Rethink Production Jens Frisenborg Head of Business Unit Industry / Utility & Senior Vice President
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5. Mai 2022
Rethink Production
Jens Frisenborg
Head of Business Unit Industry / Utility &
Senior Vice President
Der Appetit der Welt wächst stetig
Wachsender Bedarf an
Bevölkerungswachstum hochwertigen Nahrungsmitteln
9 Mrd.
Menschen bis
2050 (heute ca. 7
Mrd.)
Um diese Ansprüche befriedigen zu können,
müsste die Agrarproduktion bis 2050 um rund
zwei Drittel gesteigert werden
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Dabei stösst die Nahrungsmittelproduktion an ihre Grenzen und neue Wege müssen gefunden werden 3 Rethink Production l 5. Mai 2022 l Jens Frisenborg
Wodurch interessante neue Verfahren für die
Lebensmittelproduktion hervorgebracht werden
Im Labor hergestelltes Fleisch Vertical Farm Indoor Fish Farms
Insekten-basiertes Protein Lokale Vertical Farms in Supermärkten/Restaurants
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Dies bedeutet, dass die Produktion technisch
komplexer wird und eine effiziente Steuerung erfordert
Lightning Heating Cooling Water
Energy Energy Energy Consumption
Reduction Reduction Reduction Reduction
IOT Control with
AI and machine
learning
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Insbesondere effiziente und ressourcenschonende
Kühlung ist essentiell
Beispiel Pommes Herstellung:
▪ 60 % der Gesamtkosten für
die Pommesfrites Produktion
entfallen auf den
Energieverbrauch
▪ Senkung von:
▪ Energieverbrauch
▪ Wasserverbrauch
▪ Abfallströme
▪ Emissionen
▪ Einer der weltweit grössten
Hersteller (50 Mio. Pommes
pro Tag!) möchte Energie und
Treibhausgase um 30% zu
senken.
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Um eine Lösung für effizientes Kühlen zu finden haben wir ein Entwicklungsprojekt gestartet 7 Rethink Production l 5. Mai 2022 l Jens Frisenborg
Der Weg zum fertigen Produkt wurde und wird aktiv
mit Design Thinking begleitet
Kundeninterviews und erste Tests Workshops Einfache Zeichnungen und
iterativer Lösungsansatz
Kontinuierliches Ideengenerierung über Umfangreiche Tests
Kundenfeedback Produkte hinaus
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Das Ergebnis ist ein vollständig vorgedämmtes
Rohrleitungssystem inklusive Dienstleistungen
Rohre Schulungen
Fitting Digitale Bibliotheken
Engineering
Kundenspezifisches
Ventile
Produktdesign und Vorfertigung
Werkzeuge COOLING Tool-Box
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Welches in einer neu dafür entwickelten Produktionsanlage professionell gefertigt wird 10 Rethink Production l 5. Mai 2022 l Jens Frisenborg
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Und kann gezielt für die Nahrungsmittelproduktion
eingesetzt werden …
Die zuverlässige und wartungsfreie Lösung für die Kühlung von Molkereien, Obst- und Gemüseverarbeitern, Kühlhäusern,
Fleischproduzenten und -verarbeitern, Brauereien, Weinkellereien und Supermärkten.
Kühlhäuser Lebensmittelproduktion Getränkeproduktion Dachinstallationen
und -verarbeitung
12 Rethink Production l 5. Mai 2022 l Jens Frisenborg… als auch für die Gebäude- und Prozesskühlung
Prozesskühlung Industrielle Komfortkühlung Komfortkühlung an Board
Klimatisierung (Marine)
13 Rethink Production l 5. Mai 2022 l Jens FrisenborgWie verschiedene Beispiele zeigen 14 Rethink Production l 5. Mai 2022 l Jens Frisenborg
Und wir forschen weiter an neuen Möglichkeiten um zu
einer nachhaltigen Wirtschaft beizutragen
Unsere Vorgehen:
‒ Wir verfolgen bei der Entwicklung unserer neuen Lösung einen
kundenzentrischen Ansatz (Design Thinking)
‒ Wir offerieren Komplettanbietern, welche neue Service-Modelle
anbieten, die Möglichkeit einen Teil der benötigten Produkte
(Cool-Fit) bei uns ebenfalls auf Service- / Contracting-Basis zu
beziehen.
‒ Wir entwickeln neue Business Modelle für GF
‒ Wir übernehmen Verantwortung
‒ Wir tragen zu einer nachhaltigeren Ökonomie bei
Die Kundenvorteile:
1. Weniger Upfront Investment (CAPEX) für die Kunden
Cooling Contracting 2. Optimierte Nutzung aller GF Produkte
Contracting von GF Piping Systems als neue 3. Nachhaltige und energieeffiziente Nutzung
Value Proposition für Komplettanbieter in der Industrie 4. Weniger Eigenverantwortung für Kunden
15 Rethink Production l 5. Mai 2022 l Jens FrisenborgVielen Dank für die Aufmerk- samkeit und ich wünsche Ihnen heute einen spannenden und inspirierenden Austausch
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