklängen von frischen Zitrus- und
            Apfelnoten.
                                                                                   Leicht, mit fruchtigen Noten und nussigen
            Am Gaumen zeigt sich ein lebhafter und                                 Aromen. Malzige Süße und zarter Einfluss von Vanille
            charaktervoller Körper mit einem großen Maß an Frische.                und Karamell.
            Er rauscht über die Zunge wie eine Meereswoge.                         Sanft und rauchig.

     Artikel-Nr. 63216-4                                                    Artikel-Nr. 16806-9
     Islay                                                                  Islay
     Port Charlotte                                                         Bunnahabhain
     10 Jahre                                                               Stiúireadair
     50 % 0,7 L                                                             46,3 % 0,7 L

            port - scharlet
                                                                                   bunna-háven
                                                                                   stu-radhur
            Maritime Noten, perfekte Balance aus Holz, Rauch und Alko-
            hol. Mit der Zeit erdige Noten sowie Duft kalter Asche. Süßes          Getrocknete Früchte und cremiges Karamell mit Spuren von
            Karamell, Vanille und würzige Noten.                                   Salz, Vanille, Nüssen und ein bisschen Würze.
            Delikat und samtige Textur. Von Rauchigkeit umhüllte Süße              Ein sahniges Mundgefühl mit getrockneten
            der Holzfässer. Kokosnuss, Vanille, Zitrushonig, geräucherte           Früchten, Seesalz, cremigem Karamell, Spuren von Nüssen
            Austern und salziger Sand.                                             und sanfter Würze.
            Subtil, rauchbetont, aber auch süß mit einem Hauch von                 Lang und verweilend mit Spuren von
            Orange, Mango und Bananenkuchen.                                       getrockneten Früchten.

26
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY ISLAY
Artikel-Nr. 12376-1                                                      Artikel-Nr. 61140-4
Islay                                                                    Islay
Lagavulin                                                                Islay Storm
16 Jahre                                                                 40 % 0,7 L
43 % 0,7 L

       laga-vúlin                                                               eilai

       Intensiv, viel Torf, Noten von Jod und Seetang.                          Starker Torfrauch mit maritimen Noten.

       Voll und reichhaltig, komplex und harmonisch, kräftiges Torf,            Süße Torfigkeit. Salz und Jod mit etwas Gewürz und einer
       Jod und Salz, tiefe Eichentöne, delikate Süße und Sherry.                feinen Vanillenote.

       Lang anhaltend, elegant und rauchig.                                     Fantastisch lang anhaltend mit Wogen von Rauchnoten im
                                                                                Abgang.

Artikel-Nr. 3665-8                                                       Artikel-Nr. 67399-0
Islay                                                                    Islay
Smokehead Peated                                                         Finlaggan
43 % 0,7 L                                                               Original Peaty
                                                                         40 % 0,7 L

       smookhet                                                                 finn-leggen

       Wuchtig, dichter, dicker Holzrauch, satter Torf, kräftige Ge-            Malz und salzige Küstenluft.
       würze, sirupartige Süße, Zitrusfrische und Ingwer-Würze.
       Intensiv, fordernd torfig, Pfeffer-Töne, kräuterige Rosinen und          Malzig, harmonisch, Torfrauch und Zitrusfrüchte.
       dichter Sherry.
       Lang anhaltend, exotisch-fruchtig-würzig, Kräuter-, Frucht-              Lang anhaltend und leicht rauchig.
       und Torf-Aromen.

                                                                                                                                           27
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY ISLAY
     Artikel-Nr. 59693-0                             Artikel-Nr. 66788-3
     Islay                                           Islay
     Laphroaig                                       Laphroaig
     10 Jahre                                        Quarter Cask
     40 % 0,7 L                                      48 % 0,7 L

                                                            la-fróyg

                                                            Glühende Torfasche im Kamin,
                                                            Aromanuancen von Kokosnuss und Banane.
                                                            Tief, komplex und rauchig, leichte Süße.

                                                            Rauchig, sehr lang und trocken.

                                                     Artikel-Nr. 62489-3
                                                     Islay
                                                     Laphroaig Select
                                                     40 % 0,7 L

            la-fróyg                                        la-fróyg

            Sehr rauchig, mit einer gewissen Süße.          Karamell im Hintergrund mit tiefen
                                                            Vanille- und Eichenoten.
            Überraschende Süße mit Nuancen                  Vanille, salzig und süße Honignote.
            von Salz und Torf.
            Lang und stark rauchig.                         Lang anhaltend, komplex und leicht rauchig.

28
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY ISLAY
Artikel-Nr. 53060-6                                           Artikel-Nr. 25443-4
Islay                                                         Islay
Bowmore                                                       Kilchoman Sanaig
12 Jahre                                                      46 % 0,7 L
40 % 0,7 L

                                                                     kil - hòmen

       bou-mór                                                       Duftende Heide, Rosinen, Birnen und Orangenschalen mit
                                                                     Wellen von Steinfrüchten, gemischte Gewürze und
                                                                     reichhaltiger Torfrauch.
       Feine Zitronen- und Honignoten werden perfekt
       ausbalanciert, rauchig.                                       Überreife Pflaumen, weiche rote Kirschen und ein Hauch von
                                                                     Zitrusfrüchten, reichem Torfrauch, Toffee, Eiche und dunkler
       Süß und köstlich mit den Anklängen von                        Schokolade.
       Heidekraut und Honig sowie einer dezenten Torfnote.
                                                                     Gemischte Früchte, Karamell, Zimt und Nelken mit Hauch
       Lang anhaltend und komplex.                                   von braunem Zucker, Gewürzen, Torfrauch und anhaltender
                                                                     Süße.

Artikel-Nr. 66559-9                                           Artikel-Nr. 65963-5
Islay                                                         Islay
Bowmore No.1                                                  The Ileach
40 % 0,7 L                                                    58 % 0,7 L

                                                                     ei-lietsch
       bou-mór

                                                                     Extrem torfig, stark in der Nase, aber auch sanft,
       Reife Zitrusfrüchte                                           süß und fruchtig nach Orangen.
       mit Anklängen von Honig und Kokos.
                                                                     Ziemlich reichhaltig, torfig und süß, ölig.
       Süße Vanille gepaart mit würzigen                             Warm und doch weich, mit den unverwechselbaren Aromen
       Zimtnoten sowie einem dezenten Eichenholzrauch.               des Strandes.
       Torfrauch abgerundet von Bourbon-Vanille und Limone.          Wuchtig, lang anhaltend, salzig, ölig und rauchig.

                                                                                                                                    29
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY JURA
     Artikel-Nr. 77574-8                                           Artikel-Nr. 77573-1
     Jura                                                          Jura
     Jura Journey                                                  Jura
     40 % 0,7 L                                                    10 Jahre
                                                                   40 % 0,7 L

                                                                          dschura

                                                                          Fruchtige Noten und dunkle Schokolade.

                                                                          Spuren von Zartbitterschokolade
                                                                          und Nektarinen.
                                                                          Sanft mit gemahlenem Kaffee.

                                                                   Artikel-Nr. 77575-5
                                                                   Jura
                                                                   Jura Seven Wood
                                                                   42 % 0,7 L

            dschura                                                       dschura

            Vanille, Gewürze und Zitrus.                                  Birne

            Fruchtig und würzig nach Birnen, Zimt und Pekannuss.          Lakritz und kandierte Orange.

            Leicht rauchig mit süßen Toffeenoten.                         Subtile und rauchige Noten.

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SINGLE MALT SCOTCH WHISKY CAMPBELTOWN
Artikel-Nr. 12538-3                                                  Artikel-Nr. 6960-1
Campbeltown                                                          Campbeltown
Springbank                                                           Glen Scotia Harbour
10 Jahre                                                             40 % 0,7 L
46 % 0,7 L

       spring-bänk

       Aromatische Zitrusfrüchte und etwas Torf.

       Rauch, Vanille und Zitrustöne, ölig
       und geschmeidig sanft.
       Lang anhaltend, salzig und leicht rauchig.

Artikel-Nr. 60566-3
Campbeltown
Glen Scotia Double Cask
46 % 0,7 L

       glen scosha                                                          glen scosha

       Sehr süß mit Karamell, kandierten Früchten und Toffee.               Salziges Seespray, florale Noten von Veilchen, Lavendel und
       Fruchtig mit Äpfeln und Pfirsich, sowie getoastete Eiche.            Vanille.
       Vollmundig und würzig auf der Zunge. Der süße Start geht in          Fruchtig und süß. Pfirsich und grüner Apfel, gefolgt von
       trockene Eiche und etwas Minze über.                                 Toffee und Vanillepudding.
       Lang mit Eichennoten und Würze.                                      Mittellang, trocken und spritziger Torf.

                                                                                                                                          31
WHISKY LIQUEUR SKYE
     Artikel-Nr. 34762-4
     Skye
     Drambuie
     Whisky-Honig-Likör
     40 % 0,7 L

            dræm‘bu:i

            Intensive Kräuteraromen mit Süßholz und Nelken.
            Ein Hauch Hustensaft.
            Süß, würzig und etwas scharf. Wiederum Kräuter.

            Süß mit Kräutern.

     Ein exzellenter Whisky-Likör, der aus dem Blend von hochwertigem Malt und Grain
     Whiskys, schottischem Heidehonig, erlesenen Kräutern und geheimnisvollen Gewürzen
     hergestellt wird. Der Charakter von Drambuie ist honigsüß mit würzigen Akzenten. Dabei ist
     im Hintergrund ein feines Whisky-Aroma, welches immer wieder neue Nuancen zeigt.

32
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY SKYE
Artikel-Nr. 68685-3                                            Artikel-Nr. 76372-1
Skye                                                           Skye
Talisker Storm                                                 Talisker Port Ruighe
45,8 % 0,7 L                                                   45,8 % 0,7 L

       tálisker
                                                                      tálisker porscht rie

       Würzig, malzig-süß, Prise Torf und viel Pfeffer.
                                                                      Komplex, dunkle Schokolade, reife Feigen
                                                                      und sanfter Rauch.
       Mild, intensiv und abwechslungsreich,
       Birnen, rote Beeren, süßes Malz und Honig, kräftig,            Kräftiger Torfrauch, pfeffrig mit süßer Note, exotische Früch-
       erdiges Torf, viel Rauch, elegante maritime Hinweise.          te, schöne Würze.
       Intensiv mit Pfefferschärfe und kaltem Rauch.                  Lang anhaltend und salzig.
       Lang anhaltend und warm.

Artikel-Nr. 10652-8                                            Artikel-Nr. 17400-8
Skye                                                           Skye
Talisker Skye                                                  Talisker
45,8 % 0,7 L                                                   10 Jahre
                                                               45,8 % 0,7 L

       tálisker                                                       tálisker

       Kräftiger Torfrauch und eine zitronige Süße.                   Salzig, rauchig und kräftig mit Meerwasser und einer zitroni-
                                                                      gen Süße.
       Sehr scharf, getrocknete Früchte, kräftiger Pfeffer,           Süß und rauchig mit Gerstenmalz
       Malz und Rauch.                                                und Trockenfrüchten, intensive Pfeffernote.
       Lang anhaltend, gewaltig und pfeffrig.                         Wärmend, intensiv und anhaltend mit Pfeffer.

                                                                                                                                       33
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY ORKNEY
     Artikel-Nr. 2170-8                                              Artikel-Nr. 88800-4
     Orkney                                                          Orkney
     Scapa Skiren                                                    Highland Park
     40 % 0,7 L                                                      12 Jahre
                                                                     40 % 0,7 L

                                                                            hailand paak

                                                                            Ausgewogene rauchige Note.

                                                                            Ausgereifte, abgerundete rauchige Süße, mit vollmundigem
                                                                            Malzton. Hintergründig mit einem Nachklang von Heidekraut.
                                                                            Lang anhaltend, rauchig und leicht würzig.

                                                                     Artikel-Nr. 88780-9
                                                                     Orkney
                                                                     Highland Park
                                                                     18 Jahre
                                                                     43 % 0,7 L

            scápa                                                           hailand paak

            Zarte, blumig-fruchtige Noten mit Anklängen von                 Rauchig, leicht moschusartig, reichhaltig,
            frischer Birne sowie süßer, fruchtiger Ananas, gepaart          Sherry-Noten, Anklänge von Eiche mit der Kopfnote
            mit Zitrusfrüchten.                                             von aromatischem Rauch.
            Mild und süßlich, reife Honigmelone,                            Reichhaltig, vollmundiger Geschmack,
            sowie auffallend süße Birne.                                    honigartig und torfige Frische.
            Lang anhaltend, erfrischend mit                                 Lang anhaltend, aromatisch, würzig und
            einer auserlesenen Süße.                                        rauchig im Nachklang.

34
BLENDED SCOTCH WHISKY SCHOTTLAND
Artikel-Nr. 68061-5                                                      Artikel-Nr. 77534-2
Schottland                                                               Schottland
Johnnie Walker                                                           Johnnie Walker
Gold Label Reserve                                                       Green Label
40 % 0,7 L                                                               15 Jahre
                                                                         40 % 0,7 L

       Süß, Honig, Toffee, Vanille, Schokolade, tief und
       süße Aromen.
       Üppig, süß, viel Malz, Vanille und Marzipan, fruchtige
       Zitrusnote und feinwürziger Ingwer, Pfefferminze und zarte
       Holztöne.
       Angenehme Länge und dezente Rauchigkeit.

Artikel-Nr. 99237-4
Schottland
Johnnie Walker
Black Label
12 Jahre
40 % 0,7 L

       Sehr komplex und vielfältig, kräftig, trockene                           Harmonisch, fruchtig und würzig mild.
       Rauchigkeit, süße Rosinen und frische Zitrusfrüchte.
       Voll und weich, tief, elegant, Malz, Torfrauch, Vanille, reiche          Reichhaltige Früchte, Pfeffer, Vanille, Noten von Gartenfrüch-
       Sherryaromen, Rosinen und Honig.                                         ten und Zedernholz.

       Lang anhaltend und malzige Süße.                                         Komplex, tief und ausgewogen, Noten von Salz und Torf-
                                                                                rauch.

                                                                                                                                                 35
BLENDED SCOTCH WHISKY SCHOTTLAND
     Artikel-Nr. 51863-5                                         Artikel-Nr. 5674-8
     Schottland                                                  Schottland
     Ballantines                                                 Dewar‘s
     12 Jahre                                                    12 Jahre
     40 % 0,7 L                                                  40 % 0,7 L

                                                                        dju:as

                                                                        Voll und fruchtig.
                                                                        Sultaninen und Rosinen mit schottischer Heide.
                                                                        Ausbalanciert und fruchtig mit einer Spur Eiche.

                                                                        Lang, komplex und andauernd.

                                                                 Artikel-Nr. 78404-7
                                                                 Schottland
                                                                 Dimple
                                                                 Golden Selection
                                                                 40 % 0,7 L

            bellen-teins                                                Dim-pel

            Honig, Eiche und Vanille.                                   Mild, erdige Aromen, süße Vanille und herbe Tabaknoten.

            Perfekt ausgewogen, reif, cremig,                           Ausgewogen und tropische Früchte.
            blumig, mit starken Anklängen von Honig und Eiche.
            Frisch, mit einer Prise Salz und nachhaltig.                Mittellang und leicht rauchig.

36
BLENDED SCOTCH WHISKY SCHOTTLAND
Artikel-Nr. 320-9                                                    Artikel-Nr. 95895-0
Schottland                                                           Schottland
Chivas Regal                                                         Chivas Regal XV
12 Jahre                                                             15 Jahre
40 % 0,7 L                                                           40 % 0,7 L

       tschiwas regal

       Aromatisch nach wilden Kräutern, Obst und Honig.

       Rund und cremig, vollmundig, Honig, reife Äpfel mit Anklän-
       gen von Vanille, Haselnuss und Toffee.
       Lang anhaltend und samtweich.

Artikel-Nr. 39952-4
Schottland
Chivas Regal
Gold Signature
18 Jahre
40 % 0,7 L

       tschiwas regal
                                                                            tschiwas regal

       Vielfältige Aromen von getrockneten Früchten und Lebku-
       chen.                                                                Süß-fruchtige Noten nach Orangen, reifen Äpfeln und einem
                                                                            Hauch Honig. Anklänge von Zimt und Eichenholz.
       Feine blumige und fruchtige Noten mit Anklängen von
       dunkler Schokolade und leichtem Rauch, außergewöhnlich               Samtige und fruchtige Textur. Anklänge von Birnen, Karamell,
       reichhaltig und mild.                                                Vanille und Eiche.
       Lang anhaltend, sanft und herrlich.                                  Lang anhaltender Nachklang mit Vanille und Frucht.

                                                                                                                                           37
SINGLE MALT WHISKEY WALES
     Artikel-Nr. 92329-3
     Wales
     Penderyn
     Legend
     41 % 0,7 L

            pendäärin

            Frisch und ausbalanciert, Äpfel, Zitrusfrüchte,
            Toffee und Sultaninen.
            Weich, süß und leicht bitter mit Früchten und Trockenobst.

            Langanhaltend mit Sultaninen und Madeirakuchen.

38
IRISH WHISKEY IRLAND
Artikel-Nr. 80272-7                                               Artikel-Nr. 54664-5
Irland                                                            Irland
Teeling                                                           Connemara
Small Batch                                                       Peated Single Malt
46 % 0,7 L                                                        40 % 0,7 L

                                                                         Conamara
       ti-ling

                                                                         Rauchige Torfigkeit verfeinert mit leichten Honignoten und
       Vanille und Gewürze mit süßen Noten von Rum.                      einem Anklang von getrockneten Früchten.
                                                                         Seidenweich, ein Hauch von Honig, kombiniert mit frischen
       Weich und süß mit Eiche,                                          Mandeln und harmonischen Gewürznoten.
       prickelnd auf der Zunge.                                          Lang und prachtvoll mit süßen Honignoten.
       Süße Gewürze mit leicht holzigen Untertönen.                      Lang anhaltend, sehr rauchig und kraftvoll torfig.

Artikel-Nr. 53725-4                                               Artikel-Nr. 97561-2
Irland                                                            Irland
Redbreast                                                         Jameson
12 Jahre                                                          Black Barrel
40 % 0,7 L                                                        40 % 0,7 L

       red-brest
                                                                         djei-me-sen

       Komplex-würzig und fruchtig mit klaren Anklängen von ge-
       röstetem Holz.                                                    Butterscotch trifft cremiges Toffee.

       Vollmundig und komplex durch die harmonische Balance der
       würzig-cremigen und fruchtigen Noten und dem Hauch von            Nussige, würzige Noten, gepaart mit süßer Vanille.
       Sherry und Röstaromen.
       Lang anhaltend.                                                   Reich und intensiv mit Anklängen
                                                                         von geröstetem Holz und Vanille.

                                                                                                                                      39
TASTING SETS
     Artikel-Nr. 10856-0
     Skye
     Talisker
     Miniaturset
     3 x 0,05 L

             tálisker

     Mit dem Talisker Miniaturset erhalten Sie ein Tasting Set das Einsteiger und Kenner gleichermaßen begeistert.
     Das Set besteht aus 3 x 0,05 L Flaschen
        • klassischem Talisker, 10 Jahre, 45,8 % Vol.
        • den sanften Talisker Skye, 45,8 % Vol.
        • den noch jungen Talisker Storm, 45,8 % Vol.

     Artikel-Nr. 51185-8                                                     Artikel-Nr. 88797-7
     Jura                                                                    Speyside
     Jura Mini-Set                                                           Glenfiddich
     3 x 0,05 L                                                              Tasting Set
                                                                             40 % 3 x 0,2 L

            dschura                                                                 glen fíddich

     Im Isle of Jura Mini-Set wurden drei der fünf Standard Abfüllungen      Das Glenfiddich Set beinhaltet drei einzigartige Single Malt Whiskys
     der Isle of Jura Destillerie zusammengefasst und vermitteln einen       und ist ein ideales Geschenk für Whisky Liebhaber oder für die, die
     kleinen Eindruck vom großen Ganzen.                                     es werden wollen.
     Das Set besteht aus 3 x 0,05 L Flaschen                                 Das Set besteht aus 3 x 0,02 l Flaschen
        • Jura Journey, 40 % Vol.                                               • Glenfiddich, 12 Jahre, 40 % Vol.
        • Jura 10 Year Old, 40 % Vol.                                           • Glenfiddich, 15 Jahre, 40 % Vol.
        • Jura Seven Wood, 42 % Vol.                                            • Glenfiddich, 18 Jahre, 40 % Vol.

40
TASTING SETS
Artikel-Nr. 4265-9
Irland / Schottland
Peated Malts
of Distinction
4 x 0,05 L

        pietet mohlts

Mit den „Peated Malts of Distinction“ präsentieren wir Ihnen eine hochwertige Whisky-Auswahl,
die für jeden individuellen Geschmack das Passende bietet.
Das Set besteht aus 4 x 0,05 L Flaschen
   • Laphroaig, 10 Jahre, 40 % Vol.
   • Ardmore Legacy, 40 % Vol.
   • Bowmore, 12 Jahre, 40 % Vol.
   • Connemara Peated, 40 % Vol.

Artikel-Nr. 72831-7
Irland
Cooleys Irish Malts
40 % 4 x 0,05 L

        kuh-leis

Das hochwertige Geschenkset mit Miniaturen der vier herausragenden irischen Traditionsmarken der Cooley Distillery.
Das Set besteht aus 4 x 0,02 L Flaschen
   • Kilbeggan, 40 % Vol. – der weiche Premium Blend aus der ältesten Destillerie der Welt
   • Connemara Peated, 40 % Vol. – der einzige rauchige Single Malt mit irischer Seele
   • The Tyrconnell, 40% Vol. – der fruchtigste Single Malt Irlands
   • Kilbeggan 8 Years, 40 % Vol. – dieser 8 Jahre in Bourbon-Fässern gereifte Single Grain wird aus hochwertigem Mais hergestellt,
      der ihn besonders mild und süßlich macht

                                                                                                                                       41
WHISK(E)Y LEXIKON
     A                                         C                                        O

     Anteil der Engel (Angel‘s Share):         Cask-Strength (Fassstärke):              Oak:
     Während des Reifeprozesses gehen          Bezeichnet die Stärke, mit der der       Englisches Wort für Eiche. Dieses Holz
     jedes Jahr 1,5 - 2 % des Fassinhalts      Whisky unverdünnt aus dem Fass           wird für die Herstellung von Fässern
     durch natürliche Verdunstung verloren.    kommt. Meistens haben diese Abfül-       verwendet.
     Dieser Anteil ist auch als „The Angel´s   lungen auch ungerade % Vol.-Angaben
     Share“ bekannt.                           wie 59,6 % Vol. oder 60,2 % Vol.         R

     Die Illustration zeigt den durch diese    D                                        Reifung - Farbe und Geschmack
     Verdunstung typischen Mengenverlust
     von 12 - 21 Jahren am Beispiel vom        Destillation:                            Das Fass – neu oder gebraucht
     Aberfeldy Single Malt.                    Trennung von Wasser und Alkohol in       Fässer die erstmals befüllt
                                               einer Brennblase.                        werden, haben den größten
                                                                                        Effekt auf die Spirituose.
                                               G                                        Wiederverwendete Fässer                   Reifezeit

                                                                                        haben im Gegensatz dazu
                                               Gärung:                                  eine geringere Auswirkung.
     12 Jahre        18 Jahre       21 Jahre
                                               Vorgang, bei dem durch Hinzufügen
       27%             39%            45%      von Hefe Zucker in Alkohol umgewan-      Der Einfluss des Fasses
                                               delt wird.                               auf den Geschmack
                                                                                        Die Reifung in Eichenfässern kann bis
     B                                         Grain Whisky:                            zu 50% des Geschmacksprofils
                                               Whisky, der aus Getreide (Roggen,        ausmachen, je länger die
     Blended Malt:                             Weizen oder Mais) gewonnen wird.         Reifung, desto größer
     Mischung aus verschiedenen                                                         der Einfluss.
     Malt-Whiskys, die aus mehreren            Grist:
     Brennereien stammen.                      Malzschrot, der für die Whisk(e)ypro-    Alter und Farbe
                                               duktion verwendet wird.                  Je länger der Whisky          Reifezeit
                                                                                                                  Reifezeit
     Blended Scotch Whisky:                                                             reift, desto dunkler
     Mischung aus verschiedenen Grain          I                                        wird seine Farbe.
     und Malt Whiskys, die in Schottland
     hergestellt wurden.                       Irischer Whiskey:
                                               Whiskey, der in Irland mit gemälzter     Sherry-Fass: komplex, Trockenfrucht,
     Bourbon:                                  und ungemälzter Gerste hergestellt und   dunkle Schokolade.
     Whiskey, der überwiegend aus dem          dreimal destilliert wird.                Bourbon-Fass: Vanille, Creme Brûlée,
     US-Bundesstaat Kentucky stammt, aus                                                blumig, Zitrus.
     mindestens 51 % Mais besteht und in       K                                        Whiskys aus Sherry Fässern werden
     neuen, ausgebrannten Eichenfässern                                                 tendenziell dunkler als solche aus
     gereift ist.                              Kiln:                                    Bourbon Fässern.
                                               Traditioneller Ofen zum Trocknen des
     Brennblase:                               Malzes nach dem Keimen.                  S
     Vorrichtung zum Destillieren von
     Alkohol. Damit werden die Inhaltsstoffe   M                                        Schottischer Whisky:
     durch Erhitzen und anschließendes Ab-                                              Whisky, der in Schottland destilliert
     kühlen voneinander getrennt.              Malz:                                    wurde und dort auch gereift ist.
                                               Gerste, die zum Keimen gebracht wird.
                                               Ausgangsstoff für Malt-Whisk(e)y.        Single Cask:
                                                                                        Bedeutet, dass der Whisk[e]y aus
                                                                                        einem einzelnen Fass abgefüllt wurde.

42
Single Malt:
Malt Whisk(e)y, der aus einer einzigen Brennerei stammt.

T

Torf:
Pflanzen, die unter Luftausschluss zersetzt wurden
(früher als Brennstoff verwendet). Das Torffeuer wird zum
Trocknen der Gerste in den Kilns verwendet und dient
vielen Whisk(e)ysorten, insbesondere den Malts, als
Geschmacksträger.

U

Unterschiedliche Whisky-Arten
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
• Scotch Whisky aus einer Malt Destillerie.
• Nur aus Gerstenmalz, Wasser und Hefe – in einem stufen-

                                                                                   SINGLE MALT
   weisen Prozess in Brennblasen destiliert.
• Single Malts können unterschiedliche Jahrgänge enthalten.
• Das auf der Flasche ausgewiesene Alter bezieht sich auf
   den jüngsten Whisky im Produkt.

BLENDED MALT SCOTCH WHISKY
• Eine Kombiniation von Single Malts, die aus unterschied-
   lichen Malt-Destillerien stammen.

                                                                                                     BLENDED MALT
                                                                   VERSCHNITT
• Historisch „Pure Malt“ oder „Vatted Malt“ genannt, wird er
   heute für gewöhnlich als „Blended Malt“ bezeichnet.
• Das auf der Flasche ausgewiesene Alter bezieht sich auf
   den jüngsten Malt im Blend.

BLENDED SCOTCH WHISKY
                                                                UNTERSCHIEDLICHE
• Vereinigung von Single Malt und Grain Whiskys                  SINGLE MALT
• Premium Blends enthalten typischerweise 70 % Grain und           WHISKYS

   30 % Malt.
• Günstige Blends haben einen niedrigeren Malt-Anteil bis                              VERSCHNITT
                                                                                                                    BLENDED WHISKY

   hinunter zu ca. 10 %.
• Das auf der Flasche ausgewiesene Alter bezieht sich auf      UNTERSCHIEDLICHE
                                                                  SINGLE GRAIN
   den jüngsten Whisky im Blend.                                    WHISKYS

V

Vermählen:
Vermischung von Whisk(e)ys verschiedener Fässer
und unterschiedlicher Jahrgänge, um die
gewünschten Aromen zu erhalten.

                                                                                                                                     43
JAPANESE WHISKY
     Artikel-Nr. 63308-6                                                   Artikel-Nr. 62707-8
     Japan                                                                 Japan
     Toki Whisky                                                           The Chita Whisky
     Blended Malt Whisky                                                   Single Grain Whisky
     43 % 0,7 L                                                            43 % 0,7 L

                                                                                  schita

            Grüner Apfel, Basilikum und Honig.                                    Duftet nach Créme brûlée, Kardamom,
                                                                                  Akazien-Honig und Rosenblüten.
            Grapefruit, grüne Trauben, Pfefferminze und Thymian.                  Mild und geschmeidig, einem Hauch
                                                                                  von Minze und intensiver Honignote.
            Subtil süß-würziger Abgang mit Anklängen von Vanille, Eiche,          Rein und klar mit Anklängen von würziger Eiche.
            weißem Pfeffer und Ingwer.

44
JAPANESE WHISKY
Artikel-Nr. 84573-1                                    Artikel-Nr. 93249-3
Japan                                                  Japan
Nikka                                                  Enso Whisky
From The Barrel                                        Pot Still Blend Whisky
Blended Malt Whisky                                    40 % 0,7 L
51,4 % 0,5 L

       nikka

       Vielfältiger Geruch, Anklänge von                      Karamell und leichte Vanille.
       getrockneten Früchten und dunkler Schokolade.
       Vollendeter Geschmack,                                 Feine und trockene Fassnoten.
       recht weich und leicht süßlich.
       Lang anhaltend, mit Noten von Vanille                  Feine Gewürznoten.
       gepaart mit holzigen Aromen.

                                                                                              45
GERMAN WHISKY
     Artikel-Nr. 51472-9
     Deutschland
     Slyrs Classic Whisky
     Single Malt Whisky
     43 % 0,7 L

            Kräftige Intensität, getrocknete Früchte,
            würziger Geruch nach frischem Ingwer und Karamell.
            Griffige, präsente und elegante Struktur mit
            einer spürbaren Süße. Aromen von Marzipan und Walnüssen.
            Lang und intensiv, mit würzigen Zimtnoten.

46
AMERICAN WHISKEY
Artikel-Nr. 2284-2                                          Artikel-Nr. 34891-1
Tennessee                                                   Tennessee
Jack Daniels                                                Jack Daniels
Single Barrel                                               Single Barrel Rye
45 % 0,7 L                                                  Rye Whiskey
                                                            47 % 0,7 L

       Süßlich, Früchte und Kräuter.

       Sehr gut ausbalanciert, rund und trocken.

       Lang anhaltend und elegant.

Artikel-Nr. 62547-0
Tennessee
Jack Daniels
Gentleman Jack
40 % 0,7 L

       Ausgewogen, süße Orange, Vanille- und üppige Minz-          Reife Früchte mit etwas Eiche.
       akzente.
       Karamell, Minze und dunkle, reife Äpfel.                    Leicht süß mit Vanille, Karamell und einer pfeffrigen Note.

       Sanft und lang.                                             Würzig mit Pfeffer.

                                                                                                                                 47
AMERICAN WHISKEY
     Artikel-Nr. 75447-7                            Artikel-Nr. 77542-7
     Kentucky                                       Kentucky
     Jim Beam                                       Jim Beam
     Black                                          Single Barrel
     Kentucky Straight                              Kentucky Straight
     Bourbon Whiskey                                Bourbon Whiskey
     43 % 0,7 L                                     47,5 % 0,7 L

                                                           Leicht würzig mit Vanille und Eiche.

                                                           Ausbalanciert und süß.
                                                           Aromen von Karamell, Vanille und Eiche.
                                                           Mittellang.

                                                    Artikel-Nr. 98833-9
                                                    Kentucky
                                                    Jim Beam
                                                    Devil‘s Cut
                                                    Kentucky Straight
                                                    Bourbon Whiskey
                                                    45 % 0,7 L

            Warme Eichen- und feine Karamellnote.          Eleganter Charakter mit Aromen von nussigem
                                                           Holz und Gewürzen.
            Würzig und aromatisch nach                     Komplex, mit einer weichen, karamelligen Vanillenote sowie
            Vanille und leicht gerösteten Nüssen.          gerösteten Nüssen. Pfeffrig, würzig mit leichter Schärfe.
            Pfeffrig mit leichter Schärfe.                 Lang anhaltend und frisch.

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