Rückblick Strategieseminar Vorstand ZMP und weitere Themen

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Rückblick Strategieseminar Vorstand ZMP und weitere Themen
Nr. 10/2020

für Mitglieder und Interessierte

                                                                                                              © Stefan Schwarz, landwirtschaft.ch

                                     Rückblick Strategieseminar Vorstand ZMP
                                     und weitere Themen
Editorial                            Am Strategieseminar stand die Mitglieder- und Kundenbefragung im Zentrum.

Carol Aschwanden                     Thomas Oehen                                       Schwerpunkte am Vorstandsseminar ZMP
                                                                                        Im jährlichen Strategieseminar setzt sich der
Ende September haben wir den         Künftige AP22+ wird eine Herausforderung           Vorstand ZMP mit den für die Genossenschaft
info express als e-newsletter an     Die Wirtschaftskommission (WAK) des Stän-          relevanten Themen und Zielen auseinander.
unsere Mitglieder verschickt.        derats hat zwar die Sistierung der Agrarpolitik    Die Stärken und Schwächen werden analy-
Zentrale Themen daraus werden        2022 (AP22+) beschlossen, hat aber gleichzei-      siert, Chancen und Risiken im Umfeld ent-
auch wieder in der ZMP info auf-     tig ein Postulat zur Absenkung des Pesti-          sprechend bewertet.
genommen, damit wir alle un-         zideinsatzes und zur angemessenen Absen-               Dieses Jahr war die Mitglieder- und Kun-
sere Mitglieder, Kunden und In-      kung des Nährstoffhaushaltes an den Bundes-        denbefragung ein wichtiges Thema. Grund-
teressierte erreichen.               rat überwiesen. Dies vor allem um Argumente        sätzlich hat die ZMP bei den Kunden (Abneh-
   Ein Thema will ich hier im Edi-   gegen die Pestizid- und Trinkwasserinitiative      mern) ein gutes Image. Bei den Mitgliedern
torial aufführen. Die Delegier-      zu liefern. Vor allem der Absenkpfad für Nähr-     ist die Spannbreite wesentlich grösser. Der
tenversammlung ZMP wurde             stoffe wird für unsere eher tierintensiven Ge-     Milchpreis ist hier ein zentrales Thema. Die
wegen der Covid-19-Pandemie          biete eine grosse Herausforderung. Gerade          Zusammenarbeit mit Emmi und das Halten
auf dem schriftlichen Weg            im Kanton Luzern werden über 80 Prozent der        der Mehrheitsbeteiligung wird als zentrales
durchgeführt. Deshalb haben          landwirtschaftlichen Wertschöpfung in der          Anliegen angesehen.
wir für die Ehrungen einen sepa-     Tierhaltung generiert. Auch innerlandwirt-             Vom Vorstand ZMP wird erwartet, dass er
raten Anlass gewählt. Das zeigt,     schaftlich gibt es bereits jetzt Diskussionen zu   sich noch vermehrt um die Interessenvertre-
Krisen haben Chancen-Potenzial       diesen Themen. So hat der Vorstand von Bio         tung in der Politik bemüht. Die Beteiligungs-
und Ideen sind gefragt. Meistens     Suisse seinen Delegierten eine Annahme der         trategie der ZMP Invest AG wird zunehmend
erfordern Krisen auch ein Um-        Pestizidinitiative empfohlen.                      kritisch beurteilt. Der Vorstand wird sich die-
denken.                                 Persönlich spüre ich, dass viele Landwirte      sen Themen künftig noch vermehrt anneh-
   Dieser Anlass hat den «Ge-        extrem verunsichert sind über die ungewisse        men. Beim Milchpreis sind wir in ein Markt-
ehrten» so gut gefallen, dass sie    Zukunft. Es ist zu hoffen, dass bald Klarheit      umfeld eingebunden, welches uns nur be-
gewünscht haben, die Ehrungen        herrscht, wohin der Weg geht. Und vor allem,       schränkten Spielraum offen lässt.
auch künftig in einem ähnlichen      dass unseren Bauernfamilien vernünftige Zu-            Bei der Strategie werden wir uns künftig
Rahmen zu veranstalten. Denn         kunftsperspektiven gegeben werden.                 vermehrt mit Wirkungszielen auseinander-
das Traktandum Ehrungen ist an                                                          setzen. Das heisst, mit Zielen, die besser
der Delegiertenversammlung           Das Coronavirus hat uns weiterhin im Griff         messbar sind und vor allem zukunftsgerichtet
ZMP meistens eines unter vie-        Die wieder steigenden Fallzahlen verunsi-          ausgestaltet werden können. «Nachhaltig-
len. Je nach längerem oder kür-      chern. Daher hat der Vorstand ZMP entschie-        keit» war auch an unserem Seminar ein wich-
zerem Debattieren erhalten die       den, die Informationsveranstaltungen für           tiges Thema. Wir können uns dazu nicht ver-
Ehrungen kaum mehr Aufmerk-          Mitglieder ZMP nicht «physisch» vor Ort, son-      schliessen. Für den Vorstand muss jedoch
samkeit. Deshalb hat der Vor-        dern virtuell (online) durchzuführen. Das Ri-      Nachhaltigkeit wirtschaftlich vernünftig sein,
stand ZMP nun das Reglement          siko ist einfach zu gross. Wir bedauern diesen     sicher ressourcenschonend, aber auch sozial-
Auszeichnung für gute Milch-         Entscheid, da bei diesen Veranstaltungen im-       verträglich. Demnach werden wir künftige
qualität angepasst. Damit kön-       mer auch ein reger Austausch stattgefunden         Projekte starten. Nur so können unsere Pro-
nen die Ehrungen auch künftig        hat. Dieses Jahr stehen auch die Wahlen für        duzenten mit Überzeugung hinter solchen
an einer separaten Veranstal-        Delegierte, Wahlkreisleitung und Regional-         Massnahmen stehen.
tung durchgeführt werden.            ausschuss ZMP an. Diese müssen nun auf                 Am Ende des Seminars war für alle Betei-
   Ohne Covid-19-Krise im Früh-      dem schriftlichen Weg stattfinden. Wir wer-        ligten klar: Die zukünftigen Herausforderun-
jahr wäre da wohl kaum jemand        den gewisse Themen online (im Mitglieder-          gen werden nicht einfach.
auf diese Idee gekommen. Kri-        Login ZMP) vertieft abhandeln. Wir hoffen
sen haben Chancenpotenzial!          hier auf das Verständnis unserer Mitglieder.
Rückblick Strategieseminar Vorstand ZMP und weitere Themen
Interessenvertretung Milch

ZMP Vorstandsmitglieder im Fokus
Mit Markus Bühlmann, Rothenburg LU, führen wir die im 2020 geplante Interviewreihe mit den Vorstandsmitglie-
dern ZMP fort. Was denken und tun unsere Vorstandsmitglieder? Was ist ihnen wichtig, welche Themen bewegen
sie, wie engagieren sie sich?
Carol Aschwanden/Sonja Dörig                                                                   Welche Themen in der Landwirtschaft lie-
                                                                                               gen dir besonders am Herzen?
Du bist seit 2015 Mitglied im Vorstand                                                         Die Landwirtschaft steht von allen Seiten
ZMP und seit 2018 zugleich Vizepräsident                                                       unter Druck. Die Flut der radikalen Initiati-
ZMP. Was muss aus deiner Sicht ein gutes                                                       ven stützt dies.
Vorstandsmitglied ZMP können?                                                                     Aus meiner Sicht wäre es verheerend,
Ein Vorstandsmitglied muss integer sein.                                                       würde eines dieser Volksbegehren den
Strategisches Denken und die Gesamtinte-                                                       Durchbruch schaffen. Unser Berufsstand
ressen des Verbandes wahrnehmen, sind                                                          ist momentan nur noch in der Verteidi-
weitere wichtige Voraussetzungen.                                                              gung. Der Aufklärungsbedarf gegenüber
                                                                                               unseren Konsumentinnen und Konsumen-
Du bist Vizepräsident ZMP, was sind deine                                                      ten ist enorm. Die aufrichtigen Kunden
Aufgaben und Herausforderungen?                                                                müssen wir ernst nehmen und versuchen
Der Vizepräsident ist von Amtes wegen im                                                       ihre Anliegen aufzunehmen.
Ausschuss Personelles und zusätzlich in der                                                       Damit wir uns aus der Verteidigung lö-
ZMP Invest AG vertreten. Die personellen        Markus Bühlmann ist seit 2015 Mitglied im Vor- sen können, braucht es von unserer Seite
                                                stand ZMP und seit 2018 Vizepräsident ZMP.
Fragen des Verbandes weiterzuentwickeln                                                        Zugeständnisse. Ich habe grosses Ver-
sind sehr anspruchsvoll. Es ist für uns ent-                                                   trauen, dass wir mit vereinten Kräften
scheidend, welche Personen die ZMP nach         Du bist seit 2019 Mitglied im Verwal- diese Kurven erwischen.
innen wie nach aussen vertreten.                tungsrat der HOCHDORF Holding AG. Was
   Die ZMP Invest AG ist das finanzielle Ge-    war deine Motivation, dich dazumal als Welche Milchprodukte findet man in dei-
wissen des Verbandes. Die Beteiligungen         Mitglied im VR nominieren zu lassen?           nem Kühlschrank?
an den Verarbeitungsbetrieben sind strate-      Als Ankeraktionär musste die ZMP 2019 Milchprodukte sind in unserer Familie sehr
gisch wichtig und dies ist eine Erfolgsge-      Verantwortung übernehmen. Wenn unser beliebt. So findet man viele verschiedene
schichte. Der Milchmarkt steht wieder ein-      finanzielles Engagement so intensiv ist wie Produkte wie zum Beispiel Weidemilch,
mal vor grossen Veränderungen und das           bei HOCHDORF, müssen wir direkten Ein- scharfer Maxx, Sbrinz, Luzerner Rahmkäse,
hat Auswirkungen auf unsere finanziellen        blick in die Firma haben. Sonst wird die Ab- Jogurt Pur, Mozzarella und vieles mehr in
Verpflichtungen.                                hängigkeit über Drittpersonen zu gross.        unserem Kühlschrank.
   Als Vizepräsident ZMP sehe ich mich             Ebenso ist der Standort Hochdorf für
auch als Sparringpartner des Präsidenten.       uns Milchproduzenten wichtig. Wir wollen Du bist diplomierter Meisterlandwirt und
Der Austausch untereinander ist sehr ver-       eine starke Milchverarbeitung in der Zent- bewirtschaftest einen Milchproduktions-
trauensvoll.                                    ralschweiz.                                    betrieb in Rothenburg, LU. Zudem bist du
                                                                                               in diversen Funktionen/Vertretungen in-
Was ist aus deiner Sicht die grösste Her-       «Der Aufklärungsbedarf gegenüber unse- nerhalb und ausserhalb der ZMP tätig.
ausforderung der ZMP in naher Zukunft?          ren Konsumentinnen und Konsumenten ist Was machst du als Ausgleich in deiner
Die Zentralschweiz ist eine Milchregion, sie    enorm!»                                        Freizeit, wenn du mal eine ruhige Minute
ist standortgerecht und das Know-how ist                                                       findest?
vorhanden. Mit der Teil-Liberalisierung des     Wo siehst du die grösste Herausforderung Wenn ich mit dem Bike unterwegs bin,
Milchmarktes wurden unsere Milchpreise          der HOCHDORF? Was dürfen die Zent- kann ich meinen «Kopf durchlüften».
nach oben gekappt. Das heisst, die Preisdif-    ralschweizer Milchproduzenten von dir             Einen Jass mit meinen Kollegen ist im-
ferenz zur EU darf nicht zu gross sein, sonst   als Mitglied im Verwaltungsrat erwarten? mer sehr unterhaltsam. Ab und zu besuche
sind wir am Markt nicht mehr konkurrenz-        HOCHDORF hat sehr viel Vertrauen verlo- ich gerne ein Schwingfest, das sorgt bei mir
fähig. Zudem wird die Agrarpolitik nicht zu     ren. Die Verlässlichkeit gegenüber Mitar- für Abwechslung.
Gunsten der Milchproduzenten vorange-           beitern, Lieferanten, Kunden und Aktionä-
trieben. So nimmt der wirtschaftliche           ren hat höchste Priorität. Da müssen wir
Druck auf unsere Milchproduktionsbe-            liefern. HOCHDORF versucht Schritt für
triebe stetig zu.                               Schritt dieses «Vakuum» aufzufüllen.
    Dies stellt uns als Milchproduzenten so-    HOCHDORF hat ein gewaltiges Potential.
wie als ZMP vor enorme Herausforderun-             Mir ist es sehr wichtig, dass bei HOCH-
gen. Der Milchviehbetrieb ist weiterhin ge-     DORF wieder Ruhe einkehrt und wir unsere
fordert, effizient und nachhaltig zu produ-     Leistungsfähigkeit in Wert setzen können.
zieren. Die ZMP hat die Pflicht unsere Milch    Dies braucht Zeit und einen sehr grossen
in den wertschöpfungsstärksten Kanälen          Einsatz aller Beteiligten.
zu vermarkten und die Verbandsstrukturen
sinnvoll weiterzuentwickeln.

2                                                                                                               ZMP-info Nr. 10/2020 | www.zmp.ch
Rückblick Strategieseminar Vorstand ZMP und weitere Themen
Milchvermarktung und Dienstleistungen

Milchpreise ZMP ab 1. November 2020
Die Preise für Milch Suisse Garantie bleiben im November stabil, der Basis-
                                                                                                Milchpreise ZMP
preis für Biomilch Knospe sinkt saisonal bedingt.
                                                                                                               Oktober       ab 1. Novem-
                                                                                                               2020          ber 2020

André Bernet
                                                                                                Milch Suisse Garantie
                                                                                                Basispreis     55,5 Rp./kg   55,5 Rp./kg
Marktsituation international                                                                    Milch a. MVM   45,0 Rp./kg   45,0 Rp./kg
Die Milchproduktion ist in der EU-27 (ohne
Grossbritannien) mit geschätzten 0,5 Pro-                                                       Biomilch Knospe
zent im August, hitzebedingt weniger stark                                                      Basispreis     86,5 Rp./kg   84,5 Rp./kg
gewachsen als noch im Vormonat.                                                                 Milch a. MVM   78,5 Rp./kg   78,5 Rp./kg
   Die Weltmarktpreise für Butter, Voll-
milchpulver und Schnittkäse waren Ende
September stabil, die Preise für Mager-
milchpulver legten hingegen leicht zu.                                                        Milchpreise Suisse Garantie
                                                                                              Die Preise für Milch Suisse Garantie bleiben
Marktsituation Schweiz                                                                        im November stabil.
Im August lag die Schweizer Milchproduk-     Milchproduktion ZMP
tion um 0,35 Prozent über dem Vorjahres-     Im September lag die Milchproduktion der         Milchpreise Bio Knospe
wert. Damit ist auch in der Schweiz das      ZMP-Lieferanten Milch Suisse Garantie um         Der Basispreis für Biomilch Knospe sinkt im
Wachstum gegenüber dem Monat Juli wie-       0,3 Prozent unter dem Vorjahreswert.             November saisonal bedingt um 2 Rappen
der zurückgegangen.                             Die Biomilch Knospe-Produktion lag im         auf 84,5 Rappen (analog der Vorjahre).
   Das Butterlager lag in der Kalenderwo-    September um 9,3 Prozent über dem Vor-             Der Preis ausserhalb Monatsvertrags-
che 41 bei 350 Tonnen und damit um           jahr, bei Nicht-Berücksichtigung der neuen       menge bleibt stabil bei 78,5 Rappen.
66,7 Prozent unter dem Vorjahreswert         Knospe-Lieferanten (Übernahme per
(1052 Tonnen) und um 87,3 Prozent unter      1. Juni) lag die Produktion im September
dem Wert von 2018 (2756 Tonnen).             noch bei 2,8 Prozent über Vorjahr.
   Damit kann die Butterversorgung bis
Ende Jahr nur knapp sichergestellt werden.

Käsereitagung ZMP 2020 abgesagt
Am 20. November 2020 sollte die neunte Käsereitagung ZMP in der Festhalle Seepark, Sempach stattfinden. Leider ist
nun auch diese Traditionsveranstaltung aufgrund der Covid-19-Situation abgesagt.

Robert Schwarz                                                                                normalen Rahmen durchgeführt werden.
                                                                                              Hinzu kommt die unsichere Entwicklung
Käsereitagung findet alle zwei Jahre statt                                                    des Coronavirus bis im November.
Die Käsereitagung der Genossenschaft
Zentralschweizer Milchproduzenten findet                                                      Nächste Käsereitagung ZMP im 2022
normalerweise im 2-Jahres-Rhythmus statt                                                      Gerne werden wir wieder für 2022 eine Kä-
und richtet sich an die Akteure der Käse-                                                     sereitagung planen, in einer hoffentlich
branche (Käsereimilchproduzenten, Käser,                                                      entspannten Lage.
Händler, Detailhandel und Verantwortliche
von Verbänden).                                                                               Wir freuen uns bereits heute auf die Käse-
   An dieser Tagung wird immer ein Thema                                                      reitagung ZMP im 2022.
von kompetenten Referenten aus verschie-     Rückblick Käsereitagung 2018: Runder Tisch mit      Sobald das Datum bekannt ist, werden
denen Perspektiven betrachtet. Anschlies-    Referenten und Moderator                         wir Sie umgehend informieren.
send folgt eine Frage- und Diskussions-
runde.                                       und mit Risiko möglich. Deshalb hat die
   Die Gelegenheit zum persönlichen und      ZMP entschieden, die Käsereitagung 2020
informellen Austausch, nehmen die Teil-      abzusagen.
nehmer der Käsereitagung immer gerne           Aufgrund der aktuellen Situation und
wahr. Dies ist leider aufgrund der Covid-    der damit verbundenen Schutzmassnah-
19-Situation nur unter Einschränkungen       men, könnte die Käsereitagung nicht im

ZMP-info Nr. 10/2020 | www.zmp.ch                                                                                                           3
Rückblick Strategieseminar Vorstand ZMP und weitere Themen
ZMP intern

Informationsveranstaltungen ZMP und Wahlen Herbst 2020
Nachfolgend finden Sie die Detailin-
                                                  Online Infoveranstaltungen ZMP
formationen bezüglich Ablauf.
                                                  Termin           Tätigkeit                              Details
Doris Kurmann/Sonja Dörig                                                                                 Die Präsentationen/Videos werden im Mit-
                                                                   Referate/Präsentationen der Info-
                                                  ab 12.11.2020                                           glieder-Login ZMP unter «Dienstleistungen»
                                                                   veranstaltung sind online verfügbar
                                                                                                          online gestellt
Online Infoveranstaltungen ZMP
                                                                   Schriftliche Eingabe von Fragen zu
Die diesjährigen Informationsveranstal-           bis 22.11.2020   Präsentationen/Videos an die Ge-
                                                                                                          Die eingegangenen Fragen werden gesam-
tungen ZMP Herbst 2020 werden online                                                                      melt und durch Geschäftsstelle aufbereitet
                                                                   schäftsstelle ZMP
durchgeführt. Die Referate/Videos zu den                                                                  Die Antworten werden im Mitglieder-Login
                                                  ab 30.11.2020    Beantwortung der gestellten Fragen
Themen der Infoveranstaltung werden wir                                                                   ZMP unter «Dienstleistungen» publiziert
Ihnen im Mitglieder-Login ZMP unter
«Dienstleistungen» zur Verfügung stellen.
                                                  Schriftliche Wahlen ZMP Herbst 2020
Schriftliche Wahlen                               Termin           Tätigkeit                              Details
Die Wahlen Delegierte, Wahlkreisleitung                            Rücksendung der Abstimmungsfor-
                                                                                                          Die Mitglieder senden die Abstimmungsfor-
und Regionalausschuss erfolgen schrift-           bis 12.11.2020                                          mulare an die Geschäftsstelle ZMP; anschlies-
                                                                   mulare
                                                                                                          send erfolgt bei ZMP die Auszählung
lich. Zwischenzeitlich hat jedes Mitglied
                                                                                                          Die Namen der neu gewählten Gremien sind
einen persönlichen Brief diesbezüglich er-                         Listen der gewählten Gremien ein-
                                                  22.11.2020                                              im Mitglieder-Login ZMP unter «Dienstleis-
halten (mit Detailinformationen und Wahl-                          sehbar
                                                                                                          tungen» einsehbar
unterlagen). Wir laden Sie herzlich zur Teil-                      Gewählte Gremien nehmen ihre Ar-       Delegierte, Mitglieder Wahlkreisleitung und
                                                  01.12.2020
nahme an den schriftlichen Wahlen ZMP                              beit auf                               Regionalausschuss nehmen ihre Arbeit auf
Herbst 2020 ein.

Regelung Teilnahme Produzentenfeste ZMP 2021
Aufgrund der Covid-19-Situation werden die Produzentenfeste ZMP auf das Jahr 2021 verschoben.

Carol Aschwanden/Sonja Dörig                    Regelung Teilnahme Feste 2021                           ten 2020 gemäss Reglement teilnehmen
                                                Der Vorstand hat die Situation diskutiert               können, wenn wir diese nicht aufgrund Co-
Die Verschiebung der Produzentenfeste           und wie folgt entschieden: Die Mitglieder               vid-19 verschoben hätten.
bedurfte der Klärung, wer nun im 2021 ein-      ZMP zum Zeitpunkt der Einladung (ca. Juni
                                                                                                        •Der Vorstand ZMP trägt der ausseror-
geladen wird (die regulären Bedingungen         2021) werden gemäss Reglement eingela-
                                                                                                         dentlichen Situation (Covid-19) Rech-
für die Teilnahme sind im Reglement Rück-       den.
                                                                                                         nung, deshalb ist dieser Entscheid auch
vergütung Emmi Erfolg unter 4,3. Produ-            Zusätzlich werden die ehemaligen Mit-
                                                                                                         eine Ausnahme/einmalig
zentenfest entsprechend geregelt).              glieder ZMP eingeladen, welche zum Zeit-
   Das Reglement finden Sie im Mitglieder-      punkt vom Juni 2020 Mitglied waren. Diese               •Eine strikte Umsetzung des Reglements
Login ZMP unter Formulare und Regle-            haben auch das Geld für die Produzenten-                 wäre für die betroffenen Mitglieder
mente (Statuten/Reglemente ZMP).                feste erwirtschaftet und hätten an den Fes-              nicht fair

Agenda                                                                                                    Impressum

Sitzungen Vorstand ZMP                          Delegiertenversammlung SMP                              Redaktion ZMP info
26. Oktober 2020                                14. April 2021, Bern                                    Genossenschaft Zentralschweizer
24. November 2020                                                                                       Milchproduzenten ZMP
15. Dezember 2020                               Delegiertenversammlung ZMP                              Friedentalstrasse 43, CH-6002 Luzern
29. Januar 2021                                 22. April 2021, Sempach Stadt                           Tel. 041 429 39 00, Fax 041 429 39 01
02. März 2021                                                                                           E-Mail: zmp@zmp.ch, www.zmp.ch
22. März 2021                                   LUGA 2021, Messe Luzern
29. April 2021                                  30. April bis 9. Mai 2021
26. Mai 2021                                                                                            Satz/Druck
                                                Tag der Milch 2021, Kapellplatz Luzern                  Layout/Satz: ZMP
Sitzungen Regionalausschuss ZMP                 8. Mai 2021                                             Druck: Brunner Medien AG, Kriens
29. Oktober 2020
18. Februar 2021
31. März 2021
09. Juni 2021
03. November 2021

4                                                                                                                        ZMP-info Nr. 10/2020 | www.zmp.ch
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