Romantik Hotel & Restaurant - Herbst/Winter 2009
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Romantik
Hotel & Restaurant
Herbst/Winter 2009
Unscharf??
Herzlich Willkommen im Klosterbräu
265 Jahre Familie Böhm Jubiläums-Arrangement
Der Tradition verbunden – dem Neuen offen. Diesen Ansprüchen ge- Im Jahre 1744 kaufte Simon Böhm aus Obereichstätt die Brauerei und Taverne samt Landwirtschaft und Forstwirtschaft in Bergen. Seitdem befindet
recht zu sein, danach strebt Familie Böhm, die Sie im Romantik-Hotel sich das Anwesen im Besitz der Familie Böhm. Aus diesem Anlass präsentieren wir voller Stolz und Freude unser Jubiläums-Arrangement:
„Zum Klosterbräu“ willkommen heißt.
• 2 Übernachtungen in unserem neuen Hotelzimmer in der Heutenne mit Whirlpool und Dampfsauna
Familienunternehmen im steten Wandel
• 1. Tag: Wählen Sie drei Gänge à la carte in unserer Gaststube oder im Klostergarten
Seit nunmehr 265 Jahren ist der Name Böhm mit dem „Klosterbräu“ • 2. Tag: Festliches 5-Gang-Gourmetmenü in der Jakobstube (am Sonntag und Montag in der Gaststube)
in Bergen, nahe Neuburg an der Donau, verbunden. Diese Tradition • Genießerfrühstück in der Malztenne oder auf Wunsch im Zimmer
verdient es, gepflegt zu werden.
Gesamtpreis pro Person: 265,- €
inkl. Abendessen, Übernachtung und Frühstücksbüffet
Termine
Oktober bis Wildsaison im Klosterbraü:
Ende Januar Das Beste von Reh, Fasan, Hase, Rebhuhn und Wildente
25. - 27. September Mut zum Hut im Neuburger Schloss
1. - 4. Oktober Neuburger Barockkonzerte
17. Oktober Wort Klang und Bild – die Nacht der Sinne
3. November Hubertus-Jagd am Schloss Grünau
8. November Leonhardiritt in Mailenhofen (unsere Ponys sind auch am Start)
Dezember Weihnachtlich dekorierte Stuben im Klosterbräu
1. - 4. Advent- Weihnachtsmarkt auf Schloss Hexenagger
wochenende
2. und 3. Advent- Christkindlmarkt in der Neuburger Altstadt
wochenende
13. Dezember Adventkonzert in der Wallfahrtskirche „Hl. Kreuz“ in Bergen
20. Dezember Adventliches Standkonzert
11.30 - 12.30 Uhr Unsere Gäste sind herzlich zu Punsch und Weihnachtsgebäck in unserer Malztenne
eingeladen
23. - 29. Dezember Betriebsurlaub
30. Dezember Bayerisches Buffet mit Stubenmusik in unserer Malztenne
31. Dezember
ca. 17.00 Uhr Jahresschlussandacht mit Bläserkonzert in der Klosterkirche, anschließend Silvester
Gala-Menü mit Piano-Musik und Feuerwerk
Januar/
Februar Winter in Bergen. Die ideale Zeit für Winterwanderungen mit Fackel und Schlitten
nach Bergen und einem gemütlichen Essen oder einer Brotzeit am Kachelofen
oder am offenen Kamin
1. Januar Großes Gourmetfrühstück in der Malztenne
2. Januar Alois Schärtl spielt auf seiner Zither in unseren Gaststube
Terminänderungen vorbehalten
Fasan aus den Donauauen
Historische Gaststuben
Gemütlichkeit der alten Zeiten
Die historischen Räumlichkeiten unseres Hauses Bei der Gestaltung der Räumlichkeiten
wurden in liebevoller Feinarbeit sorgsam reno- wurden deren Eigentümlichkeiten beson-
viert. Nur so konnte der rustikale Charme und ders berücksichtigt. Ob Gaststube, Jakob-
das traditionelle Erscheinungsbild unserer Stuben stube, Bräustüberl, Franziskusstube, Friedrich-
auch für die Zukunft bewahrt werden. stube, Johann-Baptist-Stube oder Malz- und
Heutenne – jeder Raum ist ein Stück bayerischer
Als Gast unseres Hauses werden Sie das Ergeb-
Tradition für sich.
nis zu schätzen wissen. Im urigen Ambiente lässt
sich die allseits gerühmte bayerische Gemütlich- Abgerundet wird die behagliche Atmosphäre
keit und Gastlichkeit erfahren und erleben. durch die Köstlichkeiten der vielfältigen bayeri-
schen Küche, die in unseren historischen Stuben
besonders angenehm munden.
Gaststuben-Arrangement
Altbayerische Gastlichkeit für einen Tag genießen!
Sie sind auf der Durchreise oder wollen einen Tag
oder länger verwöhnt werden, dann ist das Gast-
stuben-Arrangement genau das Richtige für Sie!
Preise pro Person ab 76,50 €
Die aktuelle Speisekarte finden Sie unter
www.zum-klosterbraeu.de
Klein, aber fein – unsere Jakobstube
Bayerische Gemütlichkeit und historisches Am- Ein besonderes Highlight ist die „gläserne Küche“.
biente sind die Würze für unsere regionalen Sie lässt unsere Gäste den Köchen ganz wörtlich
Schmankerl. Dabei werden Frische und Güte der „in die Töpfe gucken“. Die „gläserne Küche“, in
Ware, sowie ein angemessener Umgang mit den der stets aufs Neue frisch gekocht wird, bildete
Produkten der Natur groß geschrieben – Maßstä- den Auftakt zum kulinarischen Schatz-Heben im
be, die unsere Gäste zu schätzen wissen. „Klosterbräu“. Seither ist die feine Gaststätte in
Bergen eine der ersten Adressen für den Genuss
Die gläserne Küche
ehrlicher, regionaler und traditioneller Küche. Ob
Hotel und Gaststube „Zum Klosterbräu“, mitt- Fische aus nahe gelegenen Zuchten, Wild aus
lerweile in der 9. Generation im Familienbesitz, heimischen Wäldern oder Gemüse vom benach-
ist zu einer der ersten Feinschmecker-Adressen barten Bauernhof – nach gewissenhafter Prüfung
in der Region zwischen Augsburg, Donauwörth, gelangen die ausgewählten Speisen in die Küche
Eichstätt, Ingolstadt und Neuburg avanciert. und werden vor den Augen der Kundschaft zu-
bereitet. Die ausgewogene und leichte Küche
In der gediegenen Jakobstube, mit Blick auf den
erfährt mit unseren Kuchen- und Strudelspezi-
romantischen Klostergarten, laden wir unsere
alitäten – natürlich hausgemacht – eine ideale
Gäste ein, die herrlichen Genüsse regionaler und
Ergänzung.
bayerischer Kochkunst zu genießen.
Jakobstuben-Arrangement
Sie haben einen besonderen Anlass oder Sie wollen
einfach einen schönen Tag bei uns verbringen: Lassen
Sie sich von uns verwöhnen und genießen Sie eine
Nacht in unserem schönen Haus!
Preise pro Person ab 96,50 €
die aktuelle Speisekarte finden Sie unter
www.zum-klosterbraeu.de
Die Malztenne
Voll das Leben – Ihr Tag in der Malztenne
Den Tag gemütlich starten oder langsam ausklingen lassen, stilvoll ein wenig entspannen und Kraft tanken chen, Torten und Mehlspeisen aus unserer hauseigenen Patisserie.
– all dies ist im gemütlichen Ambiente unserer neuen Malztenne möglich.
Am Abend bereiten wir in der Malztenne alles darauf vor, dass Sie Ihren Tag in aller Ruhe Revue passieren
Der Tag gehört Ihnen lassen. Wir servieren Ihnen einen kleinen Aperitif oder Digestif, damit Sie sich entspannen. Die stilvolle und
ruhige Atmosphäre lädt dazu ein, ein Buch oder die Abendzeitung zu lesen.
Schon am Morgen erwartet Sie ein großes Genießerfrühstücksbüffet, mit frisch zubereiteten Eierspeisen,
knackigen Semmeln, aromatischem Brot und liebevoll angerichteten Wurst- und Käsespezialitäten. Die „Sü- Das gemütliche, traditionelle und rustikale Ambiente in unserer Malztenne wird abends und in den kalten
ßen“ unter Ihnen laben sich an feinen Marmeladen, erlesenem Honig, und anderen Leckereien. Monaten durch das warme Feuer am offenen Kamin unterstrichen.
Der nachmittägliche Kaffeegenuss wird vollkommen durch edelste Gaumenfreuden: frisch zubereitete Ku- Genießen Sie Ihre Freizeit in unserer Malztenne – der Tag gehört Ihnen!
Unsere Hotelzimmer
Kategorie Jakobstuben- Zimmerbeschreibung:
Übernachtung mit Gaststuben-
Arrangement(2) Gelbes Nebenhaus: Die individuell eingerichteten Hotelzimmer in unserer kleinen
Frühstück Arrangement(1)
Depéndance bieten Ihnen mit Badezimmer in Jura-Marmor und Schlafzimmern aus
Einzelzimmer im Klosterhof 79,- € 108,50 € 128,50 € viel Holz jeglichen Komfort für Ihren Aufenthalt.
Einzelzimmer im Gelben Nebenhaus 67,- € 96,50 € 116,50 € Klosterhof: Die ruhig gelegenen Zimmer sind durch einen kleinen Arkadengang mit
dem Restaurant verbunden. Auch hier bereiten Ihnen Badezimmer aus Jura-Marmor
Doppelzimmer im Klosterhof 59,50 € 89,- € 109,- €
und schöne Zimmer einen erholsamen Aufenthalt.
Doppelzimmer im Gelben Nebenhaus 47,- € 76,50 € 96,50 €
Heutenne: Neben den oben genannten Annehmlichkeiten erwartet den Gast ein
Doppelzimmer in der Heutenne 145,- € 174,50 € 194,50 € luxuriöser Whirlpool, eine Dampfdusche, ein Bang & Olufsen Soundsystem und TV,
ab 2 ÜN 135,- € ab 2 ÜN 164,50 € ein Weinklimaschrank und vieles mehr.
165,- € (f. 1 Person)
(1) Gaststuben-Arrangement:
Unser Klassiker: Das Klosterbräu-Arrangement (ganzjährig) - 3-Gang-Wahlmenü in unseren historischen Gaststuben
2 Übernachtungen im Doppelzimmer mit Frühstück in der Malztenne oder im Klostergarten
1. Tag: 3-Gang-Wahlmenü in unserer historischen Gaststube oder im Klostergarten - Übernachtung im Doppelzimmer mit Genießerfrühstück
2. Tag: 4-Gang-Gourmetmenü in unserer Jakobstube
(2) Jakobstuben-Arrangement:
Gesamtpreis pro Person incl. Abendessen, Übernachtung und Frühstücksbüffet: - Aperitif und 4-Gang-Gourmetmenü in unserer Jakobstube
vom 20. April bis 22. Dezember 2009: 169,00 € - Übernachtung im Doppelzimmer mit GenießerfrühstückUnser Hotelzimmer
Unser neues Hotelzimmer in der HeutenneAdvent & Jahreswechsel im Klosterbräu
Silvester und Neujahr Unser Arrangement zum Jahreswechsel
30. Dezember 2009, 19.00 Uhr 30. Dezember 2009 bis 3. Januar 2010
Stubenmusik mit Bayerischem Büffet in unserer Malz- und Heutenne (in diesem Zeitraum ist ausschließlich dieses Arrangement buchbar)
Preis pro Person 34,90 €
Mittwoch, 30. Dezember
Silvester in Bergen • Stubenmusik mit Bayerischem Büffet in unserer Malz- und Heutenne
• Festliche Jahresabschlussandacht mit Bläserkonzert in der Klosterkirche. Anschließend Apéritif und
feierliches 6-Gang-Silvester-Menü mit Pianomusik Donnerstag, 31. Dezember
• 24.00 Uhr: Feuerwerk im Klostergarten • Frühstück in der Malztenne
Preis pro Person 68,50 € • 17.00 Uhr, Jahresabschlussandacht in der Klosterkirche „Hl. Kreuz“ mit Bläserkonzert
Silvestermenü als Gutschein • 19.00 Uhr, 6-Gang-Silvestermenü mit Pianomusik
-> www.zum-klosterbraeu.de • 24.00 Uhr, Feuerwerk im Klostergarten
-> telefonische Vorreservierung unter 08431/67750
Freitag, 1. Januar 2010
Neujahr in Bergen • Großes Gourmetfrühstück in der Malz- und Heutenne (10.00 Uhr - 14.00 Uhr)
Ein genussvoller Start ins Neue Jahr, evtl. in Verbindung mit einer Winterwanderung nach Bergen: großes • Abendessen: 3-Gang-Wahlmenü in unseren historischen Gaststuben
Gourmetfrühstück mit verschiedenen Delikatessen in unserer Malz- und Heutenne und in den Knechtstuben
am 1. Januar von 10.00 bis 14.00 Uhr. Samstag, 2. Januar
• Frühstück in der Malztenne
• 4-Gang-Gourmetmenü (mit Wahlmöglichkeiten), Begleitung: Zithermusik mit Alois Schärtl
Preis inkl. Heißgetränke, italienischen Kaffeespezialitäten
und frisch gepressten Säften Sonntag, 3. Januar
• Frühstück in der Malztenne
34,50 €/Person, Preise pro Person
Kinder bis 4 Jahre sind eingeladen,
Kinder bis 12 Jahre 9,50 € 378,00 € im Doppelzimmer Gelbes Nebenhaus • 428,00 € im Doppelzimmer Klosterhof
2. Januar 2010, 19.00 Uhr 730,00 € im Doppelzimmer Heutenne• EZ-Zuschlag 15,50 € pro Person und Tag
Zitherabend mit Alois Schärtl in unseren historischen Gaststuben Verlängerung mit 3-Gang-Wahlmenü und Genießerfrühstück in der Malztenne
Neujahrsfrühstück als Gutschein ab 76,50 € pro Person und Tag (je nach Kategorie)
-> www.zum-klosterbraeu.de Silvesterarrangement als Gutschein
-> telefonische Vorreservierung unter 08431/67750 www.zum-Klosterbraeu.de oder telefonische Vorreservierung unter Tel.: 08431/67750
Änderungen im Programm vorbehaltenDie staade Zeit genießen
Das Romantik Hotel „Zum Klosterbräu“ lädt Nach dem Weihnachtsfest kündigt sich schon der
seine Gäste dazu ein, in besinnlichen und ruhigen Jahreswechsel an: den gemütlichen Jahresausklang
Stunden den Zauber des Winters zu erleben. in uriger Stube am Kachelofen oder am offenen Kamin
hält unser traditionelles Haus ebenso für Sie bereit, wie
Natürlich zählen hierzu auch die Weihnachtsfeiern. Bei
ein deftiges Silvester-Fondue in einer unserer traditionellen
uns erhält Ihre Weihnachtsfeier ein besonderes Flair: bei
Knechtstuben.
einer Fackelwanderung durch die ruhigen Wälder der Um-
gebung oder bei einem Punschempfang mit Bläsergruppe. Das Jahresende und der Jahreswechsel – Zeiten, die den
Menschen besonders bewegen. Unvergessliche Momente
Besinnliche Momente beschert Ihnen die romanische Krypta
schenkt Ihnen das Romantik Hotel „Zum Klosterbräu“ .
der nahegelegenen Wallfahrtskirche.Meetings und Tagungen
Kreative Räume
Modernes Kon- D i e
ferenz-Equipment und ein dis- wohl-
kreter, aber aufmerksamer Service – das sind tuende Dis-
die Koordinaten, die Ihrem Business-Termin im tanz zur Großstadt
„Klosterbräu“ den Stellenwert verleihen, den Engage- schafft eine Atmosphäre
ment und Kompetenz verdienen. der Konzentration und Inspira-
tion. In den großzügigen Räumlich-
Persönliche Wertschätzung als Basis einer erfolgreichen Ge- keiten des „Klosterbräu“ endet der Tag mit
schäftsbeziehung ist eine Haltung, die aus einer Dienstleistung eine einem leichten Business-Lunch, einer After-Work-
Zuwendung macht – und aus einem Termin eine Begegnung. Mit unse- Party oder einem feierlichen Dinner.
ren professionellen Möglichkeiten und unserem engagierten Team unter-
stützen wir Sie dabei.
Die stilvollen Tagungs- und
Konferenzräume im Kloster-
bräu schaffen den nötigen Frei-
raum für Kreativität und Erfolg.Überblick über unsere Tagungsräume
Raum qm Block Parlamentarisch U-Form Stuhlkreis
Heutenne 130 30 70 10-40 bis 50
Kaminzimmer 90 25 40 10 -25 bis 30
Franziskusstube 15 6 --- --- 6
Friedrichstube 25 10 --- --- 10
Blaues Zimmer 15 8 --- --- -
Johann-Baptist-Stube 25 8 --- --- -
Jakobstube 40 12 15 15 10
Ausstattung der Tagungsräume
Unsere Tagungsräume und Besprechungszimmer enthalten eine standardmäßig hohe Ausstattung an
modernem Equipment: Neben Pinnwänden, Flipcharts und entsprechendem Zubehör, verfügen unse-
re Tagungsgäste in jedem Raum über einen Internetanschluss und eine schnurlose Telefondurchwahl.
Zuzüglich offerieren wir Ihnen ein breites Spektrum an Zusatzangeboten, damit Sie Ihren persönlichen
Technik- und Ausstattungsbedarf für Ihre Tagung abdecken können. Overhead-Geräte, Video-Beamer
und Digital-Kamera, Hifi-Anlage und Laptop bereichern ebenso den modernen, multimedialen Vortrag
als auch Plasma-TV und DVD-Player oder eine Digital-Video-Kamera. All diese modernen Geräte ste-
hen ihnen bei Bedarf selbstverständlich für Ihre Tagung zur Verfügung.
Outdoor und Gesellschaft
Neben dem Geschäftlichen ist eine abwechslungsreiche Freizeitgestaltung ausschlaggebend für eine er-
folgreiche Tagung. Die zentrale Lage unseres Romantik-Hotels inmitten einer reichen Kultur- und Sportland-
schaft erlaubt eine große Fülle an Freizeitaktivitäten: Fackelwanderungen und Eisstockschießen im Winter,
eine Fahrradtour zur Hüttinger Burgruine oder Golfschnupperkurse auf dem renomierten Wittelsbacher
Golfclub sind nur ein paar Beispiele für die vielfältigen Möglichkeiten in der Umgebung. Aber auch in un-
serem Klosterpark lässt sich viel erleben: etwa Grillen am Lagerfeuer oder Armbrust- und Bogenschießen.
Bei der Fülle an Freizeitaktivitäten wird klar, dass in unserem Haus keine Langeweile aufkommt.Feste Feiern
Feste Feiern Die stilvollen Räumlichkeiten und die feine Küche unseres Hauses bie- ten in ihrer Komposition aus Tradition, Moderne und Komfort, das ide- ale Ambiente für Feste und Feiern aller Art – ob Familienfest, Hochzeit, Firmenfest oder anderes. Je nach Jahreszeit und Größe der Feier haben wir für Sie den geeigneten Rahmen parat: Ob kleine Veranstaltungen mit 10-20 Gästen in Friedrich-, Jakob- oder Franziskusstube, große Feste mit Gesellschaften von bis zu 120 Gästen in der Heutenne, oder 200 und mehr Gäste in Klostergarten oder Klosterpark – Ihren Wünschen entsprechend zeigen wir uns flexi- bel. Neben vielfältigen Möglichkeiten der Raumwahl und -gestaltung haben Sie die Wahl aus verschiedensten und feinsten Festtagsmenüs, erstellt aus erlesenen Zutaten der Region. Das Romantik Hotel „Zum Klosterbräu“ erfüllt die individuellsten Wünsche, damit Ihre Feier ein unvergessliches Ereignis wird – für Sie und Ihre Gäste. Je nach Saison halten wir für Sie erlesene Zutaten für herrliche Festtags- menüs bereit. Erleben Sie auf unserer Homepage www.zum-klosterbraeu.de die in- spirierende Vielfalt unserer Menüvorschläge. Übersicht über unsere Festräume Raum Tafel U-Form Gruppentische Blaues Zimmer 12 x x Kamin Zimmer 28 58 90 Braustüberl 16 22 24 Heutenne 30 80 100 Malztenne x x 120 Jakobstube 12 x 20 Johann-Baptist-Stube 12 x - Franziskusstube 10 x 20 Friedrichstube 8 x 10 Nebenzimmer 12 x 14 in der Gaststube Klostergarten bis 200
Unser Klostergarten
Urlaub im Klosterbräu Radeln zwischen Donau und Altmühl Bootstour auf der Altmühl Residenzstadt Neuburg an der Donau Die alten Meister genießen: Rubens-Galerie Festliche Klänge – Neuburger Barockkonzerte Der Urzeit auf der Spur – Fossilien im Jurafels Naturpark Altmühltal – Natur erleben Wittelsbacher Golfclub museum mobile – Vorsprung durch Technik Die alte Bischofsstadt Eichstätt Stars aus aller Welt im Birdland Jazz Club Klosterbräu – Station auf dem Jakobsweg Klassische Klänge – Leitheimer Schlosskonzerte Wallfahrtsziel Klosterkirche Hl. Kreuz Gelebte Tradition – Neuburger Fischerstechen
A73
Nürnberg
A9
Weißenburg
N at B2 Alt Eichstätt
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Monheim l
B13
Bergen Ingolstadt
Donauwörth au
Don Neuburg Manching
B16
B300
Schroben-
hausen B13
Pfaffenhofen
Augsburg
A8
Lech
München
Herbst/Winter 2009
Impressum
Zum Klosterbräu • Restaurant • Romantik Hotel
Martina und Otto Böhm
Kirchplatz 1 • 86633 Neuburg-Bergen
Telefon: 0 84 31/ 67 75 - 0 • Telefax: 0 84 31/ 4 11 20
www.zum-klosterbraeu.de • Email: boehm@zum-klosterbraeu.de
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