Speisen & Getränke - Zum Alois
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Speisen & Getränke
Liebe Freunde und Gäste,
ein recht herzliches SERVUS! im Restaurant ZUM ALOIS.
Wir hoffen, Ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt bei uns bereiten zu können.
In unserer umfangreichen Speisekarte finden Sie typisch alpine Schmankerl und regionale Köstlichkeiten,
die unser Küchenteam ab 17:00 Uhr stets mit größter Sorgfalt und Leidenschaft aus frischen
und hochwertigen Zutaten für Sie zubereitet.
Samstag und Sonntag können Sie unsere Gerichte bereits ab 11:30 Uhr genießen.
Sonntags bieten wir zudem ab 10:00 Uhr bis 14:00 Uhr wieder unseren beliebten SONNTAGSBRUNCH an.
Für 22,90€ pro Person können sie sich an einem reichhaltigen Angebot aus kalten und warmen Speisen bedienen und
ausgiebig schlemmen.
Filterkaffee, Tee, Orangensaft und Wellnesswasser sind dabei natürlich inklusive.
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
Christian Mätzler und das Team vom AloisGrünkohlzeit Bremer Hochzeitssuppe 5,90 € mit viel kräftiger Einlage Grünkohlteller 17,90 € hausgemachter Grünkohl, Kartoffeln, eine Kochwurst, eine Pinkel & ein Stück Kasseler Nacken hausgemachte Rote Grütze 6,90 € mit Vanillesauce Grünkohl satt p. P. 26,90 € eine Hochzeitssuppe vorweg eine hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce hinterher so viel Sie mögen: hausgemachter Grünkohl & Kartoffeln, Kochwurst, Pinkel & Kasseler Nacken
Aperitifs
Martini Bianco, Rosato oder Rosso 15% 5cl 3,60€
Lillet Blanc 15% 5cl 3,60€
Prosecco, Glera 0,1 3,90€ | 0,2 5,60€ | 0,75 18,50€
DOC Treviso, Serena
10,5%, trocken
feinperlig, prickelnd frische Struktur
von strohgelber Farbe mit grünen Reflexen
Negroni Sprizz 7,90€
Gin, Campari, Martini Rosso, Prosecco, Eis & Limette
Campari Sprizz 6,90€
Campari, Lime Juice, Soda, Prosecco, Eis & Limette
Für Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen
sprechen Sie uns bitte an.Aperitifs
Aperol Sprizz 6,90€
Aperol, Prosecco, Soda, Eis & Orange
Lillet Wild Berry 6,90€
Lillet Blanc, Prosecco, Schweppes Wild Berry, Eis & Orange
Waldi (auch alkoholfrei mit Tonic Water) 6,50€
Prosecco, Waldmeistersirup, Soda, Eis & Limette
Rhabarbera 6,90€
Cointreau, Prosecco, naturtrüber Rhabarbersaft, Soda, Lime Juice, Eis & Orange
Für Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen
sprechen Sie uns bitte an.V orspeisen
Gartenschälchen 5,80€
kleiner gemischter Salat mit Gurke, Kirschtomaten,
Paprika & Radi an Balsamicovinaigrette
Riesenbrez'n 4,20€
frisch aus dem Ofen, Alpenbutter & Radi
Leberknödelsuppe 5,90€
Leberknödel in kräftiger Fleischbrühe
Flädlesuppe 5,80€
Rinderconsommé mit Streifen vom Kräuterpfannkuchen
Schweizer Chässüppli 7,60€
typisch alpine Käsesuppe, herrlich cremig
Für Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen = vegetarisch
sprechen Sie uns bitte an.F isch
Lachsfilet 17,90€
gebratenes Lachsfilet, Röstitaler
hausgemachter Kräuterschmand & Gartenschälchen
Kutterscholle 18,50€
ganze gebratene Scholle, Petersilienkartoffeln
Speckstippe & Gartenschälchen
Matjes nach Hausfrauenart 15,50€
zwei Doppelfilets, deftige Bratkartoffeln
Hausfrauensoße & Salatbeilage
Forelle "Müllerin Art" 16,90€
im Ganzen gebratene Forelle,
Röstkartoffeln & Pfannengemüse
Please contact us for information on allergens and additives. = vegetarianB rotzeiten & S chmankerl
Jausenbretterl 14,90€
Pfefferwürschtl, Bauernschinken, Leberwurscht, Landjäger, Alpenkaas',
Bierstüberlkaas', Schmalz, sauer Eingelegtes, rote Zwiebel, Radi,
rustikales Brot & Brez'n
Bierstüberlkaas' 9,50€
hausgemachte Käsespezialität nach Art eines Obazda,
mit roter Zwiebel, Radi & Brez'n
Brauhaussalat 11,90€
Blattsalat, Rauke, Tomate, Gurke, Karotten, Paprika,
Radieserl & geröstete Kürbiskerne
zusätzlich mit
gerösteten Pinienkernen 3,50€ | Fetakäse 2,40€ | gebratener Hähnchenbrust 4,20€
Dressing zur Wahl: Joghurt, Honig- Senf, Balsamico, Essig & Öl
Für Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen = vegetarisch
sprechen Sie uns bitte an.B rotzeiten & S chmankerl
Allgäuer Wurschtsalat 10,50€
typische Allgäuer Wurstspezialität,
bestreut mit kräftigem Alpenkäse
Münchner Weißwürschte 9,90€
ein Paar Weißwürschte mit süßem Senf & Brez'n
Spinat-Semmelknödel 11,90€
hausgemachte Knödel auf Schwammerlrahm
Kaiserschmarrn 10,90€
hausgemacht mit Rosinen, karamellisiert & mit Puderzucker bestäubt,
heißes Pflaumenkompott & Schlagrahm
Für Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen = vegetarisch
sprechen Sie uns bitte an.A O us fen & P fannerl
ALOIS' Haxe 15,90€
knusprige Schweinshaxe, Kartoffelknödel, Sauerkraut & Weißbiersauce
Hax'npfännchen 14,50€
das Beste von der Haxe mit Waldpilzen & Zwiebeln in Dunkelbiersauce,
deftige Bratkartoffeln
Sauerei 14,90€
knusprig gebratenes Schweineschnitzel,
Schwammerlrahm & Röstitaler
Schweinsbron mit Gnedl und am Blaugraud 14,90€
zarter Schweinsbraten, Apfelrotkohl, Kartoffelknödel & Dunkelbiersauce
König Leopold Teller 22,50€
Medaillons vom Schweinefilet & Medaillon vom Roastbeef,
gebratene Waldpilze & Zwiebeln, Schupfnudeln, dunkle Jus
Für Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen = vegetarisch
sprechen Sie uns bitte an.A O us fen & P fannerl
Bergbauerntäschle 17,90€
Schnitzel vom Schwein, gefüllt mit kräftigem Bergkäse,
Marktgemüse, Bratkartoffeln & Sauce Hollandaise
Wiener Schnitzel 20,90€
zartes Kalbsschnitzel in knuspriger Panade,
Preiselbeeren & Speckkartoffelsalat
Rumpsteak 24,90€
mit Grillgemüse und hausgemachter Kräuterbutter,
wahlweise mit Röstkartoffeln, Pommes Frites oder Röstitalern
Bayrischer Leberkäs' 11,90€
gebräunter Leberkäse, Spiegelei, Sauerkraut,
Kartoffelstampf & süßer Senf
Zwiebelrostbraten 22,90€
aus dem Roastbeef geschnitten, knusprige Kartoffelrösti,
hausgemachte Röstzwiebeln, deftige Soße
Für Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen = vegetarisch
sprechen Sie uns bitte an.A O us fen & P fannerl
Nürnberger Würschtl 11,90€
fünf kleine Nürnberger, Stampfkartoffel & Sauerkraut,
wahlweise mit süßem oder mittelscharfem Senf
Berglerant'n 18,50€
eine halbe Ente, rösch aus dem Ofen,
Apfelrotkohl, Kartoffelklöße & Orangensauce
Stüberl Burger 14,50€
Tomate, ALOIS' hausgemachte Burgersauce, rote Zwiebeln & Salat,
wahlweise mit Rind, Hähnchenbrust oder Röstitaler
mit Cheddar 2,50€ | mit Bacon 2,90€
Bremer Knipp 14,90€
knusprig aus der Pfanne,
Bratkartoffeln, Apfelmus & Gewürzgurke
Für Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen = vegetarisch
sprechen Sie uns bitte an.A O us fen & P fannerl
Erdapfel aus dem Ofen 9,50€
Backkartoffel auf dem Salatbett
mit hausgemachtem Kräuterschmand
mit Räucherlachs +4,50€ | mit Hähnchenbrust +4,20€
Schupfnudelpfannerl 14,90€
Schupfnudeln, Medaillons vom Schweinefilet,
gebratene Champignons & Zwiebeln,
in leichter Sahnesoße angemacht
Kaasknöpfle 11,50€
Spätzle mit viel kräftigem Bergkäse in der Pfanne geschwenkt,
knusprige Röstzwiebeln
Kaasbackenes 13,50€
Bauernbrot in der Auflaufform serviert,
belegt mit gebratenen Champignons & Zwiebeln,
gratiniert mit Bierstüberlkaas und kräftigem Schweizer,
dazu gibt es ein Gartenschälchen
Für Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen = vegetarisch
sprechen Sie uns bitte an.B uabn & M aderl
SchniPo 7,90€
kleines Schnitzel,
buntes Gemüse & Pommes frites
Käpt'n Alois 7,50€
drei Fischstäbchen,
Kartoffelstampf & Erbsen
Nürnis 6,90€
drei Nürnberger Würschtl,
Kartoffelstampf & buntes Gemüse
Räuberteller 0,00€
ein leerer Teller, um bei Mama, Papa, Oma, Opa
oder wem auch immer zu naschen
Unsere Kinderkarte ist unseren jüngsten Gästen vorbehalten.
Möchten Sie dennoch ein Kindergericht bestellen, berechnen wir einen "Erwachsenenaufschlag" von 6,50€
Für Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen =vegetarisch
sprechen Sie uns bitte an.D essert
Apfelstrudel 6,50€
hausgemachter Strudel,
Vanilleeis & Schlagrahm
er t 6,90€
es s Schokotraum
warme Soufflés
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mit flüssigem Schokoladenkern & Mangopüree
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RF Kaiserschmarrn 10,90€
→ hausgemacht, mit Rosinen, karamellisiert & mit Puderzucker bestäubt,
heißes Pflaumenkompott & Schlagrahm
Für Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen = vegetarisch
sprechen Sie uns bitte an.H eißgetränke
Kaffee Crema kleine Tasse 2,20€ | große Tasse 3,80€
Espresso einfach 1,80€ | doppelt 2,90€
Cappuccino klein 2,60€ | groß 3,90€
Milchkaffee 3,50€
Latte Macchiato 3,00€
Heiße Schokolade mit Sahne 2,90€
Glas Tee 2,50€
verschiedene Sorten loser Tee:
Friesenmischung, grüner Tee, Früchtetee, Pfefferminztee
Kamillentee, Rooibostee mit Vanille, Kräutertee
Für Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen
sprechen Sie uns bitte an.E rfrischungen
Vilsa Gourmet 0,25 2,50€ | 0,75 5,80€
medium oder naturelle
Schweppes 0,2 2,80€
Bitter Lemon, Dry Tonic, Ginger Ale
oder Russian Wild Berry
Almdudler 0,35 3,20€
österreichische Kräuterlimonade
Flasche 0,33 2,90€
Coca-Cola, Coca-Cola light, Coke Zero,
Fanta, Sprite, Mezzo Mix
Säfte & Nektare 0,2 2,70€ | 0,4 4,70€
Apfelsaft trüb, Orange, Pink Grapefruit, Kirsche,
Banane & Rhabarber trüb
Alle Säfte auch als Schorle erhältlich 0,3 2,90€ | 0,5 4,90€
Für Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen
sprechen Sie uns bitte an.B iere
Haake Beck Pils 5% 0,3 2,90€ | 4,60€
0,5
Haake Beck Kräusen 5% 0,3 2,
90€ | 0,5 4,60€
Löwenbräu Dunkel 5,5% 0,3 2,
90€ | 0,5 4,60€ | 1,0 8,90€
Spaten Münchner Hell 5,2% 0,3 2,
90€ | 0,5 4,60€ | 1,0 8,90€
Beck's Blue 0,33 3,
00€
alkoholfreies Pils
Franziskaner Weißbier 0,5 4,50€
Trüb 5%, Dunkel 5% oder alkoholfrei
Für Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen
sprechen Sie uns bitte an.Weißwein
Grauburgunder trocken, 12,5% 0,2 4,80€ | 0,5 11,50€ | 0,75 17,50€
Pfalz, Karl Pfaffmann,gelbfruchtige Noten,
Zitrusfrüchte, Apfel
Grüner Veltliner trocken, 11,6% 0,2 5,20€ | 0,5 12,50€ | 0,75 18,90€
Burgenland, Thomas Sattler, fruchtige Säure,
rassiger Abgang, grüner Pfeffer, Apfel
Riesling, halbtrocken, 12% 0,2 6,20€ | 0,5 15,00€ | 0,75 22,60€
Pfalz, Bassermann-Jordan
langer Nachhall, eleganter Gaumen, Grapefruit, Quitte
Rivaner Volkacher Kirchberg, lieblich, 11% 0,2 4,90€ | 0,5 11,60€ | 0,75 17,50€
Franken, Urban Zang
aromatisch, ausgewogene Säure, frech moussierend
Sauvignon Blanc, trocken, 12% 0,2 6,60€ | 0,5 16,20€ | 0,75 24,00€
Pays d`Oc, le petit Fermier
Aromen von Grapefruit & Minze im Nachhall,
balancierter Gaumen, frisch & fruchtig
Für Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen
sprechen Sie uns bitte an.Rotwein
Merlot trocken, 12% 0,2 4,80€ | 0,5 11,50€ | 0,75 17,50€
Venetien, Viticoltori
tiefrote Farbe, jugendliche Frische
Primitivo halbtrocken, 12% 0,2 5,90€ | 0,5 14,20€ | 0,75 21,50€
Abruzzen, Farnese
Chefs Liebling, rund & satt, reife Kirschen
Cabernet Sauvignon trocken, 13,5% 0,2 6,90€ | 0,5 16,90€ | 0,75 24,90€
Gran Reserva Chile, Miguel Torres
Maskulin, Holz, samtig, langer Nachhall
Zweigelt trocken, 12% 0,2 5,20€ | 0,5 12,50€ | 0,75 18,90€
Burgenland, Thomas Sattler,
kräftiges Rubinrot, seidig am Gaumen
Dornfelder lieblich, 11,5% 0,2 4,90€ | 0,5 11,60€ | 0,75 17,50€
Rheinhessen, Schlossmühlenhof
süffiger Roter, kräftig, Beeren, grüner Apfel
Für Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen
sprechen Sie uns bitte an.Rosé & S pritziges
Rosé Cuvée feinherb, 12% 0,2 4,80€ | 0,5 11,50€ | 0,75 17,50€
Rheinhessen, Schlossmühlenhof
leicht & süffig, kräftige Aromen von Erdbeeren
Merlot Blanc de Noirs trocken, 13% 0,2 5,40€ | 0,5 13,00€ | 0,75 19,60€
Pfalz, A. Diehl
edles Lachsrose', perfekte Säurebalance
mit Aromen von weißer Johannisbeere & Frühlingsblüten
Prosecco, Glera, trocken, 10,5% 0,1 3,90€ | 0,2 5,60€ | 0,75 18,50€
DOC Treviso, Serena
feinperlig, prickelnd frische Struktur
von strohgelber Farbe mit grünen Reflexen
Piccolöchen, Sekt rosé trocken, 12,5% 0,2 5,90€
Rheingau, Fürst von Metternich
gekeltert aus der Spätburgunder- Traube,
klares Bukett mit ausgeprägten Aromen von Waldbeeren
Für Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen
sprechen Sie uns bitte an.S pirituosen
Honigwilli vom Fass 2cl 2,80€ Stichpimpuli 2cl 2,50€
Kräuter & Kirsche
Williams Birne mit Honig
40% 35%
Fürst Bismarck 2cl 2,40€ Nordhäuser 2cl 2,10€
Doppelkorn Doppelkorn
38% 38%
Disaronno Amaretto 2cl 2,40€ Absolut Vodka 2cl 2,50€
28% 40%
Jubiläumsaquavit 2cl 2,40€ Bailey's Irish Cream 4cl 3,80€
40% 17%
Linie Aquavit 2cl 2,90€ Edle Obstbrände je 2cl 4,60€
41,5% Marille 42% Williams Birne 42%
Sauerkirsche 42% Waldhimbeere 42%
Holzfassobstler 40% Holzfass Enzian 42%
Haselnussbrand 42%
Für Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen
sprechen Sie uns bitte an.S pirituosen
Schnäpse | Brände | Liköre
Sambuca Molinari 2cl 2,
40€ Tunel Hierbas 2cl 2,70€
Mezcladas 30%
40% oder
Fernet Branca 2cl 2,40€ Secas 40%
39% Jägermeister 2cl 2,30€
Branca Menta 2cl 2,40€ 35%
40% Ouzo Pilavas Nektar 2cl 2,40€
Ramazzotti Amaro 2cl 2,30€ 38%
30% Campari Bitter 2cl 2,40€
25%
Für Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen
sprechen Sie uns bitte an.S pirituosen
Rum Gin
Botucal 2cl 4,80€ Bombay Sapphire 2cl 2,80€
Reserva Exclusiva London Dry Gin
40% 40%
Bacardi Carta Blanca 2cl 2,50€ Hendricks Western Dry 2cl 3,00€
37,5% 44%
Havana Club 3 Años 2cl 2,60€ Tanqueray London Dry 2cl 2,90€
40% 47,3%
Goslings Black Seal 2cl 3,80€ Berliner Brandstifter 2cl 3,30€
40% Berlin Dry Gin
43,3%
Für Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen
sprechen Sie uns bitte an.S pirituosen
Weinbrand | Brandy | Cognac
Asbach Uralt 2cl 2,60€ Cardenal Mendoza 2cl 3,40€
40% 40%
Carlos I 2cl 3,30€ Metaxa 12 Stars 2cl 3,90€
Gran Reserva 50%
40%
Osborne Veterano 2cl 2,
90 €
Remy Martin 2cl 4,20€
Fine Champagne Cognac
Brandy Solera Reserva 40%
36%
Lepanto 2cl 3,
30€ Gran Duque d'Alba 2cl 3,90€
40%
Gran Reserva
36%
Für Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen
sprechen Sie uns bitte an.S pirituosen
Whisk(e)y
Scotch Scotch
Ballantine's Finest 4cl 5,30€ Laphroaig 4cl 7,80€
40% 10 Years of age
40%
Chivas Regal 4cl 5,60€
12 Years old Laphroaig 4cl 9,60€
40% Quarter Cask
Islay Single Malt Scotch Whisky
Oban 4cl 11,50€ 48%
14 Years of Age
Highland Single Malt Whisky Talisker 4cl 9,60€
43% Skye
45,8%
Für Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen
sprechen Sie uns bitte an.S pirituosen
Whisk(e)y Sherry | Calvados | Grappa
Irish
Sandeman 5cl 3,90€
Jameson Black Barrel 4cl 5,60€ Medium Dry
15%
12 Years of Age
40%
Bourbon
Papidoux Calvados 2cl 2,60€
VSOP
Jim Beam 4cl 3,90€ 40%
Kentucky Straight Bourbon
40%
Grappa di Prosecco 2cl 3,70€
Andrea da Ponte
Tennessee Whiskey 40%
Jack Daniels 4cl 6,20€ Villa Mazzolini 2cl 2,80€
Old No 7 Grappa di Barolo
40% 40%
Für Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen
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