SPEISEN & GETRÄNKE - Waiblingen
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S P E I S E N & G E T R Ä N K E
Sehr geehrte Gäste,
getreu unserem Namen wollen wir wie Nachrich-
ten mit unseren Speisen International und auch
Regional stets auf der Höhe der Zeit sein.
Wir bereiten unsere Essen vom ersten bis zum letz-
ten Gast liebevoll zu und hoffen Sie so für einige
Stunden dem Alltag entführen zu können.
Wir wünschen Ihnen einen angenehmen
Aufenthalt im Café Tagblatt,
Ihr Küchen- und Serviceteam
AU S D E M S U PPE NTO PF
Tomatencremesuppe
mit Grana Padano, Basilikumpesto und Brötchen 4 6,90
Kartoffelrahmsuppe
mit Speckstreifen frischer Petersilie, Croûtons und Brötchen 4, 11 6,90
Gemüseeintopf
mit Hähnchenstreifen, Kartoffeln, Petersilie und Brötchen 6,90
S C H LE M M E R E I E N
Antipasti mit Serrano-Schinken, Salami, Grillgemüse, Büffel-
mozzarella, Fetakäse, Kirschtomaten, Oliven und Brötchen 4, 6, 11 10,90
.... für 2 Personen 19,50
Avocadohälfte mit Shrimps
in Whisky Cocktail Sauce, mit Toastbrot und Butter 12,90
Putenbruststreifen
auf geschmortem Fenchel, Orangen und Kürbiskernen 13,90
Maultaschen
geröstet mit Ei und kleinem gemischten Salat 4, 11 12,90
Käsespätzle
mit gerösteten Zwiebeln und kleinem gemischten Salat 12,90
Vesperplatte
Wildblumen-Bergkäse, Alpkäs, Ortolan, Salami-Brezeln,
Serrano-Schinken, Kirschtomaten, Radieschen, Brotkorb 4, 11 11,90
AU S D E M G A R TE N
Tomatensalat
mit Olivenöl, Balsamicocrema, Basilikum, roten Zwiebeln 6 7,50
Bauernsalat mit Fetakäse
Paprika, Oliven, Gurken, roten Zwiebeln und Kirschtomaten 13,50
Sommersalat
Verschiedene Blattsalate angemacht mit Joghurtdressing,
Kürbiskernen und gebratenen Maishähnchenbrust-Streifen 13,90
Thunfischsalat
Blattsalat mariniert mit Balsamicodressing, Thunfisch,
Mais, roten Zwiebelringen und grünen Oliven 13,50
Caprese
marinierter Tomatenfächer, Büffelmozzarella
und Basilikumpesto 6 13,50
Ceasar Salat
Romanasalat mit French-Dressing, Croûtons, Cherrytomaten,
Pinienkernen, Grana Padano und gebratener
Maishähnchenbrust 4 14,90
Garnelensalat
Bunter Blattsalat mit Joghurtdressing, Pinienkerne,
Avocado und gebratenen Garnelen 14,90
Tropical Salat
bunte Blattsalate mit Maishähnchenbrust,
Garnelen und Früchten 14,90
Alle Salate werden mit Brot oder Brötchen 4 serviert.
Die von uns verwendeten Zusatzstoffe finden Sie auf der letzten Seite.
V E G E TA R I S C H
Gemüseteller
verschiedenes gebratenes Gemüse nach Saison
mit Balsamico-Creme und Pesto 6 12,90
Gegrillte Aubergine
mit Büffelmozzarella, marinierten Kirsch-
tomaten und gehobeltem Grana Padano 4 13,90
AU S D E R PFA N N E
Rumpsteak
dazu Kräuterbutter, Ofenkartoffel, Schmand
und angemachtem Blattsalat 22,50
Zwiebelrostbraten
mit Spätzle/Bratkartoffeln und Beilagensalat 23,50
Kalbschnitzel paniert
an Rahmchampignons mit Spätzle und
kleinem gemischten Salat 23,50
Paniertes Putenschnitzel
mit Bratkartoffeln und kleinem gemischten Salat 16,90
Maishähnchenbrust
gebraten, auf Rahmspinat und Butterreis 16,50
Norwegisches Frischlachsfilet gegrillt
auf mediterranem Gemüse mit Rosmarinkartoffeln 19,50
O R I E NTA LI S C H
Biryani
gebratener Basmatireis mit frischem Gemüse,
orientalisch gewürzt 12,90
... mit Maishühnchen 15,90
... mit Garnelen 15,90
Butter Chicken
Maishuhnbruststücke mit Paprika und Ingwer in
Tomatensahnesauce, serviert mit Basmatireis 15,90
Chicken Chili
Maishuhnbruststücke mit Paprika, Zwiebeln,
Knoblauch und Ingwer gebraten in einer
Spezialsauce (scharf), serviert mit Basmatireis 15,90
Garnelen Curry
mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Knoblauch und Gewürzen
nach indischer Art gekocht, serviert mit Basmatireis 14,90
Maishähnchen Curry
mit Paprika, Zwiebeln und Basmatireis 15,90
Die von uns verwendeten Zusatzstoffe finden Sie auf der letzten Seite.IMMER GERN GEGESSEN
Ofenkartoffel
mit Kräuterschmand und Blattsalat 9,90
individualisieren sie ihr Gericht mit:
Räucherlachsstreifen 6,90
Garnelen 6,90
oder Maishähnchenbrust-Streifen 5,90
TE I G WA R E N AU S D E M S Ü D E N
Spaghetti in Tomatensoße
mit Basilikum 9,90
Dreierlei Pasta
in Schinken-,Tomatensoße mit Erbsen und
Champignons, im Ofen überbacken 4, 6, 11 13,90
Spaghetti in Knoblauch-, Ölivenöl
milder Peperoni und Basilikum 10,90
Spaghetti Carbonara
mit gebratenen Speckwürfeln und Ei, dazu frisch
gehackte Petersilie 4, 11 12,90
Penne Arrabiata
in Tomatensoße, Knoblauchöl und Peperoni-Ringen 12,90
Penne Rucola
mit Räucherlachsstreifen, Pinienkernen
und Kirschtomaten 15,50
Penne Schafskäse
mit Speck, roten Zwiebeln in Tomaten-Basilikumsoße 12,90
Rigatoni mit Maishähnchenbrust
in Weißweinsahnesoße, und Frühlingszwiebeln 13,90
Rigatoni mit Kalbfleischstreifen
mit frischen Champignons an Rahmsauce 15,90
Tagliatelle Alfredo
mit Schinken, frischen Champignons
in Weißwein-Sahnesauce 14,90
Tagliatelle mit Garnelen
Zucchini, Kirschtomaten und Basilikumpesto 15,90
Kinderteller
Spagetti mit Tomatensoße 6,90
Alle Nudelgerichte werden mit Grana Padano 4 serviert.
Die von uns verwendeten Zusatzstoffe finden Sie auf der letzten Seite.DIE WICHTIGSTE M AHL ZEIT DES TAGES
Von Montag bis Freitag servieren wir Ihnen
Frühstück von 8.00 Uhr bis 12.00 Uhr. Samstag, Sonntag
und an Feiertagen von 8.00 Uhr bis 16.00 Uhr.
Französisches Frühstück
Croissant mit Butter und Marmelade 4, 6 3,90
Marktfrühstück
zwei Brötchen, Butter, Frischkäse, Leberwurst vom
Metzger Weißschuh und ein weich gekochtes Ei 4, 6, 11 9,90
Krämer Frühstück
zwei Eier im Glas, Frischkäse, Leberwurst vom
Metzger Weißschuh, Butter und zwei Brötchen 4, 6, 11 9,90
Sportler Frühstück
Früchtequark oder Birchermüsli mit einem
Körnerbrötchen, Butter, Frischkäse und Marmelade 4, 6 9,90
Waiblinger Frühstück
ein weich gekochtes Ei, Brotkorb, gekochter und
Serrano-Schinken, Edamer und Frischkäse,
Butter und Marmelade 4, 6, 11 10,90
Tagblatt Frühstück
Spiegeleier, Brotkorb, Frischkäse, Leberwurst vom
Metzger Weißschuh, Butter und italienischer Salami 4, 5, 6, 11 10,90
Alpen Frühstück
Bergkäse Wildblume, Alpkäs, Ortolan, ein gekochtes Ei,
Brotkorb, Butter und Frischkäse 4, 6 10,90
Altstadt Frühstück
zwei Eier im Glas, Brotkorb, Bergkäse Wildblume, Alpkäs,
Ortolan, Butter, Frischkäse und Marmelade 4, 6 11,50
Martini Markt Frühstück
zwei Spiegeleier, gebratener Speck, Frischkäse,
Leberwurst vom Metzger Weißschuh, Brotkorb
und Butter 4, 5, 6, 11 10,90
Zeit zu Zweit
Zwei weich gekochte Eier, Schinken und Leberwurst
vom Metzger Weißschuh, luftgetrocknete Salami
und Schinken, Bergkäse Wildblume sowie Frischkäse,
Marmelade, Räucherlachs mit Sahnemeerrettich,
Brotkorb und Butter, Prosecco und frisch gepresster
Orangensaft 4, 5, 6, 11 38,00
All unsere Frühstücke versehen wir natürlich liebevoll mit
einer kleinen Früchtedekoration
Die von uns verwendeten Zusatzstoffe finden Sie auf der letzten Seite.MU S S M A N M A L PRO B I E R T H A B E N
Kraftschnitte
Vollkornbrot mit angemachter Avocado,
pochiertem Ei, Nüssen, Schnittlauch und Kirschtomate 10,90
Regenbogenschüssel
Knupsermüsli, Chiasamen, Kokosraspeln,
frisches Obst und Naturjoghurt 7,90
G UT S C H E I N E
für jeden Anlass das richtige Geschenk,
ob Geburtstag oder Hochzeit, ein Gutschein
vom Café Tagblatt.
Gutscheine sind erhältlich
ab einem Wert von 10 Euro.
´S PFÄ N N LE
Fluffig gebratenes Rührei serviert im Gusspfännle
mit Toast und Butter 7,90
zum individualisieren:
mit Paprikawürfeln und gehackten Kräutern 1,80
Räucherlachsstreifen und Frühlingszwiebeln 4,20
Speck oder Schinken und geriebenem Käse 4, 6, 11 3,20F R Ü H S TÜ C K S G R U N D L AG E N
Portion
Bircher Müsli mit frischen Früchten 5,50
Hausgemachter Früchtequark mit Honig 5,90
Joghurt natur 3,00
Joghurt mit frischen Früchten 4,80
Frischer Obstsalat 4,80
Nutella 1,40
Portion Butter 1,20
Honig oder Marmelade 1,30
Portion Käse (Bergkäse Wildblume, Alpkäs,
Ortolan, Frischkäse) 4 5,90
Portion italienische Salami 4, 5, 11 4,90
Portion gekochter Schinken 4, 6, 11 4,90
Portion Serrano-Schinken 11 4,90
Delikatess Leberwurst vom Metzger Weißschuh 4, 6,11 4,50
Geräucherter Lachs 7,90
Scheibe Toast 1,20
Brötchen 4 1,40
Ei-Variationen
weichgekochtes Ei 1,80
2 Eier im Glas 3,70
Spiegeleier natur mit Butter und 2 Brötchen 5,90
Spiegeleier mit Schinken, Butter und 2 Brötchen 4, 6, 11 7,90
Spiegeleier mit Speck, Butter und 2 Brötchen 4, 5, 6 ,11 7,90
Brötchen 1,40
mit Käse 4,20
mit italienischer Salami 4, 5, 11 5,50
mit gekochtem Schinken oder Serrano-Schinken 4, 6, 11 5,50
mit gekochtem Schinken und Käse 4, 6, 11 5,50
Brezel 1,60
mit Butter 2,20
mit Käse 4,20
mit gekochtem Schinken 4, 6, 11 4,90
mit gekochtem Schinken und Käse 4, 6, 11 4,90
Croissant 1,90
mit Käse 4,50
mit gekochtem Schinken 4, 6, 11 4,90
mit gekochtem Schinken und Käse 4, 6, 11 4,90
Brotkorb 4,50
(Körnerbrötchen, Laugengebäck, Baguette) 4,6
Bitte fragen Sie nach unserer
Allergenen-Karte.
Die von uns verwendeten Zusatzstoffe finden Sie auf der letzten Seite.KU C H E N
1 Stück Kuchen 2 3,90
Portion Sahne 1,20
Bitte wählen Sie an unserer Kuchenvitrine!
K A F F E E & CO.
Tasse Kaffee 1 2,80
Große Tasse Kaffee 1 4,50
Cappuccino 1 3,00
Großer Cappuccino 1 4,80
Milchkaffee 1 3,00
Latte Macchiato 1 3,50
Espresso 1 2,00
Espresso doppio 1 3,60
Espresso Macchiato 1 2,30
Flavoured Sirup
Vanilla, Hazelnut, Gingerbread, Caramel,
Coconut, Almond, Amaretto 1,30
Heiße Schokolade 3,30
mit Sahne 3,60
heiße oder kalte Milch 2,40
heiße Milch mit Honig 3,00
Frozen Cappuccino 4,00
mit Sahne 4,50
Frozen Chocolate 4,00
mit Sahne 4,50
Strawberry Smoothie (One & Only) 5,2 4,90
Mango Smoothie (One & Only) 5,2 4,90
Die von uns verwendeten Zusatzstoffe finden Sie auf der letzten Seite.TE E
Schwarztee
Assam Gingia 4,00
Ceylon Nuwara Eliya 4,00
Darjeeling 1st Flush 4,00
Aromatisierter Schwarztee
Earl Grey 4,00
Vanille 4,00
Sweet Orange 4,00
Grüner Tee
Yun Wu China bio 4,00
Pai Mu Tan - weißer Tee bio 4,00
Mango Ingwer 4,00
Kräuter
Pfefferminze 4,00
Moringa Lemon-Verbene 4,00
Kamille 4,00
Rotbusch
African Summer 4,00
Vanille 4,00
Früchtetee
Waiblinger Früchtchen 4,00
Karibik Traum 4,00
Beerengarten 4,00
Grog
heißes Wasser mit 4 cl Rum 4,90
Wir beziehen unseren Tee vom
Wein & Tee Lädle
in Waiblingen, Marktgasse 7
Die von uns verwendeten Zusatzstoffe finden Sie auf der letzten Seite.G E TR Ä N K E
Coca-Cola, Fanta, Sprite, Spezi 1, 2 0,2 l 2,80
Coke light 1, 2, 10, Coke Zero 1, 2, 10 0,2 l 2,80
Sodawasser, Tafelwasser 0,3 l 2,40
Teinacher Gourmet (medium o. natural) 0,25 l 2,80
Teinacher Gourmet (medium o. natural) 0,5 l 4,90
Teinacher Gourmet (medium o. natural) 0,75 l 5,90
Schweppes Bitter Lemon 3 , Tonic Water 3, Ginger Ale 0,2 l 3,20
Bionade Holunder 0,33 l 3,50
Orangina, Orangina rouge 0,25 l 3,50
Red Bull Energy Drink 1, 2 0,25 l 4,00
Zitrone heiß/kalt 0,3 l 2,90
Fritz-Limo Apfel-Kirsch-Holunder-Limonade
Saftanteil 23% 0,2 l 2,90
Fritz-Limo Zitronenlimonade mit 6% Zitronensaft
und 1% Orangensaft, ungefiltert trüb 0,2 l 2,90
Rhabarberlimo mit Minze und Limetten 0,3 l 4,00
Holunderlimo mit Minze und Limetten 0,3 l 4,00
Elephant Bay Ice Tea
Pomegranate / Lemon / Pfirsich 0,33 l 4,00
Säfte
frisch gepresster Orangensaft 0,2 l 4,80
Apfelsaft 0,2 l 2,70
Apfelsaftschorle 0,3 l 3,20
Orangensaft / Bananennektar /
Pfirsichnektar / Maracujanektar 0,2 l 3,00
Schwarze Johannisbeernektar /
Kirschfruchtsaftgetränk naturtrüb 0,2 l 3,20
Biere
Cluss Kellerpils (Faß) 0,3 l 3,80
Schwabenbräu Urtyp Export (Faß) 0,5 l 4,40
Sanwald Hefeweizen (Faß) 0,5 l 4,40
Sanwald Kristall Weizen (Fl.) 0,5 l 4,40
Sanwald Hefeweizen dunkel 0,5 l 4,40
Sanwald Hefeweizen alkoholfrei (Fl.) 0,5 l 4,40
Weihenstephan Hefe Weissbier (Fl.) 0,5 l 4,50
Dinkelacker Naturradler (Fl.) 0,33 l 3,50
Dinkelacker alkoholfrei (Fl.) 0,33 l 3,50
Wulle Vollbier hell Bügelflasche 0,33 l 3,70
Sekt und Champagner
Prosecco Mionetto Sergio 0,1 l 5,20
Vino Spumante extra dry 0,75 l 30,00
Sergio auf Eis 0,1 l 5,20
Lillet Wildberry 0,2 l 5,90
Aperol Sprizz Prosecco oder Weißwein mit
Aperol und Spritzer Soda 2 0,2 l 5,60
Hugo Prosecco oder Weißwein mit Holunderblüten-
Sirup, Spritzer Soda und frischen Minzblättern 0,2 l 5,90
Moët & Chandon brut 0,375 l 47,00
0,7 l 79,00
Moët & Chandon rosé 0,7 l 95,00
Champagne Ruinart blanc de blancs 0,75 l 110,00
1,5 l 220,00W E I N K A R TE
Fassweine (offen)
Stettener Wartbühl
Riesling Qualitätswein Remstalkellerei 12 0,2 l 4,80
Schillerwein Gaispeter Remstalkellerei 12 0,2 l 4,80
Landwein rot Schlosskellerei Affaltrach 12 0,2 l 5,00
Weißweinschorle 12 0,2 l 4,00
Schillerschorle 12 0,2 l 4,00
Rotweinschorle 12 0,2 l 4,00
Glühwein (saisonbedingt) 0,2 l 3,50
Flaschenweine/weiß
Chardonnay IGT, Valpantena Veneto 0,75 l 18,00
erfrischende Säure, Frucht mit tropischen Aromen 12 0,2 l 5,50
Pinot Grigio DOC 0,75 l 25,00
Tramin, Alto Adige 12 0,2 l 7,50
Lugana Buglioni Musa DOC 12 0,75 l 25,00
0,2 l 7,80
Pignocco Verdicchino di Jesi DOC 0,75 l 21,00
Santa Barbara 12 0,2 l 6,50
Sauvignon Venezia Giulia Clic IGP, 0,75 l 19,00
Fabio Coser 12 0,2 l 6,00
Jermann Pinot Grigio 12 0,75 l 39,00
Flaschenweine/rosé
Sensuade Rosato IGT 0,75 l 27,00
Santa Barbera 12 0,2 l 8,00
Flaschenweine/rot
Merlot IGT, Cusumano, Sicilia, 100 % Merlot 0,75 l 24,00
fruchtig, feine frische Säure, nobles Tannin 12 0,2 l 6,90
Cabernet Sauvignon DOC, Aleandri, Veneto 0,75 l 21,00
samtig, Cassis, kräftig und präsente frische Frucht 12 0,2 l 6,50
Primitivo Salento Rosso Caleo IGT 0,75 l 21,00
weich, samtig, harmonisch mit floralen Nuancen 12 0,2 l 6,50
Montepulciano d’Abruzzo DOC, Frentana, Abruzzo 0,75 l 21,00
voll, würzig und fruchtig mit frischer Säure 12 0,2 l 6,50
Il Gentile di Casanova IGT, Toskana 0,75 l 35,00
La Spinetta / Giorgio Rivetti 12
Bricco del Basco Vigne Vecchie 0,75 l 69,00
Lakrize, Fenchel, Rosmarin, Acconero 12
Barolo BG, La Spinetta 0,75 l 79,00
Leder, Rauch, Pflaume, Brombeere 12
Die von uns verwendeten Zusatzstoffe finden Sie auf der letzten Seite.LO N G D R I N K S
Absolut Vodka Orange 4 cl 7,50
Absolut Vodka Red Bull 4 cl 9,80
Jack Daniels Cola 1,2 4 cl 8,50
Hendrix Gin mit Tonic 4 cl 7,80
Chivas Regal Cola 1,2 4 cl 8,00
Johnnie Walker Cola 1,2 4 cl 7,50
Bacardi Cola 1,2 4 cl 7,50
S PI R IT S
Aperitif
Martini Bianco 5 cl 4,00
Pernod 2 4 cl 4,50
Campari 2 4 cl 4,50
Magenbitter
Fernet Mentha 2 4 cl 4,00
Fernet Branca 4 cl 4,00
Ramazotti 4 cl 4,00
Averna 4 cl 4,00
Schnäpse und Brände
Kirschwasser 2 cl 3,00
Williams 2 cl 3,00
Hendricks Gin 4 cl 6,00
Bombay Gin 4 cl 5,00
Tequila Jose Cuervo weiß/braun 2 cl 3,00
Tequila Don Julio Anejo 2 cl 3,00
Bacardi 4 cl 4,60
Absolut Vodka 2 cl 3,00
Myers Rum 2 cl 3,00
Remy Martin VSOP 2 cl 4,50
Henessy VSOP 2 cl 4,50
Grappa di Prosecco „Andrea da Ponte“ 2 cl 4,50
Scotch Whisky
Ballantines 4 cl 5,00
Johnnie Walker Red Label 4 cl 5,00
Johnnie Walker Black Label 4 cl 5,50
Chivas Regal 4 cl 6,00
Bourbon Whiskey
Jim Beam 4 cl 5,00
Tennessee Whiskey
Jack Daniels 4 cl 7,00
Liköre
Baileys 4 cl 4,00
Amaretto 4 cl 4,00
Southern Comfort 4 cl 4,50
Coca-Cola, Säfte etc. für Longdrinks 1, 2 0,1 l 1,20
Die von uns verwendeten Zusatzstoffe finden Sie auf der letzten Seite.ZU S AT Z S TO F F E
1 coffeinhaltig, 2 Farbstoff, 3 Chininhaltig,
4 mit Konservierungsstoff,
5 mit Antioxidationsmittel
6 mit Geschmacksverstärker,
10 mit Süssungsmitteln,
11 mit Phosphat, 12 Sulfite
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