Romantik Hotel & Restaurant - Herbst/Winter 2009

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Romantik Hotel & Restaurant - Herbst/Winter 2009
Romantik
Hotel & Restaurant

                     Herbst/Winter 2009
Romantik Hotel & Restaurant - Herbst/Winter 2009
Unscharf??

Herzlich Willkommen im Klosterbräu
265 Jahre Familie Böhm                                                 Jubiläums-Arrangement
Der Tradition verbunden – dem Neuen offen. Diesen Ansprüchen ge-       Im Jahre 1744 kaufte Simon Böhm aus Obereichstätt die Brauerei und Taverne samt Landwirtschaft und Forstwirtschaft in Bergen. Seitdem befindet
recht zu sein, danach strebt Familie Böhm, die Sie im Romantik-Hotel   sich das Anwesen im Besitz der Familie Böhm. Aus diesem Anlass präsentieren wir voller Stolz und Freude unser Jubiläums-Arrangement:
„Zum Klosterbräu“ willkommen heißt.
                                                                       • 2 Übernachtungen in unserem neuen Hotelzimmer in der Heutenne mit Whirlpool und Dampfsauna
Familienunternehmen im steten Wandel
                                                                       • 1. Tag: Wählen Sie drei Gänge à la carte in unserer Gaststube oder im Klostergarten
Seit nunmehr 265 Jahren ist der Name Böhm mit dem „Klosterbräu“        • 2. Tag: Festliches 5-Gang-Gourmetmenü in der Jakobstube (am Sonntag und Montag in der Gaststube)
in Bergen, nahe Neuburg an der Donau, verbunden. Diese Tradition       • Genießerfrühstück in der Malztenne oder auf Wunsch im Zimmer
verdient es, gepflegt zu werden.
                                                                                                                                                                                     Gesamtpreis pro Person: 265,- €
                                                                                                                                                                inkl. Abendessen, Übernachtung und Frühstücksbüffet
Romantik Hotel & Restaurant - Herbst/Winter 2009
Termine
Oktober bis           Wildsaison im Klosterbraü:
Ende Januar           Das Beste von Reh, Fasan, Hase, Rebhuhn und Wildente

25. - 27. September   Mut zum Hut im Neuburger Schloss

1. - 4. Oktober       Neuburger Barockkonzerte

17. Oktober           Wort Klang und Bild – die Nacht der Sinne

3. November           Hubertus-Jagd am Schloss Grünau

8. November           Leonhardiritt in Mailenhofen (unsere Ponys sind auch am Start)

Dezember              Weihnachtlich dekorierte Stuben im Klosterbräu

1. - 4. Advent-       Weihnachtsmarkt auf Schloss Hexenagger
wochenende

2. und 3. Advent-     Christkindlmarkt in der Neuburger Altstadt
wochenende

13. Dezember          Adventkonzert in der Wallfahrtskirche „Hl. Kreuz“ in Bergen

20. Dezember          Adventliches Standkonzert
11.30 - 12.30 Uhr     Unsere Gäste sind herzlich zu Punsch und Weihnachtsgebäck in unserer Malztenne
                      eingeladen

23. - 29. Dezember    Betriebsurlaub

30. Dezember          Bayerisches Buffet mit Stubenmusik in unserer Malztenne

31. Dezember
ca. 17.00 Uhr         Jahresschlussandacht mit Bläserkonzert in der Klosterkirche, anschließend Silvester
                      Gala-Menü mit Piano-Musik und Feuerwerk

Januar/
Februar               Winter in Bergen. Die ideale Zeit für Winterwanderungen mit Fackel und Schlitten
                      nach Bergen und einem gemütlichen Essen oder einer Brotzeit am Kachelofen
                      oder am offenen Kamin

1. Januar             Großes Gourmetfrühstück in der Malztenne

2. Januar             Alois Schärtl spielt auf seiner Zither in unseren Gaststube

                                                                                    Terminänderungen vorbehalten
                                                                                                                   Fasan aus den Donauauen
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Historische Gaststuben

    Gemütlichkeit der alten Zeiten
    Die historischen Räumlichkeiten unseres Hauses      Bei der Gestaltung der Räumlichkeiten
    wurden in liebevoller Feinarbeit sorgsam reno-      wurden deren Eigentümlichkeiten beson-
    viert. Nur so konnte der rustikale Charme und       ders berücksichtigt. Ob Gaststube, Jakob-
    das traditionelle Erscheinungsbild unserer Stuben   stube, Bräustüberl, Franziskusstube, Friedrich-
    auch für die Zukunft bewahrt werden.                stube, Johann-Baptist-Stube oder Malz- und
                                                        Heutenne – jeder Raum ist ein Stück bayerischer
    Als Gast unseres Hauses werden Sie das Ergeb-
                                                        Tradition für sich.
    nis zu schätzen wissen. Im urigen Ambiente lässt
    sich die allseits gerühmte bayerische Gemütlich-    Abgerundet wird die behagliche Atmosphäre
    keit und Gastlichkeit erfahren und erleben.         durch die Köstlichkeiten der vielfältigen bayeri-
                                                        schen Küche, die in unseren historischen Stuben
                                                        besonders angenehm munden.
Romantik Hotel & Restaurant - Herbst/Winter 2009
Gaststuben-Arrangement
Altbayerische Gastlichkeit für einen Tag genießen!
Sie sind auf der Durchreise oder wollen einen Tag
oder länger verwöhnt werden, dann ist das Gast-
stuben-Arrangement genau das Richtige für Sie!
                     Preise pro Person ab 76,50 €
Die aktuelle Speisekarte finden Sie unter
www.zum-klosterbraeu.de
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Klein, aber fein – unsere Jakobstube
Bayerische Gemütlichkeit und historisches Am-      Ein besonderes Highlight ist die „gläserne Küche“.
biente sind die Würze für unsere regionalen        Sie lässt unsere Gäste den Köchen ganz wörtlich
Schmankerl. Dabei werden Frische und Güte der      „in die Töpfe gucken“. Die „gläserne Küche“, in
Ware, sowie ein angemessener Umgang mit den        der stets aufs Neue frisch gekocht wird, bildete
Produkten der Natur groß geschrieben – Maßstä-     den Auftakt zum kulinarischen Schatz-Heben im
be, die unsere Gäste zu schätzen wissen.           „Klosterbräu“. Seither ist die feine Gaststätte in
                                                   Bergen eine der ersten Adressen für den Genuss
Die gläserne Küche
                                                   ehrlicher, regionaler und traditioneller Küche. Ob
Hotel und Gaststube „Zum Klosterbräu“, mitt-       Fische aus nahe gelegenen Zuchten, Wild aus
lerweile in der 9. Generation im Familienbesitz,   heimischen Wäldern oder Gemüse vom benach-
ist zu einer der ersten Feinschmecker-Adressen     barten Bauernhof – nach gewissenhafter Prüfung
in der Region zwischen Augsburg, Donauwörth,       gelangen die ausgewählten Speisen in die Küche
Eichstätt, Ingolstadt und Neuburg avanciert.       und werden vor den Augen der Kundschaft zu-
                                                   bereitet. Die ausgewogene und leichte Küche
In der gediegenen Jakobstube, mit Blick auf den
                                                   erfährt mit unseren Kuchen- und Strudelspezi-
romantischen Klostergarten, laden wir unsere
                                                   alitäten – natürlich hausgemacht – eine ideale
Gäste ein, die herrlichen Genüsse regionaler und
                                                   Ergänzung.
bayerischer Kochkunst zu genießen.
Romantik Hotel & Restaurant - Herbst/Winter 2009
Jakobstuben-Arrangement
Sie haben einen besonderen Anlass oder Sie wollen
einfach einen schönen Tag bei uns verbringen: Lassen
Sie sich von uns verwöhnen und genießen Sie eine
Nacht in unserem schönen Haus!
                        Preise pro Person ab 96,50 €
die aktuelle Speisekarte finden Sie unter
www.zum-klosterbraeu.de
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Die Malztenne

Voll das Leben – Ihr Tag in der Malztenne
Den Tag gemütlich starten oder langsam ausklingen lassen, stilvoll ein wenig entspannen und Kraft tanken   chen, Torten und Mehlspeisen aus unserer hauseigenen Patisserie.
– all dies ist im gemütlichen Ambiente unserer neuen Malztenne möglich.
                                                                                                           Am Abend bereiten wir in der Malztenne alles darauf vor, dass Sie Ihren Tag in aller Ruhe Revue passieren
Der Tag gehört Ihnen                                                                                       lassen. Wir servieren Ihnen einen kleinen Aperitif oder Digestif, damit Sie sich entspannen. Die stilvolle und
                                                                                                           ruhige Atmosphäre lädt dazu ein, ein Buch oder die Abendzeitung zu lesen.
Schon am Morgen erwartet Sie ein großes Genießerfrühstücksbüffet, mit frisch zubereiteten Eierspeisen,
knackigen Semmeln, aromatischem Brot und liebevoll angerichteten Wurst- und Käsespezialitäten. Die „Sü-    Das gemütliche, traditionelle und rustikale Ambiente in unserer Malztenne wird abends und in den kalten
ßen“ unter Ihnen laben sich an feinen Marmeladen, erlesenem Honig, und anderen Leckereien.                 Monaten durch das warme Feuer am offenen Kamin unterstrichen.
Der nachmittägliche Kaffeegenuss wird vollkommen durch edelste Gaumenfreuden: frisch zubereitete Ku-       Genießen Sie Ihre Freizeit in unserer Malztenne – der Tag gehört Ihnen!
Romantik Hotel & Restaurant - Herbst/Winter 2009
Romantik Hotel & Restaurant - Herbst/Winter 2009
Unsere Hotelzimmer

Kategorie                                                                                        Jakobstuben-     Zimmerbeschreibung:
                                                     Übernachtung mit         Gaststuben-
                                                                                                 Arrangement(2)   Gelbes Nebenhaus: Die individuell eingerichteten Hotelzimmer in unserer kleinen
                                                     Frühstück                Arrangement(1)
                                                                                                                  Depéndance bieten Ihnen mit Badezimmer in Jura-Marmor und Schlafzimmern aus
Einzelzimmer im Klosterhof                           79,- €                   108,50 €           128,50 €         viel Holz jeglichen Komfort für Ihren Aufenthalt.

Einzelzimmer im Gelben Nebenhaus                     67,- €                   96,50 €            116,50 €         Klosterhof: Die ruhig gelegenen Zimmer sind durch einen kleinen Arkadengang mit
                                                                                                                  dem Restaurant verbunden. Auch hier bereiten Ihnen Badezimmer aus Jura-Marmor
Doppelzimmer im Klosterhof                           59,50 €                  89,- €             109,- €
                                                                                                                  und schöne Zimmer einen erholsamen Aufenthalt.
Doppelzimmer im Gelben Nebenhaus                     47,- €                   76,50 €            96,50 €
                                                                                                                  Heutenne: Neben den oben genannten Annehmlichkeiten erwartet den Gast ein
Doppelzimmer in der Heutenne                         145,- €                  174,50 €           194,50 €         luxuriöser Whirlpool, eine Dampfdusche, ein Bang & Olufsen Soundsystem und TV,
                                                     ab 2 ÜN 135,- €          ab 2 ÜN 164,50 €                    ein Weinklimaschrank und vieles mehr.

                                                     165,- € (f. 1 Person)

                                                                                                                        (1) Gaststuben-Arrangement:
Unser Klassiker: Das Klosterbräu-Arrangement (ganzjährig)                                                               - 3-Gang-Wahlmenü in unseren historischen Gaststuben
2 Übernachtungen im Doppelzimmer mit Frühstück in der Malztenne                                                           oder im Klostergarten
1. Tag: 3-Gang-Wahlmenü in unserer historischen Gaststube oder im Klostergarten                                         - Übernachtung im Doppelzimmer mit Genießerfrühstück
2. Tag: 4-Gang-Gourmetmenü in unserer Jakobstube
                                                                                                                        (2) Jakobstuben-Arrangement:
Gesamtpreis pro Person incl. Abendessen, Übernachtung und Frühstücksbüffet:                                             - Aperitif und 4-Gang-Gourmetmenü in unserer Jakobstube
vom 20. April bis 22. Dezember 2009: 169,00 €                                                                           - Übernachtung im Doppelzimmer mit Genießerfrühstück
Unser Hotelzimmer

              Unser neues Hotelzimmer in der Heutenne
Advent & Jahreswechsel im Klosterbräu

Silvester und Neujahr                                                                                               Unser Arrangement zum Jahreswechsel
30. Dezember 2009, 19.00 Uhr                                                                                        30. Dezember 2009 bis 3. Januar 2010
Stubenmusik mit Bayerischem Büffet in unserer Malz- und Heutenne                                                    (in diesem Zeitraum ist ausschließlich dieses Arrangement buchbar)
                                                                                       Preis pro Person 34,90 €
                                                                                                                    Mittwoch, 30. Dezember
Silvester in Bergen                                                                                                 • Stubenmusik mit Bayerischem Büffet in unserer Malz- und Heutenne
• Festliche Jahresabschlussandacht mit Bläserkonzert in der Klosterkirche. Anschließend Apéritif und
  feierliches 6-Gang-Silvester-Menü mit Pianomusik                                                                  Donnerstag, 31. Dezember
• 24.00 Uhr: Feuerwerk im Klostergarten                                                                             • Frühstück in der Malztenne
                                                                                    Preis pro Person 68,50 €        • 17.00 Uhr, Jahresabschlussandacht in der Klosterkirche „Hl. Kreuz“ mit Bläserkonzert
Silvestermenü als Gutschein                                                                                         • 19.00 Uhr, 6-Gang-Silvestermenü mit Pianomusik
-> www.zum-klosterbraeu.de                                                                                          • 24.00 Uhr, Feuerwerk im Klostergarten
-> telefonische Vorreservierung unter 08431/67750
                                                                                                                    Freitag, 1. Januar 2010
Neujahr in Bergen                                                                                                   • Großes Gourmetfrühstück in der Malz- und Heutenne (10.00 Uhr - 14.00 Uhr)
Ein genussvoller Start ins Neue Jahr, evtl. in Verbindung mit einer Winterwanderung nach Bergen: großes             • Abendessen: 3-Gang-Wahlmenü in unseren historischen Gaststuben
Gourmetfrühstück mit verschiedenen Delikatessen in unserer Malz- und Heutenne und in den Knechtstuben
am 1. Januar von 10.00 bis 14.00 Uhr.                                                                               Samstag, 2. Januar
                                                                                                                    • Frühstück in der Malztenne
                                                                                                                    • 4-Gang-Gourmetmenü (mit Wahlmöglichkeiten), Begleitung: Zithermusik mit Alois Schärtl
                                                      Preis inkl. Heißgetränke, italienischen Kaffeespezialitäten
                                                                                     und frisch gepressten Säften   Sonntag, 3. Januar
                                                                                                                    • Frühstück in der Malztenne
                                                                                                34,50 €/Person,                                                                                       Preise pro Person
                                                                             Kinder bis 4 Jahre sind eingeladen,
                                                                                     Kinder bis 12 Jahre 9,50 €                  378,00 € im Doppelzimmer Gelbes Nebenhaus • 428,00 € im Doppelzimmer Klosterhof
2. Januar 2010, 19.00 Uhr                                                                                                               730,00 € im Doppelzimmer Heutenne• EZ-Zuschlag 15,50 € pro Person und Tag
Zitherabend mit Alois Schärtl in unseren historischen Gaststuben                                                                           Verlängerung mit 3-Gang-Wahlmenü und Genießerfrühstück in der Malztenne
Neujahrsfrühstück als Gutschein                                                                                                                                     ab 76,50 € pro Person und Tag (je nach Kategorie)
-> www.zum-klosterbraeu.de                                                                                                                                                         Silvesterarrangement als Gutschein
-> telefonische Vorreservierung unter 08431/67750                                                                                 www.zum-Klosterbraeu.de oder telefonische Vorreservierung unter Tel.: 08431/67750
                                                                                                                                                                               Änderungen im Programm vorbehalten
Die staade Zeit genießen
              Das Romantik Hotel „Zum Klosterbräu“ lädt        Nach dem Weihnachtsfest kündigt sich schon der
           seine Gäste dazu ein, in besinnlichen und ruhigen   Jahreswechsel an: den gemütlichen Jahresausklang
        Stunden den Zauber des Winters zu erleben.             in uriger Stube am Kachelofen oder am offenen Kamin
                                                               hält unser traditionelles Haus ebenso für Sie bereit, wie
     Natürlich zählen hierzu auch die Weihnachtsfeiern. Bei
                                                               ein deftiges Silvester-Fondue in einer unserer traditionellen
   uns erhält Ihre Weihnachtsfeier ein besonderes Flair: bei
                                                               Knechtstuben.
 einer Fackelwanderung durch die ruhigen Wälder der Um-
gebung oder bei einem Punschempfang mit Bläsergruppe.          Das Jahresende und der Jahreswechsel – Zeiten, die den
                                                               Menschen besonders bewegen. Unvergessliche Momente
Besinnliche Momente beschert Ihnen die romanische Krypta
                                                               schenkt Ihnen das Romantik Hotel „Zum Klosterbräu“ .
der nahegelegenen Wallfahrtskirche.
Meetings und Tagungen
                                Kreative Räume
                                                         Modernes Kon-        D i e
                                           ferenz-Equipment und ein dis-      wohl-
                            kreter, aber aufmerksamer Service – das sind      tuende Dis-
                        die Koordinaten, die Ihrem Business-Termin im         tanz zur Großstadt
                    „Klosterbräu“ den Stellenwert verleihen, den Engage-      schafft eine Atmosphäre
                 ment und Kompetenz verdienen.                                der Konzentration und Inspira-
                                                                              tion. In den großzügigen Räumlich-
            Persönliche Wertschätzung als Basis einer erfolgreichen Ge-       keiten des „Klosterbräu“ endet der Tag mit
       schäftsbeziehung ist eine Haltung, die aus einer Dienstleistung eine   einem leichten Business-Lunch, einer After-Work-
    Zuwendung macht – und aus einem Termin eine Begegnung. Mit unse-          Party oder einem feierlichen Dinner.
ren professionellen Möglichkeiten und unserem engagierten Team unter-
stützen wir Sie dabei.
                                                                                                         Die stilvollen Tagungs- und
                                                                                                         Konferenzräume im Kloster-
                                                                                                         bräu schaffen den nötigen Frei-
                                                                                                         raum für Kreativität und Erfolg.
Überblick über unsere Tagungsräume

Raum                   qm    Block   Parlamentarisch                    U-Form                                   Stuhlkreis
Heutenne               130   30      70                                 10-40                                    bis 50
Kaminzimmer            90    25      40                                 10 -25                                   bis 30
Franziskusstube        15    6       ---                                ---                                      6
Friedrichstube         25    10      ---                                ---                                      10
Blaues Zimmer          15    8       ---                                ---                                      -
Johann-Baptist-Stube   25    8       ---                                ---                                      -
Jakobstube             40    12      15                                 15                                       10

                                                       Ausstattung der Tagungsräume
                                                       Unsere Tagungsräume und Besprechungszimmer enthalten eine standardmäßig hohe Ausstattung an
                                                       modernem Equipment: Neben Pinnwänden, Flipcharts und entsprechendem Zubehör, verfügen unse-
                                                       re Tagungsgäste in jedem Raum über einen Internetanschluss und eine schnurlose Telefondurchwahl.
                                                       Zuzüglich offerieren wir Ihnen ein breites Spektrum an Zusatzangeboten, damit Sie Ihren persönlichen
                                                       Technik- und Ausstattungsbedarf für Ihre Tagung abdecken können. Overhead-Geräte, Video-Beamer
                                                       und Digital-Kamera, Hifi-Anlage und Laptop bereichern ebenso den modernen, multimedialen Vortrag
                                                       als auch Plasma-TV und DVD-Player oder eine Digital-Video-Kamera. All diese modernen Geräte ste-
                                                       hen ihnen bei Bedarf selbstverständlich für Ihre Tagung zur Verfügung.

                                                       Outdoor und Gesellschaft
                                                       Neben dem Geschäftlichen ist eine abwechslungsreiche Freizeitgestaltung ausschlaggebend für eine er-
                                                       folgreiche Tagung. Die zentrale Lage unseres Romantik-Hotels inmitten einer reichen Kultur- und Sportland-
                                                       schaft erlaubt eine große Fülle an Freizeitaktivitäten: Fackelwanderungen und Eisstockschießen im Winter,
                                                       eine Fahrradtour zur Hüttinger Burgruine oder Golfschnupperkurse auf dem renomierten Wittelsbacher
                                                       Golfclub sind nur ein paar Beispiele für die vielfältigen Möglichkeiten in der Umgebung. Aber auch in un-
                                                       serem Klosterpark lässt sich viel erleben: etwa Grillen am Lagerfeuer oder Armbrust- und Bogenschießen.
                                                       Bei der Fülle an Freizeitaktivitäten wird klar, dass in unserem Haus keine Langeweile aufkommt.
Feste Feiern
Feste Feiern
Die stilvollen Räumlichkeiten und die feine Küche unseres Hauses bie-
ten in ihrer Komposition aus Tradition, Moderne und Komfort, das ide-
ale Ambiente für Feste und Feiern aller Art – ob Familienfest, Hochzeit,
Firmenfest oder anderes.
Je nach Jahreszeit und Größe der Feier haben wir für Sie den geeigneten
Rahmen parat: Ob kleine Veranstaltungen mit 10-20 Gästen in Friedrich-,
Jakob- oder Franziskusstube, große Feste mit Gesellschaften von bis zu
120 Gästen in der Heutenne, oder 200 und mehr Gäste in Klostergarten
oder Klosterpark – Ihren Wünschen entsprechend zeigen wir uns flexi-
bel. Neben vielfältigen Möglichkeiten der Raumwahl und -gestaltung
haben Sie die Wahl aus verschiedensten und feinsten Festtagsmenüs,
erstellt aus erlesenen Zutaten der Region. Das Romantik Hotel „Zum
Klosterbräu“ erfüllt die individuellsten Wünsche, damit Ihre Feier ein
unvergessliches Ereignis wird – für Sie und Ihre Gäste.
Je nach Saison halten wir für Sie erlesene Zutaten für herrliche Festtags-
menüs bereit.
Erleben Sie auf unserer Homepage www.zum-klosterbraeu.de die in-
spirierende Vielfalt unserer Menüvorschläge.

Übersicht über unsere Festräume
 Raum                         Tafel      U-Form         Gruppentische
 Blaues Zimmer                12         x              x
 Kamin Zimmer                 28         58             90
 Braustüberl                  16         22             24
 Heutenne                     30         80             100
 Malztenne                    x          x              120
 Jakobstube                   12         x              20
 Johann-Baptist-Stube         12         x              -
 Franziskusstube              10         x              20
 Friedrichstube               8          x              10
 Nebenzimmer                  12         x              14
 in der Gaststube
 Klostergarten                                          bis 200
Unser Klostergarten
Urlaub im Klosterbräu

Radeln zwischen Donau und Altmühl             Bootstour auf der Altmühl                 Residenzstadt Neuburg an der Donau               Die alten Meister genießen: Rubens-Galerie   Festliche Klänge – Neuburger Barockkonzerte

Der Urzeit auf der Spur – Fossilien im Jurafels Naturpark Altmühltal – Natur erleben    Wittelsbacher Golfclub                           museum mobile – Vorsprung durch Technik      Die alte Bischofsstadt Eichstätt

Stars aus aller Welt im Birdland Jazz Club    Klosterbräu – Station auf dem Jakobsweg   Klassische Klänge – Leitheimer Schlosskonzerte   Wallfahrtsziel Klosterkirche Hl. Kreuz       Gelebte Tradition – Neuburger Fischerstechen
A73
                                                                                       Nürnberg

                                                                                                                        A9

                                                                                               Weißenburg

                                                                      N at  B2          Alt                 Eichstätt
                                                                             u rp a          mü
                                                                          rk A                 hl
                                                                               ltm ü
                                                                                     h lta
                                                                  Monheim                  l
                                                                                                                    B13
                                                                                              Bergen                            Ingolstadt

                                                             Donauwörth                  au
                                                                                      Don                       Neuburg         Manching
                                                                                              B16
                                                                                                                   B300
                                                                                                    Schroben-
                                                                                                       hausen             B13

                                                                                                                Pfaffenhofen
                                                                 Augsburg
                                                                                                     A8

                                                                                        Lech

                                                                                                                                  München

Herbst/Winter 2009
Impressum
Zum Klosterbräu • Restaurant • Romantik Hotel
Martina und Otto Böhm
Kirchplatz 1 • 86633 Neuburg-Bergen
Telefon: 0 84 31/ 67 75 - 0 • Telefax: 0 84 31/ 4 11 20
www.zum-klosterbraeu.de • Email: boehm@zum-klosterbraeu.de
Preisänderungen vorbehalten
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